紫草色素制备的研究进展

冷 浸 。 后 过 滤 浓 缩 之 后烘 干 可得 到 产 品 ， 文 兰 ＿采 用 最 霍 ５
接 近 室 温及 Ｃ ， 体 笼 罩 下 进行 提 取 ，有 效 地 防 止 了热 Ｏ气 敏 性 物质 的氧 化 和逸 散 。 因此 ， 在萃 取 物 中保 持 着 药用 植
物 的有 效 成 分 ， 且 能 把 高沸 点 、 挥 发 性 、 热 解 的物 而 低 易
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作者 简 介： 呈 之 （９ ７ ）男 ， 为 中南 民族 大 学 生 命 科 学 学 院 本 科 生 。 金 １８ 一 ， 现
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漉时 间 及 浓 缩 温度 ４个 因 素 ， 各 因 素 分成 ５个 水 平 ， 将 观 察 了不 同 因素 对提 取 紫 草 素 含量 的影 响 ，结 合 工 业 生 产 实 际确 定 了最 佳 工 艺 ， 即在 乙 醇浓 度 为 ８ ％， 漉 时 间为 ５ 渗 ３ｈ 乙 醇 用 量 为 生 药 量 的 ８ ， 薄 膜 浓 缩 乙 醇 提 取 液 ， 倍 且
日本 在 这 一 领 域 的研 究 一 直 居 于 领 先地 位 ，与 此 同
时 进行 紫 草 细 胞 培养 研 究 的 还有 美 国 、 国 等 国 家 。 国 韩 我 在 这 一 领 域 起 步 较 晚 ，叶 和 春 等 在 １８ ９ ８年 才 开 始 进 行 新 疆 紫 草 的组 织 培养 。 目前 对 生 物组 织 培 养 紫 草色 素 的研 究 集 中 到 整个 培 养工艺上 ， 即最 开 始 的 愈伤 组 织 的诱 导与 培 养 、 下 来 的 接 建 立 筛 选 细 胞株 以及 最 后 对培 养 条 件 和 方 式 的优 化 。 这 实际 上 也 就是 如 何 建 立 商 品化 的问 题 。 紫 草 愈 伤 组 织 的诱 导 主要 采 用 的是 种 子 萌 动 法 。 种 子在 ２ ℃ 黑 暗 中萌 动 ， 后转 移 与 Ｌ ５ 然 ｓ培 养 基 … 进 行 固 体 培 养 ， 素 水平 为 ２４ 激 、一Ｄ１ ｏ Ｌ Ｋ １ ｏ Ｌ 一 星 ０ ｍ ｌ ，Ｔ ０ ｍ ｌ 。 ／ ／ 期 后在 芽 的 下 端产 生 了乳 黄 色 愈伤 组 织 。 三井 石 油 化学 公 司 商 品化 的紫 草 素 即 将 此 愈 伤组 织 在 固体 Ｌ Ｓ培 养 基 上 进 行 继 代 培养 ，并 将 激 素 改 为添 加 ＩＡ，４周 后 可 发 现 细胞 变 成 深红 色 ，产 生 紫草 宁… 。 Ａ 要 进 行 工 业 化 大 规 模 生 产 就 必 须 在 筛 选 高 产 、稳 定细 胞 株 上 进行 深 入 的 研究 ，这 方 面 的研 究 对 于稳 定 的 生 产 和大 幅 度 降低 生 产 成 本 有重 大 意 义 。基 于细 胞 团的
域具 有很 好 的应 用前 景 。
梁瑞 红 等 使 用 超 临界 Ｃ ， 取 新疆 紫 草 中 的萘 醌 Ｏ萃 色 素 ， 温度 ３ 在 ２℃ 、 力 ２ ｐ 压 ７Ｍ ａ的条 件 下 紫 草及 其衍 生 物得率最高达到 ３ ９ ． ％。 ５ 紫 草萘 醌 的进 一 步分 离 纯 化 一般 都采 取 硅 胶 柱 层 析
生 物 组 织培 养 法 制备 紫 草 色 素 ，最早 的研 究 可 以追
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溯到 ２ 纪 ６ ０世 ０年代 Ｌｊ１８ Ｉ。９３年 ，用 组 织 培 养 的 方 法 进 ． ￣ 行 商业 化 制 备 紫 草 色 素 成 为 可 能 ，９４年 ，生 物 组 织 １８ 培 养得 到 的紫 草 宁正 式 成 为 商 品 。
度 为 １ ｍ 小 段 ，加 ４倍 量 花 生 油 ，提 取 温 度 低 于 １０ ｃ ５ ℃。此 法 是外 用 制 剂 中提 取 紫 草 色 素常 用 的方 法 。
１３超 临 界 流体 萃取 法 ．
超 临 界 流 体 萃 取 （ｕｅｃ ｔ ａ ＦｕｄＥ ｔ ｘｏ ， 称 Ｓｐ ｒ ｉｃｌ ｌ ｘ ａｔ ｎ 简 ｒｉ ｉ ｒ ｉ Ｓ Ｅ 隅是 近 年 发 展 起 来 的新 型提 取 技 术 ， Ｃ ， 流 体 Ｆ ） 以 Ｏ为 的 超 临 界 Ｃ ， 取 （Ｏ 临界 温 度 Ｔ ＝ １ ５℃ ， 界 压 力 Ｏ萃 Ｃ ， ｃ３． ０ 临 为 Ｐ ＝ ． ｐ ， 身 呈 惰 性 ， 格 便 宜 ， 易 制 取） 以在 ｃ ７ ７Ｍ ａ ３ 本 价 容 可 工 艺 流 程一 般 是 先 将 紫 草根 部 粉 碎 ，然 后 直 接 在 乙醇 中
… １ ｒ ●１ ●
法 。 脱 溶 剂 系 统 有 ： 已 烷 一 苯 … 、 仿 一 乙醚 … 、 洗 正 氯 环
… １
己 烷一 二 氯 甲 烷 一 丙 酮 等 … 。 另 外 还 可 用 凝 胶 色 谱
（ｅ ｈ ｄ ｘＬ ２ ） 行 分离 。 ｓｐ ａ ｅ Ｈ一 Ｏ 进
２生物 组 织培 养 的方 法
此方法 ， 回收率 达 到 ５ ２ ． ％。 ５
对实验条件进行优选可使得产率提高 ，让紫 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ得到
更 高利用 。 陈敏 哺 等 均 匀 设 计 法 优 选 了紫 草 色 素 的提 用 取 工 艺 ， 用 新 疆 紫 草作 为 原 料 ， 择 乙醇 浓 度 、 量 、 使 选 用 渗
质 在 远低 于其 沸 点 温度 下 萃 取 出来 。 因其 安 全 无 毒 ， 取 制 费 用 低 ， 产 品破 坏 性 小 ， 量 更 高 ， 过 程 短 ， 免 了用 对 产 全 避 有 机 溶 剂 萃 取 的溶 剂 残 留 等 问题 ， 医 药 、 品深 加 工领 在 食
的温度为 ６ ０℃ 时 ， 紫草色素的产率最 高。 在优选 的工艺
条 件 下 ，提 取 的 紫 草 色 素 含 量 高 于 中 国 药 典 规 定 的
０９ ％ ．０
１ ． ２植 物 油炒 制法
本 方法 虽 然 安 全 性较 高 ，但 有 效 成 分 由于 温 度 高 容
易 遭 到破 坏 ， 以提 取 时 间 不 宜过 长 ， 且 提取 温度 不 宜 所 并
过 高 。 继 平 等 用 正 交 试 验 法 优 选 了紫 草 油 的 提 取 工 张
７
艺 ， 用 花 生油 ， 使 采用 Ｌ （ 正 交试 验 设 计 ， ２） 以提 取 时 间 、 粉 碎 度 、提 取 油 量 和 提取 温 度 等 四项 为 考 察 因 素进 行 了
试 验 ，结 果 认 为最 佳 提 取 条件 为 ：时 间 １ｈ ，紫 草 粉 碎