王老吉产品策划分析
王老吉市场营销策划方案

SWOT、STP分析
SWOT分析
S
(1)成本优势 (2)文化优势 (3)健康优势
W
(1)品牌同化严重 (2)影响力有限
O
(1)茶饮料的网民关注度 排名上升最快 (2)年轻人是主力军,高 校市场潜力巨大
T
(1)生产壁垒不高,门槛 低 (2)茶饮料市场竞争加剧
STP分析
S
(1)按购买者年龄细分 (2)按购买地域细分 (3)按购买行为因素细分
营销实施方案之二
营销地点:黎明职业大 学各个讲座、比赛等
实施方案:几乎每礼拜都有大 大小小的讲座进行,讲座可聚 集很高的人气。王老吉可以通 过赞助一些讲座来增加知名度, 或者在讲座现场提供派发和试 喝等等。
实施方案之三
营销地点:校园十佳歌 手比赛、商学院运动会、 辩论大赛等等赞助与推 广计划。
实施方案:通过赞助一些校内 具有广泛影响的活动,比如 “校园十佳歌手大赛”等,在 比赛会场派送盒装王老吉饮料, 以增加学生消费者对盒装王老 吉的认知度和接受度。
营销实施方案之四
营销地点:校内各大食 堂
实施方案:与校内商家合作, 进行促销活动。如:套餐活 动等。
营销预算
营销预算
一、横幅:2*5米=100元 二、校园海报:20*5=100元 三、王老吉专属便利贴、书签: 10*40=400元 四、传单:5000*0.04=200元 五、活动奖品:800元 六、产品费用:3000元 七、人员费用:2000元 六、其他:1200元 总计7800元左右
营销环境分析
微观环境分析
王 老 吉 凉 茶作为知名大品牌,其产 品以实惠的定价很容易被大学生所接受 , 在校园中市场的潜力大。由于大学生的 消费观念尚不成熟,广告的刺激和活动 的影响将极大的左右他们的消费倾向, 所以我们将推出一系列符合大学生生活 的活动加大在校园中的宣传,占得在校 园推广的先机。
关于王老吉的市场营销方案(共5篇)

关于王老吉的市场营销方案(共5篇)第一篇:关于王老吉的市场营销方案关于王老吉的市场营销方案一王老吉的定价策略王老吉的作用就是“ 预防上火”,这就避免红色王老吉与以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料和以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料等国内外饮料巨头产品的直接竞争,形成独特区隔,相比较而言,红色王老吉的“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175年的历史等,显然是有能力占据“预防上火的饮料”。
而且红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。
王老吉进行了成功的产品定位和品牌定位后,3.5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”。
制定了推广主题“怕上火,喝王老吉”,在传播上尽量凸现红色王老吉作为饮料的性质。
为更好地唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心地享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。
结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而购买。
二王老吉的产品策略这样定位红色王老吉,是出于现实格局通盘的考虑,主要益处有四;其一,利于红色王老吉的推广走出广东、浙南由于“ 上火” 是一个全国普遍性的中医概念,而不再像“ 凉茶” 那样局限于两广地区,这就为红色王老吉走向全国彻底扫除了障碍。
其二,避免红色王老吉与国内外饮料巨头产品的直接竞争,形成独特区隔其三,成功地将红色王老吉产品的劣势转化为优势· 淡淡的中药味,成功转变为“ 预防上火” 的有力支撑· 3.5 元的零售价格,因为“ 预防上火的功能”,不再“ 高不可攀”· “ 王老吉” 的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“ 正宗” 的有力的支撑其四,利于加多宝企业与国内王老吉药业合作正由于加多宝的红色王老吉定位在功能饮料,区别于王老吉药业的“ 药品”、“ 凉茶”,因此能更好促成两家合作共建“ 王老吉” 品牌。
王老吉产品策划分析

天津农学院《企业营销策划》期末课程设计题目:王老吉营销组合策划学生姓名学号系别经济管理系专业班级 2009级市场营销专业一班指导教师成绩评定2011年06月目录前言 (2)摘要 (3)一、王老吉公司介绍 (4)二、红罐王老吉的发展介绍 (5)三、营销环境分析 (5)(一)内部环境分析 (5)(二)外部环境分析 (6)1、宏观环境分析 (6)2、行业环境分析 (8)四、王老吉SWOT分析 (9)(一)优势 (9)(二)劣势 (10)(三)机会 (10)(四)威胁 (11)五、王老吉的营销组合4P策略分析 (11)(一)产品策略 (11)1、品牌名称 (11)2、产品包装 (12)3、功效 (12)(二)定价策略 (12)(三)分销策略 (13)(四)促销 (13)六、营销组合方案 (14)(一) 产品创新 (14)(二) 定位创新 (15)(三)价格创新 (15)(四) 促销创新 (15)(五)公共关系创新 (16)(六) 服务创新 (16)七、营销组合方案实施效果预测 (17)前言本策划书是对红色王老吉的营销组合所策划的。
主要解决的问题是:随着经济的发展,市场上各种饮料层出不穷,在这样激烈的市场竞争环境下红色王老吉如何进行营销组合,才能立足?本策划从王老吉内外部环境分析入手,并利用4P分析,从而对王老吉深入分析,进而对其进行营销组合策划。
摘要本策划书是一项针对王老吉营销因素组合策划的项目策划。
要解决的问题是:在如今各种饮料纷纷涌入市场的环境下,王老吉应该如何进行营销,才能应对那些不断而来的竞争,以此站稳市场。
本策划书,第一介绍了王老吉公司的概况。
第二,进行了环境分析,消费需求分析。
第三,在环境分析后利用SWOT分析了王老吉的优势、劣势、机会与威胁。
第四,在此基础上分析了王老吉的现有营销组合策略,发现其存在的问题。
第五,最后提出一套营销组合方案,并对方案实施进行预测等。
一、王老吉公司介绍广州王老吉药业股份有限公司始创于 1828年,历经百多年的发展,现已成为我国中成药生产企业50强之一,曾荣获“中华老字号”、“全国先进集体”、“广东省医药行业质量效益型先进企业”和中国五星级企业等荣誉称号。
王老吉策划方案

王老吉策划方案1. 引言王老吉是一家中国知名的中草药饮料品牌,秉承着传统中草药与现代科技相结合的理念,为消费者提供天然、健康的饮品。
为了进一步提升品牌知名度和销售业绩,本文将提出一份王老吉的策划方案。
2. 背景分析王老吉在中国饮料市场中具有一定的影响力,但在面对强大竞争对手的同时,还有相当一部分消费者对于中草药饮料的认知不足。
因此,我们需要针对这些问题制定一系列策略,以加强王老吉的市场占有率和品牌形象。
3. 目标和目标受众•目标:提升王老吉在饮料市场的知名度和销售业绩。
•目标受众:1.25-40岁的健康意识较高的消费者。
2.对中草药饮料感兴趣但缺乏了解的消费者。
4. 策略与实施4.1 品牌推广•线上推广:–制作优质的宣传视频,通过社交媒体平台进行投放。
–在相关互联网音频平台合作,制作相关的音频节目,推广中草药的健康价值。
•线下推广:–在大型购物中心、超市等人流量较大的地方设立展示柜台,提供免费品尝活动,向消费者宣传王老吉的产品优势。
4.2 产品创新•推出新口味:不断推出新口味的中草药饮料,满足消费者不同的口味需求。
•搭配销售:推出与食品搭配销售的套餐,在提供健康饮料的同时,增加消费者的购买欲望。
4.3 健康宣传•媒体合作:与健康媒体进行合作,推出专题报道、健康知识普及等内容,提升消费者对中草药饮料的认知和好感度。
•名人代言:邀请健康领域的明星、健康专家等知名人士作为王老吉的代言人,加强品牌形象和认可度。
5. 预期效果与数据评估•通过品牌推广和产品创新策略,预计在半年内实现销售额增长20%。
•通过健康宣传策略,预计在一年内增加市场占有率5%。
6. 风险与对策•市场竞争加剧:要时刻关注竞争对手的动态,并通过不断优化产品和突出品牌特色来抵御竞争压力。
•消费者认知不足:加大对中草药饮料的宣传力度,通过合作、媒体报道等方式提升消费者的认知度。
7. 结论通过本次策划方案,我们旨在提升王老吉在饮料市场中的知名度和销售业绩。
王老吉策划案

王老吉策划案1. 引言王老吉是中国知名的饮料品牌,以其天然的草药配方和独特的口感而受到消费者的喜爱。
为了进一步扩大品牌影响力和市场份额,本文将提出一份王老吉策划案,以帮助品牌实现更广阔的发展空间。
2. 背景分析王老吉作为中国饮料行业的知名品牌,品牌形象和市场认可度相对较高。
然而,随着消费者对健康和天然产品需求的增加,竞争对手也在不断涌现。
因此,王老吉需要制定一系列策略以保持市场地位和吸引更多的消费者。
3. 目标市场在制定王老吉策划案之前,我们需要明确目标市场。
根据市场调研,我们将主要关注以下两个目标市场:3.1 年轻人群体年轻人群体对健康饮品的需求越来越高。
他们更加注重产品的功效和成分,希望通过饮品来改善身体健康。
针对这一群体,王老吉可以加大对年轻人的品牌推广力度,并开发更多符合他们口味偏好的产品线。
3.2 国际市场随着全球化的发展,中国品牌在国际市场上的竞争力也越来越强。
王老吉可以利用其独特的草药配方和品牌故事,进军国际市场。
通过参加国际饮料展览和与当地经销商合作,王老吉可以扩大其国际市场份额。
4. 策略建议基于对目标市场的分析,以下是一些建议的策略,以帮助王老吉实现目标:4.1 产品创新王老吉可以推出一系列新产品以满足不同消费者的需求。
例如,可以推出低糖或无糖版本的王老吉,以满足关注健康的消费者需求。
同时,还可以研发更多口味的王老吉,以吸引更多年轻人。
4.2 品牌推广王老吉可以通过多种渠道进行品牌推广。
例如,可以与知名明星或健康专家合作,增加品牌的曝光度。
同时,在社交媒体平台上开展广告推广活动,增加用户参与度和粉丝数量。
4.3 国际市场拓展为了进军国际市场,王老吉可以参加国际饮料展览,并与当地经销商合作。
同时,可以根据当地市场需求和口味偏好进行产品调整,以适应国际市场需求。
4.4 产品质量和安全控制作为健康饮品品牌,王老吉需要严格控制产品质量和安全。
建议加强生产流程监控和质量检测,并与第三方机构合作进行产品安全认证,以提高消费者的信任度。
王老吉产品分析

王老吉产品分析1( 产品特性分析(1) 产品性能产品的性能有:清热解毒,祛痘养颜,预防四时感冒发热,喉咙哑疼。
主沉熬夜积火,燥热积滞,便秘,口干尿赤产品最突出的性能是:清热解毒,预防上火,低糖健康产品最适合消费者需求的性能是:清热解毒,预防上火产品的哪些性能还不能满足消费者的需求:冬天喝凉茶可能会引起肠胃不适,而通过把凉茶加热的方法会使凉茶口感不适。
(2) 产品的价格王老吉的价格定位在3.5元/罐。
对于一般饮料来讲,3.5元/罐是一个坎,对消费者而言是相当高的价格没有特别的功效诉求或者能引起消费者产生感性消费共鸣及溢价需求(面子)这些理由,他是不会轻易去购买一个带有“尝试风险”的新产品的,所以这一价格门槛的存在,很难形成大规模的消费。
但王老吉因为“预防上火的功能”,解决了上火的问题,消费者不需要花大量的金钱在购买牛黄解毒片等降火需要的药材上,消费者觉得这个价格比起其他的饮料,不再“高不可攀”,是可以接受的。
(3) 产品的材质产品的主要原料是王老吉成分:岗梅、淡竹叶、五指柑;配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶;再加广金钱草、火炭母、夏枯草王老吉的配料:水,白砂糖,仙草,蛋花,布渣叶,菊花,金银花,夏枯草,甘草。
消费者对于产品的原料构成并不是很了解,只是觉得口感很好。
(4) 生产工艺生产工艺创新,采用先进的超临界二氧化碳萃取、离心薄膜缩、真空冷冻干燥等技术进行生产,借助恒温、恒湿、无菌操作,效率极高。
(5) 产品的外观与包装1.红色吉祥包装和包装上的文字特点很好地与我们这个民族文化相结合,拉近与消费者的距离2.有利于销售,在同类产品中形成差异,而且也突出了产品的特点两种色调(红色与黄色)是最具传统意义和文化认同感的。
符合产品本身的特点(凉茶市传统中医文化与清热止渴解暑的保健饮品,具有悠久的历史愈地道的本土文化特征)3.“怕上火,喝王老吉”这句白话广告词,属于叫卖式广告,使消费者在饮食习惯中,一下子就联想到王老吉。
王老吉年轻化营销策划方案

王老吉年轻化营销策划方案一、背景分析王老吉是中国知名的中药凉茶品牌,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
然而,在日益激烈的市场竞争下,王老吉亟待年轻化营销策划方案的推出,以吸引更多的年轻消费者并拓展市场份额。
本文将从王老吉品牌定位、目标消费群体、市场调研以及营销策划等方面,提出一系列增加年轻消费者黏性和提升品牌形象的策划方案。
二、品牌定位1.目标消费群体针对王老吉年轻化的营销策划方案,目标消费群体需要放在23-35岁的年轻人群体,特别是生活在大城市的白领和大学生等高学历人群。
这一人群有较高的购买力,更加注重健康和养生,同时对品牌形象和产品体验要求也较高。
2.重新定位王老吉形象王老吉需要赋予更年轻、时尚和时代感的形象,以吸引目标消费群体。
通过包装设计的改变,色彩的明亮和饮用方式的创新等方式来实现商品形象的年轻化。
三、市场调研1.了解目标消费群体需求通过市场调研,了解目标消费群体的需求和偏好,确定王老吉产品线的调整方向。
可以通过问卷调查、深度访谈等方式,了解消费者对王老吉的了解程度、购买动机、购买渠道等信息,确定王老吉未来发展的方向。
2.分析竞争对手对比分析其他健康饮品品牌如康师傅、统一等竞争对手的品牌定位、产品特点、价格和市场份额,为制定年轻化营销策划方案提供参考。
四、产品调整1.创新产品线并发展多元化产品针对年轻人的需求,王老吉可以推出更多口味的凉茶和其他饮品,如绿茶、果汁、红豆酒等,提供更多选择,满足不同消费者口味的需求。
2.改变包装设计通过改变包装的设计,王老吉可以更好地吸引年轻消费者的关注。
如运用更年轻的元素,增加鲜艳的色彩和流行的图案,以及增加便携性,给消费者带来时尚感。
3.提高产品质量和口感除了外观,王老吉还可以进行产品的调整,提高产品质量和口感。
例如,可以优化配方,使产品更加符合年轻人的口味;增加新鲜水果或其他天然成分,提升产品的营养价值和口感。
五、渠道拓展1.线上渠道年轻消费者喜欢通过线上渠道进行购物和咨询,王老吉可以通过建立官方网站、开设线上购物平台等方式,将产品推广至网上销售,同时与大型电商合作,开展促销活动。
王老吉 的营销策划书

王老吉的营销策划书一、市场分析1.1 市场背景王老吉是一家享誉全球的中草药饮料品牌,以其独特的配方和健康理念赢得了广大消费者的信赖。
然而,在当前竞争激烈的市场环境下,为了保持市场份额和提升品牌知名度,王老吉需要制定一份全面的营销策划书,以便在市场中保持竞争优势。
1.2 目标受众王老吉的目标受众主要包括年轻消费者和健康意识较高的人群。
这些消费者更关注产品的品质、功效和健康价值,并且对中草药和天然成分有一定的认可度。
1.3 竞争分析在中草药饮料市场上,王老吉的主要竞争对手包括加多宝、红牛和统一等品牌。
这些品牌在市场上的知名度和渠道覆盖度较高,具有一定的市场份额。
因此,王老吉需要通过差异化的营销策略来突出自己的产品特点与竞争对手区分开来。
二、营销策略2.1 品牌定位王老吉以“天然、健康、中草药”为核心理念,将品牌定位于健康饮品市场。
通过强调产品的天然成分和传统中草药配方,王老吉能够满足消费者对健康饮品的需求,并与竞争对手形成差异化竞争优势。
2.2 市场传播策略为了提高品牌知名度和影响力,王老吉需要采取多种市场传播策略。
2.2.1 媒体广告王老吉可以通过电视、广播和报纸等传统媒体渠道进行广告投放,以提高品牌曝光率。
广告内容可以突出产品的天然成分、健康效益和传统文化价值,以吸引目标受众的关注。
2.2.2 社交媒体营销通过在微博、微信和抖音等社交媒体平台上发布有趣、有价值的内容,王老吉可以与年轻消费者建立良好的互动关系,并传播品牌理念。
此外,还可以邀请一些健康专家或名人代言,增加品牌的信誉度和影响力。
2.3 渠道拓展策略为了提高产品的销售额,王老吉需要寻找更多的销售渠道。
2.3.1 线下渠道通过与超市、便利店和药店等零售商合作,将产品放置在易于触达目标受众的位置,增加产品曝光率和销售机会。
2.3.2 线上渠道利用电商平台,如天猫、京东和拼多多等,建立官方旗舰店,向消费者提供便捷的购买渠道。
此外,通过与健康生活类App合作,将产品推荐给对健康饮品有需求的用户。
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天津农学院《企业营销策划》期末课程设计题目:王老吉营销组合策划学生姓名学号系别经济管理系专业班级 2009级市场营销专业一班指导教师成绩评定2011年06月目录前言 (2)摘要 (3)一、王老吉公司介绍 (4)二、红罐王老吉的发展介绍 (5)三、营销环境分析 (5)(一)内部环境分析 (5)(二)外部环境分析 (6)1、宏观环境分析 (6)2、行业环境分析 (8)四、王老吉SWOT分析 (9)(一)优势 (9)(二)劣势 (10)(三)机会 (10)(四)威胁 (11)五、王老吉的营销组合4P策略分析 (11)(一)产品策略 (11)1、品牌名称 (11)2、产品包装 (12)3、功效 (12)(二)定价策略 (12)(三)分销策略 (13)(四)促销 (13)六、营销组合方案 (14)(一) 产品创新 (14)(二) 定位创新 (15)(三)价格创新 (15)(四) 促销创新 (15)(五)公共关系创新 (16)(六) 服务创新 (16)七、营销组合方案实施效果预测 (17)前言本策划书是对红色王老吉的营销组合所策划的。
主要解决的问题是:随着经济的发展,市场上各种饮料层出不穷,在这样激烈的市场竞争环境下红色王老吉如何进行营销组合,才能立足?本策划从王老吉内外部环境分析入手,并利用4P分析,从而对王老吉深入分析,进而对其进行营销组合策划。
摘要本策划书是一项针对王老吉营销因素组合策划的项目策划。
要解决的问题是:在如今各种饮料纷纷涌入市场的环境下,王老吉应该如何进行营销,才能应对那些不断而来的竞争,以此站稳市场。
本策划书,第一介绍了王老吉公司的概况。
第二,进行了环境分析,消费需求分析。
第三,在环境分析后利用SWOT分析了王老吉的优势、劣势、机会与威胁。
第四,在此基础上分析了王老吉的现有营销组合策略,发现其存在的问题。
第五,最后提出一套营销组合方案,并对方案实施进行预测等。
一、王老吉公司介绍广州王老吉药业股份有限公司始创于 1828年,历经百多年的发展,现已成为我国中成药生产企业50强之一,曾荣获“中华老字号”、“全国先进集体”、“广东省医药行业质量效益型先进企业”和中国五星级企业等荣誉称号。
王老吉药业拥有先进的厂房设备,管理规范、获得国家药检局颁发的GMP证书。
主要产品有王老吉系列、保济丸、保济口服液、小儿七星茶、清热暗疮片、克感利咽口服液、痰咳净、藿胆丸等,其中王老吉清凉茶、王老吉广东凉茶颗粒、保济丸、痰咳净等都被评为“广东省、广州市名牌产品”和“中国中药名牌产品”。
王老吉药业一贯重视技术创新与技术进步,公司内各类专业技术人员约占员工总数的 50%。
公司承担的“二氧化碳超临界萃取仪技术在中草药中的应用研究与开发”项目获广东省科技进步二等奖、广州市科技进步一等奖;首家建成全自动立体仓库;自行研制成功具国内外先进水平的全自动保济丸包装机,生产效率为引进的日本包装机的4倍。
公司积极与科研单位及大专院校合作,运用中药现代化最新的“三超”技术研制保济片、克感利咽口服液等新产品。
克感利咽口服液因在非典期间表现出对流感病毒和呼吸道常见致病菌有明显抑止作用,被列为“广东省抗 SARA和流感的重点科研攻关项目”;公司还与南丹麦大学签署了《克感利咽口服液抗病毒机理的研究》专项科技合作项目,以“科技输出”的形式成为欧盟传统药品法生效后,国内首家进入欧盟的企业。
另外,王老吉药业一直热心资助社会弱势群体,积极参与社会公益事业。
2005年,香港同兴药业强势加盟王老吉。
香港同兴药业拥有雄厚的资本,具有超前的经营理念,管理科学、先进,特别是在中药海外销售方面积累了丰富的经验,在香港和东南亚地区拥有庞大的中药销售网络,将为王老吉产品进入国际市场打通渠道。
王老吉药业将继续按照十六大提出的“走新型工业化路子”的目标,以信息化推动工业化,把公司建设成为科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的具有中国特色的社会主义新型工业企业。
二、红罐王老吉的发展介绍香港加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。
1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”饮料,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。
红色罐装“王老吉”饮料作为凉茶行业的第一大品牌,由纯中草药配制,具有清热降火的功能。
2003年,凭借“怕上火,喝王老吉”响彻大江南北,以中国传统色调红色为外包装的罐装“王老吉”饮料开始大量地进入到中国消费者的视野。
随后,在短短的几年时间里高速增长。
但随着可乐原叶茶的加入,整个茶饮料行业的竞争自然加剧。
作为本土的饮料巨头王老吉也从没有放弃过对茶饮料的染指。
娃哈哈的龙井茶、今麦郎的冰茶系列,都有一定市场占有率。
所以,茶饮料市场格局未来发展是最不明朗的,将是真正的群雄割据、军阀混战。
在茶饮料市场,王老吉面临众多挑战,使得该品牌不得不另辟崎径,主攻功能性饮料,以此打入饮品行业,这一改变值得期待。
三、营销环境分析(一)内部环境分析香港的香港加多宝集团是一家大型的大型专业饮料生产及销售企业,其有着优厚的资金人才优势。
目前,加多宝旗下产品包括红色罐装“王老吉”和“昆仑山天然雪山矿泉水”。
多家宝1998年在广东省东莞市长安镇设立第一家工厂,自2003年起,相继在北京、浙江绍兴、杭州、福建石狮、青海格尔木、湖北武汉投资设立生产基地。
加多宝集团秉承“进取、务实、团结、承担”的企业文化,着力弘扬中华文化、重塑民族品牌,致力于发展成为一家以生产优质健康食品及饮料的驰名企业。
另外,多家宝有着雄厚的技术和资金。
(二)外部环境分析1、宏观环境分析(1)政治环境分析中国国际地位的不断上升,作为发展中大国,中国的文化影响力也在逐渐扩大,对中国传统文化的外国热变得是一种不可逆潮流,越来越多的外国人争相模仿、争相学习,在这种契机下,王老吉凉茶作为始创与清道光年间,有180多年历史,且融合了中国博大精深的中药学,有着“凉茶始祖”美誉的饮料必定吸引各界人士的眼球。
不仅如此,2006年,国务院正式宣布将凉茶列入第一批国家级非物质文化遗产代表作名录,这意味着凉茶不仅能得到国家文物保护法的保护,而且还能得到联合国《保护非物质文化遗产公约》在世界范围内的保护,我们知道,文化遗产是历史文明的结晶,是不可再生的珍贵资源,从某种层面上,文化遗产是一国的“软实力”的代表,商业对文化遗产的传承,将赋予商业强大的生命力。
凉茶业的黄金发展期正处中国传统文化理性复兴的时代,而传统文化如何与现代理念实现和谐共存,则是非物质文化遗产保护中所迫切需要破解的命题。
师法自然的传统养生金方来源于中国最古老的医学观念,而这一种与自然和谐共生的文化理念在今天得到了更大的发展空间,王老吉正是追求这种和谐,是一种不可忽视的契机。
(2)经济环境分析全球软饮料市场发展迅速,从软饮料的品种来看,碳酸饮料仍占主导地位,其次是果汁饮料和矿泉水,但近年来,软饮料市场结构发生了明显的变化,原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”,而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起,成为饮料市场新的主力军。
中国茶饮料市场自1993年起步,2001年开始进入快速发展期。
2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱,其中绿茶饮料占据42%的市场;红茶饮料的份额高达47%。
中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的20%,超过了果汁饮料,大有赶超碳酸饮料之势。
到2009年,中国茶饮料产量已超过700万吨,茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。
随着茶饮料的出现及市场的繁荣,中国茶产业将迎来更加美好的前景。
21世纪饮料市场将是茶的世纪,茶饮料将成为“饮料之王”。
正是在这时候,王老吉进入市场,经过多年的打拼后打开整体销售,国家统计局针对凉茶产业进行了预测分析,到2010年末,国内饮料市场规模将达到1000亿元。
据调查,如果以每月7%以上的速度拉近与目前市场最大份额品牌的差距,凉茶市场的龙头王老吉,不到两年时间就能称雄整个中国饮料市场。
(3)社会文化环境分析凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。
凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。
王老吉凉茶是中国广东著名凉茶,而广东凉茶是凉茶文化的代表,与此同时,凉茶还具有独特的文化底蕴。
同时,王老吉的创始人王泽邦被称为“药侠”,与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连;这些都构成了王老吉特有的文化,王老吉凉茶是广东人的骄傲,家喻户晓,广东一直都是个人流量大,外来人口多的省,这对于王老吉凉茶来说,无疑提供了免费宣传,形成口碑效应。
但是,与广东人生活习惯具有很大差异的地区,能否接受这种凉茶文化,以及王老吉潜在的功用,还是一个疑问,比如,在两广以外,人们并没有凉茶的概念,甚至在调查中频频出现“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉的茶水,泡热茶”这些看法。
教育凉茶概念显然费用惊人。
而且,内地的消费者“降火”的需求已经被填补,他们大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。
所以,地区差异,文化差异,消费倾向差异应予以高度重视,该产品避免这种差异的影响应多宣传其保健及养生作用。
(4)科技环境分析王老吉凉茶是以中草药为原料的保健品,有“预防上火”和“降火”的作用,这种实实在在的功效是其他饮料没有的核心技术,随着科技不断进步,王老吉品牌可以在保持自身核心技术的同时,不断利用科技的优势来完善生产渠道,销售渠道,提高服务质量,加快配送速度,与市场的反馈机制。
同时要注意的是,随着科技进步,王老吉产品有别于其他饮料的功用是否会被取代甚至是超越?这定要被时刻关注,科技进步往往是现在人无法准确预知的,王老吉应时刻保持其特有的科技含量。
2、行业环境分析(1)业内竞争者分析在饮料市场,碳酸饮料早已被可口可乐、百事可乐占领,茶饮料中康师傅、统一的地位也是不可撼动的,还有众多的果汁饮料和功能饮料的领先地位也都难以超越。
同时,各大药店及保健品行业也视王老吉的为自己的潜在竞争对手,局势不容乐观。
目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显,茶饮料是典型的双寡头垄断。
康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%,销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。
其中,康师傅、统一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。
整体而言,做凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。
从整个饮料市场来看,王老吉的竞争对手有邓老凉茶、和其正等。
而王老吉要想在这个饮料横行的大市场上胜出,就要有一套自己的营销方案,产品要有独特性才能应对竞争。
(2)购买者分析喝王老吉的顾客追求的更多是保健,但是,为了解渴或是口味的话,王老吉就失去了自己的优势,并且,青少年对于王老吉的需求要远远小于其它碳酸饮料,培养青年消费者的忠诚度有很大难度。