酒店国庆节活动策划方案
2024十一酒店促销活动方案
2024十一酒店促销活动方案酒店促销活动方案一、活动目标：1. 提高酒店知名度和美誉度；2. 增加客户流量和入住率；3. 提升客户满意度和忠诚度；4. 增加酒店收入。
二、活动时间：2024年10月1日至11月30日。
三、活动内容：1. 折扣促销活动：1.1 长期住宿优惠：住满3晚及以上的客人可享受房价9折优惠；住满7晚及以上的客人可享受房价8折优惠。
1.2 提前预订优惠：提前30天预订的客人可享受房价8折优惠。
1.3 周末特惠：周末入住的客人可享受房价8折优惠。
2. 充值返利活动：2.1 充值送礼：客人在活动期间充值酒店会员卡，每充值1000元可获得价值100元的餐饮券或者SPA体验券，可累计使用。
2.2 消费返利：客人在活动期间累计消费满5000元可获得价值500元的酒店代金券，可在以后的入住中抵扣房费。
3. 限时特价房：3.1 火爆房型特价：每天选择酒店最火爆的房型，限时特价出售，优惠幅度为正常价格的20%。
3.2 睡眠舒适特价：每天选择具有特殊舒适度的房间，限时特价出售，优惠幅度为正常价格的15%。
4. 添加额外服务：4.1 免费升级：客人入住期间，如房源充足，将根据客人的预订房型进行免费升级。
4.2 免费接送机服务：客人入住期间，如提前预订，可享受免费接送机服务。
5. 休闲康体活动：5.1 健身房会员卡优惠：客人在活动期间购买酒店健身房会员卡，可享受五折优惠。
5.2 免费瑜伽课程：客人入住期间，可免费参加酒店举办的瑜伽课程。
6. 丰富美食体验：6.1 优惠餐饮券：客人在活动期间用餐，满额赠送餐饮券，可在以后的用餐中抵扣金额。
6.2 特色美食推荐：酒店特别推荐当地的特色美食，客人可享受优惠价格。
7. 礼品赠送：7.1 入住赠送：每位入住客人均可获赠酒店定制的礼品，如酒店文具、洗漱用品等。
7.2 会员礼遇：酒店会员客人可获得额外的礼品赠送，如酒店手册、SPA体验券等。
四、活动推广方式：1. 线上推广：1.1 在酒店官方网站上发布活动详情，并提供在线预订服务；1.2 在各大在线旅游平台上发布活动内容，吸引更多用户；1.3 通过社交媒体平台，如微博、微信等，发布活动海报和文字介绍，与用户互动交流，营造话题。
国庆节酒店的策划方案
国庆节酒店的策划方案中秋节的活动已经结束，由于人们在节日期间走亲串友，家中的礼品类商品比较充足，因此在国庆节期间，我商场的销售思路应在日常消费品上，下面就是给大家带来的国庆节酒店的策划方案，希望大家喜欢!国庆节酒店的策划方案1一、活动目的1.抓住国庆销售旺季机会，促进终端销售。
2.迎合公司批量新品上市，推广公司新品。
二、活动时间1.终端促销时间：x月x日(周x)—x月x日(周x)(含两个周末和7天国庆假期，共计16天)三、参与对象全国各终端零售网点(含专卖店和散批客户)。
四、活动内容1.感恩祖国、东金献礼(1)终端凡是在x月x日—x月x日期间的提货，可获得相应提货数量的礼品配备支持，用于国庆促销活动赠送消费者来促进终端销售。
(2)礼品配备原则：原则上每一件产品，配备礼品一个，但礼品数量有限，先提先配，配完即止。
2.国庆促销、提货优惠(1)终端凡是在x月x日—x月x日期间的提货，满2万可享受全场9.5折。
五、活动要求1.所有的礼品赠送必须按标准执行，严禁截留礼品，严禁把礼品挪作它用，严禁售卖礼品。
2.敬请各位经销商提前积极、及时备货，已备满足在国庆活动期间活动需求，以免影响活动效果。
六、其他1.购物券须当日消费，购物满_x元方可使用，每人每券限用一次。
顾客、促销、处理品不参与活动。
费用预算：限制购满_x元可使用。
_元抵用券，相当于最低9.3折，满_x元相当与9.5折，买的越多，折扣越低。
每天限前50名，既可限制费用又可吸引人气，提高人流量和销售。
七、活动宣传1.店内布置。
包括吊旗，展板，充气门等。
2.报纸、无线电、电视宣传。
3.宣传单的发放。
4.网上论坛宣传。
国庆节酒店的策划方案2一、活动目的利用国庆佳节进行促销活动，刺激消费，拉动销量，为下半年销售市场做准备。
二、活动主题庆国庆，得大礼，游北京。
三、活动对象，潜在客户四、活动时间x月x号至x月x日五、活动内容1.促销活动时间，购买_手机多媒体系列，即可获赠_一张。
国庆节餐厅活动方案主题
国庆节餐厅活动方案主题国庆节是我们全国人民共同庆祝的重要时刻，为了更好的营造出欢乐、祥和的节日氛围，餐厅应该精心设计国庆节主题的活动方案。
所以，我们的餐厅将在这个特别的日子里，设计独具特色的活动方案，欢迎广大消费者踊跃参与。
一、主题本次活动的主题是“和谐共庆国庆”，我们倡导的是一个和谐、团结的国庆节氛围，我们将在这个日子里为顾客奉上美食、娱乐、惊喜和欢乐。
让广大顾客在享受美食的同时，尽情地感受国庆的节日气氛。
同时，本次活动旨在让大家互相交流、互相沟通、互相了解，多一个沟通的机会，多一份团结的力量。
二、活动流程我们的活动时间为10月1日至10月7日，活动期间我们会为顾客提供非常丰富的食品及娱乐节目。
具体流程如下：1.10月1日、2日，我们将为大家奉上“国庆美食节”，在餐厅内为顾客提供包括中国各地特色美食及节日定制美食、国庆限定款饮品以及特别推出的国庆蛋糕，让您体验味觉的神秘之旅。
2.10月3日至5日，我们将推出“家庭日”，邀请家庭前来共度国庆佳节。
我们将在餐厅内为大家提供特别定制的家庭套餐，详细的菜单涵盖了多种美味餐点，并且我们还为孩子们设置了专门的玩乐区域，让他们尽情玩耍，让您在享受美食的同时感受到温馨的家庭氛围。
3.10月6日，我们邀请了知名歌手来到餐厅，为大家做一场精彩的演唱会，让大家在音乐中共享节日的快乐，并且我们还会设置一些小游戏，为大家带来更多的欢笑与乐趣。
4.10月7日，我们将为大家准备一个精彩的神秘节目，届时大家可以通过参与环节来获得小礼品。
三、活动亮点除了以上精彩节目以外，我们还将为大家准备更多的惊喜和互动。
主要亮点如下：1.国庆卡片DIY。
我们将为顾客准备一些卡纸、颜料等材料，让顾客动手制作自己的小卡片，为国庆佳节表达自己的祝福。
2.国庆衣服消费者秀。
如果您是时尚达人，那么这个环节一定会吸引您的目光。
届时，我们会让顾客在餐厅内做出最具国庆元素的着装，并现场表演，让您尽情展示您的时尚态度。
国庆节婚宴促销方案
一、活动背景国庆佳节，举国同庆，喜庆氛围浓厚。
此时举办婚礼，不仅寓意美好，更能增添节日的欢乐。
为抓住这一有利时机，提升酒店婚宴市场占有率，特制定本促销方案。
二、活动主题“国庆盛典，喜结良缘——国庆婚宴特惠周”三、活动时间2023年9月20日至10月10日四、活动内容1. 套餐优惠- 推出“国庆盛典套餐”，包括以下几种选择：- 金玉良缘宴：899元/桌，包含特色菜肴、精美甜品、精美蛋糕等。
- 富贵吉祥宴：1299元/桌，包含更多特色菜肴、高级酒水、豪华布置等。
- 百年好合宴：1899元/桌，包含奢华布置、顶级厨师烹饪、现场乐队表演等。
- 套餐内提供免费婚庆照片拍摄服务，赠送定制婚礼相册一本。
2. 预定优惠- 提前30天预订婚宴，享受8.5折优惠。
- 提前60天预订婚宴，享受8折优惠。
3. 婚庆服务优惠- 凡在本酒店举办婚宴，赠送免费婚礼策划服务。
- 赠送免费婚车接送服务。
- 赠送免费婚礼现场布置服务。
4. 宾客优惠- 婚宴当天，凡参加婚宴的宾客，均可享受酒店特色菜肴8折优惠。
5. 会员专享- 酒店会员预订婚宴，享受额外折扣。
五、宣传推广1. 线上宣传- 利用酒店官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息。
- 在婚嫁论坛、交友平台等发布婚宴优惠信息。
2. 线下宣传- 在酒店门口、商场、社区等地点张贴宣传海报。
- 通过合作伙伴（如婚庆公司、婚纱店等）进行联合宣传。
3. 媒体宣传- 与当地媒体合作，发布婚宴优惠信息。
六、人员培训1. 对酒店员工进行婚宴服务培训，确保服务质量。
2. 对销售人员进行促销培训，提高销售技巧。
七、效果评估1. 活动期间，统计婚宴预订数量、销售额等数据。
2. 活动结束后，收集客户反馈，评估活动效果。
通过本次国庆节婚宴促销活动，我们旨在为广大新人提供优质、实惠的婚宴服务，提升酒店品牌形象，扩大市场份额。
祝愿每位新人国庆佳节喜结良缘，幸福美满！。
国庆节专题活动策划书(精选9篇)
国庆节专题活动策划书（精选9篇）在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我整理的《国庆节专题活动策划书（精选9篇）》，快快拿去用吧!国庆节专题活动策划书1一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：国庆同欢喜，好礼送不停三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：20xx年10月1日—10月10日六、活动具体内容促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送特别加菜。
促销期间凡在本店指定系列套餐，xx公关传媒即可获得相应礼盒。
活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆有奖竞猜活动。
同时可免费得到快照一张。
七、活动广告宣传人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
报纸、当地电视台也要进行宣传。
xx巡展公司并进行传单发放。
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
国庆节专题活动策划书2一、活动形式国庆联欢会二、活动目的1、通过此次联欢活动，加强幼儿的爱国主义热情，使幼儿懂得我们的幸福生活来之不易，从而更加刻苦学习。
2、让幼儿了解我们中国的首都是北京，以及国旗、国徽的含义。
3、培养幼儿敢于在集体面前大胆表现的性格。
三、活动时间20xx.x.x日上午9：00开始。
四、活动过程1、集体齐唱国歌。
A、当庄严的国歌演奏完毕，孩子们共同高呼：“祖国生日快乐！”B、主持人详细向孩子们介绍中国的首都、少数民族以及国旗、国徽的含义。
2、各班集体大合唱。
（有关国庆的歌曲）3、钢琴独奏。
（××班全体女生表演）5、木兰诗。
餐厅国庆节促销活动策划方案范文
餐厅国庆节促销活动策划方案范文一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日——10月8日五、活动形式：打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。
同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备国庆节促销方案二——周年庆典——美食节活动时间：20____年9月25日——20____年10月8日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
一，活动主题二，活动时间三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)四，主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。
备注：1单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五，dm快讯，16k16p介绍活动，活动日期及商品活动。
酒店店庆促销活动方案(优秀5篇)
酒店店庆促销活动方案（优秀5篇）促销策划是根据企业的营销目标，通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销，从而实现个人和组织的交换过程的行为。
下面是精心为大家整理的酒店店庆促销活动方案（优秀5篇），希望可以启发、帮助到大家。
酒店店庆促销活动方案篇一9月28日是我酒店开业庆典一周年纪念，在我酒店开业一年来，在我们共同努力积极开拓下，业绩与日俱增，博得了许多省市领导的好评。
一、活动主题：热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年魅力界江、精彩无限二、活动目的在我酒店开业一周年庆典之即及十月一国庆节的来临，借助周年庆典与黄金周扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，市、县领导的感情联系，进一步提升界江酒店在鹤岗地区的影响力，为开辟省内、省外市场做铺垫，从而取得一定的经济效益和社会效益。
三、活动要求1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。
重点突出隆重、大方、简朴的氛围。
2、密切结合大众消费，关注大众饮食习惯，借助大众习惯进行营销推出周年庆典、黄金周促销活动。
3、加大媒体炒作方法，媒体-促销-广告相结合。
四、活动内容1、邀请市、县领导嘉宾及酒店大客户，合作单位等一同参加此次周年庆典活动。
2、联系萝北、鹤岗电视台日报社针对此次活动进行报道，邀约哈市、鹤岗同行业酒店在媒体同庆。
3、酒店内外环境的布置。
4、酒店周年庆典酒店门前举行庆典仪式。
5、回顾一周年酒店所经历的照片及活动特写。
圣诞节亲子活动、帮助敬老院、升旗仪式、募捐活动等。
6、邀请参加活动领导嘉宾用餐。
电子显示屏内容：1、热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年！2、“界江一年感谢有你”倾情促销月序幕启动，敬请光临！3、界江国际大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！横幅、竖幅悬挂位置：酒店正门前8条条幅内容：竖幅：龙腾庆界江·凤舞贺庆典！龙腾庆界江·醒狮贺庆典！横幅：_____单位热烈祝贺界江国际大酒店一周年庆典！6条正门前布置1、正门前铺红色地毯2、正门前摆放立式讲台，讲台上放置鲜花。
酒店节假日促销方案
酒店节假日促销方案1. 引言在传统的节假日，如春节、国庆节等，酒店通常会迎来顾客的高峰期。
为了吸引更多的顾客预订，提高酒店的知名度和盈利能力，制定一套有效的节假日促销方案至关重要。
本文将介绍一种针对酒店节假日促销的方案，旨在帮助酒店吸引更多的顾客、提高客户满意度和盈利能力。
2. 方案内容2.1 价格优惠在节假日期间，酒店可以提供一定的价格优惠，例如推出特惠套餐或折扣优惠。
这样的优惠措施可以吸引更多的顾客选择酒店入住，增加酒店的客房利用率，并提高客单价。
2.2 节日主题活动在节假日期间，酒店可以组织一些与节日主题相关的活动，以增加顾客的参与度和满意度。
例如举办特色晚宴、文化展览、手工艺品展销等活动，给顾客带来特别的节日体验。
2.3 礼品赠送为了让顾客感受到节日的温暖和关怀，酒店可以赠送一些特别的礼品，如节日礼品篮、小礼品等。
这样的赠送活动能够增加顾客的忠诚度，促进口碑传播，为酒店带来更多的客源。
2.4 推广奖励计划酒店可以推出一种推广奖励计划，鼓励顾客亲友团体入住。
例如，顾客在节假日期间推荐朋友入住酒店，可获得一定的返现或积分奖励。
这样的计划能够扩大顾客群体，并增加酒店的住客量。
2.5 网络营销在节假日促销中，酒店可以加大对网络营销的投入。
通过建立或加强与OTA （在线旅游平台）的合作关系，提高酒店的曝光度和预订量。
同时，可以利用社交媒体平台发布节假日促销信息，吸引更多的目标顾客。
3. 实施过程3.1 策划在节假日促销方案的制定之前，酒店需要进行相关的策划工作。
包括确定促销时间、目标顾客群体、促销活动内容和预算等。
3.2 市场推广根据促销方案，酒店需要进行市场推广。
可以通过传统媒体和网络媒体发布广告，利用酒店官方网站和社交媒体平台发布促销信息，扩大影响力和知名度。
3.3 实施执行一旦市场推广开始，酒店需要做好接待准备，包括提前安排好各项活动，并确保服务质量和客户满意度。
3.4 数据分析在促销活动结束后，酒店需要对活动进行数据分析和评估。
国庆招待宴会设计方案
一、宴会主题主题：祖国华诞，共庆辉煌二、宴会时间日期：2023年10月1日时间：18:00-22:00三、宴会地点地点：XXX大酒店宴会厅四、宴会规模邀请人数：约200人座位安排：圆桌式，每桌10人五、宴会流程1. 开场致辞由主办方领导致辞，回顾国庆节的历史意义，表达对祖国的祝福。
2. 国旗仪式奏唱国歌，全体宾客起立，向国旗敬礼。
3. 领导致辞邀请重要嘉宾发表讲话，对国家的发展成就表示祝贺。
4. 文艺表演安排丰富多彩的文艺节目，如舞蹈、歌曲、相声、小品等，展现祖国文化魅力。
5. 酒水饮料提供各种酒水饮料，包括国产名酒、红酒、洋酒、果汁、茶水等。
6. 主菜上桌安排精致的主菜，如鱼翅、燕窝、鲍鱼等，体现宴会的档次。
7. 互动环节设置抽奖环节，增加宾客的参与感，奖品包括家电、礼品卡等。
8. 自助餐提供丰富的自助餐，包括冷菜、热菜、点心、水果等。
9. 结束语主办方领导做结束语，感谢嘉宾的到来，祝愿祖国繁荣昌盛。
六、宴会布置1. 场地布置采用喜庆的红色、金色为主色调，布置气球、彩带、灯笼等装饰，营造浓厚的节日氛围。
2. 桌面布置每桌摆放鲜花、桌卡、椅签等，确保宾客座位有序。
3. 餐桌布置采用精美的餐具、高档的餐巾纸、优雅的餐盘等，提升宴会档次。
七、宴会服务1. 前台接待安排专业的接待人员，引导宾客签到、领取座位卡。
2. 侍酒员提供专业的侍酒服务，确保宾客酒水需求得到满足。
3. 服务员安排训练有素的服务员，负责上菜、倒酒、撤盘等工作。
4. 医护人员现场配备医护人员，应对突发状况。
八、宴会预算预计总预算：人民币XX万元具体预算如下：场地租赁费用：人民币XX万元餐饮费用：人民币XX万元酒水饮料费用：人民币XX万元布置费用：人民币XX万元人员费用：人民币XX万元其他费用：人民币XX万元九、宴会注意事项1. 确保宴会现场安全，做好防火、防盗措施。
2. 提前与供应商沟通，确保食材、酒水等供应充足。
3. 考虑天气因素，做好宴会现场的防雨、防晒措施。
国庆婚宴酒店促销方案
一、活动背景随着国庆中秋双节的临近，人们纷纷计划回家团聚，亲朋好友欢聚一堂，同时，十月也是婚庆的高潮时期。
为了抓住这一市场机遇，提高酒店婚宴的预订量，提升酒店的品牌形象，特制定本国庆婚宴酒店促销方案。
二、活动时间2023年9月20日至10月10日三、活动主题“双节同庆，喜结良缘”四、活动内容1. 婚宴套餐优惠（1）推出“幸福双响炮”套餐，包含豪华婚宴场地、专业婚礼策划、化妆造型、摄影摄像等一站式服务，享受8折优惠。
（2）婚宴菜品7折优惠，包括特色菜肴、海鲜、点心等，满足不同口味需求。
（3）满15桌赠送价值500元婚庆小礼品一份，满20桌赠送价值1000元婚庆大礼包一份。
2. 新人特惠（1）提前一个月预订婚宴，赠送价值500元婚庆小礼品一份。
（2）提前两个月预订婚宴，赠送价值1000元婚庆大礼包一份。
（3）邀请亲朋好友参加婚宴，赠送每人一份精美小礼品。
3. 婚庆周边服务优惠（1）婚纱摄影、婚礼司仪、婚车租赁等周边服务，享受8折优惠。
（2）婚庆用品、婚房布置等，享受9折优惠。
4. 特殊优惠（1）国庆期间，预订婚宴的新人，赠送价值500元酒店住宿优惠券。
（2）中秋节期间，预订婚宴的新人，赠送价值500元月饼礼盒一份。
五、促销宣传1. 制作精美的宣传海报、宣传册，派发给周边社区、商场、酒店等场所。
2. 在酒店门口、大厅、电梯等显眼位置悬挂横幅、摆放易拉宝，营造节日氛围。
3. 通过社交媒体、官方网站、微信公众号等渠道，发布活动信息，吸引潜在客户。
4. 与婚庆公司、婚纱摄影机构等合作，共同举办婚宴推介会，提高酒店知名度。
5. 邀请网红、明星等社会名人参加婚宴，提升酒店品牌形象。
六、人员培训1. 对全体员工进行国庆婚宴促销方案培训，确保每位员工了解活动内容、优惠政策。
2. 提高员工的服务意识，提升服务质量，确保客户在婚宴期间享受优质体验。
3. 培训员工如何与客户沟通，解答客户疑问，提高预订成功率。
通过以上国庆婚宴酒店促销方案的实施，旨在提升酒店在婚宴市场的竞争力，吸引更多新人选择本酒店举办婚宴，共同庆祝国庆中秋双节，共享美好时光。
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酒店国庆节活动策划方案酒店国庆节活动策划方案「篇一」
20xx年国庆节即将到来而每年国庆黄金周后至年底前，餐饮业都将出现了“短期休眠”，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?笔者认为，节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。
面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。
有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?
一、用特价菜，弥补不足
“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款;“胜记海鲜饭店”推出满100送10元;“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半，生日免单、学生和教师优惠5元。
每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。
如一家海鲜酒楼的负责人透露，11月海鲜的进价猛涨，如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元，但酒楼销售的价格却不升反降，其目的很明确，就是希望能以低价让淡季依然火起来。
二、策划美食节，带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。
还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。
根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
三、数字促销，带动年青消费
为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。
“东都大世界”每到淡季，物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。
一份完整的酒店餐饮国庆节营销活动方案
四、淡季整修翻新，增加时尚元素
不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。
从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。
五、体验消费，完善不足
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。
餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。
只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。
一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长?于是有的'就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。
11月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。
到11月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。
这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。
淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。
要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。
酒店国庆节活动策划方案「篇二」
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
国庆同欢喜，好礼送不停
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
XXXX年XX月XX日
五、活动具体内容
促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋特别加菜。
促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。
同时可免费得到快照一张。
六、活动广告宣传
人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
报纸、当地电视台也要进行宣传。
并进行传单发放。
七、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
促销活动方案一——周年庆典——美食节
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。
要让消费者耳目一新。
美其名曰享受也。
活动形式：自助餐、点餐、新菜、特价菜等、打折消费：赠送优惠券凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
酒店国庆节活动策划方案「篇三」
主题：
欢度佳节
活动时间：
20xx年x月x日～x日
一，目的树立“恒通”品牌，达到经济效益与社会效益双丰收。
二，市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。
三，定价策略
◆客房和餐饮价格基本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。
◆餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的菜采取减量或减价方法。
四，活动内容
1、客房
◆活动期间标间/单间可享受320元/间天，含早餐优惠。
◆“财富之秋”团圆房(套房)：666元/间/天，含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。
◆活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。
◆活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14：00。
◆如果宾客生日是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优惠。
2、餐饮
◆合家欢团圆套餐：388元;
◆财富团圆套餐：688元。
◆如果一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。
建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。
五，广告宣传
六，活动布置
酒店布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋佳节的味道，具体内容如下：
◆x月x日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个，内容：欢度中秋;
◆x月x日酒店门口悬挂条幅一条，内容：恭祝全市人民中秋佳节快乐;
◆酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个;
◆中餐厅门口挂大型八角灯笼2个;
◆酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个;
七，活动预计费用(略)。