手诊面诊培训大纲

手诊面诊培训大纲

食疗培训大纲

概念:上天，下地，人和

人类生活在自然和自然界息息相关，自然界存在着千变万化。风寒，署，湿，燥，一年四季的变化会影响人体不断的变化。自然界存在金，木、水、火、土。人分:心、肝、脾、肺、肾。自然界有阴阳之分:白天、黑夜，人有男、女。所以人要健康，必须顺其自然。

我国中医文化，源源流畅，有五千年的中医历史，食疗传承中医精华，我国幅员辽阔，拥有多种的动植物及矿产资源，我们把中医基础作指导思想，进行实践、探索各种食疗的性能，功效，并利用食物来调节和改善机体各方面的功能，使人们获得健康式愈疾防疾，经过大量临床经验和愈疾知识的沉淀，目前形成了具有中华民族特色的中医食疗营养理论，并为世界各国瞩目。

食疗:是中医饮食营养学盛开的一支独秀，是在食疗师的理论指导下应用食物来预防和治疗疾病，通过食疗达到健康和延缓衰老的一门新型学科，食疗是利用食物不同属性，科学合理的配膳;调节阴阳平衡，有效的防治各种疾病，中医自古以来就非常重视:“食养”和“食疗”的作用。《养老寿亲书》指出善治病者，不如善慎疾:善治药者，不如善治食疗，由此可见，食疗在治疗时不可忽视的重要。俗话说:“三分药、七分养”，养就是食。

如何识别亚健康

中医讲:望、闻、问、切。

一、手诊、面诊

手诊:

1、手指的长度:

(1)健康体、手腕关节长度和中指长度相等。 (2)指根粗细均匀。

(3)手指前后，左右相等，关节不如出。 (4)小拇指长出无名指指关节。

(5)食指、无名指上关节在中指上关节的1/2处。以上各五指符合以上条件身体健康，相反“亚健康”。 2、颜色:手撑颜色应是粉红色，纹理清晰(健康)。如果手撑发白，气血不足。

如果发黄，肠道有毒素(不能正常大便)。如果手撑发暗，有分布不均匀的红白相结合的斑点，易得三高，家族有

三高人群。

如果指肚发暗、血稠，易中风、头晕、贪睡。如果指关节纹发暗、毒素在肝脏(血液) 生命线处有青筋突出，易引发痛经。

大鱼际有青筋凸出、肩颈痛疼。

虎口处有青筋，胆不好，消化功能失调。二、五指分别代表五脏(五指也指五行) 大拇指表示——脾脏——属土

食指——肝、胆——属木

中指——心、小肠——属火

无名指——肺主大肠——属金

三焦——上指脾胃，中通心肺，下达小肠。

、五指属性及特征三

特征:大拇指、上下一样粗，指肚有弹性，像大葱一样，属脾胃湿。

脾胃湿热:

(1)胃口好，吃饱了还想吃，五谷运化功能好，易吸收，易发胖。

(2)易患皮肤病(湿疹、荨麻疹、皮肤过敏、敏感体)

(3)易患关节炎、痛风、风湿性心脏病、便秘、口舌生疮。

(4)月经多，有血块，易患占位性疾病及三高、皮肤不易老化。

脾胃虚寒:大拇指根细，指肚扁、五谷运化功能弱，不易消化，身材偏瘦。牙齿出血，大便不成形或烂。易患贫血、皮肤松弛、生皱纹过早衰老，月经少、妇科有炎症，免疫力低、更年期早。

四、食指代表肝脏:肝阳亢、肝血虚、肝郁气滞(以上三者易长色斑)。

1、肝阳亢——属阳虚。精力旺盛，肝开窍于目，眼睛比较外凸。眼睛近视，有眼屎、喜欢动、喜欢亮，喜热闹，性格急躁，做事认真，但易冲动，爱说话，刀子嘴、豆腐心。(透支体，平常不病，病倒较重)

(肝阳亢+脾湿+肾阴虚=肿瘤癌症、三高，皮肤出油毛孔大)

2、肝血虚(阴虚)内向 (抽筋、便秘)

性格:慢条斯理、文雅、较理性、不喜多言、喜静、喜暗、易头晕、眼睛视物模糊、弱视、眼干涩、迎风流泪。(眼周疾病，脂肪粒)。

3、肝郁气滞——三焦不通，指甲凹陷、指甲断裂、指甲苍白、腿抽筋、少眠多梦，腹胀、做恶梦、头目胀痛、口苦、口干、口臭。

五、心脏——主小肠、心阳、心阴

1、心阳虚:体型偏胖、面色无华、没有红润感、怕冷、夏天不易出汗，贪睡，越睡越累，大便不好，或拉不尽，易引发心慌气短、胸闷、叹气、少气懒言，冬季四肢冰冷，易得冻疮。心脑供血不足、头晕、疲劳、

易痛经，月经血块多、宫寒、易引发妇科肿瘤。

2、心阴虚:面泛潮红，无心烦热、易紧张，爱激动，脸发红、月经少、睡眠不好，怕热、胆小易受惊吓，出虚汗。善于表达、但有时罗嗦，更年期早，便秘。

六、肺——主大肠、肺阳、肺阴。

1、肺阳——大肠寒、大便易不成形、偏烂、偏软。易气短、有痰较稀、鼻塞、流鼻涕、睡觉打呼噜，患哮喘、过敏性鼻炎。

2、肺阴——大肠干、易便秘、得痔疮。

易患:咽干、干咳、咽喉肿痛，有稠痰、慢性咽炎、慢性鼻炎、酒糟鼻、前胸、后背发痘痘。

七、肾——为先天之本怕热:阴虚，怕冷:阳虚

1、肾主筋骨——肾不好、腰酸、背痛、肩痛、颈椎不好，牙齿不好。

2、肾疏筋于毛发——脱发、掉发、白发、头发干枯。

3、肾通下血脑——记忆力减退、自己放的东西找不到。

4、肾与膀胱相表里——尿频、尿急、夜尿多、阳痿、早泄、尿不尽、前列腺增生。

5、肾开窍于耳——易耳鸣，幻听。

面诊:包括色斑、痘、红血丝、通过长的部位来区别亚健康。

(一)、斑:

,、太阳穴两侧长斑——肾不好。易耳鸣、幻听

,、眼睛下侧,厘米处长斑——胆汁分泌失调。

,、眼袋处长斑——肾斑

,、颈骨长斑——肝排毒不好，肝斑

,、晴明穴长斑——卵巢排卵不好，月经少、性生活不好 ,、眉心长斑(咖啡色斑)——心脏动力不足，易疲劳，月经不正常 7、鼻子,,,处长斑——肠胃消化不好。

8、鼻头长斑——肺功能不好

9、面夹长斑——妇科不好

10、耳朵下侧长斑——月经不好

11、上嘴唇长斑——易患子宫肌瘤

12、下巴长斑——淋巴排毒不好

(二)痘痘的位置: