初中化学九年级上册《溶液的形成》第一课时精品教案
初中化学教案《溶液的形成》
初中化学教案《溶液的形成》一、教学目标：1.了解溶液的概念和组成成分；2.掌握溶解、溶质、溶剂的概念；3.理解溶解的条件；4.了解溶解度的意义和影响因素。
二、教学重点：1.溶解、溶质、溶剂的概念；2.溶解的条件。
三、教学难点：1.溶解度的意义；2.影响溶解度的因素。
四、教学过程：1.导入（5分钟）教师通过呈现一幅图片，引导学生讨论观察到的现象。
然后引导学生思考：水中加入糖、盐，糖、盐消失在水中，有什么变化吗？2.知识讲解（15分钟）2.1溶解的概念和组成成分教师简要讲解溶解的概念，并引导学生了解溶质和溶剂的概念。
2.2溶解的条件教师通过实验演示或动画呈现，引导学生发现溶解的条件是物质与物质之间的接触、颗粒之间的相互撞击和混合。
同时，教师也指出温度、搅拌和颗粒大小等因素也会影响溶解速度。
3.搭建实验（30分钟）3.1材料准备教师准备糖、水和玻璃杯。
3.2实验过程教师向玻璃杯中加入适量的水，然后逐渐加入糖并搅拌，直到糖完全溶解。
教师引导学生观察、记述和讨论实验过程的现象和变化。
4.实验整理（15分钟）教师引导学生整理实验过程和结果，记录在实验报告中，并引导学生回答相关问题：糖的溶解是一个物质变化还是物理变化？这个变化符合溶解的条件吗？5.理论讲解（15分钟）教师通过理论讲解，指出溶解是一种物质的物理变化，溶解的条件包括物质之间的接触、颗粒之间的相互撞击和混合，以及温度、搅拌和颗粒大小等因素的影响。
6.拓展学习（20分钟）6.1溶解度的意义教师通过实例引导学生思考溶解度的意义：溶解度是指在一定温度和压强下，单位溶剂中能溶解的最大溶质的质量。
了解溶解度的意义能帮助我们合理使用溶液。
6.2影响溶解度的因素教师引导学生讨论影响溶解度的因素，如温度、压强和溶质浓度等。
教师通过实例和图表，帮助学生理解这些因素的影响机制。
7.总结归纳（10分钟）教师引导学生从实验和理论中总结归纳溶解的概念、组成成分、条件和影响因素。
鲁教版九年级化学上册《溶液的形成》第一课时【创新教案】2
4.一种溶液中可以含有多种溶质
5.溶液不一定是无色的
不仅在实验室中存在许多的溶液，其实生活中我们身边也充满了许多的溶液
以实验活动为切入点，从宏观解角度来认识溶液的特征
在实验的基础上归纳概 括，使学生经历知识的形成过程。
概念性的内容一定要牢记
让学生再次感受溶液的基本特征。
交流探究：
你能判断下列哪组能形成溶液？为什么？
1.植物油和水
2.冰和水
3.泥土和水
4.蔗糖和水
就刚才配置的溶液判断它的组成：
蔗糖溶于水形成的溶液蔗糖的水溶液
氯化钠溶于水形成的溶液氯化钠的水溶液
碘溶于酒精形成的溶液碘的酒精溶液
小结：溶液的命名：
XX的XX溶液
（溶质）（溶剂）
交流探究：
你能说出下列溶液的组成吗？
学习溶液中溶质溶剂的区分，为以后溶液的定量计算打下基础。
【情境再设】
有一种饮料，叫“摇摇冰”，罐装的，不用放在冰箱里，喝的时候将底部的旋钮转一下，倒过来，摇一摇，瓶里的饮料就冰凉了。饮料罐隔离层中的物质和水混合后摇动即能制冷。
哪种物质可以实现这种功能呢？下面我们通过实验来探究一下。
【实验探究1-1】:物质溶于水时溶液温度的变化
第一节溶液的形成第一课时
教师活动
学生活动
意图
【创设情境】
1、看一看、生活中的化学物质，说出感想
2、尝一尝、注射用的葡萄糖溶液，并说出它是混合物还是纯净物
板书：第一节溶液的形成
看 图、说一说感想
分别将葡萄糖注射液倒入三个口杯中，让一位同学尝一尝它们的味道是不是一样
让学生感受到溶液就在身边，化学与生活密切联系。
九年级化学溶液的形成教案
九年级化学溶液的形成教案一、教学目标1.知识与技能：（1）理解溶液、溶质、溶剂的概念。
（2）学会判断溶液、溶质、溶剂。
（3）掌握溶液的基本特征：均一性、稳定性。
2.过程与方法：（1）通过观察、实验、讨论等活动，培养学生的观察能力和实验操作能力。
（2）引导学生通过分析、归纳、总结等方法，形成对溶液形成过程的理解。
3.情感态度与价值观：（1）激发学生对化学现象的好奇心，培养学生的探究精神和合作意识。
（2）引导学生认识化学在日常生活中的重要性，提高化学学习的兴趣。
二、教学重难点重点：理解溶液、溶质、溶剂的概念及其相互关系。
难点：掌握溶液的形成过程及其基本特征。
三、教学准备实验材料：水、食盐、高锰酸钾、酒精、植物油、烧杯、玻璃棒、药匙等。
多媒体课件，包含溶液形成的动画、实验视频等。
四教学过程1.导入新课（1）展示生活中的溶液实例（如糖水、盐水等），引导学生观察并思考其共同特征。
（2）提问：“什么是溶液？溶液是如何形成的？”引发学生思考并激发学习兴趣。
2.新课讲解（1）讲解溶液、溶质、溶剂的概念，并通过多媒体展示动画帮助学生理解。
（2）强调溶液的均一性、稳定性特征，并解释溶质在溶剂中的分散状态。
3.实验探究（1）分组进行实验：将食盐和高锰酸钾分别溶解于水中，观察并记录实验现象。
（2）引导学生分析实验现象，得出溶质在溶剂中的溶解过程及溶液的形成。
4.讨论交流（1）组织学生讨论：如何判断溶液、溶质、溶剂？举例说明。
（2）引导学生归纳总结：溶液、溶质、溶剂的判断方法及其相互关系。
5.巩固练习（1）布置练习题，让学生判断给定物质是否为溶液，并指出其中的溶质和溶剂。
（2）学生独立完成练习，教师巡视指导，及时纠正错误。
6.课堂小结（1）总结溶液的形成过程、溶液、溶质、溶剂的概念及其相互关系。
（2）强调溶液在日常生活中的应用和重要性。
7.作业布置（1）布置课后作业：让学生在家中尝试制作一种溶液，并记录制作过程及观察到的现象。
人教版九年级化学第九单元课题1溶液的形成第一课时说课稿
2.练习题：布置一些与溶液相关的练习题，包括选择题、填空题和计算题，以检验学生对知识点的掌握。
3.研究性作业：鼓励学生调查溶液在生活中的应用，并撰写研究报告，以培养学生的研究能力和实践能力。
4.互动作业：通过在线平台，让学生参与讨论溶液相关的议题，促进生生互动，拓宽知识视野。
二、学情分析
（一）学生特点
本节课所面向的学生为九年级学生，他们的年龄特征决定了他们具有较强的好奇心和求知欲，同时具备了一定的逻辑思维能力和实验操作能力。在认知水平上，学生已经掌握了基本的化学知识，能够理解物质的宏观性质和微观结构。在学习兴趣上，学生对溶液这一直观的化学现象通常表现出较高的兴趣，因为溶液与日常生活紧密相关。在学习习惯上，学生可能习惯了被动接受知识，需要引导他们转向主动探究和合作学习，以提升学习效果。
人教版九年级化学第九单元课题1溶液的形成第一课时说课稿
一、教材分析
（一）内容概述
本节课是人民教育出版社九年级化学第九单元课题1《溶液的形成》的第一课时。本节课的教学内容在整个课程体系中处于重要位置，它是学生从宏观角度认识物质世界的重要篇章，为后续学习溶液的性质、浓度及其应用打下基础。
本节课的主要知识点包括：
（3）培养学生关注社会、关注生活的价值观，提高学生的社会责任感。
（三）教学重难点
1.教学重点：
（1）溶液的定义、特点及分类；
（2）溶液的组成、形成过程和浓度表示方法；
（3）溶液的应用。
2.教学难点：
（1）溶液的形成过程，特别是溶质与溶剂的相互作用；
（2）溶液浓度的计算和表示方法；
（3）溶液在实际生活中的应用，如何运用溶液知识解决实际问题。
课题1 溶液的形成教学设计
第九单元 溶液 课题1《溶液的形成》第1课时教学设计 一、教材分析本单元分三个课题，这三个课题中，第一课题从定性的角度初步认识溶液，第二课题从定量的角度研究物质的溶解性，第三课题进一步从定量的角度认识溶液组成的表示方法。三个课题密切相关，逐步深入，符合学生的认识规律。
本单元的概念较多，但是中考对能力的要求不高，包括绘制溶解度曲线及利用溶解度曲线查阅相关物质信息，以及运用溶质质量分数的概念进行计算，因此本单元的重点是让学生能轻松理解和接受概念。
二、学情分析本课题是介绍一些关于溶液的初步知识。溶液是一种常见的混合体系，在生活中随处可见，并且有着广泛的应用。九年级的学生在日常生活中对溶液已经积累了一定的感性认识，前面学习的关于纯净物、混合物的分类，也为认识溶液打好了理论基础。因此，在教学过程中应充分利用学生的已有知识，引导学生自己通过科学探究的方法，综合运用对比、分析等科学的思维方法，把感性认识提升为理性认识。通过本课题的学习，建立溶液、溶质、溶剂的概念，能够为今后溶质质量分数、复分解反应的学习做好铺垫。
三、教学目标1、知识与技能：①了解溶液的组成，溶液、溶质、溶剂的概念；②了解溶液的基本特征：均一性和稳定性；③知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2过程与方法：①培养学生会用控制变量法进行科学探究②通过实验，培养学生通过提出问题、设计实验、观察现象、分析问题和解决问题的能力。
3、情感、态度与价值观：①了解溶液在生产、生活等领域中的重要意义；②让学生感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣。四、教学重难点：重点： 溶液概念及溶液、溶质和溶剂的关系。难点： 从微观角度理解溶解的过程。
五、教法学法设计以学生身边的生活实例为依托，结合实验探究分析，进而形成新知，在授课过程中，通过充分借助希沃和班级优化大师等资源作为课堂诊断或评价手段，最后通过纸笔测试检测学生的掌握情况。
六、教学过程主要教学流程示意图教师活动学生活动设计意图【引入】在我们学习今天的内容之前，我们一起看这样一个视频观看视频通过视频引入新知
鲁教版九年级化学全一册第一单元溶液第一节溶液的形成
《溶液的形成》第一课时教学设计一、教学目标1.知识与能力目标⑴认识溶解的现象，知道溶液、溶剂和溶质之间的关系；⑵认识悬浊液、乳浊液，了解生活中常见的乳化现象；⑶通过动手动脑，培养学生的观察能力、分析能力、解决问题的能力。
2.过程与方法目标通过实验探究溶液的形成，体会化学研究的基本方法，培养学生观察实验、分析得出结论的能力。
3.情感态度与价值观目标⑴培养学生实事求是的科学探究态度；⑵保持和增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣；⑶培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于探究的科学精神。
二、教学重、难点：重点：（1）建立溶液概念（2）认识溶液、溶质、溶剂的关系难点：（1）从微观上认识溶液（2）理解溶质、溶剂的辩证关系关键点：溶液的特征三、教法学法：1、贯彻“教师主导、学生主体、注重过程”的原则，在教学中创设学习情境，通过实验探究活动认识溶液，利用多媒体帮助学生从微观上进一步认识溶液，配以讲授、讨论、归纳、对比等方法的综合运用，启发学生。
2、通过提问、思考、议论（讨论）、讲解、实验探究、对比、练习、多媒体等教学手段，引导学生动口、动脑，引导学生分析、讨论、释疑，从而培养学生的分析、解释一些简单问题的能力，培养善学生于合作、勤于思考、严谨求实、勇于探究的科学精神。
四、实验准备:食盐、蔗糖、泥土、植物油、汽油、洗洁精、水；试管、药匙、纸槽、胶头滴管、大烧杯。
五、教学过程（一）创设情境，导入新课【情境导入】水老板新开了一家洗衣店，收到第一批订单，这批脏衣服上的污渍大致有盐渍、糖渍、泥渍、油渍等，同学们，如果你是水老板，你打算如何处理这些脏衣服呢？【学生活动】积极思考、讨论、交流、回答。
【过渡】水真的能顺利洗去所有的污渍吗？接下来，请同学们利用老师提供的实验药品和仪器来模拟一下4种污渍遇到水的变化，并记录实验现象。
（二）新课教学，解读探究【活动探究一】1.学生实验：提出问题：将衣服上的污渍浸入水中会看到什么现象？实验用品：食盐、蔗糖、泥土、植物油、水4支试管、药匙、纸槽、胶头滴管实验方案：友情提示：1.为便于观察到实验效果，实验所需固体药品取用量1/4药匙，植物油取5-6滴，水取约1/3试管体积。
课题1 溶液的形成 初中九年级化学教案教学设计课后反思 人教版
课后记
本课时的课堂教学中，多次运用从实验中得到信息---归纳---概括得出概念 的科学思维方法，除去知识明线外，对于科学思维方法的培养和渗透这条暗线 的应用，让学生在核心素养方面得以较大的收获。
建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系 从微观角度理解溶解的过程
以创设情境活动为核心的活动元教学 课件、道具
教师活动
学生活动
设计意图
情境创设：
（实物展示）装有无色液体的注射液 瓶。 （问题设置)
请你来猜想一下，你所看到的这个 瓶子内装的液体是什么？ 要如何区分? （导入讲述） 大家的思路很开阔，其实，瓶子内装的 是人在生病时挂点滴用的葡萄糖水。 （激趣设疑）葡萄糖水就是葡萄糖溶于 水得到的溶液，那么为什么要用溶液注 射,而不是直接用葡萄糖固体呢?( 可流 动、稀释、易吸收等) (多媒体展示)溶液在生产生活中的应 用。（工农生产和生活）
真正的了解溶液，我们还有很多知 识要学习，今天，我们就一起来学习溶 液的形成。
的见解。
就已有生活经验 积极思考，参与 到课堂学习中。
体会溶液在化学实验中的 作用。
贴近学生生活，调动课堂气氛
牛刀小试：
（学生合作活动） 实验台上放有装食盐、蔗糖、高锰酸钾 和沙土 4 种固体物质的试管，4 人小组 中每人选取一支试管，分别加入约占试 管 1/3 体积的水，振荡。 （引导观察） 大家把几支试管放在一起，观察试管中 的液体；然后再把试管放到试管架上静 置，根据学案提示的观察点，观察，将 现象填入表格，4 人小组讨论交流。
积极动手参 与到探究活动 中。
比较分析，就观 察到的，主动思 考，回答问题， 也可以提出自己 的见解。
让学生对溶液有感官上最 直接的认识，体会合作学习的 乐趣
九年级《溶液的形成》教案、教学设计
5.学生的学习兴趣和动机方面，教师应充分利用实验、实例等教学资源，激发学生的学习兴趣，引导他们主动探索溶液的形成及其应用。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
6.了解溶液在日常生活和工业中的应用，培养学生理论联系实际的意识。
（二）过程与方法
在本章节的教学过程中，教师应注重以下过程与方法：
1.采用启发式教学，引导学生通过观察、实验、思考等途径主动探究溶液的形成过程。
2.组织小组讨论，鼓励学生发表自己的观点，培养学生的合作意识和解决问题的能力。
3.设计实验方案，让学生亲自动手操作，观察实验现象，提高学生的实验技能和观察能力。
4.结合多媒体辅助教学，以动画、图片等形式展示溶液的形成过程，帮助学生形象地理解溶液的微观结构。
5.加强课堂小结，通过总结溶液的制备方法、性质和浓度计算等知识点，帮助学生巩固所学内容，形成知识网络。
6.针对思维难点，设计具有挑战性的问题和实例，引导学生运用所学知识进行分析、讨论，培养他们的创新思维和解决问题的能力。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教学内容：通过生活实例，引导学生感知溶液的存在，激发学生学习溶液形成的兴趣。
教学过程：
（1）教师展示一些生活中常见的溶液，如糖水、盐水、饮料等，让学生观察并思考这些物质的共同特点。
（2）学生回答问题，教师总结：这些物质都是由一种或多种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物，即溶液。
1.采用情境教学法，以生活实例引入溶液的概念，让学生在具体情境中感知溶液的形成，激发他们的学习兴趣。
初中化学溶液的形成(第1课时)
【提问】为什么泥土、植物油加到水中不消失？而氯化钠、蔗糖会消失？
【演示】氯化钠、蔗糖在水中分散的模拟动画图
【讲解】氯化钠、蔗糖消失原因
【小结】将物质分散到水中形成的混合物后分为三类：悬浊液、乳浊液、溶液
【引出】溶液定义：物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中物质形成的均一、稳定的混合ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ。
【引言】日常生产生活中，我们经常会将一种或几种物质分散到另一种物质中配成我们所需要的物质，比如刚刚几幅图片中的物质就是将一些物质分散到水中配置成的。那么不同的物质在水中的分散情况是相同还是不同呢？让我们通过一个小实验探究一下。
二、引导探究【展示】实验内容
分别取四支小烧杯，倒入约20ml水，用药匙取半个黄豆大小的氯化钠、蔗糖、泥土，两滴管植物油分别加到四支烧杯中，搅拌，仔细观察并记录现象
④如果溶液名称中不指明溶剂，一般溶剂为水，比如食盐溶液中溶剂为水。
作业布置
板书设计
课题1溶液的形成（第1课时）
1、溶液的定义
2、溶液的特点
三、溶质和溶剂的区分
教学反思
【强调】是分散到另一种物质中形成，不一定是分散到水中。
【演示】碘溶解到酒精中形成溶液
【引导】运用对比的方法引导学生找出溶液的特征：均一性、稳定性。
【提问】怎么理解均一、稳定？
三、夯实基础
【补充完善】均一、稳定的涵义
【展示】习题：与溶液定义和特征相关的判断题
【引导】引导学生巩固溶液定义，引出溶解的定义。
长沙市中(小）学老师统一备课用纸
科目
年级
班级
时间
年月日
课题课题1溶液的形成（第一课时）
教学目标
1）知道一些常见金属如铁、铝、铜等矿物，了解从铁矿石中将铁还原出来的方法。
化学九年级上人教版溶液的形成(第一课时)课件
第九单元 溶液 课题1溶液的形成第二课时教学目标（1）探究几种物质溶解于水时溶液的温度变化情况。
（2）知道乳浊液的形成（3）让学生在实验探究过程中学会科学实验的方法。
教学重点、难点实验方案的设计和比较，乳浊液的形成 教学模式溶液探究性教学模式教师 流程 学生教学实录[教师]在一只小烧杯中装入适量的水，在其下面放一块小木片，并向木片上滴入几滴水，将烧杯向上提，观察到木块没有被提起来。
然后向小烧杯中加入硝酸铵晶体，并不断用玻璃棒搅拌，直到烧杯外壁有水珠凝固时再把烧杯向上提起。
[教师]同学们观察到什么现象？猜想可能的原因是什么？ [学生]讨论并发表自己的见解。
[教师]那么他们的猜想是否正确，是不是所有物质溶解于水时都是这样的现象呢？你能设计出不同的方案吗？请你画出所设计的实验装置简图 [学生]讨论、交流仪器及药品：固态NaOH 、NH 4NO 3、NaCl ；烧杯、药匙、胶头滴管、玻璃棒、温度计、量筒、试管、广口瓶、双孔橡皮塞、单孔橡皮塞、U 形管、胶皮管、小木块 [活动与探究]—溶解时的吸热或放热现象学生根据所提供的不同仪器分组实验并填写下表水中加入的溶质 NaClNH 4NO 3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃结论实验完毕小组汇报[教师]你还能设计出探究物质溶解时的吸热或放热现象其它方案吗？创设情境 体现主导创设情境 激发兴趣 提供实验器材和方法指导 迁移 深化 提出问题 解决问题 设计再探究 观察 探究 归纳 再探究 总结 主动探究 体现主体 知识升华[学生]讨论、交流设计实验方案并展示[教师]我们已经知道了酒精能溶于水，那么是不是所有的液体均能溶于水呢？[活动探究四]—乳浊液的形成学生分组实验并填写下表试管内加入的物质振荡现象倒掉液体后的试管是否干净前后静置水和植物油水和植物油中加2~3滴洗涤剂[教师]为什么洗涤剂能去除油污呢？[展示FLASH动画][学生] 讨论并发表自己的见解。
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鲁教版初中化学九年级上册
《溶液的形成》（第一课时）精品教案
教学内容分析：
本节课是鲁教版（化学）九年级上册第二单元第四节第一课时，在本节课之
前，学生对混合物已经有了一定的认识，而溶液就是一种常见的混合物，在生产
和生活中都有广泛的用途。本节的编写目的就是让学生在初中化学学习的初始阶
段就对溶液有比较清楚的认知，从而为后面学习溶质质量分数计算、复分解反应
发生的条件打下基础。也为学生在高中阶段进一步学习浊液、胶体等其它分散系
埋下伏笔。
教学目标：
（1）认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；
（2）知道一些常见的乳化现象。
（3）探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
（4）学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
（5）了解溶液在工农业生产和生活中的一般应用。
重点难点:
重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂。实验方案的设计和比较。
难点：对溶解的微观过程理解。
学情分析：
学生熟知食盐能够溶解在水中，但溶解过程中混合液体的温度有无变化这是
他们过去不曾注意的，盐水或者糖水放置久了会怎么样也是过去学生很少主动思
考的。教师要抓住学生感兴趣的这些问题，引导学生在思考中形成“食盐水是均
一、稳定的”这一结论，以此作为学生认识溶液特征的基础。
教学准备：
实验器材：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、温度计、试管
实验药品：泥沙、植物油、汽油、食盐、蔗糖、氢氧化钠、硝酸铵
其他：多媒体课件
教学过程：
优选资料
【导入】溶液对我们来说并不陌生，大家在日常生活中接触过许多溶液，比如喝
的饮料，打针前涂抹的消毒酒精等，在前面学习中接触到的稀硫酸、盐酸、澄清
的石灰水等也都是溶液，那么水是不是溶液呢？牛奶是不是溶液呢？到底什么是
溶液呢？带着这些问题，我们来学习 第一节 溶液的形成
【实验】展示盛有黄泥水、油水混合物、食盐水、蔗糖水的四个烧杯。
【提问】提出问题组
1 四个烧杯中得到的液体属于哪一物质类别？（得出混合物）
2 如果让你将这四个烧杯中的液体进一步分类，你还可以怎样分？为什么？
3 蔗糖、氯化钠固体为什么不见了？从微观的角度说说原因。
4 如果把上述3、4中液体分别倒入瓶中密封起来，外界环境条件不变，长时间
放置，食盐、蔗糖会不会从水中分离出来？（得出稳定性）
5 如果把上述4中的糖水分开我们大家一起来品尝，上部、中部、下部是否一样
甜呢？（得出均一性）
【总结】你能说出溶液的特征吗？（均一、稳定、混合物）
【板书】溶液特征
【展示资料】为什么溶液会均一稳定
阅读课本51页第一、第二段。播放flash微观动画并解释微观原因。
【练习反馈】练习1、练习2
【讲授】在氯化钠和水形成溶液的过程中，氯化钠和水的担当的角色不同，水是
溶解氯化钠的，它叫溶剂；氯化钠是被水溶解的，它叫溶质。溶液就是由溶质和
溶剂组成的。
[板书] .组成 溶质、溶剂
【判断】表格中的溶质、溶剂
【讲授】 从上边的例子可以发现，溶质有固体、液体、气体，而溶剂常用的是
水，酒精、汽油等也可以做溶剂。
【讲授】溶液的重要作用 溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重
要意义。植物吸收营养物质、动物摄取养料都是要形成溶液才能吸收，维持人体
健康的化学反应、人们利用化学反应创造物质很多都是在溶液中进行的，医疗上
广泛应用的生理盐水、葡萄糖溶液、各种抗菌注射液都是按照一定要求配成的溶
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液。所以说，溶液是生产生活中一种非常重要的混合物。
【过渡】前面学过在化学反应中经常伴随着能量变化，那么物质在溶解的过程中
是否伴随着能量的变化呢？
【提问】现有氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠三种物质，如何比较测量这三种物质溶
解时温度的变化？应用到什么科学探究方法？（讨论、交流、控制变量、实验设
计思路）
【展示】实验器材、药品及实验步骤和实验要求
【汇报交流】实验报告的填写
【过渡】为什么不同物质在溶解时能量会发生不同的变化呢？
【微观解释】这是因为物质在溶解于水时发生了两种变化，一种叫扩散，一种叫
水合。扩散吸热，水合放热。
【演示动画】扩散和水合 提示学生注意微粒间的间隔变化
【提问】在扩散过程中微粒的间隔增大还是缩小？在水合过程中微粒的间隔增大
还是缩小？微粒间间隔改变能量会如何变化？
【得出结论】
【讨论】花生油和水不能形成溶液，和其他溶剂能不能形成溶液？
【演示实验】 花生油+汽油，与刚才水和花生油的混合物比较
【讲授】物质总是容易溶解在与它性质相似的物质中。
【提问】在生活中漂亮的衣服上沾上油污我们可以如何清除呢？为什么？（可以
用汽油擦，原理是油污被汽油溶解掉；还可以用洗衣粉或肥皂洗），洗衣粉或肥
皂为什么可以洗掉洗油污？
【演示实验】 油水的混合物中滴加洗涤剂，与刚才油和汽油的溶液比较，形成
溶液了吗？
【视频】 洗涤剂的乳化作用微观解释
【讲授】水和植物油混合后，用力振荡得到乳状混浊的液体。这种小液滴分散到
液体里形成的混合物叫做乳浊液。经过静置，植物油逐渐浮起来，又分成上下两
层。再加入洗涤剂之后，形成的乳浊液可以比较稳定的存在，液体不再分为两层。
洗涤剂的这种乳化功能可以使植物油分散成细小的液滴，随水流走，因此衣服、
餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉。
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【多识一点】
【学以致用】
【小结】提升观念
【反馈练习】
板书设计：
§2-4 物质在水中的溶解
一、溶解的过程
1溶液
（1） 特征：均一、稳定、混合物
（2） 组成：溶质：被溶解的物质（固、液、气）
溶剂：起溶解作用的物质（通常为水等液体）
2物质溶解时温度的变化
氢氧化钠 温度升高
代表物 硝酸铵 温度降低
氯化钠 温度无明显变化
3 乳化作用
教学反思：