海底捞员工的启示
海底捞工作感受 -回复

海底捞工作感受 -回复作为一名海底捞的员工,我深知这个工作的独特性和挑战性。
海底捞以其独特的火锅方式和贴心的服务赢得了广大消费者的喜爱,但在幕后,作为员工我们也需要面对各种工作状况和压力。
今天我想分享一下自己作为一名海底捞员工的工作感受。
作为一名海底捞员工,工作的环境相当独特。
海底捞的火锅店铺通常都设计得非常有特色,迎面而来的是火锅的香味和盛装一新的装饰,这给人一种很温馨的感觉。
而在繁忙的时段,整个店内热闹非凡,员工们忙碌地穿梭在客人之间,为顾客提供周到的服务。
在这样的环境中工作,让我深刻体会到了团队合作的重要性和每个人的角色。
海底捞员工的工作节奏是相当紧凑的。
因为海底捞的火锅受欢迎,尤其是在周末和节假日,顾客络绎不绝,这就要求员工在高强度、高压力的情况下保持快节奏的工作状态。
为了保证服务质量和顾客体验,我们必须全神贯注地工作,时刻保持敏捷的反应和高效的处理能力。
这对我们的体力和心理素质都提出了很高的要求,需要不断地保持专注和耐心。
作为一名海底捞员工,我也收获了许多宝贵的工作经验。
在工作中,我学会了如何与顾客进行有效的沟通,如何协作配合其他同事,如何面对突发状况做出正确的处理,这些经验不仅对我的工作有帮助,也在日常生活中受益匪浅。
海底捞也为员工提供了不少培训机会,让我们能够不断学习和进步。
海底捞的工作也有一定的挑战和压力。
快节奏的工作环境和持续不断的客流量是一大挑战,不时还会遇到一些难以处理的问题和投诉,而这些都需要我们迅速妥善解决。
作为服务业,我们也要时刻保持良好的服务态度和仪容仪表,这对员工的心理承受能力和自我管理能力提出了挑战。
作为一名海底捞员工,我深知这份工作的独特性和挑战性。
工作环境独特、节奏紧凑、工作经验丰富、挑战和压力并存,这就是我在海底捞工作的真实感受。
通过这份工作,我学到了很多,也锻炼了自己,让我更加坚定地相信,只有努力工作,才能收获更多。
学习海底捞的心得体会范文_学习海底捞的个人心得体会(5篇)

学习海底捞的心得体会范文_学习海底捞的个人心得体会(5篇)学习海底捞的心得体会范文(一)海底捞的发展有三个目标:第一个是创造一个公平公正的工作环境,第二个是让员工能用双手改变命运,第三个是把海底捞开到全国。
战略实施:首先,创造一个公平公正的工作环境。
海底捞给人的第一感受是客人会被它的工作氛围感染,在这里每一个员工都积极热情,主动地去工作。
点菜会提醒客人可以只要半分,以免浪费;在过道走动会询问客人是否找人;服务员擦桌子也充满了激情和敬业,这都源于海底捞员工“快乐工作,为自己工作”这个简单的理念,而形成这一理念的基石就是海底捞“重视员工、友善员工、信任员工”的一贯思路。
海底捞的管理者都必须从一线服务员做起,管理层都是从最基层提拔上来的,所以员工表现好,就可以得到提升,体现了真正地公平公正。
正是基于这样的基础,员工得到充分的重视,管理者能够切身体会到下属的心理需求。
一线员工得到充分信任,可以享有打折、换菜甚至免单权,这样员工会有主人翁意识,也有了管理者的心态,会很珍惜公司的信任,也很自觉运用自己的权力。
另外,海底捞拥有一套以能力为基础的公平的晋升制度和奖励制度。
海底捞员工的绩效考核方法主要是关键事件法,主管将员工的平时表现记录下来作为考核的依据,记录的内容包括:是否受到顾客的评价、评价内容如何、同事的评价、上级的评价。
这种三百六十度的考核方式评价标准是员工的绩效及顾客的满意度,而不是资历,综合了顾客、同事和上级的评价,相对客观公正,能够激励员工提高个人努力的程度,创造更优的个人绩效。
这种不拘一格选拔人才的晋升政策,让这些处在社会底层的员工有了尊严。
其次,致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实。
海底捞的创始人张勇提出“让和我干的兄弟们能用双手改变命运。
”其真正的意义在于:对农民工这个特殊群体的直觉理解,对餐馆服务员这种特殊工作的理解。
海底捞的普通员工大部分来自农村,文化程度都不高,但普遍内心有骨气又比较自卑,他们重视名誉,渴望得到认可和尊重。
海底捞员工工作读后感

海底捞员工工作读后感在没深入了解海底捞员工的工作之前,我以为在那儿工作就只是端端盘子、下下火锅食材,能有啥特别的?读完相关的资料后,我才发现自己真是“头发长见识短”,哦对,我头发也不长,反正就是见识浅呗。
海底捞的员工那可真是不简单呐。
就说他们的服务态度吧,热情得就像小火苗,“呼呼”地烧向顾客的心窝窝。
你刚进门,那笑容灿烂得,感觉你不是来吃饭的,而是失散多年的亲戚回家了。
而且这热情不是那种装出来的假笑,是打心底里的欢迎。
我就寻思着,他们哪来这么大的劲儿呢?后来才知道,海底捞对待员工那也是相当的好。
海底捞的员工管理,就像是一把神奇的钥匙,打开了员工们积极工作的大门。
员工们在海底捞感觉自己不是个打工的小喽啰,而是这个大家庭里重要的一员。
公司会照顾到他们的生活起居,给他们提供舒适的住宿环境,这就像给他们的工作热情添了一把柴。
我想啊,要是我在一个公司,天天住得舒舒服服的,那工作起来肯定也带劲。
员工们有了这种被重视的感觉,对待顾客那自然是掏心窝子的好。
还有海底捞员工之间的团队协作,那简直就像齿轮一样,一个带动一个,紧密配合。
一个顾客有啥需求,那传菜员、服务员、后厨的师傅就像听到了无声的号角一样,迅速行动起来。
这让我想起我以前参加小组作业的时候,那真的是各种互相推诿,和海底捞员工比起来,我们就像是一盘散沙。
人家海底捞员工呢,就像一群训练有素的小蜜蜂,各自分工明确,又团结得不得了,朝着“让顾客满意”这个大目标努力奋斗。
从海底捞员工的工作里,我还学到了一个很重要的东西,那就是把小事做到极致。
在海底捞,哪怕是给顾客递个小毛巾、添个酱料这种小事,员工们都做得一丝不苟。
他们就像一群执着的小工匠,在服务这个大舞台上精心雕琢每一个细节。
这不禁让我反思自己,平时做事情总是马马虎虎的,觉得差不多就行了。
看了海底捞员工的工作态度,我觉得我要是再这么下去,那可就真成“差不多先生”或者“差不多小姐”了。
总之呢,海底捞员工的工作就像一本生动的教材,让我看到了一个企业里员工的无限潜力是怎么被激发出来的,也让我知道了什么叫做真正的服务精神。
海底捞学习感受5篇

海底捞学习感受5篇第一篇:海底捞学习感受学习《海底捞》的管理智慧海底捞董事长张勇讲过这样一句话:“你什么都不懂,如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话,你还做什么生意?” 他们是以服务打拼餐饮业,以做大做强为战略目标,把员工当亲人的管理智慧来实现目标,要求服务生用笑容来换取客户心,去过海底捞的人都知道,这里的服务很特别,感觉和家里一样,让客户感觉到超出预期,他们能做到客户需要什么,给顾客公平感,比顾客更懂顾客。
而董事长看重的是顾客满意度和员工满意度这两项经营指标,只有员工满意才能有顾客满意。
董事长讲到利润不是算的,不计较利润;让员工努力工作,充分调动员工的积极性,我们的利润总会上去的。
一、把员工当亲人的管理智慧海底捞除了给员工以中高等薪酬外,还解决员工的住宿,孩子的上学,为员工父母免费旅游,鼓励夫妻同工作,给员工公平和尊重,所有的员工都从一线做起,并有多路竞升制度,他们给员工讲到“用你的双手,改变自己的命运”,等方式来关心员工,提拔员工。
把员工当成家人,就要像信任家人那样信任员工。
所以,海底捞200万元一下的开支均由副总负责。
大区经理的审批权为100万元,30万元以下各店店长就可以签字。
40多岁的张勇,授权如此放心大胆,在民营企业实属少见。
他对一线员工的信任更让人不可思意。
海底捞的一线员工都有免单权。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作。
为此,除了让员工把心放在工作上,还必须给他们权利。
张勇的逻辑是:客人从进店到离店始终是跟服务员打交道,如果客人对服务不满意,还得通过经理来解决,这只会使顾客更加不满,因此把解决问题的权利交给一线员工,才能最大限度消除客户的不满意。
当员工不仅仅是机械地执行上级的命令,他就是一个管理者了。
难怪张勇说:“创新在海底捞不是刻意推行的,我们只是努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断涌出来了。
”二、尊敬希望和公平我们有时会自问:难道张勇就不怕有人利用免单权换取个人利益?这种情况确实发生过,不过极少,而且那些员工做第二次的时候就被查处开除了。
“海底捞”我学到了什么1

“海底捞”我“学会”了什么在公司领导的倡议下,我以一名新员工、初学者的身份阅读并学习了《海底捞你学不会》这本书,我从中感悟深厚,受益匪浅。
“海底捞”的经营管理理念为:从小事做起,能持之以恒,并不断学习、不断创造、不断造就人才、互助互爱、和谐共生,再加上公平的人性化管理。
看似简单明了,细想却发人深省,做起来尤为不易。
在这次学习中,我觉得有以下几点值得我铭记和发扬:首先,应该学习和发扬“海底捞”经典的“麻将精神”。
这种精神包含了诸多企业成功的精髓:打麻将的人从来不迟到,甚至有时还会早到;打麻将的人可以摸得出差别细微的九万和七万、六条和九条,因为他们用心了,用心的人学东西就能学进去,大不了慢一点,但迟早能学会;打麻将的人从来不会抱怨工作换环境,他们从不抱怨吊顶太矮、空调不够冷、桌子太脏;打麻将和工作一样要的是集体配合,不是个人的单打独斗,在工作中发现有人做错了,就要互相帮助来解决它,因为一个小错可能会铸成大错,这跟所有人都有关系;打麻将的人从来不抱怨自己“又加了一个夜班”,因为你赢了别人输了你不好意思,又陪他们多打了几圈。
我作为运输部的一名新员工,就应该严于律己,积极发扬“麻将精神”:上下班不迟到、不早退;面对岗位上的知识和技能,要沉下心来、虚心请教、用心学习,积极主动地去消化吸收工作的任务并用心来感受工作的乐趣;不管分配到哪个岗位,工作环境怎样,都不要抱怨,一心一意扎下根来为新兴铸管做出自己力所能及的贡献;在工作中尤其要注重团体配合,相互团结、相互监督、互敬互爱,不做个人主义、单打独斗。
其次,应该学习和发扬“海底捞”的“创新”精神。
海底捞的员工为了把顾客留住、创造回头客,发明了很多种让人觉得很平常很实用但又没想到的东西,如:为顾客过生日、为顾客免掉个别菜单、为顾客提供家政服务等等个性化服务。
海底捞这种对工作的敬业精神、创新精神值得我们每个员工学习。
在实际工作中,作为新员工既要虚心向师傅学习岗位知识,又要在各个工作细节上多想,多看,,多发现,事事不忘思考,时时不忘创新,争取多快好省地完成自己的工作任务。
海底捞读后感4篇

海底捞读后感4篇《海底捞读后感4篇》这是优秀的读后感文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!第1篇海底捞读后感读完《“海底捞”你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”通知我们:从小事做起,能锲而不舍,并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生,再加上公平的人性化管理。
看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人以为:大事业就是像“海底捞”这样做胜利的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成,只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事,才干最终做成大事。
新中国成立至今,胜利的企业家或充裕人群,绝大局部都不是靠继承得来的财富,都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的,只要本人想到了、会做了,才干率领更多的人一同看、一同干、一同学,企业才干做好、做强。
每个将军都是从一个普通的兵士做起的,都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才干从众多的普通兵士中脱颖而出,才具有了权贵和辉煌的成就,而大局部兵士却是从哪里来、回那里去,构成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的兵士不是好兵士,而明晓得假如每个兵士都当将军了,谁又来当兵士呢?只要将军明白,固然天天讲这个道理,但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。
做好几次能够,几年也能够,但能几十年都坚持做好就难了,绝大局部是不能改造和培养本人的,这就是人性的弱点之一。
人人都想做个胜利的人,人人都想过幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,锲而不舍下去才干成为一个胜利的人,20多年前有一首歌词就通知过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的聪慧里,幸福它在勤劳的汗水里”。
其实胜利也好,幸福也好,既简单又复杂,或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在胜利的同时收获了幸福。
海底捞的启示——员工管理

海底捞的启示——员工管理说到员工管理这个话题,很多人会联想到这两个方面:一个是怎么让员工乖乖的听话、干活,这里规矩哪里规矩的一定要遵守,这个任务那个任务的一定要完成,这叫做管;另一个是怎么让员工一旦犯错误或者没完成任务要受到响应的惩处,这个叫做理,修理的理。
实际上很多企业都是这么做的,这种管理方式实际上也无可厚非。
但不管怎么样,这种所谓管理顶多只能算是一种技术,而不能算作一种艺术。
所以我们会经常看到一种情况领导一面抱怨员工难关,员工又一面抱怨着老板变态,然后陷入一种员工难管、加强压力、员工更难管、给予更大的压力的恶性循环之中。
海底捞火锅城对员工的管理则不同,我们来看看海底捞的员工管理是怎么说的人是海底捞的生意基石。
客人的需求五花八门,单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。
制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价值的部位大脑。
让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。
所以,俺把一个企业的员工分为三类:第一类员工叫做工作,第二类员工叫做努力工作,第三类员工叫做创造性的工作当然,还有一类员工叫做光拿钱不工作的,对于这类死猪不怕开水烫或者中央有人的员工就不在讨论之列啦,毕竟一个组织出现了这种员工,对于管理者来说简直就是一种悲哀。
第一类员工:工作只要我们符合一些基本的条件,如一定的知识结构或某方面的经验技能,再加上适当的培训,那么可以说人人都能够工作。
按理来讲这种员工是最好管理的,因为他们往往是把自己的工作看成是我付出劳动、组织给我回报的一种手段他们喜欢按部就班的工作,既不会拖别人的后退,你也别指望他能够为组织做出超乎期望的贡献;他们既不会对组织的发展或策略有任何异议,但你也别指望他们能够为组织的发展出谋献策。
做一天和尚撞一天钟就是这种人的最佳写照。
我们可以看到大部分人在组织中都是处于这种工作的状态,当然,这种工作方式并无可厚非付出多少努力拿多少钱,天经地义。
海底捞启示

海底捞启示海底捞的启示海底捞的成功,给我的感觉就是一句话:细节决定成败。
而细节是什么呢?我想用几个字来代替:用心,信任,感恩,同等。
不知道我这八个字是否可以概括完全,待大家来补充。
而张总的细节是做到极致了。
怪不得人家常说,一生只要做好一件事就足矣!什么叫极致?就是简单事情重复做,重复做中不停的总结和纠正。
只要这样才可以到极致的境界。
下面,让我们看看海底捞是怎么做到极致的:海底捞大的理念是:服务至上,顾客至上;每个人的价值观是:用双手改变命运,靠勤奋实现梦想;然而,海底捞是怎么做到“服务至上,顾客至上”的呢?当顾客来到海底捞门前的时候,马上就会过来专门的泊车的服务生为你指引,周一到周五中午为顾客免费擦车;当你走进餐厅的时候,那里肯定很多人,一般都是要等二到三个小时,在顾客等候的时间,海底捞为你安排免费的瓜子,茶水,水果,点心,爆米花,免费的报纸,上网,跳棋,军旗,扑克,麻将,还有免费的为男士擦皮鞋打油,为女士擦鞋及美甲,对有儿童的有专门的人陪玩,对老人的还有贴心的座椅。
等候的空间足够的大,让你不会感觉不会有压抑感。
试问,在这样的环境中,等三个小时是不是觉得时间很快过?当你开始就餐的时候,有专门的人给你送上围裙,有手机的还免费送一个塑料的袋子装手机,对长头发的女生还送上橡皮筋和发夹,对戴眼镜的人群还免费送上擦眼镜的棉布;当你就餐中,每一桌都会有个服务员在你身边,并切是一直对你面带微笑的那种,他(她)会定时的给你送毛巾,加酒水,下菜,捞菜,清理桌面及烟灰缸。
服务员在为你服务的时候,如果他们留意到你们的谈话(他们一定会留意到的),譬如你想吃冰激凌,他会马上跑到外面帮你买回来,如果看到有结婚或者其他请帖之类的,他们会在你结婚或者生日的时候会送你一份意想不到的礼物。
来过一次,当你下次在来的时候,马上就知道你的名字。
当你吃饱喝足的时候,想去方便一下,洗手间有专门的人给你拧水龙头,挤洗手液,帮你递毛巾或者纸巾。
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海底捞员工的启示——对考核体系的思考今天和张董、李总做完项目沟通后,已经是中午1点了,两位老总、Diann e、Clark和我一起乘车到海底捞吃午饭。
一直以来,我们都为海底捞的服务所感动,甚至在锡恩4R的课程中,也应用了海底捞服务员的录像,来诠释客户价值。
今天的感受仍是如此,而且又有非常令人震撼和意想不到的收获在等待着我们。
还没有吃饭,我们就深切地感受到了海底捞无微不至的服务。
当车即将使劲停车场时,海底捞的迎客就随车的行进方向小跑地指引我们到合理的停车位,主动提示我们停车的位置和路况,并给待车听稳后给我们打开车门。
这家海底捞在三楼,在一楼的电梯口,海底捞的服务人员热情地送来了温湿的毛巾,并引导我们上电梯。
他们脸上始终带着灿烂的笑容,给人一种宾至如归的感觉。
这不禁让我想起了客户价值课程上播放的海底捞视频和图片,也引发了我们一行所有人的思考:海底捞为什么会有这么优秀的员工?是什么动力让这些员工展示给客户的永远是快乐、积极的一面?这些员工的内心世界又是怎样的呢?带着这些疑问,我们围坐在圆桌,开始了午餐。
也可能是因为心里的疑问太多,饭还没开始吃,我们就开始好奇地向服务员发问。
这是一个18岁的小姑娘,来自河南,出身农村,外表略显较小和稚嫩。
我们和她闲聊了两句,了解到她现在的工资是1300元左右。
海底捞的服务员都有比较严格的职级体系,刚入职的员工是二级(相当于高中水平),如果工作出色,到一定水平可晋升1级(相当于本科水平),再往上升是优秀员工(硕士)和卓越员工(博士)。
以下是我们主要的问题和服务员的回答摘要,提炼如下(多数问题是dianne提问):
问:如果我们给你两倍薪水请你到我们这来工作,你会向我们提出什么问题?
答:我知道你们那里的成长空间怎样?薪水如何?是不是想用我一段时间,把海底捞的东西学会了就不要我了?因为曾经我们有这样的员工,人家为了学习海底捞的东西,就把她挖去了,结果几个月就又把她解雇了,我当然不想这样。
而且,我不觉得自己值2倍于现在的薪水。
问:你以前是做什么的?不想升值或赚更多的钱么?
答:我以前也是做服务员的。
我16岁就出来打工,以前在河南的一个五星级酒店里做服务员,干了2年,后来就想离开。
父母也不希望我接着在那干,因为那里环境比较复杂。
那个酒店的老板想留我,告诉我再干一年就让你当大堂经理,我没有答应。
问:为什么不答应?
答:我觉得自己现在做不了大堂经理,一年以后也不行。
我想我需要锻炼个2、3年,就可以做大堂经理。
一个是因为我能力还不行,我干不起来;一个是因为我承担不了这个压力,现在还不行,我知道自己是一个什么水平。
我希望自己过2年再做大堂经理,5年后我能做片区经理,可以同时管3家店。
这是我的目标。
现在我就是要踏踏实实干好服务员的工作,有很多东西我都要学习。
我刚来的时候,这里很大,我都找不到座位。
客人点完菜,我就找不到那个桌子了。
所以我要学的还很多。
(从哪里来,到哪里去,这是她的个人战略)问:很有目标,你怎么会有这么大的动力?
答:我家里是农村的,一亩地才能赚800块钱,赚钱很少。
我爸爸现在也在外面打工,一年我们只能见一面。
以前我特别贪玩,赚了钱就自己花掉了,很爱吃零食。
但是后来我看到爸爸的白发越来越多,看着爸爸老了,我心里特别难受(眼里闪着泪花),我就想自己不能这样,要给家里赚钱。
当时爸爸不同意我到外地来,希望我留在家里,但是我不同意,我想给家里赚钱。
我还没给过家里钱,我想今年能给家里寄1万块钱,我能做到的(眼睛闪光)。
(回答我是谁)问:我们觉得你很优秀啊。
答:这里(海底捞)的员工都特别优秀,他们都很厉害。
由一个男孩子,刚来1个多月就升到了1级。
我特别嫉妒,特生气,甚至很长时间都不跟他说话。
他找到我,问我怎么不理他,我说我就不理你。
其实我是很嫉妒他能比我升的快,我也很羡慕,希望自己也能升职,也能像他一样。
其实我并不讨厌他,只是希望自己也进步。
(她的敌人系统)
当然前一阵也是因为我一下子请了7天假,因为二姐要嫁到江苏,父亲不同意,但二姐一定要去,结果就走了。
我心里也很难过,都想到要辞职,所以请了假。
问:我们一定要你到我们这来工作呢?
答:我们刚入职的时候,大家十几个人一起培训,都在一块,感情特别好。
我也不想去其他地方,这里很好。
(撬动她的东西)
问:海底捞是怎么培训你们的?
答:我们每天下班前都要放音乐,如果放《明天会更好》,我们就开会,如果放《***》我们就直接下班。
开会的时候,都会讲一些好的员工表现或不好的表现。
有一次还讲了北京员工与客户发生矛盾的事情,我们都能很快知道发生的一些事情。
我们进来的时候,每个人都由一个师傅,我师傅会带我半个月,教我。
问:师傅骂过你么?你怎么看待?
答:骂过,但是我觉得那是对我好,他骂我能让我成长。
我刚到这的时候,师傅先是送给我一个苹果,祝我平平安安,然后就对我说,如果自己不努力工作,最对不起的就是你自己。
这句话我一直记在心里,一直想着。
前几天请假,因为姐姐离开家,所以我一直哭。
后来到报亭买报纸,大爷对我说不要哭,哭也不能解决问题,还是要自己努力去面对,该干什么干什么。
这句话也对我有很大作用,我都一直记在心里。
我就想,不管谁说我,都是对我好。
(使我痛苦者,必使我强大)
问:如果有客户挑你毛病,你该怎么办?
答:挑剔的客户其实最好对付。
他是爱面子的话,那就依他,他愿意点多少就点多少;那些爱占小便宜的客户,如果他说豆浆免费吧,餐巾纸免费吧,我们就给他免费。
我们每个人有50块钱(的额度),可以给客人免费。
只要是客户满意的,就可以。
有的客户到我们这来就是为了服务,有的是为了心里不舒服跟我们聊天,只要他们愿意,我就陪着他们聊天。
客户想要什么,我们就提供什么。
(客户价值)
问:刚才你说你容不得别人比你强,这是你的缺点啊,需要改进。
现在我们这有成功学大师(这时张董指dianne),你可以问问。
答:我想问一下,怎样才能进步得更快?
Dianne:其实答案很简单,我说出来,你相信么?
答:相信。
Dianne:只要你相信自己会成功,并且以这个目标不断努力,你就会成功,只要你有这个信念。
另外建议你用个本子记录下你的成长,不需要每天都记,但要围绕着你的目标来写,你今天都做了什么,你离目标还有多远。
明白么?
答:明白,谢谢!
和这个小姑娘的沟通让我们感受颇深。
一个没有高学历,没有丰富经历的1 8岁餐厅服务员,竟然能把客户价值、个人战略、使我痛苦必使我强大都自然的表达和流露出来,令我们惊讶。
支持她的,其实不仅仅是海底捞成熟的培训体系和她个人的生活经历,更多的,是海底捞这个体系,给了她实现自己理想和愿望的平台。
她的期望:
1、给父母挣钱,今年给家里寄1万元
2、自己要在2年后做大堂经理,5年后做片区经理
3、需要朋友,开放的环境
4、要强、自尊心强
5、心中有敌人,热爱学习
6、明确地知道“我是谁,我应该是谁”,需要一个逐渐进步的体系
海底捞体系:
1、每个月底薪1200元,月度分红100多元(根据业绩)
2、海底捞职级体系,有明确的升迁标准,只要表现好就能升级,实实在在可以看到
这个体系,以及别人的提升或降级(谈话中还提到一个小伙子因为与客户冲突而被降级)
3、从一进入海底捞,就有一群朋友一起开始培训、生活、工作,接受同样的教育。
每天的会议上,会有表扬和批评,会将全国各地的榜样和反面例子及时公布。
(根据与客户冲突的程度,可能罚款5元、10元、50元不等。
)
4、升迁体系明确、公开、公平。
只要表现好,不管进来时间的长短,都会升职,给
其他人更多动力。
5、师傅会传授知识、带徒弟。
而且一些培训是精心设计的。
(刚见面时送苹果)
6、进步是一个过程,海底捞给目标明确的人一个提升的承诺和明确节奏。
从这样的分析来看,一个体系对员工的撬动和考核,如果能更多地从员工出发,从员工的个人需要出发,将会对员工产生多大的撬动作用!一个18岁的普通河南小姑娘,说出来的话如同锡恩教科书,可见一个好的体系能给员工带来多大的成长动力。
人都是有意愿的,而公司如果能契合这样的意愿,让员工在提供结果的同时,更能让自己的理想实现,让自己的能力提升,让自己的需求得到满足,那么企业和员工就会是双赢!
这样的分析还不够成熟,但对战略HR考核模块的实施是一种提示。
通过企业所需求的底线行为和KPI,与员工需求和意愿的结合,达到双赢,才可以发挥员工最大的动力和潜力,企业也能更多的收益!。