厨房美食菜谱：菠萝鸡肉炒意面的做法
厨房美食菜谱：鸡排意面的做法
厨房美食菜谱：鸡排意面的做法
初一中午不太想吃饭，就做了个煎鸡排及意面给娃娃吃食材
主料：
百味来传统意面
鸡排
西兰花
油适量
盐适量
番茄酱10g
黄油15g
步骤
1.准备好百味来传统意大利面
2.水烧开加入意大利面
3.平底锅预热
4.鸡排
5.加入黄油软化
6.然后加入鸡排
7.一面煎黄翻面煎
8.煎至两面金黄
9.煮好的意思
10.这是全部煎好的鸡排
11.意面装碗里
12.锅里加入水加入盐烧开
13.意面及鸡排摆盘
14.西兰花烫熟
15.然后加入番茄酱
16.美味的西餐做好了
小贴士：自己在家做西餐也干净卫生好吃。
厨房美食菜谱：菠萝鸡中翼的做法
厨房美食菜谱：菠萝鸡中翼的做法
菠萝是水果中作为蔬菜的种类吃的最多的了，因为其酸甜的口感深受大家喜爱，几天又来介绍一道菠萝的吃法吧。
食材
主料：
鸡翅中300g
菠萝
盐适量
白糖适量
料酒适量
胡椒粉适量
高汤适量
步骤
1.将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。
2.菠萝洗净，切成小块。
菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，有少许酸甜的味道。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。
4.锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。
小贴士：如果你炒不好糖色，可放入少许酱油增加颜色。
厨房美食菜谱：菠萝鸡丁的做法
厨房美食菜谱：菠萝鸡丁的做法
最近的菠萝越来越便宜了，今天就卖到10元4个，随便挑，超实惠。
挑了两个回来，先做个我们都爱吃的酸甜口的菠萝鸡丁，配上西红柿、青椒，开胃下饭，拌在米饭里，和着汤汁，太美味了。
食材
主料：
菠萝
鸡胸脯肉
青椒
西红柿
油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
玉米淀粉适量
糖适量
步骤
1.鸡脯肉都切成丁
2.放入碗中加少许盐、料酒、胡椒粉，用手抓一会，
使肉质变软，调料更入味，腌15-20分钟。
3.菠萝去皮，切丁。
4.用淡盐水浸泡一会儿
5.西红柿去皮切丁
6.锅烧热，倒少许油。
7.放入鸡丁，快速翻炒，使热油均匀包裹肉丁表面。
8.肉质紧缩，表面变白后，盛出备用。
9.锅内留底油，倒入西红柿丁和3小勺糖，翻炒使汤汁变稠，加少许西红柿酱，使红色更重些。
10.放入炒好的鸡丁，翻炒食其表面裹上番茄汁。
11.加入辣椒丁和菠萝丁
12.倒些水淀粉，加少许盐，煮一会儿，待汤汁收浓稠后，关火装盘。
小贴士：1.喜欢甜味大些的可多放些糖。
2.水淀粉稍微稀点，可以将后放的菠萝多煮一会，使其味入汤。
菠萝鸡饭的做法22
菠萝鸡饭的做法虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的菠萝鸡饭如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菠萝鸡饭还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个菠萝鸡饭如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做菠萝鸡饭的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做菠萝鸡饭，好吃实惠！菠萝鸡饭的做法配料：小鸡1500克，芹菜50克，胡萝卜50克，菠萝丁700克，炸面包丁100克，煮鸡蛋丁100克，大米饭500克，洋葱丝50克，炸大葱25克，干辣椒、胡椒粉、炸花生米丁、火腿丁、姜黄粉、番茄酱、植物油、油炒面、精盐、味精适量。
制法：大米饭、炸大葱、姜黄粉同炒，把菠萝丁、炸面包丁、炸花生米丁、火腿丁、煮鸡蛋丁拌匀，搀入米饭中。
锅上火、油烧热，把小鸡炸熟捞出，剁4块。
锅上火，油烧热，放洋葱丝、干辣椒略炒，加番茄酱、油炒面、精盐、味精、胡萝卜、熟鸡块、胡椒粉、芹菜，搀入米饭中。
药用：主食，用量自愿。
说明：双补气血、祛脂降压；对慢性胃炎、慢性气管炎、动脉硬化症、高血压病有疗效。
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厨房美食菜谱：菠萝鸡翅的做法
厨房美食菜谱：菠萝鸡翅的做法
又到吃菠萝的季节呢，每年都会吃啊，做菜，当水果吃，做馅都可以呢。
菠萝鸡绝对是不能错过的一道经典美味菜。
菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿。
菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。
又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
这道算味道酸甜，鸡翅吸收菠萝水果香味，吃起来特别香甜。
水果入菜，更有风味。
食材
主料：
鸡翅400g
菠萝
油适量
盐适量
砂糖适量
生抽适量
姜4片
步骤
1.准备材料。
2.鸡翅洗净沥干水分，菠萝切块。
3.烧热油，放入鸡翅煎。
4.煎至金黄再翻过来煎。
5.两面金黄，撒少许白糖翻炒匀，再放少许生抽调香。
6.加适量热水。
7.大火煮5分钟。
8.加入菠萝炒匀，盖上盖子焖3分钟。
9.后加砂糖，盐调出自己喜欢的酸甜味，再煮2分钟。
10.美味菠萝鸡翅就可以开动了。
小贴士：1.菠萝做菜一定要加适量糖，这样才会有很棒的酸甜味。
2.菠萝煮软一些吃起来味道更好些。
厨房美食菜谱：香辣鸡肉意大利面的做法
厨房美食菜谱：香辣鸡肉意大利面的做法
天气太热,不适合在厨房窝太久,而煮意大利面的肉酱,就须要长一点的时间,真心不适合这幺热的天来煮,那就来个简单方便又美味的香辣鸡肉意大利面,洋葱和番茄的清爽搭上香辣味的鸡肉,夏天最适合这种口味了!!
食材
主料：
鸡胸肉
百味来传统意面
番茄100g
洋葱150g
黑胡椒粒1g
意大利香草香料2g
辣椒粉2g
盐2g
白砂糖2g
步骤
1.准备好百味来传统意大利面250g
2.热锅后,放进鸡肉拌炒
3.加入黑胡椒粒.意大利香草香料及辣椒粉拌匀,把鸡肉煎的有点微焦,盛起备用
4.放进洋葱拌炒
5.放入番茄拌炒后,再加入盐1g.砂糖2g拌匀
6.炒成糊状
7.在炒酱料时,可以边炒边煮水等煮沸时放进意大利面条,煮约10分钟
8.煮好的意大利面条放入酱料里拌匀
9.面条和酱料拌匀后,摆盘即可
小贴士：辣椒粉可依个人口味去增减。
厨房美食菜谱：菠萝鸡片的做法
厨房美食菜谱：菠萝鸡片的做法
食材
主料：
菠萝一个
青椒
鸡腿1个
食用油适量
盐一勺
番茄酱适量
白糖三勺
鸡精一勺
淀粉适量
料酒适量
步骤
1.鸡腿去骨去皮，切成片后放淀粉料酒盐一个蛋清（也可不放）腌制，菠萝去皮后切成小块，青椒切块，葱蒜切抹
2.锅中倒油烧热
3.腌好的鸡腿肉放锅里翻炒，变色后盛出备用
4.再倒油烧热，然后放入葱花蒜末
5.倒入番茄酱，熬一会，我会放点水这样番茄酱熬的更好而且菠萝上色时更匀
6.番茄酱熬好后倒入菠萝青椒翻炒，待一会再放鸡片，再翻炒，放点盐和鸡精，放糖，大火收汁，盛出。
厨房美食菜谱：酸甜菠萝鸡丁的做法
厨房美食菜谱：酸甜菠萝鸡丁的做法
菠萝是很多人都喜爱的一种水果，酸甜多汁，可以有清热解毒、利胆燥湿的功效，菠萝不仅是一种大家喜爱的蔬果，菠萝还可入菜，做好的菜肴酸甜适口，健脾开胃，解腻清肠，尤其是和肉类搭配更是美味。
过年的年菜，不妨试试这道水果菜肴，酸甜的菠萝搭配香嫩的鸡肉，一道酸爽适口的菠萝鸡丁，一定会受到老人和爱子的喜爱。
食材
主料：
菠萝
鸡胸肉
青椒
红椒
葱姜适量
盐适量
番茄酱40g
白糖10g
料酒10ml
淀粉1勺
鸡精少许
水淀粉适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净切丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
3.鸡肉加入淀粉，料酒，盐，糖，腌拌均匀备用。
4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐，鸡精，
5.在加入几滴柠檬汁和少许清水拌均匀成为料汁。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出。
8.底油倒入调好的料汁煮开。
9.汤汁浓稠倒入菠萝，青红椒翻炒。
10.再把鸡肉倒入。
11.翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。
12.炒均匀关火。
小贴士：鸡丁先炒至变色盛出，然后再和其他食材混合翻炒一下，可以保证鸡丁嫩滑的口感。
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厨房美食菜谱：菠萝鸡肉炒意面的做法
以菠萝为主角，搭配鸡肉来炒意面，菠萝香气浓郁，与肉搭配，清新又解腻，两者相得益彰；而意面吸收了菠萝的水果香味和鲜嫩鸡肉的肉香味，变的更味道。
很简单的快手餐，营养全面而且美味，酸酸甜甜的口感，非常开胃，即使是一个人的简餐，也吃得有滋有味。
食材
主料：
鸡脯肉1小块
菠萝
意面1小把
橄榄油适量
盐适量
黄油适量
红辣椒适量
淀粉适量
料酒适量
步骤
1.准备好原材料，菠萝用淡盐水泡上一会儿切成片；
2.鸡肉片加入适量的盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制一下；
3.烧锅开水，加入少许盐，将意大利面下入，煮到软硬合适的程度；
4.捞出来沥干水分，加入少许橄榄油搅拌均匀；
5.烧热锅，加入黄油,
6.将腌制好的鸡肉片下入里面煸炒；
7.肉片煸炒变色后加入菠萝片一起翻炒；
8.翻炒几下后加入煮好的意面翻炒；
9.加入适量的盐调味；
10.最后加入点红辣椒一起翻炒；
11.盛入盘中。
小贴士：1. 菠萝一定要淡盐水泡一会，这样不仅能避免过敏反应，而且能让菠萝的味道更甜；
2. 鸡脯肉提前腌制，码入底味，再用黄油煸炒；煸炒变色后下入菠萝，菠萝不用炒的时间过长，微微翻炒一下即可；
3. 意面提前用淡盐水煮到合适程度后捞出，用橄榄油拌一下，避免粘连；倒入后立即翻炒均匀，加入盐等调味料；红辣椒主要是为了调色，所以出锅时加入少许即可。