2022年南方医科大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年安徽医科大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年安徽医科大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌分类鉴定的主要文献是______。
2、革兰氏染色反应与细菌细胞壁的______和______有关。
在革兰氏染色过程中，当用95%酒精处理后，就放在显微镜下观察，革兰氏阳性菌呈______色，而革兰氏阴性菌呈______色。
3、紫外线对微生物DNA的损伤，主要产生______，通过______和______等可修复DNA的损伤。
4、物理灭菌因素的种类很多，例如______、______、______、______、______和______等。
5、真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是______，高等真菌的菌丝是______。
6、最大的病毒是直径为200nm的______；最小病毒之一是______，其直径仅为28nm。
7、海洋细菌有______、______、______和______等共同特征。
8、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。
9、6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为______个______分子，______个______分子和6个CO2。
10、病原菌侵入宿主后，按其间力量对比或影响大小决定了传染的3种可能结局，即______、______和______。
二、判断题11、在发光细菌中，单个或较稀的细菌群就可发荧光。
（）12、在微生物遗传实验中所用到的基本培养基就其成分而言，应归属于天然培养基中。
（）13、参与呼吸链的泛醌（CoQ），是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。
（）14、微生物的数值分类法实际上是一种利用电子计算机所进行的统计分类法。
（）15、螺菌是螺旋状细菌的一类，又称螺旋体。
（）16、分生孢子是由分生孢子梗顶端细胞分化形成的，它是一种单细胞，单生或串生或簇生的孢子。
2022年南通大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年南通大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即______、______、______和______。
2、由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期和裂解量。
前者为______所需的最短的时间，后者为______的平均数目。
3、保持地球上整个生物圈繁荣昌盛的最重要两个生物化学反应是______和______，前一反应主要由______完成，而后一个反应则主要由______进行。
4、作为微生物营养要素之一的水，它的主要功能有______、______、 ______以及许多优良的物理性质，如______、______、______和______ 等。
5、真菌细胞壁的主要成分是______，另有少量的蛋白质和脂类。
低等真菌的细胞壁成分以______为主，酵母菌以______为主，而高等陆生真菌则以______为主。
6、微生物在资源开发上具有良好的发展前景，表现在：______，______，以及______等等。
7、若干常用抗生素的抗菌谱是：青霉素以抗革兰氏______性菌为主，链霉素以抗革兰氏______性菌和______为主，金霉素、土霉素、四环素属广谱抗生素，可抗______、______、______和______；抗真菌的抗生素有______、______和______等。
8、沼气发酵的过程可分三个阶段，即______、______和______，其中第三阶段的主要菌种是______。
9、四种引起细菌基因重组的方式是______、______、______和______。
10、补体存在于正常的______和______中，其化学成分为______，它被______激活后具有补充抗体的作用，其生物学功能有______、______、______、______和______。
二、判断题11、放线菌是一类陆生性较强的原核生物，它们产生的孢子都是不长鞭毛的。
2022年中国农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年中国农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、放线菌的代表属有______、______、______、______等。
2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。
从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、TCA循环是指丙酮酸经过一系列的循环式反应而彻底氧化、脱羧、形成______、______和______的过程。
4、化能异养菌以______获得能量，以______作为碳源，并将其还原为新的有机物。
5、叶绿体的构造由______、______和______三部分组成。
6、人类对微生物的发现和认识，比对动、植物晚得多，其原因是微生物具有______、______、______和______四个特点。
7、通常按工业发酵中菌种是否被载体固定，人为地分为______发酵和______发酵。
8、无菌动物在生理上有几个特点：______，______，______等。
9、近年来对微生物基因组序列的测定表明，能进行独立生活的最小基因组是一种______，只含473个基因。
10、按照现代免疫概念，免疫的功能包括三方面，即______、______和______。
二、判断题11、和动植物一样，细菌细胞也会经历由小长大的过程，因此，在相同情况下应选择成熟的细菌而非幼龄细菌进行显微镜观察，这样可以看得更清楚。
（）12、只有营养物质的吸收涉及到物质的运输这个问题，而代谢产物的分泌则不涉及到物质的运输这个问题。
（）13、参与呼吸链的泛醌（CoQ），是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。
（）14、当前在人类的传染病中，病毒性病原体已占70%～80%，故它是人类健康的重大敌人。
（）15、担孢子是担子菌亚门的有性孢子，外生。
（）16、支原体是没有细胞壁的革兰氏阴性细菌，故在《系统手册》中归属于缺壁型门中。
2022年中国农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年中国农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、黏细菌产生黏液，将______包裹，形成颜色鲜艳、形态各异的______。
可产生多种胞外酶，能溶解______生物和______生物。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如______等，后者如______等。
4、配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是______。
一般而言，当C:N≥5:1时，有利于______；当C:N＜5:1时有利于______。
5、霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的子实体，如无性的______、______、______等；有性的______、______和______等。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、现代发酵罐除罐体外，还要有一系列必要的附属装置，包括______、______、______、______、______和______等。
8、参与硫循环的微生物有______、______、______。
9、外源DNA导入原核细胞可以采用以下3种方法：______方法，即重组质粒载体导入感受态细胞；______方法，即重组噬菌体DNA或重组噬菌质粒导入感受态细胞；______方法，即外源DNA被包装成λ噬菌体颗粒导入宿主细胞。
10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。
二、判断题11、鞭毛和细菌的须（菌毛）都是由蛋白质构成，因此两者具有相同的生理功能。
（）12、在基团转位运输方式中，除了在运输过程中物质发生化学变化这一特点外，其他特征均与主动运输方式相同。
（）13、在光能自养型生物中，凡进行不产氧光合作用的种类必定是原核生物。
2022年中南林业科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年中南林业科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、原核微生物包括有______、______、______和______等，真核微生物包括有______、______、______和______等，它们的大小以______单位来表示。
2、植物病毒一般可引起宿主植物三类明显的症状：① ______；② ______；③ ______。
3、6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为______个______分子，______个______分子和6个CO2。
4、配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是______。
一般而言，当C:N≥5:1时，有利于______；当C:N＜5:1时有利于______。
5、真菌细胞壁的主要成分是______，另有少量的蛋白质和脂类。
低等真菌的细胞壁成分以______为主，酵母菌以______为主，而高等陆生真菌则以______为主。
6、微生物在资源开发上具有良好的发展前景，表现在：______，______，以及______等等。
7、微生物的细胞分裂有两种模式：______和______。
8、参与硫循环的微生物有______、______、______。
9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。
10、补体的本质是一类______，它能被任何一种______所激活，然后发挥其______、______和______等作用。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
（）12、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。
（）13、ED途径存在于某些好氧生活的葡萄糖细菌中。
（）14、昆虫病毒的多角体蛋白，其性质一般是酸溶性结晶蛋白。
2022年郑州大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年郑州大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、磷壁酸是革兰氏______性细菌细胞壁上的特有成分，主要成分为______或______。
2、温和噬菌体能以______整合在寄主细胞的染色体上，形成______细胞，该细胞具有______、______、______、______、______等几个特征（填三个特征即可）。
3、目前知道的所有固氮微生物都属______生物和______菌类，在分类地位上隶属于______菌科、______菌科、______菌目、______菌科、______细菌以及______属和______属中的部分菌种。
4、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。
5、真核微生物包括______、______、______和______等几个大类。
6、要加速发展我国的微生物学，应努力从以下几个方面人手： ______；______；______；______等。
7、由于升汞（HgCl2）有腐蚀作用，所以不能用于______消毒，特别是______制品。
8、参与硫循环的微生物有______、______、______。
9、Avery和他的合作者分别用降解DNA、RNA和蛋白质的酶作用于有毒的S型细胞抽提物，然后分别与______混合，结果发现，只有DNA被酶解而遭到破坏的抽提物无转化活性，说明DNA是转化所必须的转化因子。
10、在人体当中，执行免疫功能的物质基础是______，它包括______、______、______。
二、判断题11、放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。
（）12、生物界所需的一切能源，都是直接或间接地来自太阳能。
（）13、在化能自养细菌中，呼吸链除具有产能功能外，还具有产[H]的功能。
（）14、与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，也存在生长期（即年龄）和形态上的差别。
2022年南京大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年南京大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、支原体是一类______、介于______和______之间的最小型原核生物，其中有一类专门感染植物的支原体，称为______。
2、艾滋病全名为______，其病原体称为______，英文简写为______。
3、生物固氮必须满足六个条件，即______、______、______、______、______和______。
4、实验室常用的培养细菌的天然培养基为______，培养酵母菌的天然培养基为______，培养放线菌的组合（合成）培养基为______等，培养真菌的组合培养基为______等。
5、典型蕈菌的子实体是由顶部的______、中部的______和基部的______三部分组成。
6、在经典遗传学发展至分子遗传学过程中，有四种模式微生物发挥了重大作用，它们是① ______，② ______，③ ______，④ ______。
7、影响微生物生长的主要因素有______、______、______、______和______等。
8、微生物间和微生物与它种生物间的主要关系有五种，即______、______、______、______、______。
9、基因突变的自发性和不对应性曾有三个著名实验予以证明，它们是______等人的______，______的______，以及______等的______。
10、常用的特异性免疫治疗剂有______、______、______和______等。
二、判断题11、菌毛是一部分G－细菌特有的、具有运动功能的蛋白质附属物。
（）12、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。
（）13、凡能利用乙酸作为唯一碳源的微生物，必然存在着乙醛酸循环。
（）14、TMV衣壳是由许多衣壳粒所构成，衣壳粒是以逆时针方向螺旋排列在核心外围的。
（）15、酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。
2022年武汉大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年武汉大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、古生菌包括______、______和______等。
2、在G－细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间，称为______，其中含有多种周质蛋白，如______、______和______等。
3、普通性转导的基本要求是______，它可能出现的三种后果是______、______和______。
4、酸菜、饲料贮存是利用______发酵产生的______抑制______，使之得以长久贮存。
5、蕈菌从其______、______、______、______和______等方面来考察，证明它是典型的微生物，其大型子实体相当于其他真菌的______。
6、马铃薯纺锤形块茎病的病原体是______；苜蓿暂时性条斑病的病原体是______；疯牛病的病原体是______；SARS的病原体是______，艾滋病的病原体是______，禽流感的病原体是______。
7、一般来说，在土壤中，各种微生物含量按递减顺序排列如下：______、______、______、______、______和______。
8、光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用______；不同点在于前者能以______作唯一碳源或主要碳源，而后者则以______作主要碳源；前者以______作供氢体，而后者则以______作供氢体。
9、光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如______等，后者如______等。
10、IgG在木瓜蛋白酶的作用下，可产生2个相同的______（符号为______）和1个______（符号为______）。
二、判断题11、由于空气中不存在微生物生长繁殖的基本条件，故其中没有原生的微生物区系。
（）12、所有碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源。
（）13、在肽聚糖的合成过程中，各个肽聚糖单体间的交联仅靠转肽作用即可完成。
2022年暨南大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年暨南大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、缺壁细菌的主要类型有______、______、______和______。
2、噬菌体的成斑率一般均大于______。
3、6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为______个______分子，______个______分子和6个CO2。
4、光能有机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______和______，这类微生物的代表如______等。
5、酵母菌细胞膜上的类脂由______、______和______三类成分组成，其中第三类中的______是维生素D2的前体。
6、微生物代谢类型的多样性表现在：① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤______，⑥ ______，⑦ ______。
7、许多因素会影响加压蒸气灭菌的效果，主要有：① ______，② ______，③ ______，④ ______，以及⑤ ______等。
8、无菌动物在生理上有几个特点：______，______，______等。
9、微生物菌种保藏的原理是在______、______、______、______和______等环境条件下，使其处于代谢不活泼状态。
10、特异性免疫具有的特点为______、______和______。
二、判断题11、支原体与L-型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。
（）12、以（NH4）2SO4为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。
（）13、肽聚糖合成过程中的一个重要中间产物称作“Park”核苷酸，就是UDP-N-乙酰胞壁酸四肽。
（）14、P2噬菌体通常以前噬菌体的形式整合在宿主细胞中，而不会导致细胞死亡，故二者都属于温和噬菌体。
@9、疯牛病的病原体为一种朊病毒。
（）15、从低等真菌、酵母菌到高等真菌，它们细胞壁中的多糖成分都是以几丁质为主。
2022年西北农林科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年西北农林科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌表面常有毛状附属物，其中用于运动的称为______，帮助细菌附着到物质表面的称为______，在不同菌株间传递遗传物质的称为______。
2、一般地说，动物病毒的核酸类型以______和______为主，植物病毒以______为主，噬菌体以______居多，而真菌病毒则都是______。
3、1966年，M.J.Dilworth和R.Scholhorn等人分别发表了既灵敏又简便的测定固氮酶活性的______，大大推动了固氮生化的研究。
4、配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是______。
一般而言，当C:N≥5:1时，有利于______；当C:N＜5:1时有利于______。
5、原核细胞的核区内含有______个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去，称这些管状或囊状的结构为______，其核糖体的大小为 ______；而真核细胞的核含有______个染色体，还含有______，其核糖体的大小为______。
6、在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即______，______，______，______，______，______。
7、在面包、蛋糕中常加入______作为防腐剂。
8、微生物间和微生物与它种生物间的主要关系有五种，即______、______、______、______、______。
9、根据F质粒的不同情况可有______、______、______和______四种菌株。
10、抗原与抗体间有八类主要反应，例如______、______、______和______等。
二、判断题11、细菌原生质体除缺乏细胞壁外，仍保留正常细胞的分裂等一切生理功能。
（）12、培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
（）13、葡萄糖的生物氧化从本质上来看是与化学氧化（即燃烧）相同的。
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2022年南方医科大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、球衣菌属外观上呈丝状，其多个细菌个体呈______状，排列于管状的______内。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、Calvin循环可分______、______和______3个阶段。
4、PA培养基通常用来培养______，其pH值为______。
5、真菌的营养体有______、______、______、______和______五种类型。
6、原生动物是______色、无______，能______运动的单细胞真核生物。
7、有的葡萄酒酿制，其发酵的微生物就是从其原料______而来，葡萄果皮上的微生物来自于葡萄园的______。
8、______是微生物的“天然培养基”，也是它们的“大本营”，对人类来说，则是最丰富的菌种资源库。
9、根据F质粒的不同情况可有______、______、______和______四种菌株。
10、主要的免疫分子有八类，它们是______、______、______、______、______、______、______和______。
二、判断题11、好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状，厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。
（）12、在EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。
（）13、无氧呼吸的最终氢受体只有氧化态无机盐一种类型。
（）14、E.coli的P1噬菌体和P2噬菌体都是温和噬菌体。
（）15、酵母菌是一类单细胞真菌，有时也可以产生假菌丝，但不会产生真菌丝。
（）16、DNA-DNA杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNA-rRNA杂交。
（）17、细胞大小相同的同种微生物可用来进行同步培养。
（）18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。
（）19、能引起移码突变的化合物都是一些吖啶类染料，原因是它们的分子结构与嘌呤-嘧啶对十分相似，易通过嵌合而造成DNA的复制错误。
（）20、移植排斥反应是变态反应中过敏型疾病的一种。
（）三、选择题21、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）。
A.异染粒B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羟基丁酸22、由EMP途径出发的六条发酵途径，其共同的最初中间代谢物是（）。
A．葡萄糖B．甘油酸-3-磷酸C．磷酸烯醇式丙酮酸D．丙酮酸23、毛霉（Mucor）的无性繁殖产生（）。
A．内生的孢囊孢子B．外生的厚垣孢子C．内生的游动孢子D．外生的节孢子24、朊病毒是一类小型蛋白质颗粒，其大小仅为最小病毒的（）。
A．10%B．5%C．1%D．20%25、一般细菌适宜的生长pH为（）。
A．5.0～6.0B．3.0～4.0C．8.0～9.0D．7.0～7.526、细胞在DNA复制过程中会出现差错，细菌细胞具有校正和修复功能，除了DNA 聚合酶的纠错功能外，还有比较复杂的（）。
A．光保护作用B．调控系统C．突变作用D．修复系统27、出芽的过程发生在（）。
A．病毒中B．形成分支的细菌中C．原生动物中D．酵母菌中28、我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。
A．鼠疫杆菌B．沙眼病原体C．结核杆菌D．天花病毒29、抗体的抗原结合位点位于（）。
A．重链的C区B．重链和轻链的C区C．重链的V区D．重链和轻链的V区30、在反刍动物的4个胃中，能把已大量生长繁殖的各种微生物细胞充分消化，以便为动物提供充足蛋白质养料的这个胃就是（）。
A．瘤胃B．网胃C．瓣胃D．皱胃四、名词解释31、革兰氏染色法32、平稳期（plateau）33、不产氧光合作用34、异核体35、絮状沉淀反应五、简答题36、简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。
37、微生物培养过程中会改变环境pH，试述其原因、变化规律及调节措施。
38、试列表比较由EMP途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌。
39、为什么说人类自从18世纪后半叶开展产业革命以来，积累了大量的“生态债”？如何偿还“生态债”？40、根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为几个类群？写出各类群的名称。
六、论述题41、病毒的化学组成和结构分别是什么？参考答案一、填空题1、【答案】直线；鞘2、【答案】病毒的血细胞凝集3、【答案】羧化反应；还原反应；CO2受体的再生4、【答案】真菌；5～65、【答案】原生质团；单细胞体；假菌丝体；两型菌体；菌丝体6、【答案】无；细胞壁；自由7、【答案】葡萄果皮上；自然环境8、【答案】土壤9、【答案】F－菌株；F＋菌株；F′菌株；Hfr菌株10、【答案】膜表面抗原受体；主要组织相容性复合物抗原；白细胞分化抗原；黏附因子；抗原；抗体；补体；细胞因子二、判断题11、【答案】错12、【答案】错13、【答案】错14、【答案】对15、【答案】错16、【答案】对17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】对20、【答案】错三、选择题21、【答案】D22、【答案】D23、【答案】A24、【答案】C25、【答案】D26、【答案】D27、【答案】D28、【答案】B29、【答案】D30、【答案】D四、名词解释31、答：革兰氏染色法是指丹麦科学家Gram于十九世纪八十年代发明的一种细菌染色法。
染色方法为：在一个已固定的细菌涂片上用结晶紫液初染，再加碘液媒染，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用蕃红复染。
显微镜下菌体呈紫色者为G＋细菌，菌体呈红色者为G－细菌。
32、答：平稳期是指感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。
在本期中，每一宿主细胞所释放的平均噬菌体粒子数为裂解量。
33、答：不产氧光合作用是一种存在光合细菌中的原始光合作用机制，即不利用H2O作为还原CO2时的氢供体，而利用还原态无机物（H2S，H2）或有机物还原CO2的氢供体。
如有些紫菌和绿菌利用有机化合物代替CO2作为主要碳源。
34、答：异核体出现在准性杂交的过程中，是指两个遗传有差异的体细胞经菌丝联结后，先发生质配，使两个单倍体核集中到同一细胞中，形成的双相结构。
另外，使一种类型细胞与另一种类型细胞融合，也可以形成一个同时含有二种以上基因型不同的核，但有一个共同的细胞质的细胞，这种细胞也称为异核体。
35、答：絮状沉淀反应是测沉淀反应的经典方法，其过程为：将抗原与相应抗体在试管内或凹玻片上混匀，如出现肉眼可见的絮状沉淀物，为阳性反应，如诊断梅毒的康氏反应。
五、简答题36、答：（1）青霉属真菌的无性结构特征①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构；③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝；④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。
（2）青霉属真菌的无性结构作用①可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸；②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质；③有的种是人、畜的病原菌，在实验室和研究微生物中是一类污染菌。
37、答：（1）微生物的生命活动会引起环境pH改变，原因及规律如下：①微生物可以将糖类发酵形成有机酸，将脂肪水解成有机酸，选择性吸收无机盐的正电部分，引起培养基pH下降；②而蛋白质的脱羧反应形成胺类，选择性吸收无机盐的酸根，都会引起 pH上升；③培养过程变酸变碱与培养基的碳氮比也有极大的关系，碳氮比高的培养基，例如培养各种真菌的培养基，经培养后，其pH值常会明显下降，相反，碳氮比低的培养基，例如培养一般细菌的培养基，经培养后，其pH值则常会明显上升。
（2）可以通过以下方法微生物处于较稳定和合适的pH环境：①在培养基成分中加入缓冲性物质如磷酸盐、碱如CaCO3等以保证微生物处于较稳定和合适的pH环境。
②培养过程中，如发现培养基过酸时，加适量的氮源，提高发酵的通气量；培养基过碱时，适当增加碳源，降低通气量。
38、答：由EMP途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌比较如表2-5-1所示。
EMP途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌比较39、答：（1）人类积累了大量的“生态债”的原因从18世纪后半叶开展产业革命起，人类开始从农耕经济时代迅速进入工商经济时代，在客观上开创了一个大规模掠夺地球资源和破坏大自然环境的时代，这也导致人类出现粮食危机、能源危机、资源耗竭、生态恶化和人口剧增五大危机。
（2）偿还积累的“生态债”的途径修复已遭破坏的地球，保持人类与大自然的和谐相处以及经济和社会走可持续发展道路。
40、答：根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为5个类群：（1）类群1，甲烷嗜热菌和极端嗜热的S0代谢菌；（2）类群2，产甲烷古生菌；（3）类群3，极端嗜盐的古生菌；（4）类群4，嗜热、嗜酸的热原体；（5）类群5，还原硫酸盐的古生菌。
六、论述题41、答：（1）病毒的化学组成病毒粒子是指一个结构与功能完整的病毒颗粒，一般是由核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，少数病毒含有脂质和多糖等物质。
（2）病毒的结构核酸位于病毒粒子中心，是病毒的核心和基因组所在，蛋白质即壳粒包围于核心周围，构成病毒粒子壳体。
核酸和蛋白质壳体合称为核壳。
许多病毒粒子是裸露的，但有些病毒具有一层囊膜。
①核酸一种病毒只含有一种核酸。
病毒核酸携带着病毒所有的遗传信息，控制着病毒的增殖和侵染、遗传与变异等特性。
用各种理化方法从病毒粒子中分离出来的核酸仍具有感染性，但其感染力较低。
②壳体壳体是指围绕于核酸的蛋白质层，由各结构形状相同的壳粒亚单位按特异性的立体几何形状排列组成。
病毒蛋白壳体的作用在于保护内部的核酸，决定病毒感染的特异性，具有抗原性，并可刺激机体产生相应的抗体。
③包涵体病毒感染寄主细胞后，可刺激寄主细胞形成光学显微镜下可见的形状、大小、数量不一的小体，称为包涵体。
这些包涵体所包涵的内容物不一样，大多为完整的病毒粒子，也有尚未完成包装的亚单位聚集物，还有某些寄主细胞对病毒感染的反应产物。
包涵体可见于细胞核或细胞质或两者同时可见。
游离出细胞的包涵体仍可引起感染。