孔雀石绿快速检测试剂盒的比较研究以及在水产品监控中的应用

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水产品中孔雀石绿残留检测前处理方法研究与优化

水产品中孔雀石绿残留检测前处理方法研究与优化摘要：采用高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量，参考GB/T 20361-2006的方法，将前处理步骤部分进行了优化，将样品前处理的匀浆提取改为样品涡动和离心；增加50 mL 实验用水，去掉二次萃取乙腈，不用过滤膜过滤直接上机进行测定。

结果表明：经添加回收实验，回收率在80%左右，本方法操作简便，消除了乳化现象，提高回收率，偏差小。

关键词：水产品；孔雀石绿；前处理；优化水产品营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。

近年来水产养殖业迅猛发展，水产品中药物残留对人类健康的危害已成为当今突出的食品安全问题[1]，许多商者为了增加收益，在水产品中添加孔雀石绿药物对其新鲜度和完好性进行防御。

孔雀石绿是带有金属光泽的绿色结晶体，可用于治理鱼类、鱼卵寄生虫、真菌或细菌感染，在养殖与运输中被常常用到，是廉价、疗效好的药物，然而其具有难代谢、残留时间长、高毒性、高残留、可致癌、致畸形等多种副作用，危害人们的身体健康，被许多国家纷纷禁止使用。

为了防止滥用孔雀石绿，许多国家也都制定了相应的法规措施及检测标准。

目前对孔雀石绿的检测主要有高效液相色谱法，有的省部级单位开始用液质联用检测仪，虽然有较低的检测限，但是仪器价格昂贵，技术要求较高。

而且，我们在采用国标GB/T20361-2006的荧光检测方法实验过程中发现了一些问题，为提高检测工作效率，保障检测结果的准确性、可靠性，我们在此基础上进行了部分改进。

经过研究能满足水产品孔雀石绿残留量测定的要求，可为保护广大消费者的身体健康、为农业执法提供重要的技术保障。

1实验部分1.1仪器与设备岛津LC20A液相色谱仪，荧光检测器；高速离心机：TGL-20M；旋转蒸发仪。

1.2色谱条件参照GB/T 20361-2006[2]的色谱条件。

1.3样品制备参照GB/T 20361-2006[2]的样品提取、萃取、净化等步骤，结合优化步骤进行处理操作，符合检测标准要求。

水产品中孔雀石绿的测定

6.2.7.标准品:孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫纯度大于98%。
6.2.8.标准贮备溶液:准确称量孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫各10mg，用乙睛分别定容于100mL容量瓶中，配制成100μg/mL的标准贮备液。
6.2.9.混合标准溶液:用流动相稀释标准贮备溶液，配制成孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫均为10μg/mL的混合标准溶液。0℃～4℃避光保存。
5.3.仪器和设备
5.3.1.酶标仪：配备450 nm滤光片。
5.3.2.分析天平：感量0.001g，感量0.0001g。
5.3.3.恒温培养箱。
5.3.4.均质器。
5.3.5.旋涡振荡器。
5.3.6.离心机：离心力≥4000g。
5.3.7.氮吹仪
5.3.8.微量单道/多道移液器：10μL～100μL；100μL～1000μL； 50μL～300μL。
5.7.1.检出限
本方法孔雀石绿及其代谢残留物的检出限为0.2μg/kg。
5.7.2.回收率
在样品中添加0.1μg/kg～4μg/kg浓度水平时，回收率为70％～120％。
5.7.3.重复性
本方法的批内变异系数≤10％，批间变异系数≤10％。
5.8.结果表述
当所对应的样品的测定值小于其检出限时，报告为孔雀石绿未检出。当测定值大于检出限时，报告为孔雀石绿检出。
水产品中孔雀石绿和结品紫及其代谢产物的快速测定方法SN/T 1768-2006
水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法GB/T 20361-2006
4.概述
孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，既是杀真菌剂，又是染料。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。研究显示，孔雀石绿在鱼体内残留时间长，且具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。

水产品中残留孔雀石绿的毒性与检测方法

I he『esea rch『eviewed水产品中残留孔雀石绿的毒性与检测方法王邦国(靖远县农产品质量安全检验检测管理站730699)摘要：作为一种带有金属光泽绿色结晶体的孔雀石绿,在化学界中被称为四甲基代二氨基三苯甲烷,其在戊醇、乙醇、甲醇以及水中易于溶解,水溶液呈现蓝绿色,抗菌效力在药物染料中较强，可作为驱虫剂或杀菌剂，属于三苯甲烷类染料。

下面本文章将对水产品残留孔雀石绿的研究进展加以分析。

关键词:水产品;残留物质；孔雀石绿；研究进展在养殖过程中，我国曾以孔雀石绿作为清塘杀菌剂，同时，也常将孔雀石绿使用在存放池内和运输过程中，它们在鱼体内可分别代谢为无色结晶紫与无色孔雀石绿，因为其母体化合物与代谢物质存在较大的副作用，极易致突变、致畸、致癌，至此多数国家已经在20世纪90年代将孔雀石绿列为水产养殖禁用药用。

但是现阶段仍有一些渔民在违规使用,主要是因为孔雀石绿价格便宜,抗菌效果较好,所以有效监测孔雀石绿残留物质是至关重要的遥1孔雀石绿的分布与代谢情况进入机体后的孔雀石绿通常会经过生物转化，变成无色孔雀石绿，属于脂溶性的衍生物,极易残留在组织中。

一些业界人士发现，在鱼体内残留的孔雀石绿物质比水体中孔雀石绿的浓度明显要高,主要分布在内脏器官、皮肤、肌肉、肝脏、肾脏以及血浆中,同时体内也会蓄积孔雀石绿，特别是含有较多脂肪的组织中浓度水平更高。

在清除体内的孔雀石绿过程中，除脂肪含量影响与自身解毒能力外，还会受到环境因素的影响，如PH值和温度等。

在体内孔雀石绿的代谢方式有两条:首先，在还原酶的催化作用下,孔雀石绿可降解成无色孔雀石绿;其次，经N-脫甲基作用,在细胞色素催化下,生成次级或初级代谢产物芳香胺。

另外,无色孔雀石绿也有两条代谢方式:首先,基于氧化酶作用下,无色孔雀石绿会被重新氧化成孔雀石绿;其次,无色孔雀石绿经N-脫甲基作用，在催化作用下，酯化后与DNA形成DNA加合物。

2孔雀石绿的毒性与致毒机制据大量研究证实,在水产品中，孔雀石绿对动物的毒性较强,导致鱼皮肤和鳃上皮细胞轻度炎症,扩大肾小管壁细胞的胞核,使肾管腔有轻度扩张，甚至会影响鱼的生长与摄食,减少鱼肠中酶的分泌量。

水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量检测方法研究进展

子对，增加提取效率；氢化钾溶液是为了把孔雀硼
石绿还原为隐性孔雀石绿。②净化浓缩：用乙腈提取后。经二氯甲烷液液萃取待测物。同时除去水并
溶性杂质；取液用氮吹仪或旋转蒸发仪浓缩，萃再
经提前活化好的中性（或酸性）氧化铝柱和ＰＳ阳Ｒ
２检测样品的前处理过程
检测样品需先去磷、去皮沿背脊取可食肌肉
部分．经提取和净化浓缩两大步骤。可根据实再也
高毒性、高残留和致畸、癌、突变等特点［，致致１当】
生物体浸染这种染料后会迅速吸收并在体内代谢为具有更强危害的隐性孔雀石绿ａＧ。鉴于孔雀）石绿及其隐性孔雀石绿的危害性．包括我国在内
法的优缺点进行了比较研究。
的几种检测方
［键词】雀石绿；关孔隐性孔雀石绿；留；测方法残检【图分类号】Ｓ９２中４【献标识码］Ｂ文
１前言
孔雀石绿ｆ１翠绿色有光泽的结晶体。ＭＧ为属三苯甲烷类染料。孔雀石绿号称苏丹红第二，有具
际情况进行适当增减或改进。 ①提取：一般用乙腈
进行提取，取过程中根据情况要加入氧化铝、提盐
酸羟胺溶液、乙酸铵溶液、甲苯磺酸溶液、氢对硼化钾等。加人中性或酸性氧化铝来吸附油脂；入加

水产品中孔雀石绿快速检测方法

水产品中孔雀石绿快速检测方法
组织检测步骤：
鱼虾等去皮、脂肪，用均质器均质样本，称取2±0.05g均质物于15ml离心管；加入1瓶去脂试剂，振荡2min，室温4000rpm，离心3min。

倒掉上清液，把肉样弄松散（若要做添加实验，请在此刻加入添加物）；加入1瓶提取剂A，立即摇匀，然后加入1瓶提取剂B，充分振荡混合5min，室温4000rpm，离心5min；取上层有机层4ml到15ml离心管中，加入20ul衍生化试剂，涡旋1min，加入4ml净化剂，颠倒混匀1min，静置1min；取下层（溶液显紫红色）2ml，55℃下使用便携式空气吹干仪吹干；然后加入0.5ml缓冲液剧烈涡旋2min，待检。

检测:从包装中取出微孔，用移液器吸取待检液体80ul至微孔中充分吸打均匀，然后全部滴加至检测卡加样孔（检测卡平放），静置8-15分钟，根据示意图判读结果（见彩图）水样检测步骤：
①用移液器吸取80µl样本液至样品孔中。

②静置5-8分钟，根据示意图判读结果。

结果判定及示意图：
在试纸卡的中央判读区喷有2条线，上面一条为对照线(C线)，下面一条为测试线(T线)。

若样品液中孔雀石绿的浓度小于检测限时，则T线显色比C线强，或显色与C线相近；若样品液中孔雀石绿的浓度大于检测限时，则T线显色比C线浅很多或T线显绿色。

实验设备：
1、孔雀石绿快速检测卡；
2、PRO-12L空气吹干仪;
3、HH-1水浴锅；
4、80-2离心机；
5、均质器；
6、掌上电子天平。

水产品中的孔雀石绿的毒性残留及其研究概况

192区域治理PRACTICE作者简介：宋卫清，生于1988年，本科，助理水产工程师，研究方向为畜禽水产品药物残留的检测。

水产品中的孔雀石绿的毒性残留及其研究概况娄底市畜牧水产和农机事务中心宋卫清摘要：孔雀石绿是一种具有较强实用性的化学物质，常见的孔雀石绿都是人工化合物，用途广泛，但又充满危害，所以如何科学合理地使用孔雀石绿成了当今研究领域的热门话题。

因此，对孔雀石绿展开相关实验研究具有一定的实际意义和实际价值。

本文基于孔雀石绿的基本性质、新陈代谢以及毒性展开详细介绍，此外，本文还对孔雀石绿的检测方法进行相关探讨，希望为相关研究提供微薄之力。

关键词：孔雀石绿；水产品；毒性；残留；检测方法中图分类号：S859.82文献标识码：A文章编号：2096-4595（2021）01-0192-0002人工合成的孔雀石绿的主要成分包括：苯甲醛和二苯甲胺，是一种三苯基甲烷类工业产品。

因孔雀石绿具有杀菌杀虫的功能，常用于水产养殖业。

孔雀石绿在水产品中新陈代谢后可形成无色孔雀石绿和无色结晶紫。

相关研究表明，无论是孔雀石绿还是其代谢物，都具有较强的副作用，如致癌、致畸等[1]。

所以20世纪90年代起，越来越多的国家开始明令禁止水产养殖业使用孔雀石绿。

但是因为孔雀石绿的杀菌杀虫的效果十分良好，而且没有找到代替药物，所以仍然存在部分水产养殖户继续使用孔雀石绿的情况。

然而水产品营养丰富、味道鲜美，一直以来都是人们餐桌上很受欢迎的食材，因此对水产品质量安全的监控至关重要。

本文基于孔雀石绿的基本性质、新陈代谢以及毒性展开详细介绍，此外，本文还对我国孔雀石绿的检测方法进行相关探讨，希望能为我国孔雀石绿的检测工作提供微薄之力。

一、孔雀石绿的理化性质及应用一般来说，孔雀石绿拥有两种存在形态：①天然矿石；②人工有机化学合成物。

天然矿石类的孔雀石绿物理性质为：表明呈草绿色；化学性质为：易溶于酸性液体；常用作颜料。

人工合成的孔雀石绿的物理性质为：表明呈孔雀绿色；化学性质为：易溶于水和醇类液体，具有毒性[2]。

水产品中孔雀石绿的常规检测方法

142实验研究引言我国有着非常丰富的水产资源，在世界上属于水产养殖大国。

水产品作为我国城乡居民摄入动物蛋白的主要来源之一，在居民的生产生活中占据着极其重要的地位。

随着我国科学技术的进步，经济的快速发展，人民生活水平不断提高，对水产品的需求量也不断增长。

在养殖过程中，为降低生产成本，使用含有激素或者发生霉变的饲料，滥用抗生素、激素等渔用药物防治水产动物疾病，导致水产品药物残留超标，严重危害人类健康。

加强水产品中的渔药检测就显得尤为重要，本文阐述及归纳了水产品中孔雀石绿检测的常用方法，为水产品药物残留检测提供重要依据，对保障人类食品安全具有一定的意义。

1.孔雀石绿的常规检测方法1.1前处理方法1.1.1液液萃取液液萃取也称溶剂萃取或抽提，是指利用在溶液系统中两种或多种物质组分溶解度或分配系数不同的原理，使溶质物质从其中一种溶剂中转移到另一溶剂中提取方法。

通过静置过程，将出现分层现象的两种互不相容的物质进行分离的操作，叫做分液。

提取孔雀石绿的过程中常用的萃取溶液是二氯甲烷和无水乙醇。

它的优点是可以在常温条件下进行，操作较为方便，不需要特殊的实验装置和操作技术；缺点是有机溶剂的消耗量较大，挥发性较强的溶剂应尽量在通风橱内操作并做好个人防护工作。

1.1.2固相萃取固相萃取是于20世纪80年代发展起来的一种样品前处理技术，通常与液相色谱技术相结合，主要用于样品前处理的分离、提纯和浓缩过程。

它的原理是通过固相萃取小柱中的固体吸附剂吸附液体中的目标化合物，将样品的基质与干扰物有效的分离，再用洗脱液进行洗脱或者通过加热过程使目标化合物解吸附，最后经过氮吹或者旋蒸，达到浓缩与富集目标化合物的目的。

固相萃取的优点是操作简单，分离时间短，试剂消耗量少，可有效提高被测样品的回收率，对于痕量分析物有较为出色的检测能力；缺点是成本较高，属于一次性使用的实验耗材，同时需要专业人员进行方法开发。

1.1.3分散固相萃取净化技术分散固相萃取净化技术也称为QuEChERS技术，是2003年由美国农业部Anastassiades等人开发，提出之后又经过多次验证和方法改进正式确立。

《水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法》江西省

《水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法》江西省地方标准编制说明一、立项背景、意义孔雀石绿（Malachitegreen，MG）是一种三苯甲烷类化学物，可作为杀菌剂应用于水产养殖业，预防和治疗鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，也可作为商业运输的消毒剂使用。

在我国很多地方，尤其是河南、湖北等地的水产养殖业和水产品贩运中，孔雀石绿被普遍使用。

但是孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，在水产体内有明显的残留现象，其残留时间达到100天以上。

欧盟法案2002/675/EC规定，动物源性食品中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留总量限制为2 μg/kg。

日本肯定列表也明确规定在进口水产品中不得检出孔雀石绿残留。

我国农业部于2002年12月24日发布235号公告《动物性食品中兽药残留最高限量》，孔雀石绿被列为禁止使用药物，在动物性食品中不得检出。

尽管如此，由于作为抗菌药，孔雀石绿药物具有杀菌能力强、抗菌谱广、价格低廉和疗效好等优点，仍然有养殖户在水产养殖中用于预防和治疗鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，残留超标问题一次次困扰着水产品出口企业。

目前，水产品中孔雀石绿药物的残留检测主要是液质联用的分析手段，该方法虽然检测结果精确，但需要的仪器设备昂贵，分析方法前处理繁琐、溶剂消耗量大、检测周期长、检测成本高，不适于对大量样品进行低成本快速筛选、现场判定的需要。

快速检测技术相对于传统和经典的化学检测与仪器检测而言，其特点是检测所需时间相对较少，对仪器设备等条件要求不高，能携带到交易（生产）现场实施检测，既快速方便，又节约成本。

免疫胶体金快速检测技术被认为是最具应用价值和发展潜力的快速痕量分析技术之一，是二十世纪九十年代新兴的一种新型免疫学检测技术。

其反应所需的原料全部或大部分已整合到试剂中，当待测样品加入到样品膜上后，由于微孔膜的毛细管作用，使抗原抗体反应在固相膜上快速进行，整个反应仅需要８～10分钟，滴样后用肉眼直接判断结果无需特殊仪器设备。

水产中孔雀石绿残留量快速检测新技术—一干式分析法

ANAlYSIS & TEST分析与检测水产中孔雀石绿残留量快速检测新技术 ——干式分析法□ 北京六角体科技发展有限公司供稿目前检测孔雀石绿方法有实验室标准方法及现场快速筛查方法。

实验室的标准检测方法主要是高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法，能够提供较高的灵敏度和回收率，但是色谱法需要昂贵的仪器，费时且检测成本高，不适用于大量样品的筛选，也难在基层检测单位以及食品企业推广使用，同时检测时间仍很难满足企业产品质量安全控制的实际需求。

现场快速筛查方法快速、经济但只是起到对待检样品的初步快速筛查，实验结果受人为因素影响较大，不能准确定性、定量和及时记录传输结果。

现本方法采用北京六角体科技发展有公司限研制的便携干式分析仪，结合六角体科技研制的孔雀石绿快速检测试剂盒-柱净化点滴板比色法，利用便携干式分析仪记录色斑达到现场定性定量快速准确检测孔雀石绿的目的。

水产品中孔雀石绿快速提取样液经过柱色谱分离净化及隐色孔雀在线快速衍生转化成有色孔雀石绿，分离衍生样液并浓缩于聚四氟乙烯点滴板上，采用便携干式分析仪快速定量检测，设计了5个添加水平（1.0、2.0、5.0、10.0、20.0μg/kg）6次重复试验。

结果表明，方法线性范围为0～20.0μg/kg；检测限均为1.0μg/kg，回收率在70%～85%之间，RSD在3.6%～12.5%之间，在30分钟内完成整个检测过程。

本方法操作简单、检测时间短、对实验人员素质要求不高、可准确定量检测水产品中孔雀石绿含量，并可现场记录传输结果，可以满足基层检测及执法单位的需求。

实验部分1.仪器、设备和试剂便携干式分析仪(北京六角体科技发展有限公司)；孔雀石绿快速检测试剂盒(北京六角体科技发展有限公司)。

2.实验方法(1)检测范围鱼、虾等水产品肌肉组织。

(2)技术指标检测下限：1.0μg/kg。

孔雀石绿实验报告

孔雀石绿实验报告引言孔雀石绿（malachite green）是一种有机合成染料，常用于染色、标记和医药领域。

然而，孔雀石绿对环境和生物体产生毒性影响，因此需要对其毒性进行深入研究。

本实验旨在通过对孔雀石绿在不同浓度下对水生生物的影响进行观察，以评估其毒性和安全使用范围。

实验方法实验材料1. 孔雀石绿溶液2. 水生生物（例如小型鱼类、水生昆虫等）3. 鱼缸4. 不同浓度的孔雀石绿水溶液（浓度分别为0ppm、1ppm、10ppm、100ppm）实验步骤1. 准备四个鱼缸，并将每个鱼缸注满相同量的水。

2. 在每个鱼缸中添加不同浓度的孔雀石绿水溶液，分别为0ppm、1ppm、10ppm、100ppm。

3. 将相同数量的水生生物放入每个鱼缸中。

4. 观察及记录水生生物在不同浓度孔雀石绿溶液中的行为及状况。

实验结果观察记录在观察实验中，我们记录了水生生物在不同浓度孔雀石绿溶液中的行为及状况。

孔雀石绿浓度（ppm）水生生物行为及状况0 水生生物正常活动，无异常1 水生生物活动稍微减缓，有时出现呼吸困难或异常行为10 水生生物活动明显减缓，有时停止进食，出现明显的异常行为100 水生生物活动明显减弱，大部分生物无法正常呼吸和进食，有生物死亡或濒临死亡的迹象结果分析根据实验结果，我们发现孔雀石绿的浓度与水生生物的行为及状况呈现一定的关联。

在低浓度孔雀石绿溶液中，水生生物仍然能够正常活动，没有明显异常。

然而，随着孔雀石绿浓度的增加，水生生物的活动明显受到抑制，出现了呼吸困难、异常行为甚至死亡的情况。

这表明孔雀石绿对水生生物具有一定的毒性。

由于孔雀石绿主要用于染色、标记和医药领域，这个实验结果提醒我们在使用孔雀石绿时需小心谨慎，确保其使用浓度在安全范围内。

结论在本实验中，我们观察了孔雀石绿在不同浓度下对水生生物的影响。

实验结果表明，孔雀石绿的毒性与浓度呈正相关关系，高浓度孔雀石绿会对水生生物产生明显的毒性效应，包括减缓活动、呼吸困难、异常行为乃至死亡。

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养殖技术的进一步发展提供参考。
１海马的主要养殖品种
目前世界匕主要有包括膨腹海马（￣／Ｔａｄｍｎ／）ｂｏ／／、ａｓ
为了拯救海马这一濒危物种，满足市场需求，并除建立
文稿收到日期：２１－９１０１０ —３基金项目：中央级公益性科研院所基本科研业务费（东
的小型海洋鱼类。目前在热带和温带沿海的海草、珊瑚礁、红树林和河１地区发现至少４个种的海马¨ 。２Ｉ８不同种类的海马，其形态不尽相同，一般海马的体形很小，身体侧扁弯曲，腹部凸出，躯干部呈七菱形，尾部截面四菱形，向后延
取得了一定的进展，但仍存在许多亟待解决的问题。随着海马人工养殖技术研究的大量开展，回顾这些研
究，文汇集了关于国内外海马主要养殖品种的人工养殖本技术研究现状，并对这些研究进行总结，出进一步研究的提
重点，以期为海马的人工养殖实践提供理论资料及为人工
（ｙｇａｉｒｅ）海龙科（ｙｇａｉｅ、Ｓｎｎｔｆｍｓ、ｈｏＳｎｎｔｄ）海马属（ｐｏａｐｓｈａＨｉｃｍｕ）ｐ
海马自然保护区，改善海马生存环境来保护海马自然资源外，通过人工养殖海马也是海马保护的重要手段之一。中国早在２世纪５年代初就开展了海马的人工养殖研究，０Ｏ至今已有５多年的历史。１５年广东汕头海水养殖场开始试养三斑０从９７海马并获得成功开始，中国沿海建立了多家海马养殖厂进行海马养殖生产，国内研究者们也陆续开展了一系列的海马人工养殖试验。但是由于对海马生物学、生理生态习性和养殖
第２卷６
第１期０
现
代
渔
业
信
息
Ｖ０＿Ｎｏ．０ｌ２６１Ｏｃ．２０１ｔ，１
２１年ｌ０１０月
Ｍ０ＤＥＲＮＦＩＨＥＲＩＩＳＥＳＮＦ０ＲＭＡＴ１０Ｎ
海马人工养殖技术研究进展
席寅峰尹飞
（中国水产科学研究院东海水产研究所，业部海洋与河口渔业重点开放实验室）农
壮阳作用等药用价值，作为药材被过度捕捞。而随着海草、珊瑚礁、红树林的衰减和退化，以及河流入海口附近的环境污染，造成了海马生存环境的恶化。再加上目前的捕鱼装置缺少选择性，马易作为渔业的副渔获物而被捕捞，海这些都直接影响了海马的种群数量。致现在海马的很多种导类已被世界自然保护联盟列为濒危物种。
纪９年代开始，０由于天然海马资源日益减少及人们对海马需求量的增加，欧美各国开始对海马养殖的技术进行研究，并
口，牙；体无鳞，无完全被１— ３骨环所围；背鳍较短，０１个
臀鳍较宽，呈扇形，体呈淡棕色，并散有暗褐色的小点，尾部腹其面有口袋状的育儿囊；雌海马的身体较平滑，色泽均匀。海马因其独特的体型和雄性育儿的特殊生殖方式而受到水族界和纪念品市场的热捧。海马也因其提取物具有激素样作用］抗衰老作用Ｊ抗疲劳作用、肿瘤作用及补肾、、抗
２０Ｍ０。０９８）
高冠海马（ｂｒｏｒ）Ｈａｂｕｉ、短头海马（ｂｅｉｐ）Ｈｒｖｅｓ、巴氏ｃ
海马（ｂｒｉｎｉ、虎尾海马（ｃｍｓ、灰海马（Ｈａｇｂｔ）ａＨｏｅ）Ｈ
ｅｅｔ）ｒｃｓ、太平洋海马（ｉｅｓ、大海马（ｋｄ、吻ｕＨｎｎ）ｇＨ．ｕａ）海马（ｒｉｉ、棘海马（ｔｓｉｏｉｉｓ、三斑海马（Ｈｅ）ｄＩ．ｐｎｓｓｓｍｕ）Ｈ
伸为细长形，随意弯曲；头呈马头状，可与躯干部呈直角，
头顶部有冠状突起，眼较大，侧上位；吻细长管状，顶端为
技术缺乏深人了解，尤其是海马的饵料及病害问题没有解决，
造成大部分养殖场人不敷出，只得纷纷停产、转产 ¨ 。０２世
中国上海市军工路３０号０
席寅峰
邮编：２０９０００
（上海海洋大学水产与生命学院）
中国上海市临港新城沪城环路９９号９邮编：２１００６３
【提要】海马（ｐｏａｐｓｐ．有很高的药用和观赏价值，Ｈｉｃｍｕｐ）ｐｓ但是由于过度开发和其生境的严重破坏，许多种类已成为濒危物种，因此，通过人工养殖生产来补充市场需求和恢复自然资源显得十分迫切。但是由于目前海马的养殖成本高、活率低等问存题，制约了其养殖业的发展。文旨在综述国内外海马主要品种的人工养殖技术的研究现状，本以期为海马人工养殖技术的提升提
供参考资料。
席寅峰等，０。２１海马人工养殖技术研究进展，现代渔业信息》１《杂志，６１：９１。２（０）－５
关键词：海马；人工养殖；养殖技术；研究进展
海马（￣ｏａｐｓｌ．又名落龙子，是隶属海龙目ｎｐｃｍｕａ）ｐｓｐ