给领导敬酒礼仪
酒桌敬酒礼仪
酒桌敬酒礼仪酒桌敬酒礼仪敬酒的学问是非常多的，从敬酒中能看出个人的应酬能力和办事能力。
那么酒桌敬酒礼仪有哪些呢？这是小编整理的酒桌敬酒礼仪常识，希望你能从中得到感悟！敬酒礼仪知识科普：主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。
祝酒时，不目视对方是不礼貌的。
当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。
客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。
人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。
敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。
一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。
西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。
西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。
在餐桌上饮酒失态是有失身份的。
酒桌敬酒礼仪一：敬酒时间敬酒可以随时在饮酒的`过程中进行。
要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。
祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。
也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
酒桌敬酒礼仪二：敬酒手势在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。
提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
酒桌敬酒礼仪三：敬酒仪态有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。
即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。
将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。
然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。
当你离对方比较远时，用酒杯杯底轻碰桌面，表示和对方碰杯。
宴会敬酒礼仪
宴会敬酒礼仪宴会敬酒礼仪出席各种宴会,集会,派对一般都会喝酒,敬酒的学问是非常多的,从敬酒中能看出个人的应酬能力和办事能力。
下面是小编分享的宴会敬酒礼仪，一起来看一下吧。
1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。
敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。
敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。
而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。
所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的`话。
敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。
另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。
酒桌上敬酒礼仪
酒桌上敬酒礼仪酒桌上敬酒礼仪酒桌上敬酒礼仪1细节一、领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四、自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方显大度。
细节五、记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？细节七、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八、碰杯，敬酒，要有说词。
细节九、桌面上不谈生意。
细节十、假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？关于敬酒，有以下原则：一、主人敬主宾。
二、陪客敬主宾。
三、主宾回敬。
四、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的！酒桌上敬酒礼仪2中国从古至今拥有丰富的白酒文化，其中敬酒文化这一部分就衍生出很多礼仪，而随着中国与国际接轨的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，也越来越多地出现在了中国人的餐桌上。
因此，不仅是在饮用白酒的时候，同样在饮用葡萄酒时，也要学会如何敬酒也就成为社交礼仪中的关键环节。
一、什么时候敬酒如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。
而其他人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。
不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
二、谁最先敬酒按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。
敬酒礼仪杯子高低要求
敬酒礼仪杯⼦⾼低要求 中国对于敬酒礼仪⾮常的看重，如果你不懂⼀些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好，接下来就由⼩编带来敬酒礼仪杯⼦⾼低要求，希望对你有所帮助！ 敬酒礼仪杯⼦⾼低要求篇1 1、顺时针顺序敬酒，同时⾃⼰的杯⼦低于别⼈。
⾃⼰的酒杯低于别⼈的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的⼈基本都是知道的，简单说，就是表⽰尊敬。
敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，⼀个⼀个来，⼀般朋友就⽐较随意，如果你讲究⼀点的就是按照瞬时间的⽅向来。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上⼀个菜，⼀般要等领导或长辈先吃，然后⼩辈们才开始吃的原则，在敬酒也是⼀样的。
敬酒礼仪常识⼀般是会让领导或长辈⾃⼰相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要⼀开始就给领导或长辈敬酒，⼀上来就给领导下马威：“先⼲为敬，领导请随意”这是不可取的。
3、领导、长辈可以⼀⼈敬多⼈，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验⼀般是⽐我们要⼤⼀圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有⼀些特权，敬酒礼仪常识最基本的⼀个要记住：就是他们可以⼀个⼈你们所有⼈，可以⼀对多。
⽽你晚辈们就不⾏了，你就只能⼀个敬⼀个了。
敬酒礼仪常识除⾮等你晋级成为领导的时候再说吧。
所有不要⾃作聪明，我敬⼤家⼀杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察⾔观⾊，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，⽿听⼋⽅，是⾮常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。
敬酒礼仪常识察⾔观⾊很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯⼦空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。
另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没⼈敬的尴尬场⾯，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒⼀定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量⼤外，会说，能说出⼀⼝好听的祝酒词，也是⾮常重要的。
体制内敬酒规则
体制内敬酒规则体制内敬酒是一种古老而庄重的仪式，它在许多国家和文化中被广泛应用。
在现代社会，体制内敬酒仍然具有特殊的意义和程序。
本文将详细介绍体制内敬酒规则，包括必要的礼仪、注意事项和示范。
一、意义与庄重体制内敬酒是一种表达尊重和感谢之情的方式，也是加强人际关系的途径。
通过敬酒，人们可以彼此了解、互动，促进团队协作与友谊。
同时，体制内敬酒作为一种正式场合的礼节，具有庄重而庄重的氛围。
二、场合与礼仪1. 重要仪式：体制内敬酒通常在重要的场合举行，如庆典、宴会、会议等。
仪式的主持人应管理规定的程序和顺序，确保整个过程有序进行。
2. 敬酒流程：敬酒的前提是健康和理智的饮食。
根据传统礼仪，敬酒时应站起来，将装有酒的杯子举到胸前，和对方对视并致以祝福。
然后，抿少量的酒，并表达敬意。
如果受邀者是女性或孩子，可以用酒精饮料代替。
3. 敬酒对象：敬酒对象通常是场上的重要嘉宾或领导。
在敬酒时，应特别关注对象的称呼，根据他们的身份和地位适当表达敬意。
4. 敬酒次序：通常，体制内敬酒按照区分职务或年龄的顺序进行。
高级职位的人员应该先敬酒，然后到低级职位的人员。
对于高龄者或特殊嘉宾，可以先敬酒，以示尊重。
三、注意事项1. 表情和语言：在体制内敬酒过程中，表情和语言要庄重得体。
在接受别人敬酒时，应保持微笑并以礼貌的方式回应。
2. 酒量控制：在敬酒仪式中，适量而不过量地饮酒是很重要的。
过量饮酒会影响仪式的庄重性，并可能导致不良后果。
3. 饮酒礼仪：在参加体制内敬酒时，要有相应的饮酒礼仪。
例如，要注意拿酒杯的方式、双手的用法以及饮酒速度等。
4. 注意个人形象：参与敬酒的人应注意自己的仪容仪表，穿着正式得体，以显示对仪式的尊重。
四、示范以下是一段体制内敬酒的示范场景：在某公司的年度庆功晚宴上，员工们齐聚一堂，庆祝工作的成果。
晚宴过程中，董事长作为座上宾，受到了各个部门负责人的敬酒。
每位部门负责人依次走到董事长面前，高举装满酒的杯子，微笑着说：“董事长，感谢您一直以来对公司的支持和鼓励！”董事长则微笑着回应：“感谢各位的辛勤付出，希望我们能够继续携手共进，共同创造更加美好的未来！”在经过所有部门负责人敬酒后，董事长亲自举起酒杯，与全体员工一起干杯，象征着共同团结的力量。
饭桌上敬酒的规则和顺序礼仪
饭桌上敬酒的规则和顺序礼仪酒是越喝越厚，几杯酒下去，人和人的关系自然近了好多层。
下面是店铺给大家搜集整理的饭桌上敬酒的规矩和顺序礼仪。
饭桌上敬酒的规则和顺序礼仪酒是越喝越厚，几杯酒下去，人和人的关系自然近了好多层。
关系近了，自然谈什么都不在话下。
初涉职场的新鲜人，在酒桌上遭遇尴尬，于是迎面老板递过来的眼色在所难免。
想避免这种不爽吗?提前熟知酒桌潜规则，你游刃职场必修课。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的怎么做人啊。
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒?细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?关于敬酒的原则1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
敬酒的礼仪【汇总14篇】
敬酒的礼仪【汇总14篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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职场敬酒礼仪的基本原则是什么
职场敬酒礼仪的基本原则是什么职场敬酒礼仪的基本原则先敬最大的领导，然后以大领导为标杆顺时针敬酒，这样就可以不必顾虑职务高低并且谁都不会得罪；记住，所谓的顺时针就是从大领导的左手边开始敬酒，一直绕一圈敬到TA的右手这边的人为止。
另外，还要注意以下细节：1. 敬完最大的领导之后最好告诉大家，你接下来要顺时针敬酒，让他们知道你的想法，理解你，从而不会误会你胆大妄为到忽略职务盲目敬酒。
2.顺时针敬酒时，尤其对于不熟悉的朋友或客户，要称呼对方的名字或头衔职务，表示真诚的尊敬。
3.如果你酒量不好，就不要每一个人都敬酒了，因为喝进医院也许真的没人陪你；酒量不好的朋友，集体敬酒一次就好，不要挨个敬酒。
如果挨个敬酒，则一定要快敬快干，喝就要喝快一点，毕竟，后面还有很多人等着被你敬酒呢。
4. 饭局上，酒局上，一定要落落大方，不能喝就直说，能喝就多喝，不要逞强，不要故意躲避。
我现在不能喝，一杯就倒了，倒了就晕睡过去了，什么都不知道了，哈哈哈！戒酒成功后的人，真的酒量很差，超级差，以前我还蛮能喝的。
5.如果你想敬酒，但又没勇气自己一个人面对一群人且自身酒量也不是很好，那么，可以叫上一个比较能喝的同事或朋友跟你一起敬酒，你们可以分摊敬酒，只要提前说明一下就OK，比如说一句：“我跟TA一起给大家敬酒，TA代表我，我代表TA，也就是说我敬过的TA就不用重复敬了，TA敬过的我也不用敬了，这样被敬酒的人也不用喝得那么累。
”如此一来，就可以获得大家的理解，同时，你自己也不用喝那么多了。
请点击此处输入图片描述6. 不是所有饭局都要轮流敬酒的，一般的饭局，大家一起敬一次集体酒也就差不多了。
另外，还要顾及不同领导的酒量，对于酒量不好的领导，你不敬TA酒，TA反而会感激你，你敬TA酒，TA反而会在心里疏远你呢！因此，敬酒前，一定要清楚对方的情况，不要盲目敬酒。
7. 敬酒时最好说一句“我干杯，您随意”，这样表示你不强迫对方喝完，酒量不好的人，喝一口就行，对方就会因此而在心里感激你的体谅，觉得你人品不错。
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给领导敬酒礼仪
1)酒杯的拿法
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到
杯身， 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在
杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
盛红酒的酒杯杯脚较短， 杯身较肥大， 可以用食指和中指夹住杯角，喝
时拿近杯身， 手的温度有助红酒释放其香味。
在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻
轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留
有少量剩余，不可一饮而尽。
一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子，而应该
用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放
松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，
很不卫生。
如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。
中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一
定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。
2)斟酒礼仪
在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了防止酒杯撞
倒酒瓶。
在正式场合倒酒的时候，啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的
场合，啤酒是可以手持着倒的，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要倾斜着
倒才美观。另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能有溢出。
按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟
酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必
要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要
从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不
用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的`身
份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌
面表示对斟酒的感谢。
第一次上酒时，作主人的可以亲自为所有客人倒酒，不过记住，依顺时钟
方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。客人喝完一杯后，可以
请坐在对面的人(次主人)帮忙为他附近的人添酒。如果同时准备了红酒和白酒，请
把两种酒瓶分放在桌子两端。
如果有领导在场，最好从领导位置开始倒酒，然后按照顺时针方向一一倒
酒。
如果领导较多，坐的位置都不统一，最好叫酒店的服务小姐倒酒，这样做
即不失礼仪，又能显示出你自己的身份。
3)斟酒的程序及杯中的酒量
1、红酒
倒酒程序：若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒
一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应另换一瓶。倒酒时，先首
席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自
己倒酒。
倒酒的方法：注意将商标向着客人，不要把瓶口对着客人，如果倒汽酒可
用右手持杯略斜，将酒沿杯壁缓缓倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯
酒后，应将瓶口迅速转半圈，并向上倾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。
倒酒的量：白兰地只需倒至三分之一杯或更少些;红葡萄酒倒至大半杯即
可，例如评酒时有“大半试样”之说，是指倒酒倒至三分之二杯为宜。中国习俗中
有“茶七酒八”的说法，也是针对茶杯、酒杯中的茶或酒应倒至何等程度而言的。
为了留下旋转葡萄酒以及闻葡萄酒的空间，不要将酒杯斟满。对于显得比
较严肃的红葡萄酒来说，杯子的1/3处是最佳的斟酒位置(这符合为葡萄酒通气的
概念。)白葡萄酒可以斟至酒杯的一半处;而葡萄汽酒则可斟至酒杯的3/4处。
倒酒时，通常正确的方式为酒杯的1/3或1/2满。
不论宴会在家还是在餐厅，务必把酒瓶拿出来给客人看看。
款待客人的时候，红酒的温度应相当于室温;白葡萄酒要先冰镇。第一次
上酒时，主人要亲自为所有的客人倒酒。不过千万要记住，依逆时钟方向进行，从
坐在左侧的客人开始，最后才是主人自己。除非技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶
颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。
有时需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物
就不会和酒混在一起。
2、白酒
中国人在酒席上大多喝的是白酒。白酒倒酒礼仪较之红酒来说不是十分严
格，但是也要注意，酒不能太满，虽然我们有古话说：茶半酒满。但是也是对于朋
友之间或者较为熟悉的人之间而言，这里的满也是个量词而已，满代表的是7—8
分满，主要目的是为了便于与客人在初次喝酒碰杯时不至于酒洒在手上或者桌子
上。
3、啤酒
大家在一起喝酒时，都有碰到过酒还没倒一半泡沫就已经溢出来的尴尬
吧，现在教大家一种倒酒的方法，只要练到炉火纯青的地步保证滴酒不溢。
首先，“歪门斜倒”。把酒杯拿在空中放平杯口对着酒瓶口(酒瓶稍放
平，以酒不倒出为准)。
其次，“卑鄙下流”。将酒慢慢倒入杯中同时在酒快满出时慢慢调正酒
杯。
最后，“改邪归正”。当酒倒满时，酒杯也平了。
这样倒出的酒可保证滴酒不溢且姿势幽雅，站起来倒也可以体现出风度。
4)敬酒的顺序
一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分
考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份
高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，
或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
5)敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先
向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就
是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站
起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。
主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做
法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样
子，以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更
简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬
酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝
酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干
杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。
对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的
一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方
地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、
敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看
似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起
对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。
喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该
让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可
以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲
自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚
辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或
用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要
知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是
敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒
干杯，尤其是交叉干杯。