生理学-能量代谢与体温

肌肉收缩
外功
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第一节 能量代谢
二、能量代谢的测定和方法 (一)测定原理 1、机体的能量代谢也遵循能量守恒定律: 机体释放的能量=热能+外功 2、机体安静时,外功=0,此时机体能量 代谢=机体在单位时间内散发的总热量
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第一节 能量代谢
(二)能量代谢测定方法 1、直接测热法 直接测出人体在一定时间内发散的热量 2、间接测热法-化学反应的定比定律 C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O+Q 只要测得机体单位时间的耗O2量和CO2产生量,便可计算 出产热量,从而算出能量代谢率。 3、双标记水法
BMR测定的临床意义: 有助于诊断某些疾病 ➢ 甲低:BMR比正常低 40%~20% ➢ 甲亢:BMR比正常高 25%~80%
➢ BMR:发热、糖尿病、红细胞增多症、白血病、 肾上腺皮质功能亢进、有呼吸困难的心脏病等。
➢ BMR:肾上腺皮质和垂体功能低下、肾病综合 征、病理性饥饿、垂体性肥胖等。
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第一节 能量代谢
列哪种情况下,基础代谢率明显升高? B
A、肢端肥大症
B、甲状腺功能亢进
C、糖尿病
D、呆小症
E、肾上腺皮质功能亢进
X测定基础代谢率的条件有:ACD A、于清晨醒后不久测定 B、测定时取坐位 C、测定前至少禁食12小时 D、室温保持在20-25摄氏度
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第一节 能量代谢
X下列疾病中,基础代谢率呈升高趋势的有 A. 急性白血病 B. 甲状腺功能亢进症 C. 真性红细胞增多症 D. 糖尿病
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第一节 能量代谢
(三)间接测热法的具体步骤 测定参数 由于间接测热法是根据机体单位时间的耗O2量和CO2产 生量来推算各种食物的消耗量和产热量,因此必须首先 了解以下几个概念: ➢ 食物的热价(caloric value) ➢ 食物的氧热价(thermal equivalent of oxygen) ➢ 呼吸商(respiratory quotient)
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第一节 能量代谢
(1)食物的热价(caloric value) 概念:1克某种食物氧化(或在体外燃烧)时释放的热量 。 单位:kJ或kcal 物理热价:在体外燃烧时释放的热量 生物热价:在体内氧化时所产生的热量 ➢ 糖、脂肪:物理热价等于生物热价 ➢ 蛋白质:物理热价大于生物热价
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第一节 能量代谢
(四)能量代谢率的衡量标准 如何比较不同个体的能量代谢率差异?研究表明:基础
代谢率、肺活量、肾小球滤过率、心输出量、主动脉和气管 的横截面积都与体表面积呈比例关系,而与机体体重相关性 不明显。
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第一节 能量代谢
下列选项中,能引起呼吸商增大的是: D
A、长期饥饿
B、患糖尿病
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第二节 体温及其调节
X 下列关于体温正常变动的叙述,正确的有: AD A、一昼夜中清晨较低,午后较高 B、成年男子体温平均较女子高 C、新生儿体温偏高 D、老年人体温偏低
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第二节 体温及其调节
二、机体的产热和散热 (一)机体的产热过程 1、主要产热器官: 内脏器官、骨骼肌、脑 ➢ 安静时:内脏器官,特别是肝脏 ➢ 运动或劳动时:骨骼肌占90%
ABCD
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第二节 体温及其调节
第二节 体温及其调节
一、体温及其正常变动 (一)体表温度和体核温度
1、体温的概念:机体深部的平均温度。 (1)表层温度(shell temperature):值低,不 稳定,各部差异大。 (2)核心温度(core temperature ):数值高, 稳定,各部差异小。
第七章 能量代谢与体温
考查内容
1、食物的能量转化。食物的热价、氧热价和呼吸商。能量代 谢的测定原理和临床的简化测定法。影响能量代谢的因素 基础代谢和基础代谢率及其意义。
2、体温及其正常变动。机体的产热和散热。体温调节。
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第一节 能量代谢
第一节 能量代谢
生命的基本特征之一:新陈代谢
合成代谢 耗能
新陈代谢(物质代谢)
能量代谢
分解代谢 放能
能量代谢的概念:物质代谢过程中伴随发生的能量的释放、
转移、储存和利用,称为能量代谢(energy metabolism)
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第一节 能量代谢
一 、机体能量的来源与利用
(一)能量的来源
来源
三磷酸腺苷的生成与作用 三大营养物质的能量转化
(糖、蛋白质和脂肪)
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第一节 能量代谢
机体各种功能活动所消耗的能量中,最终不能转化为体热 的是: D A、心脏泵血并推动血液流动 B、细胞合成各种功能蛋白质 C、兴奋在神经纤维上传导 D、肌肉收缩对外界物体做功 E、内、外分泌腺体的分泌活动
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第一节 能量代谢
三、影响能量代谢的因素
1、肌肉活动
对能量代谢的影响最为显著
第二节 体温及其调节
产热调节 (1)体液调节:甲状腺激素、Adr 、NE 、GH (2)神经调节: 寒冷→交感-肾上腺髓质系统+ →NE、E ↑
下丘脑→促甲状腺激素释放激素→TSH→ TH
→产热量↑
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第二节 体温及其调节
A、脑组织
B、肝组织
C、肌肉组织
D、脂肪组织
安静状态下机体产热的主要组织是: B 运动状态下机体产热的主要组织是: C
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第二节 体温及其调节
2、机体的产热形式 (1)战栗产热(shivering thermogenesis): 在骨骼肌紧张性增强的基础上发生的不随意的节律性收缩;
➢ 特点:屈肌和伸肌同时收缩,不做外功,而产 热量很高。
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第二节 体温及其调节
(2)非寒战产热(代谢产热)
概念: ① 又称代谢产热,是一种通过提高组织代谢率来增加产热的
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第一节 能量代谢
(三)BMR的正常水平及其异常变化 基础代谢率与年龄、性别及身材大小有关: 一般男子BMR比女子高,幼年比成年高,年龄越大,
BMR值越低。同一个体BMR值较稳定。 ✓ BMR值正常与否判定:将所测值与对应正常平均值比较,
相差在15%之内,均属正常。
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第一节 能量代谢
和CO2产生量,即可得糖和脂肪氧化时的耗O2量和CO2 产生量;从而算出NPRQ。
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第一节 能量代谢
非蛋白呼吸商的测定意义 研究表明,NPRQ与氧热价之间有一定的比例关系,知道 NPRQ,就可从相应表中查找氧热价,用氧热价乘以O2耗 量即可得到非蛋白质代谢的产热量,再加上蛋白质分解的 产热量,最终可得出机体总产热量。
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第二节 体温及其调节
2、体温的测量及其正常值 ➢ 直肠温度,正常值:36.9 - 37.9℃;测量时应将肛表插入 直肠6cm以上。 ➢ 口腔温度,正常值: 36.7 - 37.7℃;婴幼儿和行为不能自 控的人不能采用。 ➢ 腋窝温度,正常值: 36.0 - 37.4℃;测量时应使腋窝紧闭, 测量时间不少于10分钟。
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第一节 能量代谢
2、能量代谢率的计算 非蛋白呼吸商(NPRQ) 概念:是指在一定时间内,糖和脂肪氧化时的呼吸商; 计算见下面所述:
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第一节 能量代谢
非蛋白呼吸商的计算步骤 ① 测定一定时间内的尿氮量; ② 根据尿氮量来计算蛋白质分解量; ③ 根据相关表的数据算出蛋白质的耗O2量和CO2产生量; ④ 用总的耗O2量和CO2产生量减去蛋白质分解时的耗O2量
方式:有氧氧化与无氧酵解
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第一节 能量代谢
1、糖 ➢ 脑组织所需能量完全来源于糖的有氧氧化。 ➢ 当机体缺氧和血糖水平过低时,均可导致脑功能障碍,
甚至出现低血糖性休克。
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第一节 能量代谢
2、脂肪 ➢ 为机体主要的贮能物质 ➢ 是机体短期饥饿时的主要供能物质 ➢ 供能方式:有氧氧化 ➢ 特点:释放能量多,为同等重量糖的2倍
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第一节 能量代谢
特殊动力效应最为显著的食物是: C
பைடு நூலகம்
A、糖类
B、脂肪
C、蛋白质
D、无机盐
影响能量代谢最主要的因素是: C
A、寒冷
B、高温
C、肌肉活动
D、精神活动
E、进食
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第一节 能量代谢
四、基础代谢(basal metabolism) (一)基础代谢概念 基础代谢:指基础状态下的能量代谢 基础代谢率(BMR):单位时间内的基础代谢 基础状态:是指人体处于清醒而又极安静的状态下,能量
C、代谢性碱中毒
D、肺通气过度
食物的氧热价是: C A、1克食物氧化时所产生的热量 B、1克食物燃烧时所产生的热量 C、食物氧化时消耗1升氧所产生的热量 D、氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量
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第一节 能量代谢
临床上测定能量代谢时,为了简洁,只需测定: D A、一定时间内的CO2产生量 B、食物的氧热价 C、非蛋白呼吸商 D、一定时间内的氧耗量
代谢不受肌肉活动、环境温度、食物特殊动力效应及精神 因素等 的影响。其能量消耗只用于维持心跳、呼吸等维持 生命所必需的基本生理活动。
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第一节 能量代谢
(二)基础代谢率的测定条件 1、测定条件: (1)食后12~14h (2)清醒、静卧 (3)平卧使肌肉放松,排除精神及心理影响 (4)室温保持在20~25度之间 2、测定方法:通常采用简化法来测定和计算BMR,即: 产热量=耗氧量20.2KJ
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生理学IV——第七章 能量代谢和体温 习题+答案

生理学IV——第七章 能量代谢和体温 习题+答案

生理学——第七章能量代谢和体温一、单选题1.在物质代谢的过程中,伴随着能量的释放、转移、贮存和利用称为A.能量代谢B.能量代谢率C.基础状态D.基础代谢E.基础代谢率【答案】A2. 对能量代谢影响最大的因素是A.寒冷B.高温C.肌肉活动D.精神活动E.进食【答案】C3. 营养物质中最主要的供能物质是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素E.无机盐【答案】A4. 当外界温度等于或高于机体皮肤温度时,机体的散热方式是A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热E.传导和对流散热【答案】D5. 1克食物氧化进所释放的热量称为A.食物的卡价B.氧热价C.呼吸商D.非蛋白呼吸商E.能量代谢【答案】A6. 进食后,使机体产生额外热量最多的物质是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.混合食物E.维生素【答案】C7. 能量代谢率与下列哪项具有比例关系A.体重B.身高C.体表面积D.环境温度E.进食量【答案】C一、问答题1.影响能量代谢的因素。

答:肌肉活动对人体能量代谢的影响最为显著,任何轻微活动都可提高能量代谢率。

剧烈运动或劳动因做功更多,故影响更明显。

环境温度人在安静时的能量代谢,在20℃-30℃的环境中最为稳定。

当环境温度降低人感到寒冷时,机体就会发生寒战和骨骼肌张力增高等现象,使能量代谢率增高;当环境温度升高时,可使体内生化反应速度加快,汗腺分泌旺盛和呼吸循环机能增强,以至产热量升高。

食物的特殊动力效应在进食后1-8小时左右,机体即使处于安静状态,其产热量也会比进食前提高。

这种食物引起机体产生额外热量的作用称为食物的特殊动力效应。

食物的特殊动力作用以蛋白质为最强,一般可以产生30%额外热量。

脂肪和糖类增加的热量约为4-6%。

精神活动当精神紧张或情绪激动时,由于骨骼肌张力增加、交感神经兴奋、促进可产热激素甲状腺激素和肾上腺激素的释放,使能量代谢可显著提高。

2.什么是体温。

体温有哪些的生理变异?答:体温是指体内深部的平均温度。

生理学第七章 能量代谢和体温

生理学第七章 能量代谢和体温

(二)能量的去路 1.转移: 热能(50%以上) 三磷酸腺苷(ATP):是体内重要的储能物 质,又是机体能量的直接提供者。 磷酸肌酸(CP):是ATP的贮存库。 2.利用: 肌肉收缩、腺体分泌、合成代谢和神经传导等
转变
热能、机械功
二、能量代谢的测定 (一)测定原理: 机体的能量代谢也遵循“能量守恒定律”: 即在安静不作外功时,机体物质代谢过程中所 释放的能量全部转化为热能。 因此,测定机体在单位时间内发散的总热 量,就可测算出整个机体在单位时间内能量代 谢的量,即能量代谢率。 (二)测定方法: 直接测热法、间接测热法、简便测算法
(2)皮肤血流量改变: 机体可通过交感神经系统调节皮肤血管的 口径,改变皮肤血流量,以改变皮肤温度来控 制散热。在炎热环境中,交感神经紧张性降低, 皮肤血管舒张,动-静脉吻合支开放,皮肤血 流量增加,皮肤温度升高,散热作用增强;反 之,散热作用减弱。 环境温度↑↓→交感神经紧张性↓↑→血 管舒张(收缩)→动-静脉吻合支开放(关闭) →血流↑↓→散热↑↓
四、基础代谢和基础代谢率 (一)基础代谢的概念:机体在基础状态下的能 量代谢称为基础代谢。 基础状态:所谓基础状态是指清醒、安静、静 卧半小时、空腹12小时以上、室温保持在20~ 25℃时人体的状态。 (二)基础代谢率 (BMR) :单位时间内的基础 代谢。 • 实测值与正常平均值相差的百分比:
基础代谢率的表示方法:kJ/m2· h 体表面积的计算方法: 公式: 体表面积(m2)=0.0061× 身高(cm)+0.0128×体重 (cm)-0.1529 体表面积测算图:
3.年龄: 新生儿体温>成年人>老年人。 体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势 (与代谢率降低逐渐有关),大约每增长10岁, 体温约降低0.05℃。14~16岁的青年人体温与 成年人相近。 新生儿(特别是早产儿)由于体温调节机 构尚未发育完善、老年人由于基础代谢率低, 易受环境温度的影响。

生理学 第七章 能量代谢与体温

生理学 第七章 能量代谢与体温

2.间接测热法:
一定时间内氧化的糖、脂肪和蛋白质各有多少,再计 算出它们所释放出的热量。
⑴间接测热法原理:是利用“定比定律”,测算出
①食物的热价:1g食物在氧化时所释放出来
的热量,称为食物的热价。 物理热价:指食物在体外燃烧时释放的热量。 生理热价:指在体内氧化时所产生的热量。 糖与脂肪:物理热价=生理热价 蛋 白 质:物理热价>生理热价(∵蛋白质 在体内不能被彻底氧化分解,有一部分以尿 素的形式由尿中排泄)。
三种营养物质氧化的几种数据
能量代谢率=6min耗氧量×10×氧热 价 ÷体表面积
体表面积计算
体表面积(m2) =0.0061×身高(cm) +0.0128 × 体重(kg) -0.1529 ,简化法计 算,如图:
二、影响能量代谢的因素 (一)肌肉活动 表7-3
肌肉活动对能量代 谢的影响最大。全身 剧烈活动时,短时间 内其总产热量比安静 时高出数十倍。
2.散热方式:
(1) 辐射散热(thermal radiation) 是机体以热射线(红外线)形式将热能传给外 界较冷物体的一种散热方式。 ●条件:体表温度高于环境温度 ●影响因素: 体表温度与环境温度差 有效辐射面积
(2)传导散热 是指机体将热量直接传给同它接触 的较冷的物体的一种散热方式。 ●影响因素: 温度差 接触面积 导热性能 (3) 对流散热 指通过气体或液体的流动散发体热 的形式,是传导散热的一种特殊形式。 ●影响因素:风速
下调调定点 消除致热原
⑴皮肤循环的调节:机体通过交感 N 调控着 皮肤血管的口径,以改变其血流量,改变皮肤 温度,从而影响辐射、对流和传导散热量。
3.散热的调节:
⑵发汗的调节:
是反射性调节
三、 体温调节

生理能量代谢和体温

生理能量代谢和体温
代谢率对体温 的影响
代谢率越高,人体产 生的热量越多,体温 也会相应升高。因此 ,高代谢率的人通常 会有较高的体温。反 之,低代谢率的人则 会有较低的体温
生理能量代谢与体温的关系
体温对代谢率的影响
体温的变化也会影响代谢率的高低。一方面 ,当人体受到寒冷刺激时,会通过增加代谢 率来产生热量以维持体温;另一方面,当人 体感到炎热时,则会通过降低代谢率来减少 热量的产生
此外,体温的恒定对于维持人体的正常生 理功能至关重要。如果体温过高或过低, 都会对人体的各个系统产生不良影响,甚 至导致严重的健康问题。因此,保持正常 的体温对于维持人体的健康至关重要
PART 4
小结
小结
生理能量代谢和体 温之间存在着密切
的关系
6/12/2024
生理能量代谢是指 人体如何利用和转 化能量,而体温则 是人体内部的温度
代谢率和体温之间 相互影响,高代谢 率会导致高体温, 而体温的变化也会 影响温对 于维持人体的健康
至关重要
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XXXXXX
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生理能量代谢 和体温
-
PART 1
生理能量代谢
生理能量代谢
生理能量代谢是一个复杂的过程, 它涉及到生物体的能量转化和利 用
在人体中,能量代谢主要包括以 下几个过程
生理能量代谢
PART 2
体温
体温
体温是指人体内部的温度。正常人的体温通常在36.5°C至37.5°C之间波动。体温的高低 会受到以下几个因素的影响
疾病:一些疾病如感染、炎症等会 导致体温升高,而另一些疾病如甲 状腺机能减退则会导致体温降低
PART 3
生理能量代谢与体温的关系

生理学-第5章-能量代谢与体温

生理学-第5章-能量代谢与体温
第五章 能量代谢与体温
第一节 能 量 代 谢 第二节 体 温
第一节 能量代谢
新陈代谢 (物质代谢)
合成代谢 分解代谢
耗能 放能
能量代谢
能量代谢的概念:物质代谢过程中伴随着的能量 的释放、转移、贮存和利用,称为能量 代谢
一 、机体能量的来源与去路
来源
糖 :70% 脂肪:30% 蛋白质:数量很少
1. 糖
年龄


11~15
195.4
172.5
16~17
193.4
181.7
18~19
166.2
154.0
20~30
157.8
146.5
31~40
158.6
146.9
41~50
154.0
142.4
>51
149.0
138.6
2、BMR的正常水平及其异常变化
BMR正常值:=±10%~±15%
BMR测定的临床意义 : 有助于诊断某些疾病 > +20% 提示甲亢或见于糖尿病、白血病、发热 体温每升高1℃,BMR升高13%左右。
2.环境温度超过30℃,能量代谢率增加。
3.当环境温度低于20℃时,随着温度的不断下 降,机体产生寒战和肌紧张增加以御寒,同时 增加能量代谢率。
4.舰艇舱内温度可高达60℃,•故舰员的能量代 谢率很高。
三、基础代谢与基础代谢率
(一) 基础代谢 机体在基础状态下的能量代谢称为基础代谢。 • 基础状态的条件如下:
①清晨空腹,即禁食12~14h,前一天应清淡、不
要太饱的饮食,以排除食物特殊动力效应的影响。 ②平卧,全身肌肉放松,尽力排除肌肉活动的影响。 ③清醒且情绪安闲,以排除精神紧张的影响。 ④室温18-25℃,排除环境温度的影响。

医学生理学:能量代谢与体温

医学生理学:能量代谢与体温
4.其他:肌肉活动、环境温度、情绪激动、
精神紧张、进食、麻醉等。
二、人体的产热和散热
(一)产热 1.主要产热器官:▲
安静状态,主要产热器官是内脏(尤其肝脏, 其次是脑)。 活动状态,主要产热器官是骨骼肌。
(二)散热
面积大
1.散热部位: 主:皮肤
与外界接触 血流丰富
有汗腺
次:肺、尿、粪
2.散热方式:
当外界气温<低于人体表层温度时,人体主要通
过辐射、传导和对流方式散热,其散热量约占总量
70%。
当外界温度=接近或>高于皮肤温度时,机体的
散热是依靠蒸发方式散热。
机体散热方式有以下几种:
⑴辐射散热:
指体热以热射线形式传给温度较低的周围 环境中的散热方式。
机体的有效辐射面积 辐射散热量的多少取决于
皮肤与环境的温度差
⑤对照表7-4的BMR平均值,按下面公式计算出
BMR相对值: BMR相对值=
BMR实BM测R值平-B均M值R平均×1值00%
2.BMR正常值:=±10%~±15%
>±20%→可能是病态 甲亢:+25%~+80%;甲减:-20%~-40% 发烧:体温每升高1℃,BMR升高13%.
研究表明,机体能量代谢率与体
(三)食物的特殊动力效应
人进食后一段时间内(从进食后1h开始, 持续7~8h),•即使同样处于安静状态,但产热 量却比进食前有所增加,这些 “额外” 热量 是由进食引起的。
食物能使机体产生“额外” 热量的现象称 为食物的特殊动力效应。
各种营养物质的食物特殊动力效应不同, 进食蛋白质时产热量增加30%,混合性食物 增加10%,糖和脂肪增加4~6%。
汗 液 水:分:>99%

生理学 能量代谢和体温

第七章 能量代谢和体温第一节 能量代谢新陈代谢是机体生命活动的基本特征,新陈代谢包括物质代谢与相传伴的能量代谢,简称代谢。

糖、脂肪、蛋白质三种营养物质,经消化转变成为可吸收的小分子营养物质而被吸收入血。

在细胞中,这些营养物质经过同化作用(合成代谢),构筑机体的组成成分或更新衰老的组织;同时经过异化作用(分解代谢)分解为代谢产物。

合成代谢和分解代谢是物质代谢过程中互相联系的、不可分割的两个侧面。

在分解代谢过程中,营养物质蕴藏的化学能便释放出来。

这些化学能经过转化,便成了机体各种生命活动的能源,所以说分解是代谢的放能反应。

而在合成代谢过程中,需要供给能量,因此是吸能反应。

可见,在物质代谢过程中,物质的变化与能量的代谢是紧密联系着的。

生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等,称为能量代谢(energy metabolism)。

机体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪和蛋白质。

这些能源物质分子结构中的碳氢键蕴藏着化学能,在氧化过程中碳氢键断裂,生成CO2和 H2O,同时释放出蕴藏的能。

这些能量的50%以上迅速转化为热能,用于维持体温,并向体外散发。

其余不足50%则以高能磷酸键的形式贮存于体内,供机体利用。

体内最主要的高能磷酸键化学物是三磷酸腺苷( ATP)。

此外,还可有高能硫酯键等。

机体利用ATP去合成各种细胞组成分子、各种生物活性物质和其他一些物质;细胞利用ATP去进行各种离子和其它一些物质的主动转运,维持细胞两侧离子浓度差所形成的势能;肌肉还可利用ATP所载荷的自由能进行收缩和舒张,完成多种机械功。

总的看来,除骨骼肌运动时所完成的机械功(外功)以外,其余的能量最后都转变为热能。

例如心肌收缩所产生的势能(动脉血压)与动能(血液流速),均于血液在血管内流动过程中,因克服血流内、外所产生的阻力而转化为热能。

在人体内,热能是最“低级”形式的能,热能不能转化为其它形式的能,不能用来作功。

本节主要叙述整个机体的能量代谢测定的原理与方法,基础代谢以及机体在某些状态下的代谢等问题,不涉及能量代谢的各个方面。

生理学学习指南——能量代谢和体温

⼀、基本要求 掌握:1. 热价、氧热价、呼吸商等概念,影响能量代谢的主要因素 2.基础代谢的概念及意义 3.机体的散热⽅式 4.温度感受器和体温调节(调定点学说) 熟悉:1. 能量代谢的测定原理 2. 机体的产热 3. 体温调节中枢 了解:1. ⾷物的能量转化 2. 能量代谢的测定⽅法 ⼆、基本概念 能量代谢(energy metabolism)、⾷物的热价(themal equivalent of food)、⾷物的氧热价(thermal equivalent of oxygen)、呼吸商(respiratory quotient)、基础代谢(basal metabolism)、基础代谢率(basal metabolism rate,BMR)、体温(body temperature)、战栗产热(shivering thermogenisis)、⾮战栗产热(non-shivering thermogenesis)、辐射散热(thermal radiation)、传导散热(thermal conduction)、对流散热(them1a1 convection)、蒸发散热(evaporation)、不感蒸发(insensible perspiration)、发汗(sweating)或可感蒸发(sendbie evaporation)、热敏神经元(warm-sensitive neuron)、冷敏神经元(cold-sensitive neuron)。

三、重点与难点提⽰ 第⼀节能量代谢 在物质代谢过程中伴随的能量的释放、转移、储存与利⽤称为能量代谢。

1. 能量的来源与去路 机体⽣理活动所需的能量来源于三⼤营养物质:糖、脂肪和蛋⽩质,其中最主要的是糖。

营养物质在体内氧化分解时所释放的能量,约50%直接转化为热能;其余部分主要以ATP的形式储存于组织中。

最终ATP除对外做功外,其余将转换成热能。

2.能量代谢的测定[医学 教育搜集整理] 2.1 直接测热法 指直接测定机体的产热,临床已较少采⽤。

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