第四章 糖类代谢
《医学生物化学》第4章糖代谢重点难点
《医学生物化学》第4章糖代谢重点难点《医学生物化学》第4章糖代谢-重点难点一、糖类的生理功用：①氧化供能：糖类是人体最主要的供能物质，占全部供能物质供能量的70%；与供能有关的糖类主要是葡萄糖和糖原，前者为运输和供能形式，后者为贮存形式。
②作为结构成分：糖类可与脂类形成糖脂，或与蛋白质形成糖蛋白，糖脂和糖蛋白均可参与构成生物膜、神经组织等。
③作为核酸类化合物的成分：核糖和脱氧核糖参与构成核苷酸，DNA，RNA等。
④转变为其他物质：糖类可经代谢而转变为脂肪或氨基酸等化合物。
二、糖的无氧酵解：糖的无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。
其全部反应过程在胞液中进行，代谢的终产物为乳酸，一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP。
糖的无氧酵解代谢过程可分为四个阶段：1.活化(己糖磷酸酯的生成)：葡萄糖经磷酸化和异构反应生成1,6-双磷酸果糖(FBP)，即葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1,6-双磷酸果糖(F-1,6-BP)。
这一阶段需消耗两分子ATP，己糖激酶(肝中为葡萄糖激酶)和6-磷酸果糖激酶-1是关键酶。
2.裂解(磷酸丙糖的生成)：一分子F-1,6-BP裂解为两分子3-磷酸甘油醛，包括两步反应：F-1,6-BP→磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮→3-磷酸甘油醛。
3.放能(丙酮酸的生成)：3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化、脱水及放能等反应生成丙酮酸，包括五步反应：3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸。
此阶段有两次底物水平磷酸化的放能反应，共可生成2×2=4分子ATP。
丙酮酸激酶为关键酶。
4.还原(乳酸的生成)：利用丙酮酸接受酵解代谢过程中产生的NADH，使NADH重新氧化为NAD+。
即丙酮酸→乳酸。
三、糖无氧酵解的调节：主要是对三个关键酶，即己糖激酶(葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶进行调节。
第四章 糖代谢
（二）糖原的磷酸解
在人和动物的肝脏中，糖原(又称动物淀粉)是葡萄糖非常有效的 贮藏形式，通过糖原分解直接补充血糖。糖原与支链淀粉相似，是 葡萄糖通过-1，4-糖苷键和-l，6-糖苷键构成，分支较支链淀粉 更多，如图所示。
糖原在细胞内的降解称为磷酸解。糖原磷酸化酶催化的反应是不需 要水而需要磷酸参与的磷酸解作用，从糖链的非还原性末端依次切下 葡萄糖残基，产物为1一磷酸葡萄糖和少一个葡萄糖残基的糖原。
-淀粉酶水解淀粉的-1，4-糖苷键。如底物是直链淀粉，则产物为葡 萄糖、麦芽糖。如果是支链淀粉，则水解产物除上述产物外，还含有麦 芽三糖和-糊精，所以又称该酶为液化酶或糊精酶。-1，6-糖苷酶又称 脱支酶，其作用是可以水解带分支的糊精中-1，6-糖苷键，生成-1，4糊精和麦芽糖的混合物。
-淀粉酶水解淀粉的-l，4-糖苷键，其水解的方式是水解淀粉的非还 原性末端残基，并依次切下两个葡萄糖单位，产物为麦芽糖。作用于支 链淀粉，除产生麦芽糖外还产生糊精。
丙酮酸激酶催化的反应是调节糖酵解过程 的另一重要反应步骤。丙酮酸激酶也是变 构酶。
（二） 丙酮酸的去路
①乳酸的生成 例如某些厌氧乳酸菌或肌肉由于剧烈运动而造成 暂时缺氧状态，或由于呼吸、循环系统机能障碍暂时供氧不足时， 丙酮酸接受甘油醛-3-磷酸脱氢酶形成的NADH上的H，在乳酸脱 氢酶的催化下还原为乳酸，这是糖酵解的最终产物。
（一） 糖酵解过程 糖酵解是通过一系列酶促反应将一分子葡萄糖转变为两分子丙酮
酸并伴有ATP生成的过程，共包括11个反应步骤，全部反应位于细 胞质中。
糖酵解是动物、植物以及微生物细胞中葡萄糖分解产生能量的共
同代谢途径。事实上，在所有的细胞中都存在糖酵解途径，对于某 些细胞，糖酵解是唯一生成ATP的途径。
动物生化四章糖类代谢
6. 琥珀酸脱氢生成延胡索酸
• 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成为延胡索酸 • 该酶结合在线粒体内膜上，是三羧酸循环中唯一与内膜结合
的酶。而其他三羧酸循环的酶则都是存在线粒体基质中的 • 这酶含有铁硫中心和共价结合的FAD（电子受体），来自琥
珀酸的电子通过FAD和铁硫中心，然后进入电子传递链到O2 ，只能生成2分子ATP。
• 磷酸丙糖异构酶催化磷酸二羟丙酮转变为3－磷酸甘 油醛，此反应也是可逆的。
到此，1分子葡萄糖生成2分子3-磷酸甘油醛，通过两次磷酸化作用消耗2分子ATP
6. 3-磷酸甘油醛氧化反应
• 由3-磷酸甘油醛 脱氢酶催化3-磷 酸甘油醛氧化脱 氢并磷酸化生成 含有1个高能磷 酸键的1,3－二磷 酸甘油酸。
• 在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸(lactate)称为糖 酵解
• 有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA 进入三羧酸循环，生成CO2和H2O。
糖酵解过程
• 糖酵解分为两个阶段共10个反应 • 每个分子葡萄糖经第一阶段共5个反应，消耗2个分子ATP为耗能过程 • 第二阶段5个反应生成4个分子ATP为释能过程。
• 消耗了两分子水 • 形成12个ATP分子
• 4对氢经线粒体内递氢体系传递 • NADH+H+氧化成3分子ATP（3×3=9） • FADH2则生成2分子ATP • 三羧酸循环本身只产生一个ATP（GTP）分子
• 循环是糖、脂肪、氨基酸最终氧化分解产生能量的 共同途径
• 循环中许多成分可以转变成其他物质
• 反应脱下的氢和 电子转给脱氢酶 的辅酶NAD+生成 NADH+H+，磷酸 根来自无机磷酸 。
7. 1,3－二磷酸甘油酸的高能磷酸键转移反应
第4章糖代谢
第4章糖代谢一、名词解释1．糖异生途径(gluconeogenic pathway)2．底物循环(substrate cycle)3．乳酸循环（Cori circle）4．巴斯德效应(Pastuer effect)二、选择题A1型题1．淀粉经α-淀粉酶作用后的主要产物不包括（）A．麦芽糖及异麦芽糖B．麦芽糖及临界糊精C．葡萄糖D．葡萄糖及麦芽糖E．异麦芽糖及临界糊精2．下列物质中，哪种是人体不能消化的（）A．果糖B．蔗糖C．乳糖D．纤维素E．淀粉3．进食后被吸收入血的单糖，最主要的去路是（）A．在组织器官中氧化供能B．在肝脏、肌肉等组织中合成糖原C．在体内转变为脂肪D．在体内转变为部分氨基酸E．经肾随尿排出4．糖酵解途径中，第一个产能反应是（）A．葡萄糖→G-6-PB．G-6-P→F-6-PC．1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸D．3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸E．3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸5．下列哪个代谢物之间的反应能提供高能磷酸键使ADP生成ATP（）A．3-磷酸甘油醛→6-磷酸果糖；B．1，3-二磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸C．3-磷酸甘油酸→6-磷酸葡萄糖D．1-磷酸葡萄糖→磷酸烯醇式丙酮酸E．1，6-双磷酸果糖→1，3-二磷酸甘油酸6．有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（）A．己糖激酶有4种同工酶B．己糖激酶催化葡萄糖转变成G-6-PC．磷酸化反应受到激素的调节D．磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜E．肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶。
7．下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化（）A．3-磷酸甘油醛脱氢酶B．α-酮戊二酸脱氢酶C．琥珀酸脱氢酶D．丙酮酸激酶E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶8．1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP（）A．1B．2C．3D．4E．59．糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是（）A．NADH／NAD+比例太低B．LDH对丙酮酸的Km值很高C．乳酸脱氢酶活性很强D．丙酮酸可氧化脱羧成乙酰CoAE．丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的受氢体10．在无氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的生理意义是（）A．防止丙酮酸的堆积B．产生的乳酸通过TCA循环彻底氧化C．为糖异生提供原料D．可产生较多的ATPE．生成NAD+以利于3-磷酸甘油醛脱氢酶所催化的反应持续进行11．在糖酵解过程中，下列哪个酶催化的反应是不可逆的（）A．醛缩酶B．烯醇化酶C．6-磷酸果糖激酶-1D．磷酸甘油酸激酶E．3-磷酸甘油醛脱氢酶12．6-磷酸果糖激酶-1的最强别构激活剂是（）A．AMPB．ADPC．1，6-双磷酸果糖D．ATPE．2，6-双磷酸果糖13．肝内丙酮酸激酶特有的别构抑制剂是（）A．NADHB．ATPC．乙酰CoAD．丙氨酸E．6-磷酸葡萄糖14．有关丙酮酸激酶的叙述中，错误的是（）A．1，6-双磷酸果糖是该酶的别构激活剂B．丙氨酸也是该酶的别构激活剂C．蛋白激酶A可使此酶磷酸化而失活D．蛋白激酶C可使此酶磷酸化而失活E．胰高血糖素可抑制该酶的活性15．与糖酵解途径无关的酶是（）A．己糖激酶B．烯醇化酶C．醛缩酶D．丙酮酸激酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶16．有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的（）A．糖有氧氧化的产物是CO2及H2OB．糖有氧氧化可抑制糖酵解C．糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D．三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径E．1分子葡萄糖氧化成CO2及H2O时可生成30或32分子ATP（）17．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括A．TPPB．NAD+C．硫辛酸D．辅酶AE．生物素18．下列哪种物质缺乏可引起血液丙酮酸含量升高（）A．硫胺素B．叶酸C．吡哆醛D．维生素B12E．NADP+19．关于丙酮酸氧化脱羧反应的叙述中，哪项是错误的（）A．在脱氢的同时伴有脱羧，并生成乙酰CoAB．该反应由丙酮酸脱氢酶系催化，是不可逆的C．该酶系的辅因子有：TPP、硫辛酸、HSCoA、FAD、NAD+ D．ATP可激活此反应，加速丙酮酸氧化脱羧E．生成的乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化20．关于三羧酸循环的叙述中，正确的是（）A．循环一周可生成4分子NADHB．循环一周可使两个ADP磷酸化成ATPC．乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生D．丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸E．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物21．1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）A．草酰乙酸B．草酰乙酸和CO2C．革酰乙酸+CO2+H2OD．CO2+H2OE．2CO2+4分子还原当量+GTP22．在下列反应中，经三羧酸循环及氧化磷酸化能产生ATP最多的步骤是（）A．苹果酸→草酰乙酸B．琥珀酸→苹果酸C．柠檬酸→异柠檬酸D．α-酮戊二酸→琥珀酸E．异柠檬酸→α-酮戊二酸23．1mol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O，可生成多少molATP（）A．2B．3C．4D．12.5E．1524．三羧酸循环中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是（）A．UTPB．TTPC．ATPD．CTPE．GTP25．下列不参与糖异生作用的酶是（）A．丙酮酸羟化酶B．磷酸烯醇式丙酮酸羟激酶C．果糖双磷酸酶-1D．葡萄糖-6-磷酸酶E．6-磷酸果糖激酶-126．关于三羧酸循环的叙述中，错误的是（）A．是三大营养素分解的共同途径B．乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化C．生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖D．乙酰CoA经三羧酸循环氧化时，可提供4分子还原当量E．三羧酸循环可为其他代谢提供小分子原料27．丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它（）A．抑制糖酵解途径B．抑制丙酮酸脱氢酶C．抑制柠檬酸合酶D．抑制琥珀酸脱氢酶E．阻断电子传递28．有关草酰乙酸的叙述中，哪项是错误的（）A．草酰乙酸参与脂酸的合成B．草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物C．在糖异生过程中，草酰乙酸是在线粒体内产生的D．草酰乙酸可自由通过线粒体膜，完成还原当量的转移E．在体内有一部分草酰乙酸可在线粒体内转变成磷酸烯醇式丙酮酸29．下列哪项不是乙酰CoA的作用（）A．用于合成胆固醇B．进入三羧酸循环C．激活丙酮酸羧化酶D．反馈抑制丙酮酸脱氢酶E．可异生成葡萄糖30．1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成（）A．2分子CO2B．1分子NADH+H+C．1分子NDPH+H+D．2分子NADH+H+E．2分子NADPH+H+31．磷酸戊糖途径（）的主要来源A．是体内产生CO2B．可生成NADH供合成代谢需要C．是体内生成磷酸戊糖的途径D．饥饿时葡萄糖经此途径代谢增加E．可生成NADPH，后者经电子传递链可生成ATP32．下列哪条途径与核酸合成密切相关（）A．糖酵解B．糖异生C．磷酸戊糖途径D．三羧酸循环E．糖原合成33．合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是（）A．G-6-PB．G-1-PC．UDPGD．CDPGE．GDPG34．关于糖原合成的叙述中，错误的是（）A．糖原合成过程中有焦磷酸生成B．α-1，6-葡萄糖苷酶催化形成分支C．从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗1个高能磷酸键D．葡萄糖的直接供体是UDPGE．葡萄糖基加在糖链末端葡萄糖的C-4上35．糖原分解所得到的初产物是（）A．葡萄糖B．UDPGC．1-磷酸葡萄糖D．6-磷酸葡萄糖E．1-磷酸葡萄糖及葡萄糖36．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几个ATP（）A．1B．2C．3D．4E．537．关于糖原的叙述中，错误的是（）A．进食后2小时内，肝糖原增加B．饥饿10小时，肌糖原是血糖的主要来源C．饥饿10小时，肝糖原是血糖的主要来源D．进食后，胰岛素分泌增加促进糖原合成E．饥饿时胰高血糖素分泌增加促进肝糖原分解（）38．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是A．肌糖原分解的产物是乳酸B．肌肉组织是储存糖原的器官C．肌肉组织缺乏葡萄糖激酶D．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶E．肌肉组织缺乏磷酸化酶39．Cori循环是指（）A．肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原B．肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸C．肌内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原D．肌内葡萄糖酵解成乳酸，经血液循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用E．肌内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氨酶偶联脱氨基的循环40．乳酸循环不经过下列哪条途径（）A．糖酵解B．磷酸戊糖途径C．糖异生D．肝糖原分解E．肝糖原合成41．2分子乳酸异生为葡萄糖需消耗几个高能磷酸键（）A．2B．3C．4D．5E．642．下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用（）A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶C．果糖双磷酸酶-1D．己糖激酶E．3-磷酸甘油醛脱氢酶43．在正常静息状态下，大部分血糖被下列哪种器官用作能源物质（）A．脑B．肝C．肾D．骨骼肌E．脂肪组织44．与下列α-氨基酸相应的α-酮酸，何者是三羧酸循环的中间产物？（）A．丙氨酸B．鸟氨酸C．缬氨酸D．赖氨酸E．谷氨酸45．下列哪项不是血糖的来源（）A．肝糖原分解补充血糖B．食物中糖类经消化吸收人血C．甘油经糖异生转变成葡萄糖D．脂肪酸异生成葡萄糖E．苹果酸异生成葡萄糖46．丙酮酸不参与下列哪种代谢过程（）A．转变为丙氨酸B．异生成葡萄糖C．进入线粒体氧化供能D．还原成乳酸E．经异构酶催化生成丙酮47．下列哪种糖代谢途径既不生成ATP或UTP，也不消耗ATP或UTP（）A．糖酵解B．糖有氧氧化C．糖异生D．糖原合成E．糖原分解48．在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）A．柠檬酸合酶反应B．丙酮酸羧化酶反应C．异柠檬酸脱氢酶反应D．α-酮戊二酸脱氢酶反应E．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶反应49．在下列代谢反应中，哪个反应是错误的（）A．葡萄糖→乙酰CoA→脂酸B．葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇C．葡萄糖→乙酰CoA→酮体D．葡萄糖→乙酰CoA→CO2+H2OE．葡萄糖→乙酰GoA→乙酰化反应50．下列哪种化合物中不含高能磷酸键？（）A．1，6-二磷酸果糖B．二磷酸腺苷C．1，3-二磷酸甘油酸D．磷酸烯醇式丙酮酸E．磷酸肌酸51．饥饿24小时后,血糖浓度的维持主要靠（）A．肝中的糖异生作用B．肾中的糖异生作用C．肌糖原分解D．脂肪动员E．肝糖原分解52．下列哪种激素使血糖浓度降低（）A．糖皮质激素B．胰高血糖素C．肾上腺素D．生长素E．胰岛素53．关于糖酵解的叙述下列哪一项是正确的（）A．终产物是CO2和H2OB．反应过程中均不消耗ATPC．通过氧化磷酸化作用生成ATPD．酵解中催化各反应的酶均存在于胞液中E．所有的反应都是可逆的54．糖无氧酵解途径中，第二步产能反应是（）A．葡萄糖→G-6-PB．F-6-P→F-1，6-PC．3-磷酸甘油醛→l，3-二磷酸甘油酸D．1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸E．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸55．下列哪个酶对调节糖酵解途径的流量最重要？（）A．己糖激酶B．6-磷酸果糖激酶-1C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．丙酮酸激酶E．葡萄糖6-磷酸酶56．参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有（）A．维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12B．维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸C．维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸D．维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素EE．维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、生物素57．1分子乙酰CoA通过三羧酸循环和氧化磷酸化可生成（）A．2CO2+2H2O+36ATPB．2CO2+2H2O+38ATPC．2CO2+3H2O+10ATPD．2CO2+4H2O+10ATPE．2CO2+4H2O+2ATP58．在三羧酸循环中下列哪一反应属于底物水平磷酸化反应（）A．柠檬酸→异柠檬酸B．琥珀酰CoA→琥珀酸C．琥珀酸→延胡索酸D．异柠檬酸→α-酮戊二酸E．苹果酸→草酰乙酸59．下列哪个化合物与ATP的生成有直接关系（）A．丙酮酸B．3-磷酸甘油酸C．1，3-二磷酸甘油酸D．2-磷酸甘油酸E．3-磷酸甘油醛60．关于糖原合成的叙述，下列哪一项是错误的（）A．糖原合酶催化α-1，4糖苷键的生成B．共价修饰是糖原合成调节方式之一C．分支酶催化α-1，6-糖苷键的生成D．葡萄糖供体是UDPGE．从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键61．糖原合成时，加到糖原引物非还原末端上的是哪种形式的葡萄糖（）A．二磷酸尿苷葡萄糖B．6-磷酸葡萄糖C．1-磷酸葡萄糖D．二磷酸胞苷葡萄糖E．游离葡萄糖分子62．下列哪一物质不是糖异生的原料（）A．甘油B．丙酮酸C．乳酸D．生糖氨基酸E．乙酰辅酶A63．人体活动主要的直接供能物质是（）A．葡萄糖B．脂肪酸C．磷酸肌酸D．GTPE．A TP64．α-磷酸甘油、乳酸和丙氨酸经糖异生作用转变为糖的枢纽物质为（）A．磷酸二羟丙酮B．3-磷酸甘油醛C．丙酮酸D．丙酮E．3-磷酸甘油酸65．葡萄糖在体内代谢时，通常不会转变生成的化合物是（）A．乙酰乙酸B．胆固醇C．脂肪酸D．丙氨酸E．核糖66．三羧酸循环一周仅消耗1分子（）A．乙酰CoAB．草酰乙酸C．丙酮酸D．丙酮E．磷酸二羟丙酮67．三羧酸循环中草酰乙酸最主要的来源是（）A．丙酮酸氧化脱羧B．丙酮酸羧化C．天门冬氨酸脱氨基而来D．AST催化产物E．苹果酸酶催化产物68．1分子葡萄糖经有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（）A．1B．2C．3D．4E．669．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交（）汇点上的化合物是A．1-磷酸葡萄糖B．6-磷酸葡萄糖C．6-磷酸果糖D．3-磷酸甘油醛E．1,6-二磷酸果糖70．指出下列化学结构式的生化名称：HOOC.CH2.CH2.CO.COOH（）A．草酰乙酸B．柠檬酸C．谷氨酸D．α-酮戊二酸E．苹果酸71．在体内不能直接由草酰乙酸转变而来的化合物是（）Ａ．天门冬氨酸Ｂ．磷酸烯醇式丙酮酸Ｃ．苹果酸Ｄ．柠檬酸Ｅ．乙酰乙酸72．三羧酸循环主要是在亚细胞器的哪一部位进行的？（）A．细胞核B．细胞液C．微粒体D．线粒体E．高尔基体73．血糖浓度低时，脑仍可摄取葡萄糖而肝不．能．，是因为（）A．胰岛素的作用B．脑己糖激酶的Km值低C．肝葡萄糖激酶的Km值低D．葡萄糖激酶具有特异性E．血脑屏障在血糖低时不起作用B1型题(1-5题共用备选答案)A．3-磷酸甘油醛B．5-磷酸核糖C．二磷酸尿苷葡萄糖D．琥珀酰CoAE．α-酮戊二酸1．含有高能硫酯键的化合物是（）2．只有在糖原合成过程中出现的物质是（）3．只有在磷酸戊糖途径中生成的物质是（）4．可转变为谷氨酸的物质是（）5．可作为血红素合成原料的物质是（）(6-10题共用备选答案)A．ATPB．cAMPC．AMPD．乙酰CoAE．GTP6．磷酸果糖激酶-1的抑制变构剂是（）7．异柠檬酸脱氢酶的抑制变构剂是（）8．可间接使糖原合酶转变为非活性形式的是（）9．磷酸化酶的变构抑制剂是（）10．丙酮酸羧化酶的激活变构剂是（）(11-15题共用备选答案)A．磷酸烯醇式丙酮酸B．2-磷酸甘油酸C．磷酸二羟丙酮D．3-磷酸甘油醛E．6-磷酸葡萄糖11．1,3-磷酸甘油酸的直接前体是12．既能转变为3-磷酸甘油醛又能转变为α-磷酸甘油的物质是（）13．含有高能磷酸键的化合物是（）14．磷酸烯醇式丙酮酸的直接前体是（）15．己糖激酶催化反应产物为（）(16-20题共用备选答案)A．磷酸戊糖途径体系B．线粒体氧化体系C．过氧化物氧化体系D．微粒体氧化体系E．糖酵解体系16．完全不需要氧的体系是（）17．给机体提供合成核酸原料的体系是（）18．何体系产物参与保护红细胞膜（）19．何体系是体内产生ATP的主要方式（）20．何体系不为机体供能，而与羟化反应有关（）(21-25题共用备选答案)A．葡萄糖激酶B．异柠檬酸脱氢酶C．琥珀酸脱氢酶D．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E．乳酸脱氢酶21．可用于临床酶学诊断心肌梗死的酶是（）22．葡萄糖有氧氧化的限速酶是（）23．可被丙二酸、草酰乙酸和苹果酸等物质抑制的酶是（）24．激酶所催化的反应消耗GTP的是（）25．决定肝摄取葡萄糖速率的酶是（）(26-30题共用备选答案)A．甘油B．乳酸C．氨基酸D．肝糖原E．肌糖原26．不能直接分解补充血糖的糖原是（）27．饥饿8～12小时，血糖主要来源于（）28．饥饿1～3天，血糖主要来源于（）29．饥饿1～3天，糖异生的主要原料是（）30．参与维持血糖浓度相对恒定的糖原主要是（）(31-35题共用备选答案)A．α-酮戊二酸→琥珀酰CoAB．异柠檬酸→α-酮戊二酸C．琥珀酸→延胡索酸D．琥珀酰CoA→琥珀酸E．苹果酸→草酰乙酸31．上列哪个反应不属于氧化还原反应（）32．催化上列哪个反应的酶的辅酶是FAD（）33．三羧酸循环中唯一的底物水平磷酸化反应是（）34．由多酶复合体催化的反应是（）35．可被丙二酸，草酰乙酸等竞争性抑制剂抑制的反应为（）三、填空题1．在三羧酸循环中，催化氧化脱羧的酶是和。
第二单元 物质代谢和能量代谢 第四章 糖代谢
第二单元物质代谢和能量代谢第四章糖代谢二、生化术语1．中间代谢：通常指消化吸收的营养物质和体内原有的物质在一切组织和细胞中进行的各种化学变化。
2．糖原（glycogen）：动物细胞中葡萄糖的贮存形式。
肌糖原主要供给肌肉收缩时能量的需要，肝糖原主要维持血糖的稳定。
3．血糖：血液中的葡萄糖。
其水平的稳定对确保细胞执行正常功能具有重要意义（正常人的血糖值为每100ml血含有80～120mg葡萄糖）。
4．糖酵解（glycolysis）：在无氧条件下，由葡萄糖氧化分解转化为丙酮酸的过程。
5．发酵（fermentation）：指葡萄糖及其他有机物的厌氧降解过程，生成乳酸称乳酸发酵，生成乙醇称生醇发酵。
6．丙酮酸脱氢酶系（pyruvate dehydrogenase complex）：一种多酶复合体，分布在线粒体内膜上，催化丙酮酸氧化脱羧，生成乙酰辅酶A。
在大肠杆菌中，这种复合体包括3种酶（丙酮酸脱氢酶E1、和6种辅因子（TPP＋、硫辛酸、辅酶A、FAD、NAD 二氢硫辛酸转乙酰基酶E2、二氢硫辛酸脱氢酶E3）＋、Mg2+）。
7．三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle 简称TCA循环）：以乙酰CoA和草酰乙酸缩合成柠檬酸后再经一系列反应又重新生成草酰乙酸的环状途径。
该途径的第一个代谢物是柠檬酸，所以又称柠檬酸循环；柠檬酸含有三个羧基，故称三羧酸循环；德国科学家H.Krebs发现，又称Krebs循环。
8．回补反应（anaplerotic reaction）：三羧酸循环的中间代谢物也是其他物质生物合成的前体，当它们为了同化的目的而被移去时，必须进行“补充”或“填充”，才能维持TCA循环的正常进行。
如丙酮酸在丙酮酸羧化酶的催化下生成草酰乙酸反应。
9．乙醛酸循环（glyoxylate cycle）：存在于植物和微生物中，是将2个乙酰CoA转变成一分子草酰乙酸的环状途径。
循环中有乙醛酸，所以称乙醛酸循环。
第四章糖代谢ppt课件
⑥结合糖 糖与非糖物质的结合物。
糖脂 (glycolipid)： 糖蛋白 (glycoprotein)：
三、糖的主要生理功能
1.氧化供能：50～70% 2.构成组织细胞的基本成分 3.转变为其它成分
三、糖的主要生理功能 氧化供能：50～70% 构成组织细胞的基本成分 转变为其它成分
目录
四、糖的消化与吸收
H 2 C O PO 3 H 2
6-磷酸葡萄糖
(glucose-6-phosphate)
H
O PO 3 H 2
CH
H C OH
H C OH
HO C H
H C OH
CH 2 OH
1-磷酸葡萄糖
(glucose 1-phosphate)
葡萄糖是体内糖代谢的中心
（1）可转变成其它的糖 （2）主要供能物质 （3）可转变为氨基酸和脂肪酸
第四章糖代谢ppt课件
物质代谢：
合成代谢
分解代谢
分解代谢的三个阶段
第一阶段：大分子分解为基本组成单位 第二阶段：基本分子转变为代谢中间产物，
可有少量能量的释放 第三阶段：乙酰CoA氧化生成CO2和H2O
可生成大量ATP
合成代谢的一般特点 由不同酶催化，要消耗ATP和NADPH。
代谢调节：
代谢途径： A E1 B E2 C E3 通过关键酶实现
(D-glucose)
6 CH 2 OH
5
OH
4
OH
OH
3
1C
2
OH
OH
α-D-吡喃葡萄糖
6CH 2 OH O OH
OH OH
C H
OH
β-D-吡喃葡萄糖
葡萄糖及其磷酸酯
高中生物 第四章 糖类代谢
P 果糖-6-P
P 果糖-6-P
P
P
果糖-1，6-2P
P
P
果糖-1，6-2P
P 磷酸二羟丙酮
3-磷酸甘油醛 P
Pi
P 3-磷酸甘油醛
P
P 1，3-二磷酸甘油酸
P
P 1，3-二磷酸甘油酸
P 3-磷酸甘油酸
P 3-磷酸甘油酸
P 2-磷酸甘油酸
P 2-磷酸甘油酸
P
磷酸烯醇式丙酮酸 （PEP）
P
大部分步骤可以逆糖酵解途 径进行，但有三步不可逆反应，需 绕道而行。
糖的异生作用
（四 ）丙酮酸的去路
•乳酸发酵
在无氧条 件下，葡萄糖 分解为乳酸， 并释放出少量 能量的过程。
在无氧 条件下，葡 萄糖分解为 乙醇，并释 放少量能量 的过程
•乙醇发酵
四、三羧酸循环
三羧酸循环在线粒体中 进行，在糖酵解中形成的丙酮 酸先进入线粒体中，在有氧的 条件下被分解。
HO-C-COOH H C-COOH H2C-COOH
CO -COOH CH -COOH CH2-COOH
CO -COOH CO2 CO -COOH
CH -COOH
CH2
CH2-COOH
CH2-COOH
CO -COOH
CH2 CH2-COOH
CO2
Pi
H2O
H2C-COOH HO-C-COOH
五 种因 辅子 助
TPP 硫辛酸 CoA-SH FAD NAD
（二） 三羧酸 循环的反应历程
H2C-COOH HO-C-COOH
H2C-COOH
H2C-COOH HO-C-COOH
H2C-COOH
HC-COOH C-COOH
糖代谢
三羧酸循环及有氧氧化的意义
1. TAC是三大营养物质氧化分解的共同途径和联系的枢纽； 2. 为氧化磷酸化提供NADH+H+和FADH2 3. 为其他物质代谢提供前体物质； 4. 糖的有氧氧化是机体产能最主要的途径。它不仅产能效
率高，而且由于产生的能量逐步分次释放，所以能量的 利用率也高。
1mol葡萄糖彻底氧化生成36或者38个 ATP
1. 是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式
2. 某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径 ① 无线粒体的细胞，如：红细胞 ② 代谢活跃的细胞，如：白细胞、骨髓细胞、肿瘤细胞等
3. 为其他物质合成提供原料
磷酸二羟丙酮
磷酸甘油
脂肪
丙酮酸
丙氨酸
蛋白质
（在缺氧等情况下乳酸生成增多，可导致代谢性酸中毒。）
糖酵解的调节
食物 （淀粉、蔗糖、 麦芽糖、乳糖）
糖异生
乳酸、 氨基酸、
甘油
糖酵解
糖代谢
概况
剧烈运动后为什 么会感觉肌肉酸痛？
乳酸
糖酵解
6-磷酸 葡萄糖 葡 萄 糖
6-磷酸 果糖
1,6-二磷酸 果糖
3-磷酸 磷酸二 甘油醛 羟丙酮
NAD+ NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
乳酸
NAD+
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
血糖（blood sugar）指血液中单糖的总称， 临床称血中葡萄糖为血糖。
正常成人血糖浓度为 3.9 ~ 6.1 mmol/L （0.7-1.1g/L、70-110mg/dl）
血糖恒定可保证脑、红细胞、骨髓及神经 组织等重要组织器官的能量供应。
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第四章糖类代谢一、选择题1、在厌氧条件下，下列( )会在哺乳动物肌肉组织中积累。
A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO22、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
A、NADPH+H+B、NAD+C、ADPD、CoASH3、磷酸戊糖途径中需要的酶有( )。
A、异柠檬酸脱氢酶B、6-磷酸果糖激酶C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶D、转氨酶4、下面( )酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用。
A、丙酮酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、1,6－二磷酸果糖激酶D、已糖激酶5、生物体内ATP最主要的来源是( )。
A、糖酵解B、TCA循环C、磷酸戊糖途径D、氧化磷酸化作用6、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是( )。
A．α-酮戊二酸 B．琥珀酰 C．琥珀酰CoA D．苹果酸7、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述( )物质。
A．乙酰CoA B．硫辛酸 C．TPP D．生物素8、下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶。
A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+9、在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要( )。
A、NAD+B、NADP+C、CoASHD、ATP10、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它( )。
A、抑制柠檬酸合成酶B、抑制琥珀酸脱氢酶C、阻断电子传递D、抑制丙酮酸脱氢酶11、糖酵解是在细胞的( )部位进行的。
A、线粒体基质B、胞液中C、内质网膜上D、细胞核内12、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是( )。
A、果糖二磷酸酶B、葡萄糖-6-磷酸脂酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸化酶13、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是( )。
A、a-1，6-糖苷键B、b-1，6-糖苷键C、a-1，4-糖苷键D、b-1，4-糖苷键14、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )。
A、FADB、CoAC、NAD+D、TPP15、糖的有氧氧化的最终产物是( )。
A、CO2+H2O+ATPB、乳酸C、丙酮酸D、乙酰CoA16、需要引物分子参与生物合成反应的有( )。
A、酮体生成B、脂肪酸合成C、糖原合成D、糖异生合成葡萄糖17、下列物质中（）能促进糖异生作用。
A、ADPB、AMPC、ATPD、GDP18、植物合成蔗糖的主要酶是( )。
A、蔗糖合酶B、蔗糖磷酸化酶C、蔗糖磷酸合酶D、转化酶19、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是( )。
A．α-磷酸甘油 B．丙酮酸 C、乳酸 D、乙酰CoA20、丙酮酸激酶是何途径的关键酶（）。
A、磷酸戊糖途径B、糖异生C、糖的有氧氧化D、糖酵解21、动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径是（）。
A、糖异生B、糖有氧氧化C、糖酵解D、糖原分解22、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。
A、糖异生B、糖酵解C、三羧酸循环D、磷酸戊糖途径23、关于三羧酸循环（）是错误的。
A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B、受ATP/ADP比值的调节C、NADH可抑制柠檬酸合酶D、NADH氧化需要线粒体穿梭系统。
24、糖酵解时（）代谢物提供P使ADP生成ATP：A、3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B、1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸25、生物素是（）的辅酶。
A、丙酮酸脱氢酶B、丙酮酸羧化酶C、烯醇化酶D、醛缩酶26、丙酮酸在动物体内可转变为下列产物，除了（）。
A、乳酸B、核糖C、甘油D、亚油酸27、原核生物中，有氧条件下，利用1摩尔葡萄糖生成的净ATP摩尔数与在无氧条件下利用1摩尔生成的净ATP摩尔数的最近比值是（）。
A．2:1 B．9:1 C．18:1 D．19:128、催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（）。
A、R-酶B、D-酶C、Q-酶D、α-1，6-糖苷酶29、在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是（）。
A、琥珀酸→延胡索酸B、异柠檬酸→α-酮戊二酸C、α-戊二酸→琥珀酰CoAD、苹果酸→草酰乙酸30、由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（）。
A、1B、2C、3 D. 431、丙酮酸羧化酶的活性依赖（）作为变构激活剂。
A、ATPB、异柠檬酸C、柠檬酸D、乙酰CoA32、人体生理活动的主要直接供能物质是（）。
A、ATPB、GTPC、脂肪D、葡萄糖33、三羧酸循环的关键限速酶是（）。
A、丙酮酸脱氢酶B、柠檬酸合酶C、琥珀酸脱氢酶D、异柠檬酸脱氢酶34、异柠檬酸脱氢酶的别构抑制剂是（）。
A、ATPB、NAD+C、柠檬酸D、乙酰coA35、葡萄糖与甘油共同的代谢中间产物是（）。
A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、磷酸烯醇式丙酮酸36、丙酮酸羧化酶是存在于（）。
A、胞液B、线粒体C、胞核D、内质网37、除（）化合物外,其余的都含有高能磷酸键。
A、ADPB、磷酸肌酸C、6-磷酸葡萄糖D、磷酸烯醇式丙酮酸38、饥饿一天时血糖的主要来源途径是（）。
A、肠道吸收B、肝糖元分解C、肌糖元分解D、糖异生二、是非题（在题后括号内打√或×）1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。
2、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
3、6—磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。
4、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。
5、糖酵解反应有氧无氧均能进行。
6、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。
7、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生。
8、α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
9、ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。
10、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。
11、动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。
12、柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。
13、淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。
14、联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。
15、在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4糖苷键的形成，又可催化α-1，4糖苷键的分解。
16、三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸的前提。
17、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下之2H的辅助因子是FAD。
18、乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸。
19、三羧酸循环是三大营养素相互转变的途径。
20、ATP/ADP比值低时EMP途径打开，糖异生活性也提高。
三、问答题：1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？3、糖酵解和发酵有何异同？糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与？4、试述糖异生与糖酵解代谢途径的关系和差异。
生物体通过什么样的方式来实现分解和合成代谢途径的单向性？5、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共通路？6、什么是乙醛酸循环？有何意义？7、为什么糖酵解途径中产生的NADH必须被氧化成NAD+才能被循环利用？8、试说明丙氨酸的成糖过程。
9、试述无氧酵解、有氧氧化及磷酸戊糖旁路三条糖代谢途径之间的关系。
10、酿酒业是我国传统轻工业的重要产业之一，其生化机制是在酿酒酵母等微生物的作用下从葡萄糖代谢为乙醇的过程。
请写出在细胞内葡萄糖转化为乙醇的代谢途径。
四、名词解释发酵糖酵解途径糖的有氧氧化糖核苷酸糖酵解三羧酸循环磷酸戊糖途径乙醛酸循环糖异生作用糖原参考答案一、选择题1. C2. A3. C4. B5. D6. C7. D8. B9. A10. B11. B12. B13. C14. C15. A16. C17. C18. C19. D20. D21. B22. D23. D24. B25. B26. D27. D28. C29. A30. B31. D32. A33. B34. A35. C36. B37. C38. D二、是非题1.×2.×3.√4.×5.√6.√7.√8.×9.√ 10.×11.× 12.√ 13.√ 14.√ 15.× 16.√ 17.× 18.× 19.× 20.×第五章生物氧化和氧化磷酸化一、选择题1、如果质子不经过F1／F0-ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生：A．氧化 B．还原 C．解偶联、 D．紧密偶联2、离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存时下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量：A．更多的TCA循环的酶 B．ADP C．FADH2 D．NADH3、下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是：A．延胡索酸琥珀酸 B．CoQ／CoQH2C．细胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋） D．NAD＋／NADH4、下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：A．NAD＋ B．ADP C．NADPH D．FMN5、下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应：A．苹果酸→草酰乙酸 B．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸C．柠檬酸→α-酮戊二酸 D．琥珀酸→延胡索酸6、乙酰CoA彻底氧化过程中的P／O值是：A．2.0 B．2.5 C．3.0 D．3.57、肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存：A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸 C．ATP D．磷酸肌酸8．呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为：A．NAD+ B．FMN C．CoQ D．Fe·S9．下述哪种物质专一性地抑制F0因子：A．鱼藤酮 B．抗霉素A C．寡霉素 D．缬氨霉素10、胞浆中1分子乳酸彻底氧化后，产生ATP的分子数：A．9或10 B．11或12 C．15或16 D．17或1811、下列不是催化底物水平磷酸化反应的酶是：A．磷酸甘油酸激酶 B．磷酸果糖激酶C．丙酮酸激酶 D．琥珀酸硫激酶12、二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是：A．糖酵解 B．肝糖异生 C．氧化磷酸化 D．柠檬酸循环13、活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：A．ATP B．糖 C．脂肪 D．周围的热能14、下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的：A．吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上B．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用C．H＋返回膜内时可以推动ATP酶合成ATPD．线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内15、关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是：A．NADH直接穿过线粒体膜而进入B．磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADHC．草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内D．草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外16、胞浆中形成NADH++H+ 经苹果酸穿梭后，每摩尔产生ATP的摩尔数是：A．1 B．2 C．3 D．417、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：A．c1→b→c→aa3→O2­； B．c→c1→b→aa3→O2­；C．c1→c→b→aa3→O2­； D．b→c1→c→aa3→O2­；二、是非题（在题后括号内打√或×）1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。