酒店外出学习心得体会
依据酒店领导“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,为加强餐饮部经营管理
及诸多方面的能力,及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力,我与部
门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行,于xxxx年12月19日中午对位于红星路的华光大
酒店进行实地考察。
华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于xxxx年12月17日正式开张营业。华光
大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。
据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名
下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅
有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简
单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。再靠左,是一个能够
容纳120个餐位的美食街。美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅
只是较为突出或者是比较有特点,又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位
置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。明档靠右有一
组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有
售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点
在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,
而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不
乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但
确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑
打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可
以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总
是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐
心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经
理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知华光二楼和三楼都为宴会接待区域,
分别可以接待___桌和---___桌。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位
的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢
的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
回到包厢,菜已陆陆续续上得差不多了。服务员也慢条斯理,温文尔雅的向我们介绍每一道
菜肴的名称。而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。我清楚的记得,
靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头,而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。
一盘翠绿的芥蓝上桌,却被黄助理拦了回去。因为我们并没有点这份菜,服务员查看菜单后
确定确实是我们所点。而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。于是我们
要求服务员去厨房换回来。她面带尴尬,却有一番羞涩,一个劲的道歉,并开始介绍芥蓝的
食用好善。在她的一再恳求下,我们将芥蓝收下,并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。这位服
务员随后在我们的要求下,在厨房拿出了一些板蓝根叶子,给了我们看了个新奇。
结账的时候,并不是很顺利。由于包厢设有最低消费580元,而我们的消费并没有达到,所
以并没有享受开业活动期间的优惠。服务员深表歉意的同时,却用最体贴的笑容将我们送至
电梯口。
在整个学习考察的过程当中,我的感受颇深,具体学习新得如下:
一、酒店装修豪华,整个营业区域干净且整洁;
二、酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;
三、包厢格调高雅,感觉舒适,自然惬意,很有哦档次;
四、场地宽敞,营业区域较大,特别是二楼、三楼的宴会接待区域宽敞,可同时接待百余桌
各种类型的大小宴会。对我店的宴会市场的经营是一个重要的冲击;
2023年酒店外出学习心得体会范文
2023年酒店外出学习心得体会范文标题:外出学习心得体会——体验酒店行业的2023年引言:2023年,我有幸参加了一次酒店外出学习活动,亲身体验了酒店行业的工作环境和流程。
在这段时间里,我不仅学到了很多专业知识,还体会到了酒店行业的艰辛和乐趣。
下面是我对这次学习的总结和心得,希望对大家有所启发。
一、学到的专业知识在这次酒店外出学习活动中,我接触到了很多与酒店行业相关的专业知识,包括酒店管理、前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的知识。
通过系统的学习和亲身实践,我对酒店行业的运作有了更深入的了解。
酒店管理课程让我了解了酒店运营的基本模式和管理原则,从人员组织到资源配置都有了更全面的认识。
我学到了如何制定酒店的战略计划和经营目标,以及如何进行人员管理和绩效评估。
这些知识对于我以后从事酒店行业工作非常有帮助。
此外,我还学到了前台接待和客房服务方面的知识。
前台接待是酒店与客人之间的桥梁,需要具备良好的沟通和协调能力。
我学到了如何接待客人、办理入住手续、解答客人问题等技能。
而客房服务则是保证客人入住期间的居住体验,我学习了如何打扫客房、补充物品、解决客人问题等。
二、酒店行业的艰辛和乐趣在这次酒店外出学习活动中,我真切地感受到了酒店行业的艰辛和乐趣。
酒店行业是一个服务型行业,需要员工具备高度的责任心和服务意识。
工作时间长,压力大,但正是这种艰辛的工作环境让人感受到了成就感和满足感。
在我参与的工作岗位中,每天都要面对来自不同地方的客人,处理各种问题和需求。
有时客人的要求非常苛刻,需要快速反应和解决问题。
同时,还要保持微笑和礼貌,并尽量满足客人的需求。
这需要一定的心理素质和耐心。
但当客人满意地离开酒店时,所有的付出都会变得值得。
此外,酒店行业还有许多有趣的工作内容。
在参与餐饮服务的岗位上,我学到了如何烹饪美食、布置餐厅以及招待客人等。
这是一个充满创造力和乐趣的工作,让人可以充分发挥自己的想象力和才华。
三、未来的发展方向在这次酒店外出学习活动中,我深刻地认识到了酒店行业的前景和机遇。
去酒店参观学习心得5篇
去酒店参观学习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。
一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。
以下是小编整理的去酒店参观学习心得5篇,欢迎阅读参考!去酒店参观学习心得(1)本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。
进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距。
所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。
从字面上不难理解其中的含义。
分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。
特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。
而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。
其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。
对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。
我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。
通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。
首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。
酒店外出学习心得体会_0
酒店外出学习心得体会篇一:酒店外出学习心得体会酒店外出学习心得体会一份外出学习的心得体会介绍,请关注本站学习频道今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于12月对位于株洲ff大酒店进行实地考察。
ff大酒店,是株洲餐饮老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
ff大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有豪华富丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。
明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。
据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。
但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。
顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。
我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。
随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。
在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待vip。
随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。
酒店外出学习心得体会范文
酒店外出学习心得体会范文酒店外出学习是现代教育提倡的一种学习方式,通过将学生带到实际的酒店环境中,让他们亲身感受和参与到酒店的日常运营中,以提高他们的职业素养和实践能力。
我有幸参加了一次酒店外出学习,以下是我对这次学习的体会和心得。
首先,酒店外出学习让我真正了解了酒店的运营模式和管理流程。
在学习中,我亲眼目睹了酒店前台的工作流程、客房清洁的操作规范以及餐饮部门的经营管理等,这些都是我在课堂上学不到的实际操作和管理经验。
在酒店外出学习中,我还有机会和一些酒店管理者进行交流和学习,他们分享了自己的管理经验和心得,使我对酒店管理有了更深入的理解。
其次,酒店外出学习锻炼了我的团队合作和沟通能力。
在酒店外出学习中,我们需要和其他同学一起完成一些任务和项目,这就需要我们进行有效的团队合作和沟通。
例如,我们在学习中分成小组进行了一个模拟客房清洁的活动,每个人都有自己的任务和角色,需要相互配合才能完成任务。
通过这次学习,我学会了如何与他人合作,如何在团队中发挥自己的优势和作用,这对我的职业发展和个人成长都有着积极的影响。
此外,酒店外出学习让我深刻体会到了酒店行业的艰辛和挑战。
在学习中,我看到了酒店员工任务繁重、工作时间长、工作压力大的一面。
他们需要面对各种客人的需求和抱怨,需要解决各种突发事件和问题,需要随时保持良好的服务态度。
通过亲身体验和观察,我深刻认识到了酒店行业的不易,也更加珍惜酒店员工的付出和努力。
最后,酒店外出学习增强了我对自己未来职业规划的认识。
通过参与酒店外出学习,我对酒店行业有了更深入的了解和认识,也对未来在这个行业中的定位有了更清晰的目标。
我发现自己对酒店的各个部门都有着浓厚的兴趣和热情,希望能在未来的职业生涯中找到一个适合自己的岗位。
同时,我也明白了要想在酒店行业有所成就,需要跨学科的知识和技能,需要不断学习和成长。
总之,酒店外出学习是一次难得的学习机会,通过参与其中,我不仅学到了更多实际的操作技能和管理经验,也锻炼了自己的团队合作和沟通能力。
酒店学习心得体会范文(精选19篇)
酒店学习心得体会酒店学习心得体会范文(精选19篇)酒店学习心得体会篇1今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于12月对位于株洲xx 大酒店进行实地考察。
xx大酒店,是株洲餐饮老品牌,xx大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
xx大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有豪华富丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。
明档靠右有一组约莫“4Mx4M”的灯箱,上面均以大约为“40CMx40CM”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。
据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。
但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。
顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。
我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。
随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。
在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待VIP。
随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。
酒店餐饮外出学习心得体会
酒店餐饮外出学习心得体会酒店餐饮外出学习心得体会根据酒店领导“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,为加强餐饮部经营管理及诸多方面的才能,及时理解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力,我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行,于20xx年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进展实地考察。
华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于20xx年12月17日正式开张营业。
华光大酒店位于红星路上,交通非常便利,地理环境较好,人流量也比拟多。
据理解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有豪华华丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前,是可欣赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑非常周到。
再靠左,是一个可以包容120个餐位的美食街。
美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅只是较为突出或者是比拟有特点,又或者说是档次比拟高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。
明档靠右有一组约莫“4M*4M”的灯箱,上面均以大约为“40CM*40CM”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约本钱,但同时又让客人可以较为直观的理解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。
据理解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。
但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。
顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
效劳员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑翻开,并顺势移开座椅。
我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
2023年酒店外出学习心得体会
2023年酒店外出学习心得体会2023年,我有幸参加了一次酒店外出学习的经历,这是我人生中非常难忘和有意义的一段时光。
在这次学习中,我不仅学到了许多实用的知识和技能,还能够亲身体验酒店管理的各个环节。
下面,我将分享我的学习心得和体会。
首先,酒店外出学习给我提供了一个很好的机会去了解酒店的运营和管理。
在学习的过程中,我们不仅参观了酒店的各个区域,还与酒店的工作人员进行了交流。
通过参观和交流,我深刻地认识到一个顶级酒店的运营是一个复杂而庞大的系统,需要各个部门的紧密协作才能够顺利运行。
在酒店的参观中,我了解到了前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务等各个环节的工作流程,这给我的将来选择职业方向提供了很好的参考。
其次,在酒店外出学习中,我学到了许多实用的知识和技能。
在参观中,我们不仅了解了酒店服务的标准和要求,还接触了许多实际操作的技巧。
例如,在参观客房的时候,我们学会了如何打扫和整理客房,如何给客人提供优质的服务;在参观餐饮区域的时候,我们学会了如何布置餐桌、如何招待客人、如何提供良好的餐饮体验。
通过这些实际操作,我不仅提高了实际操作的能力,也增加了自己的职业竞争力。
此外,酒店外出学习还给我提供了一个锻炼自己的机会。
在学习的过程中,我们要参与到各个环节中去,执行一些具体的任务。
例如,在酒店参观的最后,每个人都要分组准备一次模拟客房服务流程的实践活动。
在准备实践活动的过程中,我们需要分工合作,明确任务,提前计划,以确保活动的顺利进行。
这个过程不仅考验了我们的团队合作能力,也锻炼了我们的实际操作能力和问题解决能力。
最后,酒店外出学习给我留下了许多宝贵的回忆和正能量。
在学习的过程中,我与同学们一起度过了很多愉快的时光。
我们一起讨论问题、一起学习、一起探索,建立了深厚的友谊。
同时,在与酒店工作人员的交流中,他们的敬业精神和专业素养也给我留下了深刻的印象。
他们对工作的热情和执着让我深受鼓舞,激发了我对未来工作的热爱和动力。
酒店外出学习心得体会
酒店外出学习心得体会心得一:酒店外出学习心得体会依据酒店领导“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,为增强餐饮部经营管理及诸多方面的能力,及时了解周边地域竞争对手的经营状况和各类软硬件综合实力,我与部门领导助理、行政副总厨、金阁主管一行,于20**年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于20**年12月17日正式开张营业。
华光大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。
据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有奢华富丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。
再靠左,是一个能够容纳120个餐位的美食街。
美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并非是很丰硕,仅仅只是较为突出或是比较有特点,又或说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,隔壁加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。
明档靠右有一组约莫“4M*4M”的灯箱,上面均以大约为“40CM*40CM”大小的隔间组成食物的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约本钱,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在咱们实际的工作中是值得借鉴和利用的。
在迎宾员的引领下,咱们五人乘客梯来到了四楼包厢。
据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。
但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。
马上让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽敞,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
服务员轻声的提示我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。
我感到超级的意外,在怀化的餐饮行业里,竟然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
去酒店参观学习心得5篇
去酒店参观学习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。
一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。
以下是小编整理的去酒店参观学习心得5篇,欢迎阅读参考!去酒店参观学习心得(1)本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。
进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距。
所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。
从字面上不难理解其中的含义。
分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。
特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。
而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。
其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。
对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。
我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。
通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。
首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。
