初中食品安全教育教案汇编
初中食品安全教育教案
初中食品安全教育教案一、教学目标1. 让学生了解食品安全的概念和重要性。
2. 培养学生正确的食品安全意识和饮食习惯。
3. 引导学生掌握食品安全的知识和技巧。
二、教学内容1. 食品安全的基本概念介绍食品安全的定义解释食品安全的重要性2. 食品污染的类型和来源讲解微生物污染介绍化学污染探讨生物污染和其他污染形式3. 食品保存的方法和技巧介绍传统的食品保存方法（如盐腌、糖渍、干制等）讲解现代的食品保存技术（如冷藏、冷冻、真空包装等）4. 食品中毒的预防和处理分析食物中毒的类型和症状传授预防食物中毒的技巧讲解食物中毒的处理方法5. 食品安全法规和标准介绍我国的食品安全法律法规讲解食品安全标准和认证体系三、教学方法1. 讲授法：讲解食品安全的基本概念、食品污染的类型和来源、食品保存的方法和技巧、食品中毒的预防和处理、食品安全法规和标准等知识。
2. 案例分析法：分析典型的食品安全案例，让学生了解食品安全问题的严重性。
3. 小组讨论法：分组讨论食品安全问题，培养学生的合作意识和解决问题的能力。
4. 实践活动法：安排学生进行食品安全实地考察，提高学生的实践操作能力。
四、教学评价1. 课堂问答：检查学生对食品安全知识的掌握程度。
2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现和分析能力。
3. 实践活动报告：评价学生在实践活动中的操作技能和解决问题的能力。
4. 期末考试：检验学生对食品安全知识的全面理解和掌握。
五、教学资源1. 教材：食品安全教育教材或相关资料。
2. 课件：制作精美的课件，辅助讲解和展示相关内容。
3. 案例资料：收集典型的食品安全案例，用于分析和讨论。
4. 实地考察：联系食品生产企业或超市，安排学生进行实地考察。
5. 安全设施：准备一些食品安全设施，如口罩、手套、消毒液等，用于实践活动。
六、教学步骤1. 导入新课：通过展示食品安全新闻或案例，引发学生对食品安全问题的关注，激发学习兴趣。
2. 讲解食品安全基本概念：介绍食品安全的定义，解释食品安全的重要性。
初中食品安全教育教案
教学目标：1. 让学生了解食品安全的基本概念和重要性。
2. 培养学生识别和选择安全食品的能力。
3. 提高学生自我保护意识，预防食物中毒。
4. 增强学生尊重食品生产者和消费者权益的意识。
教学重点：1. 食品安全的基本概念和重要性。
2. 食品安全的基本原则和注意事项。
教学难点：1. 学生如何在实际生活中应用食品安全知识。
2. 培养学生的自我保护意识和能力。
教学准备：1. 教学课件或多媒体设备。
2. 食品安全知识相关图片、视频资料。
3. 学生实验材料（如：生鸡蛋、盐、水等）。
教学过程：一、导入1. 教师提问：同学们，你们知道什么是食品安全吗？2. 学生回答，教师总结：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
二、食品安全知识讲解1. 食品安全的基本概念和重要性- 食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节中，确保食品质量，防止食品污染和食物中毒。
- 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是国家公共卫生安全的重要组成部分。
2. 食品安全的基本原则- 预防为主：在食品生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节中，都要加强预防措施，确保食品安全。
- 科学管理：加强食品安全监管，建立健全食品安全管理体系，提高食品安全水平。
- 依法治理：依法打击食品安全违法行为，保障人民群众的食品安全权益。
3. 食品安全注意事项- 选择新鲜、无污染的食品。
- 食品储存要讲究卫生，防止交叉污染。
- 注意食品的保质期，避免食用过期食品。
- 饮食要合理搭配，营养均衡。
三、案例分析1. 教师展示食品安全事故案例，引导学生分析事故原因和预防措施。
2. 学生分组讨论，分享自己的看法。
四、实验演示1. 教师演示如何识别和检测食品的安全性。
2. 学生分组进行实验，观察实验结果，学习食品安全检测方法。
五、课堂小结1. 教师总结本节课的重点内容，强调食品安全的重要性。
食品安全教育教案七篇
食品安全教育教案七篇食品安全教育教案（精选篇1）活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)教师结合牛奶介绍过期食品。
教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。
初中生食品安全教育教案
初中生食品安全教育教案一、教学背景和目标教学背景食品安全对人民生活和健康至关重要。
随着社会的发展，食品安全问题越来越引起人们的关注。
然而，许多人对食品安全知识的了解仍然不足，尤其是初中生。
因此，在初中阶段进行食品安全教育非常重要。
教学目标1.了解食品安全的重要性和意义。
2.掌握常见食品中的危害物质以及如何预防。
3.学会正确选择、保存和处理食品。
4.培养健康的饮食习惯，增强食品安全意识。
二、教学内容和方法教学内容1.食品安全的定义和意义。
2.常见食品中的危害物质和食源性疾病。
3.食品的正确选择、保存和处理方法。
4.饮食健康的重要性和原则。
教学方法1.讲授法：通过教师的讲解和示范，向学生传授食品安全的相关知识。
2.案例分析法：通过分析真实的食品安全事件，培养学生主动预防食品安全问题的能力。
3.小组讨论法：将学生分成小组，就特定的食品安全问题进行讨论和交流，促进他们的思维和沟通能力。
4.观察实验法：组织学生进行食品安全相关的实验，培养他们的实践操作能力。
三、教学步骤和活动设计第一步：导入（15分钟）通过引入食品安全事件的案例，引起学生的兴趣和思考。
例如，一起讨论某个食品污染事件对人们的健康和社会对食品安全的重视程度。
第二步：介绍食品安全的定义和意义（15分钟）讲解食品安全的概念和意义，强调食品安全对健康和社会的重要性。
通过多个现实生活中的例子，帮助学生认识到食品安全不容忽视。
第三步：危害物质和食源性疾病的讲解（20分钟）介绍常见的食品中的危害物质，如农药残留、重金属、致病菌等，并解释这些危害物质对人体的危害。
同时，讲解常见的食源性疾病，如食物中毒、肠道感染等。
第四步：食品的选择、保存和处理方法（25分钟）详细讲解食品的正确选择、保存和处理方法。
包括如何辨别新鲜食物、正确保存和冷藏食品、避免交叉污染等方面。
通过示范和实践操作，让学生掌握正确的食品处理方式。
第五步：饮食健康的重要性和原则（20分钟）讲解饮食健康的重要性和原则，如平衡饮食、多样化食物、避免暴饮暴食等。
初中食品安全教育教案
初中食品安全教育教案一、教学目标1. 让学生了解食品安全的概念，知道食品安全的重要性。
2. 让学生了解食品中毒的种类和危害，提高预防食品中毒的意识。
3. 让学生学会辨别食品安全问题，提高自我保护能力。
二、教学内容1. 食品安全的基本概念2. 食品中毒的种类及危害3. 食品安全问题的辨别方法4. 预防食品中毒的措施三、教学重点与难点1. 重点：食品安全的基本概念，食品中毒的种类及危害，食品安全问题的辨别方法，预防食品中毒的措施。
四、教学方法1. 采用讲授法，讲解食品安全的基本概念，食品中毒的种类及危害，食品安全问题的辨别方法，预防食品中毒的措施。
2. 采用案例分析法，分析食品安全案例，引导学生学会辨别食品安全问题。
4. 采用实践活动法，组织学生进行食品安全演练，提高学生的实践操作能力。
五、教学准备1. 准备食品安全的相关资料，包括文字、图片、案例等。
2. 准备食品安全演练的材料和工具。
3. 准备教学PPT，包括食品安全的基本概念，食品中毒的种类及危害，食品安全问题的辨别方法，预防食品中毒的措施等内容。
4. 准备小组讨论的问题和话题。
六、教学过程1. 导入：通过展示食品安全的相关图片，引发学生对食品安全的关注，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：讲解食品安全的基本概念，让学生了解食品安全的重要性。
3. 案例分析：分析食品中毒的案例，让学生了解食品中毒的种类和危害，提高预防食品中毒的意识。
4. 辨别方法讲解：讲解食品安全问题的辨别方法，引导学生学会辨别食品安全问题。
5. 预防措施讲解：讲解预防食品中毒的措施，让学生知道如何保护自己。
7. 实践活动：组织学生进行食品安全演练，提高学生的实践操作能力。
8. 总结与反思：对本次课程进行总结，强调食品安全的重要性，提醒学生注意饮食习惯的培养。
七、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的参与情况，了解学生的学习兴趣和积极性。
2. 案例分析：评估学生在案例分析中的表现，了解学生对食品安全问题的辨别能力。
食品安全教育教案（精选7篇）
食品安全教育教案（精选7篇）食品安全教育教案（精选7篇）作为一名教师，通常会被要求编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。
那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编整理的食品安全教育教案（精选7篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
食品安全教育教案1教学目的：1. 使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
2. 使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。
3. 培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
教学重点和难点重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱教学准备：教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
学生：1. 分成小组，选出发言人。
2. 搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：1. 学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2. 教师组织学生进行全班的交流和总结。
3. 学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4. 各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5. 各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程：教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。
这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影响呢?让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。
而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。
部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。
一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2.世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3—5%。
初中饮食安全教育教案
初中饮⾷安全教育教案初中饮⾷安全教育教案 加强⾷品安全教育，增加学⽣⾷品安全知识，提⾼学⽣⾷品安全⾃我保护能⼒。
下⾯是⼩编整理的关于初中饮⾷安全教育教案，欢迎⼤家参考! 【1】初中饮⾷安全教育教案 教学⽬的： 主：是呀!学雷锋做好事不在事⼤事⼩，只要能帮助到他⼈，就是做了⼀件好事，同学们，最后让我们⼀起欣赏筷⼦舞《我是草原⼩牧民》。
1、让学⽣了解⾷品卫⽣安全知识，了解街边⼩吃的危害，认识⾷物中毒特征，提⾼⾃我救护意识，预防发⽣⾷物中毒。
2、提⾼⾃我防护与救护意识 2。
教师节⼀周内，在学⽣中开展敬师爱师“五个⼀”活动：⼀句真诚的祝福、⼀个标准的敬礼，⼀张⾃制的敬师卡，⼀份整洁⼲净的作业，⼀切⽂明守纪的⾏为。
积极在学⽣中倡导⽤⾃⼰⼒所能及的⽅式为⽼师庆祝节⽇，正确引导学⽣⽤健康的⽅式表达对教师的祝福。
3、让学⽣养成良好的卫⽣饮⾷习惯，杜绝学⽣购买不安全的⾷品，保护⾃⾝⾝体健康，养成良好的饮⾷规律。
教学过程： ⼀、情境故事导⼊ 师：民以⾷为天，我们吃的东西安全吗? 欣赏⼏张图⽚，分辨⾷品是否安全 多媒体出⽰(观察⽇记)： 每天放学都会有⼀种奇怪的现象：部分同学不是向家的⽅向⾛去，⽽是直接⾛向学校门⼝的⼩卖部、⼩摊买了⼀些⾊彩鲜艳、包装简易的⼩⾷品。
有⼀次，我亲眼看见⽼板⽤脏兮兮的⼿去拿⾹肠，同学们只是觉得味道好，可⼤家知不知道你们的⾝体正被伤害着。
这些东西⼤多数是三⽆⾷品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智⼒下降。
师：这篇⽂章告诉我们什么? ⽣：不应该买校门⼝的⼩吃，可能有毒 师;⽼师收集了⼀些“街边的⼩吃”，让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/ 1 烤⾁串烧烤摊挂⽺头卖狗⾁廉价⽕卖这⽺⾁串是死猪 亚硝酸盐过多吃⾁串也会中毒发红⾁串可能被染有毒“红粉” 2 ⿇辣烫 “⿇辣烫”验出“su底”地沟油做⿇辣烫双氧⽔发制保鲜蔬菜⾁⾷竟靠彩灯增⾊⽤病死鸡熬汤加⼯⿇辣烫 师：如果不⼩⼼吃了这些⾷品，会怎样呢? ⽣：不舒服、拉肚⼦、中毒 ⼆、如何让⾃⼰养成很好的习惯。
初中食品安全教育教学教案及反思大全
初中食品安全教育教学教案及反思大全1. 引言食品安全教育在当前社会十分重要，尤其对于中学生来说。
通过系统的食品安全教育教学，可以帮助学生正确的认识食品安全的重要性，培养他们良好的饮食习惯和健康的生活方式。
本文将提供一系列初中食品安全教育教案及反思，帮助教师更好地进行教学。
2. 教学目标•了解食品安全的概念及其重要性；•掌握食品安全知识，如饮食平衡、食物存储、食物加工等；•培养学生的食品安全意识和食品安全行为；•培养学生的判断能力和问题解决能力。
3. 教学内容3.1 食品安全概念介绍•什么是食品安全？为什么食品安全对我们非常重要？•食品安全问题的影响和危害。
3.2 饮食平衡与营养摄入•了解不同食物的营养价值；•如何合理搭配食物、健康饮食的原则；•消费者对食品营养的识别。
3.3 食物存储与加工•学习食品存储的基本原则；•掌握食品加工的基本要求；•学习食品加工过程中的安全注意事项。
4. 教学方法4.1 多媒体教学法使用多媒体展示食品安全相关的图片、视频和实验结果，让学生更加直观地理解概念。
4.2 小组合作学习法组织学生分为小组，进行食品安全知识学习和案例分析，通过合作讨论、归纳总结等方式培养学生的团队合作精神。
4.3 实践体验教学法组织学生参观食品加工企业、食品市场等地，让学生亲眼目睹和实践，加深对食品安全问题的认识。
5. 教学评价5.1 知识测试通过笔试或口试的形式，检测学生对食品安全知识的掌握情况。
5.2 实践评价组织学生进行小组项目展示，评估他们在实践活动中的表现和能力。
5.3 反思与讨论鼓励学生进行自我反思和小组讨论，分享学习过程中的感悟和体会。
6. 教学反思教学反思是教师不可或缺的一环。
通过对教学过程和效果的反思，可以不断改进教学方法和内容，提高教学质量。
教师应该及时关注学生对食品安全教育的接受程度和学习效果，通过课堂互动、问题解答等方式调整教学进度和内容，确保学生能够积极参与，并达到教学目标。
《食品安全教育》的教案(精选5篇)
《食品安全教育》的教案（精选5篇）《食品安全教育》的教案1一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动；各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘；②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生；③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少，这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病?②他为什么会生病?6、班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。
通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
初中生食品安全教育教案
教学目标：1. 让学生了解食品安全的基本知识，包括食品的来源、加工、储存和消费等方面的安全要求。
2. 培养学生良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
3. 增强学生对食品安全问题的关注，提高食品安全意识。
教学对象：初中一年级学生教学时间：2课时教学准备：1. 教学课件或多媒体设备2. 食品安全宣传资料3. 实物样品（如：合格与不合格的食品样品）4. 小组讨论材料教学过程：第一课时一、导入新课1. 播放视频：展示一些食品安全问题的新闻报道，如食品安全事故、不合格食品曝光等。
2. 提问：观看视频后，引导学生思考以下问题：- 你对食品安全有什么了解？- 你认为食品安全对我们的生活有什么影响？- 你如何保证自己摄入的食品是安全的？二、讲授新课1. 食品安全的定义：讲解食品安全的含义，包括食品的来源、加工、储存和消费等环节。
2. 食品安全的五大要点：- 购买食品时要选择正规渠道，确保食品来源可靠。
- 选购食品时要关注食品标签，了解食品的生产日期、保质期、营养成分等信息。
- 食品储存要注意卫生，避免交叉污染。
- 食品加工要确保烹饪温度和时间，杀死有害细菌。
- 食品消费要适量，避免过量摄入有害物质。
3. 食品安全事故的原因：- 食品生产过程中的污染。
- 食品储存和运输过程中的污染。
- 食品加工过程中的污染。
- 食品消费过程中的污染。
三、小组讨论1. 将学生分成小组，每组发放讨论材料，讨论以下问题：- 你在日常饮食中遇到过哪些食品安全问题？- 如何预防食品安全问题？- 食品安全事故发生后，我们应该如何应对？四、课堂小结1. 总结本节课的学习内容，强调食品安全的重要性。
2. 呼吁学生关注食品安全，养成良好的饮食习惯。
第二课时一、复习导入1. 复习上节课学习的食品安全知识。
2. 引导学生分享小组讨论的结果。
二、案例分析1. 展示几个食品安全事故的案例，分析事故原因和教训。
2. 引导学生思考以下问题：- 这些事故给我们带来了哪些启示？- 我们应该如何避免类似事故的发生？三、互动环节1. 知识竞赛：组织学生进行食品安全知识竞赛，巩固所学知识。
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初中食品安全教育教案
初中食品安全教育教案怎么写？以下是小编整理的相关范
文，欢迎阅读。
初中食品安全教育教案一教学内容：食品卫生安全知识
教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特
征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学过程：
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、
腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣
服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教
室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的
良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃
不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝
生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选
择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
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2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，
同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香
皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就
餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校
不能超过2天
j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、
生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了
保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，
在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强
制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对
小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年
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下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施
了市场准入制度。
三、让学生互相交流，谈谈体会。
四、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到
我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活
中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想
初中食品安全教育教案二教学目的：
指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的
重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从
精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康
地成长。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、
爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需
要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么？
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入
口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。