第五章零售组织设计
零售企业组织架构
零售企业组织架构零售企业作为商品流通领域中的一环，其组织架构对于企业的运营和管理至关重要。
一个合理有效的组织架构可以帮助企业实现高效运作、优化资源配置、提高工作效率以及提升整体竞争力。
本文将探讨零售企业的组织架构，并提供一些建议与案例分析。
一、组织架构的定义与作用组织架构是指一个企业在外部市场环境和内部管理要求下的各个部门、岗位、职责等之间的关系和组织形式。
它的主要作用有：1. 实现任务分解与协调：零售企业通常涉及到采购、仓储、销售、客服等多个环节，通过组织架构的划分可以明确各个部门的职责和任务，避免工作冲突和重复。
2. 提高管理效率和决策效能：组织架构可以建立清晰的管理层级，实现上下级之间的信息流通和决策传导，确保企业管理的高效性。
3. 激发员工潜力和创造力：通过合理的组织架构可以明确员工的职责和权限，激发员工的工作动力和创新能力，提高工作积极性。
二、零售企业组织架构的基本模式零售企业的组织架构通常包括以下几层次：最高管理层、中层管理层、基层管理层和员工。
具体可以细分为以下几个部门或团队：1. 业务部门：包括采购部门、销售部门、仓储部门、物流部门等。
这些部门负责零售企业的核心业务流程，比如商品的选购、库存管理、产品销售和物流配送等。
2. 后勤支持部门：包括财务部门、人力资源部门、市场营销部门等。
这些部门为零售企业提供后勤支持，保障企业的正常运转和发展。
3. 客户服务部门：包括客户服务中心、投诉处理部门等。
这些部门负责与顾客进行沟通和互动，解答顾客的问题和处理投诉，提升客户满意度。
三、零售企业组织架构的优化与挑战1. 组织架构的优化：随着市场需求的变化和企业规模的扩大，零售企业需要不断优化组织架构以适应市场环境的变化。
比如可以通过减少层级、优化部门划分、引入专业化团队等方式提高管理效率。
2. 新兴技术的应用：随着信息技术的快速发展，零售企业可以运用先进的技术手段来优化组织架构，比如人工智能、大数据分析等。
《零售管理》(肖怡)教学大纲
市场营销专业零售管理教学大纲课程编号：19306003课程名称：零售管理总学时数：36总学分数：2第一部分大纲说明一、课程的性质、目的和要求本课程是市场营销专业的专业必修课，也可作为其他经济管理专业的选修课，通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企业工作打下良好的基础。
二、课程的重点和难点课程重点：零售、零售商、零售业等基本概念：各种零售业态的特点；零售竞争战略（成本领先、差异化、目标集聚）；零售扩张战略（地理战略、扩张路径和扩张速度）；商圈的构成及划定方法；商店选址方法；零售组织结构的类型；商品政策；商品结构调整；自有品牌开发；采购制度；商品采购决策；价格政策；初始价格的确定和价格调整；服务质量的改进;店面布局类型；商品群和商品群的创造；商品陈列方法。
课程难点：零售组织演化规律；商圈划定方法（雷利法则、赫夫法则）；商店选址方法（市场需求与供应密度分析法）；连锁型商店组织结构设计；连锁型商店店面经营部与采购部门的协调问题；品类管理与单品管理；商品采购数量和采购时间的确定；需求导向的初始价格确定方法。
三、课程与本专业培养计划中其他课程的联系先修课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理。
相关课程：市场营销学、消费者行为学、电子商务、网络营销。
四、教学方法1、本课程教学采取理论讲授与案例分析相结合的方法。
各章教学内容既要考虑到大纲的基本要求，又要结合商品零售的前沿问题，安排一定的讨论，力求有深度和广度。
2、为坚持理论与实际相结合、学与用相结合的原则，培养学生分析与判断的能力，本课程应组织必要的课堂讨论和课内外实践。
3、指导学生自学，围绕实际问题增长分析能力。
4、针对本课程教学内容中实践性较强的部分，请有工作经验的企业人士做专题报告，以提高教学质量。
五、推荐使用教材及主要参考书目【推荐使用教材】1.肖怡编著.零售学（第三版）.北京：高等教育出版社，2013【主要参考书目】2.任锡源，杨丽.零售管理（第三版）.北京：首都经济贸易大学出版社，20143.【美】迈克尔•利维，巴顿・A・韦茨著.零售学精要.郭武文译.北京：机械工业出版社,20004.【美】巴里•伯曼，乔・R•埃文斯著.零售管理.吕一林，熊鲜菊译.北京：中国人民大学出版社，20025.曾庆均：《零售学》，中国商务出版社，2005年6.陈已寰：《零售学》，暨南大学出版社，2004年；7.【美】瓦拉瑞尔・A•泽丝曼尔，玛丽•乔・比特纳著.服务营销.张金成，白长虹译.北京：机械工业出版社，2002第二部分大纲内容第一章零售导论（2学时）【教学目的与要求】1.掌握零售、零售商、零售业等基本概念；2.了解零售组织的基本类型及特点；3.了解国外零售组织发展演变的相关理论；4.了解西方零售业历次重大变革特点及背景；5.了解我国现阶段零售业发展变革的基本情况【教学重点与难点】教学重点：零售、零售商、零售业等基本概念。
第5章 零售组织设计 (《零售学》PPT课件)
销售职能、仓储职能、运输
职能、加工职能、信息职能
等。
设立职务，明确职责
03
将各项任务归为一个个职务，
明确相应的职责，使每一个
职务包括一组类似的工作任
务。
将各职能活动分解为具体的工作任务
02
将零售商必须执行的基本职能分解
为具体的工作任务，一种职能包括
多种具体任务。
建立组织机构
04
明确规定和划分各项职务及相应
第三节 组织结构类型
一、 小型独立商店的组织结构
店主 经理
售货员1
售货员2
……
送货员
二、 区域连锁商店的组织结构
总经理
企划部 发展部 店面经营部 配销部 财务部 行政部
信息服务部
A B
A B C
… …区 区 区
分分分 店店店
配… 送 …商商 中 品品 心 采采
购购 室室
区域性连锁超市组织机构图
在转型升级大背景下，战略、组织、人力资源是企业变革成功的三大战役。未来的商业竞 争已不是企业间的竞争，而是生态间的竞争，要想基业长青，企业应考虑如何激发组织创新力、 构建组织新生态实现战略目标。
23
三、大型连锁商店的组织结构
最高管理层
企划部 人事部
财务部
信息部
甲区域管理部 乙区域管理部 丙区域管理部
发展部 运营部 行政部 商品部
A门店 B门店 C门店 1、跨区域大型连锁企业组织机构图
2、多元化大型连锁商店组织
超市连锁总部
最高管理层 百货连锁总部
快餐店连锁总部
开商 发品 部部
营人 运事 部部
组织结构设计的内容：
◆ 按照企业战略目标要求，建立合理的组织架构，包括各个管理层次和职能部门的建立； ◆ 按照业务性质进行分工，确定各个部门的职责范围； ◆ 按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力； ◆ 明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立畅通的信息沟通渠道； ◆ 设计企业业务流程、管理流程和相应的组织文化，保证所建立的组织结构有效地运转； ◆ 根据企业内外部环境因素的变化，适时地调整组织结构。
零售型企业组织架构布局建议
零售型企业组织架构布局建议一、组织架构一个以零售为核心业务的公司，组织架构的制定需要综合考虑多个因素，包括基本职能部门、零售业务部门、物流配送部门、营销部门、数据分析部门等，同时也需要遵循统一规划、分工明确、职责明晰和灵活调整等原则。
1.职能部门：首先需要设立一些基本的职能部门，如销售部、市场部、人力资源部、财务部等，以确保公司的基本运营和管理工作能够顺利开展。
2.零售业务部门：公司需要设立直接负责零售业务的部门，包括商品采购、店铺运营、客户服务等，以确保公司的零售业务能够顺利开展。
3.物流配送部门：为了确保商品能够及时、准确地送达客户，公司需要设立物流配送部门，负责商品的仓储、分拣、配送等。
4.营销部门：为了吸引更多的客户，提高品牌知名度，公司需要设立营销部门，负责市场推广、广告投放等。
5.数据分析部门：为了更好地了解客户需求和市场趋势，公司需要设立数据分析部门，负责收集和分析数据，为公司的决策提供支持。
6.组织架构设计：根据公司的实际情况，设计合理的组织架构，包括部门设置、职位设置、汇报关系等，以确保公司能够高效地运营和管理。
二、架构关系各部门之间需要建立良好的沟通和协作关系，以确保公司的运营和管理能够高效且顺畅。
同时，各部门之间也需要相互支持，共同实现公司的整体目标。
1.销售部和市场营销部：销售部和市场营销部是紧密相连的两个部门。
市场营销部需要制定有效的市场推广策略和销售计划，以吸引潜在客户和提高销售额。
销售部则需要通过积极的销售活动和良好的客户服务来执行这些计划，同时也需要向市场营销部反馈市场反馈和客户需求，以便调整策略。
2.生产部和研发部：生产部和研发部需要相互配合，以确保产品的研发和生产流程顺利且高效。
研发部需要根据市场需求和客户需求设计新的产品，而生产部则需要提供技术支持和生产设备，以确保产品能够顺利生产并按时交付。
3.人力资源部和财务部：人力资源部和财务部需要密切合作，以确保公司的财务和人力资源得到有效的管理和控制。
零售企业组织架构
零售企业组织架构零售企业组织架构1.引言本文档旨在介绍零售企业的组织架构，详细描述各个部门及其职责，以帮助读者了解零售企业的运作和组织结构。
2.总经理办公室2.1 总经理总经理是零售企业的最高管理者，负责整体战略规划、决策和日常管理工作。
2.2 行政部门行政部门负责协助总经理处理日常行政事务，包括人力资源管理、办公设施维护和协调各部门之间的沟通。
2.3 法务部门法务部门负责处理企业的法律事务，包括合同审查、法规遵循和法律风险预防等。
3.营销部门3.1 市场部门市场部门负责调研市场需求，制定市场策略和营销计划，为企业提供市场竞争优势。
3.2 产品部门产品部门负责开发新产品，改进现有产品，并与市场部门合作，确保产品满足市场需求。
3.3 促销部门促销部门负责制定促销活动策划和执行，以增加产品销量和提升品牌知名度。
4.采购部门采购部门负责与供应商洽谈、选择合适的供应商，并协调供应链，确保库存充足、供应稳定。
5.库存管理部门库存管理部门负责监控和管理产品库存水平，确保库存充足，且避免过度库存。
6.物流部门物流部门负责组织货物的运输、仓储和配送，确保客户收到产品的及时性和准确性。
7.客户服务部门客户服务部门是零售企业与客户之间的沟通纽带，负责解答客户疑问、处理客户投诉，并提供优质的售后服务。
8.IT部门IT部门负责企业信息技术系统的维护和更新，包括网络管理、数据存储和软件开发等。
9.附件：本文档涉及的附件包括组织架构图、各部门职责说明、员工手册等。
10.法律名词及注释：10.1 合同审查：法务部门对于企业与供应商、客户等签订的合同内容进行审核和确认合法性。
10.2 法规遵循：企业在日常经营活动中需遵循的法律法规，以保证合法经营并避免法律风险。
10.3 法律风险预防：法务部门通过分析法律环境和制定相应措施，预防可能面临的法律风险。
5零售组织设计
5零售组织设计零售组织设计是指以零售企业的核心业务为基础，综合考虑内部结构和外部环境，对企业进行合理的组织架构设计和流程优化，以达到提高运营效率和盈利能力的目标。
在零售业中，组织设计的重要性体现在以下几个方面：1.提高运营效率：通过合理的组织架构设计，可以将企业的各项业务进行有效的分工和协作，提高各个部门之间的沟通和协调能力，以便更好地满足市场需求。
同时，合理的流程设计可以消除重复劳动和无效环节，减少资源浪费，提高企业的运营效率。
2.减少成本：零售企业经营中的成本主要包括人力成本、仓储和物流成本等。
通过组织设计，可以合理配置人力资源，降低人力成本，并通过优化物流和仓储流程，减少运输和仓储成本。
此外，组织设计还可以通过改善工作流程和技术应用等方式，提高企业整体效率，降低运营成本。
3.提高服务质量：在零售业中，提供优质的服务是吸引和保持顾客的重要因素。
组织设计可以通过明确各部门的职责和责任，建立良好的业务流程和工作标准，以确保服务的一致性和规范性。
同时，组织设计还可以通过合理的人员配置和培训计划，提高员工的专业能力和服务质量。
4.促进企业的创新能力：在竞争激烈的零售市场中，企业的创新能力是保持竞争优势的关键。
组织设计可以通过构建激励机制和沟通渠道，激发员工的创新意识和潜力，促进新产品和新服务的开发。
此外，组织设计还可以通过建立灵活的组织结构和工作流程，提高企业的决策效率和反应能力，以适应市场变化和顾客需求的变化。
5.促进团队协作和员工发展：良好的组织设计可以促进团队的协作和员工的个人发展。
通过明确的组织结构和角色分工，可以减少冲突和重复工作，增强团队合作精神和协作能力。
同时，组织设计还可以通过设立培训和晋升机制，激励员工学习和成长，提高员工的绩效和满意度。
在进行零售组织设计时，需要考虑一系列的因素。
首先，需要充分了解企业的战略目标和市场环境，明确企业的核心业务和竞争优势。
其次，需要对企业内部的资源和能力进行评估，确定组织结构和人员配置的需求。
零售连锁行业门店运营管理方案
零售连锁行业门店运营管理方案第一章：门店组织架构与管理 (3)1.1 (3)1.1.1 门店组织架构概述 (3)1.1.2 门店组织架构设计原则 (3)1.1.3 门店组织架构设计内容 (3)1.1.4 门店岗位职责划分原则 (3)1.1.5 门店岗位职责划分内容 (3)1.1.6 门店人员招聘 (4)1.1.7 门店人员培训 (4)第二章：门店销售与服务管理 (4)1.1.8 销售目标设定的原则 (4)1.1.9 销售目标分解 (4)1.1.10 销售策略 (5)1.1.11 促销活动 (5)1.1.12 顾客服务标准 (5)1.1.13 顾客服务流程 (5)第三章：门店库存与商品管理 (6)1.1.14 商品分类 (6)1.1.15 商品编码 (6)1.1.16 库存控制 (6)1.1.17 盘点 (7)1.1.18 商品陈列 (7)1.1.19 商品布局 (7)第四章：门店财务管理与成本控制 (7)1.1.20 收入管理 (8)1.1.21 支出管理 (8)1.1.22 成本控制 (8)1.1.23 利润分析 (8)1.1.24 财务报表 (9)1.1.25 财务分析 (9)第五章：门店安全管理与卫生 (9)1.1.26 安全管理目标 (9)1.1.27 安全管理组织架构 (9)1.1.28 安全管理措施 (10)1.1.29 卫生管理 (10)1.1.30 环境保护 (10)1.1.31 突发事件分类 (10)1.1.32 应急处理流程 (10)1.1.33 应急演练 (10)第六章：门店营销与宣传 (11)1.1.34 市场调研的目的与意义 (11)1.1.35 市场调研的内容 (11)1.1.36 市场调研的方法 (11)1.1.37 市场调研与分析的执行 (11)1.1.38 营销策划的原则 (11)1.1.39 营销策划的内容 (11)1.1.40 营销推广的渠道 (12)1.1.41 营销策划与推广的执行 (12)1.1.42 线上线下融合的意义 (12)1.1.43 线上线下融合营销的策略 (12)1.1.44 线上线下融合营销的实践 (12)1.1.45 线上线下融合营销的挑战与应对 (12)第七章：门店信息化建设与管理 (13)1.1.46 门店信息系统的选择 (13)1.1.47 门店信息系统的实施 (13)1.1.48 运维管理 (13)1.1.49 系统升级与扩展 (14)1.1.50 安全策略制定 (14)1.1.51 技术手段保障 (14)1.1.52 安全审计与监控 (14)第八章：门店顾客关系管理 (14)1.1.53 顾客信息收集 (14)1.1.54 顾客信息分析 (15)1.1.55 顾客满意度调查 (15)1.1.56 顾客满意度改进 (15)1.1.57 会员管理 (15)1.1.58 会员服务 (16)第九章：门店绩效评估与激励 (16)1.1.59 绩效评估目的与原则 (16)1.1.60 绩效评估内容与指标 (16)1.1.61 绩效评估流程与方法 (17)1.1.62 激励机制设计 (17)1.1.63 奖惩制度 (17)1.1.64 激励与奖惩实施 (17)1.1.65 团队建设 (17)1.1.66 员工发展 (17)第十章：门店持续改进与创新 (18)1.1.67 目标设定与现状分析 (18)1.1.68 流程优化策略 (18)1.1.69 实施与监控 (18)1.1.70 新技术应用 (18)1.1.71 创新模式 (18)1.1.72 品牌定位 (19)1.1.73 品牌传播 (19)1.1.74 品牌提升 (19)第一章：门店组织架构与管理1.11.1.1 门店组织架构概述门店组织架构是零售连锁企业门店内部各部门、各岗位之间相互关系和职能分配的总体布局。
零售学-教学大纲
《零售学》教学大纲课程编号：030292A课程类型：□通识教育必修课□通识教育选修课专业必修课□专业选修课□学科基础课总学时：32 讲课学时：32 实验（上机）学时：0学分：2适用对象：贸易经济、贸易经济（卓越班）、贸易经济（高水平运动员班）先修课程：商业经济商品学一、课程的教学目标《零售学》是我校贸易经济专业的专业必修课，也是反映我校贸易经济专业学科建设的特色及重点方向课程。
对于培养高层次、复合型的贸易经济专业人才具有重要的作用。
目标1：通过本课程的学习，学生将对零售经营活动的基本理论和基本方法有一个较为系统的了解。
目标2：能够将所学到的知识在实际中进行运用，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入流通领域工作打下良好的基础。
二、教学内容及其与毕业要求的对应关系本课程的教学内容包括零售概论、零售战略与组织、零售业务管理三大部分，主要内容包括零售发展概况、零售竞争战略、零售扩张战略、零售组织设计、零售商品规划、零售采购管理、零售价格管理、零售促销管理、零售服务管理、商场设计与商品陈列等，以上内容均应精讲。
与毕业要求均相关对应。
本课程的学习采取课堂讲授、小组讨论、案例分析等相结合的方式进行。
同时，课后可以布置一些和零售业发展现状相关的案例资料与阅读材料，让同学们分组进行讨论，领会相关零售学的理论。
本课程的考核方式为统一闭卷考试。
本课程的最终成绩评定依据为期末卷面成绩和平时成绩，其中，期末卷面成绩占70%，平时成绩占30%。
平时成绩根据课堂讨论、案例分析、小组讨论、课程论文和出勤情况等进行综合评定，其中课堂讨论占30％，课程论文或案例分析占50％，出勤占20％。
本课程教学过程中应注意的主要问题是，一定要紧密结合我国零售业的发展现状来进行课堂教学，同时要让学生多关注零售业最新变化。
三、各教学环节学时分配教学课时分配四、教学内容第一章零售导论第一节零售及零售业第二节零售组织发展规律第三节西方零售业四次重大变革第四节中国零售业的发展历程本章的教学重点和难点是零售组织发展规律。
项目二零售组织设计
商品的订货权下放给店铺和店员。
大部分的店铺是以特许经营形式加盟的店铺。在7-11中，直营店只占3。4%，大部分是特许经营店。7-11对特许经营店的支持不仅仅在于店铺开发和指导，在商品开发、信息系统建设、物流管理等方面，7-11都是特许经营店的强大后盾。
7-11的组织结构，总公司主要由会计管理、财务、总务、业务、人事、运作、物流管理、商品、信息系统、建筑设施等10个部门，以及经理室、秘书室、监察室、店主谈话室、企划室等部门构成。其中物流管理、信息管理、商品管理是整个组织的重要部门，他们是经营信息系统的主要构成要素，并相互联系。例如，在商品管理中强调对商品信息的管理，而物流管理部门除了物流外，又设立了与商品管理相关的品质管理分部，此外，在信息管理部门中分别设立了经营系统部、订发货系统部和系统企划部，运作总部负责销售。
组织结构设计的内容和要求
一、组织结构设计的内容
组织结构（Organization structure）是指一个组织内 各构成要素以及它们之间的相互关系，主要涉及企业部 门构成、基本的岗位设置、权责关系、业务流程、管理 流程及企业内部协调与控制机制等。
◆ 按照企业战略目标要求，建立合理的组织架构，包括 各个管理层次和职能部门的建立； ◆ 按照业务性质进行分工，确定各个部门的职责范围； ◆ 按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力； ◆ 明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立 畅通的信息沟通渠道； ◆ 设计企业的业务流程、管理流程和相应的组织文化， 以保证所建立的组织结构有效地运转； ◆ 根据企业内外部环境因素的变化，适时地调整组织结构。
组织文化（Organizational Culture）是指一系列指导组织成员行为的价值观念、传统习惯、理解能力和思维方式。
零售型企业组织架构布局建议
零售型企业组织架构布局建议在竞争激烈的零售行业，一个高效的组织架构布局对于企业的成功至关重要。
本文将为零售型企业提供一些建议，以优化其组织架构布局，提高企业的竞争力和盈利能力。
一、引言零售型企业在市场中起到了连接生产与消费的重要角色，其组织架构布局需要灵活和适应不断变化的市场需求。
以下是几点建议，旨在帮助零售型企业构建一个高效的组织架构。
二、核心职能部门1. 采购部门：作为零售链的起始环节，采购部门需要与供应商建立稳固的合作关系，确保产品的质量和供应的稳定性。
在组织架构中，采购部门应与销售部门密切合作，根据市场需求和销售数据进行适时采购，以降低库存压力和减少滞销产品。
2. 销售部门：销售部门是零售型企业最重要的部门之一，负责促销和销售产品。
在组织架构中，销售部门需要根据市场趋势和消费者需求调整销售策略，提供优质的售前和售后服务，并与采购部门、市场营销部门紧密合作，实现销售目标。
3. 市场营销部门：市场营销部门负责制定和执行企业的市场策略，包括品牌宣传、广告推广、市场调研等。
在组织架构中，市场营销部门与销售部门紧密协作，根据市场需求和竞争情况，确保产品的市场竞争力，并提供市场营销支持。
4. 供应链管理部门：供应链管理部门负责供应链的规划、组织、执行和控制。
在组织架构中，供应链管理部门需要与采购部门、销售部门合作，确保产品的供应和库存的管理，提高物流效率和降低成本。
三、后勤支持部门1. 人力资源部门：人力资源部门负责招聘、培训、绩效管理和员工福利等工作。
在组织架构中，人力资源部门需要与各部门紧密合作，制定人力资源计划，确保企业人才的稳定和发展。
2. 财务部门：财务部门负责企业的财务管理和会计核算，包括收支管理、财务报表和预算控制等。
在组织架构中，财务部门需要与采购部门、销售部门合作，确保企业的资金链畅通，提供财务支持和决策参考。
3. 技术支持部门：技术支持部门负责企业的信息技术和技术支持服务。
在组织架构中，技术支持部门需要与各部门合作，提供技术解决方案和支持，确保企业的信息系统安全和运行稳定。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一节组织结构设计的内容和要求
一、组织结构设计的内容
组织结构（Organization structure）是指一个组织内各构成要素以及它们之间的相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程及企业内部协调与控制机制等。
组织结构设计的内容：
◆按照企业战略目标要求，建立合理的组织架构，包括各个管理层次和职能部门的建立；
◆按照业务性质进行分工，确定各个部门的职责范围；
◆按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力；
◆明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立畅通的信息沟通渠道；
◆设计企业的业务流程、管理流程和相应的组织文化，以保证所建立的组织结构有效地运转；
◆根据企业内外部环境因素的变化，适时地调整组织结构。
二、组织结构设计的要求
零售组织结构设计必须满足三方面的需要：
◆目标市场的需要：提供商品、服务等
◆公司管理的需要：权责、层次、幅度、信息传递等
◆员工的需要：人际关系、职位、激励等
第二节组织结构设计程序
一、弄清楚公司要履行的商业职能
➢采购职能
➢销售职能
➢仓储职能
➢运输职能
➢加工职能
➢信息职能
二、将各职能活动分解为具体的工作任务
➢零售商经常性的工作任务：
➢店址选择
➢商品采购洽谈
➢调整商品经营结构
➢制定商品销售价格
➢广告及促销活动安排
➢商品陈列
➢店面清洁卫生
➢商品验收
➢商品维护
➢控制存货数量
➢商品统计
➢财务会计
➢店面设备的维修和保养等等
三、设立职位，明确职责
零售职务的分类：
➢按职能分：采购、销售、人事等
➢按商品分：服装、鞋帽、化妆品等
➢按地区分：华中区、华北区、西南区等
➢按职能、商品、地区三项因素综合分类：华中区服装部经理
《零售管理》（第九版）教学课件
产品组织图
《零售管理》（第九版）教学课件
《零售管理》（第九版）教学课件
综合组织图
《零售管理》（第九版）教学课件
第三节零售组织结构类型
一个零售公司的组织结构必须与其竞争战略相匹配，一旦一家零售商确立了一项新战略以期在市场上获得优势，其领导者便设计或重新设计组织结构，从而协调组织行为，以最优方式获得该优势。
零售组织结构会随着公司类型和规模不同而变化。
一、小型独立商店的组织结构
优点：反映快捷、灵活、运营成本低、责任明确。
缺点：只对小型企业适用，当组织规模扩大后仍
沿用这种组织结构会导致高层信息超载。
二、百货商店的组织结构
Mazur计划的组织机构设计图
《零售管理》（第九版）教学课件
零售领域四个职能领域:
➢财务部:商品统计及编制报表、销售查核、开支预算和控制、信用审查、发放薪金。
➢商品部：采购、销售、库存计划与控制。
➢公共宣传部：橱窗设计和店内陈列、广告、促销、市场调研、公共关系
➢商店管理部：商品管理、顾客服务、行政采购、人员培训、清洁保安
三、区域连锁商店的组织结构163
连锁零售组织的共同特征：
☐划分多个职能部门
☐权责高度集中，各分店经理负责销售
☐运营标准化
☐完善的控制系统使管理保持一致
☐一定程度的分权，使分店更好地适应当地情况，并增加商店经理的责任
区域性连锁超市组织机构图
《零售管理》（第九版）教学课件
四、大型连锁商店的组织结构
1、跨区域大型连锁商店组织
对于跨区域连锁企业，由于连锁门店分布范围广、数量较多，因此，宜采用三级组织模式，即“总部——地区管理部——门店”。
在三级管理中，连锁总部的部分职能转移到地区管理部的相应部门中去，主要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各区域管理部同一职能活动。
地区管理部是适应连锁企业发展、区域扩展的需要而设立的，拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本地区门店日常的经营管理。
跨区域大型连锁企业组织机构图
《零售管理》（第九版）教学课件
2、多元化大型连锁商店组织
场场场店店店
《零售管理》（第九版）教学课件
五、组织结构设计的注意事项169
◆店面经营部与采购部门的协调
◆配送中心的设置
◆管理层级与管理幅度的设计
◆组织的稳定性与灵活性
第四节组织文化
一、组织文化的表现和内涵
组织文化（Organizational Culture）是指一系列指导组织成员行为的价值观念、传统习惯、理解能力和思维方式。
组织文化存在于两个层次之上，在表面上是可见物像和可观测行为－－即组织成员之间共享的有关人们穿着和行动的方式、表征、故事和仪式。
但是，文化中的可见因素反映了存在于组织成员思想中的深层次价值观。
这些深层次的价值观、假定、信念和思维过程才是真正的文化。
组织文化的层次
《零售管理》（第九版）教学课件
二、强文化和弱文化
组织文化有强文化和弱文化之分。
文化的力量指组织成员间关于特定价值观重要性的意见一致程度。
如果对某些价值观的重要性存在普遍的一致性意见，那么该文化就是具有内聚力的且是强势的。
如果很少存在一致意见，那么这种文化就是弱势的。
当组织文化处于强势时，它会对组织施加强有力的影响，但并不一定总是正面的影响。
组织文化需要很长的时间才能形成，但一旦形成后，它又趋向于稳定不变。
一个强的组织文化，由于得到员工的普遍认同，要改变它是很困难的。
因此，当一个既定的组织文化，随着时间的推移而变得对组织不合适或成为发展障碍时，要改变它需要一定的时间。
三、重塑组织文化
◆订立基本价值准则
◆建立组织架构和激励机制
◆基于正确价值观的领导。