植物油行业风险分析报告
生物柴油企业火灾案例分析与风险
１６ Ｃｏｌｕｍｂｕｓ Ｆｏｏｌｅｓ，Ｔｏｌｅｄｏ，ＯＨ
１８ Ｇｅｎ－Ｘ Ｅｎｅｒｇｙ Ｇｒｏｕｐ，Ｂｕｒｂａｎｋ，ＷＡ
１９ Ｍｉｄｗｅｓｔ Ｂｉｏｒｅｎｅｗａｂｌｅｓ，Ｔｏｌｅｄｏ，ＯＨ
２０ Ｅｃｏｂｉｏｄｉｅｓｅｌ，Ｂｕｒｎｌｅｙ，ＵＫ
我国生物柴油产业起步较晚 。按相 关 规 划，我 国“十 一五”（２００６－２０１０ 年）是 工 业 示 范 阶 段 ，“十 二 五 ”是 工 业推广阶段，“十三五”进入大发 展 阶 段。 我 国 ２０１０ 年 生 物柴油产量约为２０万ｔ，基本实现了《可再生能源 中 长 期 规划》的目标，但与 同 期 全 球 生 物 柴 油 总 产 量 超 过 １ ８００ 万ｔ的数值相比仍远远落后 。
除甲醇火灾外，在 实 际 生 产 和 储 存 过 程 中 也 发 生 了
起 ，与 反 应 器 有 关 的 有 ４ 起 。
多起植物油或 生 物 柴 油 装 置 的 爆 炸 ，火 灾 原 因 包 括 罐 区
从物料危险性 的 角 度 ，甲 醇 是 生 物 柴 油 企 业 中 火 灾 违规动火（７ 起），控 温 系 统 故 障 和 超 压 （７ 起）、精 馏 装 置
６ Ａｄｖａｎｃｅｄ Ｒｅｆｉｎｉｎｇ Ｃｏｎｃｅｐｔｓ，Ｓｐａｒｋｓ，ＮＶ
７ 居民住宅，Ｔａｃｏｍａ，ＷＡ
８ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｆｕｅｌｓ，Ｎｅｗａｒｋ，ＮＪ
９ Ｍｉｄｗｅｓｔ Ｂｉｏｒｅｎｅｗａｂｌｅｓ，Ｔｏｌｅｄｏ，ＯＨ
１０ Ｉｍｐｅｒｉｕｍ Ｒｅｎｅｗａｂｌｅｓ，Ｈｏｑｕｉａｍ，ＷＡ
危险性最大的 物 质，在 实 际 生 产 中 有 ７ 起 火 灾 与 甲 醇 或 泄漏（４起）以及反应失 控（１ 起）等。此 外，还 有 １ 起 火 灾
植物油厂的危险源、风险分析及其控制措施
植物油厂的危险源、风险分析及其控制措施廖占权;潘亚东;施燕【摘要】对植物油厂的危险源进行辨识、风险分析,确定控制措施,有利于个同行企业借鉴,从而提高同行企业对危险源的辨识控制能力,把安全风险降到可接受程度,可有效地预防、控制和消除事故,促进企业安全生产.【期刊名称】《粮食与食品工业》【年(卷),期】2017(024)002【总页数】5页(P19-23)【关键词】危险源;风险分析;预防;控制措施【作者】廖占权;潘亚东;施燕【作者单位】中谷碧陆南通新能源有限公司南通226017;嘉泰工程技术有限公司南通226009;嘉泰工程技术有限公司南通226009【正文语种】中文【中图分类】TS228目前，安全生产形势仍然非常严峻，国家安全生产的法律法规更趋严格，社会各界越来越关注安全问题，各企业越来越重视危险源辨识、风险评价，旨在使企业能够控制其安全风险，并改进其安全绩效。
本文主要对植物油厂的危险源、风险分析及其控制措施作个简单的分析描述，和同行对植物油企业控制安全风险、提高安全绩效进行探讨。
生产过程中使用的主要原辅料为：植物油料(大豆、菜籽、花生、葵花籽等)、正己烷、氢氧化钠、磷酸等；产品为：植物油(豆油、菜油、花生油、葵花籽油等)、蛋白饲料(豆粕、菜粕等)；主要的危险、有害物质有：正已烷、氢氧化钠、磷酸等。
主要危险化学品的特性分析见表1。
2.1 植物油厂车间的第一类危险源系统中存在的、可能发生意外释放的能量或危险物质称作第一类危险源。
实际工作中，我们把产生能量的能量源或拥有能量的能量载体看作第一类危险源来处理。
例如，运转的蒸脱机、运行的压胚机、变电所、机械的运动部件、充满爆炸性正己烷的浸出工段、粉尘飞扬的初清工段与散粕库、压力容器、受压设备等。
各车间主要的第一类危险源见表2。
表2 各车间主要的第一类危险源分析车间主要危险源名称主要危险物质制油车间筛选设备运行部件、油料破碎机运行部件、油料调质塔油料、蒸汽豆皮粉碎机运行部件、豆皮软化锅运行部件、油料、蒸汽压胚机运行部件蒸炒锅运行部件、压胚后的油料、蒸汽榨油机运行部件、蒸炒后的油料、蒸汽膨化机运行部件、压胚后的油料、蒸汽冷却干燥机运行部件、膨化或压榨后的物料、蒸汽浸出器正己烷、混合油蒸脱机正己烷、粕蒸发器正己烷、混合油吸收塔、解析塔正己烷混合气体地下溶剂罐正己烷泵油脂、混合油分汽缸蒸汽输送设备运行部件、油料、料胚、粕除尘器粉尘精炼车间离心机运行部件、70℃～85℃毛油混合器运行部件、油脂加热器、换热器蒸汽、油脂干燥器高温的植物油、蒸汽脱臭塔高温的植物油、蒸汽、导热油磷酸罐磷酸液碱罐液碱泵油脂仓储车间筒仓粉尘粕库粉尘罐区毛油、植物油、液碱、油脚库房磷酸2.2 第二类危险源导致约束、限制能量屏蔽措施失效或破坏的各种不安全因素称作第二类危险源，它包括人、物、环境3个方面的问题。
中国橄榄油市场调研与分析报告
中国市场调研在线行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国市场调研在线基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
2017-2023年中国橄榄油市场现状调研与发展前景分析报告报告编号：537582市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质＋电子版8200元优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票在线阅读：/yjbg/sphy/nlxm/20170308/537582.html温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为"液体黄金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸--油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
据中国市场调研在线发布的中国橄榄油市场现状调研与发展前景分析报告（2017-2023年）显示，橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。
单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）水平，从而能防止人体内胆同醇过量。
66个事故案例分析(2006)1
案例1某植物油厂危险源与事故隐患分析某植物油加工厂生产采用的是油脂浸出工艺，以先进的化工萃取法提取大豆油脂，生产工具有机械设备、厂内运输车辆等，生产的植物油闪点大于60℃。
植物油浸出车间为单层厂房，每层建筑面积为125 m2，在同一时间的作业人员不超过10人。
为了做好危险源辨识，厂安全主管甲给全厂职工进行了一次安全培训，讲述了危险源、事故隐患、事故致因理论等。
甲指出，由于植物油及其加工原料有火灾、爆炸危险性，因此我厂存在大量的危险源和事故隐患，甚至是重大危险源和重大事故隐患。
比如，植物油浸出过程中，植物油临时储罐的储油量很大，构成重大危险源；植物油浸出车间有作业人员，作业人员可能有误操作，因此植物油浸出车间就是重大事故隐患。
甲进一步解释说，危险的程度可用危险度表示，危险度是生产系统中事故发生的可能性与严重性的函数，也就是说，生产系统中事故发生的可能性或严重性越大，生产系统的危险度就越大。
因此在生产过程中应尽量降低事故发生的可能性和严重性，通过降低人的不安全行为来降低事故发生的可能性，通过降低物的不安全状态降低事故发生的严重性。
比如，减少植物油加工原料(大豆)储存区的原料储存量可以降低储存区的事故严重性。
再比如，植物油的成品油储罐中储存的植物油越少，其事故发生的严重性越小，因此为了降低成品油储罐区的风险，应将大的储油罐改造为多个小储油罐，即当需要储存5 000 t成品植物油时，用10个500 t储罐比用5个l 000 t储罐的风险小。
请根据上述场景回答下列问题。
单项选择题1．生产的植物油闪点大于60℃，植物油浸出车间为单层厂房，每层建筑面积为125m2，且同一时间的作业人员不超过10人，所以浸出厂房的安全出口最少应有(B)。
A．1个B．2个C．3个D．3个以上2．下列关于危险源与事故隐患关系的说法正确的是(A)。
A．事故隐患一定是危险源B．危险源一定是事故隐患C．重大危险源一定是事故隐患D．重大事故隐患一定是重大危险源多项选择题1．厂安全主管甲的有些观点是错误的，下列说法错误的有(A、B、D)。
鲁花集团市场分析
鲁花集团市场分析一、引言鲁花集团是一家在中国市场上享有盛誉的食品加工企业，专注于植物油和相关产品的生产和销售。
为了更好地了解鲁花集团在市场上的竞争优势和发展机遇，本文将对鲁花集团进行市场分析，以提供决策者们对市场趋势和竞争环境的深入了解。
二、市场概况1. 市场规模：根据行业报告，中国植物油市场在过去几年里保持了稳定的增长态势。
预计未来几年内，中国植物油市场将继续保持增长，这为鲁花集团提供了巨大的发展机遇。
2. 市场趋势：消费者对健康食品的需求不断增加，特别是对植物油的需求。
同时，随着生活水平的提高，人们对品质和口感的要求也在不断提升。
这些趋势对鲁花集团来说是一个机遇，可以通过提供高品质的植物油产品来满足消费者的需求。
三、竞争分析1. 主要竞争对手：鲁花集团在市场上面临着来自其他植物油品牌的竞争，如金龙鱼、福临门等。
这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额，是鲁花集团的主要竞争对手。
2. 竞争优势：鲁花集团在市场上有着一定的竞争优势。
首先，鲁花集团拥有多年的生产经验和技术优势，可以提供高品质的植物油产品。
其次，鲁花集团注重品牌建设和市场推广，使得其品牌在消费者心目中具有一定的认知度和好感度。
此外，鲁花集团还注重产品创新，不断推出符合消费者需求的新产品。
四、消费者分析1. 目标消费群体：鲁花集团的主要消费群体是家庭主妇和年轻一代消费者。
家庭主妇是植物油的主要购买者，他们注重产品的品质和健康性。
年轻一代消费者则更加注重品牌形象和产品的多样性。
2. 消费行为：消费者在购买植物油时，会考虑产品的品质、价格、品牌和口感等因素。
他们更倾向于选择知名品牌和口碑好的产品。
此外，消费者也越来越关注产品的健康性和营养价值。
五、市场定位与发展策略1. 市场定位：鲁花集团可以通过定位为高品质、健康和可信赖的植物油品牌来在市场上树立自己的形象。
通过加强品牌建设和市场推广，提高消费者对鲁花品牌的认知度和好感度。
2. 发展策略：鲁花集团可以采取以下策略来提升市场份额和竞争力：- 加强产品研发和创新，不断推出符合消费者需求的新产品，如低胆固醇、高维生素E等。
食品安全风险管控清单(食用植物油生产)
符合企业虫害控制计划目标
虫鼠害管控制度中明确防虫防鼠设施维护频率，建议每月进行
辅助设施管理
通风、除尘设施
因通风、除尘设施布局不合理、损坏或长时间未清洁等原因导致车间空气被污染、产生虫害侵入风险。
1.有适宜的自然通风或人工通风措施，以避免空气从清洁度要求低的作业区域流向清洁度要求高的作业区域。
2.车间内存放废弃物的设施和容器应标识清晰。
3.必要时应在适当地点设置废弃物临时存放设施，并依废弃物特性分类存放。
符合GB14881废弃物存放设施要求
设施设备管控制度中明确废弃物存放设施管控频次，建议每日检查
个人卫生设施
1.个人卫生设施设计不合理，数量不足导致食品微生物污染。
2.卫生间设置不合理，清洁不到位，有交叉污染的风险。
管控频次
责任人
食用油、油脂及其制品
0201食用植物油
生产场所环境管理
厂区环境管理
厂区物品存放
杂物以及废旧设备等存在虫害孳生风险，易集尘，给生产过程带来污染。
厂区环境保持整洁，定期清理，避免雨后积水，降低外围虫害密度，不堆积废旧设备及杂物，并定期检查。
符合GB14881厂区环境的要求
厂区环境管控制度中应明确检查频次，建议每周进行
2-5：
食品安全风险管控清单（食用植物油生产）
说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。
食品类别
类别名称
风险控制环节
食用植物油中邻苯二甲酸酯类的污染的风险分析与控制
中图分类号：TS227
邻苯二甲酸酯类（下称塑化剂）种类繁多，常用 （DBP）。塑化剂在工业上被广泛用作高分子材料助剂， 的品种主要是苯二甲酸二（2- 乙基）己酯（DEHP）、 在塑料加工中添加塑化剂可使其柔韧性增强、易加工。 邻苯二甲酸二异丁酯（DINP）和邻苯二甲酸二丁酯 其分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”。在
关键词：植物油；邻苯二甲酸酯；风险分析；控制
Ａｂｓｔｒａｃｔ：In 2014-2015 by the adjacent benzene two formic acid ester were also measured by GCMS-MS in 235 batches of vegetable oil in adjacent benzene two formic acid two (2- ethyl) hexyl phthalate (DEHP), two (DINP) two formic acid isobutyl ester and dibutyl phthalate (DBP) indexes of 3 residues was detected by statistics, results show that exceeds the limit standard of the 49 batches, the failure rate is 20.8%. The plasticizer pollution sources were investigated, that mainly from direct contact with grease plastic material is the main source of pollution. This paper proposes the measures to deal with pollution control that plasticizer package material, control the use of raw materials and the production of plastic pipe which can effectively solve the plant from pollution problems in vegetable oil.
粮油可行性研究报告范文
粮油可行性研究报告范文粮油是人类生活的基本需求，是一种常见的大宗商品。
由于人口增长和生活水平提高，粮油消费量也在不断增加。
因此，粮油产业具有较大的市场潜力和发展空间。
本报告将对粮油产业的市场前景、竞争情况、投资风险等方面进行可行性研究，以期为投资者提供决策参考。
二、市场前景分析1. 国内市场需求中国是世界上最大的粮食和食用油消费国之一，每年大量进口玉米、大豆等粮食和植物油。
随着经济发展和生活水平提高，人们对粮油品质和品种多样性的需求也越来越高。
2. 外国市场需求国际市场上，各国对粮油的需求正在逐渐增加。
尤其是发展中国家和地区的粮油需求将继续增长。
3. 技术发展趋势随着科技的不断进步，粮油加工技术将不断更新，产品的质量和产能将有所提高。
同时，生产成本也会逐渐降低，有利于提高粮油产品的竞争力。
三、竞争分析1. 行业竞争格局目前，我国粮油加工行业存在着一些大型的国有企业和民营企业，竞争格局相对稳定。
但企业间存在一定程度的激烈竞争，主要体现在产品质量、效率和价格方面。
2. 竞争对手分析主要国有企业和民营企业是本行业的竞争对手，它们拥有较强的资金实力和技术实力，具有一定的市场优势。
3. 技术创新竞争粮油加工行业的技术创新竞争比较激烈，一些企业不断加大研发力度，推出了一些新品种和新工艺，以增强自身的市场竞争力。
四、投资风险分析1. 市场风险由于粮油行业市场竞争激烈，如果企业技术和产品质量不能保持竞争优势，可能会面临市场淘汰的风险。
2. 政策风险政府对粮油加工行业的政策支持和监管力度，可能会对企业经营产生一定的影响。
3. 资金风险由于粮油加工设备投资规模较大，投资者可能会面临资金量不足、融资难题等风险。
4. 环境风险粮油加工过程中可能会对环境产生一定的影响，可能会面临环境治理和责任承担的风险。
五、投资建议1. 发展优质产品可以通过技术创新和产品研发，推出符合市场需求的优质粮油产品，提高产品的附加值。
2. 提高生产效率可以通过引进先进的生产设备和工艺，提高生产效率，降低生产成本，以提升市场竞争力。
加油站风险评估报告
加油站风险评估报告平邑县XXX加油站生产安全事故风险评估报告前言本报告旨在对平邑县XXX加油站的生产安全事故风险进行评估，以识别可能存在的危险有害因素，提出预防和控制措施，保障加油站的安全生产。
危险有害因素辨识依据根据《石油和天然气行业安全生产条例》和《加油站安全管理规定》，我们对平邑县XXX加油站的安全生产风险进行了全面的调查和分析，识别了可能存在的危险有害因素。
物质固有性危险性分析加油站是一种危险性较高的场所，主要存在以下物质固有性危险因素：石油、液化气、油气回收装置、油罐、油泵等。
这些物质具有易燃、易爆、有毒等特性，一旦泄漏或失控，将会对周围环境和人员造成严重的危害。
设备危险有害因素危险性分析加油站的设备主要包括油罐、输油管道、加油机、油泵等，这些设备存在着一定的危险性。
例如，油罐可能会因为老化、腐蚀等原因出现泄漏，加油机和油泵可能会因为操作不当或设备故障而发生火灾或爆炸。
经营过程中危险有害因素分析加油站的经营过程中也存在着一些危险有害因素。
例如，加油站员工可能因为操作不当或不规范而引发事故，车辆进出加油站时可能会因为驾驶员的错误操作或车辆故障而导致事故发生。
自然条件危险有害因素分析加油站的自然条件也可能会对安全生产造成影响。
例如，雷电、地震等自然灾害可能会导致油罐泄漏或设备故障，气温变化可能会导致油罐内部压力变化，从而引发安全事故。
综上所述，为了保障平邑县XXX加油站的安全生产，我们建议采取以下预防和控制措施：加强设备维护和检修，加强员工安全教育和培训，加强自然灾害预警和应对措施，定期进行安全检查和评估等。
根据《建筑设计防火规范》，柴油属于乙类火灾危险物质。
由碳氢化合物及其衍生物组成的油品是可燃性有机物质，常在作业场所或储存区弥漫蒸发。
柴油挥发的油气对人体具有一定的毒害作用。
吸入柴油会引起吸入性肺炎，皮肤接触会导致接触性皮炎和油性痤疮。
柴油废气会引起眼鼻刺激症状、头痛和头晕。
油品的体积随温度升高而膨胀，特别是轻质油品。
2024版中国非食用植物油加工行业发展研究报告
2024版中国非食用植物油加工行业发展研究报告中国非食用植物油加工行业是中国农业加工产业的一个重要组成部分，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，非食用植物油加工行业也逐渐兴起并蓬勃发展。
近年来，中国非食用植物油加工行业的发展呈现出一些新的特点和趋势，为了更好地了解这个行业的发展现状和未来的发展趋势，我们进行了2024版中国非食用植物油加工行业发展研究。
一、行业概况1.非食用植物油加工行业包括木薯油加工、生物柴油加工、工业脂肪酸加工等子行业，这些子行业都是以植物油果为原料，经过一系列加工流程生产出非食用植物油产品。
2.非食用植物油加工行业的发展受到政府政策的积极支持，尤其是生物柴油加工行业得到了政府大力扶持，提出了生物柴油生产目标，促使行业快速发展。
3.非食用植物油加工行业的生产技术和产品质量不断提高，产品的市场竞争力逐渐增强，行业呈现出了良性发展的态势。
二、发展趋势1.非食用植物油加工行业将会加大在技术研发和技术改造方面的投入，提高生产效率和产品质量，降低生产成本。
2.非食用植物油加工行业将会加大在市场拓展和产品推广方面的力度，不断开拓新的市场需求，扩大产品销售渠道。
3.非食用植物油加工行业将会加大在环保和节能减排方面的投入，积极响应国家的环保政策，推动行业的绿色可持续发展。
三、发展建议1.积极引导企业加大技术创新和科研投入，提高生产技术水平和产品质量，提升企业的市场竞争力。
2.加强与相关政府部门和行业协会的沟通和合作，及时了解和响应政策变化，做好行业的政策引导和风险管理。
3.积极开展国际合作与交流，学习和借鉴国外先进的技术和管理经验，推动行业的国际化发展。
通过对2024版中国非食用植物油加工行业的发展研究，我们可以看到这个行业正处于快速增长和变革的时期，面临着各种机遇和挑战。
只有不断提高产业的技术水平和市场竞争力，积极响应政府的政策引导，才能实现行业的持续健康发展。
希望通过我们的研究报告，可以为这个行业的未来发展提供一些参考和建议。
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【最新资料,Word版，可自由编辑！】 摘 要 一、植物油行业基本情况 （一）2007年植物油行业整体供不应求
2007年中我国植物油行业发展较好，供给总量稳步提高，但是植物油行业消费保持了高速增长，因而全年内出现了植物油尤其是食用植物油产品供不应求，供应高度紧张的局面。在2007年，食用植物油价格上涨幅度很大，甚至曾带动了整体居民消费价格指数的上涨，因而也促使国家出台措施加强对食用植物油行业价格的监控，利用政策扶持以扩大食用植物油的供应。
预计在2008年度，食用植物油供不应求的局面将会继续。但是在国家较为系统的政策扶持下，供应紧张会有所缓和，价格上涨也会较为理性。
下图显示了我国植物油行业工业总产值，从2004年起我国植物油加工业工业总产值一直保持着较高速上升，2007年1-11月份累计工业总产值为2908.62亿元，11月份工业总产值同比增长了38.68%，增长速度较快。
数据来源：国家统计局
2004-2007年植物油行业工业总产值 下图显示了我国植物油行业销售情况。从2004年至2007年中，中国植物油行业消费保持了高速增长，即使在增幅最低的2006年，植物油消费也比上年增加了13.65%，平均增速为27.59%。而在2007年度前11个月的植物油销售收入比起2006年全年的销售收入增加了43.94%，达到了2983.97亿元，12月份是食用植物油的消费旺月，预计全年总销售收入超过3000亿元。
数据来源：国家统计局
2004-2007年植物油行业销售收入及增速变化 植物油行业的高速发展得益于国民经济的高速发展和人民生活水平的提高，从2004年至今，中国GDP一直保持高速增长，并呈现出逐年加速的趋势，中国的居民收入水平也保持着稳步增长，这些都促进了植物油的消费。
需求旺盛而供给不足的情况下，使得2007年国内食用植物油市场价格全年呈飙升格局。2007年1月初国内24度棕榈油平均价在5900元/吨左右，到12月份达9000元/吨，涨幅约34％；1月初国内一级豆油平均价在7600元/吨左右，到12月升至10800-11000元/吨左右；2007年新产菜籽油一上市便达到8000元/吨，到12月份价格升至10800-10900元/吨。价格处于高位对植物油生产企业来说无疑是有利的，但是政府对价格的监管非常严格，再加上来自于进口食用油的价格冲击，如何使价格既能满足不断上涨的采购成本，又能符合政府要求，还能应对进口产品的冲击是企业最需要考虑的问题。 综合来看，由于能源概念的渗入，全球植物油供需格局正在发生转变，其价格也将面临重新定位。就国内市场而言，因国内产量不能满足市场的需求，仍需通过国际市场进行采购，在未来国际植物油价格预计高涨的背景下，国内植物油进口成本也将难有回落。此外，2008年我国将举办夏季奥运会，这将进一步刺激国内需求的增长。预计2008年国内食用植物油牛市将延续，从市场供给来看，由于国内压榨产能的不断扩张，原料进口的迅速增长，特别是国家在生物燃料用粮上的政策限制，国内食物油总体供给将会提高，但仍难以完全满足市场需求。
（二）盈利能力情况 从2004年起，植物油行业销售收入保持稳定增长，增长率一直保持在13%以上，平均增长幅度为27.59%，于2005年度突破了2000亿元，在2007年11月销售收入同比增长了43.94%，达到了2983.97亿元。
植物油行业利润变动幅度很大，在2004年利润比上年减少51.59%，在2005年却又增长了121.59%，而后每年都保持在100%以上的增长率，到2007年11月，利润同比增长了131.63%。虽然植物油行业利润变动幅度很大，但是总额不大，在2004年18.53亿元，经过三年的高速增长，2007年1至11月达到了121.35亿元，相对于植物油行业的销售收入来说，利润所占的比重太低。
数据来源：国家统计局
2004-2007年植物油行业收入及利润变化 植物油行业盈利空间不如其他行业，销售毛利率和净利率都较低，这是由植物油加工的行业特点所决定的，但是行业发展势头良好，偿债能力逐渐加强，营运能力也一直维持在较好的水平之上。另外，当前由于气候因素造成油料作物产量下滑，加上石油能源价格上涨导致部分农产品向生物能源转化，在货币供给充足情况下，人口增加导致植物油消费需求，因此国内植物油价格上涨存在合理性和必要性。因此，行业效益前景良好，加上企业规模逐步扩大，企业运行效率提高，技术的发展也可以降低成本，减少费用，使得未来植物油加工企业依然会保持稳定盈利，行业效益会继续提高。
2007年11月 2006年 2005年 2004年 盈利能力 销售毛利率 9.15 8.02 6.87 6.65 销售利润率 4.07 2.78 1.77 1.04 资产报酬率 9.90 6.89 5.07 3.72 偿债能力 负债率 66.85 65.72 69.44 72.17 亏损面 11.01 15.50 21.90 23.08 利息保障倍数 6.26 4.14 2.99 2.00 发展能力 应收帐款增长率 33.79 10.34 17.82 16.23 利润总额增长率 131.63 105.73 121.09 -51.59 资产增长率 36.41 12.05 14.70 13.68 销售收入增长率 43.94 13.65 21.46 31.29 营运能力 应收帐款周转率 34.31 31.43 31.54 31.37 产成品周转率 13.33 15.13 13.51 14.58 流动资产周转率 3.45 3.25 3.35 3.02 数据来源：国家统计局 （三）区域分布集中
我国植物油加工行业企业主要分布在山东、河南、湖北和江苏省，这四省的企业数量占我国植物油行业所有企业数量的一半以上，其中将近四分之一的企业地处山东省。但是，六家大型植物油加工企业仅分布在山东、江苏、黑龙江和内蒙四省，80家中型企业主要分布在山东、江苏和辽宁省。
山东省植物油加工业的规模在全国居于首位，山东省内植物油企业数量占全国的24.83%，资产总额占全国的19.86%，2007年1-11月的累积销售收入总额占全国的21.23%，累积利润总额占全国的25.1%，全部居于第一位，远远高于其他地区。
数据来源：国家统计局 山东省植物油加工业在全国的地位变化 植物油加工业的利润分布较为集中，主要集中在山东、河南、江苏三省，三省的利润总额占全国利润的二分之一。就利润总额而言，山东省的利润比重最大，占全国的四分之一。而就盈利能力而言，河南省的利润率最高，资产利润率为40.73%，销售利润率为10.32%，远高于其他省份。除去河南省之外，在利润总额较高的省份中，资产利润率都处在10%-20%之间，销售利润率都维持在4%左右。
2007年1-11月植物油行业累计盈利状况地区分布
地区 利润总额（亿元） 同比增长（％） 利润比重（％） 累计比重（%） 资金利润率(％) 销售利
润率（%）
全国 121.35 131.63 100.00 12.08 4.07 山东省 30.46 65.00 25.10 25.10 17.06 4.81 河南省 17.77 96.47 14.64 39.74 40.73 10.32 江苏省 14.76 103.08 12.16 51.90 11.25 3.53 河北省 9.09 139.04 7.49 59.39 11.79 4.65 广东省 8.69 111.82 7.16 66.55 10.97 3.15 上海市 5.94 226.71 4.89 71.44 18.21 5.50 数据来源：国家统计局 （四）子行业情况 植物油加工行业包括两个子行业，食用植物油加工行业和非食用植物油加工行业，食用植物油加工业占整个植物油行业的绝大部分。从下图中可以看出，非食用植物油行业规模非常小，在2007年11月，非食用植物油行业的累计销售收入只占食用植物油行业累计销售收入的1.38%，累计利润只有食用油行业的1.79%。因而可见在植物油加工业中，食用植物油行业占了98%以上的规模，非食用植物油行业只占了很小的一部分。
数据来源：国家统计局
2004-2007年植物油子行业收入情况 （五）寡头经济影响 我国食用植物油加工业属于寡头垄断行业，行业集中度高，虽然我国食用油品牌众多，但有70%以上的销售收入集中在20家企业手中，中小型企业发展空间有限。两家寡头企业引领着其他企业的变动趋势，尤其是小型企业只能采取跟随战略。嘉里粮油和中粮国际是我国最大的两家植物油加工企业，"金龙鱼"、"福临门"、"鲁花"三大品牌占据了42.20%的市场份额，大品牌所占的市场份额已接近垄断。
在两大寡头已经形成的情况下，食用植物油行业竞争格局在2008年度不会轻易改变，因此将会延续2007年度的竞争特点，受大型企业影响，小型企业竞争激烈。由于2008年宏观经济形势较2007年度不会有太大改变，2008年度仍会延续消费价格指数走高的势头，在此宏观经济影响下，植物油行业面临更大的发展机遇，但是会受到政府的严格监管，所以对于小型企业来说，市场形势仍然严峻，有足够的实力才能在激烈的竞争中抓住机遇获得更大的发展。
二、植物油行业风险情况 （一）行业风险主要来自于产业链上游
当前我国植物油市场存在供需不平衡的问题，供应缺口较大，主要是由于原料原因。根据国家粮油信息中心数据显示，2007年中国大豆的播种面积为880万公顷，较上年下降5.17%；大豆产量为1440万吨，较上年下降9.81%。油菜籽播种面积为648万公顷，较上年减少5.95%；油菜籽总产量达到1200万吨，较上年减少5.13%。2007年度油料作物产量下降，而因为气候因素和农作物本身的制约性，在2008-2010年度油料作物产量不会有大的提高。而全球气候都在恶化，全球油料作物面积减产，因而依靠进口也无法解决我国植物油产业原料短缺的问题。
原材料的短缺直接导致植物油行业产量不足，国产油料总出油量较上年略有降低，初步预计2007年国内食用植物油总产量在900万吨左右，较上年略降低6.3%。其中2007年我国大豆产量1450万吨，全年用于榨油的消费量为600万吨，折油100万吨；油菜籽产量1100万吨，全年用于榨油的消费量1000万吨，折油350万吨；花生产量1400万吨，全年用于榨油消费量660万吨，折油220万吨。因而2007年度我国进口植物油总量也在大幅增长，使得行业对外依赖度进一步提高。
植物油供应不足主要是因为气候和土地原因，我国油料作物产量无法满足植物油行业生产需求，虽然近年来在国家的鼓励和经济效益的刺激下，我国油料作物的种植面积