餐饮业服务质量与品牌资产调查问卷
餐饮企业经营调查问卷模板
尊敬的餐饮企业负责人：您好！为了更好地了解我国餐饮行业的现状和发展趋势，提升餐饮企业的经营水平，我们特开展此次问卷调查。
您的宝贵意见将对我国餐饮行业的发展起到积极的推动作用。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 企业名称：（请填写企业全称）2. 企业类型：（请选择）A. 餐饮连锁企业B. 单体餐饮企业C. 餐饮加盟企业D. 其他3. 企业成立时间：（请填写成立年份）4. 企业所在地区：（请填写所在省份及城市）5. 企业经营业态：（请选择）A. 快餐B. 中餐C. 西餐D. 素食E. 其他二、经营状况6. 企业员工人数：（请填写）7. 企业年营业额：（请填写）8. 企业目前经营状况：（请选择）A. 良好B. 一般C. 亏损D. 不确定9. 企业面临的主要经营压力：（请选择多项）A. 竞争激烈B. 成本上升C. 人才短缺D. 管理问题E. 其他10. 企业近三年营业额增长情况：（请选择）A. 逐年增长B. 持平C. 逐年下降D. 不确定三、顾客满意度11. 企业顾客满意度调查方式：（请选择）A. 线下问卷调查B. 线上问卷调查C. 电话调查D. 其他12. 企业顾客满意度调查频率：（请选择）A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年13. 企业顾客满意度调查结果：（请选择）A. 满意度高B. 满意度一般C. 满意度低D. 不确定14. 企业针对顾客满意度低的原因采取的措施：（请列举）四、品牌建设15. 企业品牌知名度：（请选择）A. 高B. 一般C. 低D. 不确定16. 企业品牌建设投入：（请填写）17. 企业品牌形象宣传渠道：（请选择多项）A. 电视广告B. 网络广告C. 社交媒体D. 新媒体E. 其他五、员工管理18. 企业员工流动性：（请选择）A. 高B. 一般C. 低D. 不确定19. 企业员工培训情况：（请选择）A. 经常培训B. 偶尔培训C. 很少培训D. 不培训20. 企业员工福利待遇：（请选择）A. 良好B. 一般C. 较差D. 不确定六、未来规划21. 企业未来发展方向：（请选择）A. 扩张经营B. 提升品牌形象C. 拓展业务范围D. 优化内部管理E. 其他22. 企业未来五年内的发展目标：（请填写）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！我们将对您的反馈进行严格保密，并认真分析，为我国餐饮行业的发展提供有益的参考。
对餐饮企业调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解餐饮企业的运营状况、市场需求以及顾客满意度，我们特设计此份调查问卷。
您的宝贵意见将有助于我们改进服务，提升餐饮企业的整体水平。
本问卷采取匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 企业名称：（请填写企业全称）2. 是否连锁经营：（□是□否）3. 经营菜系：（请填写主要经营菜系）4. 经营类型：（□酒店餐饮□社会餐饮）5. 营业总面积：（平方米）6. 装修风格：（□田园风格□现代简约风格□复古风格□中国风□其他）7. 整体投资额：（万元）8. 财务状况：（□盈利□持平□亏损）9. 人数：（人）10. 基层员工占比：（%）11. 管理层占比：（%）二、市场分析12. 企业主要竞争对手：（请填写竞争对手名称）13. 企业在市场中的地位：（□领先□持平□落后）14. 企业所在区域的人均餐饮消费水平：（元/人/月）15. 企业所在区域的餐饮行业竞争激烈程度：（□高□中□低）三、顾客满意度16. 顾客对企业菜品质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）17. 顾客对企业服务质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）18. 顾客对企业卫生状况的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）19. 顾客对企业价格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）20. 顾客对企业装修风格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）四、问题与建议21. 您认为企业目前面临的主要问题有哪些？（请简要描述）22. 您对企业的改进建议有哪些？（请简要描述）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！祝您生活愉快！问卷填写说明：1. 请认真阅读每个问题，确保理解题目要求。
2. 根据您的实际情况选择答案，如有疑问，可向工作人员咨询。
3. 请在填写问卷时保持诚实，真实反映情况。
4. 问卷填写完毕后，请将问卷交给工作人员。
餐饮调查问卷详细
餐饮调查问卷详细
研究目的
本调查旨在了解消费者对餐饮服务的满意度，以便提高餐厅的服务质量和顾客
体验。
通过问卷调查收集顾客的意见和建议，以指导餐饮业的改进和发展。
调查对象
本问卷针对各种年龄层、职业和收入水平的消费者，鼓励参与者真实表达看法，以便获得更准确的反馈。
调查内容
1. 个人信息
•姓名：
•年龄：
•性别：
•职业：
•收入水平：
2. 用餐偏好
•喜欢的菜系：
•家庭常用的用餐类型：
•是否有特殊饮食需求：
3. 餐厅选择
•在选择餐厅时最重要的因素是什么？
–价格
–菜品口味
–服务质量
–餐厅环境
•您愿意为一顿饭支付多少？
4. 用餐体验
•您对近期用餐经历的满意度如何？
–餐具清洁度
–服务员态度
–食物味道
–环境卫生
•是否有改善的建议？
5. 反馈与建议
•您最喜欢的餐厅是哪家？原因是什么？
•如果有一家新餐厅开在您家附近，您希望它提供哪些服务或菜品？
结语
感谢您抽出宝贵的时间参与本次调查，您的意见和建议对我们的改进至关重要。
我们将认真分析调查结果，并努力提升服务质量，以更好地满足您的用餐需求。
如果您还有任何意见或问题，欢迎随时与我们联系。
谢谢！。
餐饮业服务质量调查问卷
餐饮业调查问卷本次调查由xx发起，旨在了解我市餐饮行业的整体服务质量状况，为改进餐饮行业管理提供决策依据。
您的回答对此次调查十分重要，非常感谢您的帮助和合作。
同时，我们郑重申明，对你的个人资料我们将严格保密。
服务营销课程设计小组针对餐饮行业，根据最近一次您接受该类服务的实际感受回答，请在选项前记“√”。
非常反对比较反对反对无所谓同意比较同意非常同意1.该餐馆有非常便利先进的服务设施□□□□□□□2.该餐馆环境幽雅舒适，卫生状况良好□□□□□□□3.服务人员衣着统一，外表干净整洁□□□□□□□4.该餐馆有设计新颖的菜单和特色菜品□□□□□□□5.该餐馆承诺尽力满足您的要求，并且说到做到□□□□□□□6.当您有不满时，该餐馆表现出解决问题的真诚和虚心接受建议的态度□□□□□□□7.该餐馆能够提供点菜单和结帐收据□□□□□□□8.该餐馆在承诺的时间里提供了服务□□□□□□□9.该餐馆确保服务周到□□□□□□□10.该餐馆准确地告诉您何时得到服务□□□□□□□11.当您走进餐馆时，该餐馆能立即为您提供服务□□□□□□□12.若您有困难，该餐馆会尽力帮助您□□□□□□□13.该餐馆绝不会因顾客太多而忽略您的请求□□□□□□□问卷编号：□□□□□□□14.服务人员耐心的态度逐渐获得了您的信任□□□□□□□15.您在该餐馆就餐时感到安全舒适□□□□□□□16.该餐馆服务人员对您非常礼貌□□□□□□□17.服务人员能准确回答您的问题□□□□□□□18.该餐馆会根据您的情况，向您推荐适当的饮食□□□□□□□19.该餐馆的营业时间方便所有的顾客□□□□□□□20.该餐馆关心您的个人感受□□□□□□□21.该餐馆为您提供的饭菜价格公道□□□□□□□22.该餐馆理解您的特定需要□□□□□□□23.此次消费公道合理□□□□□□□24.该餐馆正确为您提供所有的承诺服务□□□□□□□25.此次消费满足了您的服务需要□□□□□□□26.此次消费计帐准确，收费合理□□□□□□□27.该餐馆合理的、依次为您服务□□□□□□□28.该餐馆的服务流程合理有序据您最近一次的服务体验，您感到：非常反对比较反对反对无所谓同意比较同意非常同意□□□□□□□29.该餐馆能灵活地为您提供服务□□□□□□□30.该餐馆在服务过程中尊重您的知情权□□□□□□□31.该餐馆能为您提供准确无误的信息□□□□□□□32.该餐馆服务人员非常尊敬您□□□□□□□33.服务人员对您非常有礼貌□□□□□□□34.服务人员热心地为您提供服务□□□□□□□35.服务人员能及时回答您的问题□□□□□□□36.在服务过程中，服务人员对所有顾客一视同仁□□□□□□□37.在服务消费中，该餐馆能真正做到公平待客□□□□□□□38.可以完全信任该餐馆□□□□□□□39.该餐馆绝对诚实可信□□□□□□□40.服务人员总是忠诚可靠□□□□□□□41.您对服务人员非常有信心□□□□□□□42.服务人员非常正直□□□□□□□43.您觉得该餐馆提供的服务物有所值□□□□□□□44.此次消费所花费的时间和金钱是值得的□□□□□□□45.您在餐馆消费感到划算□□□□□□□46.您对该餐馆提供的服务感到满意□□□□□□□47.您觉得此次消费是明智的选择□□□□□□□48.您觉得此次消费过程是令人愉快的□□□□□□□49.您会再次光顾该餐馆□□□□□□□50.对于下次消费，该餐馆是我的首选□□□□□□□51.即使价格再高一些，您也会再次光顾□□□□□□□52.您会向亲友推荐该餐馆□□□□□□□53.您会鼓励朋友到该餐馆消费□□□□□□□54.您会向他人赞赏该餐馆提供的服务您的性别：□男□女您的学历：□中专及以下□大专□本科□硕士及以上您的年龄：□25岁以下□26-35岁□36-45岁□46-60岁□60岁以上工作性质：□政府机关□公司职员□个体经营者□教师□学生□自由职业者□其它________________家庭月均收入（元）：□2000以下□2001-3000 □3001-4000 □4001-5000□5001-6000 □6001-7000 □ 7001-8000 □8000以上问卷到此结束，非常感谢您的帮助与合作！------------------------------------------------以下内容为调研人员填写----------------------------------------------- 调研时间_____________ 调研地点______________ 调研方式_______________ 调研人_____________。
餐厅服务质量问卷调查.wps
尊敬的顾客朋友：
您好!
地道赞热烈欢迎您的光临，为了向您提供更优质的服务，不断提高我们体验厅的服务质量和水平，我们特请您填写如下的意见表，请将您的想法、意见告诉我们，让我们做得更好，谢谢您的支持！
1. 您是第几次到地道赞体验？ ( )
A.第1次
B.2-5次
C.6次以上
2. 您通过在地道赞的体验，对厦门认知是否发生改变？ ( )
A. 是
B.否
3.假如朋友来厦门，您会选择下列哪些手信赠予对方：（）
A.厦门馅饼
B.凤梨酥
C.具有厦门景点图案的马克杯
D.高粱酒
E.茶叶
F.牛轧糖
G.其他
4.地道赞最吸引您的特色是？ ( ) 可多选
A.菜色丰富
B.价格合理
C.装潢格调
D.服务好
E.口味好
F.地道厦门味
G.安全卫生
H.交通方便
5.您个人今天到地道赞体验后的感受是？请打分
(1)“就餐环境” 1 2 3 4 5 ＿＿
(2)“风味特色” 1 2 3 4 5 ＿＿
(3)“价格合理” 1 2 3 4 5 ＿＿
(4)“安全卫生” 1 2 3 4 5 ＿＿
(5)“服务水平” 1 2 3 4 5 ＿＿
6.您再来本餐厅用餐可能性有多大？( )
A. 0%
B.30%
C.50%
D.70%
E.100%
其他建议或意见：
尊敬的顾客，谢谢您对我们工作的理解和支持，地道赞全体员工真诚期待您的再次光临！。
餐饮考察调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解餐饮行业的发展现状和消费者需求，我们特开展此次餐饮考察调查。
本问卷旨在收集您的意见和建议，以便我们为您提供更优质的服务。
本问卷采取匿名方式，您的个人信息将被严格保密。
感谢您的参与和支持！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46岁以上3. 您的职业：（1）学生（2）上班族（3）自由职业者（4）其他二、餐饮消费情况4. 您平均每周在外就餐的次数：（1）1-2次（2）3-4次（3）5-7次（4）7次以上5. 您每月用于餐饮消费的金额：（1）500元以下（2）500-1000元（3）1000-2000元（4）2000元以上6. 您最常去的餐饮类型：（1）中餐馆（2）快餐店（3）咖啡馆（4）西餐厅（5）日料店（6）其他7. 您在选择餐饮店时最关注的因素：（1）价格（2）口味（3）环境（4）服务（5）口碑（6）其他三、餐饮体验评价8. 您对以下餐饮店的服务质量满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意9. 您对以下餐饮店的菜品口味满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意10. 您对以下餐饮店的环境满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意11. 您认为以下餐饮店在哪些方面需要改进？（1）价格（2）口味（3）环境（4）服务（5）其他四、餐饮行业发展趋势12. 您认为以下哪种餐饮类型在未来最具发展潜力？（1）中餐馆（2）快餐店（3）咖啡馆（4）西餐厅（5）日料店（6）其他13. 您认为以下哪个因素对餐饮行业的发展影响最大？（1）政策法规（2）市场需求（3）竞争环境（4）技术创新（5）其他14. 您对餐饮行业的发展有哪些期望和建议？感谢您的参与！祝您生活愉快！注：本问卷仅供参考，不作为任何商业用途。
员工餐厅服务质量调查问卷
员工餐厅服务质量调查问卷
员工餐厅服务情况调查问卷
为了提高餐厅工作质量、更好地服务广大员工，我们制作了此份问卷.只需要根据您的
真实意见作出选择即可.谢谢!
性别男女
您的年龄段是, 18,25岁 26,30岁 31,35岁 36岁以上 1、总体上你对食堂的满意度是,
A很满意 B满意 C一般 D不满意 E.很不满意 2、你认为食堂的就餐环境怎么样,
A.很好
B.还可以
C.不怎么样 D很差 3、你认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何,
A.很好
B.较好
C.较差 D很差
4、你认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何,
A.很好
B.较好
C.较差 D很差 5、你对食堂饭菜口味的满意度,
A很满意 B.满意 C一般 D不满意 6、你认为食堂的饭菜种类如何,
A十分丰富 B丰富 C一般 D.太少 7、你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样, A很新鲜 B.还可以 C.不新鲜
8、你认为食堂工作人员的服务态度?
A好 B还可以 C不好
9、食物味道如何,
A很好 B一般 C不好，须改进
10、你最喜欢吃食堂的哪项食物,
A 荤菜 B素菜 C水果 D 例汤
11、你对饭菜的营养成分、营养结构,
A 好
B 一般
C 不注重营养，互乱搭配 12、你认为饭菜的整体质量如何,
A好 B还可以 C 不是很好，但可以吃饱 D 不好，根本吃不下 13、你对餐厅工作人员收拾餐桌卫生情况,
A很满意 B.满意 C一般 D不满意 14、你对餐厅打菜给予的份量,
A很满意 B.满意 C一般 D不满意 15、除此之外，你还有什么意见或建议, 答:。
餐饮服务调查问卷模板
餐饮服务调查问卷模板示例1:餐饮服务调查问卷模板尊敬的参与者：感谢您参与我们的餐饮服务调查问卷！我们将非常感谢您对我们的餐厅/咖啡店/快餐店的宝贵意见和反馈。
请您花费几分钟时间填写以下问题，以帮助我们改进和提高我们的服务质量。
1. 您是第一次来我们的餐厅/咖啡店/快餐店吗？(a) 是的(b) 不是，我之前来过2. 您对我们的餐饮服务满意吗？(a) 非常满意(b) 满意(c) 一般(d) 不满意(e) 非常不满意3. 您对我们的食物品质满意吗？(a) 非常满意(b) 满意(c) 一般(d) 不满意(e) 非常不满意4. 您对我们的服务员态度满意吗？(a) 非常满意(b) 满意(c) 一般(d) 不满意(e) 非常不满意5. 您觉得我们的价格合理吗？(a) 非常合理(b) 合理(c) 一般(d) 不合理(e) 非常不合理6. 您认为我们的餐厅/咖啡店/快餐店的环境如何？(a) 非常好(b) 好(c) 一般(d) 差(e) 非常差7. 您对我们的餐厅/咖啡店/快餐店的位置满意吗？(a) 非常满意(b) 满意(c) 一般(d) 不满意(e) 非常不满意8. 如果您愿意，请分享您最喜欢的菜肴或特色饮料。
9. 您对我们的服务有任何其他建议或意见吗？10. 您会推荐我们的餐厅/咖啡店/快餐店给您的朋友或家人吗？(a) 是(b) 否谢谢您花费时间填写我们的餐饮服务调查问卷！我们非常重视您的反馈，并将不断努力改善和提升我们的服务质量。
请在下面的空白处提供您的联系信息（可选）：姓名：_________________电话号码：_________________电子邮件：_________________请把问卷交给服务员或投入指定的投递箱。
示例2:以下是一个餐饮服务调查问卷模板的示例：1. 您之前在我们餐厅就餐的频率是多少？- 从未就餐- 偶尔就餐- 每周一次- 每月一次- 更频繁2. 您选择我们餐厅就餐的主要原因是什么？（可多选）- 价格合理- 环境舒适- 服务质量好- 菜品口味好- 位置方便- 朋友推荐- 其他（请注明）__________3. 您对我们餐厅的服务满意度如何？- 非常满意- 满意- 一般- 不太满意- 不满意4. 您对我们餐厅的菜品满意度如何？- 非常满意- 满意- 一般- 不太满意- 不满意5. 您认为我们餐厅的价格是否合理？- 非常合理- 合理- 一般- 不太合理- 不合理6. 您觉得我们餐厅的环境是否舒适？- 非常舒适- 舒适- 一般- 不太舒适- 不舒适7. 您对我们餐厅的服务速度是否满意？- 非常满意- 满意- 一般- 不太满意- 不满意8. 您有什么建议或意见可以帮助我们改进餐厅的服务质量？_______________非常感谢您的参与！您的反馈对我们非常重要。
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餐饮业服务质量与品牌
资产调查问卷
Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
问卷编号
调查问卷
首先请在以下快餐店中选择一家作为本问卷的调查对象
必胜客大成家德克士狗不理吉祥馄饨
吉野家肯德基麦当劳马兰拉面永和大王
一、以下是对该店服务质量的一些描述，请选择您的同意程度（1=完全不同意 2=不同意 3=有些不同意 4=不确定 5=有些同意 6=同意 7=完全同意），并点击相应项前的方框，使之出现“×”。
二、以下请根据您的消费经验填写，选择您的同意程度（1=完全不同意 2=不同意 3=有些不同意4=不确定 5=有些同意 6=同意 7=完全同意），并点击相应项前的方框，使之出现“×”。
三、以下请您根据个人情况填写，选择您的同意程度（1=完全不同意 2=不同意 3=有些不同意4=不确定 5=有些同意 6=同意 7=完全同意），并点击相应项前的方框，使之出现“×”。
四、背景资料
您的性别：
A．男B．女
◆您的年龄：
A．25岁周岁以下B．25周岁~30周岁 1 C．30周岁~40周岁
D．40~50周岁E．50周岁以上
◆您的学历：
A．高中（含中专）及以下B．大专C．本科
D．硕士E．博士
◆您的家庭月收入：
A．1000元以下B．1000~2000元C．2000~3000元
D．3000~4000元E．4000元以上
问卷到此结束，再次感谢您的参与！。