美国葡萄抗寒育种简况_刘军
葡萄种质资源在郑州地区的田间自然冻害调查分析
蕉 、 白 香 蕉 株 选 、 蓓 蕾 、 蓓 蕾 生 理 生 化 过 程 ，引 起 葡萄 树 体 冻
玫 瑰 、大 平 地 拉 洼 、底 拉 哥 、地 害 的 原 因很 多 ，除 受遗 传 因素 的 拉 洼 、 嘟 噜 玫 、 二 伯 娜 、哈 脱 决 定 外 ，还 与 环境 条件 、树 体 的 夫 、黑 贝蒂 、红 萨 福 尔 克 、红 斯 生 长 情 况 有 关 ，如树 势 、枝 条 的
为 了解 葡 萄资源 的 田间 自然 冻 害情 况 ，于２ １年 春 季对 国家果树 种质 郑州 葡 萄资 源 圃的 １０ 余份 种质 的萌 ００ ００
茅情 况进 行 了调 查 ，结 果表 明 ： 美洲 种 群 、 美洲 杂 种 、部 分 东亚种 群 以及 具有 山 葡萄血 缘 的山 欧杂 种 、 山
２２ 欧 美杂 种 内不 同 类群 间的 冻 葡 萄 在郑 州 地 区表 现 不 抗 寒 ，在 常 ，包 括 ２ 个 鲜 食 品 种 ：阿 登纳 ． ０
害情 况 由表 ２ 知 ，欧 美 杂 种 内 不 每 年地 上部 都会 冻 死 。 可 同 类 群 的 抗 寒 性 存 在 着 明 显 的 差 ２４ 抗 寒性极 强 的 品种 ．
全 省 普 降 暴 雪 ，最 低 气温 普 遍 降 源 ，每品 种３ ，皆为２ ０ 年春 季 ２１ 不 同种 群 的冻 害情 况 株 ０４ ．
至 一３ １ １ ～一 ，下 降 幅度 达 ￣ ２ 扦插 的植 株 。 ５℃ ｌＯ Ｊ ℃度 以 上 。此 时河 南 的葡 萄 尚未 １２ 调 查方 法 ． 完 全 落 叶 ，树 体 没有 进 入 休 眠 。 害情况见表 １ 。从 表 １ 以 看 出 ， 可
葡萄种 质资源在 郑州地 区的 田间 自然 冻 害调查分析
中原地区“寒香蜜”葡萄露地种植技术
中原地区“寒香蜜”葡萄露地种植技术作者：张亚萍来源：《河南农业·综合版》 2015年第3期登封市少林街道办事处张亚萍一、寒香蜜葡萄品种介绍寒香蜜，又称美国无核王、无核寒香蜜，是欧美杂交种，树势强，结果率高，双穗率高，天然无核。
果穗圆锥形，单穗重300~500g，平均单粒重4g，膨大处理后可增加1~2倍，果穗可达到2 000g。
果肉软而多汁，含糖量20%左右，风味香甜如蜜，因此得名。
寒香蜜葡萄属极早熟品种，比巨峰早熟20d。
抗寒抗病性极强，在我国北方地区露地及保护地栽培具有广阔前景。
极早熟是寒香蜜的最大特点。
露地栽培，辽宁地区4月25日萌芽，5月下旬开花，6月中下旬果实着色，8月中上旬完全成熟，比巨峰早40d，比京亚早15d，大棚栽培可提早25d左右。
在吉林地区8月20日成熟，在浙江6月中下旬成熟，在中原地区7月下旬成熟。
二、寒香蜜葡萄适宜在中原地区露地种植耐寒性是寒香蜜的一大优点。
与引种地吉林省相比，中原地区的气候更适宜大规模露地栽培寒香蜜葡萄。
从季节上看，中原地区种植寒香蜜葡萄春季大致在每年3月27日—5月20日，夏季5月21日—9月7日，秋季9月8日—11月9日，11月10日至次年的3月26日为冬季。
露地种植寒香蜜葡萄，4月萌芽，8月果熟，耐阴雨，特早熟，上市早，耐贮运。
香甜适口，价格超过12元/kg，极受种植户的欢迎。
三、寒香蜜葡萄在中原地区表现出的生长习性成枝率95%，2年生树，结果8~12穗。
叶片肥大，颜色深绿。
座果率高，双穗率高。
丰产，抗寒抗病。
从生长习性上看，4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬至8月上旬果实成熟。
果实成熟期110d，果穗成熟期一致，有利于统一采摘。
果实成熟极早，率先上市，是最早观光果园项目，经济效益可观。
四、寒香蜜葡萄在中原地区的露地栽培要点（一）定植栽培?寒香蜜葡萄耐寒耐旱怕涝，中原地区夏季雨热同期，低山丘陵的地貌，排水良好，适宜寒香蜜葡萄生长。
定植栽培前，先挖定植沟。
基于聚类分析的贺兰山东麓不同酿酒葡萄品种根系抗寒性综合评价
陈 宁，徐国前，宋 瑞，等．基于聚类分析的贺兰山东麓不同酿酒葡萄品种根系抗寒性综合评价［Ｊ］．江苏农业科学，２０２１，４９（４）：９３－９８．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２１．０４．０１８基于聚类分析的贺兰山东麓不同酿酒葡萄品种根系抗寒性综合评价陈 宁１，徐国前１，２，宋 瑞１，３，李强证１，４，闻 凯１，４，张军翔２，３，４（１．宁夏大学农学院，宁夏银川７５００２１；２．葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心，宁夏银川７５００２１；３．宁夏葡萄与葡萄酒工程技术中心，宁夏银川７５００２１；４．宁夏大学葡萄酒学院，宁夏银川７５００２１） 摘要：以宁夏贺兰山东麓产区的１７个酿酒葡萄品种一年生根系为试材，分别测定自由水／束缚水以及低温胁迫后根系电导率与丙二醛含量等抗寒性评价指标，计算各品种半致死温度（ＬＴ５０）。
结果表明，随着处理温度的降低，葡萄根系电导率与丙二醛含量呈递增趋势；根系抗寒性强的品种ＬＴ５０低，自由水／束缚水值小，丙二醛增幅量小。
对１７个欧亚葡萄品种进行聚类分析，结合品种春季成活率，品种根系抗寒性可分为４类：一类为抗寒性强的品种威代尔；二类为抗寒性较强的品种小芒森；三类为抗寒性较弱的品种紫代夫、媚丽、雷司令、蛇龙珠、霞多丽、维欧尼、赤霞珠、品丽珠、泰娜特和西拉；四类为抗寒性弱的品种美乐、马瑟兰、小味儿多、贵人香和黑比诺。
关键词：贺兰山东麓；葡萄根系；抗寒性；聚类分析 中图分类号：Ｓ６６３．１０３．７ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０２１）０４－００９３－０６收稿日期：２０２０－０５－０６基金项目：国家发展改革专项（编号：１０６００１００００００１５００１２）。
作者简介：陈 宁（１９９５—），男，山东惠民人，硕士，研究方向为葡萄栽培与酿酒。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｃｈｅｎ０６０５ｑｘ＠１６３．ｃｏｍ。
通信作者：徐国前，博士，研究方向为葡萄栽培与酿酒。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｎｘｗｉｎｅ＠ｙｅａｈ．ｎｅｔ。
美国红提葡萄寒地丰产优质栽培
美国红提葡萄寒地丰产优质栽培
韩秀芹
【期刊名称】《特种经济动植物》
【年(卷),期】2010(013)010
【摘要】@@ 红提葡萄又名红地球,原产于美国.我国于1987年引种,辽宁省建平县于2000年开始引种.该品种在当地栽培表现良好,果实品质优、晚熟、耐贮运、丰产,是发展葡萄的首选品种.建平县富山街道办事处于2003年建成优质高效丰产试验园,面积300亩(667m2,下同),苗木为2年生成品苗,苗高40cm以上,地径0.5cm以上,株、行距1.0×2.5m.2004～2008年每亩平均产量分别为626.5kg、930kg、1130kg、2576kg和1920kg,在当地市场售价每公斤38元,经济效益十分显著,其栽培技术如下.
【总页数】2页(P49-50)
【作者】韩秀芹
【作者单位】辽宁省建平县富山街道办事处,辽宁,朝阳,122400
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.辽宁中南部地区红提葡萄丰产优质栽培技术 [J], 赵铁良;卜庆雁;衣冠东;翟丽秋
2.美国黑宝石李引种及丰产优质栽培技术 [J], 郑火姬
3.美国黑红提葡萄早果丰产栽培技术 [J], 杨光
4.美国红提葡萄丰产优质栽培与贮藏保鲜技术 [J], 曲芳;夏国京;张力飞;蔡宏伟
5.寒地苹果丰产优质栽培管理专家系统的研究 [J], 杨俊铃;王国泽
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葡萄的防寒实验报告
一、实验背景葡萄作为一种重要的经济作物，在我国北方地区广泛种植。
然而，由于北方冬季气候寒冷，葡萄在冬季容易受到冻害，影响其生长和产量。
为了探讨葡萄的防寒效果，我们开展了以下实验。
二、实验目的1. 了解葡萄的耐寒性，为葡萄的防寒工作提供理论依据。
2. 探讨不同防寒措施对葡萄的防寒效果。
3. 为葡萄的安全生产提供技术支持。
三、实验材料与方法1. 实验材料：选取同一品种的葡萄植株作为实验对象，分为对照组和实验组。
2. 实验方法：（1）对照组：不采取任何防寒措施，观察葡萄的冻害情况。
（2）实验组：分别采取以下防寒措施：① 埋土防寒：在葡萄植株周围埋土，厚度为20cm；② 覆盖防寒：在葡萄植株周围覆盖稻草、锯末等保温材料，厚度为15cm；③ 浇水防寒：在葡萄植株周围浇透水，增加土壤湿度；④ 覆膜防寒：在葡萄植株周围覆盖塑料薄膜，提高土壤温度。
实验期间，观察并记录葡萄植株的冻害情况，包括叶片、枝蔓、根系等部位的冻害程度。
四、实验结果与分析1. 冻害情况：（1）对照组：葡萄植株叶片、枝蔓和根系均出现不同程度的冻害，叶片干枯，枝蔓变脆，根系腐烂。
（2）实验组：① 埋土防寒：葡萄植株叶片、枝蔓和根系冻害程度较轻，根系基本未受冻害；② 覆盖防寒：葡萄植株叶片、枝蔓和根系冻害程度较轻，根系基本未受冻害；③ 浇水防寒：葡萄植株叶片、枝蔓和根系冻害程度较轻，根系基本未受冻害；④ 覆膜防寒：葡萄植株叶片、枝蔓和根系冻害程度较轻，根系基本未受冻害。
2. 分析：（1）埋土防寒：通过埋土，可以有效保护葡萄根系不受冻害，同时减少枝蔓和叶片的冻害；（2）覆盖防寒：覆盖稻草、锯末等保温材料，可以提高土壤温度，减少葡萄植株的冻害；（3）浇水防寒：浇透水可以增加土壤湿度，提高土壤导热性，降低葡萄植株的冻害；（4）覆膜防寒：覆盖塑料薄膜可以提高土壤温度，减少葡萄植株的冻害。
五、结论1. 葡萄具有较强的耐寒性，但在低温环境下容易受到冻害。
2. 埋土、覆盖、浇水和覆膜等防寒措施均能降低葡萄的冻害程度，提高葡萄的越冬能力。
葡萄品种介绍
制汁葡-萄品种康克品种名称 :康克原文名称 :Concord别名 :庚可，黑美汁品种来源 :美洲种。
原产美国。
系从野生美洲种葡-萄的实生苗中选育而来，1936年由日本引入我国，目前在黑龙江、辽宁、江苏、安徽、浙江等地有栽培。
植物学特征 :嫩梢绿色，上有红色珠状小腺珠。
幼叶厚，绿色，叶背带紫红色，叶片上表面绒毛稀疏，有光泽，下表面绒毛浓密。
一年生成熟枝条红褐色。
成龄叶片大，心脏形，中等厚；浅三裂或全缘；叶面深绿色，叶背密生毡状绒毛；叶柄洼开张宽拱形。
卷须连续着生。
两性花。
果实性状 :果穗中等大，平均重220克，长14.85厘米，宽9.8厘米，圆锥形，果粒着生稍松。
果粒小，平均粒重3.05克，纵径17.3毫米，横径17.2毫米。
近圆形，黑紫色，果粉厚，皮薄，有肉囊，多汁，果皮下有紫红色素，果汁红色，味甜酸，有草莓香味，含糖量15%。
含酸量0.70%，出汁率约65%。
每果粒含种子2粒，种子不易与果肉分离。
生长结果习性 :树势强，芽眼萌发率高，结果枝占总芽眼数的45%，每果枝结两穗果，分别着生于第四、五节。
在辽宁兴城地区5月上旬开始萌芽，6月上、中旬开花，9月中旬果实完全成熟。
但在江苏地区8月中旬即可成熟。
生长日数为135天左右。
有效积温2825.8℃，为中熟品种，新梢于8月中、下旬成熟。
栽培要点 :康可是世界著名的制汁品种，抗寒、抗湿、抗病、早果性强，适应性强，易栽培管理。
宜采用篱架或小棚架整形，中短梢修剪。
康可对霜霉病抗性较差，栽培上要注意及早进行防治。
康可是适合在我国中部和北方地区发展的优良制汁品种，但在石灰质含量较高的土壤上栽培易患失绿症，应注意改良土壤。
黑贝蒂品种名称 :黑贝蒂原文名称 :Herbert别名 :黑莲子品种来源 :欧美杂交种，原产美国，系美洲种品种与黑汉杂交培育而成，我国由日本引入，东北及华东地区有栽培。
植物学特征 :嫩梢黄绿色，有绒毛，幼叶黄绿色，密生绒毛；成龄叶片较大，圆形，3浅裂或全缘，叶面无绒毛，叶背绒毛密，叶缘锯齿钝，叶柄洼矢形，秋叶红色。
东亚种群葡萄品种特点
东亚种群葡萄品种特点东亚种群葡萄品种特点主要分布在中国、朝鲜、日本、韩国、俄罗斯远东地区的森林、山地、河谷及海岸，大多数为野生资源，主要用于育种的原始材料和砧木，少数用于酿酒。
1、山葡萄：分布于东北长白山、兴安岭和华北等山区。
主要特点是抗寒力极强，根系可耐一16°C低温，成熱枝条可抗一40°C以下的低温。
生长势强，绝大多数为雌雄异株，不抗霜霖病和根瘤蚜。
在长白山和兴安岭山脉的山林中野生的山葡葡，多年来一直用于酿酒。
山葡萄酒呈艳丽的宝石红色，酸甜适口，浓郁醇厚，极富特色。
目前从野生类型中选育出的优良株系有长白山9号、通化1号、通化2号、通化3号、左山一、左山二等；经杂交育出了北醇、北红、北玫、公酿1号、公酿2号等抗寒酿酒葡萄新品种。
目前野生山葡萄已经能够成功地进行驯化栽培。
2、蘡薁：又叫董氏葡萄，分布于华北、华中和华南的山区。
野生，结实力很强。
果实黑色，小粒小，可酿酒入药。
抗寒性较强，在华北一带不埋土可以安全越冬，它是抗寒育种的良好亲本。
北京植物园利用蘡薁葡萄作亲本，培育出了制汁品种北丰、北紫等。
3、葛蕌：野生于海南、浙江、湖北云南等山区。
果实个小，果粒小球形，味较酸，抗病性强，可酿酒入药。
江西农业大学以本种为父本与玫瑰香杂交，育出了玫野酿酒葡萄品种，该品种适应高温多雨气候。
4、刺葡萄：野生于湖南、浙江、江西等省丘陵山区。
果粒黑色，圆形。
生长势旺，抗病力强。
嫩梢和1～2年生枝密被皮刺。
可用作抗病、抗湿育种的原始材料，也可以作为抗湿砧木。
果实可鲜食也可酿酒。
个别地区刺葡萄也有少量用于栽培的，如江西选出的塘尾刺葡萄。
葡萄优良新品种“爱神玫瑰”与“早玫瑰香”
葡萄优良新品种“爱神玫瑰”与“早玫瑰香”
唐淑梅;李翊远;徐海英
【期刊名称】《中国果树》
【年(卷),期】1992()1
【摘要】为培育早熟或无核的葡萄新品种,适应市场的需要,本所从1973年开始,选用玫瑰香、莎巴珍珠和京早晶等优良品种为亲本,进行了有性杂交育种。
通过对杂种实生苗的多年系统观察研究,选育出了“爱神玫瑰”和“早玫瑰香”两个葡萄优良新品种。
两个新品种均表现早熟、品质风味好、外形美观、抗性较强,已在生产上进行试栽和推广。
【总页数】2页(P5-6)
【关键词】葡萄;爱神玫瑰;早玫瑰香;品种
【作者】唐淑梅;李翊远;徐海英
【作者单位】北京市农林科学院林果研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S663.102
【相关文献】
1.介绍几个以玫瑰香为亲本培育的葡萄优良新品种 [J], 陈新平
2.适宜西部风沙干旱地区栽培的沙棘优良品种--金阳;梨树抗寒新品种东宁5号梨;晚熟鲜食桃优良新品种八月香;无花果良种--圣比爱罗;几个俄罗斯树莓新品种;早熟玫瑰香葡萄新品系88号;美味猕猴桃新品种"皖翠";新型水果--西梅 [J],
3.葡萄新品种“爱神玫瑰,早玫瑰香”选育工作报告 [J], 徐海英;刘军
4.极早熟与早熟葡萄新品种：爱神玫瑰,早玫瑰 [J], 徐海英;刘军
5.优良葡萄新品种——爱神玫瑰 [J], 向仕贡
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核鲜食葡萄新秀――克伦生
为了提高克伦生葡萄的市场竞争力和认知度，建立品牌形象是必要的。通过注册地理标志 、加强品牌宣传和保护等方式，提升克伦生葡萄的知名度和美誉度。
市场前景展望
市场需求持续增长
随着消费者对高品质、健康食品的需求不断增加，克伦生葡萄作为优质鲜食葡萄品种，其市场需求前景广阔。特别是在无核葡萄市场，克伦生的需求量逐年上 升。
1米。
科学充足的养分。
整形修剪
通过合理的整形修剪技术，保持葡 萄树体结构合理、枝条分布均匀、 通风透光良好。
病虫害防治
综合防治
采用农业防治、物理防治、生物防治等多种方法，综合控制病虫害发生。
化学防治
根据病虫害发生情况，合理使用化学农药进行防治，注意选用低毒、低残留的农药品种。
具，并进行消毒处理。
05
克伦生葡萄的推广与 前景展望
推广策略
优化品种特性
克伦生葡萄具有果粒大、甜度高、果皮薄、无核等优良特性，这些特性使其在鲜食市场具 有很大的优势。通过进一步选育和改良，可以优化其品种特性和产量。
加强种植技术推广
克伦生葡萄的种植技术相对较高，需要控制好生长条件和栽培管理。因此，推广先进的种 植技术和提高栽培管理水平对于扩大克伦生葡萄的生产和促进其产业发展至关重要。
贮藏保鲜技术
01
温度控制
克伦生葡萄在贮藏过程中需要维持适宜的温度，以保持其新鲜度和口感
。通常建议将温度控制在0°C至5°C之间。
02
湿度控制
为了防止葡萄脱水，需要保持贮藏环境的湿度。湿度应控制在85%至
90%之间，以防止葡萄过度干燥。
03
气体控制
为了延长葡萄的保鲜期，需要控制贮藏环境中的氧气和二氧化碳浓度。
种苗选择与培育
俄罗斯及前苏联对山葡萄的研究和利用_葡萄抗寒育种概况
斯克市）东南各区。 俄罗斯远东的地理范围大
于我国东北3省，其水、土、 森林、动植物、矿藏资源极为 丰富。滨海边疆区的90%辖区 为森林，哈巴罗夫斯克边疆区 75%的土地是山地和高原，阿 穆尔州的森林面积占62.9%。 俄罗斯远东的气候主要属温带 季风性气候，1月均温-16～40℃，7月均温11～21℃，年 降雨量500～900mm，生长期 120～170d。
两性 花
两性 花 两性 花
200-350 大宽圆锥 300-350
中大 穗大 800-1100 450-750
550
中大
400-600
中-大 黑小圆 无核 黑小圆 有香味 果粒大 12-16
黑大圆
绿椭圆 11.7
蓝椭圆 中大 绿鸡心 6-8
21～22 25
30 17-23 17.5 18.722.5 23-24 17-22
罗马人（北方×胜利）。 3.4 第3代-多代杂种的培育
以欧山杂种第1～2代 杂种为亲本，杂交育成阿克 赛（Аксай）及哈萨克女郎 （Казачка）等品种, 它们能耐严 寒至-27～-29℃。另外，为实现 鲜食葡萄不覆土栽培的需要，育 成了一批欧山杂种F4和F6：顿 河玛瑙及欣喜（Восторг），能 耐-25℃严寒。新育成的一些品种 可抗-32℃严寒。
从1955年开始，多家葡萄研 究单位的育种室开展选育具有综 合抗性的葡萄品种，主要有：摩 尔达维亚葡萄栽培与酿酒研究所 （基什尼奥夫），全俄《波塔平 科》葡萄栽培与酿酒研究所（诺 沃切尔卡斯克市）, 全苏《马加拉 奇》葡萄栽培与酿酒研究所（雅 尔塔市），乌克兰《泰伊洛夫》 葡萄栽培与酿酒研究所（敖德萨 市）等。仅全俄葡萄栽培与酿酒 研究所在1958-1970年间就育成 43个品种，包括10多个抗寒品 种，其中有早生紫、北方解百 纳、北方沙别拉维等6个品种， 果形和色泽多样化，抗寒性保 持-23～-27℃，已广泛推广并至 今仍在生产中发挥作用。该所后 来育成顿河玫瑰香[北方（马林格 尔实生×山葡萄）×小白玫瑰]及 米丘林中央遗传实验所育成的牟