福建茶叶出口现状开题报告
福建省茶叶出口贸易的现状及发展对策

福建省茶叶出口贸易的现状及发展对策福建省作为中国茶叶的重要产区,茶叶出口贸易一直是该省的重要支柱产业。
福建的茶叶出口贸易现状虽然总体上良好,但仍存在一些挑战和问题。
本文将对福建省茶叶出口贸易的现状进行分析,并提出相应的发展对策。
首先,福建省茶叶出口贸易的现状是积极向好的。
福建省以其优质的茶叶品种和丰富的资源,成为了中国茶叶出口的重要基地。
福建省茶叶的国际知名度较高,主要出口市场包括欧洲、美洲和东南亚等地区。
福建茶叶的出口总量和出口额都在逐年增长,对福建省茶叶产业的发展起到了积极的推动作用。
然而,福建省茶叶出口贸易仍面临一些挑战。
首先,市场竞争激烈。
全球茶叶市场竞争日趋激烈,福建省茶叶在国际市场上需要面对来自其他产茶国家的竞争,如印度、斯里兰卡等。
其次,质量标准要求提高。
国际市场对茶叶的质量和安全要求越来越高,福建茶叶生产企业需要提升质量检测和控制能力,确保产品符合国际标准。
再次,品牌建设亟待加强。
福建茶叶品牌知名度相对较低,福建省应加强对茶叶品牌建设的投入,提高品牌影响力和竞争力。
针对以上问题和挑战,福建省可以采取以下的发展对策。
首先,加强市场开拓和营销。
福建省应积极参与国际茶叶贸易展会和洽谈会,开拓国际市场,扩大出口规模。
同时,推动福建茶叶进一步走出国门,提升品牌知名度和美誉度,增强市场竞争力。
其次,提升茶叶质量和安全标准。
加强对茶叶生产环节的质量控制和风险管理,确保茶叶质量安全符合国际标准,提高产品竞争力和市场信誉度。
同时,推动福建茶叶产业的可持续发展,加强茶叶生态环境保护,确保茶叶品质和品牌的持续稳定提升。
再次,加强品牌建设和推广。
充分利用互联网和新媒体技术,打造福建茶叶知名度高、影响力大的品牌,提高品牌附加值和市场认可度。
总之,福建省茶叶出口贸易具有良好的发展前景,但也面临一些挑战和问题。
福建省应积极应对市场竞争,提升质量标准,加强品牌建设,推动福建茶叶出口贸易的持续健康发展。
福建茶叶出口现状与发展对策

福建茶叶出口现状与发展对策
福建茶叶作为中国茶文化的代表之一,一直以来都受到国内外消费者的青睐。
随着国际贸易的不断发展和茶文化的不断传承,福建茶叶的出口市场也在不断扩大。
然而,面对国际市场的激烈竞争,福建茶叶出口也面临着一些挑战和问题。
首先,福建茶叶出口的品牌知名度相对较低,难以与国际知名品牌竞争。
其次,福建茶叶出口的质量标准和证书认证体系相对滞后,难以满足国际市场的需求。
此外,福建茶叶出口的营销模式也需要更加创新和灵活,以满足国际市场的多元化需求。
针对这些问题,福建茶叶出口需要采取以下发展对策。
首先,加强品牌建设,提高福建茶叶的品牌知名度和影响力,使其在国际市场上具备更强的竞争力。
其次,建立完善的质量标准和证书认证体系,提高福建茶叶的品质和安全性,满足国际市场的需求。
此外,福建茶叶出口也需要拓展营销渠道,加强电商和跨境电商平台的合作,以更好地开拓国际市场。
总之,福建茶叶出口市场具有广阔的发展前景,但也需要持续创新和优化,以满足国际市场的需求,并在国际市场上取得更大的成功。
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福建茶叶出口现状与发展对策

红 茶 40927 4100 1.00 40828 3900 0.96 37772 3600 0.95 39371 4100 1.04 35847 3990 1.11 31538 4245 1.35
乌龙茶 21671 4806 2.22 21200 4642 2.19 18972 4175 2.20 19459 4303 2.21 18814 4857 2.58 21027 5188 2.47
从2006年 全 国 各 茶 类 出 口 均 价 情 况 分 析 , 比2005年 均 有 不同程度上涨, 乌龙茶涨幅2.92%为最少, 而其它茶类涨幅均 在两位数以上, 尤以茉莉花茶和普洱茶为甚, 分别高达 47.15%和41.54%, 2006年 各 出 口 茶 叶 均 价 涨 幅 较 大 的 原 因 有 以下几方面: ( 1) 由于原材料、燃料、人工、检验费等成本 增加, 加上人民币持续升值, 各出口企业调高卖价; ( 2) 出 口的产品结构和等级结构发生变化; ( 3) 普洱茶价格上涨主 要是国内的普洱茶热带动所致; ( 4) 茉莉花茶均价大幅上涨 主要是名优高档茶比例增长, 但其中相当比例为非花茶产品; ( 5) 乌龙茶涨幅低, 主要为出口多为中低档产品, 竞争激烈, 且 日 本 乌 龙 茶 茶 水 销 售 呈 下 降 趋 势 。 我 省 各 出 口 茶 类 2005- 2006年 均 价 比 , 除 茉 莉 花 茶 下 跌5.83%外 , 其 它 茶 类 也 均 上 涨。茉莉花茶均价下跌主要有以下原因: ( 1) 低档茶比例增 大; ( 2) 由于新进入者加入出口竞争, 出口企业不得不降价 竞争, 以保持市场份额。 2 福建主要茶类生产及出口现状
福建茶叶贸易发展现状分析

福建茶叶贸易发展现状分析文/谢雅玲陈永昌引言:进入21世纪以来,人们生活水平不断提高,对茶叶的需求也在不断上升,茶叶贸易发展迅速。
在激烈的贸易竞争中,福建省的茶叶贸易是一个怎样的发展现状,有哪些发展优势和发展的制约因素,进一步探索和发展福建茶叶贸易现状,对福建茶叶经济效益的提高、影响力的扩大、竞争力的提升和贸易量的增加都有着重要的意义。
一、福建茶叶的地位福建省是我国茶叶的主产区,茶叶生产历史悠久。
党的十一届三中全会以来,随着农村经济体制改革和茶叶流通体制改革,我省茶业得到了长足发展,成为我省农村经济中一个举足轻重的优势产业。
2009年,福建茶叶生产呈现乌龙茶质优价高、红茶产销两旺、白茶量稳价升的良好态势,全年茶叶生产总产量26万多吨,居全国第一位;茶叶出口创汇5734万美元,同比增长8.6%。
二、福建茶叶的出口现状据统计2009年月,中国出口茶叶数量为302,949.3吨,同比增长2.0%,金额为70,495.4万美元,同比增长3.3%,平均单价为2,327.0美元/吨,同比增长1.3%。
而其中福建省出口茶叶数量为1,254.41吨,环比增长2.7%,金额1,221.7万美元,环比增长59.4%。
出口量在全国第五位。
三、福建茶业贸易发展的优势条件福建茶叶贸易发展在多个方面占有主要优势。
主要有第一,自然条件优越,劳力资源丰富。
第二,福建茶叶茶类多、良种多、名优茶多,品种资源丰富、茶类品种齐全。
第三,政策支持力度大。
近年来国家加紧建设海峡西岸经济区,在各项措施上都有较大支持。
第四,福建港口条件优越,交通便利,区域优势明显。
第五,科技不断进步。
科技利用率不断提高,在茶叶产品的深加工方面也取得进展,保健茶、速溶茶及茶食品的开发利用,茶叶中有效物质的提取应用等,足以表明福建茶叶在生产、加工方面都具备了较高的科技水平。
第六,市场前景广阔。
随着人们生活水平的提高,保健意识日益增强,茶叶的保健和药用功能倍受关注。
福建茶叶产量及出口情况分析

福建茶叶产量及出口情况分析福建作为中国传统的茶叶产区,茶叶产量一直位居全国前列。
福建省拥有丰富的茶叶资源和得天独厚的自然条件,是中国最重要的茶叶生产基地之一、福建的茶叶以其丰富的品种、高质量和独特的风味而闻名于世界。
福建茶业的发展历史悠久,可以追溯到唐代。
以福建为代表的闽南茶区是中国最重要的茶叶产区之一,主要生产乌龙茶和红茶。
福建的乌龙茶以其特殊的制作工艺和浓郁的花香而备受青睐。
福建的红茶则以其独特的红醇口感和鲜艳的红色而受到消费者的喜爱。
福建的茶叶产量一直保持稳定增长。
据福建省统计局的数据,福建茶叶的总产量在过去几年中保持在300-350万吨之间。
尽管茶叶市场的竞争日益激烈,但福建的茶叶生产商通过不断提高种植技术和生产工艺,保持了产量的稳定增长。
福建的茶叶出口量也一直保持较高水平。
尽管国内茶叶市场的竞争激烈,但福建的茶叶仍然受到许多国家和地区的青睐。
根据海关数据,福建茶叶的出口量在过去几年中保持在60-80万吨之间。
其中,主要出口国家和地区包括东南亚、欧洲和北美洲。
福建茶叶的出口主要集中在乌龙茶和红茶。
乌龙茶是福建茶叶的重要出口品种,其独特的口感和香气深受海外消费者的喜爱。
福建的红茶也在国际市场上享有很高的声誉,其独特的醇厚口感和浓郁的香气令人难以抗拒。
福建茶叶出口面临一些挑战。
首先,全球茶叶市场竞争激烈,福建茶叶需要与其他国家和地区的茶叶竞争,以保持市场份额。
其次,茶叶质量和安全问题也是一个关注的重点。
福建茶叶生产商需要加强质量监管,确保茶叶的品质和安全性,以满足海外消费者的需求。
为应对这些挑战,福建茶叶生产商应注重产品创新和品牌建设。
通过推出新的茶叶产品和开发新的市场,福建茶叶可以增加市场竞争力。
同时,建立和加强品牌形象,提升福建茶叶的知名度和声誉,有助于进一步拓展海外市场。
总之,福建是中国重要的茶叶产区之一,其茶叶产量和出口量一直保持稳定增长。
福建的茶叶以其丰富的品种、高质量和独特的风味而受到国内外消费者的喜爱。
福建省茶叶出口贸易的现状及发展对策

福建省茶叶出口贸易的现状及发展对策摘要福建省茶叶发展历史悠久,是我国重要的茶叶产地。
福建省作为我国茶叶生产和出口大省,多年来其茶叶产量和出口量在全国都位居前列。
经过不断的发展和完善,茶叶产业已经成为福建省经济发展的支柱性产业,茶叶出口也在福建省出口创汇中有着重要的地位。
随着经济全球化和贸易自由化的不断发展,茶叶市场的开放,国际竞争日益激烈,在这样的经济环境下,福建省茶叶出口贸易也面临着各种不同的机遇和挑战。
本文阐述了福建省茶产业的发展概况和出口贸易的发展现状,分析了福建省茶叶出口贸易中存在的问题,并从企业、政府、行业组织协会三个角度提出了促进福建省茶叶出口贸易的发展对策,从而使福建省茶叶出口贸易更好更快的发展。
关键词:福建省茶叶出口贸易存在问题发展对策AbstractTea has a long history of development in Fujian province,and it is China's important area where the tea is produced . As the major province of tea production and export in China, over the years, the tea production and export in the country are in the forefront. After continuous development and improvement,tea industry has become a pillar industry in the economic development of Fujian Province,tea exports also plays an important role in Fujian . With the continuous development of economic globalization and trade liberalization, the tea market is open, international competition is becoming increasingly fierce, in this economic environment, Fujian tea exports are also facing various opportunities and challenges.This paper expounds the general situation of the development of tea industry in Fujian province and the development status of export trade, analyzes the existing problems of tea export trade in the Fujian province , and from three angles ,the enterprise, government, industry association , it puts forward some countermeasures to promote the development of Fujian tea export trade, so that the tea export trade can realize better and faster development of Fujian province.Keywords:The tea of Fujian province Export trade Problems Development countermeasure目录1绪论…………………………………………………………………………………………1.1研究背景…………………………………………………………………………………1.2研究目的和意义…………………………………………………………………………1.2.1研究目的………………………………………………………………………………1.2.2研究意义………………………………………………………………………………2福建省茶产业发展概况…………………………………………………………………2.1福建省茶叶产量分析…………………………………………………………………2.2 福建省茶园面积分析…………………………………………………………………2.3 福建省茶产业地位分析…………………………………………………………………3 福建茶叶出口贸易发展现状………………………………………………………………3.1 福建茶叶出口概况………………………………………………………………………3.2 茶叶出口主要市场………………………………………………………………………3.3 主要出口茶叶种类………………………………………………………………………3.4 出口茶叶价格……………………………………………………………………………4 福建省茶叶出口贸易存在的问题………………………………………………………4.1生态环境污染,茶叶质量落后………………………………………………………4.2产业化水平落后………………………………………………………………………4.3龙头企业和知名品牌不足…………………………………………………………………4.4绿色贸易壁垒的限制…………………………………………………………………5 促进福建省茶叶出口贸易的发展对策…………………………………………………5.1 企业对策…………………………………………………………………………………5.1.1 提高茶叶质量………………………………………………………………………5.1.2 打造福建茶叶品牌…………………………………………………………………5.1.3 拓展出口市场………………………………………………………………………5.2 政府对策…………………………………………………………………………………5.2.1 积极应对贸易壁垒…………………………………………………………………5.2.2 加大宣传力度,强化茶叶质量意识…………………………………………………5.3 行业组织协会对策…………………………………………………………………5.3.1 稳定市场秩序………………………………………………………………………5.3.2 制定更加完善的质量标准体系…………………………………………………结论………………………………………………………………………………………致谢………………………………………………………………………………………参考文献…………………………………………………………………………………1绪论1.1研究背景茶叶源于中国,饮茶也始于中国,据中国茶叶市场分析报告统计,截至2014年,中国茶园种植面积已达4112万亩,茶企业20万余个,茶农3000多万,茶业产值超过3500亿元。
福建茶叶出口贸易的现状及发展

福建茶叶出口贸易的现状及发展福建作为中国茶叶的主要产地之一,在茶叶出口贸易方面有着重要的地位。
近年来,福建茶叶出口贸易的现状表现出以下几个方面的特点:一、出口规模稳定增长。
福建茶叶的出口规模在过去的几年中保持了稳定增长的态势。
根据海关数据显示,2024年福建省茶叶的出口总量达到了9.64万吨,同比增长7.7%。
而2024年福建茶叶的出口总量为8.96万吨,增长率为10.8%。
福建茶叶的出口规模不断扩大,充分说明福建茶叶在国际市场上的竞争力逐渐增强。
二、品质升级提升竞争力。
福建茶叶出口贸易中,以福建名茶为代表的高品质茶叶出口逐渐增加。
福建名茶以其独特的品质和口感在国际市场上享有极高的声誉,受到了海内外消费者的青睐。
例如福建的武夷岩茶、安溪铁观音、武夷山大红袍等都以其独特的品质和文化内涵成为了茶叶市场的热门产品。
福建茶叶出口贸易中,越来越多的消费者开始注重茶叶的品质和健康价值,高品质的福建名茶在国际市场上有着广阔的发展前景。
三、多元化的出口渠道。
福建茶叶的出口贸易渠道不断拓宽,逐渐实现了多元化。
在传统的茶叶批发市场的基础上,福建茶叶的出口逐渐向电子商务和跨境电商平台倾斜。
通过电商平台的运作,福建茶叶的出口贸易更便捷和高效。
同时,福建茶叶企业也积极寻求自有品牌的出口途径,通过品牌建设和形象宣传来提升产品的附加值和竞争力。
一、地域优势明显。
福建作为我国重要的茶叶产区之一,茶叶的种植和加工历史悠久,并且拥有得天独厚的地理环境和气候条件,非常适合茶树的生长。
福建的茶园分布广泛,品种丰富多样,能够生产各类茶叶,包括绿茶、红茶、乌龙茶等。
这种丰富的茶叶资源为福建茶叶出口贸易提供了坚实的基础。
二、文化底蕴深厚。
福建茶文化深入人心,茶叶作为重要的饮品和文化传承载体,深受人们喜爱。
福建的茶艺文化和茶叶生产工艺在国际茶叶市场上有着独特的影响力,增强了福建茶叶在国际市场的竞争力。
三、质量安全可控。
福建茶叶出口贸易的持续发展得益于其对质量安全的高要求。
福建茶叶进出口贸易的现状及发展

毕业设计(论文)任务书题目:福建茶叶进出口贸易的现状及发展一、主要内容和基本要求我国福建是茶叶原产地,是世界上最早发现和利用茶叶的地区,已有5000多年的悠久历史,现在世界各国引种的茶树,使用的栽培管理方法,加工工艺,乃至茶叶的品饮,应用等等,莫不源于中国。
我国福建茶叶以其源远流长的历史积蕴闻名于世界,长期以来,茶叶是福建传统的出口创汇产品之一,其生产量、消费量和出口量均居世界前列。
并且,福建茶叶的技术含量和产品附加值均较低,在国际市场上尚不具备竞争优势。
随着国际市场的进一步开放,茶叶贸易的竞争日趋激烈,消费者对茶叶产品质量的要求也日益提高,欧盟、日本和美国等发达国家(地区)相继采取各种技术性贸易措施,我国福建茶叶出口面临着越来越严峻的考验,技术性贸易壁垒成为影响福建茶叶出口的主要因素,对福建茶叶产业经济的发展产生了一系列重大影响。
另外,品牌的缺失使福建茶叶不能在世界市场占主导地位。
为此本文从行业、政府、企业三方面对福建茶叶的进出口状况进行分析,根据现有问题,作出一些推动发展的措施。
本文以福建往年进出口量及金额的列表比较福建茶叶贸易的位置以及现状。
并与外国其他国家的规章制度比较我国福建对茶叶的安全卫生检测,质量技术水平等,从不同角度,分析福建茶叶存在的问题,二、主要参考资料[1] 欣华.期待中国茶叶进入欧洲市场[J].中国贸易报2009(6).[2] 姜含春.中国茶产业现状及发展趋势分析[J].人民日报海外版2009(3):23-28.[3] 蔡知凌.福建乌龙茶出口现状及对策建议[J].思考-探讨,2011(7):45-47.[4] 李连清.十年来中国近代茶业研究综述[J].贵州茶叶,2009(5)112-115.[5] 张紫琴.福建安溪茶叶生产集聚现象的成因分析[J].茶世界,2011(2):33-36.[6] 蒋颖.福建茶叶国际竞争力比较分析[J].科技和产业,2010(4):23-26.[7] 陈荣冰.加入WTO对福建茶业的影响及其对策[J].福建茶叶,2011(4):89-92.[8] 沈佐民.我国茶叶出口制约因素及其对策[J].池州师专学报,2010(1):78-80.[9] 王泽农.中国茶出口还要“补”哪几门课[J].中国经贸,2009(7):90-93.[10] 王志成.从茶业大国到强国[J].2010(6):156-158.[11] 郭建义.商标缺失中国产业之痛[J].2009(2):132-134.[12] 沈亚青,何承耕.安涣县茶叶生产可持续发展的主要问题与对策探讨[J].茶叶科学技术,2011(4):26-30.[13] 陈朝辉.福建茶叶日本市场4C营销策略[J].福建质量管理,2011(3):24-26.[14] 陈栋,卓敏.半个世纪以来中国红茶生产和贸易的演变以发展策略思考[J].中国茶叶,2009(6):56-59.[15] 庄鸿恩,黄光钦.福建茶叶企业突破绿色壁垒的思考[J].合作经济与科技,2011(2): 67-69.三、进度要求2011年12月24-30 完成选题按照指导教师要求开始收集材料,寒假期间及开学第一周完成开题报告、开始毕业实习第二周进行并完成开题答辩。
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北京联合大学毕业论文开题报告题目:福建省茶叶出口现状及对策专业:指导教师:学院:学号:班级:姓名:一、课题任务与目的(一)选题背景茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一,以其天然、健康、环保以及文化的非凡魅力,正受到全球越来越多人的青睐,“能以一叶之轻,牵众生之口者,唯茶是也。
”中国是茶叶的故乡,茶叶生产一直在实际占据着重要地位,茶叶是中国传统出口农产品,出口量居世界前列,有较强的国际竞争力,并且正好顺应了世界消费潮流的变化方向,未来极具出口潜力。
作为中国最大的产茶省份,茶叶是福建出口的优势特色农产品,在我国加入WTO 后,福建茶叶出口更具有广阔的潜在市场优势和明显的比较优势,其茶叶远销世界60多个国家,是福建省出口创汇的重要组成部分,19世纪以前,中国垄断了世界茶叶生产。
19世纪以后,印度、斯里兰卡和肯尼亚等发展中国家茶叶生产快速发展,打破了中国茶叶垄断世界的局面。
随着当前国际茶叶贸易竞争的日益激烈,国际贸易壁垒的加强,消费者对茶叶品质的提高,使得福建茶叶出口面临着新的严峻挑战。
(二)研究目的随着经济全球化和贸易自由化的过程中,国际竞争越来越激烈,特别是我国加入WTO后,产品出口面临着越来越多的技术壁垒限制,农产品已经成为受技术性壁垒影响最大的产品之一,给我国经济造成巨大的经济损失。
因而通过查找文献、资料找到福建茶叶出口的现状,制约福建茶叶出口的因素,并通过对其研究提出有针对性的对策和方法,从而发挥自身优势,创造更大的价值,加快我国茶叶贸易的发展,提升福建茶叶的国际竞争力。
为我国成为茶叶大国,茶叶强国做出贡献。
(三)主要任务通过研究福建茶叶的现状,问题及以及相应对策的研究,本文将解决以下几个问题1.福建茶叶出口的现状;2.福建茶叶出口存在的问题;3.福建省茶叶出口问题题产生的原因;4.通过研究,针对福建茶叶存在的问题提出解决方法。
二、调研资料情况(一)国外研究现状20世纪90年代至21世纪初期,在国际竞争越来越激烈的情况下,各国茶叶产业比较优势成为学者们关注的焦点,对这方面的研究也越来越多。
1.国外茶叶消费者消费心理研究Sabry Shehata等(2004) 通过对夏威夷消费者的问卷调查来分析,认为在消费者选择不同茶叶品种的各种影响因素中, “口感”是最重要的,其余依次为质量、益处、营养成分、价格、有机生产,而品牌、产地、自然形态并不被重视。
[25] Polonsky,M.J.(1995)指出由于随着一系列绿色运动、绿色革命的兴起,环境型消费,绿色产品,绿色广告及绿色战略将是大势所趋,绿色消费逐渐成为国际消费的新潮流。
绿色消费在发达国家和地区尤其受到推崇。
[31]2.茶叶出口面临的问题R. M. Gesimba 等(2005)在认为未来肯尼亚茶叶产业面临的挑战不容忽视:①全球茶叶持续增产导致供过于求,供需不平衡造成茶叶出口价格低迷。
②工资上升引起茶叶生产成本增加,一些生产商经营困难,1990年以来,工资上涨了10倍。
③缺乏有效的信贷机制、设施简陋、电力不足、肥料昂贵等问题阻碍了小型种植者的生产发展。
④茶叶的健康功能没有完全被了解,甚至有一些负面宣传。
⑤饮料市场竞争加剧,软饮料、碳酸饮料、矿泉水等都对茶叶造成冲击。
⑥进口国增加税收、采取限制农产品进口的措施使茶叶出口贸易条件恶化。
[26]Donna Roberts. (2007)认为目前茶叶出口存在的主要问题是技术性贸易壁垒的存在,农药残留限量标准对农产品出口影响严重,这已经成为茶叶出口贸易的主要障碍。
[27]3.促进茶叶出口的措施Sabry Shehata等(2004) 作者建议茶叶生产商除了改善产品质量外,要重视营销战略,可以运用4P营销建立茶叶产品安全、新鲜、健康的形象,通过研讨会、茶叶旅游、茶文化等手段宣传产品。
[25]R. M. Gesimba 等(2005)认为行业协会在促进茶叶生产方面发挥着重要作用,他指出肯尼亚茶叶发展, 肯尼亚茶叶发展事务局(KTDA)对肯尼亚茶叶产业的发展起了重要作用,它负责扶植帮助分散的小型种植者发展生产,为全国60%的种植者提供服务。
肯尼亚茶叶研究基金会在茶叶科技进步方面扮演着重要角色,它的职责涉及单产提高、病虫害防治、应对自然灾害等多个方面。
[26]4.茶叶产业存在的问题Anne Tallontire(2001)以茶叶和可可为例研究了产业价值链对商业组织的影响,认为茶叶产业的价值链比其他产业价值链长,这造成其交易机制复杂,很难提高社会环境标准并增加了社会审核成本。
[28]Kalu Arachchillage Senarath Dhananjaya Bandara Dharmasena(2003)指出茶叶的品质是影响各国红茶价格的关键因素,而现今茶叶产业存在的主要问题是品质参差不齐,检测标准参差不齐。
[29]5.发展茶叶产业的对策Jono M.Munandar(2001)认为发展茶叶产业应该(1)加强产品研发;(2)进行包括经费支持、汇率调整以及利率等内容的政策改革;(3)政府和私人业主一致对高工作效率的工人采取激励措施;(4)通过加强有利的政治支持程序来保证有利于茶叶产业发展的策略得以实施。
[30]Alastair Hicks(2009)认为茶叶产业的发展之路在于根据需求细分市场,秒钟内目标市场,生产符合食品标准和质量标准的产品,增加产品附加值,针对目标市场的不同需求,改善茶叶产业存在的不足。
[27]综上所述,外国学者针对茶叶贸易的研究着重与消费者喜好方面、营销方面,主要针对的是作者本国茶叶市场,缺乏对别过茶叶贸易的研究,缺少对中国茶叶的研究。
(二)国内研究现状1.福建茶叶出口现状目前,对于福建茶叶出口贸易现状的研究主要集中于分析出口中存在的问题王丽敏(2009)认为福建茶叶种植结构单一,茶园开发忽视可持续发展;茶叶产业链不完整;茶农科技水平有限、茶农素质低;销售市场管理滞后;经营品牌繁杂;农药残留及出口壁垒问题是我茶叶出口面对的主要问题。
[6]陈宗连(2009)认为我国贸易主要存在的问题有(1)绿色壁垒;(2)出口产品结构不合理,多为中低档散装茶,小包装及高档茶名优茶比例小;(3)由于出口企业相互竞争造成价格上不去,利润减少,企业生存难,发展难;(4)一些企业管理水平低,生产加工条件简陋,卫生环境状况差,无法塑造福建茶叶生产、加工、出口企业的良好形象;(5)中小企业出口企业农药残留卫生检测能力水平不具备,国内相关检验机构有限,加之因检验方法不一,造成检验结果不一,且费用高,时间长,增加企业成本;(6)政府主管部门管理能力有限,力度不够,无法协商一致,且标准不一,政出多门;(7)乌龙茶市场过于单一,其中日本市场占出口总量近90%。
[1]林晓娉(2008)认为福建茶叶出口存在以下五个问题(1)茶叶标准体系建设相对落后;(2)技术壁垒是影响茶叶出口的主要因素;(3)人民币升值缩小了出口企业的利润空间;(4)品牌塑造落后,出口竞争力低;(5)面临着其他茶叶产业的竞争。
[14]2. 对于存在问题的解决措施,学者们提出了一些建议孙宇(2010)认为应该使企业品牌与区域品牌相辅相成,行业协会政府与企业联手,切实加大宣传力度,进行有效的形象宣传,开展新型茶叶加工工艺的研究,力求达到品牌的规模销售,建立出口产品品质统一标准,运用现代营销手段,积极扩大市场占有率。
[7]王丽敏(2009)认为在经济全球化条件下,产业集群的发展已成为国际经济的核心竞争力之一,地方产业集群不仅成为全球范围内一种很重要的经济发展模式,还常常是国家或地区竞争力之所在,突进福建茶叶产业的现代发展,采用产业集群模式十分必要,并以此提升福建茶叶产业的整体水平和国际竞争力,带动福建农村经济的发展。
[6]姚丹(2009)认为应该(1)提高生产技术水平,营造良好的茶叶发展环境;(2)提升茶叶产品质量,增强出口竞争力;(3)增加投入,增强创新能力,提高竞争力;(4)实施品牌战略,通过以质取胜,培育持续竞争力;(5)主动参与标准制定,掌握茶叶发展的制高点;(6)利用世贸规则,增强茶叶企业国际竞争力。
[3] 邱海蓉,冯中朝(2010)认为应该提高出口茶叶产品质量;稳定传统出口市场,积极开拓新兴市场,推进茶叶出口多元化战略;打造茶叶知名品牌,树立产品形象;提高茶叶出口服务社会程度,建立健全信息服务体系。
[8]3.贸易壁垒对福建茶叶出口的影响及对策吴其勉(2010)将我国茶叶出口遭遇绿色贸易壁垒的原因分为外部原因和内部原因,外部原因包括进口国消费者较高的绿色消费意识和成熟的绿色法规、进口国政府为了保护本国政府政治经济利益;内部原因包括我国茶叶生产技术落后和品质低、信息握不全、茶叶产品技术标准认证体系落后、缺少国际知名品牌。
应对贸易壁垒应该合理利用WTO的规则,加强政府对茶叶出口的支持力度;加快茶叶产业的发展,提高茶叶卫生质量和国际认可度;积极开拓新市场,实现出口市场的多元化;培养和壮大龙头企业,创造国际品牌。
[2]何正全,王慧君(2009)认为技术壁垒是一把双刃剑,对我国农产品出口产生不良影响的同时,又能进以不促使农业生产标准化、品牌化;促使农产品技术法规和标准体系向国际标准靠拢;有利于农产品出口战略的升级;导致农产品出口市场多元化;促使农产品技术性贸易壁垒预警机制的建立和完善;有利于企业加快技术创新步伐,获取更多的国外认证;有利于加强农产品出口企业的行业联合;有利于政府建立完善的技术性贸易壁垒体系。
[19]陈宗连(2009)提出应提高福建茶叶卫生质量降低农残;建立绿色壁垒的预警机制;制定茶叶绿色化战略;提高福建茶叶出口竞争力来应对绿色贸易壁垒对福建茶叶出口的影响。
[1]4.品牌化战略在研究我国茶叶产业或出口贸易发展的文献中,一般都会提及茶叶的品牌建设,专门探讨茶叶品牌的文献也有一些。
李亮节(2011)主要从八个方面提出我国茶叶的品牌战略福建茶叶品牌战略:(1)创新经营理念,树立品牌意识。
(2)实施生态战略,建设绿色茶园。
(3)实行标准化生产,保证茶叶质量。
(4)政府引导、扶持、打造茶叶龙头企业,鼓励研发和产品创新。
(5)整合品牌资源,培育精品名牌。
(6)丰富品牌文化内涵,提升品牌价值。
(7)通过宣传树立品牌良好形象。
(8)创新营销体系,开拓国际市场。
[24]吴声怡,赵金杰,李亮节,周义邦,张梦(2011)提出进一步挖掘福建茶叶文化资源,加快塑造和培养文化市场主体的步伐,加快福建茶叶文化品牌的塑造,使之更具知名度,推进福建茶叶文化产业机构建设的改革与发展,加强文化产业招商引资力度。
[23]陈丽梅(2010)通过对“立顿”的品牌战略研究,提出方便、快捷化消费是未来茶叶消费的大方向;要重视地理市场的扩展,而不是产品品种的膨胀;立顿的成功在于真正把品牌当做一个事业平台来运营。