2021年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

2021年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、根据分裂方式及排列的不同，球菌分有______、______、______、______、______和______等，螺旋菌又有______、______和______，及其他形态的细菌有______、______、______和______。

2、当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的______ 和水解细胞壁的______等的作用，促进了细胞的裂解。

3、在无氧条件下，葡萄糖经EMP途径后形成的终产物______可被进一步还原成______，也可先通过脱羧作用形成______，然后再被还原成______。

4、在配制异养微生物培养基时，常用的生长因子来源是______、______、______或______等。

5、真核生物的细胞核由______、______、______和______4部分组成。

6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。

7、进行稀释测数使用的主要器材有______、______、______、______。

8、参与硫循环的微生物有______、______、______。

9、在诱变工作中，常用的物理诱变剂如______、______和______等；化学诱变剂如______、______、______和______等，其中的______ 有“超诱变剂”之称。

10、在产抗体细胞的激活和抗体的形成过程中，需要有三种免疫活性细胞发挥作用：______，______，______。

二、判断题11、市场上销售的营养价值和保健价值较高的“螺旋藻”，实际上是一种蓝细菌。

（）12、目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。

（）13、在固氮酶的两个组分中，组分Ⅱ（铁蛋白）要比组分Ⅰ（钼铁蛋白）对氧更为敏感。

（）14、噬菌体因为是细菌的病毒，所以不可以通过细菌滤器。

（）15、真菌菌丝的宽和长通常用μm表示。

（）16、在微生物的形态特征十分丰富的条件下，菌种鉴定就可完全依据这些特征来进行，例如真菌、放线菌和酵母菌等。

（）17、微生物生长的最适pH与合成某种代谢产物的pH是一致的。

（）18、在发光细菌中，单个或较稀的细菌群就可发荧光。

（）19、大肠杆菌及其他原核生物编码rRNA的基因多拷贝及结构基因的单拷贝，反映了它们基因组经济而有效的结构。

（）20、B-2为T细胞不依赖型亚群，可产生IgM进行初级免疫与次级免疫应答反应。

（）三、选择题21、苏云金芽孢杆菌伴孢晶体的化学成分是（）。

A.脂多糖B.磷脂C.蛋白质D.核糖体22、新陈代谢研究中的核心问题是（）。

A．分解代谢B．合成代谢C．能量代谢D．物质代谢23、在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（）。

A．几丁质B．蛋白质C．葡聚糖D．甘露聚糖24、DI颗粒的基因组有（）。

A．置换突变B．缺失突变C．移框突变D．重组25、需要载体但不能进行逆浓度运输的是（）。

A．主动运输B．扩散C．促进扩散D．基团转位26、准性生殖（）。

A．通过减数分裂导致基因重组B．有可独立生活的异核体阶段C．可导致高频率的基因重组D．常见于子囊菌和担子菌中27、只能用高压灭菌才能杀死的是（）。

A．结核分枝杆菌B．病毒C．细菌的内生孢子D．霉菌孢子28、工业微生物所用菌种的根本来源是（）。

A．向生产单位购买B．从科研单位索取C．自然环境D．购买专利菌种29、HIV主要是通过（）途径而侵入其宿主的。

A．消化道B．呼吸道C．皮肤创口D．泌尿生殖道30、丛枝状菌根是植物的一种（）。

A．内生菌根B．外生菌根C．内共生生物D．外共生生物四、名词解释31、立克次氏体32、核衣壳（tmcleocapsid）33、最初能源34、F′菌株35、胸腺依赖性抗原（TD抗原）五、简答题36、试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。

37、简述配制培养基的原则和步骤。

38、某细菌在t0时的菌数是102个/ml，经过400分钟后，菌数增加到109 个/ml，计算该细菌的世代时间和繁殖的代数。

39、微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用，请指出这样说的理由。

40、何谓五界系统？它有何优缺点？六、论述题41、什么是细菌群体感应（Quorum sensing）系统？有哪几种基本类型？试举一例说明细菌如何通过群体感应系统调节其生物行为。

参考答案一、填空题1、【答案】单球菌；双球菌；链球菌；四联球菌；八叠球菌；葡萄球菌；弧状；螺旋状；螺旋体；星形；方形；柄杆状；异常形态2、【答案】脂肪酶；溶菌酶3、【答案】丙酮酸；乳酸；乙醛；乙醇4、【答案】酵母膏；玉米浆；肝浸液；麦芽汁5、【答案】核被膜；染色质；核仁；核基质6、【答案】巨大利益；“残忍”的破坏7、【答案】酒精灯；1ml无菌吸管；9ml试管装无菌水；9cm的无菌平皿8、【答案】产硫化氢的腐败细菌；产硫化氢的硫酸盐还原细菌；氧化硫化氢、元素硫的硫细菌9、【答案】紫外线；X射线；γ射线；NTG；甲基磺酸乙酯（EMS）；乙烯亚胺；氮芥；NTG10、【答案】巨噬细胞的抗原递呈作用；T细胞对B细胞的激活；浆细胞产生抗体二、判断题11、【答案】对12、【答案】对13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】对16、【答案】错17、【答案】错18、【答案】错19、【答案】对20、【答案】错三、选择题21、【答案】C22、【答案】C23、【答案】C24、【答案】B25、【答案】C26、【答案】B27、【答案】C28、【答案】C29、【答案】D30、【答案】A四、名词解释31、答：立克次体是指一类大小介于细菌与病毒之间，在许多方面类似细菌，专性活细胞内寄生的G－原核生物。

其与支原体的区别是有细胞壁和不能独立生活；与衣原体的区别在于其细胞较大、无过滤性和存在产能代谢系统。

32、答：核衣壳是病毒的核酸和衣壳的合称，是任何真病毒都具有的基本结构。

有些较复杂的病毒，其核衣壳外覆盖一层被称为包膜的、内含蛋白质或糖蛋白的类脂双层膜。

33、答：最初能源是指外界环境提供给微生物的有机物、日光辐射能或若干还原态无机物，该类能源不能直接用作微生物各种生命活动的能源，只有经过微生物的能量代谢酶系的催化，使之转化成ATP等通用能源形式后，才能被真正利用。

34、答：F′菌株是指某些Hfr菌株细胞内的F质粒因不正常切离而脱离核染色体组时，重新形成的游离的、但携带整合位点邻近一小段核染色体基因的特殊F质粒。

凡携带F′质粒的菌株，称为不正常切离而脱离染色体组；通过F'与F－菌株的结合，可使后者也成为F′菌株，这就是次生F′菌株。

35、答：胸腺依赖性抗原是指需在抗原递呈细胞递呈抗原，促使成熟的TH转化成活化的TH后才能刺激TC和TD产生淋巴因子，以及刺激成熟的B细胞转变成浆细胞后产生抗体的抗原。

包括血细胞、血清成分、细菌细胞和其他可溶性蛋白等在内的多数抗原。

五、简答题36、答：（1）脉孢菌形态特征①具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝，多核，腐生；②无性繁殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成分枝链，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；③有性生殖产生子囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形；④黑绿色，表面有纵向脉纹。

（2）脉孢菌的作用脉孢菌是遗传学研究的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；同时也可对实验室及食品工业造成污染。

37、答：（1）配制培养基的原则①目的明确；②营养协调；③理化适宜；④经济节约。

（2）配制培养基的步骤原料称量、溶解（加琼脂）→（过滤）→定容→调pH值→分装→加棉塞、包扎→灭菌→（摆斜面）→无菌检查。

38、答：据题可知在t0时菌数x0＝102，经400min后，设在t1时菌数x1＝109n（繁殖代数）＝3.3（lgx1－lgx0）＝3.3（lg109－lg102）＝23.1G（代时）＝（400－0）÷23.1＝17.3由上述可知，该菌的代时为17min左右，400分钟内大约一共繁殖了23 代。

39、答：微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用的原因是微生物能帮助动物分解、吸收来自植物中的营养，具体如下：（1）大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶，而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物。

（2）草食动物为微生物提供纤维素和无机盐等养料，水分，合适的温度和pH，以及良好的搅拌和无氧环境。

而微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质为动物所吸收利用，例如瘤胃共生微生物帮助草食动物利用绿色植物。

40、答：（1）五界系统的定义五界系统是指1969年，R. H. Whittaker提出来的一种生物分界系统，该系统认为，生物界可以分为动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌、蓝细菌等）。

（2）五界系统的优点五界学说，以纵向显示从原核生物到真核单细胞生物再到真核多细胞生物的三大进化阶段，而以横向显示光合营养、吸收式营养和摄食式营养这三大进化方向。

（3）五界系统的缺点五界系统不包括病毒界。

六、论述题41、答：（1）细菌群体感应（Quorum sensing）系统的定义细菌群体感应系统是指细菌能自发产生、释放一些特定的信号分子，并能感知其浓度变化，调节微生物的群体行为的调控系统。

（2）细菌群体感应的基本类型细菌可以合成一种被称为自身诱导物质（auto-inducer，AI）的信号分子，细菌根据特定的信号分子的浓度可以监测周围环境中自身或其他细菌的数量变化，当信号达到一定的浓度阈值时，能启动菌体中相关基因的表达来适应环境的变化，如芽孢杆菌中感受态与芽孢形成、病原细菌胞外酶与毒素产生、生物膜形成、菌体发光、色素产生、抗生素形成等等。

根据细菌合成的信号分子和感应机制不同，QS系统基本可分为三个代表性的类型：革兰氏阴性细菌一般利用酰基高丝氨酸内酯（AHL）类分子作为AI的QS系统，革兰氏阳性细菌一般利用寡肽类分子（AIP）作为信号因子的QS系统，细菌中感知种间信息的QS系统。

①革兰氏阴性细菌感知种内信息的QS系统细菌可以向周围环境释放一类可以自由进出细菌菌体的小分子信号因子——高丝氨酸内酯（Homoserine Lactone，AHL），AHL在QS系统中起着关键的作用。

脂肪酰基高丝氨酸内酯是一类特殊的小分子水溶性化合物，可作为QS 系统中的自诱导剂。

作为革兰阴性菌特有的自诱导剂AHL可自由出入于细胞内外，随着细菌密度的增加，当细胞外周环境中的细菌分泌的AHL 积聚到一定浓度阈值时，可与细胞质中的作为受体的LuxR蛋白的氨基残端结合，激活所调控的基因表达。