黑水虻虫粉对育肥猪生长性能、血清指标和养分消化率的影响
紫马铃薯皮粉对黑水虻幼虫生长性能、废弃物消减率、虫体营养组分及肠道微生物的影响
紫马铃薯皮粉对黑水虻幼虫生长性能、废弃物消减率、虫体营养组分及肠道微生物的影响郝建伟;苏艳玲;赵佳;李松龄;刘爽【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2024(36)5【摘要】本试验旨在研究育成猪粪中添加紫马铃薯皮粉对黑水虻幼虫生长性能、废弃物消减率、虫体营养组分及肠道微生物的影响。
选取4日龄黑水虻幼虫3 000只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复200只。
对照组饲喂育成猪粪,试验组分别饲喂育成猪粪+2%紫马铃薯皮粉(2%添加组)、育成猪粪+4%紫马铃薯皮粉(4%添加组)、育成猪粪+6%紫马铃薯皮粉(6%添加组)和育成猪粪+8%紫马铃薯皮粉(8%添加组)。
试验期16 d。
结果表明:1)6%、8%添加组的幼虫平均干重显著低于对照组及2%、4%添加组(P<0.05)。
各组之间废弃物消减率无显著差异(P>0.05)。
2)4%、6%和8%添加组的粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05),2%、4%、6%和8%添加组的粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05)。
3)4%添加组的变形菌门相对丰度显著低于对照组(P<0.05),放线菌门、拟杆菌门、蓝菌门、疣微菌门、酸杆菌门相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。
4)4%添加组的普罗威登斯菌属、Breznakia和肠球菌属相相对丰度显著低于对照组(P<0.05),狭窄梭菌属、土孢杆菌属、棒状杆菌属、罗姆布茨菌属和苏黎世杆菌属相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。
5)狭窄梭菌属和土孢杆菌属相对丰度分别与幼虫平均干重、粗蛋白质含量呈显著正相关(P<0.05),而肠球菌属相对丰度与粗蛋白质含量呈显著负相关(P<0.05)。
6)4%添加组的肠道微生物网络图连接数为3 138个,节点数为178个,高于其他各组,说明4%马铃薯皮粉添加比例下肠道最为复杂。
由此可见,育成猪粪中添加4%紫马铃薯皮粉能在不影响幼虫平均干重和废弃物消减率情况下,提高虫体粗蛋白质含量,降低粗脂肪含量,有益于幼虫肠道健康,有利于提升昆虫蛋白质生产效率。
黑水虻油的饲用价值及其在饲料中的应用研究进展
黑水虻油的饲用价值及其在饲料中的应用研究进展
黄欣;徐秋霞;吴玲;谷青青;曹凡
【期刊名称】《饲料研究》
【年(卷),期】2024(47)7
【摘要】黑水虻(Hermetia illucens L.)作为一种腐食性昆虫,可将动物粪便、厨余垃圾、植物残体等有机废弃物转化为自身营养,从而实现资源的绿色高效转化。
黑水虻幼虫尤其是脱脂虫粉是优质的饲料蛋白来源,目前有关黑水虻饲料化的研究大多集中在蛋白质营养上,而对黑水虻油脂的相关研究较少。
文章阐述了黑水虻油的主要组成,分析其作为饲料的营养价值,总结了影响黑水虻油品质的主要因素,综述了国内外利用黑水虻油代替传统饲料在畜禽、水产及其他动物养殖中的研究进展,提出了一些黑水虻油作为饲料的不足和改进方式,为充分挖掘黑水虻油的应用潜力提供参考。
【总页数】6页(P157-162)
【作者】黄欣;徐秋霞;吴玲;谷青青;曹凡
【作者单位】江苏沿江地区农业科学研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S816
【相关文献】
1.饲粮添加黑水虻幼虫粉对种鸽产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响
2.黑水虻幼虫饲用价值
3.复合碳源饲粮在不同碳氮比下对黑水虻幼虫生长性能和虫体营养
成分含量的影响4.亲鸽饲粮添加黑水虻幼虫粉对乳鸽生长性能、抗氧化及肠道物理屏障功能的影响5.不同碳氮比食料对黑水虻生长发育及饲用价值的影响
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黑水虻的营养价值及其在动物生产中的应用进展
[作者简介]张佳鑫（1994-），女，硕士，主要从事兽医与畜牧生产研究工作。
黑水虻（）属双翅目昆虫，又名亮斑扁角水虻，在全球大部分地区都有分布。
黑水虻幼虫生命力顽强，营腐生性生活，养殖成本低（李天昊等，2017），同时其粗蛋白质和必需氨基酸含量高，且含有多种维生素、微量元素和脂肪酸，已在动物蛋白质饲料生产、畜禽粪便和餐厨垃圾无害化处理、壳聚糖和抗菌肽提取等方面得到了较广泛地应用和推广（黄文庆等，2019；刘宏宇等，2015；李冠楠等，2014），开发潜力大。
此外，大量研究表明，动物饲粮中添加黑水虻及其制品能够部分替代常规蛋白质饲料，改善动物生长或生产性能、提升产品品质和提高机体健康水平（陈晓瑛等，2019；张放等，2018；胡俊茹等，2016；Li 等，2016；Newton 等，2005）。
本文阐述了黑水虻的生物学特性、营养价值和利用优势，在参考国内外最新研究成果基础上综述了黑水虻在动物生产中的应用效果，并对黑水虻在养殖业中的应用前景进行展望，以期为黑水虻更好的应用于动物生产中提供参考。
1黑水虻的形态特征及生物学特性黑水虻整个生活史包括卵、幼虫、蛹、成虫四个时期。
雌雄成虫交配两天后产卵于靠近食物源的干燥缝隙处。
理想状态下，两个月幼虫即趋于成熟，但是在缺少食物的情况下则需要四个月，幼虫呈暗白色，营腐生性生活，可生长到27mm 长、6mm 宽，主要以新鲜的畜禽粪便、腐烂的水果和蔬菜、餐厨垃圾等废弃物为食（何振伯，2017）。
幼虫后期也称为预蛹，一般认为此时的幼虫不再进食，并寻找干燥、安全的化蛹场所。
蛹期的持续时间为2周，但是在特殊情况下也可持续长达5个月之久。
黑水虻成虫状如蚂蜂，通体黑色，体长15~20mm 。
成虫不进食，靠幼虫阶段积累的脂肪维持生命活动，一般在灌木丛中生活，采食植物的汁液和露水（唐晓琴等，2015）。
2黑水虻的营养价值黑水虻幼虫和预蛹的营养价值均很高，有研究表明，黑水虻幼虫干物质的粗蛋白质含量约为45%~47%，粗脂肪含量约为33%，灰分含量约为7%，钙含量约为0.96%，总磷含量约为0.8%（郑丽卿等，2019；朱建平等，2017）。
黑水虻幼虫的营养特性及其在水产饲料中的应用进展
第43卷 第2期2024年 3月华中农业大学学报Journal of Huazhong Agricultural UniversityVol.43 No.2Mar. 2024，164~174黑水虻幼虫的营养特性及其在水产饲料中的应用进展杨航1，2，袁泉1，2，吕巍巍1，2，黄伟伟1，2，周文宗1，21.上海市农业科学院生态环境保护研究所， 上海 201403；2.农业农村部稻渔综合种养生态重点实验室，上海 201306摘要 黑水虻为一种腐食性昆虫，其幼虫具有食性广、繁殖力强以及营养物质丰富且均衡等特点，被认为是极具潜力的新型饲料蛋白质源，在水产动物生产中具有广阔的应用前景。
本文概述了黑水虻幼虫的主要营养成分和生物活性成分，及其在草食性、杂食性、 肉食性、甲壳动物和两栖爬行动物等不同水产养殖品种饲料中的应用研究进展，总结了不同水产动物饲料中黑水虻幼虫的最适用量，探讨了黑水虻幼虫作为水产饲料中可持续蛋白源的可行性及在实际应用过程中存在的问题及挑战，以期为黑水虻的开发利用及其在水产动物中的机制性研究提供依据和参考。
关键词 黑水虻； 营养学特性； 水产动物； 新型蛋白源； 水产饲料中图分类号 S963 ； S816.48 文献标识码 A 文章编号 1000-2421（2024）02-0164-11水产养殖为人类提供了重要的食物来源。
随着我国水产养殖业的快速发展，水产饲料的市场需求量逐步提升。
科学合理地配制水产饲料，对于提高养殖效益、保障养殖动物健康、保护环境等方面都具有重要意义。
从营养学角度来看，鱼粉已被公认为是水产饲料中的最佳蛋白质来源，尤其是肉食性水产动物需要大量的鱼粉。
然而，随着过度捕捞、人为活动以及极端天气等原因，全球范围内提供鱼粉的主要鱼类产量逐年降低，导致鱼粉短缺，价格上涨，因此水产养殖业的可持续发展亟需寻求可替代鱼粉的优质蛋白源。
昆虫作为一种新型蛋白源备受关注。
目前全球已报道约有100万种昆虫。
发酵猪粪对黑水虻转化率的影响及黑水虻幼虫和虫沙营养成分测定
发酵猪粪对黑水虻转化率的影响及黑水虻幼虫和虫沙营养成分测定作者：杨树义李卫娟刘春雪胡文锋来源：《安徽农业科学》2016年第21期摘要研究了发酵猪粪与新鲜猪粪对黑水虻转化率的影响，并对新鲜猪粪饲养的黑水虻幼虫及虫沙的营养成分进行了测定。
结果表明，发酵猪粪与新鲜猪粪对黑水虻转化率的影响不显著。
新鲜猪粪饲养的黑水虻幼虫粗蛋白及粗脂肪的含量分别为40.2%和33.7%，含有丰富的氨基酸及脂肪酸。
转化后残渣的有机质含量为71.88%，总氮含量为2.32%，总磷（以P2O5计）含量为5.19%，总钾（以K2O计）含量为1.25%，pH为7.3，符合有机肥料标准。
关键词黑水虻；猪粪；幼虫；虫沙中图分类号 S821.5 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）21-069-02Abstract Effects of the fermented swine manure and fresh manure on the conversion ratio of Hermetia illucens were researched. And we also tested the nutrients of Hermetia illucens larvae and its derived compost. The results showed that whether the swine manure was fermented or not would not influence the conversion ratio of H. illucens. H. illucens larva reared by fresh manure was rich in protein， crude fat， amino acids and fatty acids. The content of protein and crude fat were 40.2% and 33.7% respectively. The insect derived compost had 71.88% organic matter， 2.32% nitrogen，5.19% phosphorus （P2O5）， 1.25% potassium （K2O） with pH 7.3. These results were in accordance with the standard of organic fertilizer.Key words Hermetia illucens； Swine manure； Larvae； Sandworm随着畜牧业的发展壮大，我国每年都会产生大量的畜禽粪便。
黑水虻在家禽生产中的应用研究进展
动物营养学报２０２０，３２（９）：３９８６⁃３９９２ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０２０．０９．００４黑水虻在家禽生产中的应用研究进展陈继发（宜春学院生命科学与资源环境学院，宜春３３６０００）摘㊀要：黑水虻易饲养㊁繁殖快㊁产出高，其粗蛋白质㊁不饱和脂肪酸㊁类胡萝卜素等含量较高，必需氨基酸种类较齐全，并可提取几丁质㊁抗菌肽等生物活性物质，是一种颇具潜力的蛋白质饲料资源㊂研究表明，黑水虻能够部分替代饲粮中常规蛋白质饲料，提高家禽生产性能㊁提升产品品质㊁增强机体免疫和抗氧化能力以及改善肠道健康㊂本文综述了黑水虻的营养特性及其应用于家禽生产中的最新研究成果，以期为其在家禽生产中的应用提供参考㊂关键词：黑水虻；营养特性；家禽；应用中图分类号：Ｓ８１６㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０２０）０９⁃３９８６⁃０７收稿日期：２０２０－０１－０６基金项目：江西省教育厅科学技术研究项目（ＧＪＪ１９０８７１）；宜春学院博士科研启动基金（３３６０１１９０２２）作者简介：陈继发（１９９２ ），男，湖南邵阳人，讲师，博士，主要从事单胃动物营养与饲料科学研究㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｊｉｆａｃｈｅｎ６６＠ｙｅａｈ．ｎｅｔ㊀㊀据联合国粮农组织估计，到２０５０年全世界人口将增长至９０亿，这将导致全球对肉㊁蛋产品的需求量大幅增加，同时人畜争粮现象也将日益突出，特别是对蛋白质饲料的需求㊂豆粕和鱼粉是传统的蛋白质饲料资源，但因价格居高㊁产量不足等问题，导致优质蛋白质饲料原料缺乏，严重制约了全球养殖业的可持续发展，寻求安全㊁优质㊁丰富的蛋白质饲料替代资源是全世界共同面临的课题㊂昆虫是地球上最大的生物类群，被认为是颇具开发潜力的蛋白质饲料资源㊂黑水虻（ＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓＬ．）是近几年研究热门的昆虫之一，据行业经济研究网资料，近５年我国黑水虻总产量不断增长，２０１８年总产量超过１２０万ｔ㊂黑水虻具有繁殖快㊁易饲养㊁产出高等特点，同时可消耗餐厨垃圾和动物粪便等废弃物，有利于降低环境污染［１－２］；此外，黑水虻含有较丰富的粗蛋白质㊁不饱和脂肪酸㊁矿物质和类胡萝卜素等，氨基酸种类较齐全［３－６］，且还能提取几丁质㊁抗菌肽等生物活性物质［５，７］，可作为一种优质蛋白质饲料原料㊂本文阐述了黑水虻的营养特性，综述了其应用于家禽生产中的最新研究成果，以期为黑水虻在家禽生产中的应用提供参考㊂１ 黑水虻的营养特性㊀㊀黑水虻营养较丰富，其营养成分含量因养殖基质不同存在较大差异［８－９］㊂由表１可知，黑水虻幼虫粉（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｌａｒｖａｅｍｅａｌ，ＨＩＬＭ）粗蛋白质含量可达４２％ ６１％［１０－１１］，必需氨基酸含量较高，其中赖氨酸㊁苏氨酸和异亮氨酸含量高于豆粕，组氨酸㊁缬氨酸含量高于豆粕和鱼粉，蛋氨酸㊁亮氨酸和色氨酸含量与豆粕相近［１２］㊂脂肪方面，ＨＩＬＭ粗脂肪含量为３３％ ４７％，不饱和脂肪酸含量高达３２％ ３７％，特别是ω⁃６多不饱和脂肪酸含量较高［５－６］㊂ＨＩＬＭ中矿物质含量较丰富，钙㊁磷含量分别高达４．４％ ６．０％㊁０．８０％ ０．９５％［１３－１５］；铁㊁锰含量是鱼粉和豆粕的数倍，钙㊁磷㊁镁㊁钠㊁锌含量均高于豆粕（表１）㊂另外，黑水虻还含有较丰富的维生素和类胡萝卜素［５］，且可提取抗菌肽㊁几丁质等生物活性物质［５，７］㊂㊀㊀一些学者研究了ＨＩＬＭ替代常规蛋白质饲料后对家禽饲粮养分表观消化率的影响㊂Ｂｏｖｅｒａ等［１５］报道，用７．３％ＨＩＬＭ替代蛋鸡饲粮中２５％的豆粕对干物质和有机物回肠表观消化率无显著影响，但用１４．６％ＨＩＬＭ替代饲粮中５０％的豆粕显９期陈继发：黑水虻在家禽生产中的应用研究进展著降低了干物质㊁有机物和粗蛋白质回肠表观消化率；类似的，用１７％ＨＩＬＭ完全替代蛋鸡饲粮中的豆粕显著降低了干物质㊁有机物和粗蛋白质回肠表观消化率［１６］；用１０．１２％㊁１５．００％脱脂ＨＩＬＭ替代肉鹌鹑饲粮中的豆粕显著降低了粗脂肪表观消化率［１７］㊂然而，Ｍｗａｎｉｋｉ等［１８］研究指出，用１５％脱脂ＨＩＬＭ替代蛋鸡饲粮中的豆粕显著提高了中性洗涤纤维表观消化率和表观代谢能；Ｇａｒｉ⁃ｇｌｉｏ等［１９］也报道，用３％㊁６％㊁９％部分脱脂ＨＩＬＭ替代肉鸭饲粮中的玉米蛋白粉显著提高了粗脂肪和粗蛋白质表观消化率，并发现部分脱脂ＨＩＬＭ对饲粮养分表观消化率的影响与肉鸭日龄有关㊂此外，在肉鸡上的研究表明，部分脱脂㊁脱脂ＨＩＬＭ均富含表观消化率高的多种氨基酸，可作为肉鸡饲粮优质氨基酸来源［２０－２１］㊂综上所述，用ＨＩＬＭ替代常规蛋白质饲料对家禽饲粮养分消化率的影响与其替代比例㊁是否脱脂和家禽种类㊁年龄有关㊂总体上，添加适量脱脂ＨＩＬＭ对饲粮养分消化率不会产生负面影响㊂黑水虻含有较高的几丁质，几丁质难以消化，饲粮几丁质含量随黑水虻添加量的提高而增加，饲料适口性也会受到影响，同时饲粮可消化养分也随之减少，因而过高添加量的黑水虻一定程度上降低了饲粮养分消化率㊂表１㊀ＨＩＬＭ㊁鱼粉和豆粕的营养成分含量（干物质基础）Ｔａｂｌｅ１㊀ＮｕｔｒｉｔｉｏｎｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＨＩＬＭ，ｆｉｓｈｍｅａｌａｎｄｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ（ＤＭｂａｓｉｓ）项目Ｉｔｅｍｓ黑水虻幼虫粉ＨＩＬＭ鱼粉Ｆｉｓｈｍｅａｌ豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ项目Ｉｔｅｍｓ黑水虻幼虫粉ＨＩＬＭ鱼粉Ｆｉｓｈｍｅａｌ豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ总能ＧＥ／（ＭＪ／ｋｇ）２０．８１１８．５７１８．９２必需氨基酸Ｅｓｓｅｎｔｉａｌａｍｉｎｏａｃｉｄｓ／％粗蛋白质Ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ／％６０．８０６２．６０４７．５０赖氨酸Ｌｙｓ３．３０４．５３２．９６粗脂肪Ｃｒｕｄｅｆａｔ／％１４．１０１０．１１０．９０组氨酸Ｈｉｓ１．６６１．３４１．２８粗纤维Ｃｒｕｄｅｆｉｂｒｅ／％１０．９００．７０７．８７苏氨酸Ｔｈｒ２．１７２．５７１．８７矿物质Ｍｉｎｅｒａｌｓ缬氨酸Ｖａｌ３．２６３．０２２．２２磷Ｐ／％０．９５３．８１０．６２蛋氨酸Ｍｅｔ０．７５１．６８０．６７钾Ｋ／％１．５８０．８３１．９８苯丙氨酸Ｐｈｅ２．１１２．２８２．３４钙Ｃａ／％１．２１７．３１０．２７异亮氨酸Ｉｌｅ２．３５２．７２２．１２镁Ｍｇ／％０．３９０．１８０．３０亮氨酸Ｌｅｕ３．８０４．３６３．７４钠Ｎａ／％０．２００．７８０．０２色氨酸Ｔｒｐ０．５９０．６７０．７４铁Ｆｅ／（ｍｇ／ｋｇ）１３７０．０１８１．０１７０．０总生育酚Ｔｏｔａｌｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌｓ／（ｍｇ／ｋｇ）４２．７２铜Ｃｕ／（ｍｇ／ｋｇ）６．０６．０１５．０类胡萝卜素Ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｓ／（ｍｇ／ｋｇ）２．１５锌Ｚｎ／（ｍｇ／ｋｇ）１０８．０９０．０４０．０叶黄素Ｌｕｔｅｉｎ／（ｍｇ／ｋｇ）１．１５锰Ｍｎ／（ｍｇ／ｋｇ）２４６．０１２．０４３．０玉米黄素Ｚｅａｘａｎｔｈｉｎ／（ｍｇ／ｋｇ）０．９６㊀㊀ＨＩＬＭ的营养成分含量来源于文献［５，１２－１３］，鱼粉和豆粕的营养成分含量来源于ＮＲＣ（１９９４）㊂㊀㊀ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｎｕｔｒｉｔｉｏｎｏｆＨＩＬＭｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ［５，１２－１３］，ａｎｄｔｈｏｓｅｏｆｆｉｓｈｍｅａｌａｎｄｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍＮＲＣ（１９９４）．２㊀黑水虻在家禽生产中的应用２．１㊀提高家禽生长或生产性能㊀㊀由表２可知，黑水虻作为蛋白质饲料利用的形式主要有黑水虻预蛹㊁ＨＩＬＭ及脱脂或部分脱脂ＨＩＬＭ㊂有学者研究表明，黑水虻部分替代饲粮中豆粕或鱼粉提高了家禽生产性能，这与其能改善机体物质代谢㊁抗氧化和提高免疫性能与肠道健康水平有关［１５，１９，２２－２４］㊂综合前人研究结果可知，黑水虻替代饲粮常规蛋白质饲料的比例因家禽种类及年龄阶段㊁所替代常规蛋白质饲料种类㊁黑水虻添加形式等的不同存在一定差异，生产中需要７８９３㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷综合考虑以上因素合理应用黑水虻，一般其添加量以不超过１５％为宜；另因黑水虻不饱和脂肪酸含量高，建议对其进行脱脂处理以延长饲料保质期㊂表２㊀黑水虻对家禽生长或生产性能的影响Ｔａｂｌｅ２㊀ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｏｎｇｒｏｗｔｈｏｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｉｎｐｏｕｌｔｒｙ序号Ｎｏ．添加量Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｌｌｅｖｅｌ试验动物Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌａｎｉｍａｌｓ替代Ｓｕｂｓｔｉｔｕｔｉｏｎ影响Ｅｆｆｅｃｔｓ参考文献Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ１７．３％㊁１４．６％ＨＩＬＭ蛋鸡（２０ ４０周龄）豆粕添加７．３％ＨＩＬＭ显著提高了产蛋率和日产蛋重Ｂｏｖｅｒａ等［１５］２１０％黑水虻预蛹蛋鸡（５４ ５９周）豆粕和豆油产蛋率㊁ＡＤＦＩ和体增重无显著变化，蛋重显著提高了６．４６％Ｋａｗａｓａｋｉ等［２５］３１２％㊁２４％部分脱脂ＨＩＬＭ蛋鸡（６４ ７４周龄）豆饼产蛋率和ＡＤＦＩ无显著变化Ｍａｕｒｅｒ等［２６］４８％ＨＩＬＭ肉鸡（１ １３日龄）玉米粉末重㊁ＡＤＧ和料重比均无显著变化Ｍｏｕｌａ等［２２］５５％㊁１０％㊁１５％ＨＩＬＭ肉鸡（１ ３５日龄）豆粕末重㊁ＡＤＧ㊁料重比呈线性和二次曲线变化，以添加１０％ＨＩＬＭ为宜Ｄａｂｂｏｕ等［２３］６１０％㊁１９％ＨＩＬＭ鹧鸪（１ ６４日龄）豆粕添加１０％组５０㊁５７㊁６４日龄体重显著提高，４４ ５０日龄㊁５１ ５７日龄ＡＤＧ显著提高Ｌｏｐｏｎｔｅ等［２４］７３％㊁６％㊁９％部分脱脂ＨＩＬＭ肉鸭（３ ５０日龄）玉米蛋白粉ＡＤＧ㊁ＡＤＦＩ㊁料重比均无显著变化Ｇａｒｉｇｌｉｏ等［１９］８３８日龄体重和１８ ３８日龄ＡＤＧ呈二次曲线变化，ＡＤＦＩ和料重比无显著变化Ｇａｒｉｇｌｉｏ等［２７］９１０．１２％㊁１５．００％脱脂ＨＩＬＭ肉鹌鹑（１０ ２８日龄）豆粕体增重㊁ＡＤＦＩ和料重比无显著变化Ｃｕｌｌｅｒｅ等［１７］１０１０％㊁１５％脱脂ＨＩＬＭ蛋鹌鹑（３６ ４２周龄）豆粕末重㊁产蛋率㊁平均蛋重和死淘率均无显著变化Ｚｏｔｔｅ等［２８］１１２．５％㊁５．０％㊁７．５％㊁１０．０％ＨＩＬＭ蛋鹌鹑（６ ２０周龄）鱼粉添加２．５％㊁５．０％ＨＩＬＭ显著提高了ＡＤＦＩ㊁产蛋率和平均蛋重，降低了料蛋比Ｗｉｄｊａｓｔｕｔｉ等［２９］㊀㊀ＡＤＦＩ：平均日采食量ａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｆｅｅｄｉｎｔａｋｅ；ＡＤＧ：平均日增重ａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｇａｉｎ㊂２．２㊀改善肉禽屠宰性能，提升家禽产品品质㊀㊀黑水虻能改善肉禽屠宰性能㊁提升产品品质㊂Ｌｏｐｏｎｔｅ等［２４］报道，用１０％㊁１９％ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著提高了鹧鸪的胴体重；Ｇｕｎａｗａｎ等［３０］研究显示，饲喂新鲜黑水虻幼虫显著提高了肉鸭的胴体重；Ｃｕｌｌｅｒｅ等［３１］研究发现，用ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆油有提高肉鸡腿肌重的趋势，并显著降低了胸肌胆固醇含量；另外，添加１０．１２％㊁１５．００％ＨＩＬＭ显著降低了鹌鹑肌肉ｐＨ［１７］；添加１５％脱脂ＨＩＬＭ显著提高了鹌鹑胸肌中钙㊁苏氨酸㊁丙氨酸㊁谷氨酸㊁单不饱和脂肪酸含量，降低了多不饱和脂肪酸含量［３２］㊂最近，Ｐｉｅｔｅｒｓｅ等［３３］报道，饲粮添加１５％黑水虻预蛹粉对肉鸡屠宰性能和肉品质有一定改善作用㊂㊀㊀黑水虻也能改善禽蛋蛋壳品质，提高蛋黄颜色㊂研究报道，添加５．０％㊁７．５％脱脂ＨＩＬＭ显著提高了鸡蛋蛋黄颜色，且添加５．０％脱脂ＨＩＬＭ还提高了蛋壳强度和蛋壳厚度［１３］；随饲粮中脱脂ＨＩＬＭ添加量的提高，鸡蛋蛋黄颜色和蛋壳强度呈线性提高［１８］；另外，用１０％㊁１５％脱脂ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著提高了鹌鹑蛋蛋壳重㊁蛋壳比例和蛋黄颜色［２８］㊂ＨＩＬＭ提高蛋黄颜色与其含有８８９３９期陈继发：黑水虻在家禽生产中的应用研究进展较丰富的类胡萝卜素有关［５］，能使更多色素沉积于蛋黄㊂同时，添加黑水虻也有利于维持鸡蛋新鲜度，这可能与其含有几丁质㊁维生素Ｃ和生育酚等有关，这些物质具有抗氧化活性㊂Ｋａｗａｓａｋｉ等［２５］报道，用１０％黑水虻预蛹替代饲粮中的豆粕㊁豆油显著提高了鸡蛋蛋白重量和蛋白高度；Ｉｒａｗａｎ等［３４］研究指出，用８％干黑水虻㊁新鲜黑水虻幼虫和黑水虻提取物分别替代饲粮中的鱼粉均显著提高了鸡蛋蛋黄指数，降低了蛋黄丙二醛含量；Ｚｏｔｔｅ等［２８］研究发现，添加１０％㊁１５％脱脂ＨＩＬＭ均显著降低了贮存２８ｄ后鹌鹑蛋蛋黄丙二醛含量㊂此外，黑水虻对禽蛋营养指标也有改善作用㊂Ｓｅｃｃｉ等［５］研究表明，用１７％ＨＩＬＭ完全替代饲粮中豆粕显著提高了鸡蛋蛋黄γ－生育酚㊁叶黄素㊁总类胡萝卜素和ω⁃６多不饱和脂肪酸含量，降低了全蛋胆固醇含量；添加黑水虻提取物显著降低了鸡蛋蛋黄中脂肪含量［３４］㊂黑水虻对家禽屠宰性能和肉㊁蛋品质的改善作用与其含有较丰富的粗蛋白质㊁矿物质㊁类胡萝卜素和几丁质及调节机体物质代谢有关㊂２．３㊀改善家禽机体物质代谢，增强免疫和抗氧化性能㊀㊀研究表明，用ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕能改善家禽机体物质代谢㊂Ｇａｒｉｇｌｉｏ等［１９］报道，随饲粮中部分脱脂ＨＩＬＭ添加量的提高，肉鸭血清甘油三酯㊁总胆固醇和镁含量呈线性降低，铁含量呈线性提高；用１０％㊁１９％ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著降低了鹧鸪血清尿素氮和尿酸含量［２４］；用ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著降低了蛋鸡血清尿素氮㊁胆固醇㊁甘油三酯和钙含量［１４－１５］㊂血清尿素氮和尿酸含量能反映机体蛋白质利用情况，其含量越低说明机体蛋白质利用率越高；甘油三酯和总胆固醇含量可以反映机体脂质代谢水平，二者含量降低提示机体脂肪分解和代谢能力增强，体内脂肪沉积减少㊂综上所述，添加ＨＩＬＭ可提高家禽机体蛋白质利用率和脂质代谢水平，并可能影响机体矿物质代谢，有利于改善家禽产品品质㊂㊀㊀血液肌酐和尿素氮含量是评价肾功能的重要指标，二者含量升高，一般提示机体肾功能减退；当肝功能异常或肝细胞受损时血液中谷丙转氨酶和碱性磷酸酶活性提高㊂Ｌｏｐｏｎｔｅ等［２４］报道，用１０％㊁１９％ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著降低了鹧鸪血清肌酐和尿素氮含量；用１７％ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著降低了蛋鸡血清肌酐含量，提高了血清球蛋白含量［１４］；类似的，随饲粮中部分脱脂ＨＩＬＭ添加量的提高，肉鸭血清肌酐含量和碱性磷酸酶活性呈线性降低［１９］㊂另外，饲粮添加１％㊁２％㊁３％黑水虻幼虫均显著提高了肉鸡脾脏ＣＤ３＋㊁ＣＤ４＋Ｔ淋巴细胞百分数和血清溶菌酶活性，添加２％㊁３％黑水虻幼虫还显著提高了肉鸡沙门氏菌感染的存活率，降低了内脏器官和盲肠沙门氏菌数量［３５］㊂以上试验结果表明，添加黑水虻有利于维护家禽肝肾功能，提升机体免疫水平㊂此外，添加ＨＩＬＭ还能改善家禽机体抗氧化性能㊂Ｄａｂｂｏｕ等［２３］报道，随饲粮中ＨＩＬＭ添加量的提高，肉鸡血清总抗氧化能力呈线性提高趋势，谷胱甘肽过氧化酶活性呈线性提高；类似的，随饲粮中部分脱脂ＨＩＬＭ添加量的增加，肉鸭血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力有一定提高，丙二醛和硝基酪氨酸含量呈线性降低［１９］㊂黑水虻含有抗菌肽㊁溶菌酶等活性物质［５，７］，它们具有抗菌㊁抑炎㊁免疫调节等作用，可减少有害物质对动物内脏器官和机体抗氧化㊁免疫系统造成的损害；同时，其含有较丰富的几丁质㊁维生素Ｃ㊁生育酚［５］，这些物质具有抗氧化活性，有利于改善机体抗氧化性能㊂２．４㊀改善家禽肠道健康㊀㊀饲粮中添加ＨＩＬＭ有利于促进家禽肠道发育㊂Ｂｏｖｅｒａ等［１５］报道，用７．３％㊁１４．６％ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著提高了肉鸡空肠和整个肠道相对重量；Ｃｕｔｒｉｇｎｅｌｌｉ等［１６］也指出，用１７％ＨＩＬＭ替代饲粮中的豆粕显著提高了蛋鸡消化道重量㊂Ｇａｒｉｇｌｉｏ等［２７］研究发现，用３％㊁６％㊁９％部分脱脂ＨＩＬＭ替代饲粮中的玉米蛋白粉对肉鸭小肠黏膜形态无显著影响；ＨＩＬＭ添加量达到１５％时显著降低了肉鸡小肠绒毛高度，提高了隐窝深度［２５］；类似的，添加１７％ＨＩＬＭ对蛋鸡肠道形态有负面影响［１７］㊂可见，ＨＩＬＭ对家禽肠道结构的影响与其添加量有关，较高添加量的ＨＩＬＭ可能损害肠黏膜结构㊂添加黑水虻能促进鸡盲肠中挥发性脂肪酸的产生，调节肠道菌群结构及多样性㊂用１０％黑水虻预蛹㊁黑水虻幼虫替代饲粮中的豆粕和豆油可在一定程度上增加蛋鸡盲肠中乙酸㊁丙酸和总挥发性脂肪酸含量，并提高盲肠微生物Ｃｈａｏ１指数和β多样性［２２］；用ＨＩＬＭ替代蛋鸡㊁肉鸡饲粮中的豆粕或玉米粉可显著增加盲肠中挥发性脂肪９８９３㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷酸产量，改善肠道菌群，提高盲肠微生物多样性［１６，２２，３６］㊂此外，饲粮中添加ＨＩＬＭ能显著提高肉鸡小肠麦芽糖酶和蔗糖酶活性，降低肠道γ－谷氨酰转移酶活性［１６］㊂综上所述，用黑水虻部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料有利于改善家禽肠道健康，这与其含有抗菌肽㊁几丁质等生物活性成分和调节机体物质代谢有关㊂目前，有关黑水虻对家禽肠黏膜免疫及屏障功能的研究很少，且关于肠道菌群的研究不够深入，可进一步探究其对机体物质代谢的影响与肠道菌群的潜在联系，并借助现代分子生物学技术研究黑水虻对肠道屏障功能的调控作用及其机制㊂３ 小结与展望㊀㊀目前关于黑水虻作为蛋白质饲料的应用研究多局限于干粉或鲜饲，导致其一些重要生理作用未充分发挥出来；因黑水虻可提取抗菌肽㊁几丁质等活性物质，能调节家禽肠道功能，在饲料禁抗的大背景下添加黑水虻有利于维护动物肠道健康；此外，有关黑水虻对动物生长或生产性能产生影响的作用机制的研究很少㊂因此，今后尚需系统地开展以下研究：１）制订完备的黑水虻饲养规程和加工工艺标准，加大其深加工的研发力度，重点开发黑水虻提取物；２）开展较长周期动物饲养试验，系统评估黑水虻作为蛋白质饲料的安全性，并关注同源性污染问题；３）探究黑水虻在不同种类动物及其不同年龄阶段饲粮中替代常规蛋白质饲料的适宜比例，为制订其在动物饲粮配方中的应用参考标准积累数据；４）深入探讨黑水虻对动物产品品质的影响及其作用机制；５）应用组学和现代分子生物学等技术研究黑水虻对动物机体代谢和肠道功能的调节作用及分子机制㊂黑水虻应用于养殖业既有利于缓解蛋白质饲料资源的缺乏，又可减少动物粪便造成的环境污染，助力环境友好型畜牧业发展㊂随着黑水虻深加工工艺的不断完善㊁提升及其在畜牧生产中应用研究的不断推进㊁深入，黑水虻将在未来畜牧业中发挥重要作用㊂参考文献：［１］㊀ＢＡＶＡＬ，ＪＵＣＫＥＲＣ，ＧＩＳＬＯＮＧ，ｅｔａｌ．ＲｅａｒｉｎｇｏｆＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｏｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｏｒｇａｎｉｃｂｙ⁃ｐｒｏｄｕｃｔｓ：ｉｎ⁃ｆｌｕｅｎｃｅｏｎｇｒｏｗｔｈ，ｗａｓｔｅｒｅｄｕｃｔｉｏｎ，ａｎｄｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｉｍｐａｃｔ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（６）：２８９．［２］㊀ＭＩＲＡＮＤＡＣＤ，ＣＡＭＭＡＣＫＪＡ，ＴＯＭＢＥＲＬＩＮＪＫ．Ｌｉｆｅ⁃ｈｉｓｔｏｒｙｔｒａｉｔｓｏｆｔｈｅｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ，Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ（Ｌ．）（Ｄｉｐｔｅｒａ：Ｄｔｒａｔｉｏｍｙｉｄａｅ），ｒｅａｒｅｄｏｎｔｈｒｅｅｍａｎｕｒｅｔｙｐｅｓ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（５）：２８１．［３］㊀ＬＩＵＣＣ，ＷＡＮＧＣＷ，ＹＡＯＨＹ．Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｒｅ⁃ｓｏｕｒｃｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｗａｓｔｅｕｓｉｎｇｔｈｅｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ（Ｌ．））（Ｄｉｐｔｅｒａ：Ｓｔｒａｔｉｏｍｙｉｄａｅ）［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（６）：３４９．［４］㊀ＤＡＮＩＥＬＩＰＰ，ＬＵＳＳＩＡＮＡＣ，ＧＡＳＣＯＬ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄ，ｐｒｏｘｉｍａｔｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ａｎｄｆａｔｔｙａｃｉｄｐｒｏｆｉｌｅｏｆｔｈｅｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（ＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓＬ．）ｐｒｅｐｕｐａｅｉｎｔｅｎｄｅｄｆｏｒａｎｉ⁃ｍａｌｆｅｅｄ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（４）：１７８．［５］㊀ＳＥＣＣＩＧ，ＢＯＶＥＲＡＦ，ＮＩＺＺＡＳ，ｅｔａｌ．Ｑｕａｌｉｔｙｏｆｅｇｇｓｆｒｏｍｌｏｈｍａｎｎｂｒｏｗｎｃｌａｓｓｉｃｌａｙｉｎｇｈｅｎｓｆｅｄｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｍｅａｌａｓｓｕｂｓｔｉｔｕｔｅｆｏｒｓｏｙａｂｅａｎ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌ，２０１８，１２（１０）：２１９１－２１９７．［６］㊀ＣＵＬＬＥＲＥＭ，ＷＯＯＤＳＭＪ，ＶＡＮＥＭＭＥＮＥＳＬ，ｅｔａｌ．Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｌａｒｖａｅｒｅａｒｅｄｏｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｕｂ⁃ｓｔｒａｔｅｓｉｎｂｒｏｉｌｅｒｑｕａｉｌｄｉｅｔｓ：ｅｆｆｅｃｔｏｎｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｑｕａｌｉｔｙｏｆｔｈｅｑｕａｉｌｍｅａｔ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（８）：５２５．［７］㊀ＥＬＨＡＧＯ，ＺＨＯＵＤＺ，ＳＯＮＧＱ，ｅｔａｌ．Ｓｃｒｅｅｎｉｎｇ，ｅｘ⁃ｐｒｅｓｓｉｏｎ，ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎａｎｄｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｎｏｖｅｌａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｅｐｔｉｄｅｇｅｎｅｓｆｒｏｍＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕ⁃ｃｅｎｓ（Ｌ．）［Ｊ］．ＰＬｏＳＯｎｅ，２０１７，１２（１）：ｅ０１６９５８２．［８］㊀ＳＰＲＡＮＧＨＥＲＳＴ，ＯＴＴＯＢＯＮＩＭ，ＫＬＯＯＴＷＩＪＫＣ，ｅｔａｌ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｐｒｅｐｕｐａｅｒｅａｒｅｄｏｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｏｒ⁃ｇａｎｉｃｗａｓｔｅｓｕｂｓｔｒａｔｅｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＳｃｉｅｎｃｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，２０１７，９７（８）：２５９４－２６００．［９］㊀ＬＩＵＺＹ，ＭＩＮＯＲＭ，ＭＯＲＥＬＰＣＨ，ｅｔａｌ．Ｂｉｏｃｏｎｖｅ⁃ｒｓｉｏｎｏｆｔｈｒｅｅｏｒｇａｎｉｃｗａｓｔｅｓｂｙｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｄｉｐｔｅｒａ：Ｓｔｒａｔｉｏｍｙｉｄａｅ）ｌａｒｖａｅ［Ｊ］．ＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＥｎｔｏｍｏｌｏｇｙ，２０１８，４７（６）：１６０９－１６１７．［１０］㊀ＡＬ⁃ＱＡＺＺＡＺＭＦＡ，ＩＳＭＡＩＬＤ，ＡＫＩＴＨ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｕｓｉｎｇｉｎｓｅｃｔｌａｒｖａｅｍｅａｌａｓａｃｏｍｐｌｅｔｅｐｒｏ⁃ｔｅｉｎｓｏｕｒｃｅｏｎｑｕａｌｉｔｙａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｌａｙｉｎｇｈｅｎｓ［Ｊ］．ＲｅｖｉｓｔａＢｒａｓｉｌｅｉｒａｄｅＺｏｏｔｅｃｎｉａ，２０１６，４５（９）：５１８－５２３．［１１］㊀ＲＵＨＮＫＥＩ，ＮＯＲＭＡＮＴＣ，ＣＡＭＰＢＥＬＬＤＬＭ，ｅｔａｌ．Ｉｍｐａｃｔｏｆｏｎ⁃ｒａｎｇｅｃｈｏｉｃｅｆｅｅｄｉｎｇｗｉｔｈｂｌａｃｋｓｏｌ⁃ｄｉｅｒｆｌｙｌａｒｖａｅ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｏｎｆｌｏｃｋｐｅｒｆｏｒｍ⁃ａｎｃｅ，ｅｇｇｑｕａｌｉｔｙ，ａｎｄｒａｎｇｅｕｓｅｏｆｆｒｅｅ⁃ｒａｎｇｅｌａｙｉｎｇｈｅｎｓ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１８，４（４）：４５２－４６０．［１２］㊀ＶＥＬＴＥＮＳ，ＮＥＵＭＡＮＮＣ，ＢＬＥＹＥＲＭ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓ０９９３９期陈继发：黑水虻在家禽生产中的应用研究进展ｏｆ５０ｐｅｒｃｅｎｔｓｕｂｓｔｉｔｕｔｉｏｎｏｆｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌｂｙａｌｔｅｒｎａ⁃ｔｉｖｅｐｒｏｔｅｉｎｓｆｒｏｍＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｏｒＳｐｉｒｕｌｉｎａｐｌａｔ⁃ｅｎｓｉｓｉｎｍｅａｔ⁃ｔｙｐｅｃｈｉｃｋｅｎｄｉｅｔｓｗｉｔｈｇｒａｄｅｄａｍｉｎｏａｃｉｄｓｕｐｐｌｙ［Ｊ］．ＯｐｅｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，２０１８，８（２）：１１９－１３６．［１３］㊀ＭＷＡＮＩＫＩＺ，ＮＥＩＪＡＴＭ，ＫＩＡＲＩＥＥ．Ｅｇｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｑｕａｌｉｔｙｒｅｓｐｏｎｓｅｓｏｆａｄｄｉｎｇｕｐｔｏ７．５％ｄｅｆａｔｔｅｄｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｌａｒｖａｅｍｅａｌｉｎａｃｏｒｎ⁃ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌｄｉｅｔｆｅｄｔｏＳｈａｖｅｒＷｈｉｔｅＬｅｇｈｏｒｎｓｆｒｏｍｗｋ１９ｔｏ２７ｏｆａｇｅ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１８，９７（８）：２８２９－２８３５．［１４］㊀ＭＡＲＯＮＯＳ，ＬＯＰＯＮＴＥＲ，ＬＯＭＢＡＲＤＩＰ，ｅｔａｌ．Ｐｒｏ⁃ｄｕｃｔｉｖｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｂｌｏｏｄｐｒｏｆｉｌｅｓｏｆｌａｙｉｎｇｈｅｎｓｆｅｄＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｌａｒｖａｅｍｅａｌａｓｔｏｔａｌｒｅｐｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌｆｒｏｍ２４ｔｏ４５ｗｅｅｋｓｏｆａｇｅ［Ｊ］．Ｐｏｕｌ⁃ｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１７，９６（６）：１７８３－１７９０．［１５］㊀ＢＯＶＥＲＡＦ，ＬＯＰＯＮＴＥＲ，ＰＥＲＯＭＥ，ｅｔａｌ．Ｌａｙｉｎｇｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｂｌｏｏｄｐｒｏｆｉｌｅｓ，ｎｕｔｒｉｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙａｎｄｉｎｎｅｒｏｒｇａｎｓｔｒａｉｔｓｏｆｈｅｎｓｆｅｄａｎｉｎｓｅｃｔｍｅａｌｆｒｏｍＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｌａｒｖａｅ［Ｊ］．ＲｅｓｅａｒｃｈｉｎＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１８，１２０：８６－９３．［１６］㊀ＣＵＴＲＩＧＮＥＬＬＩＭＩ，ＭＥＳＳＩＮＡＭ，ＴＵＬＬＩＦ，ｅｔａｌ．Ｅ⁃ｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆａｎｉｎｓｅｃｔｍｅａｌｏｆｔｈｅｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ａｓｓｏｙｂｅａｎｓｕｂｓｔｉｔｕｔｅ：ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｏｒｐｈｏｍｅｔｒｙ，ｅｎｚｙｍａｔｉｃａｎｄｍｉｃｒｏｂｉａｌａｃｔｉｖｉｔｙｉｎｌａｙ⁃ｉｎｇｈｅｎｓ［Ｊ］．ＲｅｓｅａｒｃｈｉｎＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１８，１１７：２０９－２１５．［１７］㊀ＣＵＬＬＥＲＥＭ，ＴＡＳＯＮＩＥＲＯＧ，ＧＩＡＣＣＯＮＥＶ，ｅｔａｌ．Ｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙａｓｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎｓｏｕｒｃｅｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｑｕａｉｌｓ：ａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｅｘｃｒｅｔａｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｏａｄ，ｆｅｅｄｃｈｏｉｃｅ，ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｃａｒｃａｓｓａｎｄｍｅａｔｔｒａｉｔｓ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌ，２０１６，１０（１２）：１９２３－１９３０．［１８］㊀ＭＷＡＮＩＫＩＺ，ＳＨＯＶＥＬＬＥＲＡＫ，ＨＵＢＥＲＬＡ，ｅｔａｌ．Ｃｏｍｐｌｅｔｅｒｅｐｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌｗｉｔｈｄｅｆａｔ⁃ｔｅｄｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｌａｒｖａｅｍｅａｌｉｎＳｈａｖｅｒｗｈｉｔｅｈｅｎｓｆｅｅｄｉｎｇｐｒｏｇｒａｍ（２８⁃４３ｗｋｓｏｆａｇｅ）：ｉｍｐａｃｔｏｎｅｇｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｅｇｇｑｕａｌｉｔｙ，ｏｒｇａｎｗｅｉｇｈｔ，ａｎｄａｐｐａｒｅｎｔｒｅ⁃ｔｅｎｔｉｏｎｏｆｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０２０，９９（２）：９５９－９６５．［１９］㊀ＧＡＲＩＧＬＩＯＭ，ＤＡＢＢＯＵＳ，ＣＲＩＳＰＯＭ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｄｉｅｔａｒｙｉｎｃｌｕｓｉｏｎｏｆｐａｒｔｉａｌｌｙｄｅｆａｔｔｅｄｂｌａｃｋｓｏｌ⁃ｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｍｅａｌｏｎｔｈｅｂｌｏｏｄｃｈｅｍ⁃ｉｓｔｒｙａｎｄｔｉｓｓｕｅ（ｓｐｌｅｅｎ，ｌｉｖｅｒ，ｔｈｙｍｕｓ，ａｎｄｂｕｒｓａｏｆｆａｂｒｉｃｉｕｓ）ｈｉｓｔｏｌｏｇｙｏｆＭｕｓｃｏｖｙｄｕｃｋｓ（Ｃａｉｒｉｎａｍｏｓ⁃ｃｈａｔａｄｏｍｅｓｔｉｃａ）［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（６）：３０７．［２０］㊀ＳＣＨＩＡＶＯＮＥＡ，ＤＥＭＡＲＣＯＭ，ＭＡＲＴÍＮＥＺＳ，ｅｔａｌ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｖａｌｕｅｏｆａｐａｒｔｉａｌｌｙｄｅｆａｔｔｅｄａｎｄａｈｉｇｈｌｙｄｅｆａｔｔｅｄｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｌａｒｖａｅ（ＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓＬ．）ｍｅａｌｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ：ａｐｐａｒｅｎｔｎｕｔｒｉｅｎｔｄｉｇｅｓｔ⁃ｉｂｉｌｉｔｙ，ａｐｐａｒｅｎｔｍｅｔａｂｏｌｉｚａｂｌｅｅｎｅｒｇｙａｎｄａｐｐａｒｅｎｔｉｌｅ⁃ａｌａｍｉｎｏａｃｉｄｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉ⁃ｅｎｃｅａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１７，８：５１．［２１］㊀ＤＥＭＡＲＣＯＭ，ＭＡＲＴÍＮＥＺＳ，ＨＥＲＮＡＮＤＥＺＦ，ｅｔａｌ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｖａｌｕｅｏｆｔｗｏｉｎｓｅｃｔｌａｒｖａｌｍｅａｌｓ（ＴｅｎｅｂｒｉｏｍｏｌｉｔｏｒａｎｄＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ：ａｐｐａｒｅｎｔｎｕｔｒｉｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ａｐｐａｒｅｎｔｉｌｅａｌａｍｉｎｏａｃｉｄｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙａｎｄａｐｐａｒｅｎｔｍｅｔａｂｏｌｉｚａｂｌｅｅｎ⁃ｅｒｇｙ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１５，２０９：２１１－２１８．［２２］㊀ＭＯＵＬＡＮ，ＨＯＲＮＩＣＫＪＬ，ＣＡＢＡＲＡＵＸＪＦ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｌａｒｖａｅｏｎｐｅｒｆｏｒｍ⁃ａｎｃｅｏｆｂｒｏｉｌｅｒｓｍｅｄｉａｔｅｄｏｒｎｏｔｔｈｒｏｕｇｈｃｈａｎｇｅｓｉｎｍｉｃｒｏｂｉｏｔａ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＩｎｓｅｃｔｓａｓＦｏｏｄａｎｄＦｅｅｄ，２０１８，４（１）：３１－４２．［２３］㊀ＤＡＢＢＯＵＳ，ＧＡＩＦ，ＢＩＡＳＡＴＯＩ，ｅｔａｌ．Ｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｄｅｆａｔｔｅｄｍｅａｌａｓａｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎｓｏｕｒｃｅｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ：ｅｆｆｅｃｔｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｂｌｏｏｄｔｒａｉｔｓ，ｇｕｔｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙａｎｄｈｉｓｔｏｌｏｇｉｃａｌｆｅａｔｕｒｅｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１８，９：４９．［２４］㊀ＬＯＰＯＮＴＥＲ，ＮＩＺＺＡＳ，ＢＯＶＥＲＡＦ，ｅｔａｌ．Ｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｂｌｏｏｄｐｒｏｆｉｌｅｓａｎｄｃａｒｃａｓｓｔｒａｉｔｓｏｆＢａｒ⁃ｂａｒｙｐａｒｔｒｉｄｇｅ（Ａｌｅｃｔｏｒｉｓｂａｒｂａｒａ）ｆｅｄｔｗｏｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉｎｓｅｃｔｌａｒｖａｅｍｅａｌｓ（ＴｅｎｅｂｒｉｏｍｏｌｉｔｏｒａｎｄＨｅｒｍｅｔｉａｉｌ⁃ｌｕｃｅｎｓ）［Ｊ］．ＲｅｓｅａｒｃｈｉｎＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１７，１１５：１８３－１８８．［２５］㊀ＫＡＷＡＳＡＫＩＫ，ＨＡＳＨＩＭＯＴＯＹ，ＨＯＲＩＡ，ｅｔａｌ．Ｅ⁃ｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｌａｒ⁃ｖａｅａｎｄｐｒｅ⁃ｐｕｐａｅｒａｉｓｅｄｏｎｈｏｕｓｅｈｏｌｄｏｒｇａｎｉｃｗａｓｔｅ，ａｓｐｏｔｅｎｔｉａｌｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓｆｏｒｐｏｕｌｔｒｙｆｅｅｄ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（３）：９８．［２６］㊀ＭＡＵＲＥＲＶ，ＨＯＬＩＮＧＥＲＭ，ＡＭＳＬＥＲＺ，ｅｔａｌ．Ｒｅ⁃ｐｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｓｏｙｂｅａｎｃａｋｅｂｙＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｍｅａｌｉｎｄｉｅｔｓｆｏｒｌａｙｅｒｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＩｎｓｅｃｔｓａｓＦｏｏｄａｎｄＦｅｅｄ，２０１６，２（２）：８３－９０．［２７］㊀ＧＡＲＩＧＬＩＯＭ，ＤＡＢＢＯＵＳ，ＢＩＡＳＡＴＯＩ，ｅｔａｌ．Ｎｕｔｒｉ⁃ｔｉｏｎａｌｅｆｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｄｉｅｔａｒｙｉｎｃｌｕｓｉｏｎｏｆｐａｒｔｉａｌｌｙｄｅｆａｔ⁃ｔｅｄＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｌａｒｖａｍｅａｌｉｎＭｕｓｃｏｖｙｄｕｃｋ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１９，１０：３７．［２８］㊀ＺＯＴＴＥＡＤ，ＳＩＮＧＨＹ，ＭＩＣＨＩＥＬＳＪ，ｅｔａｌ．Ｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ａｓｄｉｅｔａｒｙｓｏｕｒｃｅｆｏｒｌａｙｉｎｇｑｕａｉｌｓ：ｌｉｖｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ａｎｄｅｇｇｐｈｙｓｉｃｏ⁃ｃｈｅｍｉｃａｌｑｕａｌｉｔｙ，ｓｅｎｓｏｒｙｐｒｏｆｉｌｅａｎｄｓｔｏｒａｇｅｓｔａｂｉｌｉｔｙ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（３）：１１５．［２９］㊀ＷＩＤＪＡＳＴＵＴＩＴ，ＷＩＲＡＤＩＭＡＤＪＡＲ，ＲＵＳＭＡＮＡ１９９３㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷Ｄ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｓｕｂｓｔｉｔｕｔｉｏｎｏｆｆｉｓｈｍｅａｌｂｙｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｍａｇｇｏｔｍｅａｌｉｎｔｈｅｄｉ⁃ｅｔｏｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｑｕａｉｌ（Ｃｏｔｕｒｎｉｘｃｏｔｕｒｎｉｘｊａｐｏｎｉｃａ）［Ｊ］．ＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＰａｐｅｒｓ．ＳｅｒｉｅｓＤ：Ａｎ⁃ｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１４，５５２：１２５－１２９．［３０］㊀ＧＵＮＡＷＡＮＡ，ＥＲＬＩＮＡＳ，ＳＡＭＵＤＥＲＡＲ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｍａｇｇｏｔｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙｌｉｖｅｏｎｔｈｅｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｏｆｃａｒｃａｓｓａｎｄｗｅｉｇｈｔｏｆｃａｒｃａｓｓｏｆｍａｌｅＡｌａｂｉｏｄｕｃｋｓ［Ｊ］．ＩＯＰＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅＳｅｒｉｅｓ：ＥａｒｔｈａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１８，２０７：０１２０２１．［３１］㊀ＣＵＬＬＥＲＥＭ，ＳＣＨＩＡＶＯＮＥＡ，ＤＡＢＢＯＵＳ，ｅｔａｌ．Ｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｔｒａｉｔｓｏｆｆｉｎｉｓｈｅｒｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｆｅｄｗｉｔｈｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（ＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓＬ．）ｌａｒｖａｅｆａｔａｓａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅｆａｔｓｏｕｒｃｅ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌｓ，２０１９，９（４）：１４０．［３２］㊀ＣＵＬＬＥＲＥＭ，ＴＡＳＯＮＩＥＲＯＧ，ＧＩＡＣＣＯＮＥＶ，ｅｔａｌ．Ｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙａｓｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎｓｏｕｒｃｅｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｑｕａｉｌｓ：ｍｅａｔｐｒｏｘｉｍａｔｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｆａｔｔｙａｃｉｄａｎｄａ⁃ｍｉｎｏａｃｉｄｐｒｏｆｉｌｅ，ｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｔｕｓａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｔｒａｉｔｓ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌ，２０１８，１２（３）：６４０－６４７．［３３］㊀ＰＩＥＴＥＲＳＥＥ，ＥＲＡＳＭＵＳＳＷ，ＵＵＳＨＯＮＡＴ，ｅｔａｌ．ｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｐｒｅ⁃ｐｕｐａｅｍｅａｌａｓａｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎｓｏｕｒｃｅｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｎ⁃ｓｕｒｅｓａｔａｓｔｙｃｈｉｃｋｅｎｗｉｔｈｓｔａｎｄａｒｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｆｏｒｅｖｅｒｙｐｏｔ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＳｃｉｅｎｃｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉ⁃ｃｕｌｔｕｒｅ，２０１９，９９（２）：８９３－９０３．［３４］㊀ＩＲＡＷＡＮＡＣ，ＡＳＴＵＴＩＤＡ，ＷＩＢＡＷＡＮＩＷＴ，ｅｔａｌ．Ｉｍｐａｃｔｏｆｔｈｅｆｅｅｄｉｎｇｗｉｔｈｔｈｅｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｏｎｅｇｇｐｈｙｓｉｃａｌｑｕａｌｉｔｙ，ｅｇｇｃｈｅｍｉｃａｌｑｕａｌｉｔｙａｎｄｌｉｐｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｏｆｌａｙｉｎｇｈｅｎｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈｙｓｉｃｓ：ＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅＳｅｒｉｅｓ，２０１９，１３５１：０１２０８１．［３５］㊀ＬＥＥＪ，ＫＩＭＹＭ，ＰＡＲＫＹＫ，ｅｔａｌ．Ｂｌａｃｋｓｏｌｄｉｅｒｆｌｙ（Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ）ｌａｒｖａｅｅｎｈａｎｃｅｓｉｍｍｕｎｅａｃｔｉｖｉ⁃ｔｉｅｓａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｓｓｕｒｖｉｖａｂｉｌｉｔｙｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｓａｇａｉｎｓｔｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｉｎｆｅｃｔｉｏｎｏｆＳａｌｍｏｎｅｌｌａＧａｌｌｉｎａｒｕｍ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１８，８０（５）：７３６－７４０．［３６］㊀ＢＯＲＲＥＬＬＩＬ，ＣＯＲＥＴＴＩＬ，ＤＩＰＩＮＥＴＯＬ，ｅｔａｌ．Ｉｎ⁃ｓｅｃｔ⁃ｂａｓｅｄｄｉｅｔ，ａｐｒｏｍｉｓｉｎｇｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｓｏｕｒｃｅ，ｍｏｄｕ⁃ｌａｔｅｓｇｕｔｍｉｃｒｏｂｉｏｔａｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄＳＣＦＡｓｐｒｏｄｕｃ⁃ｔｉｏｎｉｎｌａｙｉｎｇｈｅｎｓ［Ｊ］．ＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＲｅｐｏｒｔｓ，２０１７，７：１６２６９．Ａｕｔｈｏｒ，ＣＨＥＮＪｉｆａ，ｌｅｃｔｕｒｅｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｊｉｆａｃｈｅｎ６６＠ｙｅａｈ．ｎｅｔ（责任编辑㊀菅景颖）ＲｅｓｅａｒｃｈＡｄｖａｎｃｅｓｉｎＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｉｎＰｏｕｌｔｒｙＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＣＨＥＮＪｉｆａ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＲｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，ＹｉｃｈｕｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙｉｃｈｕｎ３３６０００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｉｓｅａｓｙｔｏｒａｉｓｅ，ａｎｄｈａｓｓｔｒｏｎｇｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅａｂｉｌｉｔｙａｎｄｈｉｇｈｏｕｔｐｕｔ，ａｎｄａｌｓｏｈａｓｈｉｇｈｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓａｎｄｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｓ，ａｎｄｃｏｍｐｌｅｔｅｓｐｅｃｉｅｓｏｆｅｓｓｅｎｔｉａｌａ⁃ｍｉｎｏａｃｉｄｓ．Ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ｉｔｃａｎｂｅｅｘｔｒａｃｔｅｄｓｏｍｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｅｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｓｕｃｈａｓｃｈｉｔｉｎｓａｎｄａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌｐｅｐｔｉｄｅｓ．Ｔｈｕｓ，ｉｔｃａｎｂｅｕｓｅｄａｓａｋｉｎｄｏｆｈｉｇｈ⁃ｑｕａｌｉｔｙｐｒｏｔｅｉｎｆｅｅｄｓｏｕｒｃｅ．ＩｔｉｓｒｅｐｏｒｔｅｄｔｈａｔＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｃａｎｐａｒｔｉａｌｌｙｒｅｐｌａｃｅｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌｐｒｏｔｅｉｎｆｅｅｄｓｉｎｐｏｕｌｔｒｙｄｉｅｔｓ，ｉｎｃｒｅａｓｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｐｏｕｌｔｒｙ，ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｑｕａｌｉｔｙ，ｅｎｈａｎｃｅｔｈｅｂｏｄｙａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｎｄｉｍｍｕｎｅｆｕｎｃｔｉｏｎｓ，ａｎｄｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｉｎ⁃ｔｅｓｔｉｎａｌｈｅａｌｔｈ．Ｉｎｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅ，ｗｅｈａｖｅｅｌａｂｏｒａｔｅｄｔｈｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｏｆＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓａｎｄｓｕｍｍａ⁃ｒｉｚｅｄｔｈｅｌａｔｅｓｔｒｅｓｅａｒｃｈｆｉｎｄｉｎｇｓｏｎｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＨｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓｉｎｐｏｕｌｔｒｙｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏ⁃ｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｉｔｕｓｉｎｇｉｎｐｏｕｌｔｒｙｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．［ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０２０，３２（９）：３９８６⁃３９９２］Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｈｅｒｍｅｔｉａｉｌｌｕｃｅｎｓ；ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ；ｐｏｕｌｔｒｙ；ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ２９９３。
黑水虻蛋白的乳酸菌发酵特性及其对鸡免疫功能的影响
4522023黑水虻蛋白的乳酸菌发酵特性及其对鸡免疫功能的影响阮传清福建省农业科学院农业生物资源研究所福州350003摘要制备黑水虻(Hermetia illucens L.)乳酸菌发酵制品，促进该昆虫蛋白在动物养殖中的应用。
将黑水虻通过匀浆机去除体壁，获得蛋白匀浆，并调至pH7.0。
观察蛋白匀浆的巴氏灭菌处理及乳糖添加量对干酪乳杆菌发酵的影响，并用酶联免疫法测定日粮中添加蛋白匀浆乳杆菌发酵物对鸡免疫功能的影响。
结果表明，经巴氏灭菌（65℃、30min）的蛋白匀浆更有利于干酪乳杆菌的生长。
在试验范围内，随着蛋白匀浆乳糖添加量的增加，发酵液的干酪乳杆菌含量加大，pH降低，酸度值升高。
当乳糖添加量为3%时，发酵液干酪乳杆菌含量达1.16×109cfu/mL，pH5.01，酸度271.17o T。
在日粮中拌入10%质量比黑水虻蛋白匀浆乳酸菌发酵物，肉鸡的免疫球蛋白IgA、IgG显著提高，但IgM含量无显著性变化。
关键词黑水虻干酪乳杆菌免疫调节文献标识码：A文章编号：1003-4331（2023）02-0006-03Fermentation of black soldier fly protein homogenate with Lactobacillus casei and its effects on chicken immune systemRuan Chuanqing(Agricultural Bio-resource Research Institute,Fujian Academy of Agricultural Science,Fuzhou350003)Abstract To promote the application of black soldier flies(Hermetia illucens L.)in animal breeding,the fermintaion of Lactobacillus casei in the protein homogenate of the insect was studied.The protein homogenate of the insect was obtained by homogenizing the in鄄sect larvae with the tegument removed,and adjusted to pH7.0.The effects of the pasteurization and lactose addition were studied on the fermentation of Lactobacillus casei in the insect protein homogenate.The effect of the proteins homogenate fermented by L.casei on the immune function of chickens was also determined by enzyme-linked immunosorbent assay.The results showed that the pasteur鄄ized(65℃,30min)protein homogenate benefited the growth of L.casei in it.As the increase of lactose added in the pasteurized ho鄄mogenate within the experimental range,the fermentation broth of the homogenate by L.casei increased in the content of the bacteria and acidity with the decreasing pH value.At the lactose addition of3%,the content of L.casei in the fermentation broth reached 1.16×109cfu/mL,the pH valued5.01,and the acidity271.17o T.The fermented homogenate was mixed into chicken diet by10%,the immunoglobulin IgA and IgG of broiler chickens increased significantly,but the content of IgM did not change significantly.Key words Black soldier fly Lactobacillus casei Immune regulation黑水虻，学名亮斑扁角水虻（Hermetia illucens L.)，是一种重要的资源昆虫。
黑水虻的养殖及应用前景
生态畜牧畜牧业环境51Ecological Animal Husbandry2019.10随着社会经济的不断发展，人们对于生态环境的要求也在不断地提高，很多环境问题已经引起社会各界的广泛关注，特别是畜禽养殖业粪污污染问题愈发严重。
目前，我国针对畜禽养殖场粪污排放的管理进一步加强，畜禽养殖粪污的无害化处理与资源化利用已成为养殖场治污的有效途径。
黑水虻是一种环境资源昆虫，能够取食畜禽粪便及餐厨垃圾等有机废弃物并高效转化为昆虫蛋白，在缓解环保压力的同时能够创造可观的经济效益。
黑水虻繁殖迅速，饲养操作简单，在生产实践中易于管理，养殖成本低。
因此，作为一种资源性昆虫的黑水虻具有极高的养殖前景与应用价值。
经黑水虻处理后的畜禽粪便可以作为有机肥施用，其幼虫及蛹干燥粉碎后能用作畜禽饲料原料，因此，在畜禽养殖场利用畜禽粪便养殖黑水虻既能有效地解决粪污污染问题，又可以达到畜禽粪便资源化、减量化、无害化的目的，消除畜禽粪便对环境产生的负面影响，促进畜牧业和生态环境友好发展。
黑水牤养殖能做到将畜禽粪便变废为宝，还能保护生态环境，同时又是畜禽配制饲料蛋白类原料的良好替代品，取得了经济效益与社会和生态环保效益的双丰收。
1 黑水虻养殖的前景分析1.1黑水虻养殖周期短 效率高黑水虻养殖周期多为32d，取食粪便的处理过程只需要2w，而普通的堆肥需要2个月，蚯蚓的养殖周期一般为4～5个月，与普通堆肥和利用蚯蚓转化畜禽粪便需要很长的周期相比较，黑水虻速度快，效率高。
相对较短的养殖周期利于减少场地面积及设备数量，有利于资金的快速周转，降低养殖风险。
1.2黑水虻性情温和 安全 不会进入人类环境黑水虻成虫不扰民，不随意进入人类居室、厨房，上千万只在一起也能相安无事、合群而居，饲养更安全，不象家蝇、金蝇是典型的公害。
不仅烦人，甚至可能传播疾病。
1.3黑水虻生长快繁殖力强 产出率高黑水虻养殖周期短，一年可以发展多个世代，成虫不取食，只需要补充水分即可，生命周期只有数天，即可完成交配产卵，一只雌虫一次产卵800～1 000粒。
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黑水虻虫粉对育肥猪生长性能、血清指标和养分消化率的影响张放;朱建平;张政;杨树义;于震;刘春雪;洪平【摘要】为研究干燥黑水虻虫粉替代育肥猪饲料中豆粕、鱼粉等蛋白质原料的可行性,以黑水虻干燥虫粉为原料,选择18头30 kg左右的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,按试验要求随机分为3组(按照等能等氮配方设计,试验Ⅰ组将饲料中豆粕等蛋白质原料用25 kg鱼粉替代,试验Ⅱ组将试验Ⅰ组中的鱼粉用25 kg干燥黑水虻虫粉替代,对照组饲喂基础日粮),每组6个重复,每个重复1头猪.正试期28 d,计算各组育肥猪的平均日增质量、平均日采食量和料重比(F/G),收集粪便并用内源指示剂法测定干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的消化率,试验结束时采集血清并检测血清生化指标.结果表明:与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组平均日增质量分别增加19.58%和4.27%,料重比分别降低9.76%和3.14%,各组间平均日增质量和料重比均无显著差异.与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组粗灰分消化率均显著降低;各组间干物质、粗蛋白和粗脂肪消化率均无显著差异;各组间白蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均无显著差异.综上,按照等能等氮配方设计,育肥猪日粮中用干燥黑水虻虫粉等量替代豆粕、鱼粉等蛋白质原料是可行的.%In order to investigate the effects of using the dry black soldier fly instead of soybean meal and fish meal on growing-finishing pigs,eighteen growing-finishing pigs(Duroc×Labdrace×Yorkshire) of about 30 kg body weight were used and allotted into 3 treatments(All diets were isocaloric,isonitrogenous.Test group Ⅰ,25 kg fish meal were used insteadof the soybean meal and other feed protein ingredients;Test group Ⅱ,25kg dried black soldier fly instead of fish meal;Control group was basal diets)with 6 replicates of 1 each according to randomized completely blockdesign.Official trial period lasted for 28 days.The average dailygain(ADG),average daily feed intake(ADFI) and feed/gain(F/G) of growing-finishing pigs in each group were calculated.The endogenesis indicator method was used to determine the digestibility of dry matter,crude protein,crude fat and crude ash in faeces.At the end of the experiment,the serum were collected and serum biochemical indexes were tested.The results showed that,compared with the control group and test group Ⅰ,the ADG of test group Ⅱ were increased by 19.58% and4.27%,respectively;The F/G of test group Ⅰ and test group Ⅱ were decreased by 9.76% and 3.14%,respectively;The ADG and F/G had no difference in each pared with the control group,the ash digestibility of group Ⅰ and test groupⅡ decreased significantly;Dry matter,crude protein and crude fat digestibility showed no difference among all the groups.ALB,GLO,TG,TC,HDLC and LDLC showed no difference.In conclusion,under the conditions of this experiment,when all diets were isocaloric,isonitrogenous,using the dry black soldier fly instead of soybean meal and fish meal was possible.【期刊名称】《河南农业科学》【年(卷),期】2017(046)006【总页数】5页(P130-133,146)【关键词】黑水虻;鱼粉;育肥猪;生长性能;消化率【作者】张放;朱建平;张政;杨树义;于震;刘春雪;洪平【作者单位】太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓 215437;太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓 215437;太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓 215437;太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓 215437;太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓215437;太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓 215437;太仓安佑生物科技有限公司,江苏太仓 215437【正文语种】中文【中图分类】S816.7黑水虻是双翅目水虻科的一种昆虫，其生长发育分为卵期、幼虫期、蛹期和成虫期。
黑水虻幼虫在恒温(27.8 ℃)下可以快速生长[1]，其幼虫取食非常广泛，可以利用餐厨垃圾、家禽粪便作为其食物来源，形成的虫蛹含有丰富的蛋白质和脂肪，可作为良好的家畜、水产饲料原料，具有较高的经济价值。
黑水虻生产昆虫蛋白质较其他昆虫的主要优势是其成虫无需摄食，不会成为人畜共患病的潜在携带者[2]，并且黑水虻幼虫干燥后能够长期存储。
黑水虻幼虫和预蛹的蛋白质和脂肪含量丰富，极高的营养价值使其可以作为一种饲料蛋白质原料。
目前，国内关于黑水虻作为饲料蛋白质原料的研究尚处于探索开发阶段，前人研究主要集中在探索黑水虻的规模化饲养及其在水产饲料中的应用[3]，而如何将黑水虻虫粉应用到家畜饲料中的研究报道较少。
由于家畜饲料中的鱼粉价格昂贵，且国内优质鱼粉资源有限，急需寻找替代鱼粉的蛋白质原料。
黑水虻中蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸相对不足，将黑水虻幼虫粉添加在育肥猪的日粮中，需在日粮配制中进行调整[4-6]。
鉴于此，通过调整育肥猪日粮配方，用黑水虻虫粉取代鱼粉，研究其对育肥猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响，旨在为黑水虻虫粉在家畜饲料中的应用提供理论依据。
1.1 试验材料黑水虻活虫由安佑集团太仓黑水虻养殖基地饲养，将活虫收集后进行微波干燥，制成风干样。
黑水虻干燥虫粉、鱼粉与豆粕营养成分见表1。
1.2 试验日粮设计按照等能等氮配方设计，试验Ⅰ 组，将饲料中豆粕等蛋白质原料用25 kg鱼粉替代；试验Ⅱ 组，将试验Ⅰ 组中的25 kg鱼粉用25 kg干燥黑水虻虫粉替代；对照组饲喂基础日粮。
日粮组成及营养水平见表2。
1.3 试验动物与饲养管理试验于2015年6月26日—2015年7月24日在安佑生物科技集团股份有限公司安徽省宣城市实验基地进行。
选择18头同批次体质量30 kg左右的“杜×长×大”三元杂交猪，按试验要求随机区组设计分为3组，每组6个重复，每个重复1头猪。
供试猪自由采食，自由饮水。
按实验猪场常规程序进行管理和免疫，正式试验期28 d。
1.4 测定指标与方法1.4.1 生长性能试验开始和结束时9:00对每头猪进行空腹称质量，分别统计对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组育肥猪的平均日增质量(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。
1.4.2 养分消化率采用内源指示剂法测定养分的消化率[7]。
从试验第23天开始，以圈为单位连续5 d收集新鲜粪样，每天收集100 g左右，每100 g粪样加10 mL 10%的硫酸，将每天收集的粪样冷冻保存，最后将5 d收集的同圈粪样混匀，制成风干样品，同时收集对照组和试验组饲料样品，按《饲料分析及饲料质量检测技术》[8]中的方法测定干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的消化率。
1.4.3 血清生化指标在试验第27天，每栏猪颈静脉采集血样10 mL，3 000r/min离心10 min，将分离的血清-20 ℃保存备用。
采用全自动生化分析仪测定血清中白蛋白、球蛋白、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、总胆固醇含量，所用试剂盒购于北京利德曼生化股份有限公司。
1.4.4 腹泻率试验期间每天9:00和15:00记录腹泻情况，以中度计为发生猪腹泻，并计算腹泻率。
腹泻分级情况见表3。
1.5 数据统计与分析试验数据采用SPSS 16.0软件单因素方差分析(One-way ANOVA)进行统计分析，Duncan 氏法进行多重比较。
结果以平均数±标准差表示。
2.1 黑水虻虫粉取代鱼粉对育肥猪生产性能的影响由表4可知，与对照组和试验Ⅰ组相比，试验Ⅱ组平均日增质量分别提高19.58%和4.27%，平均日采食量分别提高9.36%和1.63%，料重比分别降低9.76%和3.14%，增重成本分别降低0.254元/kg和0.476元/kg，腹泻率分别降低3.57个百分点和1.02个百分点。
2.2 黑水虻虫粉取代鱼粉对育肥猪饲料养分消化率的影响从表5可以看出，与对照组和试验Ⅰ组相比，试验Ⅱ组干物质、粗蛋白消化率均降低(P>0.05)，粗脂肪消化率均提高(P>0.05)。
与对照组相比，试验Ⅱ组、试验Ⅰ组粗灰分消化率分别降低7.33个百分点(P<0.01)、4.17个百分点(P<0.05)。
2.3 黑水虻虫粉取代鱼粉对育肥猪血清指标的影响由表6可知，试验Ⅱ组白/球蛋白比较对照组、试验Ⅰ组略低，但各组间差异不显著；各组间的甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量均没有显著变化。