海底捞给我们的启示
海底捞读后感（精选8篇）
海底捞读后感（精选8篇）当赏读完一本名著后，大家对人生或者事物一定产生了许多感想，需要写一篇读后感好好地作记录了。
是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编为大家收集的海底捞读后感（精选8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
海底捞读后感1《海底捞，你学不会》这本书是在一次前线会议上朱总推荐我们看的一本书，说实话在翻开这本书之前，根本不知道海底捞是什么，还很形象的想成是一家远洋作业的公司，幸福感能给外勤团队带来什么。
读过几页，恍然大悟，原来是一家火锅店，一家以“变态”服务著名的火锅店，一家三伏天顾客都要排很长时间队的火锅店。
读完之后，的确很多地方吸引我，有很多让我感动的故事，也有很多值得思考的东西：比如“轻信”而来的员工授权，把人当人看的管理理念，员工自身创新性的服务，还有就是他们身上洋溢的幸福感，等等。
很多感触的背后，就会有很多思考，我不禁回想起过去15年的时光，有很多时刻，我也感到很幸福。
我的母亲98年加入寿险行业，她真是一个勤奋的人，看到海底捞的员工第一就让我想起她，每天20访，持续了3年，直到01年加入平安。
每个勤劳付出的人都有很多快乐，都有属于自己的幸福，作为儿子，我很幸福，作为母亲，她同样幸福。
07年我大学一年级，暑假回到家第二天就来平安实习。
当时正值亮剑期间，整个职场都洋溢着浓烈的战斗气氛：每个人都忙着填增员面谈表，职场里的新人络绎不绝，早会的时候大家那种发自内心的激情，让我真实的感觉到这是多么的兴奋。
我那时就有一个想法，我将来也要来平安。
可以看出，他们是幸福的，虽然不是全部，但大多数人都有一颗积极向上的心。
当自己的追求和工作联系起来，真正体会到工作是多么幸福的，才能有无限的精力和创造力。
海底捞的员工正是这种代表，公司雇佣的是一个真正有大脑会思考和改进的员工，真正幸福的工作，收益自然就会很高。
有一次我在小区里发产说会邀请函，一个下午发出20份，惊人的有18个人要来晚上的产说会，当时的状态现在还记忆犹新，真诚、热情、微笑，并且相信我一定能行。
再读海底捞有感
我读海底捞海底捞这本书讲是海底捞的故事，它的经营之道、管理之道、人才之道以及成功之道。
海底捞的成功不是偶然，也不是奇迹，它是一种超强的执行力、服务意识和人性化理念得到全面贯彻实施的体现。
阅读过程数次感动，其中让我感慨最深的几点包括：1、充分授权，（授权的标志是信任），如何让员工有归属感？2、服务创新，“附加值”。
3、员工快乐工作的意义，是员工的幸福感和顾客的满意度的最重要因素。
4、管理艺术（受益）。
一、信任的力量，让员工更有归属感。
书中说道：“对人的尊敬是信任，信任你的操守，就不会把你当贼防；信任你的能力，就会把重要的事情委托给你。
人被信任了，才会有自认干，而信任的唯一标志就是授权。
”在海底捞一个普通员工都有免单和送菜的权利，他给予员工的不仅仅是物质回报，更是一种信任与授权，让他们从这里收获到幸福感和成就感。
正是因为海底捞对员工的信任，才有了这样大胆的授权，从而让员工把海底捞当做自己的家。
把员工当人对待，给予他们应有的尊重，他们会学会感恩，学会回报，往往他们创造的回报不仅仅是你给予的，甚至会超出你的预期。
所以，充分的授权，给予员工最大的信任，相信一定能打造一支具有超强凝聚力的团队。
二、服务创新，增加产品附加值。
一个企业要立于不败之地，必须要做的就是创新，做到“人无我有，人有我优，人优我特”尤其在竞争激烈的餐饮行业，做服务无疑最有竞争力，可是如何在服务上推陈出新，这就十分困难了。
人都说细节决定成败，海底捞就是最好的案例。
它能在寸土寸金的北京、上海立足，完全取决于服务的变态独特，他能够预先细心的体察到顾客等座的心情，设置出面积不菲的等候区，除了舒适的沙发和桌椅，还提供擦鞋、美甲、上网等免费服务。
在很容易被忽视的卫生间，他能够提供最细致周到的服务，送纸、开水龙头、按洗手液，专人服务。
这些点滴，可以说是海底捞口碑形成的基础。
也是这些创新的服务，让海底捞连开数十家直营店并且三伏天也能满座。
海底捞的服务无形中变成了其产品的附加值，使其在与其它火锅店相比较时，更加具有市场竞争力，更能抓住顾客的心。
海底捞学习感受5篇
海底捞学习感受5篇第一篇：海底捞学习感受学习《海底捞》的管理智慧海底捞董事长张勇讲过这样一句话：“你什么都不懂，如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话，你还做什么生意？” 他们是以服务打拼餐饮业，以做大做强为战略目标，把员工当亲人的管理智慧来实现目标，要求服务生用笑容来换取客户心，去过海底捞的人都知道，这里的服务很特别，感觉和家里一样，让客户感觉到超出预期，他们能做到客户需要什么，给顾客公平感，比顾客更懂顾客。
而董事长看重的是顾客满意度和员工满意度这两项经营指标，只有员工满意才能有顾客满意。
董事长讲到利润不是算的，不计较利润；让员工努力工作，充分调动员工的积极性，我们的利润总会上去的。
一、把员工当亲人的管理智慧海底捞除了给员工以中高等薪酬外，还解决员工的住宿，孩子的上学，为员工父母免费旅游，鼓励夫妻同工作，给员工公平和尊重，所有的员工都从一线做起，并有多路竞升制度，他们给员工讲到“用你的双手，改变自己的命运”，等方式来关心员工，提拔员工。
把员工当成家人，就要像信任家人那样信任员工。
所以，海底捞200万元一下的开支均由副总负责。
大区经理的审批权为100万元，30万元以下各店店长就可以签字。
40多岁的张勇，授权如此放心大胆，在民营企业实属少见。
他对一线员工的信任更让人不可思意。
海底捞的一线员工都有免单权。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作。
为此，除了让员工把心放在工作上，还必须给他们权利。
张勇的逻辑是：客人从进店到离店始终是跟服务员打交道，如果客人对服务不满意，还得通过经理来解决，这只会使顾客更加不满，因此把解决问题的权利交给一线员工，才能最大限度消除客户的不满意。
当员工不仅仅是机械地执行上级的命令，他就是一个管理者了。
难怪张勇说：“创新在海底捞不是刻意推行的，我们只是努力创造让员工愿意工作的环境，结果创新就不断涌出来了。
”二、尊敬希望和公平我们有时会自问：难道张勇就不怕有人利用免单权换取个人利益？这种情况确实发生过，不过极少，而且那些员工做第二次的时候就被查处开除了。
海底捞优秀读后感（精选6篇）
海底捞优秀读后感（精选6篇）当阅读完一本名著后，相信大家的收获肯定不少，让我们好好写份读后感，把你的收获和感想记录下来吧。
那么如何写读后感才能更有感染力呢？下面是小编为大家收集的海底捞优秀读后感（精选6篇），欢迎大家分享。
海底捞优秀读后感1（一）为什么“为什么？”这是每个读这本书的人所要找寻的答案。
海底捞有这么难学吗，不就是火锅吗？这是阅读之始心里的疑问。
这本书并不厚，只有两百页多一点，很快就可以读完。
读完了，那么，答案呢？确实，我要承认我学不会。
首先，火锅只是海底捞的外在呈现，文化才是海底捞迅速发展壮大的根基，而文化是最难学的。
文化包罗万象，又有其独特性，不能直接照搬。
海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。
海底捞从事的是餐饮行业，其员工群体主要是进城务工的农民工。
然而，海底捞没有采取通常餐饮行业的员工管理体制，它给予这群城市里的弱势群体——农民工以主人翁意识、家的温暖，为他们打造了一份幸福的事业。
在海底捞，员工们深信，“双手改变命运”，而且，这句箴言已经被杨小丽、袁华强、林忆等人反复证实了。
如今，它成为了海底捞人的信念。
对于他们而言，海底捞给了这些远离家乡的打工者一个城市的家和一个可以为之拼搏的平台。
这些，正是离家在外打拼的人们所渴望的，因而，他们工作积极性格外高，工作劲头格外足；因而，海底捞的员工很难挖，因为离开了海底捞他们很难获得这种幸福感。
（领导、主管部门是不是也该反思一下？毕竟，人民的幸福才是和谐社会的基石啊，员工的幸福才是企业发展的最强劲推动力！而近年来，高昂的房价和高消费水平使生活在大城市的人们的幸福感越来越低，不少在北上广等大城市打拼的年轻人更是选择了逃离。
）其次，我是我，我不是海底捞，没必要也不能做海底捞第二，学到海底捞第二就失去了“我”的意义了。
海底捞的行业特性和员工群体决定了海底捞的模式不可能被大范围推广。
不过，学习的意义在于借鉴吸收，深入研究其文化背后的精髓才是我们要做的。
海底捞读后感4篇
海底捞读后感4篇《海底捞读后感4篇》这是优秀的读后感文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！第1篇海底捞读后感读完《“海底捞”你学不会》这本书籍后，如获至宝，“海底捞”通知我们：从小事做起，能锲而不舍，并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生，再加上公平的人性化管理。
看似简易明了，细想却发人深省，做起来殊为不易。
我个人以为：大事业就是像“海底捞”这样做胜利的，做大事的每天都在干什么？其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成，只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事，才干最终做成大事。
新中国成立至今，胜利的企业家或充裕人群，绝大局部都不是靠继承得来的财富，都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的，只要本人想到了、会做了，才干率领更多的人一同看、一同干、一同学，企业才干做好、做强。
每个将军都是从一个普通的兵士做起的，都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷，无怨无悔的付出，比常人付出更多的汗水和心血，才干从众多的普通兵士中脱颖而出，才具有了权贵和辉煌的成就，而大局部兵士却是从哪里来、回那里去，构成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍，不想当将军的兵士不是好兵士，而明晓得假如每个兵士都当将军了，谁又来当兵士呢？只要将军明白，固然天天讲这个道理，但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。
做好几次能够，几年也能够，但能几十年都坚持做好就难了，绝大局部是不能改造和培养本人的，这就是人性的弱点之一。
人人都想做个胜利的人，人人都想过幸福的日子，干得好小事的人，才会去想大事、才敢去干大事，若每件小事都做好了，这件大事就做成了，锲而不舍下去才干成为一个胜利的人，20多年前有一首歌词就通知过我们，“幸福不在柳荫下，幸福不在月光里，幸福它在聪明的聪慧里，幸福它在勤劳的汗水里”。
其实胜利也好，幸福也好，既简单又复杂，或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义，并做好了，做到了，你就在胜利的同时收获了幸福。
海底捞读书心得
海底捞读书心得
最近我读了一本名为《海底捞》的书，这是一本关于成功企业
发展的案例研究书籍。
通过阅读这本书，我学到了很多关于创业和
管理的知识，也对海底捞这家企业有了更深入的了解。
首先，这本书讲述了海底捞的创始人张勇的创业故事。
他是一
个勇于尝试，敢于冒险的人，从一个小火锅店发展成了全球知名的
连锁餐饮品牌。
他的成功经验给了我很多启发，让我明白了成功需
要不断尝试和创新，同时也需要坚持和努力。
其次，书中还介绍了海底捞在管理方面的一些特色。
他们注重
员工的培训和激励，建立了一套完善的管理制度，使得每个员工都
能够发挥自己的潜力，为企业的发展贡献力量。
这让我明白了一个
企业的成功离不开良好的管理和团队合作。
最后，我还从这本书中学到了海底捞在品牌建设和市场营销方
面的一些经验。
他们通过不断创新和提升服务质量，赢得了消费者
的信赖和支持。
这让我明白了一个企业要想在市场竞争中脱颖而出，必须注重品牌建设和市场营销。
总的来说，通过阅读《海底捞》，我对创业和管理有了更深入的了解，并从中学到了很多宝贵的经验和知识。
我相信这些知识会对我的未来职业发展有很大的帮助。
希望能够将这些经验运用到实际工作中，取得更好的成绩。
海底捞启示
海底捞启示海底捞的启示海底捞的成功，给我的感觉就是一句话：细节决定成败。
而细节是什么呢？我想用几个字来代替：用心，信任，感恩，同等。
不知道我这八个字是否可以概括完全，待大家来补充。
而张总的细节是做到极致了。
怪不得人家常说，一生只要做好一件事就足矣！什么叫极致？就是简单事情重复做，重复做中不停的总结和纠正。
只要这样才可以到极致的境界。
下面，让我们看看海底捞是怎么做到极致的：海底捞大的理念是：服务至上，顾客至上；每个人的价值观是：用双手改变命运，靠勤奋实现梦想；然而，海底捞是怎么做到“服务至上，顾客至上”的呢？当顾客来到海底捞门前的时候，马上就会过来专门的泊车的服务生为你指引，周一到周五中午为顾客免费擦车；当你走进餐厅的时候，那里肯定很多人，一般都是要等二到三个小时，在顾客等候的时间，海底捞为你安排免费的瓜子，茶水，水果，点心，爆米花，免费的报纸，上网，跳棋，军旗，扑克，麻将，还有免费的为男士擦皮鞋打油，为女士擦鞋及美甲，对有儿童的有专门的人陪玩，对老人的还有贴心的座椅。
等候的空间足够的大，让你不会感觉不会有压抑感。
试问，在这样的环境中，等三个小时是不是觉得时间很快过？当你开始就餐的时候，有专门的人给你送上围裙，有手机的还免费送一个塑料的袋子装手机，对长头发的女生还送上橡皮筋和发夹，对戴眼镜的人群还免费送上擦眼镜的棉布；当你就餐中，每一桌都会有个服务员在你身边，并切是一直对你面带微笑的那种，他（她）会定时的给你送毛巾，加酒水，下菜，捞菜，清理桌面及烟灰缸。
服务员在为你服务的时候，如果他们留意到你们的谈话（他们一定会留意到的），譬如你想吃冰激凌，他会马上跑到外面帮你买回来，如果看到有结婚或者其他请帖之类的，他们会在你结婚或者生日的时候会送你一份意想不到的礼物。
来过一次，当你下次在来的时候，马上就知道你的名字。
当你吃饱喝足的时候，想去方便一下，洗手间有专门的人给你拧水龙头，挤洗手液，帮你递毛巾或者纸巾。
海底捞心得体会(优秀5篇)
海底捞心得体会(优秀5篇)海底捞心得体会篇1海底捞是一家国际知名的中式火锅品牌，以其卓越的服务和独特的经营理念而闻名于世。
其独特的“变态”服务，让顾客感受到了前所未有的用餐体验。
以下是我在海底捞工作的心得体会：一、热情周到的服务海底捞的服务员始终以热情、友善、周到的态度对待顾客。
他们总是微笑着迎接顾客，主动帮助顾客取号、点餐、送餐、擦桌子等。
他们始终关注顾客的需求，并及时提供帮助。
这种服务态度，让顾客感受到了真正的关怀和尊重。
二、注重员工的成长海底捞注重员工的成长，为员工提供了丰富的培训机会和晋升机会。
公司定期组织各种培训，包括沟通技巧、团队协作、领导力等方面的培训，帮助员工不断提升自己的能力。
此外，海底捞还鼓励员工参加各种比赛和活动，展示自己的才华和能力，激发员工的积极性和创造力。
三、注重食品安全和卫生海底捞始终注重食品安全和卫生，严格遵守国家相关法规和标准。
公司对食材的采购、储存、加工和配送等环节进行了严格的质量控制，确保食品的新鲜和安全。
此外，海底捞还对员工的卫生习惯进行了严格的要求，确保员工的个人卫生和健康。
四、持续改进和创新海底捞始终保持着持续改进和创新的精神，不断探索和尝试新的经营模式和服务方式。
公司不断优化菜单，推出新品种，满足不同顾客的需求。
同时，海底捞还积极探索新的营销方式，如社交媒体营销、短视频营销等，不断提升品牌的知名度和影响力。
五、互帮互助的团队文化海底捞注重团队文化，鼓励员工之间互帮互助，共同成长。
在工作中，员工之间互相支持、互相帮助，共同解决问题。
这种团队文化，让员工感受到了集体的温暖和力量，同时也提高了团队的凝聚力和战斗力。
总之，海底捞的成功不仅仅是因为其卓越的服务和独特的经营理念，更重要的是其对员工的关注和培养，以及对社会责任的承担。
在海底捞工作的经历让我深刻认识到，优秀的管理不仅仅是对员工的管束和控制，更是对员工的尊重和关怀，让员工在工作中得到成长和发展，从而提高整个团队的工作效率和品质。
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海底捞给我们的启示
从激励视角下，探析海底捞成功的秘诀
（一）、激励的相关理论
什么是激励？美国管理学家贝雷尔森（Berelson）和斯坦尼尔（Steiner）给激励下了如下的定义：“一切内心必要争取的条件、希望、愿望、动力等都构成了对人的激励。
∠∠∠∠∠茠是人类管理活动的一种内心状态”。
[小詹姆斯·管理学基础[M].北京：中国人民大学出版社，1982年第195页。
]心理学家一般认为，人的一切行动都是由某种动机引起的。
动机是人类的一种精神状态，它对人的行动起激发、推动、加强的作用，因此称之为激励[周三多·管理学原理与方法（第四版）[M].上海：复旦大学出版社，2003（11）第513-514页。
] 。
斯蒂芬圠宾斯认为激励是做某事的愿望，前提是其导致的行为具有满足人的某种需求的能力，在这里，需求是指由于某种生理和心理的缺憾而使得某种结果具有吸引力。
20世纪50年代是激励理论发展卓有成就的时期。
三种明确的理论在这期间形成：需求层次理论、X和Y理论、以及双因素理论。
通过激励性质的介绍，我们可以知道，激励就是通过影响员工个人需要的实现来提高他们的工作积极性、引导他们在企业经营中的行为。
因此，激励理论的研究大多是围绕着人的需要实现及其特点的识别、如何根据需要类型和特点的不同来影响他们的行为而展开的。
（二）、海底捞管理理念与激励理论
海底捞的员工激励模式吸引了广大企业管理者和企业经营者们的目光。
把员工当人看的管理理念主要表现在：
一、让员工把海底捞当成自己的家。
因为员工群体的特殊性：大多来自农村，低学历，贫穷等。
海底捞为员工提供城市人居住的有暖气的楼房，并有专门的宿舍长阿姨负责住宿管理；建立寄宿学校，让员工的孩子能够安心地学习；定期的家访，让员工的家庭和企业互相深刻地了解；。
[1]]或许是细小的事情，对员工的激励却起到了关键性作用，细节决定成败也是海底捞引发我们思考的最关键的一课。
没有学过管理的张勇却做到了人力资源管理的高境界：抓住心理学做人力资源管理——把员工当人看。
这正验证了美国心理学家斯金纳（S.F.Kkinner）提出的激励理论——强化理论。
该理论认为人的行为是其所获刺激的函数。
如果这种刺激对他有利，这种行为会重复出现；若对他不利，这种行为会减弱直至消失。
因此管理者要采取各种强化方式，以使人们的行为符合组织的目标。
[2]
二、人不仅需要爱，还需要尊敬。
[3]马斯洛将需要划分为五级：生理的需要、安全的需要、感情的需要、尊重的需要、自我实现的需要。
海底捞公司给员工提供了良好居住条件（生活有保障）；员工像一个家庭，家族式管理，这种
非正式组织满足员工的感情需要；在这又增加了对员工的尊敬，是指当员工做出贡献时，能得到他人的承认，而且在员工自己取得成功时有自豪感。
领导者设法满足员工自尊的需要，不能任意伤害员工的自尊心，尊重员工的需求；只有这样，才能激发他们在工作中的主动性和积极性。
三、视员工为平等者。
[4]美国心理学家亚当斯（J.S.Adams）于1960年提出公平理论，也成为社会比较理论，是指员工对他们工作所付出的劳动（投入）与收获的成果（产出）进行衡量，然后将自己的投入产出比率与他人的投入产出比率做比较。
这种激励理论主要探讨公平性对员工积极性的影响
四、对员工的尊敬就是信任。
信任的标志就是授权。
员工参与与道格拉斯.麦克格瑞格所提出的X和Y理论中的Y理论相一致，在Y理论下，管理者让员工参与决策，提供应负责人的有挑战性的工作，以及创造良好的群体关系，是使得员工工作动力最大化的很好的方法。
二、海底捞实行的人本管理，为企业管理者留下的启示
海底捞在企业管理中，把员工当作客户一样来服务；尊重员工；视员工为平等者；也就是说把员工看作一切管理活动的主体、前提和动力，确定员工在管理中的主导地位，围绕调动员工的主动性、积极性和创造性去展开企业的一切管理活动，从而把对人主观能动性的开发作为一项根本性战略任务, 实现企业员工自我价值的实现与企业共同价值的实现的一致性。
人本管理就必然要求餐饮企业领导者将“培养人、造就人、满足人、发展人、实现人” 的核心价值观物化于企业一切的资源配置和经营活动中，力求激发员工的主动性、积极性和创造性, 使员工获得自身的发展与完善, 实现自身价值，从而建立起企业创造美的产品与服务的生力源，并获得企业组织的向心力和凝聚力的提升, 实现企业与个人的“双赢”。
总之，人本管理是现代人类文明发展的趋势和历史必然。
能否建立起一种动态的、良好的、发展的、稳定协调的餐饮企业劳动关系，最大限度地促进人的全面发展、发挥人的主观能动性是企业满足不断变化升级的餐饮消费需求的关键所在，更是企业生存与发展的根本法则。
海底捞把培养合格员工的工作称为“造人”，视为发展战略的基石。
海底捞这种以人为本、稳扎稳打的发展战略值得不少中国企业借鉴。
参考文献:
[1]邱恒明·海底捞的管理法宝：将员工当做客户一样来服务,经理日报[J].2011(7)
[2]周三多·管理学原理与方法（第四版）[M].上海：复旦大学出版社，2003（11）第523.
[3]吴阿仑. 海底捞：中国商海浮现管理“乌托邦”经理日报[J].2011(3).
[4]徐伟民·值得借鉴的“海底捞”管理智慧[J]管理观察·2009(4).。