饭店员工招聘工作方案
餐厅招聘计划
餐厅招聘计划
餐厅作为一个服务性行业，员工的素质和数量直接关系到餐厅
的运营和服务质量。
因此，餐厅的招聘计划显得尤为重要。
本文将
就餐厅招聘计划进行详细的讨论和安排。
首先，对于餐厅的招聘需求，我们需要根据餐厅的规模和特点
进行合理的评估。
餐厅的服务员、厨师、收银员等岗位的需求量需
要根据餐厅的客流量和菜品种类进行合理的安排。
同时，还需要考
虑员工的轮班安排和加班情况，以确保餐厅的正常运营。
其次，对于招聘的标准和流程，我们需要建立严格的标准和程序。
招聘标准应包括员工的基本素质、工作经验、专业技能等方面
的要求，以确保员工的质量和服务水平。
招聘流程应包括简历筛选、面试、体检、入职培训等环节，以确保每一位员工都符合餐厅的要求。
另外，对于员工的培训和管理，我们需要建立健全的制度和机制。
员工入职后，需要进行系统的培训，包括服务礼仪、菜品知识、安全卫生等方面的培训，以提升员工的综合素质。
同时，还需要建
立科学的考核和激励机制，激励员工提升服务质量和工作效率。
最后，对于招聘计划的执行和效果评估，我们需要建立监督和评估机制。
招聘计划的执行需要有专人负责，并及时调整和优化招聘计划。
同时，还需要建立员工的绩效考核和客户满意度调查等机制，以评估招聘计划的效果和员工的服务水平。
总之，餐厅的招聘计划对于餐厅的运营和服务质量至关重要。
只有建立科学的招聘计划和管理机制，才能确保餐厅的服务质量和运营效率。
希望通过本次招聘计划，能够吸引到优秀的员工加入我们的团队，共同为顾客提供优质的餐饮服务。
第四章 饭店员工招聘管理
2014-10-19
各类外部招聘渠道对比
• 所以，选择何种媒体广告，关键还是决 定于你需要的是何种人才。 ——一句话，你希望招聘的人一般聚集 在哪里，你的招聘广告就登在那里！
各类外部招聘渠道对比
（2）如何构思招聘广告
为什么好的招聘广告很重要？
• 同样在招人，为什么你的招聘广告不起作用呢？ 我们生活在雇主品牌（公司在人力资源市场上 的定位，是对公司未来、现有以及已离职雇员 树立的品牌形象）时代，任何一个公司都别指 望让顶尖的人才，甚至是中等水平的人才自己 找上门，所以用一个好的招聘广告来吸引人才 十分重要。 • 那么多人在找工作，一些空缺的关键岗位却没 有那么多合适的人选，其中部分原因就是招聘 广告做得不好。
如何认识招聘工作在企业发展中的作用？
一般人认为，人力资源部的工作中，招聘最 容易：不外乎筛选简历、面试、通知来上班。而 一位做了10年人力资源工作的专家认为，招聘或 选才恰恰是最难的，招聘就像一场冒险、一场赌 博。一场不正规的招聘，例如通过见面、谈话来 确定人选，这种招聘的可信度非常低，只有38％； 再加上心理测评、取证，完成整个流程，这样的 成功率也只有66％。也就是说，工作做足了才刚 刚及格。所以，整个招聘与选才的过程就像打仗 一样，要多学一点技能，把这场战斗做得更专业 一些，才能招到更合适的人选。
1 2 3 4 5 恰当的时间（Right time） 恰当的来源（Right source ） 恰当的成本（Right cost） 恰当的人选（Right people ） 恰当的信息（Right information）
4.招聘一般流程
人力资源规 划
确定职位空 缺
制定招聘计 划 发布招聘信 息 甄选
• 然而，一件意想不到的事情打破了这个美妙的局 面。公司的销售主管突然高薪被人“挖”走了。 公司高层震惊不已，要求尽快在队伍中采取内部 招聘的方式招募一名销售主管。于是，招聘主管 马上发布了此消息。小张和小赵由于近些年来出 色的业绩，通过层层选拔成为了此次招聘的热门 人选。通过对两人的档案和近三年的销售业绩进 行全面衡量，认为小张的发展潜力更大，决定录 用小张为销售主管。在得知这一消息后，小张显 得非常高兴，而小赵却感到很沮丧。在接下来的 一个月里，小赵就一直在这种沮丧与压抑中度过， 最后决定离开公司，寻求新的发展。小张同样也 过得并不快活，由于其并不具备管理能力，资历 又浅，很难管理好整支销售队伍，每天只能身心 疲惫地工作着。
饭店员工的招聘与录用
饭店员工的招聘与录用饭店员工的招聘与录用随着餐饮行业的快速发展，饭店员工的招聘与录用成为了饭店经营者关注的重要问题。
因为员工是饭店的核心资源，对于一个饭店的经营和发展起着至关重要的作用。
而如何有效地进行员工的招聘与录用，成为了饭店经营者需要认真思考和细心操作的问题。
一、饭店员工招聘的方式目前，饭店员工招聘的方式主要有以下几种：1. 内部推荐：利用饭店内部员工的人际关系，进行员工的内部推荐。
这种方式是最常见且效果较好的方式之一。
通过内部推荐，可以有效地节约招聘的成本和时间，同时也能提高员工之间的凝聚力和团队合作。
2. 广告招聘：饭店可以通过各种渠道进行广告招聘，比如报纸、杂志、互联网等。
这种方式广泛覆盖面大，招聘效果也较好，但是需要投入较多的经费和人力。
3. 校园招聘：饭店可以与相关专业的学校、培训机构合作，利用校园招聘的方式吸引年轻人才。
这种方式能够及早发现并培养优秀的学生人才，为饭店的发展提供持续的人才支持。
4. 网络招聘：在互联网时代，网络招聘成为了一种主流的招聘方式。
饭店可以通过招聘网站、社交媒体等渠道发布招聘信息，吸引更多的求职者。
这种方式操作便捷，覆盖范围广，但是也要注意筛选合适的人才。
二、饭店员工录用的流程1. 简历筛选：收到求职者的简历后，饭店经营者需要针对岗位要求进行简历筛选，排除不符合条件的申请者。
2. 面试：通过简历筛选后，饭店经营者可以与应聘者进行面试。
面试可以分为初试和复试两个环节，初试主要考察应聘者的基本情况和专业背景，复试则更加注重应聘者的综合能力和沟通协调能力。
3. 考察：对于通过面试的应聘者，饭店经营者可以进行背景调查和实地考察。
通过考察可以了解应聘者的真实水平和工作态度，避免雇佣不符合饭店要求的员工。
4. 录用：根据面试和考察结果，饭店经营者可以选择合适的员工进行录用。
在签订劳动合同前，双方可以进行工资待遇、工作时间等方面的谈判，确保双方的利益得到保障。
5. 培训：员工录用后，饭店经营者可以为其提供专业培训和岗位培训，帮助员工更快地适应工作环境和岗位要求。
某饭店员工的招聘与录用程序
某饭店员工的招聘与录用程序某饭店员工的招聘与录用程序一、招聘需求分析在招聘前，饭店管理层首先要进行人力资源需求的分析，确定需要招聘的岗位、数量和具体要求。
这包括员工职位及级别、学历要求、工作经验要求等。
二、发布招聘信息饭店管理层可以通过多种途径发布招聘信息，如招聘网站、招聘广告、社交媒体等。
招聘信息中应包括饭店的基本情况、招聘岗位的详细描述、待遇福利、联系方式等信息，以吸引具有相关经验和素质的应聘者。
三、简历筛选饭店管理层收到应聘者的简历后，将根据预先设定的条件和要求进行筛选，筛选出符合要求的简历，确定进入面试环节的应聘者。
四、面试环节面试环节是饭店招聘过程的核心环节。
饭店管理层可以进行一轮或多轮的面试，根据招聘需求和职位的要求，面试内容可以包括以下几个方面：1. 个人面试：通过面试了解应聘者的个人情况、工作经历、学习情况等。
2. 技能测试：对于特定岗位，可以进行技能测试，以了解应聘者的专业技能和能力。
3. 行为面试：通过模拟实际工作场景，考察应聘者的应对能力、沟通能力、团队合作等素质。
4. 综合面试：综合评估应聘者的个人素质、专业能力和适应能力。
五、背景调查在面试合格的应聘者中，饭店管理层可以进行背景调查，核实应聘者提供的个人信息、工作经历、学历等。
这可以通过与前雇主或学校进行联系，以确保应聘者的信息真实可靠。
六、录用决策饭店管理层根据面试结果和背景调查的情况，综合评估应聘者的素质和能力，做出录用决策。
在决策中，还应考虑到员工的配备情况、团队结构等因素。
七、录用通知饭店管理层通过电话、邮件或面谈等方式，向录用的员工发出录用通知，并对入职事项进行说明。
八、入职准备入职前，饭店管理层需要与录用员工进行入职准备，包括签署劳动合同、办理入职手续、为员工提供入职培训等。
以上是某饭店员工的招聘与录用程序的大致流程。
在实际操作中，饭店管理层应根据实际情况灵活调整。
同时，招聘程序中应注意保护应聘者的个人隐私和数据安全。
饭店招人规章制度怎么写
饭店招人规章制度怎么写第一章总则第一条为了规范饭店的招聘工作，提高人才的质量，确保饭店的顺利运营，特制定本规章制度。
第二条饭店招聘工作必须遵循公平、公正、公开的原则，严格执行法律法规和公司制度。
第三条本规章制度适用于饭店所有招聘工作，包括员工招聘、岗位调整、内部晋升等。
第四条所有参与招聘工作的人员必须遵守本规章制度，确保招聘工作的顺利进行。
第二章招聘流程第五条饭店招聘工作分为以下几个阶段：岗位空缺评估、招聘计划制定、岗位发布、简历筛选、面试、录用、岗前培训等。
第六条岗位空缺评估是饭店招聘工作的第一步，由各部门汇报岗位空缺情况并进行评估，确定招聘需求。
第七条招聘计划制定由人力资源部门负责，根据岗位需求确定招聘计划和招聘预算，并报批相关部门领导。
第八条岗位发布是招聘工作的重要环节，人力资源部门根据招聘计划，在各大招聘网站、校园招聘会等渠道发布岗位信息。
第九条简历筛选由人力资源部门负责，根据岗位要求筛选合适的候选人，第一轮筛选后将合格简历送至招聘部门。
第十条面试是招聘工作的核心环节，招聘部门根据岗位要求组织面试，主要包括初试和复试。
面试结束后选择合适的候选人。
第十一条录用工作由人力资源部门负责，向被录用人员发放录用通知书，并与其签订劳动合同。
第十二条岗前培训由培训部门负责，根据新员工的实际情况进行培训，使其尽快适应工作。
第三章招聘要求第十三条饭店招聘工作必须遵循岗位要求，根据不同岗位的性质，确定不同的招聘要求。
第十四条招聘人员应具备相关专业知识和工作经验，熟悉饭店行业规章制度，具有良好的沟通能力和团队合作精神。
第十五条招聘人员必须遵守公司的各项规章制度，服从领导的管理，积极参加培训，不得违纪违纪。
第四章招聘工作责任第十六条饭店各部门负责人必须保证所属员工的招聘工作正常进行，确保完成招聘计划。
第十七条人力资源部门负责招聘工作的组织和协调，对招聘工作进行监督和评估。
第十八条招聘部门负责具体的招聘工作，包括岗位发布、简历筛选、面试等环节。
招聘服务员启事优秀6篇
招聘服务员启事优秀6篇服务员招聘启事模板篇一收银员工资待遇：试用期3500元。
转正后4000元。
奖金另算。
免费提供食宿。
工作时间：白班下午1点晚上7点；夜班:晚7点凌晨12点《一周双休》；《班次自选》工作内容:负责前台收银。
做好公司流水账目。
招聘要求:*，28周岁以下，156cm以上。
户口不限。
前台、接待：（1）底薪3500一4500+ 奖金月收入5500元上满一年有带薪年假十天每周单休息。
（2）工作时间下午1点晚上6点；夜班：晚7点凌晨12点一周双休。
（3）工作内容：前台礼仪迎宾，接待，登记，领位，接听电话。
（4）招聘要求：*，28周岁以下，160cm以上，形象气质好。
面试须知：（1）：以上各职位面试合格就有老员工带领工作。
（2）：面试时请带本人二寸照片及ID复印件各两张。
（3）：面试时间：每天上午12点以后到下午6点之间（需提前电话预约）。
招聘服务员启事篇二单位：一个月=30天一。
新应聘员工工期种类：1、试工期：1～3天，看个人能力决定试工期，包一餐。
2、试用期：一个月，包一餐。
二。
工资1、试工期间没有工资。
2、试用期月基本工资为2200加上300住房补贴，本店不提供住房，共2500元。
3、试用期一个月满之后的基本工资为2500，加上300住房补贴，月总工资为2800。
4、其他待定。
三。
工作时间要求1、新应聘员工必须做满2个月，不满2个月而提出辞职的扣半个月工资（按2500的月工资计算，即2500/2=1250元）。
2、员工辞职需提前半个月通知店长或老板，否则扣半个月即十五天工资（做满2个月的按2800元/月计算，未满2个月的按2500元/月计算）。
四。
请休假安排1、本店员工每个月休息4天，每次休息不能连休2天或2天以上。
2、休息时间为非法定节假日，即休息时间只能从周一到周五当中选，特殊节日另算。
3、具体休息时间日应与店长或者老板商量，店长或者老板有权利要求员工具体在哪一天休息。
4、如员工有特殊原因另外请假，需提前2天向店负责人提出。
饭店招聘范文
饭店招聘范文尊敬的应聘者：您好！感谢您对我们饭店的关注和支持。
为了更好地服务于广大顾客，我们现面向社会公开招聘各类餐饮服务人员，诚邀有志之士加入我们的团队，共同开创美好未来。
一、招聘岗位。
1. 服务员，负责为顾客提供优质的餐饮服务，热情接待顾客，为顾客解答疑问，协助顾客点餐并及时送达餐点，保持餐桌整洁，协助收拾用餐后的餐具和餐桌。
2. 厨师，负责根据菜单和顾客的需求，制作各种美味的菜肴，保证菜品的口感和质量，严格遵守食品安全和卫生规定。
3. 后厨助理，负责协助厨师进行食材的准备和加工，保持厨房的整洁和卫生，协助厨师进行菜品的摆盘和装饰。
二、招聘要求。
1. 具有相关工作经验者优先考虑，无经验者提供岗前培训；2. 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够快速适应工作环境；3. 具有良好的服务意识和责任心，能够为顾客提供优质的服务；4. 厨师和后厨助理需具备一定的厨艺和食品加工知识，且遵守食品安全和卫生规定。
三、福利待遇。
1. 提供良好的工作环境和发展空间，提供岗前培训和技能培训；2. 提供具有竞争力的薪酬待遇和绩效奖金，提供员工餐饮补贴；3. 提供完善的社会保险和福利待遇，提供员工健康体检和年度旅游活动。
四、联系方式。
如果您对我们的招聘岗位感兴趣，欢迎您发送个人简历至邮箱（***********），并在邮件标题中注明“应聘XX岗位+姓名”，我们会尽快与您联系并安排面试。
同时，您也可以直接前往饭店人力资源部进行现场面试。
在这里，我们期待着有梦想、有热情、有责任心的您的加入！让我们一起为顾客提供美味的餐饮体验，共同创造饭店的辉煌未来！谢谢！祝您工作顺利！此致。
敬礼。
饭店人力资源部。
日期，XXXX年XX月XX日。
酒店前台招聘方案
酒店前台招聘方案在酒店行业中，前台作为酒店最为重要的一个环节，是饭店经营的公关窗口，也是一个酒店品牌形象的代表。
因此，招聘好前台人员非常重要。
本文将从前台人员选择、培养和评价等方面探讨酒店前台招聘方案。
前台人员的选择1.身体素质前台岗位需要长时间的站立和面对繁琐的工作，并且在高压力下工作。
因此，身体素质是很重要的一项指标。
应聘者不仅需要体型健康，还需要有一定的耐力和抗压能力。
2.职业素养酒店的前台员工需要具备高度的职业素养，比如良好的语言表达能力、解决问题的能力、积极的服务态度和形象美观等。
这些素养可以在面试和笔试中考察。
3.相关背景和经验在选择前台人员时，需要考虑到应聘者是否具有相关背景和经验。
比如，有服务行业的从业经验或者相关酒店管理专业的学历等。
这也是考量应聘者是否适合前台工作的重要指标。
4.能力和潜力除了以上三点，还需要重视应聘者的能力和潜力。
酒店的前台岗位需要多项技能，对人的管理和沟通协调能力等也有要求。
因此，应聘者是否具备学习能力和适应能力以及是否有职业规划能力颇具参考意义。
前台人员的培养前台人员是酒店品牌形象的代表，如何对前台进行培养是酒店管理的一项重要工作。
企业可以通过以下方式进行培养。
1.岗位培训酒店可以根据前台的岗位需求制定相应的培训课程，包括礼仪培训、语言沟通、客户服务心理学、危机处理、项目管理技能等，提升前台的专业技能。
2.个人职业规划企业可以为前台人员提供个性化的职业规划，包括制定个人发展计划、制定个人职业目标等，让员工更好地了解自己的能力和发展方向。
3.岗位轮岗通过轮岗的方式，让前台员工有更多的了解和接触到其他岗位的工作内容和知识点，提高员工的综合素质和管理水平。
前台人员的评价前台人员的评价是酒店管理的一项重要工作，主要包括以下方面：1.客户满意度前台服务质量的好坏是酒店品牌形象的重要组成部分，在客户满意度中评估员工的表现，看看是否满足客户的需求。
2.业绩考核通过制定业绩考核方案，评估前台员工的表现和能力，看看是否能够完成企业制定的目标。
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饭店员工招聘工作方案
一、招聘目的：
1、为饭店招聘合适员工，保证饭店正常开展运营工作。
2、选拔优秀人才，为饭店补充人员，提升饭店员工活力。
3、为饭店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
二、预计招聘人数：人
三、招聘职位：
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
四、职位描述及职位要求
（一）、前厅部：
前厅部经理：岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、对前厅服务员进行定期培训，确保饭店的政策及标准得以贯彻执行。
3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。
4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。
5、流利的英语口语表达能力，熟练操作饭店电脑Opera操作系统.
职位要求：学历要求：大专以上；具有1-2年饭店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。
前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。
2、形象气
质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。
3、熟练的英语口语表达能力，懂饭店电脑操作系统。
职位要求：1、学历要求：高中以上；2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。
3、普通话标准，善于沟通。
4、熟练的英语口语表达能力。
（二）、客房部：
客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通饭店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。
3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：1、学历要求：大专以上；2、有五年以上五星级饭店相关工作经验；具有一定人事管理能力；3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。
2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。
3、懂得饭店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：1、学历要求：大专以上；饭店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级饭店客房部主管工作经验。
3、具有良好的沟通协调能力。
（三）、销售部
销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成饭店产品的销售，2、熟悉饭店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。
职位要求：1、学历要求：大专以上学历；2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。
3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。
4、熟悉饭店工作流程，以便更好的开展工作。
（四）餐饮部
餐饮部主管：岗位职责：1、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。
3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：1、学历要求：大专以上：2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识；3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。
4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责；5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
（五）人力资源部
招聘助理：岗位职责：1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。
2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。
3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作，以及定编调控和管理富余人员分流安置4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。
3、能够坚持原则，严格按政策办事，有较强的工作责任心。
4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。
薪酬助理：岗位职责：1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。
2、负责员工银行代发工资转帐单。
3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。
3、熟练掌握公司工资系统软件及OA办公自动化管理。
（六）采购部
采购助理：岗位职责：1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。
2、供应商考核。
3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求：1、大专以上学历。
2、工作认真细致，由较强的责任心。
3、有良好的人际沟通能力。
4、能够坚持原则，严格按政策办事。
五、招聘面向对象及要求
主要面向饭店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强；有相关实习经验者优先。
工作认真负责。
六、招聘组人员组成
组长：
组员：
七、选拔方案及时间安排
本次招聘主要通过两轮选拔：第一轮：笔试，即由招聘小组组织，参与招聘者进
行笔答。
第二轮：面试。