酒厂可行性研究报告
酒厂建设可行性研究报告
酒厂建设可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，酒类消费需求日益增长。
在中国市场上，白酒、啤酒、葡萄酒等各类酒类销售火爆，酒类市场潜力巨大。
随着生产技术的不断提升和成本控制的不断改善，酒类生产行业成为了一个备受关注的领域。
本报告将对建设一个酒厂的可行性进行深入研究。
二、市场分析1. 酒类市场走势分析根据市场调查数据显示，中国酒类市场规模不断扩大，各类酒类销售额在逐年增长。
尤其是高档酒类的市场需求增长迅速，迎合了不同消费者的需求。
预计未来几年酒类市场将继续保持增长态势。
2. 行业发展趋势随着中国经济的不断发展，饮酒文化逐渐普及，人们对酒类的需求也越来越高。
同时，人们对酒类品质和品牌的要求也越来越高，高品质、高端酒类市场的发展前景广阔。
三、项目概述1. 项目名称：酒厂建设项目2. 建设内容：建设一座集酒类生产、仓储、销售为一体的酒厂。
3. 建设地点：选择在交通便利、人口密集的地区进行建设，方便原材料的采购和产品的销售。
4. 投资规模：项目总投资额为5000万人民币。
5. 预期产量：项目建成后，年产酒量将达到5000吨。
6. 项目周期：项目计划总工期为2年，预计第三年开始投产。
四、技术经济分析1. 投资分析（1）建设投资项目总投资为5000万人民币，其中固定资产投资占比80%，流动资金投资占比20%。
（2）运营成本酒厂建成投产后，运营成本主要包括原材料采购、人工成本、设备维护等方面，年均运营成本预计为2000万人民币。
2. 收益预测（1）销售收入预计项目建成后，年销售收入为8000万人民币，净利润率为20%。
（2）投资回报期根据以上数据，项目的投资回报期为5年左右。
3. 风险分析项目建设过程中可能会面临政策风险、市场风险、技术风险等多方面的风险。
为了降低风险，项目方需制定有效的风险应对策略。
五、社会效益分析1. 就业机会项目建设投产后，将带动当地就业人数增加，提高当地居民的生活水平。
2. 经济效益项目建成后，将增加地方税收收入，提高地方经济发展水平。
某酒厂建设项目项目可行性研究报告（白酒生产项目）
某酒厂建设项目项目可行性研究报告（白酒生产项目）目录第一章申报单位及项目概况 (4)1.1 项目申报单位概况 (4)1.1.1 项目申报单位 (4)1.1.2 项目申报单位主营业务 (4)1.1.3 项目申报单位经营年限 (4)1.1.4 项目申报单位股东构成 (4)1.1.5 项目申报单位主要投资项目简介 (5)1.2 项目概况 (7)1.2.1 项目建设背景 (7)1.2.2 项目的建设地点 (13)1.2.3 项目建设内容和规模 (13)1.2.4 项目生产产品及其生产工艺流程 (16)1.2.5 主要设备方案 (19)1.2.6 投资规模和资金筹措 (20)第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 (21)2.1 发展规划分析 (21)2.1.1 白酒行业发展分析 (21)2.1.2 区域规划 (23)2.1.3 项目所在地经济和社会发展概况 (24)2.2 产业政策分析 (32)2.2.1 所得税下降利好白酒企业 (32)2.2.2 项国家标准实施规范白酒市场 (32)2.2.3 白酒制造业清洁生产标准制约企业行为 (33)2.2.4 《反垄断法》正式实施 (33)2.2.5 增值税纳税指标、评估调整 (34)2.2.6 白酒香型专业标准化技术委员会陆续亮相 (34)2.3 行业准入分析 (34)2.3.1 酒类行业的准入门槛 (34)2.3.3 建设单位和拟建项目符合行业准入标准分析 (37) 第三章资源开发及综合利用分析 (38)3.1 资源开发方案 (38)3.2 资源利用方案 (38)3.2.1 合理利用资源的战略性 (38)3.2.2 项目占用资源品种 (40)3.2.3 主要生产原料概况 (40)3.2.4 水、电及能源 (41)3.2.5 原料及产品运输方案 (43)3.3 资源节约措施 (43)第四章节能方案分析 (45)4.1 节能标准和节能规范 (45)4.1.1 工业类相关标准及规范 (45)4.1.2 建筑类相关标准及规范 (46)4.1.3 设计原则 (47)4.1.4 节能设计规范 (47)4.2 能耗状况和耗能分析指标 (48)4.2.1 能耗状况分析 (48)4.2.2 能耗指标分析 (49)4.3 节能措施与效果分析 (54)第五章建设用地、征地拆迁及移民安臵分析 (59)5.1 项目选址及用地方案 (59)5.1.1 项目建设地点 (59)5.1.2 项目用地情况 (59)5.1.3 场地工程地质条件 (60)5.2 土地利用合理性分析 (70)5.3 征地拆迁和移民安臵规划方案 (70)第六章环境及生态影响分析 (71)6.1 环境和生态现状 (71)6.1.1 项目场址的自然环境条件 (71)6.1.2 项目场址的现有污染物情况 (73)6.1.3 项目场址的环境容量状况 (75)6.2 生态环境影响分析 (76)6.2.1 项目建设对环境的影响 (76)6.2.2 项目生产过程产生的污染物对环境的影响 (76)6.3 生态环境保护措施 (78)6.3.1 采取环境保护措施的依据 (78)6.3.2 治理措施方案 (78)6.4 地质灾害影响分析 (83)6.5 特殊环境影响 (83)6.6 环境影响评价 (84)第七章经济影响分析 (85)第八章社会影响分析 (86)8.1 社会影响效果分析 (86)8.2 社会适应性分析 (89)8.3 社会风险及对策分析 (90)8.3.1 社会风险 (90)8.3.2 风险对策 (91)8.4 结论 (96)附图、附件 (98)第一章申报单位及项目概况1.1 项目申报单位概况1.1.1 项目申报单位申报单位名称：某某酒厂有限公司法定代表人姓名：公司类型：有限责任公司注册资本：1.1.2 项目申报单位主营业务生产、加工、销售：金牌米酒，金牌双蒸酒，玉冰烧，天禽神酒，帝一酒；购销造酒所需原材料（涉及许可证须持有效许可证经营）；收购旧酒瓶。
酒厂可行性研究报告
酒厂可行性研究报告酒厂可行性研究报告一、项目背景及目标酒是一种广泛消费的饮品，具有较大的市场需求。
本项目旨在建立一家酒厂，生产高质量的酒类产品，满足市场需求，并创造可观的收益。
二、市场分析酒类市场总体呈现出稳定增长的态势，尤其是高端酒品。
中国消费者对品质好、口感好的高端酒类有较高的消费意愿，这为本项目的发展提供了机会。
市场竞争相对激烈，但仍有空间供新酒厂进入。
三、可行性分析1. 技术可行性：项目团队具备生产酒类产品所需的技术储备和生产经验，具备保证产品质量的能力。
2. 经济可行性：项目预算合理，资金投入较大，但预计能够在较短时间内获得回报。
3. 市场可行性：市场需求增长，对高端酒品的消费意愿较高，项目有较大的市场空间。
4. 法律可行性：项目在相关法律法规的框架下合法经营。
四、风险评估1. 市场竞争风险：市场竞争较激烈，需要寻找差异化竞争策略，确保产品的竞争力。
2. 供应链风险：供应原材料的稳定性和成本控制关系到产品的生产成本和品质。
3. 法律风险：需严格遵守相关法律法规，否则可能面临处罚或经营困难。
五、财务分析1. 投资额：项目总投资额预计为X万元。
2. 收入预测：根据市场需求及项目的生产能力，预计第一年年收入为X万元，第二年为X万元，第三年为X万元。
3. 成本费用：生产成本及管理费用预计为X万元。
4. 利润预测：预计第一年净利润为X万元，第二年为X万元，第三年为X万元。
六、推进计划1. 完善项目计划：进一步细化项目计划，明确目标、任务及时间节点。
2. 寻找合适的场地：选择适宜的厂房或土地，进行适度装修和设备采购。
3. 开展市场推广：通过线上线下渠道进行市场宣传和品牌推广，提高知名度。
4. 建立供应链体系：寻找稳定的供应商，确保原材料的稳定供应。
5. 建立质量管理体系：建立质量控制体系，确保产品质量。
6. 开展销售渠道拓展：与各大渠道商洽谈合作关系，拓宽销售渠道。
以上为酒厂可行性研究报告的主要内容，该报告旨在评估项目的可行性，并提出相应的推进计划，以确保项目能够有效地开展和取得成功。
酒厂可行性研究报告
酒厂可行性研究报告酒厂可行性研究报告一、项目背景目前，随着人们生活水平的提高，对于高质量酒类的需求也日益增加。
酒类市场潜力巨大，加上国家政策支持以及对于优质酒品的追求，开设一家酒厂是有较大的发展前景和商机的。
二、市场分析1.市场需求：消费者对于高质量酒类的需求稳步增长。
2.竞争分析：尽管市场竞争激烈，但良好的品牌形象和优质的产品质量可以帮助我们在市场中立足。
3.市场前景：预计随着中国经济的发展，酒类市场将持续增长。
三、技术条件1.设备：酒厂需要先进的酿酒设备和生产线。
投资合适的设备可以提高生产效率和产品质量。
2.技术实力：酒厂需要具有一定的技术实力和专业知识，以确保产品的质量和口感。
四、投资分析1.投资规模：根据市场需求和生产能力，合理确定投资规模。
2.投资回报率：根据市场预测和成本支出，进行投资回报率分析。
五、生产计划1.生产能力：根据市场需求，合理规划生产能力，确保满足市场需求。
2.供应链管理：建立稳定的供应链管理体系，确保原材料供应的稳定和产品的高质量。
六、经营管理1.管理团队：建立专业的管理团队，负责酒厂的日常经营和管理。
2.品牌营销：通过有效的品牌营销策略，树立公司形象，提升产品知名度，并开拓新的市场份额。
七、风险分析1.市场风险：市场需求波动、竞争加剧等风险可能对酒厂经营产生不利影响。
2.技术风险：技术不成熟或者设备故障可能影响到酒厂的生产效率和产品质量。
3.政策风险：政策变动可能会对酒类行业的发展和经营产生影响。
八、项目可行性经过全面的市场调研和分析，我们认为开设一家酒厂是可行的。
市场需求依然存在，且有较大的发展空间。
同时，酒厂在技术和管理方面也有一定的优势。
根据投资分析和预测，项目有较好的投资回报率和财务可行性。
综上所述，我们建议开设一家酒厂，并采取有效的战略措施，以确保项目的可行性和长期稳定发展。
酒厂可行性研究报告
酒厂可行性研究报告酒厂可行性研究报告一、项目背景：近年来，随着人们生活水平的提高，对于高品质酒的需求也逐渐增加。
同时，全球范围内的酒业市场也在不断扩大。
因此，拟建设一家酒厂来满足市场需求，是一个具有很高潜力和可行性的项目。
二、市场分析：1. 需求分析：高品质酒的需求稳定增长，且市场上的高品质酒供应仍然不足，特别是在高端消费市场。
因此，建设一家酒厂能够满足这一市场需求。
2. 竞争分析：尽管市场上已有一些酒厂存在，但绝大多数都是小型酒厂，且面临着高品质酒供应不足的问题。
作为一家新建的大型酒厂，能够利用规模效应提高生产效率和降低成本，与竞争对手形成差异化竞争优势。
3. 市场趋势：消费者对于酒类产品的品质和口感的要求越来越高，尤其是在高端消费市场中。
此外，随着个人收入水平的提高，人们对于高品质酒的消费意愿也在不断增加。
因此，市场对高品质酒的需求将会持续增长。
三、生产分析：1. 资源优势：所在地区拥有优质的葡萄种植资源和丰富的水源，能够提供高质量的原材料；同时，有着完善的交通和物流网络，便于原材料的采购和产品的销售。
2. 生产工艺：采用现代化的生产设备和工艺流程，确保产品的质量和口感达到高标准。
同时，引进国内外的专业人才，提高生产工艺水平。
3. 品牌定位：树立高品质酒的品牌形象，注重产品的包装设计和市场宣传，提高产品的知名度和美誉度。
四、财务分析：1. 投资规模：根据规模和生产设备的选型，初步预计总投资约为2000万元，包括建厂投资、设备购置和原材料储备等。
2. 预计销售收入：根据市场需求的增长趋势，预计首年销售收入约为800万元，之后每年递增10%。
3. 成本分析：从生产设备、原材料、人工和管理等方面进行成本估算，初步预计每年平均成本约为600万元。
4. 盈利分析：根据销售收入和成本估算，预计首年盈利约为200万元，之后每年递增10%。
五、风险分析：1. 市场风险：市场竞争激烈，未来市场变化不确定性较大。
酒厂可行性研究报告
酒厂可行性研究报告酒厂项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目名称及承办单位1.1.1 项目名称：某某县某某酒厂年产200吨白酒项目。
1.1.2 项目承办单位：单位名称：某某县某某酒厂。
法人代表：所有制形式：个体。
1.1.3 项目建设地点：某某县某某镇某某村。
1.2 研究工作的依据与范围1.2.1 研究工作依据：某某县某某酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告委托书。
1.2.2 研究工作的范围：A。
市场需求预测与现有规模论证；B。
原材料供应的可行性调查；C。
技术方案的研究；D。
工程项目对环境影响的研究；E。
现有固定资产估算及经济效益分析；F。
厂区中的总体布置与交通运输。
1.3 可行性研究报告的主要内容及其审批意见1.3.1 项目计划资金总额为987万元，全部由企业自筹。
1.3.2 项目计划经济效益及社会效益：项目正式经营后年销售收入987万元，年创税金及附加115.88万元，年创利总额477.65万元，安排农村富余劳动力及下岗工人就业30人。
1.4 推荐方案与研究结论1.4.1 项目承办单位概况：某某县某某酒厂，拥有专业技术人员占职工总数的28.2%，酿酒严格按照酿造白酒新工艺，采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子，菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬，粬中加入26种中草药粉做滋补营养基。
贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。
酒出窖后呈微黄，清澈透明，甘甜爽口，独具酱香白酒风格。
产品有散白及瓶装酒多个品种。
2010年7月通过ISO9002质量体系认证。
产品销往鞍山、本溪、沈阳等十多个城市及地区。
被XXX授予“优秀企业”称号。
该企业有较大的发展后劲，年产量200吨左右，届时，该企业将作为某某县的酿酒业优势企业，对地区经济的发展将会有更大的推动作用。
选址基地位于某某县某某镇某某村，该项目规划占地面积3000平。
1.4.2 项目建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴的中国，本厂的白酒酿造从酿造工艺说是切实可行的，是酿酒技术发展的产物，是酿酒工艺的一项技术突破。
建立酒厂的可行性研究报告
建立酒厂的可行性研究报告一、项目背景:酒类产品是我国传统的饮品之一，市场需求巨大。
随着人们生活水平的提高，对于酒类产品的需求也在逐渐增加。
因此，建立一家酒厂是一个有吸引力的商业项目。
二、项目内容:本项目拟建立一家酒厂，主要生产酒类产品，包括白酒、黄酒、红酒等。
酒厂将设立酿造车间、包装车间、仓库等生产设施，配备先进的生产设备，确保产品质量。
三、可行性分析:1.市场需求: 饮品是人们生活中不可或缺的一部分，酒类产品有着广泛的市场需求。
根据市场调研数据显示，我国酒类市场规模庞大，每年的销售量都呈现增长态势。
投入市场的酒类产品销售前景看好。
2.产业背景: 我国酒类产业发展迅速，技术不断进步，品牌也在不断提升。
随着国内外市场的开放，酒类产业的竞争压力较大，但也带来了更多的机遇。
3.资源支持: 本项目的产品主要以粮食为原料酿造，通过与当地农民合作，保障原料的供应。
另外，酿造技术和技术人员也是项目顺利进行的重要支持。
4.竞争分析: 酒类市场竞争激烈，各大品牌争相进入市场，导致行业饱和，但小厂家也有着自己的市场份额。
本项目在产品品质、价格档次、渠道销售等方面具备竞争力。
5.财务分析: 项目运营初期需要一定的资金投入，但随着产品的市场需求不断增加，企业将在较短的时间内实现盈利。
根据市场预测数据分析，项目具备良好的盈利前景。
6.社会影响: 本项目将促进当地农民就业，带动当地经济发展。
同时通过引入先进技术，提升当地酒类产业水平，推动当地酒类市场更加繁荣。
四、总结和建议:通过上述分析，建立酒厂的商业项目具有较好的可行性。
为顺利实施本项目，建议项目团队对市场需求进行细致的分析，打造独具特色的产品和品牌形象。
同时，加强与农民合作，保障原料的供应。
另外，加强市场营销力度，提升品牌知名度，不断扩大市场份额。
最后，关注产品质量和安全，确保顾客信赖，并注重环保和社会责任，做好企业形象传播。
以上是本次建立酒厂的可行性研究报告，仅供参考。
酒厂项目可行性研究报告
酒厂项目可行性研究报告一、项目背景随着中国经济的快速发展，人们生活水平的提高，对高品质酒类的需求也日益增加。
酒类市场也因此迅速扩大，为开办酒厂提供了机会。
本项目拟在江苏省南京市开设一家酒厂，主要生产高品质白酒和葡萄酒，以满足市场需求。
二、市场分析1. 市场需求根据市场调研数据显示，中国白酒市场规模庞大，且呈现稳步增长的趋势。
消费者对高品质、高端白酒的需求不断增加，特别是消费水平较高的中等以上人群。
而葡萄酒市场也在逐渐普及，受到越来越多消费者的青睐。
2. 市场竞争酒类市场竞争激烈，主要竞争对手包括国内知名的酒厂，如五粮液、茅台等，以及一些进口酒品牌。
酒厂要在市场上脱颖而出，必须具有独特的产品优势和竞争力。
三、项目概述1. 项目名称：南京高品质酒厂2. 项目地点：江苏省南京市3. 项目规模：年产量1000吨白酒和500吨葡萄酒4. 项目投资：预计总投资5000万元5. 项目建设期：1年6. 项目产值：预计年销售收入8000万元7. 项目主要设备：酿酒设备、发酵罐、蒸馏罐、灌装机等四、投资分析1. 投资回报期根据市场调研数据和成本预算，预计该项目的投资回报期为3年左右。
2. 资金来源项目总投资5000万元，其中自筹2000万元，银行贷款3000万元。
3. 成本分析主要成本包括设备采购、厂房建设、原材料采购、员工工资等，根据预算初步计算，每年成本为4000万元。
五、风险分析1. 市场风险市场竞争激烈，需谨慎选择进入市场的时间和方式，避免市场份额过小或被其他竞争对手挤压。
2. 技术风险酒厂的生产技术要求较高，需要具备酿酒和葡萄酒生产的相关技术知识和经验。
3. 资金风险项目的投资额较大，若资金管理不善或者市场需求不足，可能会导致资金链断裂，影响项目的正常运营。
六、市场营销1. 产品定位酒厂主打高品质白酒和葡萄酒，定位中高端市场，注重产品品质和口碑。
2. 市场推广通过线上线下渠道开展市场推广，对产品进行包装设计和品牌宣传，提升产品知名度和销量。
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第一章总论1．1项目名称及承办单位1．1．1项目名称：辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒项目1．1．2项目承办单位单位名称：辽阳县香泉酒厂法人代表：张佩峰所有制形式：个体1．1．3项目建设地点:辽阳县寒岭镇梨庇峪村1．2研究工作的依据与范围1．2．1研究工作依据辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告委托书。
1．2．2研究工作的范围A、市场需求预测与现有规模论证；B、原材料供应的可行性调查；C、技术方案的研究；D、工程项目对环境影响的研究；E、现有固定资产估算及经济效益分析；F、厂区中的总体布置与交通运输。
1．3可行性研究报告的主要内容及其审批意见1．3．1项目计划资金总额为987万元，全部由企业自筹。
1．3．2项目计划经济效益及社会效益项目正式经营后年销售收入987万元，年创税金及附加115.88万元，年创利总额477.65万元，安排农村富余劳动力及下岗工人就业30人。
1．4推荐方案与研究结论1．4．1项目承办单位概况辽阳县香泉酒厂，拥有专业技术人员占职工总数的28.2%，酿酒严格按照酿造白酒新工艺，采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬，粬中加入26种中草药粉做滋补营养基。
贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。
酒出窖后呈微黄，清澈透明，甘甜爽口，独具酱香白酒风格。
产品有散白及瓶装酒多个品种。
，2010年7月通过ISO9002质量体系认证。
产品销往鞍山、本溪、沈阳等十多个城市及地区。
被辽阳市政府授予“优秀企业”称号。
该企业有较大的发展后劲，年产量200吨左右，届时，该企业将作为辽阳县的酿酒业优势企业，对地区经济的发展将会有更大的推动作用。
选址基地位于辽阳县寒岭镇梨庇峪村，该项目规划占地面积3000平。
1．4．2项目建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴的中国，本厂的白酒酿造从酿造工艺说是切实可行的，是酿酒技术发展的产物，是酿酒工艺的一项技术突破。
与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。
出酒率同比提高40%以上，降低能耗70%以上，生产的白酒符合市场要求。
目前，酒类生产和消费两极分化现象日趋明显，一方面以名酒为中心组建的名酒企业集团，依靠独特的历史沉淀酒文化，精湛的酿酒技艺，独树一帜的风格，形成了固有的消费圈，占据了酒类生产消费的半壁江山，带动、影响、引导着酒类消费潮流和时尚，是酒界的支柱脊梁。
他们的生产是在传统固有的生产方式上的继承与发展，是一定要坚持和发扬的，是不可彻底改变的。
另一方面，是规模小、分布广、技术力量弱的遍布乡镇的小酒厂，他们地产地销，为广大消费者提供质优价廉的白酒，占有相当的市场分额。
增香型生料酿酒技术很适合这些酒厂，它操作简便、出酒率高、成本低，同时大量的酒糟属糖化高蛋白精饲料，可养猪、牛等畜禽，基本可达到“烤酒只需原料钱，喂猪不花饲料钱”。
新工艺、新技术的应用将对这部分酒厂的生存和发展，对促进农村特别是老、少、边、穷的经济发展，对非食用粮食转化，发展庭院经济和畜牧业生产，脱贫致富奔小康具有一定的现实意义。
辽阳县香泉酒厂积极有效的发挥了自身优势，其意义不仅仅在于提高成套设备的技术水准和新工艺的开发，更在于这种结合是一种体制上的革新，是优势互补的全新模式，是有利于科技进步与发展的最佳结合，对工艺技术和专用设备的研发，进而带动专业产业领域的经济优势，在关键技术和工艺取得核心优势，并使之优势扩大化。
总之，在辽阳县建设年产500吨白酒生产能力的企业，在推动辽阳县酿酒行业的发展战略和生产政策同时，也能满足人们经济提高的需要。
对地方经济的发展也有促进，其建设利国利民，综合社会效益显著，意义深远，产品市场前景十分广泛。
1．4．3产品方案与生产规模根据我国白酒市场实际情况和投资及经济效益的分析现建一条年设计产量达200吨的生产线。
1．4．4工作原理粮食不蒸不煮，直接发酵，工艺操作极为简便。
直接将粮食加水加曲药发酵烤酒，发酵时间10天左右，冬天发酵时间稍长。
与传统工艺相比，减轻劳动强度60%以上，节约能源70%以上，传统工艺每天生产200斤酒，需2至3个工人，现在1个人半天时间就可轻轻松松完成。
1．4．5厂址概述项目建设在辽阳县寒岭镇梨庇峪村，交通运输十分便捷，区域内供水、供电、供气基础设备完善。
该建设地点环境状况良好，地上和地下均未被污染，适合于项目建设。
符合辽阳市整体规划，辽阳县重点发展项目。
1．4．6主要能源及动力供应A、电负荷：建设工程用电设备，装机容量1500KW，生产、生活照明用电，由辽阳县寒岭镇供电所供电。
B、水量：生活总用水量600吨，由自来水管线直接提供。
C、工业用水循环使用。
1．4．7环境保护条件企业的环境保护条件必须符合国家的环境保护法律、法规和环境保护部门的规章、标准。
建立符合国家环境保护法律、法规和环境保护部门的规章、标准的管理规章制度。
积极防治废气、噪声等有害物质对环境的污染与危害，按维修作业工艺要求设有噪声处理工程和处理废气的装置与设施。
1．4．8人员条件A 企业经理：具有大专以上文化程度，从事白酒酿造加工生产行业经营（管理）工作四年以上或经济（技术）管理工作八年以上。
B 技术人员：至少有两名机械专业工程师或高级工程师（或具有中级专业技术职称任职资格的工程技术人员）负责技术工作。
技术人员数不少于生产人员数的5%。
C 质量检验人员：至少有三名经过行业培训，取得产品质量检验员资格的人员，负责质量把关工作。
其中一名经过总检验员培训，担任总检验员。
D 管理人员：至少有三名经过培训的财务结算人员，有一名经过培训的统计人员。
上述人员均应具有本专业任职资格证件。
E 技术工人：企业工种设置应与其从事的生产范围相适应，各工种技术工人人数符合生产规模、生产工艺的要求。
企业技术工人中高级工不少于10%，中级工不少于20%。
生产工人应经行业培训，持证上岗。
1．4．9项目进展建议根据省、市主管部门及环保单位要求，加快整改，落实进度计划，从项目的可行性研究报告被批准之日起，至投产的工程进度，八个月完成。
1．4．10研究结论A、本工程项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。
B、生产规模及产品方案构成合理。
C、采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符合规范要求。
D、产品国内外需求市场广阔，需求量大具有很好的发展前景。
E、在现有生产线设备基础上，新增加设备数台，全部采用国际顶尖技术，符合环保要求。
F、项目在财务上是可行的，是有明显的经济效益，投资回收期比较短，并有一定的抗风险能力。
1．5主要经济技术指标2．1 项目提出的背景和依据2．1．1国家产业政策和行业发展背景本项目属于国家产业政策鼓励类项目食品深加工类第十九条――粗粮深加工成套加工技术近终形加工技术（如白酒酿造、粗粮细做），食品加工类第五项白酒酿造中第一条――新型、环保、先进白酒酿造技术开发及设备制造。
项目设备不选用国家限制设备。
符合国家产业政策的发展。
我国有广阔的白酒销售市场。
酿酒是一项千古不衰的永恒产业。
近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目前我国每年白酒总产量已达 780 万吨。
这种广阔的白酒销售市场能为成千上万的酿酒企业带来巨大的经济效益。
因此，注重酿酒技术的研究和开发也是很值得作的一篇大文章。
传统的酿酒方式浪费了大量的人力、物力。
由于传统的酿酒方式需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道复杂工序。
工人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。
而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度60%以上，节约能源70%以上，增加出酒率40%以上。
大大降低了生产成本。
给各酿酒企业带来了巨大的利润和效益。
高品质、低价格的酿造酒一直是人民所追求的目标。
目前市场上销售的成品酒有酿造酒和勾调酒。
传统方式酿酒出酒率低、劳动强度大、市场成本高、效益低。
用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大，但由于勾调水平的因素，一般酒质量较差，不太受欢迎。
而增香型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行酿造，不添加任何化学物质，香精、香料，不需任何勾调即可达到国家优级标准。
且出酒率高、酒质纯正、香味浓郁、醇厚悠长、饮后不上头、不口渴、不伤身体。
因系纯粮酿造，深受消费者的喜爱。
酿酒企业即要讲质量、也要讲效益。
目前，中国每个县市有酿酒小作坊几百到几千家，其生产方式仍采用复杂的的传统工艺，劳动强度大、能耗高、出酒率低、酒质受技术因素制约大。
成本很高售价却很低，利润很微薄。
甚至有的厂家还在亏本经营，而增香型生料酿酒工艺简单、操作简易、酒质极佳、成本极低、每斤酒成本仅2.4～4.8元，在市场销售中具有很大的竞争力。
2．1．2 项目提出的必要性传统的酿酒方式浪费了大量的人力、物力。
由于传统的酿酒方式需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道复杂工序。
工人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。
而本厂采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度60%以上，节约能源70%以上，增加出酒率40%以上。
大大降低了生产成本。
给酿酒企业带来了巨大的利润和效益。
本厂采用的增香型生料酿酒技术、工艺路线是切实可行的，是生物技术飞跃发展的产物，是酿酒工艺的一项技术突破。
与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。
出酒率同比提高40%以上，降低能耗70%以上，生产的白酒符合市场要求，本项目的建设不仅浪费资源、污染严重，而且引领白酒酿造产业的急速发展。
使其主要技术经济指标接近或达到世界先进水平，是建设本项目的目的。
因此该项目的实施是适时也是十分必要的。
2．1．3 项目提出的依据（1）中央、省、市有关金属铸造行业的政策。
（2）《辽阳城市总体规划》。
（3）《沈辽鞍经济开发带（辽阳段）规划》（4）项目承建单位提供的有关基础资料。
2．1．4项目建设意义项目的实施是促进辽阳老工业基地振兴的需要，全面落实辽阳市老工业基地调整改造振兴规划，具有十分重要的意义。
辽阳市是老工业基地，工业基础雄厚，目前存在汽车零部件行业、冶金加工业、装备制造业、农副产品加工业四大支柱产业。
优越的地理优势，依托沈阳、鞍山两大城市，开拓出经济发展的一片空间。
进一步发挥食品加工行业的市场优势，努力开发适应需要的优质白酒，提高工作效率，降低成本，增强企业的市场竞争力。
调整产品结构，提高白酒酿造技术档次，为适应白酒酿造工艺的发展潮流，提高酿造精度、口味品质，以及高端品质的要求。
实现工艺技术创新，产品升级，增强竞争力，白酒酿造生产的高效、低耗、低成本和低污染，使企业获得发展。
本项目经初步论证，技术路线、工艺设计以及设备选型均有可靠的科学依据。
厂区地域宽阔，交通方便，周边环境较好。