张悟本健康讲座全集

张悟本健康讲座全集天天吃药就是吃毒。

病是吃出来的，还可以吃回去。

最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。

上联：要想身体好，先把饭吃好。

下联：要想身体棒，先把钙吃好。

横批：食疗胜药疗一100-175是正常寿命健康的四大基石：1.平和的心态2.均衡的营养：3.适量的运4.充足的睡眠天天失眠，少活十年。

1.平和的心态：人靠五脏生活——肝心脾肺肾其中，肝最重要，怒伤肝。

肝受累，全身遭殃。

肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。

心梗在前，心停在后。

血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。

一天笑三笑，医生要上吊。

一天笑三笑，远离病和药。

2.均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭配均：平均，只有多才能平均。

衡：平衡。

人不应该得病。

人生病的原因：·不良的生活方式·营养不均衡：脂肪过剩，矿物质、维生素缺乏。

人吃饭的目的是：·维持生命·预防疾病·治疗疾病高血压、糖尿病是吃出来的。

欧洲医生开的药方都是食谱。

药食同源。

古代治病的次第：食——砭——灸——酒——药西医的发明者苏格拉底说——“一定要把饭当药吃，千万别把药当饭吃。

”吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么吃什么，想吃什么吃什么。

肝心脾肺肾绿豆红小豆黄豆白（芸豆）黑豆酸苦甜辣咸筋、血、咽肉、四肢皮肤骨目舌口鼻耳·脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。

·心脏不好脸发红。

·脾胃不和的人脸蜡黄·哮喘的人脸色煞白·肾衰竭的人脸色漆黑·肺不好要吃白，白萝卜养肺。

白萝卜生吃润肺，熟吃润肠。

肠子不好的，要熟吃。

白（芸豆）百合、银耳。

·肾亏百病源。

十人九肾亏。

肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。

血靠气循环，人死就是断气。

气是肾气。

肾不好要吃黑豆。

·肝不好要吃绿豆绿豆养肝，提高肝的解毒能力。

喝绿豆汤，开锅后五六分钟，在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。

·脾不好要吃黄豆。

·心不好要吃红小豆。

人吃五谷才丰登——黄帝内经。

食不离豆，女人终身不要离开豆，因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。

每天用五种豆冲糊糊。

·酸养肝，过酸伤肝。

·苦养心，黄连、苦瓜养心。

咽炎要吃苦瓜·甜养脾，过甜伤脾。

饮料喝多会伤脾，孩子虚胖，·辣养肺，过辣伤肺。

十年前——威胁现代人死亡的三大病：脑血管病、心血管病、癌（肝癌。

）现在——威胁现代人死亡的三大病：癌（肺癌。

）脑血管病、心血管病。

现在肺癌的发病率最高，因为吃辣太多。

南方肺癌、鼻咽癌发病率最高。

北京天干，吃多辣椒会伤肺，得鼻炎，后来会得鼻咽癌。

秋天不能吃辣，因为肺热。

·咸养肾，过咸伤肾。

西医说法：·肝吃脂肪。

（脂肪肝——肝硬化）北京15岁以下儿童70%血脂异常。

·心吃维生素。

北京15岁以下儿童70%以上心率失常。

·脾吃碳氧化物。

病症——到医院是看病，不是看症。

但是现在都是看症，不是看病。

辨症施治，对症下药。

肝有病反应在筋上。

（中医叫筋，西医叫神经。

）失眠吃安眠药——精神病。

精神病70%——80%都是失眠引起的。

12个小时12个属相，两个小时为一个。

23-1 子（鼠）胆管脑袋嘴苦的人，热气往上走，兴奋失眠。

1-3 肝主筋（肝胆相照）肝主目眼睛上的病都是肝引起的。

3-5 肺后半夜咳嗽，哮喘会后半夜去世。

晚上睡觉前吃白萝卜，治咳嗽。

肺主皮肤，疮。

肝火旺，反映到肺，皮肤干燥11-13 心心主血、心主咽。

白血病患者的嗓子经常发炎，吃抗生素，最后得白血病。

心脏的病反应到舌头上。

脾脾主肉、四肢。

癣肾肾主骨肾亏骨关节疼，冬天骨关节疼白内障要吃降肝火的药，热水+醋熏眼睛。

醋是化淤的。

吃饭老咬舌头，是脑梗的先兆。

肝肾同源，肝火旺肾亏。

西医说法：血管堵了——堵在心脏叫梗，堵在心毛细血管叫瘤，堵在肝脏叫肿瘤，堵在子宫叫肌瘤，堵在乳腺叫增生，堵在甲状叫结节，堵在脸上叫痤疮，堵在皮肤上叫疙瘩，腿上叫趋张。

动脉、静脉、毛细血管共10万公里，绕地球2圈半，相当于路。

先要血管通，才会不得病。

血24小时流动，和血管壁摩擦就生垃圾，血从血管到毛细血管流速增加，阻力增大，得心脑血管病。

脑梗的原因是吃降压药吃的。

降压药扩张血管，血管宽，流速慢，血压降，然后越吃越多，血管早晚有一天弹力失控。

如果吃多——崩了，脑出血。

如果吃少——堵了，脑溢血。

高血压的病因是在肾上，肾上的腺体分泌肾上腺素，肾上腺素调节血管紧张程度，分泌得多，血管紧张——血压高，分泌得少，血压低。

血压高是肾源性疾病，是心肾不和。

肝火大，爱生气、爱吃肉、爱喝酒容易得血压高。

降压药伤肾，肾衰竭要透晰，10个透晰病人，9个半是药源性中毒引起，8个是长期服降压药的结果。

脂肪过剩造成血淤，维生素缺乏。

素食不是不吃肉，还要不吃油。

维生素特点：见水溶解，超过40度分解。

水果：一个苹果维生素的含量等于苹果皮5分钱大小的含量。

不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵。

水只能稀释农药，不能洗干净。

脂类是酸类，用碱洗菜。

生熟搭配，外国人吃肉，但人家的青菜是生吃，生吃蔬菜，最好带皮。

生吃蔬菜泄肝火，补充维生素。

长期是降压药，扩张血管，男人会前列腺肥大；女人一乐就尿裤子。

柿子椒降肝火最好。

生吃茄子治瘤子，吸附力相当强，能吸油，治血脂粘稠，血栓就没了。

生吃茄子等于就是吃降血脂药。

治疗心肾不和：肾吃黑，心吃红。

冬天吃黑豆、黑芝麻（豆浆、粥），黑豆+红小豆+山药+枸杞熬粥，晚饭吃。

调肾。

先吃拌生菜，再吃熟菜。

胆固醇高是因为肝胆代谢不良。

血脂高的人不要喝牛奶，牛奶高脂肪高蛋白。

忌口：牛奶（牛奶上火）、辣椒、冷饮，做到与食俱进。

现在不抽大烟了，改抽白面了。

现在不喝牛奶了，改喝酸奶了。

1 每天泡脚搓腰，刺激肾脏分泌肾上腺素。

治女人手脚冰凉。

运动——运气动血叫运动，跳舞跑步叫活动。

运动的宗旨——早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆。

2 白天捋耳朵降血压。

补钙：高血压的女人每天补钙3000毫克，高血压的男人每天补钙4000毫克。

正常人800-1200/天。

钙可以软化血管，防止血管硬化，老吃降压药，血管硬化，补钙降血压、抗癌。

喝奶补钙，但是给婴儿补的。

高血压会反弹，换季或生气的时候可以稍微吃药。

茄子汁+10000毫克钙可以抢救偏瘫、脑血栓。

把血栓化开。

张悟本健康讲座最全的笔记前言----健康理念部分一、健康的四大基石：1、平和的心态；2、均衡的营养；3、适量的运动；4、充足的睡眠。

二、人类致病的原因：1、不良的生活方式；2、营养不均衡。

三、人类致死的原因：1、不良的生活方式；2、药物中毒。

四、中医养生理论：每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。

五、五脏健康方案：1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。

药和食物里的一些**要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。

（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。

）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）。

肝主目，喜酸。

白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效。

2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。

（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）。

3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）。

4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。

5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。

黑豆补肾，冬季适于补肾。

麻酱也是补肾的（黑豆要煮烂吃）。

晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。

6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠。

（3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜），吃饭老咬舌是脑梗的先兆，生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌），喝各种豆的粥，用豆浆替代牛奶，只要吃科学，人就可降压、降脂！六、吃饭的健康顺序：先吃拌的各种生菜→热菜→豆类。

七、调理时间：早调心肺、晚调肾、经常调肠胃。

八、食疗期间禁忌：辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮。

九、经典格言：《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。

”要想身体好，先把饭吃好。

有病食先疗，最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。

二周前，我去看了张教授的门诊，他说我受过大寒入了肺，连带了大肠经，进而造成胆经不利，还问我是不是运动员。

我想起初中在校排球队，每天下课训练到六点多，大汗淋漓的我们还一起拿浇花的橡皮管子冲凉，凉透了才罢休，我估计这寒就是这么来的。

我现在按照他开的方子，每天晚上热水泡丫子一小时，边出汗，边喝全冬瓜汁。

同时上午拍打肺经，晚上拍打胆经。

每天凉拌一个青椒、一个长茄子。

隔三天膀胱经拔罐（全后背）呵呵~~~~~三天后，我开始睡觉很塌实了，手心也不那么发热了，出汗也少了，胃肠也通畅舒服了。

意外收获体重还减了几斤。

健康的饮食和养生祛病中国中医科学院张悟本教授前言----健康理念部分一、健康的四大基石1、平和的心态2、均衡的营养3、适量的运动4、充足的睡眠二、人类致病的原因1、不良的生活方式2、营养不均衡三、人类致死的原因1、不良的生活方式2、药物中毒四、中医养生理论每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。

五、五脏健康方案1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。

药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。

（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。

）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）肝主目，喜酸。

白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。

（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。

5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。

黑豆补肾，冬季适于补肾。

麻酱也是补肾的。

钙补肾。

（黑豆要煮烂吃）晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。

6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠? （3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）? 吃饭老咬舌是脑梗的先兆? 生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）? 中老年人每天吃半两肉就够了? 早餐、午餐吃肉。