英国商务餐桌礼仪

合集下载

英国人餐桌上的礼仪常识

英国人餐桌上的礼仪常识

英国人餐桌上的礼仪常识在英国文化中,餐桌礼仪是非常重要的一部分。

无论是在家庭聚餐还是商务餐会,遵守正确的餐桌礼仪能够展示你的风度和教养,也能够在社交场合中给人留下良好的印象。

本文将介绍英国人餐桌上的礼仪常识,以帮助读者更好地了解并遵守英国的餐桌礼仪规范。

1. 就座次序在英国,就座次序是有严格规定的。

一般来说,主人会提前制定好座位安排,并将其告知客人。

如果没有座位安排,则遵循一般的就座次序:女士先坐,男士跟随女士坐下。

2. 餐具使用在英国,餐桌上摆放的餐具是有一定顺序的,并且各种餐具的使用方式也是有规定的。

•刀和叉的使用:用左手拿叉,右手拿刀,刀放在右手的手心里。

在切割食物时,将食物夹紧后,用刀切割。

•餐巾的使用:在用餐时,将餐巾放在膝上,擦嘴时使用餐巾的角落轻轻擦拭。

•筷子的使用:在用筷子夹取食物时,应该使用一根筷子夹住,另一根筷子固定在手指上,而不是用手指抓住食物。

3. 餐前礼仪在正式的英国餐桌上,有一些特定的餐前礼仪需要注意。

•在坐下后,应将餐巾展开放在膝上,等待主人发起开餐的信号。

•在开始用餐之前,首先等待主人或最年长的人动筷,表示对宴席的尊重。

•在用刀和叉切割食物时,应该一次只夹取一小口食物,避免过多食物在口中。

4. 餐后礼仪在正式的英国餐桌上,餐后礼仪同样需要遵循一定的规范。

•用餐结束后,应将餐巾整理好放在座位上,而不是放在桌上。

•慢慢地站起来,让其他人离桌。

•向主人表达感谢并离开餐桌。

5. 礼貌用餐习惯除了上述的餐桌礼仪,英国人在用餐时还有一些礼貌用餐习惯需要遵守。

•不说话时,将餐具放在盘子上,而不是放在桌布上。

•不要过多地打喷嚏或咳嗽,以免影响用餐的氛围。

•不要大声咀嚼食物或发出噪音。

•用餐时不要在盘子里剩余太多的食物,以免浪费。

遵守正确的餐桌礼仪是英国社交文化的重要组成部分,也是展示个人风度和教养的重要方式之一。

当我们参与英国的社交活动时,我们应该努力遵守相关礼仪规范,并尊重当地的文化习惯。

英国人用餐礼仪注意事项有哪些

英国人用餐礼仪注意事项有哪些

英国人用餐礼仪注意事项餐桌礼仪在英国文化中扮演着重要的角色。

遵守正确的用餐礼仪是在商务场合或正式场合展现自己文明礼貌的重要方式。

下面是一些英国人用餐礼仪的注意事项:1. 就座次序在英国,就座次序是根据地位和重要性来决定的。

通常来说,主人会坐在餐桌的中间或底端,并在餐桌花草摆设以及餐巾的摆放位置上有所体现。

而客人则会坐在主人的左右两侧,根据他们的地位和重要性来决定座次。

2. 餐巾的使用在用餐的过程中,正确使用餐巾是英国餐桌礼仪中非常重要的一环。

当你坐下来后,将餐巾展开放在膝盖上,吃完后将餐巾整理好,放在左侧并折叠。

在进餐过程中,使用餐巾擦嘴或擦手,但不要用餐巾擦拭任何其他部位,也不要将餐巾放在餐盘内。

3. 使用餐具在英国,使用餐具的规范通常是从外到内逐渐使用。

一般来说,外侧的餐具用于前菜,内侧的餐具用于主菜。

如使用到了餐具但不需要再次使用,将餐具交叉放在盘子上即可。

4. 饮酒礼仪在英国的正式场合,饮酒礼仪也是需要注意的部分。

如果你被提供酒水,通常会有一些规定,如酒杯的装饰,饮酒的方式,以及酒量的控制等。

在饮酒时,不要喝得太多以至于醉酒,也不要喝得太少以至于没有与他人社交的机会。

5. 礼貌用语在用餐过程中,使用适当的礼貌用语也是英国餐桌礼仪的一部分。

当你感谢别人给你提供食物或饮品时,使用“Thank you”是很常见的。

当你离开餐桌时,要向主人表达感谢,比如说“Thank you for having me”或者是“Thank you for a lovely evening”。

6. 吃饭方式在英国,吃饭的方式也是需要注意的。

在用餐过程中要保持舒适的坐姿,并将正餐缓慢地吃完。

吃东西时,不要发出吃得很大声音或张大嘴巴。

如果你需要使用牙签,请在用餐结束后使用,并将它们放在盘子旁边。

7. 对待食物在英国的餐桌上,对待食物要有礼貌和敬意。

如果你不喜欢某道菜,尽量不要公开表露你的厌恶情绪。

在吃饭过程中,尽量不要剩下太多食物,要适量地将食物吃完。

英国留学:英伦文化之餐桌礼仪

英国留学:英伦文化之餐桌礼仪

英国留学:英伦文化之餐桌礼仪同学们既然准备留学英伦,那就一定先要了解英国的文化,今天我就给大家简单的介绍一下在英国正式的餐桌礼仪。

一、就坐就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。

就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。

将餐巾对折轻轻放在膝上。

二、使用刀叉使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。

进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身,表示还要继续吃。

每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。

如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

三、进食吃东西时要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。

如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。

喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。

吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。

吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。

喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。

不要用一勺一勺地舀着喝。

吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

英国礼仪文化之餐桌礼仪知识

英国礼仪文化之餐桌礼仪知识

英国礼仪文化之餐桌礼仪知识英国礼仪文化之餐桌礼仪知识礼仪文化英国礼仪餐桌礼仪英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。

最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不高声交谈。

不把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。

汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。

喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。

不论吃什么东西,都尽量别弄出声响。

每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。

如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。

不在别人面前打饱嗝。

端上咖啡时就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。

不能在餐桌上抽烟,可以饭后去客厅或其他地方抽。

吃完饭,将餐巾放在餐桌上,然后站起来。

男士们要帮女士们挪开椅子。

餐后,客人一般会坐上一两个小时,然后向主人道别。

在自助快餐店中,顾客在餐后应当收拾废弃物。

英国人有付小费的习惯。

通常在餐厅要按帐单的10%左右付,给行李员小费按每件行李50p付,给出租车司机可以按票价的10%-15%付,理发一般付2镑,饭店旅馆等若帐单中不含服务费,应将10%的费用分别付给对你有帮助的工作人员。

影剧院、加油站等场所无需付小费。

英国人不吃动物的头、足和内脏器官,所以他们形象地称,他们只吃动物的肉,而不吃动物。

在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。

如果不习惯用餐时吃马铃薯,不要不好意思要米饭。

安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。

把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。

如果你没吃完,就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。

英国人喜欢在吃饭的时候聊天。

但要注意,吃东西的时候张大嘴,哪怕是说话,是不礼貌的行为。

诀窍是:吃东西和说话交替进行;只往嘴里放少量食物。

如果你必须张大嘴,请用一只手遮挡它。

做客和餐桌上的礼节如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。

比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。

英国餐桌礼仪文化

英国餐桌礼仪文化

英国餐桌礼仪文化1. 引言英国餐桌礼仪文化是英国社交生活的一部分,被视为一种重要的社交礼仪。

在英国,人们在公共场合和私人聚会上都会遵守一系列的餐桌礼仪规则。

本文将介绍英国餐桌礼仪的相关规定和注意事项。

2. 餐桌布置在英国,餐桌的布置非常注重细节。

通常会使用优质的餐桌布和餐巾,而且餐具摆放有一定的规定。

•餐具摆放规则:–叉子在左边,刀和匙在右边。

–餐具依照使用顺序摆放,从外到内的顺序是:鱼刀、主菜刀和餐匙、甜点刀和叉子。

–餐盘放在餐具的上方,面向使用者。

•餐巾使用规则:–餐巾应该放在座位的左边。

–在开始进食前,将餐巾展开放在大腿上。

–结束用餐后,将餐巾折叠放在左边。

3. 用餐礼仪在英国,用餐礼仪被视为一种重要的社交技能。

以下是一些常见的用餐礼仪规则:•就座:–在进入餐厅时,请等待主人指引就座。

–主人通常会坐在桌子的长边,其他宾客会围绕主人就座。

•吃法:–使用刀和叉子进餐,尽量避免使用手。

–刀放在右手,叉子握在左手。

–注意适度地咀嚼食物,不要发出吧嗒吧嗒的声音。

•互动:–在用餐过程中,尽量与就坐在旁边的人进行交流。

–不要谈论过于私人的话题,如政治或宗教信仰。

•饮酒:–如果主人提供酒水,请向主人表示感谢。

–喝酒要适可而止,不要喝醉。

4. 礼仪小贴士以下是一些关于英国餐桌礼仪的小贴士,帮助你在社交场合中做到得体得体并给人留下好印象:•注意仪态:–坐姿应该端正,不要搭在椅子上或者歪着身子。

–不要将手肘放在桌上,除非用餐时刀和叉子不在手中。

•不要挑食:–在英国,挑食被认为是失礼的行为。

–尽量尝试每道菜肴,除非有过敏或宗教上的原因。

•注意用餐速度:–不要吃得太快或太慢。

–尽量与其他用餐者保持一致的用餐速度。

•谦让主人:–如果主人询问你是否要品尝某种食物,请示–可以礼貌地拒绝,但不要以冷漠或诚辞相绝的方式回答。

5. 结论英国餐桌礼仪文化在英国社交生活中扮演着重要的角色。

遵守餐桌礼仪可以让人们在社交场合中展现出得体的行为和素养。

英国餐桌礼仪2

英国餐桌礼仪2

英国餐桌礼仪●进门后由领座员引导入座。

●试饮葡萄酒时,先端起酒杯,如味道极差,可拒绝试饮。

在饮料送来前将餐巾置於大腿。

●将餐单从头看一遍再点菜,可先叫饮料,再慢慢看。

●食用面包时,应用手指每次撕一小块。

●从外至里依次使用排好的刀叉。

●吃东西时切勿发出声音。

●闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。

●吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。

若想吃得更优雅,还是用刀较好。

用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。

最好是边切边吃。

●吃面包可蘸调味汁,吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。

注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。

●弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。

用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面。

手指洗过后也是用餐巾擦的。

若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。

●在一流餐厅里,客人除了吃以外,诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事,都应让侍者去做。

在国外,进餐时侍者会来问:“How is everyth ing?”如果没有问题,可用“Good”来表达满意。

●在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣,沉默地各吃各的会很奇怪。

但旁若无人地大声喧哗,也是极失礼的行为。

音量要小心保持对方能听见的程度,别影响到邻桌。

●中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时,最好在上菜的空档,向同桌的人打声招呼,把餐巾放在椅子上再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。

吃完饭后,只要将餐巾随意放在餐桌即可,不必特意叠整齐。

●上甜点之前,会送上一个大托盘,摆满数种乳酪、饼干和水果,挑多少种都可以,但以吃得下的范围为准。

用叉子和汤匙吃甜点上甜点时大都会附上汤匙和叉子。

冰淇淋之类的甜点容易滑动,可用叉子固定并集中,再放到汤匙里吃。

大块的水果可以切成一口的大小,再用叉子叉来吃。

●侍者会经常注意客人的需要。

若需要服务,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者会马上过来。

英国贵族餐桌礼仪_饮食礼仪_

英国贵族餐桌礼仪_饮食礼仪_

英国贵族餐桌礼仪要学习英国的贵族礼仪就要学习唐顿庄园里的,那么是怎样的呢?下面是为大家准备的英国贵族餐桌礼仪,希望可以帮助大家!英国贵族餐桌礼仪1Table posture 坐姿Your back should never touch the chair. One must sit straight and bring the food to your mouth. No matter how crumbly the pastry is, never lean down to the dish. The only exception is when you drink soup – you can gently bow your head ever so slightly.后背不要碰到椅子上。

必须坐直,把食物送入嘴中。

无论糕点多么松脆易碎,也不要低头在盘子里吃。

唯一的例外是喝汤的时候——这时你可以轻轻地低下头。

2Napkin maths 餐巾的尺寸There are sizes you know. Use a 17-20 inch napkin for lunch, a 12 inch napkin for tea, a 26 inch napkin for dinner and a 6-9 inch napkin for cocktails.餐巾有很多尺寸。

午饭时用17-20英寸的餐巾,下午茶时用12英寸的餐巾,晚饭时用26英寸的餐巾,鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。

3Consumption pace 吃饭的节奏Loo breaks are unfortunately not an option. Most dinners will last an average of 2 hours so you will have to drink in moderation to prevent the need to go.很遗憾,一般在晚餐时不去洗手间。

英国礼仪文化与禁忌

英国礼仪文化与禁忌

英国礼仪文化与禁忌英国礼仪文化与禁忌英国作为一个有着悠久历史和文化的国家,有着独特的礼仪和禁忌。

这些礼仪和禁忌不仅体现了英国人对传统的尊重,更是英国社会的核心价值观之一。

本文将以英国社交场合中的礼仪和禁忌为例,详细介绍英国人的礼仪文化和禁忌。

一、礼仪1.进入房间在英国的社交场合中,进入房间是一个非常有讲究的事情。

当你进入一间房间时,应该向室内的所有人问候,并表示自己的敬意和友好。

如果有许多人在房间内,你应该向靠近你的人道别,再继续往里走。

在离开房间时,同样要向室内的所有人道别,并宣布自己的离开。

2. 餐桌礼仪英国人在吃饭时有着一套非常完备的餐桌礼仪。

在进餐时,先要等主人或者最高地位的人开始用餐,之后其他人才能开始进餐。

在吃饭过程中,不能发出嘈杂的声音或行动,也不能左手握着餐具,除非是在特殊场合(比如左手受伤)。

当你吃完一道菜而等待下一道时,不要把刀叉放在碗或盘子里,而应该平放在餐盘上。

3. 礼仪用语在英国的社交场合中,使用礼仪用语是非常重要的。

当你在和他人交往时,应该使用适当的称呼,比如“先生”、“夫人”、“小姐”等。

另外,要注意在说话时抬头看对方,不要咳嗽或打喷嚏,更不要吃口香糖或嚼食物。

如果你和他人有生疏或者紧张的关系,在引出谈话时可以先讲一些周围环境或大众事件的话题,等气氛缓和了再谈论个人话题。

4. 礼仪服饰在英国的社交场合中,穿着得当是表示尊重他人的重要方式之一。

男性应该穿上自己的礼服,在场合不允许穿着牛仔裤等休闲衣物。

女性则应该穿着得体、谨慎,不要穿过于暴露或过于花哨的衣服。

在社交场合中,尽可能不要戴帽子或眼镜。

如果必要需要戴眼镜,墨镜应该避免使用。

二、禁忌1.大声咳嗽、打喷嚏在英国,清静和遵守基本的公共礼仪是非常重要的。

当你在公共场合咳嗽或打喷嚏时,应该使用面纸掩口,或者用手遮住口鼻。

咳嗽或打喷嚏时要保持安静,不要发出太大的声音。

2. 左手握餐具在英国的社交场合中,握餐具用左手是非常不礼貌的行为。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

英国商务餐桌礼仪
英国商务餐桌礼仪
英国人注重礼仪可谓众人皆知,骨子里的骄傲体现在很多方面,用餐礼仪便是其中之一,特别是商务上,更有考究,下面是英国商务餐桌礼仪,为大家提供参考。

1.坐姿
背部永远不要接触椅背。

身体应坐直并将食物送至嘴边。

即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。

喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

2.餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别。

午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。

3.用餐进度
很遗憾,就餐期间一般不设卫生间的.间歇哦。

通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。

4.恭维
不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。

5.座次安排
《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。

已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。

而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在此交谈了。

6.轮换原则
为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。

之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。

这就是所谓的“轮换原则”。

7.适宜的话题
永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。

在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。

对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。

8.享用时令菜肴
《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。

他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。

9.此甜点非彼甜点
主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。

香蕉不能举着吃,那样吃像猩猩噢。

10.客厅时间
如果您是女主人,在用餐过后,您应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。

这样,男士们便可以畅谈20分钟政治,他们随后也会到客厅去。

相关文档
最新文档