中药提取分离新技术(周晶,冯淑华主编)思维导图
中药化学——提取分离方法教材共99页
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地
56、死去何所道，托体同山阿。 57、春秋多佳日，登高赋新诗。 58、种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴 理荒秽 ，带月 荷锄归 。道狭 草木长 ，夕露 沾我衣 。衣沾 不足惜 ，但使 愿无违 。 59、相见无杂言，但道桑麻长。 60、迢迢新秋夕，亭亭月将圆。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
中药材思维导图-简单高清脑图_知犀思维导图思维导图-简单高清脑图_知犀
中药材基本信息中药材指在汉族传统医术指导下应用的原生药材，用于治疗疾病主要原料各种植物的根茎、花和果实主要食用功效调理人体，强健身体适宜人群身体虚弱，有急慢性病的人储藏方法干燥通风处药材认识由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因，各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分，即中药材、民间药和民族药药材认识，旨在收集全国中药材品种各药均按名称、来源、形态、环境、栽培、采制、化学、药理、性味功能、主治用法、附方制剂等编写，并附以彩色图内容丰富，资料较准确可靠，可在一定程度上结合现代医学科学知识进行研究，可供科研和临床的参考术语全解皮刺皮类药材表面的一种硬而少的突出物，称皮刺如海桐皮空泡药材加工时用火烘烤过快而形成的中心空隙油头药材根头部偶有黑色发粘的油状物称油头如川木香亮星指药材横切后在阳光下透视，见到的粘液质小点，因能发亮称亮星如土茯苓菊花心指药材横切面上维管束与较窄的射线排列形成细密放射状纹理，状似开放的菊花如黄芪、甘草枣皮指药材果皮皱缩成枣皮状如山萸肉珍珠盘指药材根头部膨大，具有多数隆起的茎基及芽痕，因状似珍珠散于盘中而称珍珠盘如银柴胡亮银星指皮类药材由于表面有结晶析出，置光下显亮银光如牡丹根皮、厚朴花白点指药材断面中心数个散生的放射状木质部黄白相间，与周围形成色彩对比如胡黄连通天眼指羚羊角的神经孔通过角塞顶端的角壳中心，向上呈一扁三角形的小孔直达角尖开口子指青贝药材外层两枚鳞片大小相近，顶端不抱合月石坠指硼砂加工时结在绳子上的干燥结晶，似石坠下蜘株网纹指在药材横切面上，木质部大型导管呈针孔状多层整齐排列，与类白色的射线相间而呈蜘蛛网状纹理如木通等胶口镜面指僵蚕药材的断面平坦，外层白色粉性似胶，中间棕黑色发亮似镜金井玉栏指根类药材的断面外围白，内心黄，中间有一棕色的形成层环如桔梗等中药成分有效成分即具有生物活性，发挥主要药效的物质如生物碱、甙类、挥发油辅助成分本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分药效作用的物质如洋地黄中的皂甙可帮助洋地黄甙溶解或促进其吸收无效成分指本身无效甚至有害的物质，往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等组织物质构成细胞的不溶物，如纤维质、栓皮等大多数中药制剂是复方，中药复方的临床疗效通常体现在复方配伍的综合作用上，其处方的组成几味至几十味药不等，成分复杂。
中药化学3.6皂苷类化合物的提取分离技术 PPT课件
1 3
4
11 19
H 13
17
9
10 8
15
H 7 30
29 28 H
27
C10、C14位上各连有一个甲 基 ， C4 位 上 有 二 个 甲 基 ， 另 外一个甲基在羊毛甾烷型中
位于C13位。
羊毛脂烷型
(lanostane)
从灵芝中分离出一个三萜化合物，具有扶正固本之功。 它的结构与羊毛甾烷相比，多了3=O，11=O，15=O，23=O，
27-CH3→27-COOH，是羊毛脂甾烷的高度氧化化合物。
H
20
O
HO
13 17
H 14
10
O
H
O
OH
H
ganoderic acid C
COOH
2）达玛烷型
21
22
24
26
H 20
23
12
11 19
18 13
17
9
1 10 8
15
34
H 7 30
27
与羊毛脂烷型区别： C18甲基连在C8位上。
29 28 H
三萜类(triterpenes)在自然界分布广泛，菌类、蕨类、单子叶、双 子叶植物、动物及海洋生物中均有分布，尤以双子叶植物中分布最多。 少数三萜类成分也存在于动物体，如从羊毛脂中分离出羊毛脂醇，从鲨 鱼肝脏中分离出鲨烯；从海洋生物如海参、软珊瑚中也分离出各种类型
的三萜类化合物。
（三）存在形式
多以游离或成苷成酯的形式存在
连
接六元含氧环（吡喃环F），共同组成螺旋甾烷结构。
（2）甾核四个环的稠合方式为A/B顺式或反式，B/C和C/D均 为反式。
甾体皂苷元的结构特点
中药提取工艺 流程选择及生产设备 PPT
• 二氧化碳化学惰性，无毒性，不易爆，临界压力不高 (7.374MPa)，临界温度接近室温(31.05℃)，价廉易得，因 而通常使用二氧化碳作为超临界萃取剂。
超临界流体萃取工艺装备示意图
1.CO2钢瓶；2.冷凝器；3.高压泵；4.换热器；5.萃取器；6.减压阀； 7.收集器；8.干气计量器；9.水浴；10.压力调节器
工艺流程方框简图
三十万级
投料
提取
分离
浓缩
干燥 包装
出渣
醇沉
蒸馏
提取：水提、醇提；动态、静态提取；多能提取、索氏提取等。 分离：筛网分离；离心分离；膜分离等。 浓缩：三效浓缩；球形真空浓缩；蒸发浓缩；膜浓缩等。 干燥：喷雾干燥；真空干燥；烘干；冻干等。 常用的浸出方法归纳如下。
(1)煎煮法
以水作为浸出溶剂的水煎煮法是最常用的方法。 煎煮法适用于有效成分溶于水，且对湿、热均较稳定的 药材。此法简单易行，能煎出大部分有效成分，除作为汤剂 外，也作为进一步加工制成各种剂型的半成品。 缺点：煎出液中杂质较多，容易变霉、腐败，一些不耐 热及挥发性成分在煎煮过程中易被破坏或挥发而损失。 药渣依法煎出2～3次。 以酒精为浸出溶剂时，应采用回流提取法进行。
*夹带剂的选择
适用于SFE的SF大多是弱极性溶剂，不利于对较大极性 溶质的萃取应用。CO2虽无极性，但因具有偶极键，故能与 一些有极性的分子相互作用并将其溶解，但对极性较大的成 分，则可在SF中加入少量添加剂，即夹带剂，以改变溶剂的 极性。
如罗汉果中的罗汉果甙V，用CO2—SFE在40～50°C、 20～ 40MPa条件下就不能萃取出来，加入夹带剂乙醇，在 40°C、30MPa条件下即可萃取出来。