稻田立体综合种养方法与制作流程
稻田综合种养模式(下)
39 掌握新优技术，实现高效养殖。
养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)稻田综合种养模式（下）四、稻虾连（共）作水稻小龙虾连作和共作模式，是指在水稻田里通过科学的田间工程改造，合理套养一定数量的小龙虾，发挥小龙虾除草和排泄物增肥等功效，实现水稻、小龙虾共生，达到生态环保、高产高效。
技术要点如下：1.田间工程建设 稻虾共（连）作的稻田应选择低洼低产地区，水稻和小龙虾种养使用的水源应符合农业用水和渔业用水标准。
一是挖沟。
水稻收割后，用小型挖掘机沿稻田四周距田埂内侧2.5～3米处开挖环形沟，沟面宽1.2～1.5米，沟底宽0.6～1米，沟深0.8～1.2米，环形沟不封闭，在稻田的一端留10～20米不挖通，便于插秧和收割机械通行。
二是加固加高田埂。
利用小型挖掘机开挖环形沟挖出的泥土，加固、加高、加宽田埂，防止小龙虾在田埂上掘洞。
田埂高于水稻单作田埂高度的0.3～0.4米，避免引起田埂塌陷和水土流失。
三是设置防逃设施。
进水口用25目聚乙烯网片制作长方形网袋；排水口用25目金属网片，并安装倒檐，防止小龙虾逃逸；进排水口设置在斜对角线上。
田埂上的防逃设施可采用石棉瓦材料或农用塑料薄膜，高度在0.4米左右。
2.小龙虾投喂 一是做好茬口衔接。
水稻小龙虾连作模式，当年水稻收割后的9月底或10月上旬至次年6月上旬养殖小龙虾；5～6月上旬专田育秧，6月中旬至9月底种植水稻，以水稻种植为主；5～6月上旬用地笼捕捞小龙虾，留下部分规格较大的小龙虾苗种与水稻共作，作为后备亲虾培育。
二是小龙虾投喂。
一般8月中旬至9月上旬，每亩投放15公斤亲本虾。
补投亲虾与水稻共作时间为30～40天。
虾生育期间要投喂植物性饲料，补充维生素和微量元素，次年的3～6月每隔15天投一次水草，用量每亩80～120公斤。
在小龙虾种虾投放前，在沟内深水区水草处投放一些有益活饵料生物，如水蚯蚓、田螺和河蚌等，一方面能有效提高小龙虾品质和规格，使小龙虾增产，另一方面可·主推模式·养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)以减少投入，降低生产成本。
常见稻田综合种养模式田间管理技术及养殖实例介绍
24 2022年第3期农技推广·农技课堂常见稻田综合种养模式田间管理技术及养殖实例介绍1.课程简介 稻田综合种养是一种以水稻为主、兼顾养殖的互利共生的稻田生态养殖模式。
该模式在提升粮食产量、提高粮食品质的同时，减少了化肥农药的使用；出售养殖动物可增加收益，还可增加水稻的产出效益。
经过多年的发展，稻田综合种养模式也从原来单纯的稻鱼共作向稻虾共作、稻蟹共作、稻蛙共作、稻鸭共作等诸多模式发展。
本期课程将介绍稻田综合种养发展概况，解读当前稻田综合种养发展政策，还有稻田综合种养的关键技术，为广大稻田综合种养农户排忧解难，请用手机扫描二维码观看视频。
本刊综合草地贪夜蛾的监测与防治1.课程简介 草地贪夜蛾是外来入侵重大迁飞性害虫。
湖南省是草地贪夜蛾迁飞过渡区，面临春季北迁、本土繁殖、秋季南回等多重虫源的压力。
草地贪夜蛾可为害300多种作物，主要危害玉米，而湖南省玉米种植面积本刊综合2.专家介绍 谢仲桂，湖南省水产科学研究所所长、湖南生物机电职业技术学院原纪委书记、湖南省农业农村厅无公害农产品及农产品地理标志评审专家、湖南省循环农业产业发展协会专家。
大、分布范围广、生育期很不一致，草地贪夜蛾极易持续危害玉米，防控形势复杂严峻。
本期课程将从草地贪夜蛾发生特点、为害症状、识别、越冬监测、田间监测和防治技术展开具体讲解，请用手机扫描二维码观看视频。
2.专家介绍 李有志，湖南农业大学植物保护学院院长、博士生导师，湖南省昆虫学会理事长，中国昆虫学会常务理事，湖南农业大学国家植物功能成分工程技术研究中心生物农药中心主任，湖南省水稻产业技术体系病虫害防控岗位专家，湖南省昆虫与人类健康生活科学传播专家团队首席专家。
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8、稻田综合种养技术
稻田综合种养技术技术概述：稻田综合种养技术是将稻田种稻和养鱼（蟹、甲鱼）结合起来，把两个生产场所重迭在一起，充分利用这个生态环境，发挥水稻和鱼（蟹、甲鱼）共生互利的作用，从而获得有机水稻和有机鱼（蟹、甲鱼）双丰收。
这种方式有利于稻田除虫、除草、保肥、增肥、松土，减少了除草等劳动力投入和农药化肥的支出，有效减缓了农业面上污染，进而提高种养品种的质量安全，不仅降低了种稻成本，同时通过稻田养鱼，在稳定粮食产量的同时在养鱼上获得了一定的经济效益，增加了渔民收入，极大地提高了农户种稻积极性，提高了农田的利用率。
同时，随着各地城镇化的发展，水产养殖面积逐年减少成为制约水产养殖业可持续发展的瓶颈。
稻田综合种养技术的实施，对拓展水产养殖空间，推进养殖产业转型升级有着十分重要的现实意义。
增产增效情况：“一水两用、一地多收”不仅提高了土地和水资源的利用率，而且能稳定农民种粮积极性，对于确保我国基本粮田的稳定，确保粮食安全战略有重要意义。
建立上述稻-鱼、稻-蟹、稻-鳖、莲-鱼等养殖模式，可实现鱼亩增产100千克，亩增收1000元以上，蟹亩产75千克（3两以上），莲增产10%。
技术要点：（一）稻田养虾技术1、开挖虾沟1）挖沟利用稻田来进行小龙虾的繁殖、孵化、苗种培育和健康养殖，都需要进行挖沟开溜，一般开挖成回形沟和田形沟。
稻田面积较小时挖回形沟，较大时挖田形沟。
无论是回形沟还是田形沟，都要求沟宽3-6 m，水深1.5-2.0 m，最浅不低于1 m。
2）筑埂利用开沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。
田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。
稻田之间田埂顶部宽0.5-1.0 m，稻田主干田埂顶部宽2-3 m。
3）防逃设施稻田排水口和田埂上应设防逃网。
防逃措施主要是防小龙虾逃跑，主要采取尼龙网或石棉瓦进行防逃处理。
4）进排水设施进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。
稻田综合种养技术(一)
编辑：王勇 263835853@ 水产养殖超过24℃时，植物性饵料减少到30%～40%。
人工配合饲料每天上午、下午各投喂1次，投饵量根据水质、天气和鱼的摄食情况灵活掌握。
水温15℃以上时，泥鳅食欲逐渐增强，25～27℃时摄食旺盛，超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂饲料。
投饵要做到定时、定点、定质、定量。
（3）日常管理。
调节水质: 保持池塘水质“肥、嫩、爽”，水色为淡绿色。
每星期换水1 ～2次，换水量为池水的1/3～1/2。
坚持早、中、晚巡塘，观察池水水色变化和泥鳅活动情况，在天气闷热、气压低、下雷阵雨或连日阴雨时，要防止缺氧浮头，及时加注新水。
定期投喂预防鱼病的药物，发现鱼病及时治疗。
清理打扫饲料台并定期消毒，经常检查进、排水口及池埂，发现漏洞及时修复。
做好养鱼日记。
捕捞 在池塘的排水底口外套张网，随着水从排水口流出，泥鳅慢慢集中到集鱼坑，并有部分随水流出到张网，再用水冲集鱼坑，使泥鳅全部集中于张网。
若在放水的同时在集鱼坑之外池塘中，每667平方米水面用5～6千克茶饼，在火中烤3～5分钟后取出，趁热研成粉末，再用水浸泡3～5小时后，泼洒驱赶泥鳅到集鱼坑中，则捕捞速度更快。
稻田综合种养技术是将稻田种稻和养鱼（蟹、甲鱼）结合起来，把两个生产场所重叠在一起，充分利用这个生态环境，发挥水稻和鱼（蟹、甲鱼）共生互利的作用，从而获得有机水稻和有机鱼（蟹、甲鱼）双丰收。
这种方式有利于稻田除虫、除草、保肥、增肥、松土，减少了除草等劳动力投入和农药化肥的支出，有效减缓了农业面源污染，进而提高种养品种的质量安全，不仅降低了种稻成本，同时通过稻田养鱼，在稳定粮食产量的同时在养鱼上获得了一定的经济效益，增加了收入，极大地提高了农户种稻积极性，提高了农田的利用率。
同时，文/ 李鲁晶稻田综合种养技术（一）随着各地城镇化的发展，水产养殖面积逐年减少成为制约水产养殖业可持续发展的瓶颈。
稻田综合种养技术的实施，对拓展水产养殖空间，推进养殖产业转型升级有着十分重要的现实意义。
克氏原螯虾稻田立体生态健康养殖技术
克氏原螯虾稻田立体生态健康养殖技术一、稻田1.稻田工程水源充足，水质良好、无污染，排灌方便，旱涝保收，交通便利。
面积以2000～7000平方米为宜。
田块四周挖一道围沟，东西为深沟，沟上口宽3.5米，下口宽1.5米，深1.5米；南北为窄沟，沟上口宽2.5米，下口宽1米，深0.8米。
环形沟面积占大田总面积的35%，水稻栽插面积占总面积的50%，开沟挖土堆成的东西向高埂占大田总面积的15%，以增加小龙虾栖息、活动与觅食的环境空间，同时可以栽种经济作物，以增加大田的经济收入。
2.栖息环境的模拟为避免小龙虾挖穴造成泥土堆积，淤泥堵塞水沟，应在沟坡距底20厘米处，每隔50厘米用直径15厘米的木棍戳成与田面成一定的角度、深30厘米的人工洞穴，供小龙虾栖息隐蔽，沟两侧的洞穴交错分布。
3.防逃设施池堤上围起高60厘米、入土25厘米的塑料薄膜、水泥板、砖砌防逃墙。
注、排水口用密网割口扎牢。
4.清整虾池冬季或早春将围沟水排干，除去一层池底污泥，修整堤埂，干田冻晒一个月。
5.药物清池按实际水体计算，用生石灰200克/立方米水体对稻田进行消毒。
二、农作物的栽插1.水稻栽插水稻品种选择秸秆健壮、抗病能力强的皖稻90，进行软盘育秧。
小麦收割后（5月下旬），稻田每亩施腐熟的猪粪1250千克和20千克测土配方肥，在6月中下旬用机械，按行株距27厘米×30厘米和18厘米×30厘米两种方式，每亩1.1万～1.2万穴、每穴6株、总计每亩总苗数6.6万～7万株进行栽插。
2.辣椒栽培在新筑起的高埂上栽植朝天椒，辣椒品种选择的是韩国天宇3号朝天椒，在6月下旬将苗龄45～50天的朝天椒按行株距50厘米×30厘米进行插栽，每亩苗数4444棵，共计栽植朝天椒20万株。
三、虾种放养1.亲虾投放在每年9～10月份，投放规格为10～15厘米亲虾40～60千克/亩。
2.幼虾投放在每年5月份，投放规格为3～4厘米的幼虾20～30千克/亩。
稻田立体种养的五种模式
稻田养鸭的益处与优势
益处
稻田养鸭模式不仅可以提高农田的产值和效益，还可以减少 化肥和农药的使用量，降低生产成本，同时提高农田的生态 效益和社会效益。
优势
稻田养鸭模式具有投资少、易操作、适应性广、效益高等优 点，尤其适合于南方水网地区和丘陵山区。
稻田养鸭的实施方法与步骤
方法
选择适宜的品种和规格的鸭子，在稻田中选择合适的位置建设鸭舍，根据季节和水稻生长情况确定放鸭时间，合 理控制放鸭数量和频率。
方法
选择适宜的稻田，进行田间改造和设施建设，如修建防逃墙、投放饲料和建造 龙虾栖息场所等；在稻田中投放适量的龙虾苗，进行养殖；在养殖过程中注意 水质管理、饲料投喂和疾病防治等。
步骤
选择适宜的稻田；进行稻田改造和设施建设；投放龙虾苗；进行养殖管理，包 括水质管理、饲料投喂和疾病防治等；适时收获龙虾和水稻。
步骤
首先需要选择适宜的稻田和河蟹品种，并进 行田间规划。在养殖过程中，需要进行合理 的饲养管理，包括投喂饲料、水质管理、疾 病防治等方面的工作。在螃蟹生长过程中， 需要适时进行分养和轮捕，保证螃蟹的生长 和品质。最后需要对稻田进行收割和晾晒， 并对稻谷进行加工和销售。
04
稻田养泥鳅模式
稻田养泥鳅的定义与特点
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02
稻田养鸭模式
稻田养鸭的定义与特点
定义
稻田养鸭是一种将水稻种植与鸭养殖相结合的立体农业模式。在这种模式下，幼 鸭在稻田中自由活动，觅食田中的昆虫、杂草和稻田中的落粒，同时为水稻提供 肥料，而水稻则为鸭提供食物和栖息地。
特点
稻田养鸭模式充分利用了稻田的空间和资源，实现了动植物间的互补和优化，具 有生态、环保、高效的特点。
稻渔综合种养项目实施方案
稻渔综合种养项目实施方案一、项目背景随着人们对优质农产品的需求不断增加，以及对生态环境保护的日益重视，稻渔综合种养作为一种绿色、高效、可持续的农业生产模式，逐渐受到广泛关注。
稻渔综合种养能够实现水稻种植与水产养殖的有机结合，在提高土地利用率和产出效益的同时，减少化肥、农药的使用，保护生态环境，具有显著的经济、社会和生态效益。
二、项目目标1、提高稻田综合生产能力，实现水稻增产、水产品增收。
2、减少化肥、农药使用量，降低农业面源污染，保护生态环境。
3、探索出一套适合本地的稻渔综合种养技术模式和管理经验，为推广应用提供示范。
三、项目实施地点选择交通便利、水源充足、土壤肥沃、排灌方便的稻田作为项目实施地点，面积为_____亩。
四、项目实施内容1、稻田改造（1）加高加固田埂，田埂高度达到_____米以上，宽度达到_____米以上，确保不漏水、不垮塌。
（2）开挖鱼沟、鱼坑。
鱼沟宽_____米，深_____米，呈“田”字或“井”字形分布；鱼坑面积占稻田面积的_____%左右，深度_____米以上。
（3）完善进排水系统，安装过滤网，防止杂鱼、敌害生物进入和养殖水产品逃逸。
2、水稻种植（1）选择适合本地种植的优质、高产、抗倒伏水稻品种，如_____。
（2）采用绿色防控技术，减少化肥、农药使用量。
推广使用生物农药、太阳能杀虫灯、性诱剂等绿色防控措施。
（3）合理密植，科学施肥。
根据土壤肥力和水稻生长需求，合理控制施肥量和施肥时间，基肥以有机肥为主，追肥适量使用化肥。
3、水产养殖（1）选择适合稻田养殖的水产品种，如小龙虾、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等。
（2）合理放养密度。
根据稻田面积、水质条件、养殖品种等因素，确定合理的放养密度，一般每亩放养小龙虾_____斤、鲤鱼_____尾、鲫鱼_____尾、泥鳅_____斤等。
（3）科学投喂。
投喂优质饲料，根据水产品生长阶段和天气情况，合理控制投喂量和投喂时间。
4、田间管理（1）定期巡查稻田，检查田埂、进排水系统是否完好，及时发现和处理问题。
探究无公害稻田立体种养技术
栽培技术Za ip e ijis h u 在稻田中存在的如水生昆虫和水蚯蚓以及底栖生物还有部分害虫等孳生的动植物，给蟹和田鲤以及泥鳅还有螺蛳等养殖对象提供良好的生态环境和各种饵料，水稻的肥料可以通过鱼类的排泄物来代替，鱼类可以把稻田中那些有害的杂草和害虫吃掉，同时对于水稻的生长来说，鱼类可以起到追肥和松土的作用，通过此形式形成优秀的生态，使稻田的综合经济效益得到提高。
一、立体种植和立体养殖对于立体种植来说，主要指的就是对立体空间进行充分利用的一种养殖和种植的方式，在现阶段其中最简单的例子就是鱼类和浮萍以及稻田的结合。
从广义的角度分析就是对空间和时间等多方面的养殖条件进行充分利用，在这样的基础上有效的实现高效和高能以及高产，同时又节能环保的种养模式。
立体养殖的发展是在传统养殖这样的基础上进行的，所以可以把立体养殖看做是很多种传统养殖模式的一个结合体，立体养殖对所涉及的养殖物和农作物生存所需的特定环境以及环境中各个不同属性进行充分利用，在土地面积同样大的情况下发挥出最大的效益，现在最典型的结构就是我国南方水乡的桑基水田等。
对于无公害立体稻田的养殖来说，其本身也具有一定优点，主要体现在见效快和投资少。
在一定程度上可以提供新的途径给农民的增收，并生产出绿色产品和无公害水稻，所以在现阶段得到了广大消费者的喜爱。
二、无公害稻田的基础设施对于基础设施方面来说，要选择水源充足和通风透气以及水质较好并无污无毒的田块作为种养的稻田，同时这种稻田土壤的保水性能也必须要好而且还要方便排灌。
在面积上一般都是一亩到两亩作为一个单位，另外开发的时候最好是连片开发，实际进行移栽之前还要对选择的稻田去进行整田。
其具体的方法是在田中开挖日字形或是田字形的水沟，这个水沟的深度一般是100cm 到150cm ，水沟的宽度一般是150cm 到250cm ，实际的开挖面积占据稻田总面积的二成到三成左右。
挖出的泥土也有很好的应用价值，可以用于田埂的加固，另外田埂进行加高夯实之后的高度一般是0.4米。
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本技术涉及一种稻田立体综合种养方法，包括如下步骤：在稻田的田埂内侧挖设围沟；在所述田埂上种植乔木，形成沿田埂延伸方向延伸的乔木隔热层；在所述围沟中种植沉水植物，形成沉水植物吸热层；在所述围沟中种植浮水植物，形成浮水植物阻热层；在所述围沟内侧区域种植水稻，形成草本隔热层；在稻田内放养水生动物；待水生生物生长至满足收获条件时，收获相应水生生物；待水稻成熟后，收割。本技术的种养方法可防止过度挖沟，提供稻田单亩产出，提升经济效益。
权利要求书1.一种稻田立体综合种养方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、在稻田的田埂（14）内侧挖设围沟（15）；
S2、在所述田埂（14）上种植乔木，形成沿田埂（14）延伸方向延伸的乔木隔热层；
在所述围沟（15）中种植沉水植物，形成沉水植物吸热层；在所述围沟（15）中种植浮水植物，形成浮水植物阻热层；在所述围沟（15）内侧区域种植水稻（9），形成草本隔热层；在稻田内放养水生动物；其中，所述水生动物包括小龙虾、田螺、蚌、甲鱼、泥鳅、蟹、上层鱼、中下层鱼、底层鱼中的多种；
S3、待水生动物生长至满足收获条件时，收获相应水生动物；待水稻成熟后，收割。2.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S1中，所述围沟的宽度为0.8-1.2m，深度为0.5-0.8m。
3.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S1中，在稻田中挖设与所述
围沟连通的“井”字形沟。
4.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S1中，所述围沟底部有多个
泉眼。
5.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S2中，所述乔木为落叶乔
木，优选地，所述乔木包括桑树、构树。
6.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S2中，所述沉水植物包括轮
叶黑藻（4）、苦草（5）、菹草（6）、伊乐藻（3）中的一种或几种；所述浮水植物包括水葫芦和/或水花生；所述上层鱼包括鲢鱼、鳙鱼中的一种或几种，所述中下层鱼包括草鱼、鳊鱼和团头鲂中的一种或几种，底层鱼包括鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼中的一种或几种。
7.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S2中，在每亩稻田的围沟中
种植100-200kg轮叶黑藻；在稻田的围沟中种植苦草，控制株行距为30-80cm，每蔸5-8株；在稻田的围沟中带根扦插菹草；在稻田的围沟中种植伊乐藻，控制株行距为20×20cm；在稻田的围沟所在区域投放水葫芦；在稻田的围沟内种植水花生，沿围沟长度方向，每45-55cm挖设一坑穴，每一坑穴种植4-5株水花生。
8.根据权利要求1所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S2中，所述沉水植物、浮水
植物在围沟中的种植面积占围沟总面积的25-35%。
9.根据权利要求1-8任一项所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，S2中，在围沟内养
殖小龙虾、甲鱼、白鲢、花鲢、田螺、蚌、泥鳅、蟹；每亩稻田，在4月份至6月份投放小龙虾25kg，在12月份至翌年1月份投放1-3只个体重为0.4-0.6kg的甲鱼，在3月上旬投放30-40尾个体重为0.20-0.30/kg的白鲢，在3月上旬投放30-40尾个体重0.20-030/kg的花鲢，在3月份至4月份投放田螺75kg，在3月份至4月份投放蚌5kg，在3月份至4月份投放泥鳅50kg，在3月份至4月份投放蟹20kg；其中，每180-220只小龙虾的重量为1kg，每80-120个田螺的重量为1kg，每80-120个蚌的重量为1kg，每180-220条泥鳅的重量为1kg，每180-220只蟹的重量为
1kg。
10.根据权利要求1-8任一项所述的稻田立体综合种养方法，其特征在于，在6月下旬，每亩
稻田放养母鸡45-55只。
技术说明书一种稻田立体综合种养方法技术领域本技术涉及农业种植技术领域，具体涉及一种稻田立体综合种养方法。背景技术稻田立体综合种养既产粮，又为稻农增收，一举两得，还为水稻可持续生产在经济上提供了保障，是我国经典农艺在现代的发扬光大。特别是近年，稻田综合种养呈井喷式发展，以稻田养小龙虾为例，目前，超过100万亩面积的省份依次是湖北、湖南、安徽、江苏、江西，这五省也是我国小龙虾的核心产区。但是在稻田综合种养发展过程中，也出现了一些问题，其中最突出的问题是在设施建造过程中，部分稻农挖沟面积过大，超过国家规定的10%，有的甚至超过50%，稻田成为了养虾田、养鱼田，这种现象如果蔓延，将产生严重的后果，一是破坏基本农田，既影响面积，又影响生产能力；二是影响粮食生产能力，一旦我国需要增加粮食产能，将面临无法增加的窘境。稻农过度挖沟的技术原因，是由于长江中、下游的稻作区夏天温度高、冬天温度低，为保证水生动物的顺利生长发育，扩大沟的面积，承载更多的水量，利于夏天降温、冬天保温，提高水产品产量。
目前，为解决过度挖沟的问题，在技术层面有空间，但实行有难度。一是实行塘田相连，以塘的水体代替沟的水体，为小龙虾提供生境，但大部分稻田都没有与塘相邻，塘田相连难以实现。二是挖深沟，即在有限的沟内，增加深度，以空间换面积，但挖深沟在大部分稻田难以实现，这是由于深度增加容易垮边，大量淤泥进入沟中填塞。因此，在实际操作中，要增加单位面积水的数量，还是靠挖宽沟，这也是最简单、最实用的方法。
技术内容针对现有技术的不足，本技术提供一种稻田立体综合种养方法，以确保水生动物顺利越夏、越冬，提高稻田综合种养的经济效益。
为了解决上述技术问题，本技术的技术方案如下：一种稻田立体综合种养方法，包括如下步骤：S1、在稻田的田埂内侧挖设围沟；
S2、在所述田埂上种植乔木，形成沿田埂延伸方向延伸的乔木隔热层；
在所述围沟中种植沉水植物，形成沉水植物吸热层；在所述围沟中种植浮水植物，形成浮水植物阻热层；在所述围沟内侧区域种植水稻，形成草本隔热层；在稻田内放养水生动物；其中，所述水生动物包括小龙虾、田螺、蚌、甲鱼、泥鳅、蟹、上层鱼、中下层鱼、底层鱼中的多种；
S3、待水生动物生长至满足收获条件时，收获相应水生动物；
待水稻成熟后，收割。如此，实行立体生态种养，立体生态种养由四组生物组成：田埂乔木群、水沟植物群、稻田动物群、水稻。围沟的设置可供水生动物活动、避旱和觅食。
优选地，所述围沟临田埂设置；进一步地，挖设围沟时，可将挖出的大部分泥土垒在田埂上，少部分放在田中间。
进一步地，田埂上开设有进水口和出水口，所述进水口、出水口分别设置防逃装置。进一步地，S1中，挖设围沟后，整田，晒田1-2天后；在田块上均匀撒上生石灰30~50kg/亩，保持干燥状态2天再注入新水，深度3cm~5cm，浸泡5~7天后施农家肥200~500kg/亩；浅旋使表层田泥、石灰、农家肥充分混合，完成消毒施肥工作。
进一步地，S1中，所述围沟的宽度为0.8-1.2m，深度为0.5-0.8m。进一步地，S1中，在稻田中挖设与所述围沟连通的“井”字形沟。优选地，在所述“井”字形沟内投放绿萍，方便鱼类活动觅食。
进一步地，S1中，所述围沟底部有多个泉眼。优选地，选择冷浸田、烂泥田作为场地，而且从泉眼冒出的地下水不能外流，成为调温水，保持在田间，为冬暖夏凉提供保障。
进一步地，S2中，所述乔木为落叶乔木，优选地，所述乔木包括桑树、构树。可选地，在所述田埂上种植桑树、构树，桑树与构树相间种植，每隔3米种植一株，如果田埂矮于40厘米，则在田埂上做人工堆穴，将桑树与构树植入人工堆穴。人工堆穴是一个直径20厘米壁厚1厘米高度为30厘米的水泥桶，底部有直径10厘米的圆孔利于沥水和根系深入田
埂，桶壁分布直径为3厘米的圆孔，孔中心距8厘米。
在田埂种植落叶乔木桑树、构树，利用其冠层茎叶形成乔木隔热层，在夏季将热空气阻挡，在树下形成阴凉环境，保护水生动物越夏；在冬天来临前，大量树叶落下，在下面形成枯叶层，有利于水生动物越冬。
可选地，桑树的种植及管理方法如下：桑苗的选择：选择适宜于当地种植、桑苗粗壮、根系完整、丰产型、抗逆性强的嫁接苗；用20%的石灰浆浸泡苗根30 min，清水冲洗后蘸泥浆移栽；
定植密度和定植方法：把桑苗垂直放入种植坑的中央，使其根系自然舒展向下且不卷缩弯曲；扶住桑苗，将细土回填到根部周围，再轻提桑苗，用脚踏实；再壅一层细土，壅土高度是根颈青黄交界处上方7~10 cm，并浇足定根水；优选地，桑树与构树相间种植，株距为3米；
桑园管理：疏芽，当新梢长至15~25cm 时进行疏芽，去弱留强、去里留外、密集处多疏少留、空隙处少疏多留，在桑条高7~10cm 时进行，留芽量为每株目的留芽量的2 倍；摘心：把枝条新梢顶端的嫩头摘去，抑制其伸长生长，摘心在用叶前10~15 天进行；修枝：去除细弱小枝条、密集枝、下垂枝和病虫危害枝；剪梢：剪去徒长部分，使树体养分供应集中在枝条中、下部分；
病虫害防治：桑黑白粉病，发病初期可用5％的多硫化钡或20％的硫酸钾喷雾防治；叶枯病：剪掉病叶再用70%甲基托布津1 000 倍液喷治；黑枯病：农用链霉素500 单位喷雾2~3次，每次间隔7 天；褐斑病：50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；桑尺蠖：用90％敌百虫1 000~3 000 倍液喷杀或人工捕捉。