《设施辣椒病虫害绿色防控技术规范》
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《设施辣椒病虫害绿色防控技术规范》
河南省地方标准编制说明
一、 工作简况
(一)任务来源
2014年由河南省经济作物推广站提出制定河南省地方
标准《设施辣椒病虫害绿色防控技术规范》。2015年6月被
河南省质量技术监督局列入《2015年度第二批河南省地方
标准制修订计划》（豫质监标发〔2015〕122号），由济源科
云绿色农业发展有限公司负责起草。
(二)起草单位
起草单位：济源科云绿色农业发展有限公司
(三)主要起草人
姓名 性别 职务/职称 工作单位 任务分工
李艳楠 女 农艺师 济源科云绿色农业发展有限公司 规程统筹设计
翟清云 女 硕士
河南省济源白云实业有限公司 物理防控技术
资料查阅
李高飞 男 硕士
济源科云绿色农业发展有限公司 综合查阅整理
实际调查总结
李琳 女 硕士
河南省济源白云实业有限公司 生物防控技术
措施设计
冯振群 男 农艺师
河南省济源白云实业有限公司 生产环境条件
资料查阅
卢清 男 农艺师
河南省济源白云实业有限公司 农业防控技术
资料查阅
段继伟 男 助理农艺师
河南省济源白云实业有限公司 设施内环境调
控资料查阅
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二、 制定标准的必要性和意义
为了提高我省蔬菜产业标准化水平，为蔬菜病虫害防治
提供标准技术支撑，促进蔬菜产业健康协调可持续发展，需
建立健全河南省绿色蔬菜栽培和病虫害防治技术标准体系。
设施辣椒生产集约化程度高，管理精细，种植稠密，肥
水充足又为病虫害的发生提供了良好的条件，加之其抗逆性
和补偿功能差，致使病虫害种类繁多、混合发生且集中危害，
防治不及时极易造成严重经济损失。
绿色辣椒生产顺应了广大民众的强烈诉求，是一种新的
生产方式、一种新的消费观念和新的饮食文化。绿色防控技
术是根据菜园生态系的特点，充分利用系统内的生物资源和
自然资源，将生态、农业、物理、生物及无公害农药等多种
措施进行科学、系统的组装，并加以优化集成，尽可能减少
外部物质与能量消耗，达到病虫害综合防治的目的，把蔬菜
病虫害控制在经济损失水平以下，把蔬菜中的农药残留控制
在国家和国际允许的范围内。符合农业可持续发展的战略和
国家关于建设两型社会的产业政策。
本项目制订的目的是根据辣椒上病虫害的发生规律，采
用多项绿色防控措施进行集成应用，提高总体控制效果，最
终确保辣椒生产安全、品质安全，从而减少农业污染，达到
环境效益、质量安全、经济效益的统一兼顾。
三、 主要起草过程
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在制订本标准过程中，济源科云绿色农业发展有限公司
经过与济源市农业局、河南省植保站、河南农业大学园艺学
院等多方协作，认真总结我省多年来设施辣椒病虫害绿色防
控技术经验，经过反复论证而确定本标准的各项指标。
初稿形成以后，编写小组通过讨论、修改，形成了征求
意见稿，并发往河南省其他地市的园艺工作站、经济作物推
广站等基层站所，同时还向河南科技大学、河南农业大学、
河南农业科学院、南阳市农业局、河南省科学院化学所等研
究机构的专家征求意见，按照专家的意见认真修改后最终形
成送审稿。
四、 制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的
关系
本标准按照GB/T.1-2009给出的要求和规定编写标准
内容。
本标准主要是根据GB/T 23416.2-2009《 蔬菜病虫害
安全防治技术规范 茄果类》、DB61/T395-2007《日光温室
辣椒病虫害绿色防治技术规程》、DB3701/T120-2010《绿色
食品 辣椒生产技术规程》等相关标准进行编写，并结合当
地的试验调查以及其他地区的意见和建议，完成标准的征求
意见稿。
本标准与有关法律法规和强制性标准没有任何矛盾和
冲突，是相一致的。
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五、 主要条款的说明
本标准主要内容确定主要参考了DB51/T726-2007《大
棚辣椒生产技术规程》、DB61/T398-2007《设施栽培辣椒病
虫害绿色防治技术规程》、DB21/T1390-2004《无公害食品
辣椒生产技术规程》、DB36/T 466-2005《无公害食品辣椒成
产技术规程》、DB410881/T 0061-2008 《无公害辣椒生产
技术规程》、DB61/T 398-2008《设施栽培辣椒病虫害绿色防
治技术规范》等技术规程，并通过查询、访问和实地调查等
方式了解我省辣椒生产过程中主要病虫害的发生情况。结果
显示，发生较重的病害有：病毒病、青枯病、细菌性叶斑病、
疮痂病、枯萎病、根腐病、灰霉病、立枯病、猝倒病、疫病、
炭疽病、褐斑病等；发生较重的虫害有：蚜虫、粉虱、美洲
斑潜蝇、蓟马、螨类害虫、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等
以及发生较重的地下害虫有：蝼蛄、蛴螬、地老虎、金针虫
等。根据实际生产情况编写该规程，其内容主要包含术语和
定义、生产环境条件、主要病虫害、防治原则、设施内环境
调控、绿色防控等多方面内容。
河南省当前辣椒生产中，病虫害防治主要以化学防治为
主，农业防治、物理防治和生物防治应用较少。由于广大菜
农对辣椒病虫害的发生规律、发病条件等方面了解的不够，
盲目使用农药，长期超剂量施用农药，使病虫害的抗药性明
显增强，病虫害防治效果普遍较差，农药残留及环境污染等
问题也时有发生。
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济源科云绿色农业发展有限公司技术人员坚持“预防为
主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生
物防治、生态防治为主，结合河南省各地辣椒生产实际，总
结多年来一线工作经验，紧密联系河南省农业科学院、郑州
果树研究所、郑州蔬菜研究所等研究机构，以及省内多个地
市的园艺工作站、经济作物推广站等技术推广部门，多方征
求蔬菜专家意见，编写制订出一套设施辣椒病虫害绿色防控
技术规范，对防治过程中施用的药剂种类、浓度、使用方法
等都有具体的规定，便于操作，为绿色辣椒生产提供了科学
依据，以确保辣椒的食用安全。
3术语和定义
3.1绿色防控
绿色防控，是在2006年全国植保工作会议上提出“公
共植保、绿色植保”理念的基础上，根据“预防为主、综合防
治”的植保方针，结合现阶段植物保护的现实需要和可采用的
技术措施，形成的一个技术性概念。
8绿色防控
主要采用农业防治、生态防控、物理防治、生物防治以
及科学、合理、安全使用农药的技术，达到有效控制农作物
病虫害，确保农作物生产安全、农产品质量安全和农业生态
环境安全，促进农业增产、增收的目的。
8.2农业防控
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农业防控主要包括了育苗、土壤消毒、耕作改制、田间
除草和清洁田园等，以及结合辣椒栽培过程中的关键环节进
行调控。只有在保证正确的栽培措施前提下，健身栽培才能
有效预防病虫害的发生。
8.3物理防控
物理防控措施中，防虫网和银灰色膜条的作用主要是阻
隔害虫的侵入；黄板和杀虫灯等是根据蚜虫、粉虱等害虫的
趋光性杀死害虫；信息素诱杀是利用不同害虫的性诱剂诱芯
进行诱杀，达到降低田间落卵率和虫口基数的目的；利用饵
料、糖醋液和草木灰等可用于虫害诱杀。
8.4生物防控
生物防控主要包含了细菌真菌性病害、虫害、地下害虫
等的防控措施，充分利用植物源农药、动物源农药、微生物
源农药和矿物性农药等生物农药，达到消灭病虫害的目的。
当粉虱成虫在0.2头/株以下时，每5d释放丽蚜小蜂成虫3头/
株，共释放3次，可有效控制粉虱为害。防治蚜虫时可每平
米挂瓢虫卵卡两张或按益害比例1：100释放瓢虫成虫。
8.5科学用药
坚持“病要防早，虫要治小”为原则，结合调查和测报，
采取二次稀释法，使用弥雾式喷雾器，做到喷雾均匀周到，
不重不漏，提高防治效果，严格按照农药安全间隔期用药。
六、 重大意见分歧的处理依据和结果
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由于本标准在制定过程中，已与辣椒生产有关的科研、
教学、推广、生产等多方面的专家、管理人员进行充分沟通，
并在广泛征求意见的基础上制定，未产生重大分歧意见。
七、 作为推荐性标准的建议
建议《设施辣椒病虫害绿色防控技术规范》作为推荐性
标准发布实施。
八、 贯彻标准的措施建议
(一)组织措施
公司在技术监督局的领导下，聘请相关农业专家，组建
由园艺、植保、农学等相关专业的研究生为核心力量的技术
指导小组。分工明确，共同协作，最终完成《设施辣椒病虫
害绿色防控技术规范》的编写。
(二)技术措施
济源科云绿色农业发展有限公司的技术人员坚持以“预
防为主，综合防治”的植保方针，全程采用农业防治、生态防
治、物理防治、生物防治等绿色防控技术。要求熟练掌握辣
椒病虫害发生规律和防治原理，熟悉农药的理化性质、作用
机理、防治对象及使用技术，熟悉相关术语。在辣椒生产过
程中能够合理运用相关的技术规范指导有关人员进行设施
辣椒病虫害的绿色防控。在工作经验中总结出的病虫害发生
规律、发病条件及防治措施等方面的基础上，对各种病虫害
使用的化学药剂种类、浓度、使用方法等都有具体规定，便
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于操作，为设施辣椒绿色生产生产提供依据，确保辣椒的食
用安全。
济源科云绿色农业发展有限公司
《设施辣椒病虫害绿色防控技术规范》地方标准起草组
2015年9月
山东省农业农村厅关于印发2023年全省秋冬蔬菜生产管理技术指导意见的通知
山东省农业农村厅关于印发2023年全省秋冬蔬菜生产管理技术指导意见的通知文章属性•【制定机关】山东省农业农村厅•【公布日期】2023.08.25•【字号】鲁农技字〔2023〕28号•【施行日期】2023.08.25•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文山东省农业农村厅关于印发2023年全省秋冬蔬菜生产管理技术指导意见的通知鲁农技字〔2023〕28号各市农业农村局：为贯彻落实农业农村部关于切实抓好蔬菜抗涝减灾和秋冬蔬菜稳产保供工作的部署要求，指导各地扎实开展秋冬蔬菜生产管理，确保蔬菜市场供应和价格稳定，我厅制定了《2023年全省秋冬蔬菜生产管理技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际，认真参照执行。
山东省农业农村厅2023年8月25日2023年全省秋冬蔬菜生产管理技术指导意见当前，正值大白菜、萝卜等秋季露地蔬菜播种期和秋冬茬蔬菜育苗供苗关键时期。
抓好这一时期的生产管理工作，对保障蔬菜市场供应和价格稳定具有重要意义。
为指导各地切实抓好秋冬蔬菜生产管理和防灾减灾工作，特制定本技术指导意见。
一、蔬菜集约化育苗管理秋冬茬口蔬菜育苗供苗正处于关键时期。
各地要统筹谋划蔬菜集约化育苗管理工作，督促指导大型集约化育苗企业备足备好种子、基质、穴盘等育苗生产物资，提升育苗装备水平，加强种苗生产管理，提高重大自然灾害应对能力，确保种苗育得出、供得上、质量有保障。
（一）优化完善配套设施设备，提高生产能力。
有条件的地区，要引进智能化育苗设施装备，逐步实现育苗全程数字化、智能化。
要密切关注天气变化，提前做好育苗设施的检查加固工作，做好清沟排渍，检修遮阳、降温、避雨、补光等环境调控装备，提高灾害防范应对能力。
要关注我省乃至全国蔬菜主产区的用苗需求变化，及时调整育苗生产计划，做好蔬菜种苗应急生产，切实保障受灾地区种苗供应。
（二）加强生产管理，提升种苗质量。
采取多种措施进行种子消毒。
进一步提升完善环境调控手段，运用综合措施，做好高温降温、低温增温、连续阴雨雪雾霾天补光等的生产管理，给苗子生长发育创造适宜的生长环境。
湖南省农业农村厅关于印发《“十四五”湖南省种植业发展规划》的通知
湖南省农业农村厅关于印发《“十四五”湖南省种植业发展规划》的通知文章属性•【制定机关】湖南省农业农村厅•【公布日期】2022.06.28•【字号】湘农发〔2022〕49号•【施行日期】2022.06.28•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】种植业,发展规划正文湖南省农业农村厅关于印发《“十四五”湖南省种植业发展规划》的通知湘农发〔2022〕49号各市州、县市区农业农村局，厅机关各处室、厅直各单位：为保障粮食等重要农产品供给安全，加快种植业全面转型升级，推进种植业高质量发展，根据《“十四五”全国种植业发展规划》，我厅组织编制了《“十四五”湖南省种植业发展规划》，现印发给你们，请结合实际，认真组织实施。
湖南省农业农村厅2022年6月28日“十四五”湖南省种植业发展规划目录第一章规划背景第一节发展基础第二节面临的挑战第三节发展机遇第二章总体要求第一节指导思想第二节基本原则第三节发展目标第三章主要产业与区域布局第一节主要产业第二节区域布局第一节巩固提升粮食生产能力第二节提升油料综合产能第三节稳定棉花生产规模第四节促进菜果茶药特色化发展第五节推动绿色高质量发展第六节提升防灾减灾能力第七节提高全产业链发展质量第一节加强组织保障第二节优化政策保障第三节强化耕地保护第四节强化科技支撑第五节健全法治保障第六节广泛宣传引导种植业是农业的基础产业，是保障粮食等重要农产品有效供给的战略产业。
“十四五”是湖南省谱写高质量发展新篇章、开启社会主义现代化建设新征程的关键时期。
为深入贯彻党的十九大和十九大历次全会精神，全面落实习近平总书记对湖南工作的重要讲话指示精神，着力强化粮食和重要农产品稳产保供，加快推进种植业高质量发展，根据《湖南省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》、《“十四五”全国种植业发展规划》精神，结合《湖南省“十四五”农业农村现代化规划》，特编制本规划。
第一章规划背景第一节发展基础“十三五”时期，全省各地认真贯彻省委、省政府的部署要求，坚持新发展理念，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，克服各种不利因素和自然灾害，种植业发展取得历史性成就，粮油生产稳定发展，棉花生产稳定恢复，菜果茶药生产特色化发展，结构布局持续优化，种植业绿色发展迈出新步伐，为有效应对各种挑战，加速推进种植业高质量发展奠定了坚实基础。
辣椒常见病虫害防治
辣椒常见病虫害防治一、常见病害1．疫病（1）症状幼苗发病，茎基部呈水浸状软腐而造成倒伏，病斑呈暗绿色；叶片发病，叶面上多出现圆形水浸状的暗绿色斑点，随着病斑扩大，引起软腐、落叶；茎、枝发病，呈水浸状的暗绿色，并逐渐软化，从发病部位以上叶枝开始萎蔫、折倒，最后枯死；果实受害，一般从蒂部开始，初为水浸状，与健部界限明显，迅速扩大，全果腐烂，但不变形，干后挂枝上不脱落。
潮湿时可长出白色霉状物；地下部的胚轴或接近地表的茎部染病，发病部位呈暗绿色水浸状并向皮层部发展，引起整个植株萎蔫、青枯；根部染病时，表现出所谓的根腐症状，发病初期，茎或胚轴处并无症状，最后萎蔫、青枯。
（2）发病规律是由辣椒疫霉菌侵染所致。
病菌寄主范围广泛，除寄生于茄科、葫芦科作物外，在葫萝卜、芜菁、菜豆、豌豆、苹果、桃、梨、柿树上均有发现。
病原菌随病残体在土壤和粪肥中越冬，也可附着在种子上越冬，通过土壤和地表流水、雨水以及生物媒介等传染。
高温高湿发病严重；多雨高湿，通风不当，容易发病流行；重茬地、田间积水及大水漫灌，都会加重病害。
（3）防治方法①茄科类作物连作；加强苗床管理，注意通风透光，防止湿度过大；控制氮肥用量，增加磷、钾肥；要加强通风排湿。
②用1%硫酸铜，或0.1%高锰酸钾浸种20分钟后，再用清水洗净，催芽播种。
③发病初期可喷64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍，或雷米多尔600～800倍液或75%代森锰锌500倍，或90%乙磷铝500倍。
2．炭疽病（1）症状炭疽病有黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病三种。
黑色炭疽病单独侵染时，叶片上的病斑初期褪绿水渍状，以后扩大呈不规则形，病斑边缘褐色，中央为白色，斑面上产生排列不规则的同心轮纹，有黑色小点，发病严重时，引起大量落叶。
果实受害，病斑褐色水浸状，中央稍凹陷，呈长园形或不规则形，出现黑色小点，排列成环状轮纹，干燥时，病斑常干缩似羊皮纸易破裂。
黑点炭疽病与黑色炭疽病为害症状相似，不同的是病斑上产生较大深黑色丛毛状黑点，雨水多或环境湿度大时，从黑点处能溢出粘质物。
农作物重大病虫绿色防控的成功实践与思考
二 、 善 和 发 展 重 大 病 虫 绿 色 防 控 工 作 的 思 考 完
与传统 的由农 民单家独户 、 星防治病虫相 比较 ， 零 绿 色防控工作是一项全新的工程 ，发展绿色 防控工作应该 有计划 、有重点地建立绿 色防控示范园区 ，大力推广农
规划和设 计 中的绿色防控示范 区 ， 要用 “ 八个有” 的标准
头 ／ｚ ｍ 。县植保部门在深入 田间调查虫情 的基础上 ， 迅速
组织 了乡村两级青壮年农民为主的机 防队员 ４ 余名 ， ０ 由
村集体统一购药 、 统一供水 、 统一配方 、 统一指导 、 统一防 治。 经过 １ ｄ的统防统治 ， ０ 防控面积 ０ 万 ｈ 灭虫保 － ４ ｍ 次， 苗率达到 了 ９ ％以上 。 ５
州市 召开 ， 与会代 表现 场参 观 了忻 府 区辛庄 、 高城 、 定
襄 县 智 村 的绿 色 防控 示 范 园 区 ，对 忻 州 市 开 展 的 玉 米
高产创 建和绿色防控工作给予 以了充分 肯定 。 至 ２ １ 年底 ， ００ 忻州市病虫 害绿色防控示 范园区已发
针对当前农技推广服务体系不健全 ，社会化服务不
进行规范 、 落实 ， ： 即 有一个适 合当地实际的发展规划 ； 有
一
套切实可行 ， 比较先进 的技术实施方案 ； 有一套严格 的
管理和考核制度 ；有一条能够保证示范 园区正常运行的
业、 生物 、 物理 防治技术 ， 积极应用生物农药 和高效低毒 低残留农药 ，最大 限度地减少化学农药的使用次数和施 用量 ， 而有效地保护和利用农作物病虫的 自然天敌 ， 从 保
术培训和实地演练 ， 集中 ５台机动喷雾器和 ２ ０台手动喷 雾器一齐上阵 ，突击 防治 ，０ｄ １ 时间统防统治面积 １ ６ ７ ６
农业绿色食品种植技术手册
农业绿色食品种植技术手册第1章绿色食品概述 (3)1.1 绿色食品的定义与分类 (3)1.1.1 A级绿色食品：指在生态环境良好的地区，按照规定的技术操作规程生产，符合绿色食品质量标准，经认定后允许使用A级绿色食品标志的食品。
(3)1.1.2 AA级绿色食品：指在符合A级绿色食品生产条件下，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，产品质量达到绿色食品最高标准，经认定后允许使用AA级绿色食品标志的食品。
(3)1.2 绿色食品种植的意义与发展趋势 (3)1.2.1 意义 (3)1.2.2 发展趋势 (4)第2章绿色食品种植环境要求 (4)2.1 土壤环境质量 (4)2.2 水质与灌溉条件 (4)2.3 空气质量与生态平衡 (5)第3章绿色食品种植品种选择 (5)3.1 品种选择原则 (5)3.2 主要粮食作物品种 (5)3.3 主要经济作物品种 (5)第4章绿色食品种植技术 (6)4.1 种子处理与播种技术 (6)4.1.1 种子选择与处理 (6)4.1.2 播种技术 (6)4.2 间作套种与轮作技术 (6)4.2.1 间作套种 (6)4.2.2 轮作技术 (6)4.3 病虫害防治技术 (6)4.3.1 农业防治 (6)4.3.2 生物防治 (7)4.3.3 物理防治 (7)4.3.4 化学防治 (7)4.4 肥料施用技术 (7)4.4.1 有机肥 (7)4.4.2 化学肥料 (7)4.4.3 微量元素肥料 (7)4.4.4 精准施肥 (7)第5章绿色食品种植田间管理 (7)5.1 水分管理 (7)5.1.1 灌溉 (7)5.1.2 排水 (8)5.2 耕作与除草 (8)5.2.1 耕作 (8)5.3 植株调整与修剪 (8)5.3.1 植株调整 (8)5.3.2 修剪 (8)第6章绿色食品种植病虫害防治 (8)6.1 病害防治原理与方法 (8)6.1.1 防治原理 (8)6.1.2 防治方法 (9)6.2 虫害防治原理与方法 (9)6.2.1 防治原理 (9)6.2.2 防治方法 (9)6.3 病虫害综合治理 (9)第7章绿色食品种植肥料施用 (10)7.1 有机肥料施用技术 (10)7.1.1 选择适宜有机肥料 (10)7.1.2 施用方法 (10)7.1.3 施用量 (10)7.2 生物肥料施用技术 (10)7.2.1 选择适宜生物肥料 (10)7.2.2 施用方法 (10)7.2.3 施用量 (10)7.3 微量元素肥料施用技术 (10)7.3.1 选择适宜微量元素肥料 (10)7.3.2 施用方法 (11)7.3.3 施用量 (11)第8章绿色食品种植采收与储运 (11)8.1 采收时期与方法 (11)8.1.1 确定采收时期 (11)8.1.2 采收方法 (11)8.2 采后处理与预冷 (11)8.2.1 采后处理 (11)8.2.2 预冷 (12)8.3 储藏与运输 (12)8.3.1 储藏 (12)8.3.2 运输 (12)第9章绿色食品种植产品质量与安全 (12)9.1 质量检测与评价 (12)9.1.1 检测指标与方法 (12)9.1.2 质量评价 (12)9.2 食品安全管理体系 (12)9.2.1 HACCP体系 (12)9.2.2 ISO 22000体系 (13)9.2.3 GAP体系 (13)9.3 质量追溯与监管 (13)9.3.2 监管 (13)9.3.3 社会监督 (13)9.3.4 企业自律 (13)第10章绿色食品种植产业发展与市场开拓 (13)10.1 产业发展现状与趋势 (13)10.1.1 产业现状 (13)10.1.2 产业趋势 (13)10.2 市场分析与开拓策略 (14)10.2.1 市场分析 (14)10.2.2 开拓策略 (14)10.3 政策支持与产业协同发展 (14)10.3.1 政策支持 (14)10.3.2 产业协同发展 (14)第1章绿色食品概述1.1 绿色食品的定义与分类绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施用有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。
杭州高山辣椒标准化生产技术
杭州高山辣椒标准化生产技术颜韶兵;邹宜静;黄凯美;袁德明;汪继华【期刊名称】《中国蔬菜》【年(卷),期】2019(000)004【总页数】3页(P105-107)【作者】颜韶兵;邹宜静;黄凯美;袁德明;汪继华【作者单位】杭州市种子总站,浙江杭州310020;杭州市种子总站,浙江杭州310020;杭州市种子总站,浙江杭州310020;杭州市临安区种子种苗管理站,浙江杭州311300;杭州种业集团有限公司,浙江杭州310020【正文语种】中文浙江杭州地区辣椒常年栽培面积约0.36万hm2（5.4万亩），是杭州高山蔬菜的主要种类之一。
采用标准化生产技术，辣椒产量可提高20%，每667 m2产值达1.6万元。
浙江杭州地区以采食鲜嫩的小尖椒为主，常年栽培面积约0.36万hm2（5.4万亩），是杭州市高山蔬菜的主要种类之一。
由于实际生产中栽培管理、病虫害防控等技术水平参差不齐，造成高山辣椒产量、品质不稳定。
为此，笔者在开展试验研究、总结实践经验的基础上，对高山辣椒产地选择、播种育苗以及生产过程中的温光管理、肥水管理、农药和肥料使用等农业综合措施进行规范，制定出杭州市高山辣椒生产技术规程。
采用标准化生产技术，辣椒产量提高20%，每667 m2产值达到1.6万元。
该技术规程已由杭州市质量技术监督局于2018年3月30日发布，2018年4月30日实施。
现将技术规程总结如下，以期规范高山辣椒生产技术，提高辣椒的产量和品质。
1 产地选择产地环境应符合NY/T 5010的规定。
选择海拔500～1 200 m、土层深厚、肥沃、保水保肥性好、排灌方便、微酸性到中性的台地或东坡、东南坡、南坡地。
提倡避雨栽培（即大棚栽培），避免与茄科作物连作。
2 品种选择选择符合目标市场需求、植株生长势强、优质、高产、适应性广、抗逆性强、商品性好的小尖椒品种，如杭椒1号、杭椒12等。
3 播种育苗3.1 播种期杭州地区一般在3月下旬至4月中旬播种，低海拔地区可早播，高海拔地区可适当延迟。
《蔬菜生产技术》课程标准
瓜类蔬菜的形态特征和生产发育规律； √
任务 1
瓜类蔬菜对环境条件的要求；
√
瓜类：黄瓜、 黄瓜、西瓜的育苗技术和生产技术；
西瓜
瓜类蔬菜的农事操作，具备独立进行瓜类
蔬菜栽培生产能力；
茄果类蔬菜形态特征和生长发育规律； √
任务 2
茄果类蔬菜对环境条件的要求；
√
茄果类：辣
椒、西红柿、 番茄、茄子、辣椒等育苗技术和栽培生产
茄子
技术；
茄果类蔬菜露地生产、设施生产技术；
豇豆、豌豆基地的整地、施基肥、做畦方 √
法和要求；
任务 3
豆类蔬菜种子的特性和处理方法，点播方 √
法和要求
豆类：豇豆、
豌豆
豆类蔬菜的生长规律；
√
豆类蔬菜的田间管理方法和要求；
掌握 √ √
√ √
√
豆类蔬菜的采收标准；
√
白菜、结球甘蓝基地的整地、施基肥、做 √
芽菜范畴和发展概况；
√
芽菜
芽菜发展的制约因素；
√
生态健康栽培关键技术。
√
能力培养：熟悉高山蔬菜、芽菜相关知识，应用所学知识解决 实际生产中出现的问题；能识别生活中的希特蔬菜、本地山野菜种
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类，掌握几种稀特蔬菜和主要山野菜栽培技术。 教学建议： 1.方法手段，讲授法、情景教学法、问题引导法，
多媒体，网络资源；2.学时建议，16 学时。
二、课程设计
本课程是一门以蔬菜生产技能为核心的课程，教学应贯穿“理 论够用，突出技能”的理念，把理论知识、种植标准、流程等融入 到实践操作中，实现理论与实践一体化教学。课程设计依据当前蔬 菜产业发展现状和方向及学生特点，通过调研和实践访谈，打破传
辣椒主要病虫害症状与防治措施
病虫防治2020.11辣椒主要病虫害症状与防治措施王刚景炜明陈永利1病虫害症状1.1病害症状1）炭疽病。
辣椒炭疽病主要危害果实和叶片。
叶片染病,初呈水浸状褪色绿斑，后逐渐变为褐色，叶片易脱落。
果实染病,初呈水浸状黄褐色病斑,扩大后呈长圆形或不规则形,病斑凹陷,上有同心轮纹，边缘红褐色，中间灰褐色，轮生黑色点粒,潮湿时,病斑上产生红色黏状物,干燥时呈膜状袁易破裂。
2）青枯病。
该病是由真菌引起的全株性病害。
发病初期茎基部皮层出现水浸状腐烂，叶片迅速凋萎并脱落;有时症状只在一侧发展,后期王刚，景炜明，陈永利，陕西省宝鸡市农业科学研究院，邮编722499遥收稿日期：2020-07-29全株枯死。
根系发病呈水浸状软腐,皮层极易剥落,木质部暗褐色,湿度大时病部常产生白色或蓝绿色霉状物。
3）软腐病。
该病为细菌性病害。
危害果实。
病果先出现水浸状暗绿色斑,后变褐软腐,具恶臭味，内部果肉腐烂，果皮变白。
整个果实失水后干缩，挂在枝蔓上，易脱落。
4）疫病。
整个生育期均可发病，茎、叶和果实各部位都可染病，以成株期现蕾挂果前后最易受害。
成株期根系发病袁病斑呈褐色长形袁长3~5cm,可围茎一周,病斑交界明显，病斑稍凹陷或稍缢缩，后引起整株枯萎死亡。
5）病毒病。
辣椒病毒病，常见的症状有四种:花叶、黄化、坏死和畸形。
花叶主要表现为病叶出现浓绿和淡绿相间的斑驳，叶面常常凹凸不平。
黄化常表现为心叶、嫩叶明显变黄，出现发病情况较重。
考虑好果园的综合因素后，尽可能选择抗病性强的品种袁以减少各种病害的发生。
4.4加强果园综合管理经过多年的观察，管理好的果园锈病发生较轻，而管理粗放的果园发病较重。
因此袁应加强果园综合管理袁提高果树的抗病能力。
4.5药物防治苹果树萌芽前，在全园喷3~5波美度的石硫合剂的同时，对果园周围的桧柏也细致喷药，秋季对果园周围的桧柏喷15%氟硅酸乳剂300倍液保护桧柏。
防止锈抱子侵染,从源头上防治锈病的发生。
4月上旬到6月上旬是苹果锈病的主要侵染期，要合理用药进行重点防控。
蔬菜绿色防控大处方技术方案
蔬菜绿色防控大处方技术方案一、韭菜绿色病害防控大处方露地韭菜：在3月初韭蛆萌动是进行随水冲施用药，方案1：福立星300毫升+阿速勃根500毫升/亩健康绿色全年没有二次施药。
方案2：护净800毫升+青岚100毫升/亩。
方案3：护净1000毫升+靓功500毫升+青岚100毫升/亩，全年没有二次施药。
棚室韭菜绿色方案（扣棚后随水冲施）：方案1：福立星300毫升+阿米西达60毫升/亩，全年没有二次施药。
方案2：福立星300毫升+根罗2公斤/亩，二茬冲施腐殖酸500毫升/亩。
方案3：护净800毫升+青岚100毫升/亩。
二茬冲施阿速勃必腾根1升/亩。
方案4：护净800毫升+阿美兹300毫升/亩，二茬冲施阿速勃沃土700毫升。
方案5：护净1000毫升+靓功500毫升+青岚100毫升/亩后茬冲施腐殖酸250毫升/亩。
二、芹菜保健性防控大处方第一步：撒药土。
移栽时定植沟或畦撒施10亿个枯草芽孢杆菌/克可湿性粉剂1～2公斤拌细沙土于沟畦中/亩。
（刺激根系活性和缓苗）第二步：定植后喷淋用10克35%锐胜悬浮剂+20毫升6.25%亮盾悬浮剂+益施帮25毫升对水15升。
（防控蚜虫、烂根和茎基腐病和促进根系活性）第三步: 完成上述施药后10~15天后用25％阿米西达悬浮剂10毫升+25毫升阿速勃叶、或益施帮35毫升对水16升水一喷雾器淋灌根一次（50毫升阿米西达+150毫升阿速勃根/亩）。
或随水冲施或滴灌可以先将药剂配成母液，然后随浇水淋入行间沟中。
第四步: 喷施杨彩2000倍液（10毫升）+度锐1500倍液（10毫升）对1喷雾器水喷施.直至收获不再施药。
三、设施西兰花、甘兰露地方案第一步：定植前1～2天用10毫升30%锐胜悬浮剂+6.25%亮盾悬浮剂对水15升淋灌育苗穴盘。
（4～5秒钟或者数“一个苹果”三次）。
（防控蚜虫、蓟马、烟粉虱、和烂根和壮苗）。
第二步：撒药土。
移栽时用10亿个枯草芽孢杆菌/克可湿性粉剂1公斤/亩拌细沙土，随定植沟撒施于沟畦中。
烟草主要病虫草害绿色防控技术规程 第2部分：烟田病害叶斑类
烟草主要病虫草害绿色防控技术规程第2部分：烟田病害叶斑类1范围本文件规定了烟草叶斑类病害绿色防控的防控靶标、防控原则及其主要技术要求。
本文件适用于烟区赤星病、白粉病和野火病等叶斑类病害的绿色防控。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T23221烤烟栽培技术规程GB/T23222烟草病虫害分级及调查方法YC/T341.1烟草病害预测预报调查规程第1部分：赤星病YC/T341.6烟草病害预测预报调查规程第6部分：野火、角斑病YC/T341.7烟草病害预测预报调查规程第7部分：白粉病DB52/T1714.1烟草主要病虫草害绿色防控技术规程第1部分：总则3术语和定义DB52/T1714.1界定的术语和定义适用于本文件。
4防控靶标贵州烟草叶斑病害已知种类有10余种。
主要防控靶标为赤星病（Alternaria alternata）、白粉病（Erysiphe cichoracearum）和野火病（Pseudomonas syringae pv.tabaci）。
3种重要病害的田间症状及发生规律见附录A。
5防控原则按DB52/T1714.1的规定执行。
6主要防控技术基础技术6.1.1预测预报按照YC/T341.1、YC/T341.6、YC/T341.7和GB/T23222的要求开展系统调查与普查，并重点针对发病始期进行全面监测，及时指导防治。
6.1.2农业措施6.1.2.1清洁田园。
烟地翻耕前清理并销毁前茬作物残体、上年烟残体及杂草，生产过程中及时清除重病叶、烟花、烟杈等烟残体，采收结束后30d内拔除烟杆并集中处理。
6.1.2.2协调烟株营养。
通过合理施肥、适时打顶、合理留叶、彻底抑芽等措施平衡烟株营养。
具体技术按GB/T23221执行。
关键技术6.2.1栽培调控烟苗移栽后50d～55d摘除下部不适采烤叶4片～6片；提早5d～7d采收下部叶。