初中叙事作文:做豆腐
初中叙事作文:做豆腐
做豆腐
“卤水点豆腐一物降一物”,我在一年级的时候就听过这个歇后语,我也深知这个歇后语的意思,但我却没有真正见识过卤水是如何点豆腐的。腊月二十四那天,当我听到谚语“二十五,做豆腐”时,我就要求爸爸自己做豆腐,这样既能够享受美味也能增长我的见识,在我的再三要求下爸爸答应了,我听后欣喜若狂。
说做就做,第二天(腊月二十五)一早爸爸就和我一起开始做了,我们先把黄豆用冷水泡一个白天,使黄豆膨胀起来。晚上爸爸下班后,黄豆也膨胀的差不多了,本应用石磨把黄豆磨碎,可惜我家没有石磨,只能用豆浆机代替喽。豆浆打好了,爸爸把磨好的生豆浆倒进过滤布袋里,放到架子上不停地挤压,将豆浆几乎全部压出来。哦,那袋子里的全是豆腐渣,要吃的豆腐哦,还在豆浆里呢!
滤去豆渣,挤出豆浆之后,接着要把滤好的豆浆倒进锅里,用火煮开,煮时要一边煮一边把浮在上面的泡沫去掉。锅开了,煮的步骤也就完成了。接下来的两个步骤是极为关键的,因为这关系到豆腐的质量好坏。第一个步骤是“点豆腐”,爸爸把烧开的豆浆倒进一个大盆里,拿来事先准备好的卤水,一点一点慢慢地向里倒,边倒边用勺子搅拌着盆里的豆浆。逐步地,豆浆变得浑浊了,豆浆里的蛋白和水慢慢分离了,形成了黄豆大的豆花,并逐渐地变大、变大、再变大,最后,豆花和水完全分离了。我眼馋地看锅里像白云一样散在淡黄的碱水里的豆腐花,心中有说不出的喜悦。
第二个步骤,也就是做豆腐的最后一步——压豆腐了。爸爸找来了一个带孔的方形模子,在里面铺上纱布,再将那白白嫩嫩的豆腐花一大勺一大勺地装到那模子里。然后,把纱布折好,方方正正的,在上面加一块木板,在木板上面放一块几公斤重的重物。 豆腐水就这样慢慢地压了出来,模子里的豆腐慢慢地凝固起来,过了十几分钟,豆腐就做成了。我们掀开纱布,白白的豆腐真惹人喜欢。
看着自己做的豆腐,品味着自己的劳动成果,想着自己增长的见识,真好!
市北区延安二路小学5年级2班 刘泽生
磨豆腐作文500字
磨豆腐作文500字
《磨豆腐》
快过年啦,我和爸爸妈妈一起回了老家。在老家,我看到爷爷奶奶在磨豆腐,这可太有趣啦!
我好奇地问奶奶:“为什么要自己磨豆腐呀?”奶奶笑着说:“自己磨的豆腐香,吃着放心!”
看着爷爷奶奶辛苦地磨豆腐,我也想帮忙。我试着推了推石磨,哎呀,好重啊!我费了好大的劲,石磨才动了一点点。
晚上,我们吃上了香喷喷的豆腐,我觉得这是我吃过最好吃的豆腐!
《磨豆腐》
在我的老家,有一个有趣的传统——过年磨豆腐。
今年过年,我终于亲眼看到了磨豆腐的全过程。奶奶提前把黄豆泡在水里,泡得胖乎乎的。
我握住石磨的把手,用力推,可是石磨一动不动。爷爷笑着说:“孩子,推石磨要用巧劲,不能蛮干。”在爷爷的指导下,我终于推动了石磨,豆浆慢慢地流了出来。
磨好豆浆后,奶奶把豆浆倒进锅里煮。煮好后,加上卤水,豆浆就变成了豆腐脑。把豆腐脑放进模具里,压上重物,过一会儿,豆腐就做好啦。
自己磨的豆腐,吃起来特别香!
《磨豆腐》
你们知道豆腐是怎么来的吗?我知道,是磨出来的! 有一次,我去乡下外婆家,正好赶上他们磨豆腐。
我对外公说:“我也想推。”外公就停下来让我试试。哇,石磨好重啊,我推了几下就累得不行了。
豆浆磨好了,外婆把它煮熟,然后做成了豆腐。
那天的豆腐特别好吃,因为是我们自己磨的呀!
五年级作文叙事:豆腐香
五年级作文叙事:豆腐香
快过年了,我们去老家做豆腐。奶奶在做豆腐前一天就去做准备了,因为黄豆要浸泡一昼时。
第二天一大早,我们就赶往老家,奶奶已经将豆浆磨好了,正在将生豆浆倒入锅中,妈妈上去帮忙烧火,将生豆浆煮熟。煮好了,奶奶将锅里那白花花的豆腐浆倒入加了酱油的碗中,这样一碗既营养又可口的豆浆就做成了。看着一碗碗热气腾腾的豆腐浆,馋得我直流口水,喝上一口,热乎乎的舒服极了,那可是平日里吃不到的美味。不过喝豆浆只是其中的一个小插曲,我们还得继续。
奶奶将盐卤倒入碗中,兑上水,拿根筷子,好让盐卤沿着筷子滴入浆中,盐卤也善解人意,顺着筷子妈妈的怀抱,像坐滑梯一样一个一个地往下滑,筷子妈妈将它的孩子们一个个平安地送到目的地。在滴盐卤的同时,奶奶不断地搅拌豆浆,好让盐卤滴得均匀一些。渐渐地,豆腐花就从底下慢慢地浮了上来,这时要是再来上一碗豆腐花,那又是一道人间美味。趁着豆腐花还没结块,将它们倒入放着纱布的淘萝里,等水滴干,豆腐也就制成了。
如果拿块板在豆腐上压上一段时间,就制成了豆腐干。姑姑将豆腐干切成小块状,奶奶将菜油倒入锅中,妈妈将火烧旺,我忙着将豆腐块装入大碗里,再倒入锅里炸,真是忙得不亦乐乎。等到油锅里的豆腐块一个个鼓了起来,就可以把它们捞出锅了,这就是油豆腐。一口咬下去,“咔嚓”一下,松脆可口,好吃又营养,可是旅游、早餐的最佳食品。哥哥时不时地走过来吃油豆腐,把肚子吃得圆鼓鼓的。浓浓的豆腐香,将浓浓的年味儿带到了我们身边。
豆腐优秀作文
豆腐优秀作文
豆腐优秀作文
在平时的学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的豆腐优秀作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
豆腐优秀作文1
今天回到家,远远地就看到墙壁上多出一片“绿云”。走近一看,原来这些绿色的云朵是一根绳子穿着的很多片白菜叶子,因为隔得远,远看去像漂浮的云朵一样。
我问妈妈,“这是干什么的?”妈妈笑着告诉我说:“这是用来做红豆腐乳的。”
什么是红豆腐乳呢?这是西南一带家常必备的佐饭小吃。我听了妈妈的话极为高兴,连说也要加入做红豆腐乳的行列。
妈妈同意了,于是我们开工干活,我们搬出十几天以前放出毛的豆腐块,把草节扔掉。另备一碗白酒,用筷子把长毛的豆腐块一个个夹出来,在酒中浸泡一下,然后扔到干辣椒粉,盐,香料的碗中“滚一下”。这个时候,所有的晾干的菜叶都已经被收下来了,一片片的展开,被放入一块泡过白酒,滚上了一层辣椒粉和香料的豆腐块,被放在菜叶正中,然后小心翼翼地叠起来,叠成一个小包子状的菜包,放在一个筛子上,就大功告成了。所有的豆腐块都这么包,一个个挨着放在筛子上,让盐水顺着筛子的空隙流入桶里面。这样做成的豆腐乳是很好吃的,麻辣鲜香,非常入味。一般放两三天就可以下饭了。
需要注意的几点是:
1, 豆腐乳要选取新鲜豆腐,切成大小均匀的块,草要干净。
2, 堆放豆腐乳的地方要阴凉通风。
3, 一定要记得在白酒中充分浸泡一下,才能滚上佐料。
4, 放在小罐子中保存就好。 这就是做红豆腐乳的方法,你学会了吗?
豆腐优秀作文2
不过,谁让我是个吃货呢!这找豆腐花的事情可难不倒我哦!
可不,周六我就向美味进发了!
来到观前街的美食一条街,便可看见流水似的人群。虽然这一条街上的美食商铺可多了,但我还是一眼就找到了豆腐花的所在地。
作文:制作豆腐_作文
作文:制作豆腐
金秋时节,企盼已久的学农生活正式拉开了序幕。我们体验的是豆腐制作。谈起白白嫩嫩的豆腐,我立刻联想起儿时的童谣“白又方,嫩又香,能做菜,能煮汤,豆子是它爹和妈,它和爹妈不一样”,爱吃的豆腐到底是如何制作出来的呢?学农之前,我可是豆腐乳煮菜——不敢多言(盐)。老师给我们讲解了制作豆腐的8个步骤:选豆、泡豆、磨豆、煞沫、滤渣、煮豆浆、点卤水和压豆腐。同学们选取了颗粒饱满的黄豆,然后倒水泡豆,过了一段时间,当黄豆明显“发福”后,我们分成六个小组,开始磨豆。我学着老师的样子,用小勺舀了一勺水、六七颗豆,倒入石磨上面的洞口里,然后用力逆时针均匀地转动石磨,旁边的同学急忙用勺子把磨好的豆浆舀入盆里。可真是看花容易绣花难呀!磨了一会儿豆子,我的胳膊就发酸了,但是看着填进洞口的黄豆从磨盘之间出来时,已变身为黏稠的乳白色糊糊,飘着豆香,感觉真神奇,很有成就感。
接下来,开始煞沫。老师把大家磨完的豆浆统统倒入一个大锅里,用火煮沸,只见锅里飘起了一层厚厚的白沫,老师细心地把泡沫舀了出来倒掉。下面是滤洗,只见四位男生拉起了一张大大的网——滤网。老师一勺一勺地把豆浆舀进滤网里,“哗啦哗啦”豆浆水立刻从滤网中流了出来,流进了下面的锅里。不一会儿,滤网上像一座倒着的小山鼓了起来,堆满了豆腐渣,这样滤掉的豆渣,再反复过滤几次,这个步骤就算搞定了。
“同学们,关键的时刻来了”老师说。这个步骤就是“点卤水”。这可是有技巧的,点少了做不成豆腐,点多豆腐会老。这时,我自报奋勇,上台体验“点卤水”环节。我学着老师的样子,小心翼翼地把卤水一点一点地倒进煮好的豆浆里,不停地搅拌。不久,奇迹发生了!只见原本还是液体的豆浆,渐渐聚拢起来,集成了小豆渣,这些调皮的小豆渣又互相靠近,大大地“拥抱”起来。这正是卤水点豆腐——
一物降一物。这时,锅中飘着的,就全都是成群结队的豆腐微粒了。最后老师把点好的豆腐微粒放在一个器具里,挤出剩余的水分,对着它压压按按,白净净豆腐就完工了。满屋子里皆是浓浓的豆香味,大家忍不住都吸了吸鼻子,伸长脖子。开吃啦!新做的豆腐,呈浅黄白,泛着浅浅的光泽。我尝了一口,这个味儿,真是好嫩好香甜好爽口!
豆腐块式作文
豆腐块式作文
《记一次做豆腐的经历》
嘿呀,你们知道吗,我前段时间尝试做了一次豆腐呢!
那一天,我心血来潮,想着自己做豆腐肯定特别有意思。我准备好了黄豆,先把它们泡在水里,看着那些圆滚滚的黄豆在水里舒舒服服地泡着澡,我就满心期待。等泡了好久好久,豆子都变得胖乎乎的啦。
然后呢,我就把这些泡好的豆子放到一个大破豆浆机里,“嗡嗡嗡”地开始磨豆浆。哎呀呀,那声音可真够大的,感觉整个屋子都在震动。磨出来的豆浆可浓啦,就像米糊一样。
接着,我把豆浆倒到锅里去煮,这可得小心着点,因为豆浆很容易噗出来。我就一直守在锅边,眼睛死死地盯着,生怕它闹什么幺蛾子。等豆浆煮开了,那股豆香味啊,直往我鼻子里钻。
煮好后得让豆浆冷却一下,然后我就开始点豆腐啦。我拿着卤水,小心翼翼地往豆浆里倒,一边倒还一边搅和,心里紧张得不行,就怕搞砸了。
等了一会儿,哇塞,真的开始有豆花出现啦!就像变魔术一样,太神奇了。我那个高兴劲啊,别提了。
最后把豆花放到模具里,压上重物,等它慢慢成型。等啊等,等了好久好久,终于,我自己做的豆腐出来啦!虽然样子没有外面卖的那么好看,但是这可是我亲手做的呀,感觉特别有成就感。
现在回想起来,做豆腐还真是个有趣的过程呢,就像一个小小的冒险,充满了惊喜和期待。这就是我的豆腐块式作文啦,嘿嘿!
【叙事】研学 难忘的活动作文200字
【叙事】研学 难忘的活动作文200字
研学是一种深度体验式的学习方式,是学生在课堂之外的一种学习方式,通过亲身实践去感受和了解知识。在我读初中的时候,我们班组织了一次难忘的研学活动,让我终身难忘。
这次研学活动是去一个小山村进行的,我们一行人在山村里住了两天一夜。在这里,我们参观了当地的农田,观摩了当地的农耕文化。我们还去参观了当地的一个农家乐,亲手体验了土法制作豆腐、采摘食材、烧柴火做饭等农家生活。这些都是课本上所学不到的知识,通过亲身体验,让我们更加深刻地理解了这些知识。
除了参观农村,我们还进行了户外拓展训练。在一片开阔地,我们进行了团队合作训练和攀岩训练。在这个过程中,我们学会了如何与队友配合,克服困难。攀岩也让我感受到了自己的勇敢和毅力。
整个研学活动让我收获颇丰,不仅增长了见识,更锻炼了意志和毅力。这次研学活动对我而言是一次意义重大的经历,让我对学习的态度有了深刻的改变。我相信,这次研学活动将成为我人生中宝贵的一段记忆,让我终身难忘。
中考叙事满分作文(集锦7篇)
中考叙事满分作文(集锦7篇)
中考叙事满分作文【篇1】
我改变了生命的色彩,将枫叶般的火红在心中点燃。
记忆里的色彩是一大片一大片的白色,医院里的纯净白色,令人绝望的白色。
我生下来耳廓就缺了一块,不大不小的残缺,对于一个女孩子却是致命的。我害怕鄙的目光、同情的眼神,只能剪齐耳的短发,把残缺深深地深深地藏匿起来。
一次秋季的午后,我站在阳台上看着同龄的孩子嬉戏。她们扎着马尾.无忧无虑地笑着,头发随着欢快的蹦跳在空中划出优美的弧线。她们是那样健全而活泼,残缺而孤僻的我在她们之间,就像阳光照晒不到的地方里的一轮残月,那么异样。
一抹火红跃人我的眼帘,是新移栽的枫树。它们瘦而光滑的树干,像水墨画中苍劲有力的几笔白描,在宣纸上洒几滴血泪,便是火红的枫叶。那样纯粹的火红惊艳了我的双眼,几乎在我黯淡的眼角燃烧起来。
我飞快地跑下楼,踞起脚采了一片枫叶,放在掌心细细描画它清晰的纹理,炙热的触感温暖得让我几乎落泪。
我多么希望我的生命能像它一样火红。
妈妈又带我去医院了,医生说我的耳骨还没长定型,不能做手术。穿着白大褂的医生,粉刷得雪白的墙壁,整洁而干净的白色床单,我的脸色一定也是这样的惨白。周围整片的白色让我喘不过气,我垂下眼睑,看着手心皱皱的枫叶,它还是那样火红,仿佛一枚掉落的火种,迅速地将这片白色燃烧殆尽。
晚上,雷声吓得我睡不着,我跑到阳台,看到浑浊的天地间,一抹火红傲然独立。雨点打在枫叶上,它兀自将不屈的火红蔓延,似乎要将天空撕裂,将我的忧伤也一并撕裂。
我握紧了手心的枫叶,手轻轻抚摸着残缺的耳廓,不住地颤抖,心里却已有些许释然。
第二天,我让妈妈把我耳边的头发夹上去,然后牵着她的手走出门。同楼的大人们看到我耳朵时眼中都闪过惊讶,我只是灿烂而自然地笑着,他们便也微笑着摸摸我的头。
没有人会嘲笑我,只要我的生命火红得足够让他们忘记我的残缺。
起了一阵秋风,枫叶簌簌落下,雨过灰白的天空被映衬为迷人的火红。
二年级叙事作文:美食大餐_500字
三一文库()二年级 叙事作文
20 × 20 美食大餐_500字
过年了,我在外婆家吃饭。
巧手的舅妈花了一上午为我们做了一顿丰盛的大餐。。什么南瓜小汤圆、什么爆炒猪筋板、什么茄汁彩蔬鱼卷······看得我眼花缭乱。我恨不得把它们嚼成碎片,吞进肚子里。我先夹了一块红烧肉,一下子放进嘴巴里,油腻腻的,好吃极了。然后,妈妈给我夹了一木耳炒豆腐,一向不爱吃豆腐的我竟然被这道菜吸引了。妈妈说了这道菜的很多好处:口感细腻、对身体也好。我自觉地吃了一块,嗯,果然好吃,尤其是亮晶晶的木耳,配上软软的豆腐,喝上一点汤汁,让人忍不住再加一块。蜜汁叉烧排骨更美味,浓浓的香味散发出来。土豆丝炒螃蟹,蟹肉晶莹剔透,香浓美味。看到烤鸭,我不管三七二十一,拿起鸭腿便,沾了些汤汁,便大口大口吃了起来,鸡腿马上被我啃光了。又看到鸭脖子,我一口吃掉了它。外婆又端上了一些甜点,叫“蜂蜜蛋奶小馒头”,我“啊呜啊呜”地吃掉了它,上面涂有一层蜂蜜,很甜。我一
关于初中叙事作文600字(精选32篇)
关于初中叙事作文600字(精选32篇)
初中叙事作文1
当我走向你的时候,我原本想收获一缕春风,你却给了我整个春天。
——题记
”哗啦啦”一阵风吹过,您总是能给我留下最香的气味。小时候因为爸妈常年没时间陪我,尤其是有了妹妹以后。我的童年是您陪我度过的,您把青春给了妈妈,把爱都给了我,您是我最爱的人,也是我最感激的人。
每到炎热的夏夜,月亮又大又圆,您抱着我在院子里乘凉。您用您那温暖的大手轻轻地摇动蒲扇,为我驱赶蚊蝇,讲述着天上那遥远的神仙故事。待我在您怀中睡熟后,您就会把我放到床上,小心地放下蚊帐,又去干那些忙不完的活儿。夜深人静,您还在一针针一线线地密密麻麻的缝着给我做的小鞋。把您对我的情,对我的爱都缝在那一朵朵小花中。您是我最感激的人。
您的微微一笑,句句叮咛,都印在我的记忆深处。您的渐渐衰老,手中的皱纹,都记载着我成长的故事,是我成长的年轮。
月光灿灿,星光淡淡。随着我年龄的增长,我没能每天陪在您身边。因为上学的缘故,前两年您又搬来照顾我们。当我们仰望着天上的星星,您还是像以前一样,摇动着手中的蒲扇,听我说着身边的趣事。感谢您陪着我度过我的童年和这还未燃尽的青春。
和您一起生活,一切仿佛都与记忆重合。还是了解的味道,还是那浓浓的爱。于是,在这清凉不再炎热的夏夜,在故乡的小院,我们仰望着星空。
“当我走向你的时候,我原本想收获一缕春风,你却给了我整个春天。”姥姥,时光会变老。但,您给我的爱从未变过。姥姥,亲爱的姥姥,感谢您给我不变的爱与付出,您是我最感激的人。
初中叙事作文2
这家是一个美丽而温馨的词,家是每个人梦寐以求的港湾,精彩纷呈的世界。
我有一个温馨的家庭,它是那的美好,那的完美,又是那样的充满生气。
在我童年的眼睛里,家是一副枷锁。 我的某些欲望,都要以家人的一句话来断其生死;我的某个理想,家庭也会来干涉,我的种种幻想,也会因此而破灭。
那是一个风和日丽的星期天的早晨,我刚做完作业,想轻松一下,只见一双双的眼睛瞪向了我,“想干什么?”“不好学习,做完作业就想出去,像你这样还考不考重点中学了,不考取重点中学你还有什么出息啊!”“快去看书。”一句句的“重点”,就像紧箍咒一样,套在我的头上。当时,我真想离开这个“是非之地”。
五年级叙事作文:鸡豆花_450字
三一文库()五年级 叙事作文
20 × 20 鸡豆花_450字
大家听过豆腐花吗?也许大家都听过吧!但大家听过鸡豆花吗?可能很少人听过。今天,我来告诉大家我是怎样做鸡豆花的吧!
首先,我从冰箱里拿出2个鸡蛋,打在碗里。然后,装一半水,不断搅拌,直到搅拌均匀。这样就准备完成了。
我先拧开煤气灶的阀门,然后,没等锅热,我就往锅里倒入4碗水(切忌:千万不能放油!)然后,迅速倒入蛋水混合物。一倒入蛋水混合物,立刻用筷子搅拌。这时可以看到,水是浅蛋黄色的。这时,必须不断用筷子搅拌不能偷懒哦!不然就不是蛋豆花了,是水煮鸡蛋锅贴了!
好了不断搅拌之后,大概就是2分钟的时间。水就开了。这时可以看到,蛋花已今初见雏形,再搅拌30秒,蛋花就成型了。有的像一条一条蛋黄色的龙,它好小好小,好象是刚出生的;有的像一条蛋黄色的锦鲤,因为水煮开了,水泡打在这条“鲤鱼”身上,好似在摇尾
