橘子的秘密

活动目标：

1.运用多种感官来认识橘子，正确感知橘子的基本特征。

2.运用观察比较的方法发现桔子制成的不同产品，简单了解一些桔子制品。

3.体验探索的快乐，并喜欢吃橘子。

活动准备：

1.橘子人手一个，用橘子制成的食品（鲜橙多、橘片爽、陈皮）。

2.小盘、餐巾纸。

活动过程：

一、教师以猜谜的方式层层导入主题，激发幼儿的活动兴趣

1.什么水果是圆圆的？（西瓜、苹果、橘子、李子、荔枝、葡萄）

2.什么水果是圆圆的，而且还要剥开皮才能吃？（釉子、荔枝、西瓜、橘子）

3.什么水果是圆圆的，要剥皮，剥开皮后果肉一瓣一瓣像小月亮一样？（釉子、橘子）

今天啊，老师就带你们来认识“橘子”。

二、引导幼儿观察橘子，并能大胆的表述自己的发现

1.看一看橘子，有什么发现？

引导语：谁能告诉我，你的橘子是什么颜色的？（绿色的、黄色的、橘红色的、有黄有绿）

2.闻一闻橘子，有什么气味？

引导语：我们闻一闻，你闻到了什么气味？（香香的）

3.摸一摸橘子，有什么发现？

（1）请幼儿拿好橘子，用手摸一摸。

引导语：你觉得橘子皮怎么样？有什么感觉？（很光滑、摸上去打手、有个硬硬结巴、有小洞洞、凉凉的）

（2）老师小结：对了，有的橘子它的表皮很平整，所以很光滑，有的橘子上有小斑点、小洞洞，所以摸上去就会有凹凸不平的感觉。

4.剥开橘子，观察橘子的经脉和橘瓣。

（1）你们想知道橘子里面有什么秘密吗？我们用手剥开橘子皮看一看。

老师剥出了一朵花，你们呢？这个小朋友小朋友聪明！找到橘子最软的地方开始

剥。

（2）提问：这白白的是什么？是什么样子的？（一根一跟的、一丝一丝的）

引导语：这是橘子的经脉，你们尝一尝。什么味道？（好苦、不好吃）

引导语：它虽然不好吃，但它能清热解毒。对我们的身体很有好处，小朋友以后吃橘子的时候，就不要把经脉弄掉。

5.数一数橘子有多少瓣。

（1）提问：橘瓣是什么形状的，它像什么？（橘瓣是弯弯的，好象月亮）（2）数一数橘瓣的多少，引导幼儿介绍数橘瓣的方法，并一起分享、学习。6.观察橘子的果肉。

引导语：我们掰开橘瓣，橘瓣里面是什么样子的？（一粒一粒的）这就是果肉。你们挤一挤，发现了什么？（有水）这就是果汁。

引导语：橘子里含有大量的维生素，多吃橘子有益我们小朋友的成长。它可以让我们长得高高的、胖胖的，以后小朋友可以多吃橘子，但不能一下吃很多个。三、了解橘子制成的食品

引导语：你们今天真棒，我带了一点小食品，请你们尝尝。

1.提问：猜一猜这些食品是用什么做的？

2.分组品尝不同食品的味道。

引导语：橘子一身都是宝，经过加工以后，它的皮、橘瓣、果肉、果汁都可以吃。你们把食品交换吃，我们大家都来尝一尝。

四、延伸活动：通过图片或视频，简单了解桔子的生长过程幼苗期、生长期、开花期、落果期、果实膨大期、成熟期