蔬菜苗期管理技术
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蔬菜苗期管理技术
作者：隋大宏 郝丽新
来源：《现代园艺》2016年第09期
蔬菜育苗从播种到定植大致分为4个时期，即出苗期、子苗期、小苗期和成长期。各个时期幼苗对环境条件的要求不同，生育特点不同，其管理技术也不同。
1出苗期的管理
播种至出全苗称为出苗期，这个时期主要是胚根和胚轴生长。管理的重点是创造适宜种子发芽和出苗的环境条件，促进早出苗及出苗整齐。在冬春季节，重点是维持苗床的温度。温度偏低则发芽慢、出苗迟缓，致使出苗不齐，甚至可能造成烂芽；温度过高，长出的幼苗瘦弱。所以，在幼苗拱土时，凡覆盖地膜的应及时撤膜，防止烤伤幼芽。当大部分幼苗出土后要适当通风降湿，以防止胚轴过长而成为高脚苗，同时可在苗床上覆盖一层均匀细土，起到保墒作用和防止“戴帽”出土。
2子苗期的管理
出苗至真叶张开前称为子苗期。这是幼苗徒长的时期，管理的重点以防徒长为中心。子苗徒长的主要原因是夜间气温偏高，加上浇水勤，更易徒长，所以应当以“控”为主，在出苗后适当降低夜间温度，能有效防止徒长。采取相应的措施，使喜温果蔬菜白天温度在25%左右，夜间温度为10～15%，耐寒蔬菜白天20%左右，夜间为7～10%比较适宜，既有利于光合产物的积累，又能有效防止徒长。子苗期间，一般不轻易浇水，以免降低地温。对于播种过密的苗床，要适当间苗和改善苗床光照条件，有利于防止徒长。在温度条件允许的情况下，对保温覆盖物尽量早揭、晚盖，延长苗床内的光照时间。
3小苗期的管理
第1片真叶露心至2～3片真叶展开称为小苗期。此期幼苗生长的特点是根系和叶面积同时扩散，是培育健壮幼苗的重要阶段。苗床管理的原则：控制温度，增强光照，调节湿度，适当追肥。喜温果菜苗床白天维持在25～28%，夜间15～17%，耐寒蔬菜苗床白天维持在20～22%，夜间10～12%。在分苗前2～3天适当降低苗床温度。对地温的控制是，喜温果菜最好能维持18～20%以上，耐寒蔬菜维持在15～18%，并基本上保持日夜均衡，才会促进幼苗根旺盛生长，培育壮苗。同时，还应采取措施降低空气湿度和土壤湿度，改善苗床的光照条件，若床土不肥沃，幼苗营养不良时，适当根外追施0.2%～0.3%尿素液，可取得一定的效果。
4成苗期的管理
小草到定植前为成苗期。管理时应做好分苗及定植前的其他工作。 龙源期刊网
4.1分苗 分苗可以扩大秧苗间的距离，使幼苗有足够的空间继续发展茎叶，有足够的床土发展根系；分苗还能节省种子用量，充分利用苗床设施，管理方便，有利于保持幼苗适当的温度、湿度，便于改善光照条件，减少病虫害的发生。分苗方法有苗床、盆钵、营养土块等移栽方法，不论哪种方法分苗都应选晴天进行，起苗时要注意少伤根，搬运时不要碰伤茎叶，更不要受冻。分苗后一般需要3～5天的缓苗期，缓苗后幼苗生理机能恢复并增强，幼苗生长逐渐加快，若管理不当，容易育出徒长苗或老化苗。要注意苗床温度和光照的管理和浇水施肥，应尽量使苗床处于幼苗适宜的温度，并通过早掀晚盖覆盖物来延长幼苗的受光时间，同时，可适当浇水。在苗床基肥不足的情况下，可追1次速效肥，并注意氮、磷、钾肥的配合，量不要大，这对培育壮苗非常有效。
4.2定植前的炼苗 定植前对幼苗进行适度低温、控水处理称为幼苗锻炼。但幼苗在定植前是否需进行炼苗，要受栽培环境和育苗环境决定。如果育苗环境和定植环境温、光条件差异不大，就不需炼苗。若定植环境与育苗环境温度差异较大的，为使幼苗对外界环境能够较好的适应，可在定植前7天对幼苗进行锻炼。
5苗期主要病虫害的防治
蔬菜育苗期间主要病虫害有立枯病、猝倒病、灰霉病、蝼蛄、蛴螬和小地老虎。防治方法：立枯病、猝倒病用75%百菌清可湿粉剂600倍液或60%代森锌可湿性粉剂500～600倍液每隔7～10天喷1次，连喷几次均有良好效果。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或30%克霉灵500倍液每隔7～10天喷1次，连续2～3次可收到较好效果。小地老虎、蝼蛄、蛴螬用毒饵诱杀效果较好。也可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%敌百虫可湿性粉剂800倍液喷雾或灌根，能达到消灭地下害虫的目的。
蔬菜育苗标准化规程
蔬菜育苗标准化规程
一、准备阶段
（一）种子的选择
所使用种子必须符合国家瓜菜种子质量标准，各类作物种子质量标准依据如下：
GB16715。1—2010 瓜菜作物种子 瓜类
GB16715。2-2010 瓜菜作物种子 白菜类
GB16715。3—2010 瓜菜作物种子 茄果类
GB16715。4—2010 瓜菜作物种子 甘蓝类
GB16715.5-2010 瓜菜作物种子 绿叶菜类
（二）穴盘的选择
不同规格的穴盘对种苗生产影响差异很大，大孔穴盘装基质多，水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但相同面积育苗数量少，育苗期长,成本高.生产中应根据所需种苗的大小、生长速度等因素选择适当的穴盘，以兼顾生产能效和种苗质量。一般瓜类如南瓜、冬瓜、黄瓜等用50穴的；茄科蔬菜如番茄、辣椒采等采用72穴的；叶菜类蔬菜如娃娃菜、甘蓝、生菜、西兰花、松花菜等选用128穴的。穴盘孔数多，单位面积育苗数量多,育苗效率高,但每孔空间小，基质少,水肥保持差，同时植株见光面积小，要求的育苗水平更高。
（三)基质的配制
配制育苗基质时用草炭：蛭石：珍珠岩按照3:1：1的比例配制。先将草炭、蛭石、珍珠岩混合,因为蛭石和珍珠岩比较轻，干燥时易飞扬，需要先加入少量水后进行配制。首次翻混时，用保利丰1号按2kg/m³用水稀释15倍均匀喷洒到基质中,再次翻混时用百菌清200g/m³(或普力克100ml/m³或咪鲜胺100ml /m³或甲霜·恶霉灵200g/m³)稀释75倍均匀喷洒在基质中.将基质翻混均匀,至少要翻混5次，如果不均匀需要继续翻混,直到混合均匀。用塑料膜将基质盖好，闷捂24小时以上，备用。
二、播种阶段
（一）基质装盘
基质装盘后对基质中的水分含量及基质的紧实度有严格的要求，基质不能过紧也不能过松。若基质颗粒越细小,装入的基质过于紧实，则基质就难于透气和排水;若混合基质颗粒越粗糙，装入的基质过于疏松,基质的透气性虽好,但基质保水性差，容易失水。
种植蔬菜的技术及管理(2篇)
第1篇
随着人们对健康饮食的日益重视，蔬菜种植成为了农业产业中的重要组成部分。蔬菜不仅营养丰富，而且品种繁多，市场需求稳定。为了提高蔬菜的产量和品质，掌握科学的种植技术和有效的管理方法至关重要。本文将从蔬菜种植的技术和管理工作两方面进行详细阐述。
一、蔬菜种植技术
1. 品种选择
选择适合当地气候、土壤条件和市场需求的高产、优质蔬菜品种是蔬菜种植成功的关键。应根据以下因素进行选择：
- 气候条件：选择耐寒、耐热、耐湿、耐旱等适应性强、生长周期短的品种。
- 土壤条件：选择适合当地土壤pH值和肥力的品种。
- 市场需求：选择市场上受欢迎、销售前景好的品种。
2. 土地准备
- 土壤耕作：深耕土壤，改善土壤结构，提高土壤通气性和保水性。
- 施肥：根据土壤检测结果，合理施用氮、磷、钾等肥料，确保蔬菜生长所需营养。
- 消毒：使用化学或生物方法对土壤进行消毒，杀灭病虫害。
3. 播种与育苗
- 播种时间：根据当地气候条件和蔬菜生长周期确定播种时间。
- 播种方法：采用点播或条播，保持合理的行距和株距。
- 育苗：采用温室或大棚育苗，提高成活率。
4. 田间管理
- 水分管理：根据蔬菜生长需求，适时灌溉，保持土壤湿润。
- 施肥管理：根据蔬菜生长阶段和土壤养分状况，适时追肥。 - 病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，防治病虫害。
- 除草：及时清除田间杂草，减少养分竞争。
5. 采收
- 采收时间：根据蔬菜成熟度，适时采收。
- 采收方法：采用手工或机械采收，确保蔬菜品质。
二、蔬菜种植管理
1. 人员管理
- 培训：对种植人员进行专业培训，提高其种植技术水平。
- 分工：合理分工，明确职责，提高工作效率。
2. 技术管理
- 技术更新：及时了解和学习蔬菜种植新技术，提高产量和品质。
(完整版)蔬菜栽培技术(已收集36种常见蔬菜)
(完整版)蔬菜栽培技术(已收集36种常见蔬菜)
蔬菜栽培技术
目录
适合夏天种植的蔬菜品种 .................................................................. 4
适合夏季生长的蔬菜 .......................................................................... 5
夏季种植阳光情况 .............................................................................. 7
夏天种植蔬菜品种 .............................................................................. 8
遮阳网技术的应用 .............................................................................. 9
扁豆的种植时间 ................................................................................ 10
菠菜的种植时间 ................................................................................ 11
西兰花的种植时间 ............................................................................ 13
丝瓜的种植时间 ................................................................................ 15
豆腐菜栽培技术
豆腐菜栽培技术
豆腐菜，也被称为豆苗菜，是一种口感爽滑、营养丰富的绿叶蔬菜。它低热量、高纤维、含有丰富的维生素和矿物质，被认为是一种非常健康的食物。在市场需求不断增加的背景下，掌握豆腐菜的栽培技术对于农民和爱好者来说至关重要。本文将介绍豆腐菜的栽培技术，并结合实际经验给出一些种植技巧。
一、土壤与环境条件
豆腐菜适合在温暖、湿润的气候条件下生长。它对土壤要求不高，但最适宜的土壤是疏松、肥沃、排水性良好的壤土或沙质壤土。土壤酸碱度应保持在pH值6-7之间。在种植前，应将土壤进行充分的翻松和杂草清除，并施加适量的有机肥料。
二、种子选择与育苗技巧
选择优质的豆腐菜种子对于良好的产量和品质至关重要。优质种子应具有良好的发芽率和抗病虫害的特性。在育苗过程中，可以选择播种盘或育苗箱进行。先将种子浸泡在温水中约2-3小时，然后进行播种。播种深度约为种子直径的2倍，播种后覆盖一层薄土或用细沙覆盖。保持育苗箱内湿润的环境，避免过度干燥或积水。
三、育苗期的管理
在育苗期，需要注意以下几个方面的管理： 1. 温度控制：苗期时，适宜的温度范围有利于豆腐菜的生长。一般来说，保持在20-25摄氏度的温度下，可促进萌芽和生长，不宜低于15摄氏度。
2. 光照管理：豆腐菜需要充足的光照来进行正常的光合作用。在育苗期时，可放置在明亮的环境下，避免暴露在过强的阳光下。
3. 水分管理：保持适量的湿度对于豆腐菜的生长至关重要。宜用喷雾器或水壶进行浇水，避免直接浇水引起苗期的积水和病害。
四、移栽与栽培技巧
等幼苗长至3-4片真叶时，即可进行移栽。移栽前，可以进行根部修剪，有助于促进根系的发达和便于整齐栽植。在移栽过程中，注意栽植深度和株距的控制，一般每株间距保持在10-15厘米左右。移栽后及时浇水，保持土壤湿润。
在日常的栽培管理中，需注意以下几点：
1. 施肥管理：豆腐菜生长期间需要进行适量的施肥。在移栽后的第一周，可进行基肥施用，每亩用量约为20-30千克有机肥。随后根据植株的生长情况进行追肥，不宜施用过量或过浓的肥料。
春季露地茄子育苗移栽管理技术
34蔬菜栽培E-mail:**************电话*************本栏编辑：黄华宁
科学种养2021. 1行或初果前，根据情况中耕除草2～3次；植株封行或初果后，不可中耕除草，否则极易发生青枯病等根部病害。在畦面、垄面覆盖银灰色地膜或在田间均匀悬挂一些银灰色薄膜条，有较好的驱避蚜虫作用。蚜虫发生初期，每亩挂30～40片黄色粘虫板，可诱杀大量蚜虫。稻田改种番茄的病虫害发生比其他旱地栽培的少而轻，若发生病虫害，可参阅其他旱地栽培的方法防治。五、采收番茄采收时间要根据用途、货架期、运输距离等灵活确定。加工果酱和果汁的，宜在完熟期采收；即采即上市、3～5天内鲜食的，在果面3/4变红色、黄色或粉红色（果面颜色因品种不同而异）时采收；需较远距离运输或贮藏一段时间的，在果实由白色（或白绿色）开始转红色（或黄色）时采收。雨天、露水未干的早晨和高温烈日下不可采收；阴天、晴天露水干后的早晨和傍晚较适宜采收，可延长货架期、暂存期和减少烂耗损失。秋季栽培的番茄，果实最晚在霜冻前采收。采果时用果剪平果肩剪下，轻放于采果筐或篓中，运到分拣处再按品种、果实大小、着色是否均匀等分级、分装、分运、分放。分拣果实时，要剔除病虫果、畸形果、伤果、日灼果和等外果。（作者联系地址：敖礼林 鄢用亮 江西省奉新县畜牧水产局 邮编：３３０７００；徐中金 任火英 江西省奉新县老科协 邮编：３３０７００）茄子，喜肥、喜温、喜水、喜光照，怕涝、怕低温，根深叶茂，产量较高，如今在重庆市万州区，很多种植户大量种植茄子，获得了很好的经济效益。现将春季露地茄子育苗移栽管理技术介绍如下：一、育苗１． 品种选择应选择抗寒、耐弱光、长势中等、适宜密植的品种，如渝早茄1号、渝早茄2号、沈茄1号、齐杂茄2号、三月茄、西安绿茄等。２． 苗床制作2月下旬，选择未栽培过茄果类蔬菜的地块作为育苗地，以减少苗期病虫害发生。整地前，每亩先施入人畜粪2 000千克+草木灰20千克+过磷酸钙35千克，然后用微耕机旋耕土壤，使土壤与肥料混合均匀。按10米长、2米宽作畦，确保畦面土细、平整，再用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液喷雾土壤表面进行杀菌消毒，最后在畦面插竹片做拱棚，拱棚上覆盖塑料薄膜，密封整个畦面，闷土7天后，即可开始播种。３． 种子处理先将茄子种子放在阳光下晒3天，打破种子休眠，再用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟进行杀菌消毒，然后去掉漂浮杂质，捞出沉实种子，再用清水反复冲洗黏液，沥干后准备催芽。４． 催芽将处理好的茄子种子先放入55℃温水中浸泡15分钟，然后捞出沥干，再用布袋装好，放在28℃的恒温环境中催芽。催芽期间，要经常翻动种子，保持种子透气性良好；发现种子表面有黏液或霉菌时，应及时用温水冲洗。当种子有85%露芽时即可开始播种。５． 播种方法春季茄子播种一般在3月上旬进行。播种时，先给催好芽的种子混入3倍干细沙，混合均匀后撒在畦面上，使播种更均匀，种子用量为10克/米2。播种后盖1层0.3
蔬菜播种育苗种植管理技术
鼹 黎 弱 窝 园 渤嬗雷 蛩 簸 １ 育苗 选择优良品种，播种要注意提高种子出芽率，并选择适 宜温度，一般整地做畦后可直接散播或在畦面开沟条播，出 苗后则按一定间距问苗、定苗，按一定株距在种植穴中摆 放，然后覆土。育苗地应选平坦高燥 、排水良好、坐北朝 南、向阳避风、近水源、附近没有污染的地块。 ２催芽定植 为了提高出苗率和减少苗期病害，种子用福尔马林、代 森锌、硫酸铜等进行消毒，消毒后洗净。催芽可缩短育苗时 间，喜温型蔬菜催芽在２８℃～３０℃下进行 一般种子发芽 温度为２５℃～３０℃，生长适温白天为２０℃～２５。Ｃ，夜间 ｌ０℃一２０℃，不同种类也有差异。露地种植一定要掌握移 植到露地后不受冻害。苗期长短、苗龄大小不同，使用营养 钵也应不同。根据苗的长势，选阴天或傍晚进行移植，移植 时一定要注意边移边浇水。蔬菜种类、品种繁多，不同的种 类品种对环境的要求不同，应合理安排播种期。 ３肥水管理 蔬菜组织脆嫩，根系发达，植株水分含量高，一般需水 量较高，所以必须选交通方便、水源近、肥力水平高、土质 疏松、排水良好的壤土和沙壤土。移植做畦前，施腐熟的农 家肥或人粪尿作基肥。要提早翻耕晒垡，使土壤疏松，种前 再翻细耙，做好排灌基础设施。 蔬菜是喜肥作物，需肥量大。一般每生产１００ ｋｇ蔬菜 吸收氮０．２～０．４ ｋｇ、磷（Ｐ２０５）０．０８～０．１２ ｋｇ、钾（Ｋ２０）０－３— ０．５ ｋｇ、钙（ＣａＯ）０．１５一一０．２５ ｋｇ、镁（ＭｇＯ）０．０３～０．０７ ｋｇ，因 此，每６６７ｍ 施肥量是氮ｌ５ 、磷ｌ０一一２０ 、钾ｌ５—３０ 。不宜多施硝态氮、铵态氮，避免蔬菜中硝酸盐积累过 多。在实际过程中，施肥量根据肥力情况增减。多次采收 的，则应多次追肥。 ４田闻管理 ４．１ 中耕。在蔬菜生育期进行，有通气、保温、保湿、促 进根系发育的作用。 ４．２除草。可减少土壤养分消耗，避免水分损失，改善光 照，减轻病虫害等。 ４．３整枝。是摘除植株的部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果 等。摘除侧枝或腋芽称打权；除去顶芽称摘心；除去植株老 叶称打叶；除去过多的花、果称疏花疏果；为争取果菜类蔬 菜早结果，往往采用辅助授粉和生长调节剂处理。 ４．４支架。对蔓生或易倒伏的蔬菜要用竹木等材料固定植 株，使其充分利用空问，改善光照，有利通风。 ４．５压蔓。对瓜类蔓生爬地蔬菜，茎蔓在适当部位用土埋 压、定向固定，可以促发不定根，扩大根系吸收面，使蔓、 叶排列有序，充分利用光能，防止风害。 ４．６绑蔓。是对支架栽培的蔬菜进行引蔓绑扎的固定 ５病虫害防治 蔬菜种类、栽培方式、耕作方法和环境条件不同，病虫 发生的种类也各不相同。蔬菜病虫种类多，生物特性也各不 相同，因而使用单一农药或一种防治措施抵制病虫危害相当 困难，必须采取综合防治措施。蔬菜病虫害防治的基本要求 是：坚持以预防为主，综合防治的植保方针，优先使用生物 防治，合理使用化学防治技术。创造不利于病、虫危害，有 利于作物生长发育和有益生物存在的环境条件，以达到经 济、安全、有效避免和减少环境污染等副作用。无公害蔬菜 越来越受到关注，在栽培时一定要禁用有机磷等高毒高残留 农药。 ０５４２００ 河北省内邱县农业局 李贵兰 １ 种子处理 选择优质黄瓜品种，做好浸种、催芽处理。 １．１浸种。将干种子浸入５５℃～６０℃的温水中 １５ｍｉｎ，并不断搅拌，再于２８℃一３０℃水中浸 种６ｈ左右。 １．２催芽。用湿布将浸泡好的种子包好，温度 保持在白天２５℃～３０℃，夜间１８℃一２０℃， ８０％的种子露白后选晴天播种。为确保种子无携 带病原，也可用药剂处理，例如：使用１００万 ＩＵ硫酸链霉素５００倍液浸种２ ｈ，冲洗干净后继 续浸种３ｈ催芽播种。 ２播种 育苗 ２．１播种期。２月中下旬～３月初。 ２．２育苗营养土准备。营养土选用的原则是： 透气性好、保温、保湿、渗水，基质与有机肥的比例为３： ２，加入的有机肥要充分腐熟。此外每方营养土基质中加 １００ ｇ ５０％多菌灵粉剂及ｌ ｋｇ复合肥，并混合均匀，装入７ ｃｍ Ｘ ７ ｃｍ塑料钵中。 ２－３苗期管理。在温室内育苗，出苗前白天室内温度保持 ２８℃～３２℃，夜间ｌ７℃～２０℃，出苗后白天降到２２℃一 ２５℃，夜间降到ｌ５℃～ｌ７℃。适当通风，降低育苗环境 湿度，第ｌ真叶展开后，加大昼夜温差，白天保持２２℃～ ２５℃，夜间ｌ２℃～ｌ５℃。为防止病害发生，出齐苗后， 用７２．２％普力克水剂７００倍液灌根。定植前７ ｄ进行炼苗， 白天温度２０℃～２２℃，夜间１０℃～１３℃（逐渐降至８℃～ １０℃）。苗龄３０～３５ ｄ，３叶ｌ心时，叶面喷施０．１％多元复 合微肥１次。 ３定植 ·ｌ７·
温室大棚蔬菜育苗技术
温室大棚是种植蔬菜育苗的理想场所，提供了稳定的环境条件，有利于蔬菜种子的发芽和幼苗生长。以下是温室大棚蔬菜育苗的一些技术要点：
1. 温度控制： 保持适宜的温度对蔬菜幼苗的生长至关重要。通常来说，大多数蔬菜种子的最适发芽温度在20-30摄氏度之间，不同种类的蔬菜可能会有所不同，应根据具体情况进行调整。温室大棚可以通过控制通风、加热和降温设备来维持适宜的温度。
2. 湿度管理： 保持适宜的湿度有助于种子的发芽和幼苗的生长。一般来说，蔬菜种子发芽阶段需要较高的湿度，幼苗生长阶段则需要适度的湿度。通过喷雾灌溉、湿帘、加湿设备等方式来控制湿度。
3. 适宜的光照： 充足的光照是蔬菜幼苗生长发育的关键。在育苗阶段，需要提供足够的光照，一般来说，蔬菜幼苗对光照的需求较高，可使用人工光源补光，保持每天12-16小时的光照时间。
4. 合理的水肥管理： 蔬菜幼苗对水肥的需求量相对较小，应注意避免过浇水或施肥过量的情况发生。可以选择喷灌或滴灌方式进行水肥管理，以避免土壤过湿或过干。
5. 定期通风和消毒： 温室大棚育苗容易滋生病虫害，定期通风和消毒是预防病虫害的重要措施。保持温室内通风良好，定期对工具、设备、种植基质等进行消毒处理。
6. 注意管理细节： 包括及时除草、及时移栽、定期观察幼苗生长情况、注意调整温湿度等。
7. 选择优质种子： 在育苗过程中，选择优质的蔬菜种子非常重要。确保种子来源可靠，种子品质良好，能够提高发芽率和幼苗生长质量。
8. 密植管理： 在育苗阶段，可以适当进行密植管理，即将种子播种得稍微密集一些，有助于提高幼苗的竞争力，促进幼苗生长和发育。在苗期末期逐渐进行稀苗，保留健康的幼苗。
9. 定期施肥： 在育苗过程中，可以根据蔬菜幼苗的生长情况和营养需求，适时施用适量的水溶肥料或有机肥料，帮助幼苗快速生长。注意控制施肥浓度和频次，避免造成肥料过量或缺乏的情况。
10. 注意病虫害防治： 定期检查幼苗生长情况，及时发现和处理可能出现的病虫害问题，可以采取生物防治、化学防治或植物保护剂等方法进行防治，确保幼苗健康生长。
大白菜一代杂交制种播种及苗期管理技术
！ｌ＝栽培技术 Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ２０１３．１２
大白菜一代杂交制种播种及苗期管理技术
李光民
（沂水县马站镇农技站，山东沂水２７６４０３）
摘要：为保证一代杂交种的纯度 提高制种产
量，总结了大白菜一代杂交制种播种及苗期管理技
术。一般在１２月中旬至翌年１月中旬播种，育苗
设施由防风障和阳畦组成，播种后需搭小拱棚并覆
盖草帘等进行保温以促出苗，“拉十字”后２０ ｄ左
右进行炼苗。移栽时必须注意父本和母本的搭配，
在大田里父母行的比例为１：１，定植后需要去杂
除劣，保证株系的纯度。 关键词：大白菜制种；一代杂交种；播种；苗
期
大白菜杂种一代优势明显，表现为产量高，抗病
性强，植株生长整齐一致等，在大白菜生产上被广泛
应用。为保证大白菜一代杂交种的纯度，提高制种产
量，根据多年制种经验，介绍了大白菜一代杂交制种
过程中的播种及苗期管理技术，供生产者参考。
１ 制种田的环境要求和设施建设
大白菜制种田必须远离其他大白菜品种种植地
以及小白菜、油菜、芥菜等种植地，距离保持２ ｋｍ
以上，这是为了防止自然杂交，保证大白菜种子的
纯度。制种田应选择地势平坦、背风向阳、能排能
灌的田块，最好是较肥沃的砂壤土。
育苗设施由防风障和阳畦组成。防风障一般是
东西走向，用于阻挡冬季的寒风。防风障的桩可以
用木棍、树枝、竹竿栽插于土埂中，高约２ ｍ；挡
风墙用芦苇、玉米秆 稻麦草等织成，将挡风墙编
绑在桩上，基部用土封埂固定，在菜田的迎风面挡 风保温。防风障是一种非常简易的设施，但它可以
显著减弱风速，减少热量的散失。阳畦又名育苗畦，
一般向下挖ｌ８～２０ ｃｍ。它是利用太阳的光能和地
温来保持畦内的温度，促进植物苗期生长的设施。
由于阳畦建造方便、成本低、技术易于掌握，是蔬
菜育苗的常用方法之一。一般每６６７ ｍ 制种田可以
建设２个阳畦，方向也是东西朝向，宽度１２０ ｃｍ，
长度２０～２５ ｍ。
２精细整地，适期播种
茄子的管理技术栽培技术
茄子的管理技术栽培技术
茄子是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。茄子的种植管理技术和栽培技术对于茄子的产量和品质有着重要的影响。下面将详细介绍茄子的管理技术和栽培技术。
一、土壤要求
茄子喜欢温暖、湿润、肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.0之间。在种植前应进行土壤消毒，以防止病虫害的发生。
二、育苗技术
茄子的育苗期一般为25-30天，育苗时应选择温度适宜、光照充足、通风良好的环境。育苗盆的大小应适中，一般为10*10*8cm左右。育苗土要求肥沃、疏松、透气性好，可以加入适量的腐熟有机肥。在育苗期间要注意浇水和施肥，保持土壤湿润和养分充足。
三、移栽技术
茄子的移栽期一般为30-35天，移栽前应进行充分的准备工作。首先要选择适宜的移栽时间，一般在天气晴朗、气温适宜的时候进行。移栽前要将苗床浇透水，使土壤湿润，方便移栽。移栽时要注意保护根系，避免损伤。移栽后要及时浇水，保持土壤湿润。
四、施肥技术
茄子的施肥要根据不同生长期的需要进行，一般分为基肥和追肥两种。基肥一般在移栽前进行，可以施入腐熟有机肥和磷、钾等微量元素。追肥可以在生长期间适时进行，可以选择有机肥或化肥进行施用。
五、病虫害防治技术
茄子生长期间容易受到多种病虫害的侵袭，如病毒病、霜霉病、白粉病、蚜虫、斑点病等。为了防治病虫害，可以采取以下措施：
1.选择抗病虫害的品种进行种植；
2.加强田间管理，保持环境卫生；
3.定期喷洒农药，防治病虫害的发生。
六、采收技术
茄子的采收期一般为60-70天，采收时要选择果实饱满、色泽艳丽、表皮光滑的茄子进行采摘。采摘时要轻拿轻放，避免损伤果实。采摘后要及时清洗和包装，以保证茄子的品质。
以上就是茄子的管理技术和栽培技术的主要内容。通过合理的管理和栽培，可以提高茄子的产量和品质，为人们的健康生活提供更多的营养价值。
蔬菜壮苗培育及快速缓苗技术要点
蔬菜壮苗培育及快速缓苗技术要点
1、不同设施类型的育苗方式
育苗是蔬菜生产重要环节。在无霜期较短的情况下，利用保护设施提前1至2个月进行育苗，以躲开春寒、晚霜的危害，在露地定植，就可以延长生长季节，提早成熟或利用育苗进行间、套、复种或在保护设施中栽培以达到增加产量的目的，因此，在露地蔬菜栽培上具有重要的意义。不同设施类型的育苗方式包括：阳畦育苗、电热温床育苗和日光温室育苗等，目前，由于日光温室育苗，人工可控环境条件好，温、光、水、气等多因素可以很好的协调和控制，可以满足所培育幼苗不同时期对不同环境条件的要求，实现穴盘育苗等现代工厂化育苗的需求。目前，日光温室育苗已成为露地蔬菜育苗的主导方式。
露地蔬菜日光温室育苗技术有三种方式，以甜椒为例，主要包括穴盘育苗、营养钵育苗和营养土育苗。三种育苗方式各具特点和优势，具体采用哪种方式，一般根据实际的栽培模式而定。
2、育苗方法
⑴种子的发芽特性
蔬菜种子的发芽就是吸胀、萌动与发芽的过程。种皮容易透水的蔬菜有白菜、青花菜、甘蓝、番茄、黄瓜等；透水困难的蔬菜种子有芹菜、胡萝卜、葱、菠菜等。在吸水初期阶段，影响吸水的主要因子是温度；吸水完成阶段，除温度外，还与氧气有关。
蔬菜幼芽的出土有2种：子叶出土，如白菜类、瓜类、根菜类、绿叶菜类、茄果类、豆类中的豇豆、菜豆等，其种子萌发穿土力较弱。子叶不出土，如蚕豆、豌豆等，其种子
萌发穿土力较强。对种子萌发穿土力较弱的蔬菜种子，覆土一定不能太厚。
发芽对环境条件的要求：种子发芽的三个基本条件是温度、水分、氧气，另外光照对一些种子的发芽也有较大影响。
⑵种子的准备和播前处理
种子的准备：播种用的种子、品种特性应纯正、生活力强、无病虫危害，无瘪籽，无杂草种子和其它杂物，种子发芽势要强，发芽率高，不携带病虫害。
播种量：每亩需用多少种子，要根据蔬菜种植面积、种子发芽率高低、育苗和栽培技术水平、每亩田用苗数、种子的千粒重等来推算出每亩田用种量。用这个公式计算得到的播种量只能为推算实际用种量时的参考。一般要多播20～30%种子。