你用了一辈子筷子,可能都不知道它为何叫筷子
筷子的哲理句子
筷子的哲理句子
1. 筷子是两根单细节加强而成的，它教会我们在力量和协调之间找到平衡点。
2. 筷子的一端不能脱离另一端，这是合作的最好写照。
3. 筷子虽然细小，但用起来却能掌握很多技巧，这让我们学会了不断进步。
4. 只有通过不断练习和经验积累，才能掌握筷子，同样的，只有不断学习和成长，才能成功。
5. 筷子的两端能够协调工作，这启示我们要学会相互合作、互助共赢。
6. 筷子的成功依赖于它们的弯曲和柔韧性，这提醒我们应该灵活应对不同的挑战和情境。
7. 筷子的使用需要专注和注意力，这让我们明白了做事要用心和专注。
8. 筷子虽然看起来单薄，但是它能够被不断利用，这告诉我们，在生活中也要发挥自己的作用和价值。
描写筷子说明文
描写筷子说明文下面给大家带来一些关于描写筷子说明文，方便大家学习。
描写筷子说明文1筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。
是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。
中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。
中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用，河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。
战国以后，餐叉可能被淘汰了，记载和实物较少出现。
勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。
描写筷子说明文2我们家有3双筷子，爸爸妈妈和我的。
只有来了客人，才从橱柜里拿出备用筷子。
妈妈注意卫生，3双筷子分得清清楚楚的。
粉色的是我的;深蓝色的是爸爸的;红色的是妈妈的。
我长大了，已经好多年没有感受妈妈筷子的味觉了。
昨天晚饭的时候，我幼稚地让妈妈喂我吃一口菜。
妈妈惊异地看着我。
我对妈妈笑了笑，妈妈将菜夹起，喂在嘴里。
当时，一股亲戚的暖流涌上心头。
那是一种异样的温暖。
于是，我对妈说：“你的筷子好温暖哦!”妈妈吃惊地看了我一眼，笑了……对呀，妈妈的筷子就是那么温暖。
也许你还未感受过，快感受一下吧。
筷子并不是温暖的，但因为世上有了亲戚，有了爱，才是这般温暖，不是吗?朋友们，去爱吧!亲戚……最可贵!描写筷子说明文3先请你猜个谜语：“黄兔追白兔，白兔跳下崖，黄兔倒回来。
”你能猜出黄兔是什么吗?它就1653是我们每天都会用到的、今天我要给大家介绍的筷子。
筷子的结构简单、原始。
它就是由两根小棍组成的，通常是用木、竹、塑料、象牙等材料做成。
筷子的长度一般是25厘米左右，夹菜的下端为圆形，手执的上端呈方形。
圆形的下端直径通常在2毫米左右，从下到上略有增加。
【趣说汉字】“箸”就是筷子
【趣说汉字】“箸”就是筷子【趣说汉字】“箸”就是筷子今世某小说家作诗曰：“莫言筷箸小，日日伴君餐。
千年甘苦史，尽在双筷间。
”这首诗的首句有“筷箸”二字，属架床叠屋，乃诗之大忌。
这是因为，“箸”就是筷子，它是国人吃饭用的工具。
民间传说，筷子的发明者是大禹。
因治水而长久在外奔走的大禹，某日到达一座小岛之上，又累又饿，急赶忙忙架起陶罐煮肉，片晌水开肉熟，正欲食用，却忘带羹匙之类的食具，滚烫的肉块一时无从下手。
忽然间，他看到身旁长着小竹子，就砍了两截竹竿，夹起肉来就吃，居然相当方便。
此后，用两根小竹棍夹食品快速推行开来。
但是，大禹发明竹筷的说法缺少旁证；特别是这个“筷”字，宋朝从前的著作中从未见到。
那么，国人使用了几千年的“筷子”会有其他名称吗？的确还有大名，它叫“箸”。
《说文》曰：“箸，饭攲也。
从竹者声。
（”笔者按：什么是“攲”？《平常文》云：“以箸取物曰攲。
”）“箸”有个异体字“筯《”史。
记·十二诸侯年表》曰：“纣为象箸，而箕子唏。
”《注》云：“箸卽筯也。
”“箸”有个同义字“櫡（读zhù，不读 zhu ó）”《。
史记·绛侯世家》：“景帝召条侯食，独置大胾，无切肉，又不置櫡。
”《注》：“櫡，《汉书》作箸，食所用也。
”“箸”又称“梜段”玉。
裁云：“箸《，礼·曲礼》谓之梜。
”《义证》云：“箸，筴也，饭具也。
”《急就篇》云：“箸一名梜，因此夹食也。
”“筷”字出现较晚，据考据约在宋朝以后。
既然夹食用的两根小棍有了箸、筯、櫡、梜（筴）等众多称号，为何还要再造个“筷”字呢？笔者认为，这件事和中国饮食文化发展史密切有关。
秦汉此后，面食加工工艺日新月异，最为明显的标志是面条的出现。
汉代称面条为“索饼”，到了唐朝改称“汤饼”（面条的其余称号从略）。
在汤里捞面，用竹制的小棍子那是又利索又快速，于是就造个上“竹”下“快”的“筷”字来。
因为“筷”字形体庄重、读音开朗、字义了然，拥有这样强盛的生命力，叫它不快速流行开来都难！话又得说回来，“箸”字毕竟比“筷”字的历史悠长所，从前者比后者的文化气味要浓重得多。
对外汉语：筷子chopsticks
2.筷子的传说
The legends of chopsticks
About the legends of chopsticks
Jiang Ziya was enlightened by God bird, invented sīzhú chopsticks.
Daji invented chopsticks of jade hairpin had won the favor of King Zhou.
四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上 或餐碟边，不能插在饭碗里。Fourth avoid inserting chopsticks in food. If you want to leave for a while in the middle of the meal, please put the chopsticks on the table or plate, can’t be inserted in the bowl. 五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇 到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。 Fifth avoid wielding chopsticks. When you are taking food, can’t holding chopsticks move to here and there, hesitant to decide what to eat or turn up and down around the dish; meet with others taking food, intend to give way, beware of “chopsticks fighting”.
使用筷子的几个忌讳
Several taboos of using chopsticks
筷子的用途
筷子的用途
筷子是中国最常见的餐具，也是中国最古老的文化遗产之一。
筷子可以追溯到商朝时期，至今已有2500年历史。
筷子最初由竹子制成，经过几百年的发展，现在可以用木头、塑料、金属等材料制作出各种不同的筷子，这使得筷子的功能得到了更大的发挥。
筷子的最主要功能是用来吃饭，可以把食物从碗里夹起来，放到口中进食。
由于筷子的木头和塑料类材料的质地柔软，这种方式吃饭更加安全、更加健康。
同时，筷子也可以用来切割食物，比如切面条、煮菜等。
此外，根据不同的食物，制作出不同形状大小的筷子，可以更加方便把食物从碗里夹起来，从而提高用筷子吃饭的效率。
除了用来吃饭以外，筷子也可以用来做其它的工作。
比如，可以用筷子夹东西，比如夹纸、夹线等。
筷子的细长刚度也可以用来挑拨或搅拌东西，这在厨房中尤其有用。
此外，一些湿疣如竹筷子还可以用来做按摩，舒缓肌肉疲劳状态，改善血液循环。
此外，筷子也是中国传统文化的象征。
比如，在中国筷子被视为保财之物，在祝福语中也多次提到它，比如“筷子、钱、福”，表达希望家庭幸福、财源滚滚。
还有，在中国文化中动物与筷子经常被混淆一起使用，它们都被视为一种有着幸运的意义的象征。
从上面可以看出，筷子不仅是一种实用的可以用来吃饭和做其他工作的工具，而且也是中国文化中的重要象征，蕴含着深厚的文化内涵。
它从一开始就受到了中国人的喜爱与推崇，至今仍是中国家庭餐桌上不可或缺的餐具。
筷子的用途广泛，不仅是中国人的精髓所在，也是中国文化的象征，被赋予了深厚的文化内涵。
它们不仅是一种实用的餐具，也是中国文化中不可缺少的象征，是中国民间传统以及文化的体现。
筷子的5个用途
筷子的5个用途筷子，作为中国传统的餐具之一，有着非常广泛的使用场景和用途。
今天我们就来探讨一下筷子的115个用途。
1.餐具：筷子最主要的用途当然是作为餐具，用来夹起食物。
2.搅拌器：筷子可以用来搅拌食物，比如搅拌饭菜或者搅拌饮料。
3.炒菜工具：筷子可以用来炒菜，搅动食材。
4.串烧工具：筷子可以用来串烧食物，比如串烧蔬菜、串烧肉类等。
5.放火工具：筷子可以用来点燃火柴或者打火机。
6.挖苦工具：筷子可以用来挖苦、戳破食物。
7.牙签：筷子可以用来当做临时的牙签，清理牙齿。
8.摆设：筷子可以用来装饰，作为桌上的摆设。
9.箭杆：筷子可以作为弓箭的箭杆使用。
10.固定器：筷子可以用来固定一些东西，比如固定线缆。
11.扩音器：筷子可以当做临时的扩音器使用。
12.按摩器：筷子可以用来按摩身体，放松肌肉。
13.捕捉器：筷子可以当作临时捕捉小昆虫的器具。
14.调节器：筷子可以用来调节拧紧各种螺丝。
15.手杖：筷子可以用作轻便的临时手杖。
16.拼图：筷子可以用来进行简单的拼图游戏。
17.捺印器：筷子可以用来捺印个人印章。
18.遥控器：筷子可以用来按压电视机、空调等遥控器的按键。
19.绘画工具：筷子可以用来进行简单的绘画。
20.针线工具：筷子可以用来当作临时的针线工具，缝补破洞。
21.隔热器：筷子可以用来夹热的碗或者锅，起到隔热作用。
22.打字工具：筷子可以用来打字，代替键盘。
23.铲子：筷子可以用来当作临时的铲子，挖东西。
24.点心架：筷子可以用来搭建点心架，摆放小吃。
25.发声器：筷子可以用来发出鼓掌等声音。
26.眼镜架：筷子可以当做临时的眼镜架。
27.乐器：筷子可以用来敲打击乐器，发出节奏。
28.锅铲：筷子可以用来当作临时的锅铲，翻炒食材。
29.吊钩：筷子可以用来当作临时的吊钩，挂物品。
30.排骨筷：筷子可以当作临时的排骨筷，夹取肉骨。
31.手电筒：筷子可以当作临时的手电筒，发出光照明。
32.蜡烛架：筷子可以用来搭建蜡烛架，放置蜡烛。
筷子的简单介绍小作文
筷子的简单介绍小作文【篇1】筷子的简单介绍小作文在中国浩瀚的饮食文化中，筷子，这一看似简单却蕴含深厚文化底蕴的餐具，扮演着举足轻重的角色。
它们不仅是餐桌上不可或缺的伙伴，更是中华民族悠久历史与智慧的象征。
筷子，通常由两根等长的小棍组成，材质多样，从竹、木到金属、象牙，不一而足。
其形态简约而不失雅致，两根筷子相互配合，便能灵巧地夹起各种食物，无论是细长的面条，还是圆滚滚的丸子，都能轻松驾驭。
这种设计，不仅体现了中国人对“和为贵”理念的深刻理解，也彰显了中华民族在实用与审美之间的巧妙平衡。
追溯筷子的历史，其起源已难以确切考证，但早在商周时期，筷子便已开始被使用，只不过那时的它们或许还较为简陋，名称也不尽相同。
随着时间的推移，筷子逐渐演变成今天我们所见的模样，并成为了中国人日常生活中不可或缺的一部分。
在漫长的岁月里，筷子见证了无数家庭的欢声笑语，也承载了无数游子对家乡的深深思念。
筷子的使用，更是一门学问。
它要求使用者具备灵活的手指协调能力和一定的耐心与细心。
一双筷子，在高手的手中，仿佛有了生命，能够轻盈地在菜肴间穿梭，精准地挑选出最美味的部分。
而对于初学者来说，筷子则可能显得有些笨拙，需要经过一番练习，才能逐渐掌握其要领。
除了实用功能外，筷子还承载着丰富的文化内涵。
在中国传统习俗中，筷子往往被赋予吉祥、团圆的寓意。
在重要的节日或庆典上，一家人围坐在一起，共同使用筷子品尝美食，象征着家庭的和谐与团聚。
此外，筷子还成为了中国传统文化传播的重要媒介，许多关于礼仪、道德的故事和寓言，都通过筷子这一载体得以流传。
如今，在全球化的大背景下，筷子这一中国传统的餐具也逐渐走向世界，成为了连接不同文化、增进相互了解的桥梁。
越来越多的外国朋友开始尝试使用筷子，感受这份来自东方的独特魅力。
筷子，这一小小的餐具，不仅是中国饮食文化的重要组成部分，更是中华民族悠久历史和灿烂文化的缩影。
它们以简约而不简单的姿态，书写着属于中华民族的辉煌篇章。
“筷子”的文化 古人结婚曾做陪嫁寓意快快生子
“筷子”的文化古人结婚曾做陪嫁寓意快快生子筷子的最早记载始于何时？《说文解字》中称箸，饭攲也在中国古代，筷子的叫法很多。
比较主流的称谓有三个：一个叫箸，一个叫，一个叫。
如果用木头制成的，又写作。
其中以箸和流行较早，在魏晋使用较多，如顾野王《玉篇》称，箸者，也，饭具也;隋唐以后的正式说法多称为箸。
两字，会意与形声兼有。
其字义反映相当直接，就是夹食物、帮助吃饭的东西。
这东西在古人眼里并不一般，《说文解字》中称，箸，饭攲也。
攲在古人眼里是一种奇巧之物，不仅西方人觉得中国的筷子不可思议，就是古代中国人自己也觉得筷子的发明很绝。
现在流行的筷子叫法，在明代以后的文献中才较多出现，开始叫快儿、快子。
被引用较多的说法，是陆容《菽园杂记》中有关时俗的记载。
那时水上行舟之家讲究避讳，以吴中(今苏州)一带为甚，如忌讳翻、住等字眼，于是称幡布为抹布，箸为快儿。
明人李豫亨在《推篷寐语》中则是另一种说法，他认为船家将箸称为快子，并不是箸与住谐音，而是箸与滞谐音。
世有讳恶字而呼为美字者，如立箸讳滞，呼为快子。
船家取意行舟快如飞，久而久之便喊开了，快子按文字学规律，渐渐变成了筷子。
古人使用筷子有哪些规矩？《翦胜野闻》记载唐肃侍膳拱箸遭朱元璋严惩在古代，吃什么食物时该用何种筷子都有说法。
《礼记曲礼上》是这样说的，饭黍毋以箸，意思是吃米饭时不能用筷子，而用匙羹吃。
在羹里有菜的时候，才动用筷子捞夹，即所谓羹之有菜者用。
其无菜者不用。
如何用筷子，可谓规矩多多。
现在不时能看到的两人用四只筷子同时夹菜，这在古代是不允许的。
古人认为这种动作叫截筷，与收纳骨灰时的动作相似，不吉利。
古人吃饭时还忌让人停下筷子，停筷是针对死人的。
人死后会在棺前放最后一碗饭，并将一双筷子直插饭上叫供筷，这样才停下筷子。
因为这种忌讳，吃饭时是不能将筷子插在饭上的。
在正式场合，连筷子的摆放都要注意。
如筷子横放在碗或碟子上，表示酒醉饭饱，不再进食，诸位慢用。
而在湘西一些地方，如果表示不再就食，则将筷子十字交叉，放在碗上，表示实在吃不下去了。
一根筷子的说法
一根筷子的说法哎，说起这筷子啊，它可是咱们日常生活中不可或缺的小物件，简单一根，却藏着大大的学问和温情。
你瞧，每天饭桌上，它俩总是成对出现，就像那形影不离的好兄弟，一根在手，另一根自然就跟上了，默契得不得了。
小时候，我姥姥常说：“筷子拿得直，将来人正直。
”那时候不懂事，只觉得这话挺有意思，每次吃饭都刻意把筷子拿得笔直笔直的，生怕歪了斜了，将来成了个“歪脖子树”。
现在想想，那哪是讲筷子的道理啊，分明是老人家对我的期望和教诲嘛。
说到筷子的使用，那可真是五花八门，各有各的招儿。
有的人夹菜如飞，嗖嗖几下，盘里的好菜就进了碗里，那叫一个利索；有的人呢，就慢条斯理，细嚼慢咽，仿佛每一口都在品味生活的酸甜苦辣。
我就属于后者，总觉得吃饭这事儿，急不得，得慢慢来，享受那个过程。
记得有一次，家里来了客人，我妈张罗了一大桌子菜，那叫一个丰盛。
客人里有个老外，对中国文化特别感兴趣，尤其是这筷子，他拿着左看右看，就是不敢下手。
我妈见了，笑眯眯地说：“别急，咱们中国人讲究‘熟能生巧’，你多练练就会了。
”说着，还亲自示范起来，夹菜、送口，一气呵成，看得老外直点头。
其实啊，筷子不仅仅是吃饭的工具，它还承载着咱们中国人太多的情感和记忆。
记得小时候，每次生病吃不下饭，姥姥就会坐在床边，用筷子夹起一小块我最爱吃的红烧肉，轻轻地吹凉，再送到我嘴边。
那一刻，我感受到的不仅仅是食物的美味，更是姥姥满满的爱和关怀。
再比如说，逢年过节，全家人围坐在一起吃年夜饭，那筷子在桌上你来我往，夹起的是菜肴，传递的却是亲情和温暖。
大家有说有笑，聊着家长里短，那份和谐与幸福，真是让人陶醉。
还有啊，筷子还是咱们中国人的一种文化符号。
你看那些古装剧里，皇帝用膳，那筷子都是镶金嵌玉的，显得尊贵无比；而普通百姓家呢，虽然筷子朴素无华，但用起来却格外顺手，那份朴实与真诚，正是咱们中国人骨子里的品质。
所以说啊，这一根筷子虽小，但它背后所蕴含的文化、情感和记忆，却是无比丰富和深刻的。
筷子兄弟PPT
第贰部分
筷子的秘密
筷子的秘密
一双看似普通的筷子是我们一日三餐进食的工具，中国人的日常 生活离不开它，然而小小的筷子却蕴含着华夏文明丰富的人生哲理、 事物发展的自然规律、宇宙世界观，体现着中国人数千年的情感记 忆和文化传承。
一双筷子中藏着怎样的秘密？我们一起来看看那吧~
3-7世纪时，中国的筷子文化慢慢传至日本、韩国，至今 大半个亚洲大概有15亿人使用筷子！
筷子的使用方法
小朋友们，你们会正确使用筷子了吗？
在中国，筷子除了是餐具，还代表了一种文化，代表了 睦邻、感恩、关爱、传承等文化内涵。
筷子还具有美好的寓意：
关于筷子文化的禁忌
不能敲碗
不能使用长短不一的筷子
不能扒食物
我们在使用筷子的时候有一些行为是不礼貌的， 需要注意，避免发生。
指筷（仙人指路）：吃饭时不能拿筷子指人， 用筷时以手指人，是指责别人的意思，不礼貌。
√ B.脏筷
D.供筷
知识小竞答
二十、自古以来，亲朋好友之间就有互送筷子祝贺的礼 俗，那请问送老人筷子的寓意是什么？（ ）
A. 平等友爱，和睦相处 B. 快快发家
√ C. 快乐永久，福寿无疆
知识小竞答
十四、你知道筷子使用多久要更换吗？（ ）
√ A.3~6个月
C.2年
B.1年 D.用坏了再换
知识小竞答
十五、手拿筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下， 中指在中间，象征着什么？（ ）
A.天圆地方 C.阴阳相合
√ B.天地人和
D.两仪之象
知识小竞答
十六、筷子的标准长度是七寸六分，象征人的七情六欲。 其中不属于七情的是哪个？（ ）
√ A.错
B.对
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你用了一辈子筷子，可能都不知道它为何叫筷子
生 / 活 / 美 / 学 美 / 学 / 生 / 活
拾遗物语1980年，日本将每年8月4日设为“筷子节”。2015
年，韩国将每年11月11日设为“筷子节”。在筷子节这一天，
两国通过举行供奉筷子的仪式，以感谢筷子一日三餐地为人
们服务。日韩两国筷子皆源于中国，但中国没有自己的筷子
节。现在，韩国邀请中日，共同为筷子申遗，多少让人有点
唏嘘。一双筷子，不仅仅是饮食餐具，更承载了启迪、传承、
明礼、思念、睦邻、守望和感恩。作为中国人，我们应该明
白“一双筷子的含义”。
1 筷子是如何诞生的关于筷子的诞生，有一个传说。大禹受
命治水，三过家门而不入，他舍不得耽误时间，总在野外煮
食。一次，他在野外用陶锅煮肉吃，肉熟后却因汤水沸烫而
无法抓食，因急着赶路，便折树枝夹肉食之。久之，便练成
了以枝取食的本领。部下见之，纷纷仿效，就这样渐渐形成
了筷子的雏形。当然，任何传说都是经过加工的。大禹创造
筷子的故事也不例外，它只是将人民上百年的制筷过程，集
中到了大禹这一典型人物身上。
商代青铜筷传说虽非正史，但因熟食烫手，筷箸因运而生，
这是合乎人类生活发展规律的。所以，筷子应该是在夏朝诞
生的。因为到了商朝，筷子已被普遍使用。《史记》记载：“纣
为象箸，而箕唏。”殷纣王即位后，命人为他琢象牙筷。贤臣
箕子说，“象牙筷不能配瓦器，要配白玉杯。白玉杯不能盛野
菜粗粮，只能配山珍海味。吃了山珍海味就不愿穿粗葛、住
陋屋，而要衣锦绣、乘华车、住高楼……”纣王不听箕子劝告，
终因淫奢而亡国。
西汉食案与竹筷（长沙马王堆汉墓出土）2 筷子为何叫做筷
子筷子最开始叫做“箸”，先秦祭祀时，常在煮熟的食物上，
插一双竹筷，以便祖先享用。煮和者，在古代是同一个字，
于是人们形象地创造了一个字——箸。后虽也叫过“梜”或“筯”，
但终不及“箸”来得形象，故宋、元、明皆统称为“箸”。
拿着筷子的女仆（嘉峪关魏晋墓砖画局部）明朝时，“箸”演
变为“筷”，与江南水乡民俗讳言有关。明人陆容所著的《菽
园杂记》记载：“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟行
讳‘住’，讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。”吴中多水泽，舟楫往来频繁，
但“箸”字与“住”同音，船家最怕抛锚停住翻船，便将“箸”改为
“筷”，以求“快”行。久而久之，筷子之名便流传开来。
魏晋乐师且奏且饮图中有两双筷子3 筷子在中国为何压倒
了刀叉匙先秦时代，匕（勺子）箸分工十分明确。《礼记》
说：“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”梜，也就是筷子。
就是说，筷子是专用于夹取羹汤中菜食的。《礼记》中还有
一句“饭黍毋以箸”，就是说，吃黄米饭不能用筷子。先秦及
以前，吃饭基本用手抓。《礼记》还有“共饭不泽手”的记载，
所谓“共饭”，就是把饭盛在大器中，供席上抓食。
汉《邢渠哺父图》：握箸哺父那筷子是怎么成为主要餐具的
呢？主要因为两次契机。一是食物和饭太烫。如果用手抓，
心急就吃不了热豆腐。二是炒菜的逐渐普及。烹饪食物时，
主辅料已经切碎，用勺子取食，反而不如筷子方便。正是因
为中国饮食的博大精深，所以，筷子在通用性上压倒了刀叉
匙。
4 公筷是何时出现的明代田汝成在《西湖志余》说，宋高宗
赵构在德寿宫每到进膳时，“必置匙箸两副，食前多品择取欲
食者，以别箸取置一器中，食之必尽；饭前，则以别匙减而
后食。吴后尝问其故，曰：不欲以残食与官人食也。”即宋高
宗用膳时，要用两套匙箸，多余的那一套，是用来拨取菜肴
和饭食的，赵构是想自己能吃多少就拨出来多少，因为剩下
的馔品还要赐给宫人，用自己吃过的匙箸去拨，就弄乱弄脏
了。“上有所好，下必甚焉。”久而久之，官员和民间便形成
了这个传统。“公筷”就这样诞生了。
5 筷子标准长度为何是7寸6分筷子的标准长度是七寸六分，
代表着人是有七情六欲的。七情是喜、怒、哀、惧、爱、恶、
欲，六欲是眼、耳、鼻、舌、身、意之欲，以示人与动物有
着本质区别。人是通过筷子的餐具吃饭，而动物是直接用爪
抓来吃。西式餐点进入中国后，很多人都学用刀叉吃饭，觉
得这样吃饭的仪态很有品位。可很多人不知道，刀叉是冶金
术成熟后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的，在广
泛应用于日常生活之前，西方人其实是用手吃饭的。相比之
下，筷子的文明史，显然比刀叉的历史长得多。
6 筷子是两根，为何要称为一双筷子明明是两根，但我们从
来不会说“两根筷子”，而是说“一双筷子”。如果有人吃饭叫“拿
两根筷子”，那他绝对不是地道的中国人。筷子为什么要叫一
双呢？其实这是太极和阴阳的理念，太极是一，阴阳是二；
一就是二，二就是一；一中有二，合二为一。这是中国人的
哲学，西方人不懂。中国人的理想和现实，灵魂和肉体也是
合二为一的，我们每天用的筷子里就有信仰，举手投足都是
理念、通达、智慧。
7 为何筷子一头圆一头方标准的筷子为何一头方一头圆？
因为这象征着天圆地方。方形为坤卦，圆形为乾卦，坤有柄
象，把手之意；乾为天，为第一，民以食为天，由此而来，
手拿筷柄，用筷头夹菜，坤在上乾在下，这是地天泰卦，和
顺通达，相反则是乾上坤下，天地否，不交不通，这样用起
来，自然甚是可笑。
8 用筷有哪些禁忌和规矩禁忌：三长两短表现：将长短不齐
的筷子放在桌子上。解释：“三长两短”不吉利，象征“灾祸”
或“死亡”。规矩：摆筷时，筷子一定要长短整齐。 禁忌：仙
人指路表现：握筷时将食指伸出，或拿筷子指人。解释：宛
若“指责”，状如“骂街”。规矩：用筷不能伸食指；饭桌上谈事
情，放下筷子。 禁忌：品箸留声表现：把筷子一端含在嘴
里，来回嘬响。解释：这种做法会被认为是缺少家教。规矩：
绝对不应该出现这种行为。
禁忌：击盏敲盅表现：用餐时拿筷子敲击盘碗。解释：这种
行为被看作是乞丐要饭。规矩：绝对不应该出现这种行为。
禁忌：执箸巡城表现：举筷不定，状如巡查，不知夹什么好。
解释：过于随性，目中无人。规矩：想好夹什么菜，再少量
夹取。 禁忌：迷箸刨坟表现：筷子在盘里不停拨弄，像盗
墓刨坟般寻找猎物。解释：缺乏教养，令人生厌。规矩：彬
彬有礼，浅尝辄止。
禁忌：泪箸遗珠表现：用筷夹菜时，菜汁散落桌面或其它盘
里。解释：这种做法会被视为严重失礼。规矩：可用小碗靠
近，少量夹取。 禁忌：颠倒乾坤表现：用餐时筷子颠倒使
用，不分首尾。解释：好像饥不择食一般，很是失礼。规矩：
使用时要不慌不忙，切忌首尾颠倒。 禁忌：定海神针表现：
用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品。解释：宛如竖中指，
是对同桌用餐人的羞辱。规矩：筷子必须成双使用。
禁忌：当众上香表现：帮别人盛饭时，把筷子插在饭中递给
对方。解释：被视同于给死人上香。规矩：双手捧碗，左手
握筷递过去。 禁忌：交叉十字表现：用餐时将筷子随便交
叉，放于碗盘或桌面。解释：饭桌上打叉子，被视为是对同
桌人的否定。规矩：放置筷子时要并拢整齐。 禁忌：落地
惊神表现：不小心将筷子掉落在地。解释：祖先们长眠地下，
不应当受到打搅。规矩：时刻拿稳，轻拿轻放。
9 送筷子的寓意你知道多少自古以来，亲朋好友之间，就有
互送筷子祝贺的礼俗。送筷子的寓意你可知道：●送新人，
寓意“天长地久、快生贵子”。●送恋人，寓意“成双成对、永
不分离”。●送朋友，寓意“平等友爱、和睦相处”。●送老师，
寓意“耿直而不弯曲、奉献而不求回报”。●送老人，寓意“快
乐永久，福寿无疆”。●送孩子，寓意“筷长筷长，快长快长”。
●送老外，寓意“中华文化，源远流长”。●送商业伙伴，寓意“互
相依存，不可缺一”。●送给乔迁者，寓意“快快发家”。