水产养殖中的有益菌大集合

1、

简称，是国内最早用于的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能进行不产氧的的细菌。很多朋友看到光合，就会跟叶绿素的光合作用比较。光合细菌是不产氧的，光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做、供氢体，利用水环境溶解氮(如铵、、等)做氮源合成有机，因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用。

是分解小分子的，所以用激活是没作用的，红糖是大分子。

有些人遇到亚高，用有效果，也是这个原理。

但是不能利用水环境中的一些大分子有机物，水体中的大分子有机物(如、、糖)必须先由其它微生物(如、、、、、硫化菌等)分解成小分子有机物(如、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用，因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。

我们日常用菌，最好几种配合使用，事半功倍。

光合菌改良水体的过程通常是在下完成。一般情况下，光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。

2、

芽孢是一大类细菌，我们日常用得最多是枯草芽孢。属于，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的。

可以降低水体中、的含量，从而起到改善水质的作用。在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物的素，从而来改善水质。

芽孢生长繁殖过程中耗氧，这个问题估计很多人碰到过。所以在使用时注意增氧。成品中的处于休眠状态，需要活化（加等有机物）。

在繁殖过程中分泌大量的、蛋白酶和酶, 能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下, 大部分进一步分解为水和, 小部分成为新细胞合成的物质, 从而净化水体。

有人遇到亚硝高，说用芽孢，也有效果。也是如此。

到底，芽孢细菌还是降亚硝好呢？建议平常就需要预防，几种菌配合使用。

3、

是一类化能自养型细菌，利用氨或亚为主要生存能源，以作为主要的一类细菌，有亚硝化细菌和硝化细菌两类生理亚群组成。亚硝酸细菌完成NH4+到NO2－的转化；而硝化细菌完成NO2－到NO3－的转化，从而使对水生动物有毒的氨态氮和转化为对水生动物无毒的硝酸盐。

硝化作用是一种氧化作用，在溶氧充足的条件下效率最高。

很多人用过，觉得效果不如预期。为啥？一就是溶解氧，硝化细菌需要溶氧足；

二是硝化细菌的繁殖很慢。有多慢呢？我查过资料，硝化细菌20小时才繁殖一代。所以当你亚高时，才想到硝化细菌，那基本没用了，硝化细菌用在防上面好。我的朋友他们清完塘后，从小苗开始就定期泼硝化细菌。

亚超标的问题是很多人碰到的，预防为主，特别是中后期，随着饲料的增加，粪便的增加，水里已经分解不了了，就开始爆发了。控料是从源头抓，菌的使用也很关键。

对亚转化低效率和对氨氮转化低。还有一个特点，它需要附着，它跟别的菌不同，所以有的地方有发展生物载体。

有机物过多，PH值低，溶氧低（2mg/L以下），温度低等都将抑制在水体中的浓度。

4、

与细菌不同，它具有真正的细胞核，属于单细胞真菌类微生物。

在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和水。在有氧的情况下，它把糖分解成和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。

添加到食物当中能黏附在肠道中, 刺激鱼虾体内和刷状缘膜酶的分泌, 从而提高动物对食物的利用率。

是喜生长于偏酸性环境中的需氧菌，可以在消化道内大量繁殖。酵母菌的大量繁殖和生长，使其在与有害菌生存竞争中成为优势种群，抑制了有害菌的生长。好

东西，但得会使用。

5、蛭弧菌

很多人一听蛭弧菌，就觉得是杀弧菌的。蛭弧菌是一种寄生于细菌的细菌，能以自身的吸附器附于寄主菌的细胞壁上，并迅速地钻入寄主细胞内，利用寄主的营养生长、繁殖，最后导致寄主菌裂解。

蛭弧菌就像一个杀手，它会杀菌。蛭弧菌对寄主有选择性，它专以弧菌、假单胞菌、气单胞菌、爱德华氏菌等革兰氏阴性菌为寄主。自然界中的有害菌有害藻其实杀不完的，我们要的就是让有益菌有益藻占优势。

6、EM菌

EM相信很多人用很多，EM为有效微生物群的英文缩写，它是由、、、、丝状菌等五大类菌群中80余种有益菌种复合培养而成。

理论如此，但估计实际上不同厂家配方有所不同。EM菌渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，促进浮游生物的大量繁殖和提高水中溶氧量，保持养殖水体的生态平衡，净化养殖池塘中的排泄物和残饵，改善水质和底质，从而减少疾病。7、

如果各位不嫌麻烦的话，经常拌必有奇效，形成肠道保护层，阻止病原菌，病毒的侵袭，刺激肠道分泌抗体，提高肠道免疫力，促进胃液分泌，增强消化功能。微生物水质调节剂与抗生素及消毒剂混合使用：养殖户在使用微生物水质调节剂改善水质的同时，处于对养殖动物疾病的恐惧，习惯于使用抗生素进行预防，在

水体、饵料中长期加用一种或是多种抗生素，以期杀灭病原体，减少发病，以为这样双管齐下，可保万无一失。殊不知抗生素在杀灭病菌的同时也将活菌组成的微生物制剂破坏。

水产微生物学汇总

《水产微生物学》课程论文系部：水产系专业：水族科学与技术班级：2011级二班姓名：陈娟学号：222011602093065 2013年1月4日

微生物与水产养殖的关系陈娟西南大学水产系重庆市荣昌402460 摘要：随着水产养殖业的发展,养殖对象逐渐多样化,养殖规模日益扩大,集约化程度也不断提高。然而养殖区水质却不断恶化,养殖生态系统严重失衡,导致细菌性、病毒性等病害的感染机率也随之增大,使水产养殖业的健康发展受到影响。微生物能够直接或间接的作用于水产养殖业中的作用日益受到重视,这方面的研究也在不断的深入并应用到实践当中。本文将从五个方面系统阐明《水产微生物》这门学科在水产行业中的重要作用。关键词:水产养殖; 微生物; 应用 1利用微生态制剂代替抗生素防治疾病目前养殖业中主要使用广谱抗生素来控制病害的发生,但由此产生的副作用以及引起病原菌产生抗药性、毒性、“三致”(致畸、致癌、致突变)等弊端也逐渐显露出来。随着动物微生态制剂在畜牧等方面上的广泛应用,在水产业上的应用也越来越引起人们的重视,其良好的效果也已被大量的试验和生产实践所证实。微生态制剂具有多功能性、广泛的适应性和高度的安全性等特点。实际应用的微生态制品应包括活菌体、灭活菌体、菌体成分、代谢产物及活性生长促进物质[1]。 1986年,Kozasa[2]首次将益生菌应用于水产养殖,用1 株从土壤中分离的芽孢杆菌( B aci l l us toy2oi )处理日本鳗鲡( A n g ui l l a j a ponical ) ,降低了由爱德华氏菌( Edw ardsiel l a)引起的死亡率。此后,微生物制剂在水产养殖中的应用研究迅速发展。据国外的研究报道,一些微生物制剂有抗病毒的作用。Direkbusarakom 等[3]由一种黑色虎虾( Ti gerp raw ns)卵中分离出 2 个溶血性弧菌(V ibrio) NI2CA1030 和NICA1031 ,这些菌株对IHNV 和大马哈鱼表皮病毒有着抗病毒活性抑制作用; Austin等[4]用分离的溶藻弧菌(V . al gi nol y t icus)注射或浸浴大西洋鲑( S almo sals r)时,可抵抗致病性杀鲑气单胞菌( A eromonas salmonici da ) 、鳗弧菌(V .ang ui l l arum)和病毒鱼弧菌(V . pisci um) 等的感染;Bogut 等[5],用微生态制剂溶藻胶弧菌的去细胞上清液冷冻干燥粉能有效抑制病原菌杀鲑气单胞菌、鳗弧菌和病毒鱼弧菌; Gatesoupe[6]研究表明,使用1 株产生铁载体( Siderop hore)的弧菌强化的轮虫可增加大菱鲆( S cop ht hatmus max imus )仔鱼被一致病弧菌感染后的成活率;Ol sson[7]从大菱鲆幼鱼排泄物中提取的肉杆菌( Carnobacteri um)细胞可抑制鳗弧菌的生长,研究认为,大菱鲆肠道和粪便为鳗弧菌生长提供了丰富场所,使用肠道菌的抑制活性可能会降低大菱鲆育苗场鱼类致病性弧菌的生长; Gullian[8]从虾( Penaeus v annamei )的肝胰脏中分离到3 株细菌,分别确认为副溶血性弧菌(V . p arahemol y t icus) p62、p63 和芽孢杆菌p64 ,它们可抑制虾体内的哈维氏弧菌(V . harev y i) S2 ,其死亡率分别可达83 %、60 %和58 % ,而对宿主无致病作用。国内方面,对微生态制剂的研究起步较晚,但发展迅速。桂远明等[9-10 ]用从健康鲤鱼( Cy p ri nus carpio)的肠道中分离出的无毒正常菌群J Y10、J Y31 制成的微生态制品喂饲鲤鱼,其质量增长率、能量同化率、生态生长效率、组织生长效率均高于对照组,后来再将它们制成益生素并添加到饲料中,以该饲料投喂鲤鱼,增加了抗病能力;杨思芹等[11]在人工养殖中国明对虾( Fenneropenaeuschi nensis)时,摄取益生剂组的对虾的活力及抗

浅谈微生物对水产养殖动物的利与弊

病情会进一步恶化[3]。菌丝呈丛状快速生长，犹如一团团灰白色棉絮，菌丝长短不一，向内外两个方向延伸生长，向内深入肌肉，蔓延至组织间隙之间；向外生长，俗称“生毛”，菌丝呈白色棉团状，因此水霉病又俗称“白毛病”。由于水霉菌能分泌大量蛋白质分解酶，病鱼受该酶刺激后，大量分泌粘液，并开始焦躁不安，游动迟缓，行动呆滞，食欲减退，最后瘦弱而死[4]。 2.小瓜虫病小瓜虫病是全球性淡水鱼类普遍流行的一种常见疾病，在我国传统和名优养殖鱼类中时有发生，并易引起大批死亡，造成经济损失惨重[5]。其病原为多子小瓜虫rIchthyo —phthirius肌峨触。寄生于鱼的皮肤、鳍条和鳃等部位。成虫球形，个体较大，大小为(0．3—0．8)毫米×(0．3—0．5)毫米，全身密布短而均匀的纤毛，体上有纵向纤毛线，前端腹面有一近似圆形胞口，并有大、小核，大核呈马蹄形，小核呈球形，紧贴在大核上，胞质内散布大量伸缩泡和食物粒。幼虫为长卵形。前尖后钝，后端有一根尾毛，全身分布均匀一致的纤毛。虫体游动活泼，并能随意改变形状。病鱼涉及各龄组的各种淡水鱼和溯河性鱼类，尤以鱼种危害更大。病鱼体表、鳍条及鳃瓣上布满大小1毫米左右白色点状虫体和胞囊，肉眼可见，俗称白点病。重症鱼体头部、躯干、鳍条处粘液明显增多，与虫体混为一体，好像覆盖一层白色薄膜，鳞片脱落，眼球浑浊、发白，表皮发炎腐烂、局部坏死。鳃上大量寄生时，粘液增多，鳃丝端部贫血，鳃小片破坏。病鱼在水中反应迟钝，游动缓慢，不摄食，成群游池边或水面。此病发病期短，常引发暴发性死亡[6]。 3.烂鳃病 3.1 丝状细菌性烂鳃病丝状细菌性烂鳃病的病原体主要为毛霉亮发菌，它生长于有机质含量丰富、偏酸性的水环境中。在鱼体受应激反应后粘液分泌增加或脱落的养殖池中易发生，因而丝状细菌为水质不良生物指标。当丝状细菌大量于鳃丝发现时，一般鳃丝分泌粘液增加，鳃丝充血后产生血窦，呼吸困难，摄食量减少。本病常发生在气候交替的9月份，发病率较高，传染性不强，一般来说不会导致鱼的死亡[7]。 3.2 细菌性烂鳃病细菌性烂鳃的主要病原体有：嗜水气单胞菌、嗜纤维菌、恶臭假单胞菌等，这些细菌同样为条件致病菌，仅当环境条件适应其繁殖，鱼体质下降时，入侵鱼体而造成烂鳃，尤其当水温达到28℃时，或当季节更替气候突变及养殖环境剧变时易导致此病暴发

浅谈微生物制剂在水产养殖业上的应用

浅谈微生物制剂在水产养殖业上的应用一、概念及种类动物微生物制剂是将动物体内的有益细菌通过人工筛选培育，再经过生物工程工厂化生产出来，专门用于动物营养保健的活菌制剂。现在市场上销售的这类产品名目繁多，如EM菌、光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、等，都属微生物制剂的同类产品。从其内的有益菌种来讲，美国发布了40种安全有效的有益菌种，我国农业部允许使用的有益菌种有干酪乳杆菌、嗜乳酸杆菌、乳链球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、沼泽红假单胞菌等12种。依活菌种的组成，有单一菌制剂和复合菌制剂。市售的多为复合菌制剂，只是其中的菌种种类和数量有别而异。二、微生物制剂作用与特点 (一)对水体的作用微生物制剂可有效降低养殖水质中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等浓度，抑制水体中有害微生物繁殖和生长，净化水质。制剂中的微生物本身代谢具有气化、氨化、解磷、反硝化、硝化及固氮作用，能将污染物分解为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等无毒物质，进而被水体中的藻类加以利用，达到净化水质的目的。其种群竞争性能抑制致病菌，有益茵与宿主粘膜上皮紧密结合生成致密性菌膜，形成微生物屏障，有的有益菌产生抗生素和细菌素杀死病原菌。 (二)对养殖动物的作用微生物制剂可提高机体免疫力。防止水产养殖动物体内有害物质

产生。微生物制剂是良好的免疫激活素，能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性．通过产生非特异性免疫调节因子激发机体免疫，增强机体的免疫力和抗病力。同时，转化养殖动物肠道、血液及粪便中有害物质浓度，降低有害物质在机体内的累积，有利于机体的健康。 (三)降低成本，保护环境微生物制剂具有投资小、效益高、使用方便等优点。既能全池泼洒，也能做为饲料添加剂。无毒、无害、无药物残留、不产生耐药性，长期使用可以减少养殖过程中抗生素的使用量，减少病害发生，排放的污水对环境污染也较小。三、微生物制剂在水产养殖业上的应用 (一)水产微生物制剂的净水作用和肥水作用 1．水产微生物制剂的净水作用水产微生物制剂在水产养殖上用于净化水质用的，在国外主要有日本、美国、马来西亚等国家。厄瓜多尔、美国及日本的养虾场通过用微生物技术清洁水体，去除有机物．使水产品的养殖密度增加了20％，同时提高了水产品的品质。国内目前有益微生物在水产的应用日益被接受和重视，但研究仅于起步阶段。在应用方面，国内独立开发的主要是一些单一菌株，如光合细菌、芽孢杆菌、蛭弧菌等；复合制剂主要是仿制或引进国外的商品，且多数是对生长速率、饵料转化率、存活率等方面的数据，还没有用更科学的研究手段和内容评价作用机理和使用效果。水产微生物制剂可迅速降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其

水产养殖中常见有益菌的特点与作用机理

水产养殖中常见有益菌的特点与作用机理一、常见有益菌的种类及作用在水产养殖中应用比较广泛的有益菌主要有：光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、硝化细菌、酵母菌、乳酸菌等。主要的作用如下： 1、降解有机质分解池塘底部腐败的沉积物、污泥及水中过剩的饵料，从而降低了化学耗氧量和生物耗氧量，增加水中溶氧。 2、分解、转化有害物质分解、利用有机物、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等物质，合成大量糖类、氨基酸类、维生素类等有益物质，避免了养殖水体中鱼虾类受有害物质的毒害作用。 3、稳定水体pH值有益微生物能促进水体生态环境的平衡，并在代谢过程中能分解利用小分子有机酸，对水体的pH值有缓冲作用，避免了pH值剧变而对鱼虾类的危害，增强了鱼虾类的抗应激反应能力和忍耐力。 4、抑制病原微生物有益微生物在较短时间内通过大量繁殖而成为优势种群。通过竞争营养、空间和分泌抗生素，从而抑制其它有害微生物的生长繁殖，减少了水产养殖中病害的发生。二、特点与作用机理 1、光合细菌光合细菌（Photo synthetic Bactreia PSB）是地球上出现最早的具有原始光能合成体系的生物，是一类在厌氧条件下进行不放氧光合作用细菌的总称。特点：（1）光合细菌在厌氧和好氧下均能生长，但更适宜于含氧量不足的水体，其使用的pH值在5－9之间，最适pH值为6－8；适宜作用温度为15℃－40℃，最适温度为30℃，在海、淡水中均可生长。（2）光合细菌的光合作用与绿色植物和藻类的光合作用机制有所不同。主要表现在：光合细菌的光合作用过程基本上是一种厌氧过程，也不释放分子氧。（3）光合细菌不仅能进行光合作用，也能进行呼吸和发酵，能适应环境条件的变化而改变其获得能量的方式。作用机理：（1）光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做碳源、供氢体,利用水环境溶解氮(如铵、硝酸盐、亚硝酸盐等)做氮源合成有机氮化物,因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用；（2）但是光合菌不能利用水环境中的一些大分子有机物,水体中的大分子有机物(如蛋白质、脂肪、糖)必须先由其它微生物(如枯草杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、硫化菌等)分解成小分子有机物(如氨基酸、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用,因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。（3）光合菌改良水体的过程通常是在光合作用下完成。一般情况下光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。（4）光合细菌作为优良的饲料添加剂，含有大量的促生长因子和生理活性物质，营养丰富：B族维生素种类和含量在总体上超过了酵母；尤其是酵母中特别缺少的维生素B12、叶酸和

水产养殖中的有益菌大集合

水产养殖中的有益菌大集合我们日常用菌，最好几种配合使用，事半功倍。光合菌改良水体的过程通常是在光合作用下完成。一般情况下，光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。芽孢生长繁殖过程中耗氧，这个问题估计很多人碰到过。所以在使用时注意增氧。有人遇到亚硝高，说用芽孢，也有效果。也是如此。

硝化作用是一种氧化作用，在溶氧充足的条件下效率最高。很多人用过硝化细菌，觉得效果不如预期。为啥？一就是溶解氧，硝化细菌需要溶氧足；二是硝化细菌的繁殖很慢。有多慢呢？我查过资料，硝化细菌20小时才繁殖一代。所以当你亚硝酸盐高时，才想到硝化细菌，那基本没用了，硝化细菌用在防上面好。我的朋友他们清完塘后，从小苗开始就定期泼硝化细菌。亚硝酸盐超标的问题是很多人碰到的，预防为主，特别是中后期，随着饲料的增加，粪便的增加，水里已经分解不了了，就开始爆发了。控料是从源头抓，菌的使用也很关键。有机物过多，PH值低，溶氧低（2mg/L以下），温度低等都将抑制硝化细菌在水体中的浓度。酵母菌是喜生长于偏酸性环境中的需氧菌，可以在消化道内大量繁殖。酵母菌的大量繁殖和生长，使其在与有害菌生存竞争中成为优势种群，抑制了有害菌的生长。好东西，但得会使用。 5、蛭弧菌很多人一听蛭弧菌，就觉得是杀弧菌的。蛭弧菌是一种寄生于细菌的细菌，能以自身的吸附器附于寄主菌的细胞壁上，并迅速地钻入寄主细胞内，利用寄主的营养生长、繁殖，最后导致寄主菌裂解。

浅谈微生物对水产养殖动物的利与弊

浅谈微生物对水产养殖动物的利与弊摘要：此篇综述探讨的是从微生物的角度来理解对水产微生物对水产养殖动物的影响。关键词：水霉病;小瓜虫;水产养殖;观赏鱼 ;微生物;出血病微生物是各类疾病的最终引发者。能引起疾病的微生物除了细菌以外，还有病毒、霉菌、立克次体等。达到生态防治的目的，使养殖生产良性发展，取得更好的经济效益、生态效益。所以要达到防治疾病的目的除了保持良好水质，施用抗生素外，疫苗免疫接种是防治病毒疾病和缅菌疾病的有效方法[1]。但是，随着科技的深入，微生物又开始应用于水产养殖来改善水体生态环境，抑制杀死病原微生物，并可作为饲料添加剂，补充营养成分，改善养殖动物胃肠道有益菌群，达到生态防治的目的，使养殖生产良性发展，取得更好的经济效益、生态效益。所以学习好微生物的知识可以做到很好的预防鱼类疾病的发生和对鱼类疾病的及时诊断[13]。让它来为我们服务。下面我们从几种比较有代表性的鱼病来分析他们之间的关系。首先，先来介绍几种常见的水产养殖动物的疾病. 1.水霉病水霉病（Saprolegniasis）常感染体表受伤组织及死卵，形成灰白色如棉絮状的覆盖物，又称覆棉病或水棉病[2]。又称肤霉病或白毛病，是水生鱼类的真菌病之一，引起这种病的病原体在到目前已经发现有十多种，其中最常见的是水霉和绵霉。该病是由真菌寄生鱼体表引起，主要是真菌门鞭毛菌亚门藻状菌纲水霉目水霉科的水霉属和绵霉属。水霉病的发病初期，肉眼几乎觉察不到任何异常症状，随着水霉菌丝的大量繁殖，病情会进一步恶化[3]。菌丝呈丛状快速生长，犹如一团团灰白色棉絮，菌丝长短不一，向内外两个方向延伸生长，向内深入肌肉，蔓延至组织间隙之间；向外生长，俗称“生毛”，菌丝呈白色棉团状，因此水霉病又俗称“白毛病”。由于水霉菌能分泌大量蛋白质分解酶，病鱼受该酶刺激后，大量分泌粘液，并开始焦躁不安，游动迟缓，行动呆滞，食欲减退，最后瘦弱而死[4]。 2.小瓜虫病小瓜虫病是全球性淡水鱼类普遍流行的一种常见疾病，在我国传统和名优养殖鱼类中时有发生，并易引起大批死亡，造成经济损失惨重[5]。其病原为多子小瓜虫rIchthyo —phthirius肌峨触。寄生于鱼的皮肤、鳍条和鳃等部位。成虫球形，个体较大，大小

水产养殖中常用的七种有益菌

水产养殖中常用的七种有益菌常用的菌主要有：光合细菌,芽孢,EM,乳酸菌,酵母菌,硝化细菌,蛭弧菌。一、光合细菌光合细菌简称PSB，是国内最早用于水产养殖的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能进行不产氧的光合作用的细菌。很多朋友看到光合，就会跟叶绿素的光合作用比较。光合细菌是不产氧的，光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做碳源、供氢体，利用水环境溶解氮(如铵、硝酸盐、亚硝酸盐等)做氮源合成有机氮化物,因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用。光合细菌是分解小分子的，所以用红糖激活是没作用的，红糖是大分子。有些人遇到亚硝酸盐高，用光合细菌有效果，也是这个原理。但是光合细菌不能利用水环境中的一些大分子有机物,水体中的大分子有机物(如蛋白质、脂肪、糖)必须先由其它微生物(如枯草杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、硫化菌等)分解成小分子有机物(如氨基酸、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用,因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。我们日常用菌，最好几种配合使用，事半功倍。光合菌改良水体的过程通常是在光合作用下完成。一般情况下光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。二、芽孢杆菌芽孢是一大类细菌，我们日常用得最多是枯草芽孢。芽孢杆菌属于革兰氏阳性菌，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的异养菌。

芽孢杆菌可以降低水体中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，从而起到改善水质的作用。枯草芽孢杆菌在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物的枯草杆菌素，从而来改善水质。芽孢生长繁殖过程中耗氧，这个问题估计很多人碰到过。所以在使用时注意增氧成品中的芽孢杆菌处于休眠状态，需要活化（加红糖等有机物）。芽孢杆菌在繁殖过程中分泌大量的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶, 能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下, 大部分进一步分解为水和二氧化碳, 小部分成为新细胞合成的物质, 从而净化水体。有人遇到亚硝高，说用芽孢，也有效果。也是如此。三、硝化细菌硝化细菌是一类化能自养型细菌，利用氨或亚硝酸盐为主要生存能源，以二氧化碳作为主要碳源的一类细菌，有亚硝化细菌和硝化细菌两类生理亚群组成。亚硝酸细菌完成NH4+到 NO2－的转化；而硝化细菌完成NO2－到NO3－的转化，从而使对水生动物有毒的氨态氮和亚硝酸盐转化为对水生动物无毒的硝酸盐。硝化作用是一种氧化作用，在溶氧充足的条件下效率最高。很多人用过硝化细菌，觉得效果不如预期。为啥？一就是溶解氧，硝化细菌需要溶氧足；二是硝化细菌的繁殖很慢。有多慢呢？我查过资料，硝化细菌20小时才繁殖一代。所以当你亚硝酸盐高时，才想到硝化细菌，那基本没用了，硝化细菌用在防上面好。

水产微生物学

水产微生物学第一章绪论一.名词解释 1.微生物：存在于自然界中的一群个体微小、结构简单、必须借助显微镜放大数百倍甚至数万倍才能观察清楚的一类微小生物的总称。 2.微生物学：是在细胞、分子或群体水平上研究微生物形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化和生命活动基本规律以及微生物与人类、动植物和自然界的相互关系，并将其应用于农牧渔业、工业、环境保护、医药卫生、生物工程等领域的科学。 3.水产微生物学：是微生物学应用于水产养殖业后而形成的微生物学的一个分支学科，其主要任务是在研微生物学的—般理论和技术的基础上，研究微生物与水产养殖环境、水产动物饲料、水产动物疾病和水产品保鲜、贮藏的关系，充分发挥微生物在改善养殖环境、提高抗病力和健康水平、防治水产动物疾病以及防止水产品腐败变质中的作用。二、杂题 1、原核细胞型微生物：细菌、放线菌、霉形菌、立克次体、衣原体、螺旋体、蓝细菌。 2、真核细胞型微生物：真菌、原生动物等。 3、按结构差异，微生物有三种类型：非细胞型微生物（主要是病毒）、原核细胞型微生物、真核细胞型微生物。 4、病原微生物的致病性检测技术有：检样处理、细胞与动物接种、MLD和LD50测定、致病因子分析等 5、用于微生物的免疫学技术有：抗原和抗体的制备、凝集、沉淀和抗体标记技术等。 6、研究病毒大小和形态的方法有：电子显微镜法、超滤膜过滤法、超速离心法、电离辐射与X线衍射法。三.问答题 1、微生物有哪些特性？ ①个体微小，结构简单②种类繁多，分类广泛 ③群居混杂，相生相克④生长繁殖快，适应能力强。 ⑤生物遗传性状典型，实验技术体系完善。 2、微生物的主要作用 1）有益方面：①推动自然界物质循环和能量流动②净化环境，维持生态平衡 ③维护人和动物健康④制造加工食品和工农业产品⑤用于生物科学研究和生物工程 2）有害方面：①某些微生物能引起人和动植物疾病 ②毁坏工农业产品，农副产品和生活用品第二章细菌一、名词解释 1、细菌：是指个体微小、形态与结构简单、具有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，除核糖体外无其他细胞器的原核生物。 2、菌落：某个细菌在适合生长的固体培养基表面或内部，在适宜的条件下，经过一定时间

微生物在水产养殖中应用分析

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ea4798066.html, 微生物在水产养殖中应用分析作者：刘权来源：《农家科技》2017年第06期摘要：随着当代养殖业迅速的发展，以往抗微生物的药物会导致很多环境问题，还会干扰水体内微生物的生存和繁衍，对水产的养殖业发展形成了很大的制约。以微生物治理养殖水体环境、增强养殖动物的免疫力，还能抑制一些病原体的滋生，这种方法有着非常好的市场前景。关键词：水产养殖；微生物；应用一、微生物对水产动物的饲喂微生物的体内富含营养类物质，很早就有人开始研究在养殖业用微生物作为营养的来源，现代的发酵工艺和微生物学也让这样的微生物饵料来源大批量生产成为了可能。有相关的学者做实验后得出结论，百分之九十八各种形态的细菌都能被刺身所吸收并且消化。细菌饲料的能量和营养与碎屑饵料的水平相当，完全可以确保幼参的新陈代谢。而饲料酵母中富含很多水产动物需要的微量元素和维生素，已经成为鱼虾等人工配比饵料中重要的添加剂。专家在调配虾饵料的过程中将部分鱼粉替换成饲料酵母，该种饵料与传统饲料相比，提高了虾的产量以及成活率。我国关于贝类的生产处于逐步发展的状态，但养殖过程中却没有做到单细胞的藻类饲料的充分使用，养殖场往往会以蛋黄等来代替藻类饲料。这样虽然在一定程度上满足了养殖动物生长繁殖中的营养需求，不过会使养殖池的水质造成一定程度上的破坏，形成育苗效果不理想的后果。海鲜酵母的利用成功得解决了此项问题。二、微生物对水产动物的疾病防治微生物是很多疾病最重要的引发者。除了细菌之外，能够引发疾病的还有霉菌、病毒等。想要防治疾病，除了要保持优良的水质，并采用抗生素以外，疫苗的免疫接种也是防治细菌疾病和病毒疾病的有效措施。脊椎动物体内拥有比较完善的免疫系统，它们的机体能够在抗原侵入时形成一定的免疫应答，这就使我们能用现有的医学技术对其实施免疫接种。鱼类疫苗主要有化学性疫苗、减毒性疫苗、死疫苗和基因性工程疫苗等等。在实际的水产养殖中，弧菌疫苗对于多种鱼类疾病的防范和治疗能够产生非常良好的效果。鱼类疫苗主要的给予方式有喷雾、浸浴等等。而无脊椎动物的体内不具有完善的免疫系统，机体无法对抗原产生有效的免疫应答。主要是靠非特异性防御去抵抗病原的侵袭。目前有很多人在尝试用微生物促使无脊椎的动物提高自身的免疫力。有人用减毒疫苗以口服和注射的方式对鲍鱼进行接种和免疫。所得到的结果是经

(高考生物)水产应用微生物

（生物科技行业）水产应用微生物

水产应用微生物随着我国水产养殖集约化的蓬勃发展，养殖水环境污染日益严重，由于环境恶化造成的水产动物疾病或由此引发的传染性疾病大量剧增，已成为制约水产养殖业健康发展的主要障碍。针对这种状况，目前采取的措施主要有以下几种：其一：是物理法即采用沉淀池过滤或沸石粉吸附，将养殖水体中的杂质和污染物去除，此方法不会对养殖环境造成二次污染，但其弱点是对于资源的浪费却是惊人的；其次：是化学法，此方法是延续了几十年的传统养殖处理方法，即采用生石灰、漂白粉、絮凝剂、含氯或含溴消毒剂以及一些染料等有机或无机化合物来改善水质，这种方法是治标不治本的方法，只能在短期内产生效应，但其在改良水环境的同时，会对水产养殖动物产生不良影响，有些甚至会对环境与食品安全产生重大影响；再次：是生物法即利用有益微生物在水体吸收氨氮、亚硝酸氮及硫化氢等，有效分解大分子有机物，同时抑制致病菌的大量繁殖，这是一种治本的环境处理方法，也是推行绿色养殖的最佳措施。下面就水产应用微生物的基本情况、使用方法以及与水产养殖的密切关系作一介绍。一、有益微生物的种类、作用及使用要点（一）常见水产微生物的种类及作用 1．光合细菌：这是一类能进行光合作用的原核生物，目前在

水产养殖上普遍应用的有红假单胞菌，其特点是在菌体内含有具有光合色素，可在厌氧、光照条件下进行光合作用，利用太阳光获得能量，但不产生氧气。其在养殖水体内，可利用硫化氢或小分子有机物作为供氢体，同时也能将小分子有机物作为碳源加以利用，以氨盐、氨基酸等作为氮源利用，因此将其施放在养殖水体后可迅速消除氨氮、硫化氢和有机酸等有害物质，改善水体，稳定水质，平衡其水体酸碱度。但光合细菌对于进入养殖水体的大分子有机物如残饵、排泄物及浮游生物的残体等无法分解利用。 2．芽孢杆菌：为革兰氏阳性菌，是一类好气性细菌。该菌无毒性，能分泌蛋白酶等多种酶类和抗生素。在水产上运用的主要是枯草芽孢杆菌，其呈杆状，宽度0.5~0.8um,长度1.6~4.0um，利用芽孢繁殖，芽孢位于菌体中央，由于其芽孢繁殖的特性，芽孢对高温、干燥、化学物质有强大的抵抗性，因此十分便于生产、加工及保存。枯草芽孢杆菌菌群进入养殖水体后，能分泌丰富的胞外酶系，及时降解水体有机物如排泄物、残饵、浮游生物残体及有机碎屑等，使之矿化成单细胞藻类生长所需的营养盐类，避免有机废物在池中的累积。同时有效减少池塘内的有机物耗氧，间接增加水体溶解氧，保证有机物氧化、氨化、硝化、反硝化的正常循环，保持良好的水质，从而起到净化水质的作用。此外枯草芽孢杆菌在代谢过程中可以产生一种具有抑制或杀死其它种微生物的枯草杆菌素，此种抗生素为一种多肽类物质，可将养殖

水产养殖中的有益菌大集合

水产养殖中的有益菌大集合 1、简称，是国内最早用于的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能进行不产氧的的细菌。很多朋友看到光合，就会跟叶绿素的光合作用比较。光合细菌是不产氧的，光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做、供氢体，利用水环境溶解氮(如铵、、等)做氮源合成有机，因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用。是分解小分子的，所以用激活是没作用的，红糖是大分子。有些人遇到亚高，用有效果，也是这个原理。但是不能利用水环境中的一些大分子有机物，水体中的大分子有机物(如、、糖)必须先由其它微生物(如、、、、、硫化菌等)分解成小分子有机物(如、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用，因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。我们日常用菌，最好几种配合使用，事半功倍。光合菌改良水体的过程通常是在下完成。一般情况下，光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。 2、

芽孢是一大类细菌，我们日常用得最多是枯草芽孢。属于，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的。可以降低水体中、的含量，从而起到改善水质的作用。在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物的素，从而来改善水质。芽孢生长繁殖过程中耗氧，这个问题估计很多人碰到过。所以在使用时注意增氧。成品中的处于休眠状态，需要活化（加等有机物）。在繁殖过程中分泌大量的、蛋白酶和酶, 能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下, 大部分进一步分解为水和, 小部分成为新细胞合成的物质, 从而净化水体。有人遇到亚硝高，说用芽孢，也有效果。也是如此。到底，芽孢细菌还是降亚硝好呢？建议平常就需要预防，几种菌配合使用。 3、是一类化能自养型细菌，利用氨或亚为主要生存能源，以作为主要的一类细菌，有亚硝化细菌和硝化细菌两类生理亚群组成。亚硝酸细菌完成NH4+到NO2－的转化；而硝化细菌完成NO2－到NO3－的转化，从而使对水生动物有毒的氨态氮和转化为对水生动物无毒的硝酸盐。硝化作用是一种氧化作用，在溶氧充足的条件下效率最高。很多人用过，觉得效果不如预期。为啥？一就是溶解氧，硝化细菌需要溶氧足；

水产养殖中的有益菌大集合

水产养殖中的有益菌大集合文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

水产养殖中的有益菌大集合 1、简称，是国内最早用于的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能进行不产氧的的细菌。很多朋友看到光合，就会跟叶绿素的光合作用比较。光合细菌是不产氧的，光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做、供氢体，利用水环境溶解氮(如铵、、等)做氮源合成有机，因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用。是分解小分子的，所以用激活是没作用的，红糖是大分子。有些人遇到亚高，用有效果，也是这个原理。但是不能利用水环境中的一些大分子有机物，水体中的大分子有机物(如、、糖)必须先由其它微生物 (如、、、、、硫化菌等)分解成小分子有机物(如、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用，因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。我们日常用菌，最好几种配合使用，事半功倍。光合菌改良水体的过程通常是在下完成。一般情况下，光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。

2、芽孢是一大类细菌，我们日常用得最多是枯草芽孢。属于，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的。可以降低水体中、的含量，从而起到改善水质的作用。在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物的素，从而来改善水质。芽孢生长繁殖过程中耗氧，这个问题估计很多人碰到过。所以在使用时注意增氧。成品中的处于休眠状态，需要活化（加等有机物）。在繁殖过程中分泌大量的、蛋白酶和酶, 能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下, 大部分进一步分解为水和, 小部分成为新细胞合成的物质, 从而净化水体。有人遇到亚硝高，说用芽孢，也有效果。也是如此。到底，芽孢细菌还是降亚硝好呢？建议平常就需要预防，几种菌配合使用。 3、是一类化能自养型细菌，利用氨或亚为主要生存能源，以作为主要的一类细菌，有亚硝化细菌和硝化细菌两类生理亚群组成。亚硝酸细菌完成NH4+到NO2－的转化；而硝化细菌完