母种培养基的制作
灵芝母种培养基配方有几种灵芝母种培养基如何制作
制作方法
将玉米芯、麸皮或米糠、 豆粕、石膏粉混合均匀， 加入适量的水拌匀，装瓶 灭菌。
特点
营养丰富，适合灵芝菌丝 生长，但成本较高。
麦麸培养基
配方
麦麸100%，蔗糖1%，石膏粉 1%，水分适量。
制作方法
将麦麸、蔗糖、石膏粉混合均匀 ，加入适量的水拌匀，装瓶灭菌
。
特点
营养丰富，适合灵芝菌丝生长， 但成本较高。
4. 用电子天平称取所需的培养基量，倒 入培养皿中。
2. 加入适量葡萄糖和琼脂，摇匀。
3. 加入适量水，摇匀至培养基完全溶解 。
灭菌操作
1. 将装有培养基的培 养皿放入高压蒸汽灭 菌锅中进行灭菌。
3. 灭菌完毕后取出培 养皿，放在超净工作 台上晾凉。
2. 设置灭菌温度为 121℃，灭菌时间为 20-30分钟。
如果PH值过高或过低，会影响 菌丝的生长和发育，甚至导致 菌丝死亡。
灭菌操作注意事项
在灭菌过程中，应使用高压蒸汽灭菌 法，以达到彻底灭菌的效果。
灭菌过程中要保持压力稳定，确保每 个角Fra bibliotek都能达到灭菌效果。
灭菌时要注意控制温度和时间，通常 温度要达到121℃以上，灭菌时间要 持续30分钟以上。
灭菌结束后，要缓慢降温，避免培养 基出现爆瓶现象。
灵芝母种培养基配方及制作
2023-11-08
contents
目录
• 灵芝母种培养基配方种类 • 灵芝母种培养基制作流程 • 制作过程中的注意事项 • 制作实例展示
01
灵芝母种培养基配方种类
棉籽壳培养基
配方
棉籽壳90%，麸皮或米糠8% ，蔗糖1%，石膏粉1%，水分
适量。
制作方法
将棉籽壳、麸皮或米糠、石膏粉混 合均匀，加入适量的水拌匀，装瓶 灭菌。
如何制作母种培养基
如何制作母种培养基母种培养基用于制备微生物的母种菌液，是微生物学实验中必不可少的基础实验操作。
下面将介绍如何制作母种培养基。
材料准备：1.蛋白胨：作为碳氮源，提供微生物生长所需的营养物质；2.洋葱提取液：洋葱经过搅拌或榨汁机榨汁后，过滤得到的提取液中含有富含维生素B群等对微生物生长有促进作用的物质；3.水解酵母提取物：提供微生物生长所需的氮源等营养物质；4.葡萄糖：提供微生物生长所需的碳源；5.磷酸二氢钾：作为缓冲溶液的成分，稳定pH值；6.硫酸镁：提供微生物生长所需的镁离子；7.水：用于稀释和溶解固体试剂。
操作步骤：1.称取适量蛋白胨和洋葱提取液。
蛋白胨的质量可根据实验需求适量调整，一般建议取10g。
洋葱提取液的用量一般为蛋白胨的1/100至1/10倍，可根据实验需求酌情调整。
2.将蛋白胨和洋葱提取液分别加入两个不锈钢锅或烧杯中。
3.加入适量的水，搅拌均匀溶解。
4.将其中一个容器中的溶液转移到另一个容器中，反复搅拌至均匀混合。
5.加入适量的磷酸二氢钾和硫酸镁，继续搅拌均匀。
6.加入适量的葡萄糖，再次搅拌均匀。
7.将锅或烧杯中的溶液加热至沸腾，持续煮沸1分钟，以去除可能存在的微生物污染物。
8.关火后，继续搅拌溶液，待其冷却至室温。
9.将制备好的母种培养基倒入已经消毒干净的试管或培养皿中。
试管可用瓶塞或铝箔封口，培养皿可用锡纸包裹封口。
11.将制备好的母种培养基存放在冰箱或低温冷藏室中，以延长其保鲜期。
注意事项：1.操作过程中需要注意无尘环境，以防止微生物污染。
2.蛋白胨和洋葱提取液的质量与用量可以根据具体实验需求进行调整。
3.母种培养基的制备过程中，需要进行高压灭菌以杀灭可能存在的微生物污染。
4.母种培养基制备完成后，需严格密封，避免污染和水分蒸发。
以上就是母种培养基的制备方法。
制备母种培养基是微生物学实验的基础步骤，掌握好制备方法可以为后续的微生物培养和研究提供良好的基础。
如何制作母种培养基？
如何制作母种培养基？
母种培养基如何制作？
(1)马铃薯制备。
将马铃薯洗净，削去皮与芽眼，切成薄片。
加水1000毫升，煮沸后保持20分钟，用4~8层纱布过滤，取滤液补足水量至1000毫升。
(2)培养基制作。
继续用小火加热滤液，并准确称取其余各种药品。
过秤一种，校对一种，全部无误后，加入马铃薯汁中搅匀。
琼脂最后加入。
加入前先用冷水将琼脂条浸泡5~10分钟，捞起撕碎后慢慢加入锅中，边加入边搅动，直至完全溶化。
(3)分装试管。
将培养基趁热倒入漏斗中，分装试管。
每批要用大小一致的试管，装量要相同，约为试管长度的1/5。
分装时，注意不使管口沾上培养基。
分装好的试管立放在试管架上，待琼脂凝固后塞上棉塞。
然后每5~10支试管扎成一捆，棉塞部分用双层报纸包好防潮，竖着排放在手提式高压锅的消毒桶中准备灭菌。
(4)棉塞制作。
取一块完整的棉花，大小厚薄根据试管口直径而定。
做法是：左手握紧棉絮，从边缘往内卷成圆形，右手捏住棉絮光头，将毛头往试管口塞入2/3，外头留1/3，呈馒头形。
棉塞松紧适度，与管壁紧贴无缝隙。
- 1 -。
食用菌母种常用的培养基
食用菌母种常用的培养基
食用菌母种常用的培养基
常用培养基的配制方法
(一)母种常用的培养基
食用菌母种的培养基和分离菌种的培养基，一般都制成斜面试管，因此又常称为斜面培养基。
母种又叫斜面试管菌。
母种培养基常用的基本物质有马铃薯、葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、琼脂和维生素B1。
1，常见的母种培养基主要有以下几种
（1)马铃薯葡萄糖培养基马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂18-20g，水1000ml。
此培养基适合于—般食用菌的母种分离、培养和保藏，广泛地应用于绝大多数的食用菌，它是我们在生产中量常用的培养基，没有葡葡糖时，也可用蔗糖代替。
（2）马铃薯综合培养基马铃薯200g，葡萄糖2g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，琼脂18-20，维生素B110mg，水1000ml。
此培养基不仅适合于香菇菌种保藏，也适合于一般食用菌的母种分离、培养和保藏，如平菇、双孢菇、金针菇、猴头菌、灵芝、木耳等。
（3）木屑浸出培养基阔叶树木屑500g，米糠或麸皮100g，琼脂20g，葡萄糖20g，硫酸铵1g，水1000ml。
此培养基适于木腐菌类的菌种分离和培养。
（4）豆芽汁培养基黄豆芽200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000ml。
此培养基主要适用于黑木耳、猴头菌、平菇等代料栽培的母种培养。
（5）棉籽壳煮汁培养基新鲜棉籽壳250g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000ml。
此培养基主要适用于猴头菌、木耳、平菇及代料栽培的母种。
母种培养基实训报告
一、实训目的本次实训旨在通过学习母种培养基的配制及接种技术，掌握母种培养基的制备方法、培养基成分的选择与配比、接种操作步骤等，为后续食用菌的栽培和繁殖打下基础。
二、实训内容1. 母种培养基的配制（1）材料与仪器：马铃薯、葡萄糖、琼脂、水、天平、烧杯、三角瓶、玻璃棒、量筒、试管、棉塞、高压灭菌锅等。
（2）操作步骤：①称量：按照配方比例准确称取马铃薯、葡萄糖、琼脂等原料。
②制滤液：将马铃薯洗净去皮，切成小块，加水煮沸20-30分钟，过滤取滤液。
③化琼脂：将滤液加热至沸腾，加入琼脂，不断搅拌至琼脂完全溶化。
④调整pH值：用10%盐酸或10%氢氧化钠调整培养基的pH值，使其达到适宜范围。
⑤分装：将培养基分装至试管中，装量占试管高度的1/5-1/4。
⑥塞棉塞：在试管口塞入棉塞，用皮筋固定。
2. 接种操作（1）材料与仪器：菌种、接种针、酒精灯、接种箱、无菌操作台等。
（2）操作步骤：①准备：在接种箱内进行无菌操作，确保环境无菌。
②点燃酒精灯：点燃酒精灯，保持火焰稳定。
③接种：用接种针蘸取菌种，在培养基表面划线或打点接种。
④盖塞：接种完成后，用无菌棉塞封口，并用皮筋固定。
三、实训结果与分析1. 母种培养基的制备通过本次实训，我们成功制备了母种培养基。
培养基的pH值、成分配比等均符合食用菌生长的要求，为后续的菌种繁殖提供了良好的条件。
2. 接种操作在无菌操作条件下，我们成功完成了菌种的接种。
接种后的培养基在适宜的温度、湿度条件下，菌丝生长旺盛，表明接种操作符合要求。
四、实训体会1. 母种培养基的制备是食用菌繁殖的关键环节，要求我们严格按照配方比例进行操作，确保培养基的质量。
2. 无菌操作是接种过程中的重要环节，要求我们在接种箱内进行操作，避免杂菌污染。
3. 接种操作要熟练，掌握正确的接种方法，以确保菌种在培养基上生长良好。
4. 通过本次实训，我们提高了对食用菌繁殖技术的认识，为今后从事食用菌生产奠定了基础。
五、总结本次母种培养基实训，使我们掌握了母种培养基的配制、接种技术，提高了我们的实际操作能力。
制做母种培养基的简易方法
制做母种培养基的简易方法
制做母种培养基的简易方法
菇农在制作食用菌母种培养基时，一般要用到琼脂。
但琼脂价格较高，有些地区还不易买到，而且用琼脂来固化培养基，工序也较繁琐。
为此，下面介绍几种简易母种培养基的制作方法。
绿豆粉培养基
将新鲜、干燥、无霉变的绿豆粉放入锅内，加入适量的水煮沸，调成糊状，装入试管，装入量为试管容量的1／4--1／3，然后塞好棉塞，在15磅的压力下灭菌45分钟，取出后趁热摇散备用。
麦粒培养基
将小麦粒用温水浸泡2小时，捞出放入竹筛，每4小时淋浇1次清水。
经约24小时，当麦粒萌发出0．50厘米长的小芽时，放入锅内煮透(煮沸半小时)取出沥干，均匀拌入1％的石膏粉，再装入试管，装入量为试管的1／3--1／2，塞好棉塞，在15磅压力下灭菌45分钟，取出后趁热摇散备用。
大米饭培养基
将大米除杂后淘洗干净，加入1％的糖，按常规煮成米饭。
选用硬度大的饭粒，均匀拌入1％的米糠或干马粪，将米饭搓成粒状，再装入试管中，装入量为试管的1／3--1／2，塞好棉花，在15磅的压力下
灭菌45分钟。
玉米粒培养基
将玉米粒粉碎(或切碎)成绿豆大小，用水泡透，捞出沥干水分，拌入1％的碳酸钙粉晾散后装入试管，装入量为试管的1／3--1／2，塞好棉塞，在15磅压力下灭菌45分钟，取出后趁热摇散备用。
如果没有高压灭菌锅，可用家用高压锅蒸2小时或用普通锅蒸6小时灭菌，效果也很好。
以上几种培养基适合作蘑菇、风尾菇、平菇母种的培养基。
绣球菌栽培：母种制备工艺
绣球菌栽培：母种制备工艺母种是指经规范方法选育后而获得的，具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，通常又称为一级种或者试管种。
关于绣球菌原始母种的来源，在有条件的地方可以从子实体上自行提取，但是由于制作过程要求严谨，难度较高，所以一般的生产单位都是从国家认可的研究单位购买而来的。
买回后直接进行母种的扩繁就可以，首先来看一下母种培养基的制作。
母种培养基的制作制作母种培养基时所采用的配方为：复合糖蛋白30克，蛋白胨1克，大豆粉1克，KH2PO4（磷酸二氢钾）1克，琼脂粉20克，水1000毫升。
上面的材料都准备好以后，就可以制作了。
将准备好的培养基配方依次倒入锅内，琼脂粉先不要放入，边加热边搅拌，等到沸腾的时候再加入琼脂粉，并不断搅拌，直到琼脂粉完全融化，然后再将煮好的培养基倒入塑料杯内，这时需要注意的是，如果体积不足1000毫升还要加水补足。
试管分装整理好以后，要趁热将培养基倒入固定在铁架台上的漏斗内，用量筒量取10毫升的蒸馏水，倒入一支空试管内，做分装试管的对照。
将漏斗软管下端的玻璃管插入试管口约3厘米深处，用右手捏紧橡胶软管的止水夹，使培养基缓缓流入空试管内，直到液面与蒸馏水的液面持平为止，然后松开止水夹，让培养基停止流入，并将试管下移离开软管。
接下来，依次重复，直到将培养基全部分装到试管内，分装试管时需要注意的是，动作要迅速连贯，以防止培养基在漏斗内凝固。
分装完成后，每支试管都要用硅胶塞住。
接下来还要将试管进行扎捆。
试管包扎一般情况下，每7支试管作为一扎，先用橡皮筋将试管下端扎紧，再用牛皮纸将试管口处进行包裹，并用橡皮筋进行困扎。
下面就要进行灭菌的工作了。
培养基灭菌将包扎好的培养基试管垂直放入灭菌框内，再将灭菌框放入灭菌锅内，在120摄氏度的高温下进行灭菌30分钟。
待灭菌锅温度降至60摄氏度左右时，要及时取出试管，并将它们摆放成斜面。
摆放斜面斜面的长度以试管长度的1/2—2/3为好，当试管内培养基完全凝固后才可以将试管收起，制作好的母种培养基应放置在阴凉、通风、干燥处保存，留作备用。
母种培养基的配制流程
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②称量溶解：精确称取各种原料，加入适量蒸馏水，在电炉上加热搅拌，直至完全溶解，形成透明溶液。
③pH调节：使用pH试纸或酸碱计检测溶液pH值，根据菌种生长需求调整至适宜范围，通常为5.0-7.0之间，通过添加稀盐酸或氢氧化钠溶液进行调节。
④灭菌处理：将配制好的培养基倒入已灭菌的培养瓶中，封口后放入高压灭菌锅内，按菌种要求设定温度（一般121°C）和时间（约15-30分钟），进行高温高压灭菌。
⑤冷却分装：灭菌完成后，待培养基自然冷却至50-60°C，避免烫伤菌种，可在此温度下进行无菌条件下分装至试管或小培养瓶中，准备接种。
⑥无菌检查：分装前后的培养基需进行无菌性检查，可设置对照组观察是否污染。
⑦接种培养：在无菌操作台上，将目标菌种接入培养基中，然后放置于恒温培养箱内，根据菌种特性设定适宜温度和培养时间。
⑧观察记录：定期观察菌丝生长情况，记录生长速度、形态特征等，为后续使用或扩大培养提供依据。
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第一单元：母种培养基的制作
母种，即由组织分离（由食用菌实体的组织直接分离菌种的方法）或孢子分离 （将食用菌的孢子接种在培养基上，让其萌发成菌丝而获得菌种的方法）等方 法获得的菌丝体，又称一级菌种，由于菌丝生长在试管的斜面培养基上，因此 又称试管种或斜面种。 生产上的母种实际上是再生母种。母种既可繁殖原种，又适用于菌种保藏。
母种斜面培养基的制作
三、实验材料：马铃薯40g、琼脂4g、葡萄糖或白糖4g、水200mL。
琼脂
母种斜面培养基的制作
四、方法步骤： 1、称取材料：将马铃薯洗干净， 去皮，称取40g，切成薄片；称 取琼脂4g和葡萄糖（或白糖） 4g；量取水200mL。 2、将40g马铃薯薄片放入铝锅，加 入200mL水，加热煮沸30分钟， 趁热用6层纱布过滤。 3、马铃薯的滤液用开水补足到 200mL，倒回铝锅，加入4g琼 脂和4g葡萄糖（或白糖），用小 火继续加热并不断搅拌至全部熔 化为止，最后补水至200mL。
琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红 藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而 成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤 维（含量为80.9%），蛋白质含量高， 热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、 降血压、降血糖和防癌作用。
母种斜面培养基的制作
二、实验用具：天平1台、小刀1把、搪瓷量杯2个、铝锅1个、电炉1个、 玻璃分液漏斗1个、试管16支、试管架1个、高压灭菌锅1个（共用）、 棉花塞16粒、漏斗架1个、纱布1块。
母种培养基的制作
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食用菌栽培
食用菌栽培
食用菌在分类上属于真菌。 食用菌靠不断生长着的菌丝体，从它们着生的基质中吸收营养，当积累 了足够的养分，达到生理成熟后形成形形色色的子实体（也称菇体）。 食用菌的可食用部分绝大多数是子实体。
食用菌栽培
食用菌不仅味美，而且营养丰富，富含蛋白质、多种维生素和大量糖类。
母种斜面培养基的制作
4、趁热分装入试管内，每支试管装 至其长度的五分之一（试管口的内 外3cm内粘附的培养基，必须擦拭 干净），塞入棉塞（棉塞总长4cm， 要求松紧适宜，塞入长度为棉塞长 度的2/3）。然后以每7~10支为一捆， 棉塞外再包上牛皮纸，并用绳扎好。 5、将高压锅盖拧开，加入适量的水， 把包扎好的试管直立放入高压锅的 内桶（不能装太紧，防止阻碍蒸气 流通），盖上锅盖（依此、对称旋 紧螺丝），进行灭菌。 6、待高压锅内压力达0.5千克/平方厘 米时，打开放气阀门放气，待压力 表指示为“0”时，关放气阀门。在 压力达1.5千克/平方厘米时，用小火 维持温度126℃（灭菌期间应专人看 守），30分钟后停止加热，当压力 下降到接近“0”时，移入无菌室， 先打开放气阀，再打开高压锅盖。
食用菌栽培
菌种，即食用菌生产中的“种子”。 优良菌种的制备是食用菌栽培中极其重要的环节。
食用菌栽培
食用菌菌种的制备一般需要经过母种、原种和栽培种三个培养步骤。
菌种 又称 培养容器 培养基
母种 一级种、试管种、斜面种 试管 固体（斜面）
原种 二级种、瓶装种 菌种瓶 固体（或液体）
栽培种 三级种、袋装种、生产种 塑料袋、菌种瓶 固体
第一单元：母种培养基的制作
培养基是用人工方法配置的、供食用菌生长繁殖所需营养的基质。 母种培养基，是专门用来培养母种的营养基质，一般用试管作容器，故 又称试管斜面培养基，常用于菌种分离、提纯及转管、保存菌种。
母种 试管斜面培养基
母种斜面培养基的制作
按200mL水的比例称取各种材料，配制16支试管培养基，以备制种用。 一、母种培养基（常用的马铃薯葡萄糖培养基）配方：马铃薯200g、琼 脂18~22g、葡萄糖或白糖20g、水1000mL。
母种斜面培养基的制作
7、培养基冷却到60 ℃左右，从高压锅中取出，趁热摆成斜面，并使斜 面长度约是试管长度的1/2，待培养基凝固，即成试管斜面培养基。
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