第七章农产品营销价格策略
农产品营销价格策略
3.市场价格 由农产品生产经营者制定的价格，它属于
自由价格性质。 特点：竞争性强、反应灵敏、自发波动
第三节 农产品定价方法
定价方法 农产品生产经营在特定的定价目标指导下，
对农产品价格进行计算的具体方法。
定价时需考虑的因素
产品成本---------------------定价的下限 竞争者的价格和代用品的价格----定价的定向点 消费者对产品独特性的评判------定价的上限
MD<0，增加生产量得不偿失，只会减少原有利 பைடு நூலகம்增加亏损。
MD=0, 边际收入（MR）=边际成本（MC）,取 得最佳经济效益。
二、市场供求
供给：一定价格水平下市场所能提供的产品总 量。
供给与价格：正向运动
需求：在一定价格水平下，市场对一定产品有 支付能力的需求量。
供给与价格：反向运动 需求函数：产品价格、消费者收入与偏好、相关产 品的价格
以后，随着产量和销量的增加和成本的降低， 再逐步降低价格。
三个条件
一是产品的质量与高价相符； 二是足够多的顾客能接受这种高价并愿意购买 三是短期内不易出现竞争者。
（二）市场渗透定价法
将投入市场的新产品的价格定得尽量低，使 新产品迅速被消费者接受，以迅速打开和扩大市 场，在价格上取得竞争优势。
农产品价格的制定
政府定价 农产品生产经营者定价
一、农产品定价目标
国家需要 粮食等基本农产品
政府对农业生产者的利益保护 发达国家：生产者补贴 农产品出口补贴 发展中国家：减税 灾害救济 市场保护价
维持或提高市场占有率 低价促销
目标投资收益率
长期利润目标 最大当期利润目标 固定利润目标
求生存，应付竞争
度之间的比值。 需求价格弹性系数：需求量的相对变动比率，对价格
农产品定价策略研究
农产品定价策略研究一、概述农产品是指农田和畜禽养殖场所生产出来的农业产品。
由于农产品的特殊性，在定价策略研究中需要考虑多个因素，如市场需求、生产成本、季节性等。
本文将从以上几个方面对农产品定价策略进行研究。
二、市场需求市场需求是决定农产品定价的关键因素之一、农产品的市场需求受到多种因素的影响，如人口数量、消费水平、生活方式等。
在制定农产品定价策略时，需要对市场需求进行充分的研究和预测，以确定适当的价格水平。
例如，当市场需求旺盛时，可适当提高农产品价格以实现更好的利润。
反之，当市场需求较低时，需要降低价格以吸引更多的消费者。
三、生产成本生产成本是农产品定价的另一个重要考虑因素。
生产成本包括土地租金、种子、化肥、农药、劳动力等直接和间接成本。
在农产品定价策略制定中，需要确保农产品价格能够覆盖生产成本，以保证农户和农业企业的正常运营和盈利。
同时，还应考虑到农户的经济承受能力，避免将高额生产成本转嫁给消费者。
四、季节性农产品的生产和销售具有明显的季节性特征。
不同季节农产品供需关系的变化会影响农产品的价格波动。
例如，当其中一季节农产品供应充足时，价格通常会较低，而当供应不足时，价格可能会上涨。
因此，在制定农产品定价策略时，需要考虑到季节性因素，合理调整价格，以适应供求关系的变化。
五、竞争情况农产品市场通常存在一定程度的竞争。
竞争对农产品的定价有着直接的影响。
如果农产品市场竞争激烈，农产品定价策略需要明确差异化竞争的战略，通过提供独特的价值和品质来获取竞争优势。
同时，还需要密切关注竞争对手的定价策略，及时做出反应以保持竞争优势。
六、政策支持政府的政策支持对农产品定价策略有着重要的影响。
政府通过实施农业补贴、财政支持和市场监管等手段，可以促进农产品的稳定供应和价格的合理调节。
在制定农产品定价策略时，需要密切关注政府的农业政策，并根据政策走向灵活调整农产品的定价。
七、定价策略基于以上几个因素，制定农产品的定价策略应该考虑多个方面。
农产品的营销战略策划方案
农产品的营销战略策划方案1. 前言农产品是指农业生产的各种产品，包括粮食、蔬菜、水果、畜牧产品、水产品等。
农产品的销售市场一直是农业生产的关键环节，如何制定合理的营销战略，推动农产品销售，促进农业发展，是一个重要问题。
本文将提出一套农产品的营销战略策划方案。
2. 市场分析在制定农产品的营销战略之前，我们首先需要对市场进行充分的分析和研究。
以下是对农产品市场的分析：2.1 目标市场我们需要确定农产品的目标市场，这将有助于我们更精准地制定营销战略。
目标市场可以根据不同的农产品进行划分，比如粮食可以面向食品加工企业和餐饮业，蔬菜可以面向城市居民等。
2.2 市场需求了解目标市场的需求是农产品营销的关键。
我们需要了解消费者对农产品的需求量、品质要求、价格敏感度以及消费习惯等信息，以便更好地满足他们的需求。
2.3 竞争状况农产品市场竞争激烈，我们需要了解竞争对手的产品特点、定价策略和市场份额等信息，以便我们制定有效的竞争策略。
3. 营销目标在制定营销战略之前，我们需要明确农产品的营销目标。
以下是一些可能的营销目标：•扩大市场份额：增加农产品的销售量，占据更大的市场份额。
•提高产品知名度：通过有效的宣传推广活动，提高农产品的知名度和品牌认知度。
•改善产品质量：通过优化生产工艺和质量控制，提升农产品的质量水平。
•提高顾客满意度：加强客户服务，提高顾客满意度和忠诚度。
4. 营销策略基于市场分析和营销目标，我们可以制定以下营销策略：4.1 品牌塑造品牌塑造是农产品营销的重要一环。
我们需要为农产品创建有吸引力的品牌形象，通过宣传推广、包装设计等方式提升品牌知名度和价值。
4.2 渠道拓展确定合适的销售渠道可以有效推动农产品的销售。
我们可以与超市、便利店、餐饮企业等建立合作关系，扩大产品的销售范围和渠道。
4.3 宣传推广宣传推广是提高农产品知名度和销售量的关键。
我们可以通过电视广告、互联网营销、促销活动等手段进行宣传推广，吸引更多消费者购买和使用我们的农产品。
农产品定价策略案例
农产品定价策略案例
(1)价格折让
美、现金拼扣:又叫销售折扣，是为督促消费者尽里付清货款而提供的一种价格优惠。
优点:缩短收款时间,减少坏账惯失;缺点:减少现金流量
2数量折扣:是生产经营者对大量购买农产品的消费者所给的一种减价优惠,分为票计数量折扣和一次性数量折扣。
①累计数量折扣;对一定时期内累计购买超过数量或金额的消费者所给予的价格优惠，目的在于鼓励消费者与生产经营者建立较为固定的关系，以获长期利润。
一次性数量折扣,是对一次性购买超过数量或金额给予的价格优惠,目的在于鼓励消费者增大单次购买量
3、功能折扣:也称贸易折扣，主要是指农产品生产商、加工商对提供给批发商、零售商的产品按价格给予一定的折扣策略。
中间商的类型、分销渠道不同，给予的折扣不一样。
如农贸市场桃子零售价每斤一元,而给批发市场的价格为0.6元/斤。
4、季节折扣:农产品的生产经营者根据农产品的季节性适度调整确定农产品的价格，以促销产品维持生产经营。
如西瓜大量上市时，降低价格销售。
(2)促销定价
1、牺牲品定价:超市和粮油副食店以少数与人们日常生活息息相关的农产品为牺牲品，降低价格,来吸引更多的顾客光顾，借以增加客流量,带动其他商品的销售
2,心理定价:即企业在制定价格时，运用心理学的原理，根据不同类型消费者的购买心理来制定相关的价格,包括:尾数定价和整数定价、习惯定价、声望定价、招徕定价等。
农业分析报告的农产品定价策略
农业分析报告的农产品定价策略随着农业科技和管理水平的提升，农产品的种植和养殖效益也得到了显著改善。
然而，农业企业在产品市场中仍然面临着很大的挑战。
为了确保农产品的价格具有竞争力且具有稳定性，以满足市场需求并提高农业企业的收益，农业分析报告的农产品定价策略至关重要。
一、了解市场需求农业企业在制定农产品定价策略时，首先需要准确了解消费者对农产品的需求情况。
通过市场调研和分析，了解消费者对各类农产品的偏好、购买量以及价格敏感度等因素，从而根据市场需求制定农产品的定价策略。
二、考虑成本因素农产品的成本是定价策略的重要考虑因素之一。
农业企业需要全面了解生产成本，包括土地租赁费用、农资投入、劳动力成本等。
在定价时，应确保产品价格能够覆盖生产成本，并能够为企业带来合理的利润。
三、综合市场竞争环境农产品市场竞争激烈，企业在定价策略中需要充分考虑市场竞争环境。
通过分析竞争对手的产品定价、品质和市场份额等因素，农业企业可以制定出具有竞争力的农产品定价策略，并避免价格战对企业造成损失。
四、考虑季节性和周期性农业产品的生产和销售具有明显的季节性和周期性。
在定价策略中，农业企业需要根据产品的季节性和周期性特点，合理安排生产和销售时间，以及根据市场需求调整价格水平，以实现最大的收益。
五、注重品牌建设农产品作为特色农业的代表，品牌建设对于提高产品附加值和定价能力至关重要。
企业需要通过品牌宣传、产品质量保证等方式，树立良好的品牌形象，并加强与消费者的互动，提高产品对消费者的认可度和忠诚度，从而为产品定价提供有力支持。
六、灵活调整定价策略农产品的价格受到多种外部因素的影响，如天气、政策、市场波动等。
农业企业应时刻关注市场信息，灵活调整定价策略，以适应市场变化，确保产品价格的合理性和竞争力。
七、加强供应链管理农产品的定价策略需要与供应链管理相结合，促进产销衔接，提高效率，降低成本。
农业企业可以与政府部门、农业合作社、批发市场等建立良好的合作关系，通过优化流通环节，降低产品价格。
第七章+农产品营销的促销策略
(二)人员销售的特点和适宜因素
优势： 1.利用双向信息沟通推广农产品，与顾客建立友谊。 2.针对性强，灵活机动。 3.用于竞争激烈的场合，也适用于推销价格昂贵的高端农产品。 4.能实际提示农产品，提高推销成功率。
劣势：绝对费用较高，对销售人员素质要求高。
对于不同市场环境下的不同企业和企业的不同产品，人员销售的适 用性不同，应用效果也有差异。还需要考虑以下因素：市场的集中度、 目标市场容量的大小、亲身体验的必要性、服务的必要性。
2.处理好与外部公众的关系 （1）处理好企业与顾客（客户）的关系。 （2）处理好企业与政府的关系。 （3）处理好与新闻媒介的关系。 （4）处理好与社区的关系。
(二)公共关系的作用
1.建立和维护良好企业形象，树立声誉 2.建立企业与公共对象之间信息沟通的渠道 3.公共关系有利于传播正确信息，排除误解，争取谅解
展销会。 此外，还有服务促销、消费者免费培训、讲座、邀请消费者
参与的竞赛活动等。
2.对中间商的营业推广 （1）购买折扣（2）现金折扣（3）派送赠送（4）资助
此外，还有召开业务会议和展览会、开展销售店间竞争、代培 销售人员等。 3.对推销人员的营业推广
明确销售重点，提高销售人员对农产品认识，使他们了解推 广计划，调动他们的销售热情，从而有效地开展推广活动。
2、广告销售效果评估
这里只介绍广告效果指数和广告商品购买率的计算。这两个指标几乎可
以看成全部是广告因素的作用（如表7-1所示）。
由表7-1求得：
表7-1 广告销售效果
项目
购买广告农产品人 数
未购买广告农产品 人数 合计
看过广告的人 数 A
C
A+C
未看过广告的人数 B D B+D
农产品定价方法
农产品定价方法1．渗透定价策略农产品的同一个品种具有较大的同质性，因此经营者往往采取低价来吸引众多消费者。
其理论根据是市场上存在一大群普通消费者，他们的购买行为相当理智，希望支付较低的价格来获得较高的满足。
所谓低价，是相对于产品品种和服务水平而言的。
这种策略的优势在于：低价低利能够有效地阻止竞争者加入，产品能较长时间地占领市场。
这种策略主要包括以下3种。
(1)高质中价定位。
指企业提供优质的产品和服务，但价格却定在中等水平上，以价格的优势吸引众多的消费者，使消费者感到花中等的价格获得高品质消费。
(2)中质低价定位。
指企业以较低的价格，向消费者提供符合一般标准的产品和服务，使顾客以较低的价格，获得信得过的产品。
这一目标市场的顾客群对价格敏感，但又不希望质量过于低劣。
例如，目前在我国正在兴起的仓储式商店的发展就是针对这一顾客群的。
(3)低质低价定位。
产品没有质量优势，唯一有的是价格优势。
这一策略主要迎合一些低收入阶层。
使用低质低价策略的条件是：能够通过销售量的增加使产品的生产成本下降，且目标市场的顾客对价格非常敏感。
如果发现竞争加剧，经营者应考虑有更低成本的产品推出。
渗透定价策略的适用范围是：新产品进入市场；产品市场规模大，市场竞争性较强；产品需求弹性较大，消费者对产品价格反应敏感，稍微降价就会刺激需求；大批量生产能显著降低成本；薄利多销的利润总额大于按正常价格销售的利润总额。
2．撇脂定价策略撇脂的意思是指从牛奶表面逐层撇取奶脂，撇脂定价是指新产品进入市场后经营者有意识地把产品价格定得大大高于成本，使其能在短时间内把开发新产品的投资和预定的利润迅速收回。
采用这一策略的经营者在促销时，产品价格定到什么程度不以成本为标准，只要能满足顾客的炫耀心理，能显示出商品的高品质、高附加值即可。
这一策略的实施往往配合以强大的宣传攻势，将产品推向市场，使消费者尽快地认识新产品，在短时间内形成强烈的需求欲望和购买动机。
当然，采取高价策略要有支持高价的产品特性。
第七章农产品营销价格策略
农产品定价目标与定价程序 农产品定价依据 农产品定价方法 农产品价格策略
学习目标
1.了解农产品的定价目标和定价程序。 2.学习农产品价格制定的依据和方法。 3.掌握农产品价格策略在营销中的应用。
示例
第一节 农产品定价目标与定价程序
一、农产品定价目标 是农产品生产经营目的的具体化和数量化，受到市场定位决
2009年度的白小麦、红小麦、混合麦每市斤最低收购价分别提高到0.87 元、0.83元、0.83元，比2008年分别提高0.10元、0.11元、0.11元，提高 幅度分别为13%、15.3%、15.3%。
此外，较大幅度增加对种粮农民的补贴。2009年将统筹考虑化肥等农资 价格和粮食价格的变动情况，进一步增加农资综合直补。提高良种补贴标准， 扩大补贴范围，补贴范围涵盖小麦、水稻、玉米和东北大豆。扩大农机具补 贴范围和种类，提高补贴标准。这些措施的颁布距离国务院常务会议17日 宣布的“加大强农惠农政策力度、较大幅度提高粮食最低收购价格”，仅过 了一个周末。
MC=
△TC △Q
边际收入(MR)：指多出售一单位产品所得到的追加收入，即 销售总收入的增量。
边际贡献(MD)：边际收入减去边际成本后的余额。
△TR
MR=
△Q
MD=MR-MC
18
示例
二、市场供求
成本是制定价格的下限，市场供求是制定价格的上限。
供给：一定价格水平下市场所能提供的产品总量。与价格呈正方向运动 ----有出售的意愿 ----有产品的供应能力
示例
二、农产品定价程序
测定市场需求：不同营销变量组合对应的农产品需求量 不同价格条件下农产品的需求量和需求价格弹性
测算成本：分析不同生产条件下生产成本的变化，估算不同营销 组合下的农产品成本
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第一节 第二节 第三节 第四节
农产品定价目标与定价程习目标
1.了解农产品的定价目标和定价程序。 2.学习农产品价格制定的依据和方法。 3.掌握农产品价格策略在营销中的应用。
示例
第一节 农产品定价目标与定价程序
一、农产品定价目标 是农产品生产经营目的的具体化和数量化，受到市场定位决
2
示例
2.政府对农产品生产者的利益保护
发达国家：直接补贴、农产品出口补贴
欧盟通过CAP(共同农业政策)为其农业部门提供巨额的支持和补贴。补 贴主要通过农业价格支持、对农民的直接补贴、出口补贴和生产供应控 制等实现。
这些巨额的支持和补贴的一个后果就是形成了欧盟今天的高成本农业： 欧盟农业支持总水平占OECD(经济合作与发展组织)全部农业支持水平的 36.8%。可以说，欧盟高成本农业的形成和CAP的补贴政策有密切关系。
示例
关于提高2009年稻谷最低收购价格的通知 2009年1月24日 发改电[2009]19号
示例
2008年，中国公布粮食安全中长期规划中提到：“完善粮食最低收购价 政策，逐步理顺粮食价格，使粮食价格保持在合理水平，使种粮农民能够 获得较多收益。借鉴国际经验，探索研究目标价格补贴制度，建立符合市 场化要求、适合中国国情的新型粮食价格支持体系，促进粮食生产长期稳 定发展。”
8
2008年10月20日，国家发改委宣布较大幅度提高2009年生产的粮食的最 低收购价格。
策的制约。 1.国家需要：农产品在国民经济中具有重要的战略意义
2000年，中共中央十五届五中全会第一次把“确保粮食安全”写进公报； 2003年，把“保障国家粮食安全”写进了《中华人民共和国农业法》； “十一五”规划(2006-2010)《建议》强调：要“稳定发展粮食生产，实 施优质粮食产业工程，建设大型商品粮基地，确保国家粮食安全” ； 从2004年开始，每年的中央“一号文件”都强调：“确保国家粮食安全 是保持国民经济平衡较快发展和社会稳定的重要基础”。
“第四个土地改良长期计划”(1993-2002年)，总投资为41万亿日元，内 容包括灌溉、田间整治、国土保护、防灾、开垦和农地开发等。
据统计，2002年，日本用于农业和农村发展的财政支出，平均到农业人口 身上，每人是5920美元。欧盟是6520美元，美国是6150美元，韩国是 1770美元。
美国：
(3)土地休耕保护计划。按照该计划，农民可自愿提出申请，与政府签订长期 合同，将那些易发生水土流失或具有其他生态敏感性的耕地转为草地或林地， 时间为10—15年。进入计划的土地，首先必须休耕，退出粮食种植，其次要 采取植被绿化措施。对每个农民的补贴在50-50000美元之间。
(4)农业灾害补贴。主要是为因各种自然灾害而遭受经济损失的种植业和畜牧 业生产者提供现金补贴。农业灾害补贴为一年一次。
(1)过低价格补贴。美国每年这项补贴总额达200亿美元，其中80%用于对小 麦、玉米、大豆、稻谷和棉花的补贴。当市场上某种农产品的收购价格过低 时，政府一方面要求收储公司以市场价格敞开收购；另一方面根据市场价格 与此种农产品生产成本之间的差价，按照收购数量直接补贴到农场主手中。
(2)生产灵活性合同补贴。这种补贴是最典型的脱钩收入补贴。生产灵活性是 指采用了这种补贴方法之后，生产者无论生产什么，其所享受的这种补贴都 不受影响，因此具有充分的生产决策灵活性。
示例
发展中国家：减税、灾害救济、限制农产品收购最低价
我国农业税减免政策出台的过程和主要情况 2004年3月，在第十届全国人民代表大会第二次会议上，温家宝总理
做的政府工作报告中第一次提到，除烟叶外，自04年起“逐步降低农业税 税
率，平均每年降低1个百分点以上，五年内取消农业税。”为支持农村税费 改
2009年度的白小麦、红小麦、混合麦每市斤最低收购价分别提高到0.87 元、0.83元、0.83元，比2008年分别提高0.10元、0.11元、0.11元，提高 幅度分别为13%、15.3%、15.3%。
此外，较大幅度增加对种粮农民的补贴。2009年将统筹考虑化肥等农资 价格和粮食价格的变动情况，进一步增加农资综合直补。提高良种补贴标准， 扩大补贴范围，补贴范围涵盖小麦、水稻、玉米和东北大豆。扩大农机具补 贴范围和种类，提高补贴标准。这些措施的颁布距离国务院常务会议17日 宣布的“加大强农惠农政策力度、较大幅度提高粮食最低收购价格”，仅过 了一个周末。
革，2004年中央财政拿出396亿元用于转移支付。 当年，国务院在黑龙江、吉林两省进行全部免征农业税改革试点，
11个粮食主产省农业税税率降低3个百分点，其他省份降低1个百分点。黑 龙江省免征农业税减轻农民负担28.2亿元，人均减负142元，吉林省减轻农 民负担减负5亿多元，降幅为28.6%。2004年，全国农民税收负担平均减轻 30%，农业税在全国财政收入中的比重已经不足1%。
3
日本：
第二次世界大战后日本农业在较短时间里实现了现代化，这是与日本财政 支持分不开的。
从20世纪60年代开始到70年代中期，日本为支持农业现代化，每年发展 的农业贷款相当于当年农业总产值的1.3倍，而且长期低息贷款占70%左右。
近20年来，日本逐渐调整了对农业的财政投入重点，在世贸组织规则允许 的“绿箱”政策范围内，支持本国的农业发展，从过去补贴生产、流通环节 转向支持农业基础设施等方面。与提高生产率有关的农业基础设施建设的投 资比重明显提高，农业基本建设的预算占农业总预算的比重，已由1980年 的29.5%提高到目前的57.9%。
6
2005年3月，第十届全国人民代表大会第三次会议召开，温家宝总理在政 府工作报告中宣布了当年的农业税政策，即在全国大范围、大幅度减免农业 税。592个国家扶贫开发工作重点县免征农业税，牧业税全部免征。
2006年全国全部免征农业税，原定５年取消农业税的目标，３年就实现了。 当然，取消农业税并不意味着农民什么税都不交了，譬如农民办工商企业 还得交营业税、增殖税等，此外，农业特产税中还保留了烟叶特产税。