150种餐饮企业促销方法
餐饮儿童节促销方案(通用3篇)
餐饮儿童节促销方案（通用3篇）餐饮儿童节促销方案篇1一、活动目的因20__年六一儿童节为星期三，孩子们在这一天均上午上课，下午参加学校组织的活动，故应较少有父母带孩子们来酒店消费。
故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的'回顾展，以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。
二、活动时间20__年6月1日(星期三)三、活动内容(一)菜品方面由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”，推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品(当日不另外设置展台，由厨房给点菜员做培训，在点菜时重点推荐)(二)当日用餐时菜品赠送(由餐厅及厨房负责安排)1.当日在酒店中餐区域消费的儿童，每人可获赠精致冰淇淋一份。
2.当日在西餐厅用餐的儿童1.0--1.4米之间均可享受儿童票价。
另每位儿童赠送精美波板糖一支(_元/支左右)。
注：酒店正常收费应是1.0--1.2米之间儿童才可以享受儿童票价(三)氛围营造活动1.七、八十年代时的孩子们都在玩些什么?中午在客房前区(礼宾台前)摆玩具展台：6月1日10：00在客房前区(礼宾台前)布置小型玩具展台，摆八十年代时孩子们常玩的玩具，如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等，并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。
2.七、八十年代时我们在看什么电影?晚上在餐饮前区(休息区)设置“儿童影院”：1、6月1日19：00—21：00在餐饮前区的休息区处放映电影，当日随家长前来的儿童均可免费观看。
2、6月1日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。
3、播放的电影选择七、八十年代时最热门的国产动画片<黑猫警长>、儿童片<闪闪红星><草原英雄小姐妹>3.七、八十年代我们听什么歌？6月1日11：00—12：30;17：00—18：30酒店背景音乐播放七、八十年代动片的插曲(如森林大帝、蓝精灵、聪明的一休等)4.酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小朋友玩耍，并可以给小朋友分发糖果(棒棒糖：x元/个左右)。
餐饮群活动方案策划6篇
餐饮群活动方案策划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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中秋节餐饮营销方案
中秋节餐饮营销方案范文（通用4篇）中秋节餐饮营销方案1活动主题:中秋同欢喜，好礼送不停一、活动目的中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月22日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。
同时可以免费得到快照一餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略中秋节餐饮营销方案2活动主题:中秋套餐大展销一、活动时间: 9月15日—9月22日二、目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者团圆享受不同的气氛。
促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
活动方式:1.推出各种中秋套餐，采取多种方式陈列，给人以丰富感。
并展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。
可以按不同套餐划分陈列区域，如家庭套餐、情侣套餐，朋友聚会套餐等。
2.推出中秋礼品组合套餐:把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元?.3.现场制作月饼:前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法，可以联合厂家现场制作。
中秋节餐饮营销方案3针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。
火锅店开业促销活动策划方案范文
火锅店开业促销活动策划方案范文作为营销策划的组成部分，开业活动已构成了引导销售热潮的爆发口，下面是整理的关于火锅店开业促销活动策划方案,欢迎阅读火锅店开业促销活动策划方案1百年传承火锅绝技，大店培训重庆特色火锅干锅汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。
学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店开业策划就十分重要了。
实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。
餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期：年月日-年月日，共计三天。
2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
方案的主要内容(一)开业前的筹划准备工作1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
餐馆经营如何节约成本
餐馆经营如何节约成本餐馆经营节约成本意味着利润的增加。
那么，成本降到什么程度为好？如何去降低成本而又不影响饭菜质量？下面降本升利十八法，绝对管用：餐馆经营节约成本一：少买、勤买。
有经验的厨师都明白自己饭店正常的客座数。
根据这一点，要做到心中有数。
每天需要多少原料就采购多少原料。
遇到生意特别好的时候，就应多去采购几次。
餐馆经营节约成本二：所有员工，包含老板及其亲属、家人，上菜务必下菜单，后厨要做到不见菜单不上菜。
餐馆经营节约成本三：饭菜打折并不是做生意的最佳手段，因此不能随意打折或者打折幅度太大。
餐馆经营节约成本四：有些老顾客经常会要求店方送两道免费菜肴。
在这种情况下，能够送两道成本较低且有一定特色的荤素搭配菜肴。
餐馆经营节约成本五：有些原料价格昂贵，应随时注意调整菜价。
餐馆经营节约成本六：点菜单应注意“精简”。
一只鸡可做好几道菜，一条鱼也一样，没有必要把市场上的原料都列上。
餐馆经营节约成本七：对套菜单而言，应注意荤素搭配。
个别菜肴的主、辅料搭配也要注意这个问题。
有的时候辅料多一些反而口感更好。
餐馆经营节约成本八：特别贵重的菜能够找些辅料垫底。
如菜胆、生菜或者炸好的白粉丝等。
也可用些异形小餐具如鲍鱼、蛤士蟆造型盅。
餐馆经营节约成本九：设计整桌套菜时，应先想到冰柜里有那些货。
要先把存货用上，不能让冰柜里的原料放得时间太长。
餐馆经营节约成本十：杜绝乱吃、乱拿与偷盗现象。
餐馆经营节约成本十一：库存的货尽量用完再进,以免久放变质。
餐馆经营节约成本十二：采购部门应随时熟悉市场信息及菜价的变化，及时通知主厨或者厨师长。
餐馆经营节约成本十三：对有些因季节或者别的原因影响而容易涨价的原料，能够选择那些较耐贮存的提早在低价时多采购一些，但一定要储存好。
餐馆经营节约成本十四：固定资产与流淌资产应区分开来。
餐馆经营节约成本十五：营业额与毛利率应该与员工的薪水挂钩，鼓励员工都参与管理。
餐馆经营节约成本十六：员工们应相互监督。
餐饮策划方案
餐饮策划方案为保障事情或工作顺利开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。
那么我们该怎么去写方案呢？以下是店铺帮大家整理的餐饮策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐饮策划方案篇1一、策划背景随着湖州的经济在迅速的发展，现代餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段，特别时大众化消费市场和中低档消费市场占据消费市场主流的今天，餐饮消费已趋于成熟，过去那种消费的随意性和冲动性越来越少，取而代之的是更加理性化、目的明确的消费倾向。
现今餐饮市场都以中低档为主，而中高端特色餐饮极少，随着现在经济的发展，人们生活水平的提高，对于餐饮消费的层次要求越来越高，对于餐饮的特色、就餐的环境、饮食的味道、越来越苛求。
应印这一趋势我们将开设一家既能让大众消费的起，又具有美食特色的中高档粤菜餐厅。
通过本次策划，我们将给项目本身做出准确的市场定位及产品定位，抓住现代人们对于特色美食的不同需求，注重餐饮文化内涵的体现，打造中高档餐饮文化品牌。
二、项目分析市场分析(1)项目计划选址在靠近市中心的消费次商圈;(2)同类竞争者在大众知晓度和餐饮特点没有特别突出的，同档次类别的竞争者少;(3)本项目的目标客源;主要上班族、白领等，消费集群主要是家庭、情侣、聚会等;(4)项目的定位与周边的餐饮企业(大众餐饮)，进行了错位经营，有一定的市场竞争力;(5)在前期的市场导入中，可能会出现与目标客户的磨合与培养;(6)项目的操作，对营销方面的工作提出了更高的要求，要有自己精英的营销团队。
三、市场定位通过对市场需求类型的定型，竞争对手的分析，本项目在餐饮市场中定位在定位在市场需求中高档特色餐饮、需求文化餐饮;顾客消费能承受的;无竞争对手的三点交叉上面的，做纯正的粤菜餐厅，加上强大的营销力度，通过各种有利的资源，营销的整合推广，实现利润最大化，品牌影响力扩大化。
四、餐厅的目标我们餐厅选址在闹市边缘对租金，餐厅装修，厨具，餐具，桌椅家具采买预算严格控制。
西餐厅淡季活动策划方案
西餐厅淡季活动策划方案西餐厅淡季活动策划方案近年来，西餐厅发展迅速，要想获得丰厚的利润，制定正确促销方案很重要。
那么，如何制定西餐厅的促销方案呢?下面由店铺为你整理西餐厅淡季活动策划方案的相关资料，希望能帮到你。
西餐厅淡季活动策划方案范文一一、市场态势分析优势：大学城内唯一一所休闲西餐厅,品位高档且价格实惠,品类各样,口味丰富劣势：宣传力度不够,知名度低,需要强有力的宣传二、市场定位分析行销宣传定位策略是运营成功与否的重要关键。
由于所有的宣传策划活动包括：广告、促销、定位食品质量以及公共关系(口碑)。
均以市场定位为依据。
在这多变的市场与竞争激烈的环境中，惟有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。
市场定位：1、以相对高一点的品位与环境吸引顾客2、以工薪阶层等商务餐为主，大学生为辅3、与对面宾馆建立关系，供给住宿者舒适优雅的用餐环境4、倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略市场目标：1、附近公司:上班族品位高,需要高档用餐,距离近,用餐便利,实惠。
且有许多商业事宜需要提供舒适清雅的场所。
形成一批固定客源。
2、电影学院，美术学院，复旦大学。
中医药大学等众多学院;大批的年轻,时尚学生消费群体,以他们作为诉求,希望提供一个轻快温馨的用餐环境3、众多海外留学生，享受同样高档，与其相应，市场广阔4、附近宾馆里的流动顾客三、行销组合策略西餐厅位于学院及学生公寓附近，与其他中式饭店和快餐店连在一起，但作为附近唯一的西餐厅，与其他店所不同的是有更好的就餐环境与更优质的服务。
营造一种优雅，舒适，休闲的消费环境。
制定计划方案，在实施计划过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
1、宣传：1、1、设计醒目招牌,门面1、2、精美海报设计,吸引顾客眼球;及贴在每幢宿舍楼的宣传栏,及社区露天宣传栏。
1、3、精美宣传单设计,吸引学生心理,值得收藏1、4、精美意见盒的设计,让顾客有留意见的冲动,使顾客心理让商家更明了、及时做出调整,达到长远利益。
饭店营销活动方案
饭店营销活动方案饭店营销活动方案(5篇)为了确保事情或工作能无误进行，往往需要预先进行方案制定工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。
方案应该怎么制定呢？以下是小编为大家收集的饭店营销活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
饭店营销活动方案1一、时间：XX月XX日二、地点：XX厅三、邀请嘉宾：300人（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
四、纪念品制作：（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历XX本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元（2）公文包300只费用:3000元（3）锁匙扣或真皮名片夹500只费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)计:1.75万元(其中酒会用纪念品费用:9500元)五、一楼大堂布置：1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条;费用:150元4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:XX元6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: XX元计: 5750元六、会场布置：1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放2、大型背景板“XX海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块规格：6m×3m（只需喷绘图）费用: 1000元3、音响1套、有线无线麦克风各2支4、选择一面墙体展示XX海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）5、选择一面墙体展示XX海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元七、活动内容：1、领导致词2、来宾贺词3、XX海景大酒店十年历程故事演讲（员工投稿；自11月底开始由总办负责征集，在12月15日前选择最具代表性的三个故事，确定前三名进行演讲）；由集团、公司、酒店领导和嘉宾代表根据其措辞、演讲水平、和故事的代表性意义进行评分，决出名次并颁奖。
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150种餐饮企业促销方法
餐饮企业是一个竞争激烈的行业，为了吸引更多的顾客和提高销售额，促销活动是非常重要的。
在本文中，将介绍150种餐饮企业的促销方法，帮助餐饮企业制定有效的促销策略。
一、折扣促销
1. 打折活动：在特定时间段内对某些产品或套餐进行打折销售，吸引消费者购买。
2. 买一送一：购买某款产品，免费赠送同类或相似产品，促使消费者增加购买数量。
3. 满减活动：消费满一定金额后，可以享受减免的优惠。
4. 优惠券：发放优惠券，消费者持券购买时可以减免一定金额或享受折扣。
5. 团购：与团购平台合作，提供特价优惠，吸引更多顾客。
二、赠品促销
1. 赠送小礼品：提供小礼品如餐具装备、手提袋等，增加顾客购买欲望。
2. 免费品尝：提供免费品尝部分产品或套餐，让消费者尝试后更有信心购买。
3. 兑换礼品：消费一定金额后，可以兑换一定礼品，吸引消费者增加购买意愿。
4. 优惠套装：将产品进行组合销售，价格相对较低，吸引消费者购买。
三、会员促销
1. 会员折扣：对会员提供一定折扣优惠，鼓励顾客成为会员并继续消费。
2. 积分系统：消费者每消费一定金额可以获得相应积分，积分可以兑换礼品或折扣券，促进消费者回头消费。
3. 生日优惠：对会员提供生日优惠，例如免费小蛋糕或折扣券等，增加顾客忠诚度。
四、限时促销
1. 限时特价：在特定时段内对一些产品或套餐进行大幅降价，吸引消费者抓紧时间购买。
2. 限时抢购：推出限时抢购活动，限量销售某些产品，增加购买紧迫感。
3. 闪购活动：设定某个时间段内，价格逐渐降低，鼓励消费者等待更低价格。
五、活动促销
1. 比赛活动：举办美食比赛或抽奖活动，吸引消费者参与并到店消费。
2. 主题活动：根据节日或主题，推出特定产品或套餐，吸引消费者
关注和购买。
3. 打卡活动：发布打卡活动，消费者到店拍照并在社交媒体上分享，吸引更多人来店消费。
六、协同促销
1. 合作推广：与其他餐饮企业或相关行业进行合作推广，共同吸引
顾客。
2. 联名活动：与知名品牌进行联名活动，共同推出特别产品或套餐，扩大影响力。
七、线上促销
1. 社交媒体推广：通过微信、微博、抖音等社交媒体平台开展推广
活动，吸引线上用户。
2. 在线订购优惠：推出在线订购优惠，方便消费者预订或外卖。
3. 线上折扣码：发布线上折扣码，使得消费者在线购买时可以享受
折扣。
八、口碑促销
1. 好评返利：对给予好评的顾客进行返利或额外优惠，鼓励更多人
关注店铺并购物。
2. 朋友推荐：推出朋友推荐活动，被推荐人消费后，推荐人可以获
得一定奖励。
3. 线下宣传：参加行业展会或嘉年华活动，通过展示菜品和提供免
费品尝，吸引更多顾客。
这些促销方法仅是餐饮企业中的一部分，具体选择和运用哪种方法
需根据企业实际情况进行判断。
不同的促销方法可以根据不同的时间、地点和目标顾客进行组合使用，提高促销效果。
同时，企业也需要不
断创新和改进促销策略，以适应市场和消费者需求的变化。