工程部职责、岗位职责、内部流程图
酒店工程部标准作业程序(附流程图)-工程部的日常运作

工程部日常运作程序
1.工程部按职能分为维保组、暖通组、三行组,各专业由专业主管负责日常运作及预防性维修计划之实施,负责本专业组员工之纪律,工作安排及评估。
2.工程部是全天候运作之部门,实行二班制,每班由一名值班工程师全权负责,值班工程师之职责是负责工程部之运行管理,从这个意义上说,已超越专业
划分,全面承担当班之时工程部之全面职责。
3.人员安排:
(1)A班(8:30AM-8:40PM):值班工程师1人;维保组2人
(2)B班(8:30PM-8:40AM):值班工程师1人;维保组2人
(3)c班(5:30PM-2:00AM):暖通组、维保组(平日各1人;节假日各2 人)
(4)R班(8:30AM-5:30PM):总工、文员、维保组主管、弱电技工、暖通组2人、三行组3人(1油漆、1木作、1泥水)
●在正常时间,当班员工由专业主管在值班工程师指导下安排日常维修保养工作及
其它工作。
●在非正常班时间,当班员工也具有双重职责:一是服从当班之值班工程师的工作
安排,负责处理突发性、临时性之工作要求,负责工程部之运作;二是根据本专业主管安排本专业之维修保养计划工作。
附:工程部日常运作程序作业流程图
工程部日常运作程序:。
工程部岗位职责和流程

工程部岗位职责和流程岗位职责工程经理作为工程部门的领导者,负责监督和管理该部门的所有工作。
在处理日常工作时,工程经理应承担以下职责:•确定工程部门的目标和优先事项,并为实现这些目标制定计划;•管理部门中所有员工的日常工作,并在必要时分配任务;•监督所有工程项目的进展,并使用项目管理工具跟踪项目进度和成本;•确保所有工程项目符合公司规定的标准,法规和安全要求;•协助与供应商和客户进行沟通和协商,以保证项目按时交付;•处理所有工程项目的投诉和问题,并与其他部门合作解决这些问题。
工程师工程师是工程部门的核心员工,他们的负责以下职责:•为公司的工程项目制定技术方案并提供专业咨询;•执行所有工程项目的实施计划,并制定项目实施方案;•负责工程项目的施工过程中的技术支持和问题解决;•确定工程项目的进度计划和材料需求计划;•负责与供应商合作确定材料的种类和质量,以满足工程项目的需求;•负责项目的验收和移交,并进行后续工程项目的维护和管理。
工程技术员工程技术员是工程师的助手,其主要职责如下:•协助工程师完成所有工程项目的实施计划,包括材料需求计划和进度计划;•负责工程项目材料的采购工作,并跟踪材料的交货情况;•根据工程师的指示负责现场施工,并保证现场施工的质量和安全性;•协助工程师制定工程项目的报告和进度报告。
流程工程项目立项工程项目的立项是工程部门的第一步,这包括确定项目的目标,计划和成本,并选择适当的团队成员,制定详细的实施方案和时间表等。
工程项目执行在项目实施过程中,工程师和技术员将协同合作完成工程项目,包括现场施工和材料采购,以确保项目的按时交付和材料的质量。
工程项目验收和移交在完成工程项目后,需要进行项目的验收和移交。
工程师和技术员需要提交工程项目的验收报告,并将项目移交至相应的部门。
结论工程部门是公司中最关键的部门之一,负责所有工程项目的计划,实施和监督。
在工程部门中,每个员工都有自己的职责和工作范围,并且必须依靠协作和沟通来确保整个项目的顺利完成。
工程部岗位职责和流程

福沃德工程部岗位职责及运作流程一、工程部工作职责范围1.负责公司新、老门店工程设计、装修规划质量和进度控管及后续维护,设备的安装调试和后续维护等 ,包括电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道排水、厨房设施设备定位安装和排烟系统、天燃气管网系统、新风系统、锅炉蒸汽系统、消防系统的运行管理工作,设施设备的维护、保养和检修工作。
2、负责各门店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。
3、负责各门店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。
4、负责各门店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。
5、负责各门店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。
6、负责各门店桌椅设备的定期检查、修理工作7、负责各门店价目牌灯箱、招牌、门窗等设备设施的定期检查、修理工作。
8、负责各门店工程改造工作及竣工验收工作。
9、负责建立餐厅设备明细档案,设备调进、调出或报废时,做好追踪及备案工作。
10、负责协查监督店面设备正确安全使用. 11、上级临时交办相关事项。
二、部门组织架构及岗位职责1、工程主管职责:(1) 总负责公司新、老门店工程设计、装修规划质量和进度控管及后续维护,完善装修标准。
(2) 总负责设备的安装调试、布局技术改进工作和后续维护等。
(3) 追踪餐厅及中央厨房报修设备的维修进度与结果。
(4)餐厅设备维修汇总、搜集维保单位信息。
(5)餐厅设备维修派工安排和结果追踪确认。
(6)区域设备工程师的部分绩效考核。
(7)检修计划包括年度计划、季度计划、月计划;检修包括大修、小修和改善维修(8)审核《设备的操使用及保养说明书》(9)对需要支持的维修项目支持.2、项目管理工程师岗位职责⑴项目工程师的职责是配合工程部主管督导的装修及设备安装和维修维护工作。
⑵对区域内各店进行设备的基本维护、及对店面的相关不需设备维修工程师到场处理的进行维修处理。
⑶对区域设备的故障进行录入和统计,对设备合理化建议的收集分析⑷每天作好日常巡店检查,及时发现设备存在的安全隐患,采取相应安全措施;及时解决设备的小问题(如少配件或配件松动等不需叫修的项目)并做好<<巡店检查表>>的填写工作⑸和设备工程师一起对店面的设备维修进行协助。
研发部、工程部新组织架构及流程图

领导力、项目管理能力、沟通协调能 力、质量意识。
项目管理团队
岗位职责
负责项目的策划、立项、进度管 理、风险管理以及项目收尾等工 作,确保项目按计划推进并达成 预期目标。
关键能力
项目管理知识、沟通协调能力、 团队协作能力。
实施与运维团队
岗位职责
负责项目的实施、部署、调试、维护和优化等工作,保障系统稳定运行,提供技术支持和解决方案。
测试团队
01 负责对研发部开发的硬件和软件进行全面测试, 确保产品符合要求。
02 负责制定测试计划、编写测试用例和执行测试。 03 负责对测试结果进行分析、总结和反馈,为产品
改进提供依据。
02 工程部组织架构
工程部经理
岗位职责
负责工程部的整体运营和管理,制定 部门战略规划和工作计划,监督项目 进度和质量控制,协调内外部资源, 确保工程项目的顺利实施。
提高竞争力
通过优化资源配置和提高效率,新组织架构有助于提高产品竞争 力。
创新驱动
鼓励创新思维和跨界合作,以应对市场竞争压力。
应对技术更新与人才流失风险
培训与技能提升
鼓励员工持续学习新技术和知识,提高技能水 平。
激励机制
建立有效的激励机制,留住核心人才,降低人 才流失风险。
职业发展路径
提供清晰的职业发展路径,帮助员工实现个人价值与成长。
关键能力
技术实力、问题解决能力、服务意识和责任心。
质量管理团队
岗位职责
负责制定和执行质量管理体系,进行 质量策划、质量控制、质量保证和质 量改进等工作,确保工程质量和客户 满意度。
关键能力
质量管理知识、分析解决问题的能力、 持续改进意识。
03 新组织架构下的主要流程
工程部组织架构工作流程以及各岗位职责

工程部组织架构工作流程以及各岗位职责一、组织架构图工程部经理电气主管1人 综合维修主管1人 暖通主管 (1人) 智能化主管1人二、工作流程1、报修单或报修电话 当班主管(根据情况分配人员) 维修人员维修完毕请报修部门现场人员签字确认2、对于施工方遗留工程部限于工具材料不足、人员不够或者必须专业限制人员从事的维修(如电梯,plc,变频器,高低压开关柜)联系施工方和设备供应商,并跟踪全程3、日常维保按维保计划推进三、岗位职责工程部经理职责1. 岗位职能:工程部经理直接对分管工程部的副总经理或总经理负责,直接管理工程部暖通与电气主管,并与相关部门进行沟通与协调,对、餐饮、厨房以及机械、电力、管道等方面的专业知识有全面的了解。
岗位要求:应受过酒店工程技术管理的专业培训,五年以上酒店工作经验,三年以上技术管理经验,二年以上中层管理经验,餐饮、厨房以及机械、电力、管道等方面的专业知识有全面的了解。
2. 工作内容:2.1 贯彻执行总经理和副总经理的指令,负责工程部的日常管理,对总经理和副总经理负责。
2.2 主持部门工作例会,检查值班工程师工作日志,确保工作正常运行,并尽力节约能源。
2.3 全权调配工程部的员工和设备,为客人及各部门提供良好的服务场所和条件。
2.4 安排日常的维保工作,并监督其实施结果。
2.5 制定本部门的年度工作计划及月度实施方案,上报总经理和副总经理。
2.6 组织日常巡视,能够及时解决各种工程问题,并妥善处理设备事故投诉。
2.7 负责制定部门制度、操作规程和要求,并督导员工执行。
2.8 进行人事管理,合理安排、调配及考核评估员工。
2.9 组织安排下属员工的技术培训与经验交流。
2.10 进行设备预算管理,控制本部门的开支费用。
2.11 参加新增项目的谈判、评审报价及验收,确保质量达到预定的标准。
2.12 处理好与供电局、自来水公司、市政等各有关单位的工作关系。
工程部暖通主管职责1.岗位职能:工程部暖通主管直接对维修工程部总工负责。
研发部工程部新组织架构及流程图

按结构 PCB外形
PCB评审、打样、制作功能板 NG (研发经理、主管、电子工程师)
手板评审 (研发经理、主管、结构工程师)
结构开模 (结构工程师)
PБайду номын сангаасB开模 (电子工程师)
试模或结构调整 (结构工程师)
将电子、结构资料 转工程部制作样品、验收模具
NG
提供 样板 给 设计 部 制作 包装 设计
工 程 部 工 作 流 程
接收研发电子、结构资料 并验收模具 (试产工程师)
制作新产品样品 (试产工程师)
制作产品生产流程 技术指导文件(作业、测试等)
(试产工程师)
制作产品BOM表 (试产工程师)
存档、发放生产、品质生产文件 (文控员)
新产品上线试产 (试产工程师)
改善试产问题 (试产工程师)
正式生产 (试产工程师)
研发部组织架构图 (隶属公司)
研发主管 (1人)
ID 工 程 师 (4人)
编程 工 程 师 (1人)
电子 工 程 师 (2人)
电子 助理 工 程 师 (1人)
结构 工 程 师 (3人)
结构 助理 工 程 师 (1人)
文
员 (1人)
工程部组织架构图 (隶属工厂)
工程主管 (1人)
试产 工 程 师 (3人)
跟踪、处理产品生产 过程、问题
(试产工程师)
制作包装BOM (包装设计工程师)
BOM表录入ERP (ERP文员)
制作治具、测架 (技术员)
发放品质、生产 (技术员)
BOM审批、下达 (ERP文员)
研发部职责说明
产品外观设计; 产品结构、模具研发; 产品功能程序方案、电路、PCB研发; 产品编号建立、变更; 成熟产品的研发改良工作。
(管理流程图)工程部工作流程图

工程部工作流程图第一章:工长岗位规范直属上级:工程部经理直属下级:各工种工人能力要求:1、组织施工能力。
2、解决施工质量问题能力。
岗位职责:1.组织现场施工,对施工部分的工程质量负全责。
2.组织施工现场技术交底。
3.协调施工现场各工种施工。
4.维持施工现场秩序。
5.协调客户关系。
催缴工程款。
6.立足本岗位工作,提出合理化建议。
工作流程:1.接受工作任务,领取施工文件(施工图纸,预算等)。
2.根据预定工期做出施工进度计划,上报工程部经理。
3.协助工程监理组织现场技术交底:1)联系设计师确认确切交底时间。
如因客户原因变更交底时间,设计师应及时与监理取得联系,明确变更后的时间,如有延误,设计师应承担责任。
乙方不得主动提出变更交底时间的要求。
2)勘查施工现场的结构及施工面层等情况。
发现轻度质量问题(包括原有防水层)须及时向设计师和客户提出,并提出相应技术处理意见。
3)对原建筑质量问题严重或可能影响装修施工的,建议业主要求物业管理部门对建筑原有的质量问题采取处理措施,直至符合装修施工条件为止。
对此,监理应同客户协商工程延期,并办理延期手续。
4)与客户进行沟通、交流(包括互换通讯方法)。
向客户说明并介绍公司在施工管理、质检、交款、服务等方面的规定。
征询客户意见,了解客户需求;协助客户与物业管理部门办理好开工前的必备手续;5)与客户约订好材料进场验收时间或下次见面的时间地点等。
6)与客户确认水电改造项目及增减项目。
7)根据图纸、预算,结合施工现场情况,评估设计人员的交底是否详实、准确,相关技术处理是否恰当,对有误之处予以说明,由设计师处理设计变更。
8)工程监理、设计师、工长、客户共同填写技术交底表,24小时内由监理将交底表交到工程部。
4.遵照公司有关施工现场文明施工规定,布置施工现场,组织施工。
5.材料进场验收:填写相应表格,签字。
6.隐蔽工程验收:填写相应表格,签字。
7.工程中期验收:填写相应表格,签字。
8.竣工验收:填写相应表格,签字。
工程部岗位职责和流程

设备采购与验收
设备采购流程:明确需求、选择供应商、签订合同、支付款项
设备验收流程:核对清单、检查设备性能、填写验收报告
注意事项:确保设备符合要求,避免出现质量问题 与其他部门协作:与财务部、采购部等部门紧密合作,确保流程顺 利进行
施工与安装调试
施工准备:包括图纸审查、材料采购、人员安排等 施工过程:按照图纸和规范进行施工,确保质量和进度 安装调试:对完成的工程进行安装和调试,确保正常运行 验收交付:对完成的工程进行验收,并交付给客户或相关部门
01
工程部与其他部门协作
与市场部的协作
明确市场部与 工程部的职责
分工
建立有效的沟 通渠道和协作
机制
协调市场部与 工程部之间的 项目进度和资
源分配
共同解决市场 部与工程部之 间的矛盾和问
题
与生产部的协作
生产计划协调:工程部与生产部共同制定生产计划,确保产品按时交付 技术支持:工程部为生产部提供技术支持,解决生产过程中的技术难题 设备维护与保养:工程部与生产部共同负责设备的维护与保养,确保设备正常运行 质量把控:工程部与生产部共同把控产品质量,确保产品符合相关标准和客户要求
工程师
负责工程项目的规划、设计和实施 制定项目计划,协调资源,确保项目按时完成 负责工程项目的质量控制和安全管理 协助其他部门进行项目验收和交付
技术员
负责项目的技 术支持,包括 方案设计、技 术文档编写等
协助项目经理 完成项目计划
和进度安排
负责项目中的 技术难题解决
和技术支持
参与项目的验 收和交付工作
工作标准
岗位职责明确:工程部员工应清楚了解自己的职责范围和工作内容
工作流程规范:工程部应建立完善的工作流程,确保工作有序进行
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工程部部门职责
(1)工程部全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定;贯彻执行国家有关建设管理的法律法规及行业标准、现行施工规范和验收标准,负责整个项目的技术管理工作;
(2)执行项目建设中各项设计、工程、设备以及其它与工程相关的合同,根据各项合同对工程实施现场管理、进度控制、质量控制;
(3)负责组织施工调查、图纸审核、申报和编制变更设计方案,做好变更索赔基础资料的原始记录;
(4)处理各项事宜应遵守“小事不过夜、大事不过周” 的原则,若超出此时限,应把原因及时上报上级负责人;
(5),对施工中出现的问题能提出合理建议,协同技术部门和设计单位解决图纸中存在的问题,制定有效措施,规避施工风险;
(6)能够依据自身掌握的技术知识和施工经验独立自主的解决问题,按照上级领导的要求和进度计划很好的完成所交给的任务;
(7)编制符合实际要求的施工进度计划及技术方案,落实技术交底,规范施工,督促计划完成;
(8)下达工作指令、工程通知单等文件,对节点工期未按目标完成的按合同给予经济处罚;
(9)做好项目部相关部门下发的技术资料及现场变更资料的收集签证工作,为项目部竣工验收及工程量核定提供原始依据。
工程部部长岗位职责
一、工程部部长全面负责工程部的日常管理工作;
二、协调各施工队伍之间的场地、施工用水、用电及进度配合等问题;
三、检查施工进度,督促施工单位按计划组织施工;参与生产计划安排;
四、在生产经理指导下,对项目的施工情况进行质量控制、成本控制、进度控制及目标管理;负责对项目工期、工程质量、施工安全、各方协调、工程成本等全面的控制、管理、监督;
五、参加图纸会审、工程施工组织设计及重大施工方案的讨论和审定;主持修订工程部职责范围、管理制度和有关规定;
六、组织工程部管理人员审查竣工资料,参加工程的初验收,组织竣工验收;
七、负责工程部各项工作的布置、检查和落实,检查和考核本部门员工的工作。
八、完成公司及领导交办的其它工作。
工程部副部长岗位职责
一、协助部长工作,负责部门分管工作,认真贯彻执行国家关于施工方面的法规、规范、标准和政策;
二、协助制定本部门年度工作计划、人员计划,并协助监督计划完成情况;
三、协助督促检查施工的进度、质量和安全等工作,协助和处理工程中遇到的实际问题;
四、参加图纸会审、技术交底等。
对设计图纸及设计方案提出意见和建议;
五、参加与工程有关材料计划的制定与执行;
六、协助制定各项工程部管理制度及实施细则,对实施中出现的问题及时向部长汇报;
七、完成上级交办的其它工作。
施工总调度员岗位职责
一、负责统一调度各种材料及各种大小机械设备、人员等,根据材料、设备管理体制,即要方便生产,又要充分利用材料、机械设备、发挥材料、设备投资效果的原则,配合物资机电部做好材料、设备的进场安排及验收等工作;
二、负责制定材料及各种机械设备的调配制度,要及时深入施工现场及对材料、设备、人员做好合理调配,做好落实及实施的具体工作,及时、准确的了解施工动态,最大限度的保障工程施工进度;
三、在工程部的统一领导下,负责项目部范围内各种材料及设备管理的维修、保养及考评工作,与安全部门的检查考评同步进行、处罚违章行为;
四、及时向上级反映施工过程中需要变更的事项,保存好施工变更资料,做好现场施工记录、现场交接班的工作;
五、上级领导安排的其它工作。
施工员岗位职责
一、本着管理生产首先必须抓安全的原则,贯彻“安全第一,预防为主”的方针,监督落实各项安全防范措施;
二、参加图纸会审,认真熟悉施工图纸、做好技术交底,监督并落实各单项、分项工程进度计划;
三、向各施工队下达施工任务,并督促其完成;
四、督促施工材料、设备按时进场,并处于合格状态,确保工程顺利进行;
五、合理调配人、机、料等生产要素,严密组织施工,确保工程的安全、质量和环保;
六、协调组织工程验收,参加分部分项工程的质量评定;
七、完成项目部领导交办的其它工作。
测量队长岗位职责
一、主持项目部测量队的工作;
二、负责在设计控制网的基础上建立、完善项目部各分部工程的施工控制网并组织定期检测及精度控制。
负责指导二级单位测量工作,组织对二级单位施工测量工作的抽检及放样精度控制;
三、负责组织项目部测量仪器的自检和送检;
四、负责与业主、设计、监理在测量工作方面的联系和沟通;
五、负责组织项目部对内、外工程量的计算、结量及校核工作,按工作要求进行工作面交接计量,协助工程量的索赔工作;
六、负责对项目部测量人员的工作考核,为领导提供测量人员组合及调配意见;
七、执行项目部领导安排的其它工作。
测量技术员岗位职责
一、负责按测量规范及合同技术要求编写测量技术方案、测量技术文件并负责相应的技术交底;
二、负责施工控制网的校测及精度控制,负责施工控制网设施的巡视及维持;
三、负责掌握仪器状态及精度情况,负责测量仪器的自检;
四、负责测量图纸文件、技术档案的管理、测量技术总结;
五、负责与监理在测量业务方面的联系;
六、领导安排的其它工作。
工程部内部流程图。