七星酒店客房培训计划

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2024年客房的培训计划

2024年客房的培训计划

2024年客房的培训计划一、前言随着旅游业的不断发展和客户需求的不断变化,客房服务在酒店管理中显得尤为重要。

为了提高酒店客房服务的质量和效率,我们制定了2024年客房培训计划。

这个计划的目标是培养专业的客房服务人员,提升酒店客房服务质量,增强客户的满意度,实现酒店的可持续发展。

二、培训目标1.提升客房服务人员的专业技能和服务意识。

2.增强团队协作能力和沟通技巧。

3.提高客房服务的效率和质量。

4.提升客户满意度和信誉度。

5.引导员工加强自我管理和职业素养。

三、培训内容1.客房服务流程培训(1)客房清洁流程和标准(2)客房布草更换和整理(3)客房设施设备使用和维护(4)客房用品的摆放和整理2.客房服务技能培训(1)礼貌用语和服务态度(2)床上用品整理和折叠技巧(3)客房装饰和陈设(4)客房设施使用说明3.客房服务质量培训(1)客户需求的把握和满足(2)客房卫生和整洁度的评估(3)客房常见问题的解决方法(4)客户投诉处理流程4.客房服务管理培训(1)团队协作和协调(2)客房服务岗位分工和责任(3)客房服务信息沟通和交接(4)客房服务数据统计和分析5.客户沟通和服务意识培训(1)沟通技巧和表达能力(2)客户需求的判断和满足(3)客户心理和行为分析(4)投诉处理和服务改进四、培训方法培训采取多种形式,包括理论授课、实地操作、案例分析、角色扮演、团队讨论等。

通过多种形式的培训,让员工能够全方位的了解客房服务的要求和标准,提高专业技能和服务意识。

五、考核评估培训结束后,将通过理论考试、实际操作考核和综合评估等方式对员工的培训成果进行考核,合格后给予相关证书并纳入绩效考核。

六、培训资源为了保证培训效果,我们将聘请专业培训师、酒店客房服务经理和相关领域专家进行培训。

同时酒店将提供相关设备、工具和材料,确保培训的顺利进行。

七、总结客房服务是酒店管理中至关重要的一环,提高客房服务的质量能够直接影响酒店的市场竞争力和客户满意度。

星级酒店客房部培训

星级酒店客房部培训

星级酒店客房部培训第一篇:星级酒店客房部培训酒店客房培训简要1客房部员工素质要求以下是作为优秀的客房服务人员应该具备的素质: 1,较强的服务意识2,良好的职业道德客房服务员进出客人房间的机会较多,接触到客人的行李物品,包括贵重物品和钱财等,严禁利用工作之便顺手牵羊拿走客人物品的现象,坚决不能令酒店的形象与名誉受损。

3,较强的卫生意识客人对房间的首要要求便是舒适、整洁,因此客房服务员的首要工作就是做好客房的清洁工作4,良好的工作态度发扬踏踏实实、不怕脏、不怕苦,吃苦耐劳的精神,5,良好的身体素质客房部的工作任务较为繁杂,体力消耗大,无论是站立或是弯腰搞卫生,都要求服务员不能有腰部疾病,并且反应敏捷,有充沛的精力和较强的动手能力。

6,基本设施设备维修保养知识7,具备一定的外语水平2客房部岗位职责2.1 部门经理岗位职责1,负责客房部全面管理工作2,根据酒店的经营目标,编制本部门工作计划,并组织、督导下属员工切实完成3,负责制定本部门的规章制度、工作流程、服务质量标准4,负责维护客房部的正常工作秩序,提高卫生质量和服务质量,保障设备、设施的完好,降低物料和费用成本5,负责主持部门会议,贯彻总经理的指示,及时沟通上下级消息。

6,培训部门主管及员工。

深入做好思想工作,调动员工的工作积极性7,负责审核部门报表、请示、报告等8,负责参与VIP客人的接待任务,检查VIP房间的卫生、用品和设备情况9,负责处理客人投诉及意外事件10,探访生病住客和长住客人。

11,负责组织例行的安全、卫生、消防检查。

12,学习先进经验,了解市场情况,向上级提出改善服务质量的合理化建议13,发现和培养优秀员工,选拔管理人才。

2.2 部门主管岗位职责1,督导楼层服务员及清理杂工的工作,负责安排与调配所管辖的员工2,负责巡视所辖区域,检查清洁卫生及服务质量3,检查房间的维修保养事宜,安排客房的清洁计划,4,检查各类物品的存储及消耗5,负责留意客人动态,处理一般性的客人投诉6,填写主管工作日志2.3楼层服务员岗位职责1,按照旧的规定的标准,对自己负责的客房进行布置、整理、打扫2,检查客房内的设施设备是否完好,如有故障和损坏应及时向主管报告3,保持楼层的安静及安全。

2024年客房培训计划方案

2024年客房培训计划方案

2024年客房培训计划方案一、前言客房部是酒店的重要部门之一,负责提供给客人住宿的环境,并为客人提供舒适的居住体验。

为了提高客房部员工的服务质量和提升客房部整体运营水平,制定了2024年客房培训计划方案。

二、培训目标1. 提高客房部员工的服务意识和服务技能,提升客房服务质量;2. 加强员工对酒店内部流程和规章制度的理解,规范服务行为;3. 帮助员工提升个人职业素养,增强团队合作意识;4. 提升客房部整体运营水平,为客人提供更加优质的住宿体验。

三、培训内容1. 服务理念与标准化服务流程通过培训,使员工深入了解酒店的服务理念,包括酒店的服务宗旨、服务准则、服务标准等。

同时,教授标准化服务流程,如酒店客房清洁流程、床铺整理流程、客房设施维护维修等。

2. 服务技能培训为员工提供客房清洁技能、客房布草处理技能、床铺整理技能、客房设施维护技能等方面的培训,提高员工的操作技能并确保服务质量。

3. 个人形象和礼仪培训通过形象培训,帮助员工打造良好的形象,提高专业形象与服务态度。

同时进行礼仪培训,提高员工的待客礼仪和沟通技巧。

4. 客房部管理技能培训针对客房主管和领班开展客房部管理技能培训,包括团队管理、任务分配、工作计划制定与执行等方面的培训,提升管理者的领导能力和团队协作能力。

5. 客户服务意识培训通过案例分析与角色扮演等形式,培养员工的客户服务意识,提升员工对顾客需求的敏感度和处理问题的能力。

6. 卫生安全与紧急事件处理培训进行卫生安全、防疫知识和紧急事件处理等方面的培训,提高员工的安全意识和应急处置能力。

四、培训方式1. 理论学习通过课堂讲解、文献资料研读等方式,让员工系统学习相关理论知识。

2. 实践操作安排实际操作场景,让员工亲自实践,熟练掌握并应用培训内容。

3. 角色演练通过角色扮演活动,提高员工的应变能力和服务技能。

4. 实地考察安排员工参与其他酒店客房部的考察学习,借鉴其他酒店的先进经验和做法。

五、培训评估1. 培训前评估对员工进行培训前的基础知识和技能评估,明确培训的针对性和方向。

酒店客房知识培训计划

酒店客房知识培训计划

酒店客房知识培训计划一、培训目标酒店客房部门是酒店经营中至关重要的部门之一,其服务水平直接关系到顾客的居住体验和酒店的口碑建设。

为了提升酒店客房服务质量、满足顾客需求、提升员工素质,我们制定了酒店客房知识培训计划,旨在提高员工对客房服务的技能和知识水平,培养员工的服务意识和责任感,从而提高客房部门整体服务水平和酒店整体竞争力。

二、培训内容1. 酒店客房基本信息- 了解酒店客房种类及房型- 熟悉客房设施及周边设施- 掌握客房各类信息咨询的应对方法2. 客房清洁- 学习客房清洁流程和标准- 掌握清洁工具使用及保养- 熟悉客房清洁中的常见问题处理方法3. 客房服务- 学习客房文化背景知识- 掌握客房服务礼仪及标准- 熟悉客房基本用品及用具放置规范- 学习客房补给品清点及更新规则4. 酒店安全知识- 了解消防安全常识- 掌握应急逃生演练流程及方法- 学习客房安全设施使用方法5. 客房卫生条件检查- 熟悉客房卫生条件检查标准- 学习卫生条件检查流程和记录方法6. 顾客投诉处理- 学习投诉处理流程及技巧- 掌握投诉记录和归档方法- 分析常见投诉案例,总结解决方法7. 客房操作系统培训- 掌握客房操作系统的操作- 学习客房预定及入住流程- 了解客房管理软件的使用8. 服务态度与语言表达- 培养良好的服务态度- 学习礼貌用语和表达技巧- 掌握问题沟通解决的技巧9. 团队合作与沟通- 学习与同事合作的重要性- 掌握团队协作的技巧- 提升团队成员协作意识和沟通能力10. 产品知识培训- 了解酒店其他设施及服务项目- 学习如何向顾客宣传酒店其他服务及产品三、培训方法1. 理论教学:通过讲课、讲座等形式进行酒店客房知识的传授。

2. 实地实训:组织员工到真实客房环境中,进行操作和实际应用的培训。

3. 角色扮演:通过模拟客房服务场景,让员工在实际中进行服务演练,检验学习成果。

4. 互动讨论:组织员工进行互动讨论,分享经验,解决问题。

2023星级酒店客房部新员工标准培训方案PPT

2023星级酒店客房部新员工标准培训方案PPT

教学方法:理论讲解、实操演练、 案例分析、角色扮演等
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培训内容:客房清洁、客房服务、 客户服务、安全与应急处理等
培训时间与地点:具体安排根据酒 店实际情况而定
PART FIVE
培训目标达成 情况评估
培训方法有效 性评估
受训员工绩效 提升评估
培训师教学质 量评估
培训过程中收集的数据和信息
第四天:客房清洁与保养知识培训 第五天:实践操作与总结评估
PART FOUR
师资来源:酒店内部培训师、外部专业培训机构、行业专家 师资要求:具备相关资质认证、丰富的教学经验和专业的背景 师资比例:内部培训师为主,外部培训师为辅 师资考核:定期进行评估和考核,确保教学质量
培训目标:提高新员工的服务质量、 工作效率和客户满意度
分享成功经验和教训
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培训后的成果和效果
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总结经验和不足之处
培训目标达成情况 员工技能掌握情况 培训过程中存在的问题及改进措施 对未来培训的建议和期望
PART SIX
培训计划书 培训课程表 培训讲师名单 培训场地租赁同
培训计划时间安排 培训课程设置 培训方式方法 培训考核评估
PART SEVEN
培训计划与安排:根据酒店实际情况,制定详细的培训计划,包括培训内容、时间、地点等 培训师资:邀请有经验的客房部工作人员或外部专家进行培训,确保培训质量 培训教材:选择合适的教材,如酒店内部培训资料、行业书籍等 培训考核:对参加培训的人员进行考核,确保培训效果
培训主管: 负责制定培 训计划和方 案,组织协 调培训工作
汇报人:
CONTENTS

星级酒店客房员工培训

星级酒店客房员工培训

客房部员工培训一、客房部重要性1.客房是酒店基本设施。

是酒店存在基本向宾客提供食宿是酒店基本功能,而客房便是住店宾客购买最大、最重要产品。

没有了客房,实际意义上酒店就不复存在。

酒店经营活动所必须各种物资设备和物料用品,亦大某些在客房,因此说客房是酒店基本设施和存在基本。

2.客房部服务与管理水平影响着酒店名誉及客房出租率。

宾客在酒店居留期间,客房是停留时间最长场合。

酒店公共区域卫生工作普通也由客房部承担,对宾客影响较大。

因此,客房设施级别以及客房部服务管理水平往往成为宾客评价酒店和决定与否再次光顾重要因素。

3.客房部是酒店减少物资消耗、节约成本重要部门。

客房商品生产成本在整个酒店成本中占据较大比重,其能源(水、电) 消耗及低值易耗品、各类物料用品等寻常消费较大。

因而,客房部与否注重开源节流,与否加强成本管理、建立部门经济责任制,对整个酒店能否减少成本消耗,获得良好收益起到至关重要作用。

4.客房收入是酒店经济收入和利润重要来源。

酒店经济收入重要来源于客房收入、餐饮收入和综合服务设施收入这三某些。

其中,客房收入是酒店收入重要来源,普通占酒店总收入50%左右,并且客房收入较其她部门收入要稳定。

并且,因客房经营成本餐饮部等都小,因此其利润是酒店利润重要来源。

5.客房是带动酒店一切经济活动枢纽。

酒店作为一种当代化综合设施,是为宾客提供综合服务场合,只有在客房入住率较高状况下,酒店综合设施才干发挥作用,组织机构才干运转,才干带动整个酒店经营管理。

客人住进客房,要到前台办人住手续、交房租,要到餐饮部用餐、宴请,要到商务中心进行商务活动,还要健身、购物、娱乐,因而客房服务带动了酒店各项综合服务设施运转。

二、客房部工作任务1.负责客房及公共区域清洁保养,使酒店保持其设计水准;2.为住店客人提供一系列服务,使其在逗留期间更觉得以便舒服和满意,如:洗衣服务、夜床服务、擦鞋服务、托婴服务等等;3.为其她部门提供一系列服务,保证酒店整体工作正常进行,如:餐饮部布草清洗、员工制服清洗管理等等;4.客房安全,从各种渠道防止不安全因素发生,保证宾客和酒店人身、财产安全。

2024年客房服务员培训计划(五篇)

2024年客房服务员培训计划(五篇)

客房服务员培训计划第一天开欢迎会。

人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。

学习着装要求。

学习礼仪规范。

介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。

第二天上午大课,资深经理培训酒店意识。

第二天下午开始培训酒店的应知应会。

常用的礼貌用语及服务忌语。

客房管理理论。

第三天培训了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。

第四天熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。

第五天培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。

第六天培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。

第七天培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。

第八天培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。

第九天培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈____度,文件夹内信签是否4张。

第十天培训如何填写清扫表及交班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。

新员工培训计划第十一天培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

第十二天培训服务员的素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。

介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。

第十三天培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。

第十四天培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。

第十五天消防安全培训。

2024年酒店客房部服务员培训计划

2024年酒店客房部服务员培训计划

2024年酒店客房部服务员培训计划一、引言酒店客房部服务员是酒店运营中至关重要的一环,他们直接面对客人,提供贴心的服务。

为了提升服务质量,满足客人的需求,我们制定了2024年酒店客房部服务员培训计划。

本计划旨在通过系统化的培训,提升服务员的专业素养和技能水平,使其能够更好地应对各种客人需求和问题。

二、培训目标本培训计划的目标是:1.提高服务员的服务意识和服务技巧,提供高品质的客房服务;2.培养服务员的团队合作能力,加强与同事之间的沟通和协作;3.增强服务员的问题解决能力,能够灵活应对各种突发状况;4.培养服务员的人际交往能力,提升与客人的互动和沟通水平;5.加强服务员的自我管理能力,提高工作效率和责任心。

三、培训内容1. 专业知识培训•客房服务流程介绍:包括客房打扫、床铺整理、清洁卫生间等工作流程;•客房设施介绍:了解客房各项设施的功能和使用方法,如电器设备、浴室用品等;•客房安全知识:掌握火灾逃生知识、客房安全隐患的识别和处理方法。

2. 服务技巧培训•礼貌用语培训:学习如何用礼貌的语言与客人交流,提升沟通效果;•客户需求解析:学习如何准确理解客人的需求,并给出满意的解决方案;•床铺整理技巧:掌握床铺整理的专业技巧,让客人感受到舒适和干净;•清洁卫生间技巧:学习清洁卫生间的方法和技巧,保持卫生间的整洁和卫生。

3. 服务态度培养•服务心理学:了解客房服务中常见的心理需求和心理问题,并学习应对方法;•情绪管理:培养良好的情绪调控能力,保持积极向上的心态;•团队合作:通过团队活动和讨论,加强服务员之间的合作意识和团队凝聚力。

4. 案例分析与实操训练•客房服务案例分析:通过分析真实案例,学习如何应对各种客房服务中的问题和挑战;•角色扮演:进行实操训练,模拟各种情景,提升服务员的应变能力和解决问题的能力。

四、培训方法本培训计划将采用多种培训方法,包括:1.理论讲授:通过课堂教学,向服务员传授专业知识和服务技巧;2.案例分析:通过分析真实案例,引导服务员思考和解决问题;3.角色扮演:通过实操训练,让服务员在模拟情境中练习和应用所学知识和技能;4.小组讨论:组织服务员进行小组讨论,促进知识和经验的分享和交流。

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一、房态表示说明1、C/O (Check Out)表示客人已退房,离店。

2、C/I (Check In)表示客人刚刚入住。

3、OC (Occupied Clean)表示房间是住人的净房。

4、OD (Occupied Dirty)表示房间是住人的脏房。

5、VD (Vacant Dirty)表示脏的空房。

6、VC (Vacant Clean)表示房间是空的干净房。

7、OOO (Out Of Order)表示房间有工程维修。

8、HU (House Use)表示酒店内部自用房。

9、FR (Free Room)表示状态是免费房。

10、SO (Sleep Out)表示客人住宿期间在外留宿。

11、EA (Expected Arrival)表示房间有预定。

12、ED (Expected Departure)表示状态是预离,准备要退的房间。

13、HR(Hour Room)表示状态是钟点房。

14、MUR (Make Up Room)表示房间要请即打扫。

15、DND(Do Not Disturb)表示房间的客人不要受到外界的打扰。

16、LS (Long Stay)表示是长包房,长期在酒店住的客人。

17、FIT(Foreign Independent Traveler)表示散客。

18、VIP(Very Important Person)表示重要客人,贵宾。

19、GRP(Group)表示团队。

20、FG(Foreign Guest)表示外宾。

二、敲门标准与程序标准:站姿端正,敲门力量与速度适中,报岗声音清晰,音量适中步骤:1、观察门边“请勿打扰”指示灯是否开启,如开启在工作状态下,记下房号,通知领班;2、如指示灯未开启,站在门前的适当位置,眼观猫眼,用右手中指和食指关节清晰地有节奏地敲三下门,报“housekeeping,您好,服务员”;3、间隔3秒,敲第二次门,方法与第一次相同;4、如房内有客人应答,应站在门口,告知客人敲门的用意,静候客人的回应;5、如房内没有反应,用门卡打开房门,轻轻转动门柄,将房门推开1/3处,在房门上轻敲3下,再报一次“housekeeping,您好,服务员”;6、然后将房门打开,在门口放置工作车,进房打扫房间注意:任何时候进入客房时都必须敲门三、客房部铺床工作程序(一)撤掉床单等棉织品1、撤掉床单及枕套,注意检查有无客人及酒店物品;2、把鹅绒被及枕头放在沙发上3、将脏床单、被套、枕套放入布草车里;4、把相应数量、规格的干净棉织品拿进客房;(二)做床1、检查床垫卫生是否符合要求,如松紧带脱线立刻缝上;若有毛发要立即去除;2、铺床单:正面朝上,床单中线居中,将床单向前拉,塞入软垫中,四角包成90度直角;3、把鹅绒被平铺在床上,两手抓住被套的两个角将被子两个角塞入并抖动使被子均匀分布在被套内;4、整理床型,四角自然下垂;5、抖开枕套放在床上;6、检查枕芯是否有毛发,并拍松枕芯;7、将枕头对折,用一手握住枕头三分之一处塞入枕套;8、平整四角,枕套口的翻边要放到位。

注意:不要把床上用品放在地上;确定无其他东西遗留在被单内;床护垫不可缺少;床面要挺、平、紧。

四、空房清洁标准与程序标准:每日抹尘完成当日计划卫生不可用过湿的抹布擦拭老家具空房清洁时间控制在十分钟之内程序:1、根据进房程序进入房间。

2、将房门敞开,清洁工具放在门旁靠墙一侧。

3、从里到外抹房间灰尘,同时逐项检查各项设备设施,若有损坏及时报修。

4、卫生间的面盆、淋浴放水2分钟以上,以保持水质清洁,同时检查使用是否正常,最后擦干净。

5、从里到外拖地,注意边角,窗帘后,床头柜后,行李架及家具底下6、再检查一下房间清扫有无遗漏之处。

7、关换气扇、关灯、关门。

8、填写工作报表。

五、住客房清洁标准与程序标准:干湿抹布分开使用,专巾专用。

不随便翻动客人物品。

不可用过湿的抹布擦拭老家具除垃圾桶和烟缸内的垃圾,其他物品一律不得视为垃圾扔掉。

床上用品及巾类,除客人特殊要求外,两天更换一次住客房时间每间控制在45分钟之内程序:1、根据进房程序进入客房,进房前先查看有无“DND”标识,如有不得进入,如客人在房间,则应先礼貌的征求客人意见,得到允许后方可进入清洁房间。

2、进房间先填写进房时间,用工作车堵住门口,其他工具放在和工作车一条线的旁边。

开窗通风换气,通风时要征得客人的同意,关闭多余的灯3、收集垃圾,倒入工作车的垃圾袋中(清理烟缸时发现未熄灭的烟头要熄灭)。

发现餐具通知茶餐取回,或先撤到工作间下班前通知茶餐收取。

4、需换床上用品则根据撤床程序撤床,铺床程序铺床;无需更换时则整理床上用品5、清理卫生间,将清洁桶放置于卫生间门口。

将用过的脏棉织品,放入布草车内,撤走垃圾,放入工作车上的垃圾袋中。

6、马桶先放完水再喷入清洁剂,用马桶刷刷洗马桶内壁后冲洗,然后用抹布将马桶内外壁盖板及外部水箱擦干净。

7、面盆先喷入清洁剂,用面盆刷擦洗,包括龙头等金属器件,然后冲洗、抹干、擦亮,镜子喷清洁剂,然后用抹布擦拭,干抹布擦干8、清洁淋浴间时,将稀释后的全能清洁剂喷洒到淋浴间墙面上、淋浴喷头、淋浴架、隔档进行擦拭,再用清水清洗,擦干地面。

9、按顺时针或逆时针方向,从上至下,由里到外进行房间抹尘,逐项检查设施、设备是否完好,若有损坏填写维修单报工程部进行维修。

10、补充客用品,检查酒水消耗。

更换杯具11、吸尘拖地12、关灯、关换气扇,卫生间门半掩留45度。

13、自查,环视房间,看有无遗漏和不到位的地方,及时整改14、若客人在房间,清扫结束后要有礼貌的征询客人意见。

15、离开房间时,若客人在房要面对客人后退三步离开关门。

16、填写工作表,注明进出房时间。

六、退客房清洁程序标准:用过的布草必须更换物品按规定数量补充不可用过湿的抹布擦拭老家具退客房时间控制在45分钟内1、按进房程序要求进入房间,将房门敞开,同时检查门锁是否好用,工作车横放在门口,开口向房内,布草车放在工作车一旁2、开窗通风,打开卫生间内的换气扇,检查电源开关,熄灭多余的灯3、收集垃圾,倒入工作车的垃圾袋中。

4、根据撤床程序撤床。

5、根据铺床程序铺床。

5、清理卫生间,将清洁桶放置于卫生间门口。

将用过的脏棉织品,放入布草车内,撤走垃圾,放入工作车上的垃圾袋中。

6、马桶先放完水再喷入清洁剂,用马桶刷刷洗马桶内壁后冲洗,然后用抹布将马桶内外壁盖板及外部水箱擦干净。

7、面盆先喷入清洁剂,用面盆刷擦洗,包括龙头等金属器件,然后冲洗、抹干、擦亮,镜子喷清洁剂,然后用抹布擦拭,干抹布擦干8、清洁淋浴间时,将稀释后的全能清洁剂喷洒到淋浴间墙面上、淋浴喷头、淋浴架、隔档进行擦拭,再用清水清洗,擦干地面。

9、按顺时针或逆时针方向,从上至下,由里到外进行房间抹尘,逐项检查设施、设备是否完好,若有损坏填写维修单报工程部进行维修。

10、补充客用品,检查酒水消耗。

更换杯具11、吸尘拖地12、关灯、关换气扇,卫生间门半掩留45度。

13、自查,环视房间,看有无遗漏和不到位的地方,及时整改,无问题锁好房门,填写工作报表七、请勿打扰房处理标准与程序标准:1、服务员上班后发现“DND”的房间,路过此房间时动作要轻,不要大声喧哗2、服务员工作时应多留意“DND”房客人的活动程序:1、服务员在工作时如果发现DND房,应认真记录房号,并向领班汇报2、12:00以后“DND”仍为取消,应由楼层服务员打电话询问客人是否可以清洁客房3、直到下午14:00还未取消“DND”的客房,并且房间电话无人接听,可通知前台联系客人询问是否方便服务员进房间打扫八、请即打扫房处理标准与程序标准:优先清扫要求“请即打扫”的房间程序:1、接到前台或客人要求“请即打扫”的电话后,立即进行卫生清洁2、楼层工作人员发现“请即打扫”房应立即以最快的速度清洁房间3、如果任务紧急,可以协调本楼层其他员工进行清洁九、住客房开门标准与程序标准:严格按照标准程序执行,以预防安全事故的发生。

程序:客人需要开门时,先请其出示房卡,若客人持卡,查验无误后可为其开门,若无卡则礼貌的表示不能为其开门,说明原因。

如果客人告知房卡丢失,则应请客人到总台尽快办理有关手续。

如果客人说房卡放在房间里或其它地方,未带在身上,应请客人前往总台联系,证实确为该房客人后,由前台电话通知楼层为其开门。

如果工作人员能够确认要求开门的客人是该房的住客(比如长包房客人),则可以为其开门。

如果是长住公司的职员,除非公司负责人事先说明,哪些人员可以随时进入房间(书面说明),否则只可在工作时间为其开门,特殊情况下,当班服务员应陪同进入房间。

如果住店客人事先要求服务员为来访客人开门,需留条写清来访者的姓名、性别、单位及有效证件说明,并签名确认。

十、换房标准与程序1、接到客人换房的要求,要礼貌的问清换房的原因,请客人到酒店前台办理相关手续2、若是房间设施方面的问题,需要向客人道歉并立刻为其调换房间3、告知客人新的房间号码,征询客人需要换房的时间4、若涉及到因换房而产生的房费差异,要与客人提前商定5、为客人更换房间钥匙6、帮助客人收集行李,并引领客人到新的房间,为客人安置行李7、客人完成换房后,将旧房间钥匙送至前台进行更换,再送还客人新钥匙卡十一、加床服务标准与程序标准:1、加床服务必须得到总台的通知或认可2、提供加床服务的客房,应该增加一套棉织品、杯具及易耗品程序:1、楼层接到前台有关提供加床服务的通知后,及时做好记录并立即为客人提供加床,并配备相应的客用品2、将加床按标准铺好,保证舒适与安全3、若客人直接向楼层服务员提出加床要求,应先向客人说明收费标准,然后与前台联系,办理有关手续,不得私自向客人提供加床服务4、客人退房后,楼层服务员负责整理并收起来加床放到指定位置注:可加床房间:阳光房 108、110、210、212书香房 119、202、228、209、227、220风尚房 118十二、退房处理标准与程序标准:1、及时清洁脏房,提高房间再利用效率2、发现房间出现少损情况,及时索赔程序:1、在接到前台通知客人结账信息后,立即到该房间查房,并将房间客人消费情况准确无误的报告前台2、查房时,首先按进房程序进入房间,然后检查酒水消耗情况,核对租借物品是否归还,其他物品有无被客人带走或损坏,若有上述情况发生,要通知前台同客人进行交涉,必要时通知领班或主管处理3、由于员工操作不当或工作失误造成物品少损,要负责按价赔偿,并在杂项单上签字,交部门主管审批签字后方可到库房补领4、检查退房发现有赔偿时要及时通知前台,并讲清楚所赔的物品名称5、房间内有赔偿查房服务员未检查出来损失有个人赔偿6、当楼层接到总台关于客人退房的通知后,应立即查报退客房酒水,如有消费及时告知前台,并迅速开单送往总台十三、租借物品标准与程序标准:1、所有租借物品均由客房中心负责统一管理2、借用完毕后立即归还,如损坏应及时赔偿3、租借物品:熨斗,熨板,多功能充电器,插线板,万能插头(国标、英标、美标),指甲套装,针线盒,红酒开瓶器,鞋刷,鞋油(黑色、棕色、自然色),象棋,跳棋,围棋程序:1、接到客人或前台通知,2分钟内将客人需要租借的物品送到房间2、楼层服务员接到通知后,立即到客房中心领取客人所需物品,并在租借物品登记表上写明借出时间,物品,借出人以及房号3、若客人退房时,服务员应立即收回,并将物品归还客房中心4、若发现租借物品有损坏时,应立即上报,尽快维修,若客人损坏或遗失,按规定请客人赔偿5、退房时如未检查出遗留物品,如有丢失结果员工自行赔偿十四、客人遗留物品处理标准与程序标准:在酒店范围内发现宾客遗留物品,应设法交还客人。

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