大棚毛豆种植技术及时间

1、毛豆整地施肥

2月上中旬，每亩基施腐熟有机肥1000公斤、45%三元复合肥30公斤，施肥后耕翻整地做畦，畦面宽1.2米，畦高0.2米，沟宽

0.2米。播种前1周扣好大棚、覆盖地膜，以提高地温。

2、适期早播毛豆

2.1品种选择

可选择熟性早、丰产性好，抗寒性强，适应性广的早生白鸟、辽鲜一号、特早4号、宁蔬60等品种。

2.2播种

2月下旬，选晴天播种。穴播为宜，早熟品种适当提高密度，穴

距15～20厘米、行距30～35厘米，每亩8500穴左右，每穴2～3株，每亩留苗1.8～2万株。播种时穴底要平，种粒分散，覆土以盖

细土2～3厘米厚为宜。

3、大棚管理毛豆

3.1温度控制

生长前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。出苗棚适宜温度为15～25℃、生长期为20～25℃、开花期为20～28℃。出苗前期，防冻保暖、加快出苗;齐苗后及时通风，白天保持20～25℃，防止

高温徒长;3月中旬以后，气温渐高，应加强通风;4月中旬可揭掉大

棚薄膜。

3.2肥水管理

苗期一般不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可在晴天中午少量喷施叶面肥;开花初期喷硼肥加多效唑，防病增产，并每亩追施45%三元复合肥20公斤，施肥可结合中耕进行，促进根系生长。

播种后出苗土前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水，促发根;开花结实期水分管理遵循干花湿荚的原则，开花初期水分要少些，湿度大容易造成落花落荚，结荚后可经常浇水，促荚生长，但要防止田间积水。

3.3病虫害防治

早春毛豆虫害发生较轻，偶有发生。主要害虫有豆荚螟等，可选择甲维盐类农药进行防治，每周防治1次，连续防治2～3次。

3.4适时采收毛豆

5月中旬进入采收期，应适时分批采摘豆荚，及早上市。一般在豆粒饱满豆荚仍为绿色时采收，采收过早，豆粒小，产量低;采收过迟，豆粒变黄且坚硬，风味下降。

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经

主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

营养学家说:吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。

新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟后的黄豆，不相上下，兹将毛豆的功用略述於后∶