GS1标准在追溯领域的应用与启示
GS1：国际通用的食品安全追溯标准
GS1：国际通用的食品安全追溯标准作者：王崇民来源：《食品安全导刊》2015年第09期近年来，由于食品安全事件频发，“食品追溯”也一直备受关注。
今年10月1日，新修订的《食品安全法》即将实施，其中第四十二条明确提出了“国家建立食品全程追溯制度”的要求。
那么，新修订的《食品安全法》中关于建立追溯制度的规定会起到什么作用？我国食品安全追溯制度存在哪些问题？如何解决这些问题？以GS1为标准构建的食品安全体系有什么样的优势？带着这些问题，本刊记者采访了中国物品编码中心应用推广部主任孔洪亮博士。
记者：新《食品安全法》将于2015年10月1日开始实施，其中第四十二条是有关食品安全追溯的内容，您是如何看待国家把“建立食品安全全程追溯制度”写入《食品安全法》？孔洪亮：“食品安全”直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，世界各国政府都将“食品安全”作为重要的民生问题来抓。
我国政府一直致力于解决食品安全问题，从20世纪90年代初就开始了食品质量安全行动，先后发布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等重要的法规标准。
另外，商务部、农业部、国家质检总局、食品药品监督管理局、工信部等多个部委也先后出台了《全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范（试行）》、《农产品质量安全追溯操作规程通则》、《食品召回管理规定》等规章，规范各自管辖领域的食品安全问题。
去年修订的《食品安全法》将于2015年10月1日起施行，其中第四十二条明确规定：“国家建立食品全程追溯制度。
国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品和食用农产品全程追溯协作机制。
”从国家层面提出了建立食品全程追溯制度，为保障食品全产业链的安全提出了新的要求，奠定了食品预警和召回的实施基础，也标志着我国的食品安全及追溯的管理已经逐步向发达国家看齐。
记者：企业通常会对市场上一些售价较高的产品采用追溯系统，而且很多只是用于防伪和防窜货，您如何看待这个问题？食品安全追溯的真正作用是什么？孔洪亮：我也注意到这种现象的存在。
《条码技术与应用》第3章 GS1标准体系
3-3 GS1标准体系的内容
发送方企业
单证 数据
纸面 单证
邮局
纸面 单证
接收方企业
单证 数据
发送方 企业数据库
打印机
传真
录入
接收方 企业数据库
手工 单证数据传输
EDI 单证数据传输
发送方企业
单证 数据
标准EDI 报文
标准EDI 报文
接收方企业
单证 数据
发送方 企业数据库
EDI软件
EDI软件
接收方
企业数据库
环节3
环节2 环节末
GS1系统应用案例
追溯的好处
（1）提高企业效率
• 减少手工的错误，提高生产效率，降低费用。
（2）缩小影响范围
• 控制影响的范围，降低不良影响，保证无关产品。
（3）提高消费者满意度
• 问题处理的及时，增强消费者的购买信心。
GS1系统应用案例
地块管理
种植管理 施肥管理 用药管理
收获管理
第三章 GS1系统
应用案例
GS1标准体系
发展概述 内容
应用领域
3.1 GS1标准体系应用案例
民以食为天 食以安为先
3.1 GS1标准体系应用案例
禽流感
疯牛病
三聚 氰胺
瘦肉精
GS1系统
贸易 项目
位置
物流 单元
资产 服务关系 特殊应用
全球统一标识系统
3.1 GS1标准体系应用案例
追 环节始 溯
3-4 GS1系统的应用领域
GS1系统
应用领域
贸易项目 资产
服务关系
物流单元 位置
特殊应用
11
3-3 GS1标准体系的内容
意大利公共管理部门采用GS1系统
追溯平台， 通过使用 Ｇ Ｓ １ 标准来完成端到端的供应链追溯。Ｃ ｈ ｉ ｐ ｏ ｔ ｌ ｅ 供应链执行 官Ｊ ａ ｓ ｏ ｎ Ｖ ｏ ｎ Ｒ ｏ ｈ ｒ 提出： “ 可靠 的食
物是 我 们 所有 商 业活 动 的 基础 ， 这 就 需要 利 用可 追 溯 系统 来打 造 一 个更 加 透 明 的供 应链 。 ” 质量 保 证 和食 品安 全 主任
ＮＦＯＲＭ ＡＴＩ ＯＮ
供应链可视化使食品更加安全
１ ９ ９ ３ 年， Ｓ ｔ ｅ ｖ ｅ Ｅ ｌ ｌ ｓ 在 科 罗拉 多州 丹佛 市 创 建 了第 一 家 Ｃ ｈ ｉ ｐ ｏ ｔ ｌ ｅ Ｍｅ ｘ ｉ ｃ ａ ｎ Ｇ ｒ ｉ ｌ ｌ 餐 厅 。作 为一 名正 规 的 、 训 练 有 素 的厨 师 ， Ｅ ｌ ｌ ｓ 经 常用 最好 的食 材制 作最 可 口的食 物， 并将 “ 快餐 ” 的经验 应用于 正 式餐 厅 中。 对Ｃ ｈ ｉ ｐ ｏ ｔ ｌ ｅ 来讲 ， 食物 诚信 既是理 念 ， 又 是 愿景 。 实现 这 一愿 景 的根 本 是 为 Ｃ ｈ ｉ ｐ ｏ ｔ ｌ ｅ的种植 主 和供 应 商 构 建一 个
厅将得到保质期或冷藏产品的所需温度控制信息。供应链的检查点将会随时阻止不符合质量要求的产品进入市场。
（ 编译 ： 张媛）
意大利公共管理部门采用ＧＳ １ 系统
在 意 大利 ， ＧＳ１ 的全 球参 与 方位置 码 （ ＧＬ Ｎ） 可 以被 分配 给意 大利 公共机 构 ， 即便在 超级 市场 ， 消费 者也 可 以很轻 松
地 完 成 付 税 。Ｇ Ｓ １ 意 大 利 与 意 大 利 部 长理 事 会 机构 （ ｔ ｈ ｅ Ａ ｇ ｅ ｎ ｃ ｙ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ Ｐ ｒ ｅ ｓ ｉ ｄ ｅ ｎ ｃ ｙ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ Ｉ ｔ ａ ｌ ｉ ａ ｎ Ｃ ｏ ｕ ｎ ｃ ｉ ｌ ｏ ｆ Ｍｉ ｎ ｉ ｓ — ｔ ｅ ｒ ｓ ） 签署 战 略合 作协 议 ， 旨在 意大 利 公共 机构 的 电子 付 费 系统上 应用 Ｇ Ｌ Ｎ 。Ｇ Ｓ １ ＧＬ Ｎ被 分配在 意 大利 包括 中心和 地 方在 内 的任何 公 共机 构 ， ＧＬ Ｎ的合 理使 用 同 时被 编入 意大 利相 关 法律 法规 ， 如： 针 对公 民的付 费发 票 。凭借 这 种 方式 ， 人 们 可 以通完成 付 费 转账 ， 例如 ： 消 费 者 可 以在 超级 市 场和 便 利店 完 成 付 税和 付 账。Ｇ Ｓ １ 意大 利也 提供 “ Ｇ Ｅ Ｐ Ｉ Ｒ ｆ ｏ ｒ Ｐ Ａ ” 服务 ， 确 定 ＧＬ Ｎ被分 配到 意大利 公 共机构 的位 置 ， 或追 踪相 应机 构 。
地理标志食用农产品GS1防伪追溯系统的构建
作者 简介 ： 郭 晓燕 （ １ ９ ７ ４ 一） ， 女（ 汉） ， 讲师 。 硕士 ， 研究方 向： 管理 信息
系统 。
为全球通用 的追溯语 言 ， 在食 品安 全溯源 方面也得 到 广 泛应用 ， 如欧洲 的牛 肉追溯体 系就是建 立在 Ｇ Ｓ １ 技
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ａｎ ｔ ｉ －ｃ ｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｆ ｅ ｉ ｔ ｉ ｎ ｇ ａ ｎ ｄ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ｔ ｒ ａ ｃ ｅ ａ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ａ ｇ ｉｃ ｒ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ ｇ ｅ ｏ ｇ ｒ ａ ｐ ｈ ｉ ｃ ａ ｌ ｉ ｎ ｄ ｉ ｃ ａ —
ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｉ ｓ ｖ ｅ ｒ ｙ ｄ ｉ ｆ ｆ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ．ＧＳ １ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍ ｗａ ｓ ｕ ｓ ｅ ｄ ｔ ｏ ｄ ｅ ｓ ｉ ｇ ｎ ｔ ｈ ｅ Ａｎ ｔ ｉ — ｃ ｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｆｅ ｒ ｉ ｔ ｉ ｎ ｇ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍ ａ ｎｄ ｉ ｎ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍａ ｎ ａ ｇ ｅ ・ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍｓ ａ ｎ ｄ ｇ ｅ ｏ ｇ ｒ ａ ｐ ｈ ｉ ｃ ａ ｌ ｉ ｎ ｄ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ｔ ｒ ａ ｃ ｅ ａ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍ． Ｔ ｈ ｅ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍ ｗｉ ｌ ｌ ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｄ ｅ ａ ｃ ｏ ｎ ｖ ｅ ｎ ｉ ｅ ｎ ｔ ａ ｎ ｄ
gs1datamat码编码方法
gs1datamat码编码方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：GS1 Datamat码编码方法是一种用于标识和编码商品信息的系统，它是全球贸易标准1组织（GS1）的一部分。
GS1 Datamat码编码方法主要用于在物流和供应链中追踪和管理商品信息，以确保商品的准确性和可追溯性。
GS1 Datamat码编码方法采用了一种特殊的编码方式，它包括了几种不同的符号和字符，以表示不同的信息。
这种编码方式是一种二维码，它能够存储更多的信息比传统的一维码。
GS1 Datamat码编码方法的核心是数据编码规范（Data Encoding Specification），这是一个设定了特定编码规则的文件，确定了如何将商品信息转换成二维码格式。
在这个规范中，规定了如何编码商品的生产日期、批次号、序列号等信息，以及如何将这些信息转换成特定的符号和字符。
使用GS1 Datamat码编码方法能够带来许多好处，其中最显著的是提高了物流和供应链管理的效率。
通过在商品包装上使用GS1 Datamat码，可以更方便地追踪商品的信息，降低了出错的可能性，并提高了准确性和可追溯性。
GS1 Datamat码编码方法还可以帮助企业更好地管理库存，减少过期和损坏商品的风险。
除了在物流和供应链中的应用，GS1 Datamat码编码方法还可以应用在零售领域。
通过在线购物或者移动支付时扫描GS1 Datamat码，消费者可以获得更多的商品信息，比如生产日期、质保期限等，帮助他们做出更明智的购买决策。
GS1 Datamat码编码方法是一种强大的工具，可以帮助企业提高管理效率，降低风险，提升客户满意度。
随着全球贸易标准的发展和普及，GS1 Datamat码编码方法将会在更多的领域发挥重要作用，推动物流和供应链管理的进步。
第二篇示例：GS1 DataMatrix码是一种矩阵码，被广泛应用于商业领域，特别是在物流和供应链管理方面。
GS1 DataMatrix码的编码方法相对比较复杂，但是它具有非常强大的识别能力和容错能力，适用于各种不同的产品和行业。
gs1编码规则
gs1编码规则GS1编码规则：为全球商品及服务实现可识别的唯一编码GS1编码规则是一组国际标准，用于自动识别和交换全球市场中商品和服务的信息。
它提供了全球商业分发中所有参与者，从零售商到供应商及其自动化系统之间数据通信的一致性和互操作性。
GS1编码规则使用国际标准规范，用于全球提供身份识别和资源交互信息，主要用于货物信息和消费者识别、管理和数据交换，促进了库存管理、商品订单对接、仓储物流等流程的改善。
一、GS1编码规则的组成1.GTIN（Global Trade Item Number）：全球贸易项目编号是由GS1编码的最基本的元素，可容纳来自行业或公司分配的编码，可追溯产品和设备的版本和历史，可与仓库管理和应用有关。
2.GLN（Global Location Numbers）：全球位置编号是一种用来标识特定位置的数字编码，它代表可以在哪里买、卖、运送或收发货物的位置，可关联每个企业地址和活动地点，可实现供应链追踪和订单管理。
3.GRAI（Global Returnable Asset Identifier）：全球可回收资产识别码是指特定可重复使用的项目，用于匹配可回收的容器、框架以及其他重复使用资产的内容，用于库存管理、订单对接和活动追踪。
4.GCP（Global Component Part）：全球组件部件编码是指非封装项目和半成品，可针对每种部件元素，不同类别和规格的部件进行识别，可用于储运管理和包装验收等流程。
二、GS1编码的特点1. GS1编码具有统一性：采用GS1编码可以实现全球统一，对同一类产品具有大约相同的编码，确保追溯产品的准确性和完整性。
2.GS1编码具有公正性：产品的编码形式、标识方式等都经过分配，以防止产品受到滥用或伪造，确保信息真实性和安全性。
3. GS1编码具有互操作性：GS1编码具有很强的互操作性，可实现系统之间的高度集成，实现有效的信息交互和自动、实时传播。
最后，GS1编码规则通过定义和规范各种产品、货物、服务及相关数据，维护了业务逻辑互操作性，并提高了供应链的效率，大大改善了全球商业分发的工作流程。
机械产品号编码对产品追溯和溯源的支持
机械产品号编码对产品追溯和溯源的支持随着现代生产与供应链的发展，机械产品的追溯和溯源成为了关键的环节。
机械产品号编码作为标识和管理产品的重要手段，对于实现产品追溯和溯源具有重要意义。
本文将就机械产品号编码对产品追溯和溯源的支持进行探讨。
一、机械产品号编码的定义与作用机械产品号编码是指为每个机械产品赋予独一无二的标识符号，用以方便识别、查询和管理产品的信息。
机械产品号编码的作用主要体现在以下几个方面：1. 唯一标识：通过号编码，可以为每个机械产品唯一标识，防止混淆和错误。
2. 信息管理：机械产品号编码可以关联产品的相关信息，如生产日期、生产批次、原材料信息等，实现对产品全生命周期的信息管理。
3. 追溯与召回：通过机械产品号编码，可以追溯产品的生产、流通和销售等全过程，实现对产品的追溯和召回，确保产品质量和安全。
二、机械产品号编码的构成和规范机械产品号编码的构成一般包含以下几个要素：1. 产品类别码：表示机械产品的类别，用于区分不同种类的产品。
2. 制造商代码：表示产品制造商的唯一识别码，用于区分不同制造商生产的产品。
3. 产品序列号：标识产品在同类产品中的唯一顺序号，便于对不同产品进行区分。
4. 校验码：用于校验号编码是否合法和正确。
关于机械产品号编码的规范，各国和行业有各自的标准和规范。
例如，国际通用的产品号编码标准为国际商品编码（GTIN）和全球贸易项目数字化识别（GS1），欧洲联盟则采用欧洲商品编码（EAN）等。
此外，不同行业根据自身特点和需求也会有相应的标准和规范。
三、机械产品号编码的追溯和溯源支持机械产品号编码具备唯一标识和信息管理的特性，为产品追溯和溯源提供了坚实的基础和支持。
1. 产品追溯：机械产品号编码可以通过关联产品的生产信息、流通信息和销售信息等，对产品的生产流程进行追溯。
当产品出现质量问题或召回需求时，可以快速定位和追溯到问题产品，减少召回范围和成本，并迅速采取相应的措施。
2. 权威认证：机械产品号编码可以与权威认证机构的认证信息进行关联，提供权威认证的凭据。
gs1 udi编码规则
gs1 udi编码规则一、背景介绍GS1 UDI编码规则是一种用于标识医疗器械的编码系统，由全球标准化组织GS1制定。
其目的是为了提高医疗器械管理的效率和安全性，使医疗器械的信息能够在全球范围内被追溯和识别。
二、GS1 UDI编码规则的基本原则1.唯一性：每个医疗器械必须有一个唯一的标识符。
2.持久性：标识符应该持久存在于医疗器械上，并且不易改变。
3.可读性：标识符应该能够被人类和机器读取。
4.可追溯性：标识符应该能够追溯到医疗器械的生产和分发过程中的所有信息。
5.可靠性：标识符应该能够准确地反映医疗器械的信息。
三、GS1 UDI编码规则的结构GS1 UDI编码规则包括两部分：设备标识（Device Identifier，DI）和生产者标识（Production Identifier，PI）。
设备标识（DI）由两部分组成：1.前缀：由GS1分配给制造商的唯一标识符。
2.基本设备标识符（Basic Device Identifier，BDI）：由制造商自行定义的一组字符，用于区分不同型号、批次或序列号的医疗器械。
生产者标识（PI）由一组可选的数据元素组成，用于描述医疗器械的生产和分发过程中的信息。
这些数据元素包括：1.批次/序列号：用于区分同一型号医疗器械中不同批次或序列号的产品。
2.生产日期/有效期：用于确定医疗器械的生产日期和有效期。
3.数量：用于确定医疗器械的数量。
4.其他信息：可以包括任何其他与医疗器械相关的信息，如生产地点、生产商名称等。
四、GS1 UDI编码规则的应用GS1 UDI编码规则适用于所有类别的医疗器械，包括但不限于：1.手术工具和设备2.监测和测试设备3.注射和输液设备4.人工心脏和肺部辅助装置5.假肢和义肢6.口腔和牙科设备7.眼科设备8.听力设备9.诊断和治疗设备五、GS1 UDI编码规则的实施1.制造商应该将GS1 UDI编码规则应用于其生产的所有医疗器械。
2.制造商应该将其GS1 UDI编码规则注册到全球唯一标识符注册机构（Global Unique Device Identification Database，GUDID）中。
GS1美国发布新版本“DSCSA及可追溯性GS1标准应用”指南
《中国自动识别技术》业界信息资讯聚合INFORMATIONGS1美国发布新版本“DSCSA 及可追溯性GS1标准应用”指南GS1美国发布新版本“DSCSA 及可追溯性GS1标准应用”指南（1.2版本），该指南旨在帮助制药行业满足2017年生效的药物供应链安全法案(DSCSA)序列化及2023年生效的物品级可追溯性要求。
该指南将在GS1US DSCSA 实施套件中发布，包含三个业务流程应用程序相关的指南文档。
该指南是由GS1医疗保健美国安全供应链工作组开发的，小组成员共同研究了GS1标准如何用于支持DSCSA 及可追溯性。
新版本指南升级了最新EPCIS 及CBV 标准中的EPCIS 可追溯事件最新规范。
EPCIS 可帮助供应链合作伙伴使用标准格式读取及交换供应链事件（包装、运输、接收和配送）相关信息。
作为GS1数据共享标准，EPCIS 提供了满足DSCSA 法规信息处理和检索规定所需的数据属性和信息结构。
美国食品和药物管理局选择EPCIS 作为DSCSA 数据交换的标准格式。
五大趋向引领物联网发展新高潮近日，工信部数据显示，2015年我国物联网产业规模达到7500亿元人民币，同比增长29.3%，预计到2020年，我国物联网产业整体规模将超过1.8万亿元。
自2016年开始，物联网的发展出现5大新趋向，分别为国际窄带物联网标准的诞生；5G 促进了物联网与移动互联网的深度结合，物联网成为5G 主要应用场景之一；产业互联网与《中国制造2025》战略的推进，将推动互联网渗透到各行各业，为传统企业的改造转型提供手段，应用领域更宽，经济价值更大；车联网将成为物联网最大的驱动力之一；物联网开始进入企业为主体的应用时代。
预计2030年移动支付规模将首超信用卡根据尼尔森移动商务调查数据(2016年前三季度)显示，在全球范围内，消费者使用信用卡实现非现金支付行为的比例在全部人群中占到了56%。
与之相对的是，43%的消费者选择了移动支付作为非现金支付中信用卡的替代手段。
致力GS1追溯 护航质量安全——中国物品编码中心追溯工作撷英
致力GS1追溯护航质量安全——中国物品编码中心追溯工作
撷英
于颖;李朝霞
【期刊名称】《条码与信息系统》
【年(卷),期】2016(000)002
【摘要】追溯作为保障质量安全的一种手段，在全球范围内受到高度关注并迅速
发展起来。
在我国，2015年10月1日正式实施的《食品安全法》明确规定，国
家建立食品全程追溯制度，食品生产经营企业建立食品追溯体系，保证食品可追溯。
鼓励食品生产经营企业采用信息化手段建立食品追溯体系。
【总页数】3页(P34-36)
【作者】于颖;李朝霞
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TP391.44
【相关文献】
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2.用GS1可追溯体系为兰州高原夏菜质量安全保驾护航 [J], 唐顺利
3.GS1追溯标准为全球产品安全护航——访国际物品编码协会安全追溯总监Diane TaiIIard [J], 李朝霞;段菲凡
4.GS1追溯为绿色大米发展护航——访吉林市东福米业有限责任公司总经理刘延峰 [J], 李朝霞
5.GS1标准UDI助力医疗器械追溯服务市场监管保障人民健康——专访中国物品编码中心李建辉 [J], 郭哲明;翟亚丽
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