酒店服务案例小故事三篇(最新)
客房优秀服务案例十篇小故事
客房优秀服务案例十篇小故事1. 请及时清理客房：有一次，一个旅客入住酒店后发现房间里有垃圾和脏衣服，他立即向前台反映。
酒店员工立刻派人前来清理，道歉并为此次不便送上了一份迎宾礼物，使旅客感到非常满意。
2. 预定了错误日期：一个客人提前预定了酒店一晚的住宿，但由于他漫不经心地选择了错误的日期，在抵达酒店时发现没有预留房间。
酒店工作人员迅速帮他解决问题，免费升级了房间并安排了他住宿，让他感到非常感激。
3. 改进房间设施：一位客人入住后发现房间内的电视坏了。
他向前台反映后，酒店马上换了一个新的电视给他，并不收取额外费用。
客人对酒店迅速解决问题的态度非常满意，并表示愿意再次入住。
4. 提供个性化服务：一位客人在入住时告诉前台他是过生日的，希望酒店能为他安排特别的庆祝活动。
酒店为他准备了一份生日蛋糕和一个小礼物，并在晚餐时特别为他安排了一个私人包间，让他度过了一个难忘的生日。
5. 为客人提供早餐：有一次，一位客人因为因为要参加早上的会议，无法按时到达餐厅享用早餐。
他将情况告诉了前台，酒店员工听到后立即为他准备了一个便当盒，方便他带走。
这样细致的关怀让客人对酒店印象深刻。
6. 提供免费洗衣服务：一个旅客入住酒店后发现他的衣服弄脏了，没有干净的衣服可换。
他向前台咨询附近的洗衣店，员工却主动提出为他提供免费的洗衣服务，将他的衣服拿到附近的洗衣店，并在第二天为他还回来。
7. 关心客人的需求：一位客人入住后觉得房间内的灯光太暗，无法读书。
他向前台提出了这个问题，并建议是否可以增加照明设备。
酒店在客人离开的时候安装了更明亮的灯具，以满足他的需求。
8. 提供临时住宿：一天夜里，一位客人因为因为飞机延误错过了最后一班公交车，无法返回家中。
他来到附近的酒店求助，酒店主动为他提供了一个临时房间，让他度过了一个安全舒适的夜晚。
9. 疏导客人的特别需求：一位听障的旅客入住后遇到了很多不便。
他通过手语与前台沟通自己的需求，酒店员工热情地帮助他解决了所有问题，并提供了特殊的餐厅服务，使他的出行变得更加顺利。
酒店销售感动服务案例3篇
酒店销售感动服务案例3篇篇一：酒店销售感动服务案例6月27日中午，实习生杨春花开的是夏池包间一个家庭聚会，入店刚满一个月的她，通过客人之间的谈话了解到几位客人都是医生，细心的杨春花注意到了这个细节，在服务中对菜肴的卫生、营养、配菜等作了重点详细的介绍，用语恰到好处。
由于客人当中有一个小男孩，杨春花在服务小男孩上，更是用心，每上一道菜后都会再重复一次向小男孩介绍，以免小男孩没有听清楚，并介绍这道菜是由什么做成，有什么营养，有利于身体哪部分的成长等等。
通过杨春花自始至终贴切的服务，客人更是以长段表扬信的方式对她的服务给予了肯定。
事后，杨春花向活动小组讲述：自己在对客服务的过程中，是试着去尝试忘记客人与服务员的关系，而更多的是强调朋友关系；丢掉服务人员的拘谨，而更多的是活泼轻松，为客人营造轻松愉快的环境；丢掉自己的原本的心思，而更多的是融入客人话题，以产生共同的话题，让客人更多的是在享受用餐，享受服务的过程。
篇二：酒店销售感动服务案例5月的一天晚上，酒店VIP客人在汉皇阁宴请宾客，就餐期间，主宾偶然透露今天是自己五十岁的生日，这时细心地服务员默默的记了下来，并没有声张，退出包厢后，她向经理报备，然后在西点房为客人定制了一枚蛋糕。
四十分钟后，经理带着服务员一同推着蛋糕车，唱着生日歌走进了房间，透过蜡烛的光线，他们看到客人脸上惊喜的表情。
一场晚餐下来，主人对酒店的人性化服务心中十分满意。
让我们换个角度来思考，假使我们没有为客人提供蛋糕，客人本身并没有期待，所以对于酒店并没有太大的影响，但是仅仅通过这一枚蛋糕，酒店留住的绝不仅仅是这一位VIP客人，同时还有和他一起到来的，就餐的所有宾客。
篇三：酒店销售感动服务案例5月20日晚上12点左右，接到2615房美国客人Mr.lerro的来电，希望本店能为他提供鲜花、提子和香槟。
因为明天是他太太30岁生日。
我先考虑Mr.lerro提出的要求的可行性，毕竟现在已是晚上12点，香槟和提子酒店可以提供，但鲜花就必须到店外去买，但从电话中听出Mr.lerro真的很渴望他的要求得到满足，而且他又不会说中文，他把唯一的希望都放在本店的身上。
酒店餐饮服务案例[5篇]
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酒店餐饮服务案例[5篇]第一篇：酒店餐饮服务案例<案例1>观察与收获一天,我象往常一样在水果吧里做水果.一位穿着灰色套裙的女士拿着盘子在取菜区走了好几圈。
最后走到水果吧前看看水果又看看饮料，紧皱了一下眉头。
我见她欲言又止的样子，便上前询问她：您需要点什么？“小姐，哪里有汤啊？”她小声的说。
我一边指给她边说：在点心旁边有酒酿圆子汤。
煎蛋的旁边有豆浆,最里面还有粥,您想吃点什么?我为您盛.“不用了，我自己来好了。
”切好水果以后，我去给用餐的客人送饮料，当我走到那位女士面前看到盘里零星的放了几片青瓜，一些生菜色拉，边上小半碗酒酿圆子丝毫未动，她一只手捂着肚子，一只手撑着头。
见到这种情形我便小声问她：您需要喝点什么吗？这里有牛奶、橙汁、红茶、雪碧还有可乐。
她听到我的声音抬起头，有气无力的说：我胃疼，什么都不想吃。
“那需要我为您到酒店医务室配点药吗？”“不用了，一会儿就好了。
”当时我也不知道怎么办才好，因为我也有严重的胃病，虽然有药，但不敢随便让客人吃，我知道因为每个人早上胃黏膜都很稠。
特别是有胃病的早上不能吃太甜的，因为这样会引起胃酸，也不能吃太硬的，这样不好消化，而且夏天人们都喜欢吃凉的。
肠胃不好的人就会胃寒。
应该喝点热开水来暖胃。
我就去接了杯热水给那位女士说：“要不然您先喝点热水，胃里舒服点再吃东西。
”我把水放下就给别的客人送饮料去了。
送了会饮料，领班让我们轮着去吃早餐，我怕那位女士如果胃痛严重起来没人知道，就跟领班汇报了那位女士的情况并请领班留意。
当我吃完早餐回到工作岗位时，那位女士已经走了。
我不禁松了口气，心想她应该没事了吧。
我就继续我自己的工作。
第二天早上我又见到了那位女士，看她对着我微笑，我就走过去笑着询问：“您好，很高兴在此见到您，不知您胃痛好些了吗？要不要喝杯热牛奶？”她笑着说：“今天胃不痛了，谢谢你！”“不客气，您慢用。
”我说完就去工作了。
当我听说客人离店时给我写了封表扬信时我觉得很意外，我只是为她做了自己力所能及的，相信这也是我们酒店每个服务员都能够做到的。
酒店服务相关法律案例(3篇)
第1篇一、背景介绍随着我国经济的快速发展，旅游业日益繁荣，酒店业作为旅游业的重要组成部分，也得到了迅速发展。
然而，在酒店服务过程中，由于各种原因，纠纷也时有发生。
本文将以一起客房预订纠纷为例，对酒店服务相关法律问题进行解析。
二、案情简介原告李某，男，30岁，某市居民。
被告为某市某酒店，是一家四星级酒店。
2019年6月，李某通过某在线旅游平台预订了被告酒店的一间标准间。
预订时，李某选择了“预订成功后不可取消”的选项，并支付了相应的房费。
然而，在入住当天，李某因工作原因无法前往酒店，故通过在线旅游平台申请取消预订。
但被告酒店以“预订成功后不可取消”为由，拒绝退还李某的房费。
李某遂将被告酒店诉至法院。
三、法院审理法院经审理查明，李某与被告酒店之间形成了服务合同关系。
根据《中华人民共和国合同法》第二条规定，合同是平等主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
李某与被告酒店之间的客房预订合同，符合合同的基本特征。
关于“预订成功后不可取消”的条款，法院认为，该条款对李某的权利义务产生了不利影响。
根据《中华人民共和国合同法》第四十条规定，提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。
因此，被告酒店与李某之间的“预订成功后不可取消”条款无效。
关于李某是否应退还房费的问题，法院认为，李某因工作原因无法前往酒店，属于不可抗力因素。
根据《中华人民共和国合同法》第一百一十七条规定，因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任。
因此，被告酒店应退还李某的房费。
四、判决结果法院判决被告酒店退还李某已支付的房费，并承担本案诉讼费用。
五、案例分析本案涉及酒店服务法律问题主要包括以下三个方面：1. 格式条款的效力问题本案中，被告酒店与李某之间的客房预订合同中，存在“预订成功后不可取消”的格式条款。
根据《中华人民共和国合同法》第四十条的规定，提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。
酒店服务案例小故事三篇
酒店效劳案例小故事三篇今天和大家分析一些案例，希望对酒店人有所帮助，当然案例分析不可能完美，希望大家看后有所启发即可，答案不一定正确。
下面是xx为大家整理的酒店效劳案例小故事，供大家参考。
酒店效劳案例小故事1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到效劳台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。
还有一位客人在效劳台顶峰时进店，效劳员问讯小姐突然准确地叫出：xx 先生,效劳台有您一个电话.这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。
另外一位外国客人第一次前往住店，前台接待员从登记卡上看到客人的名字，迅速称呼他以表欢送，客人先是一惊，而后作客他乡的陌生感顿时消失，显出非常快乐的样子。
简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。
此外，一位VIP噪声很大时，他打电话到总台诉说了这件事，总台效劳员马上通知房务中心到现场查看，房务中心效劳员接到电话后立即到13楼制止了施工人员的敲打声，但却未在第一时间向客人说明情况，此时，陈先生认为我们前台的效劳不到位，当客人的要求不存在，接着陈先生要求总机找总经理，总机告诉大堂副理原因，后由大堂副理代表宾馆向陈先生抱歉，并感谢陈先生为宾馆提出好建议，承诺将予以改良，请陈先生下次光临。
就此事大堂副理已通知工程部，可否在装修的时间上予以调整，工程部最后作出调整，由原来的7:30改成每日9:0011:00，15:0021:00施工。
评析：1402房陈先生最终虽然接受了宾馆的抱歉，但肯定还有一丝不快。
如果房务中心效劳员去制止了施工的噪声后，打电话向客人说：先生，非常抱歉，因装修给您带来了不便，我们已通知暂停施工。
施工时间将重新作出调整，同时将此事立即告知大堂副理或上一级领导进行协调，那么陈先生就不会如此愤怒。
宾馆中的每一位效劳员都应树立大局观念，应时刻记着发生在自己身边的事情，必须做到事件有始有终，自己不能解决的，马上向上一级汇报。
酒店服务法律纠纷案件(3篇)
第1篇一、案件背景某市某酒店是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性酒店，近年来，酒店业竞争激烈，消费者对酒店服务的质量要求越来越高。
某日，酒店接待了一位名叫张先生的顾客，在入住过程中发生了服务纠纷，张先生认为酒店的服务存在严重问题，遂向消费者协会投诉，并提起诉讼。
二、案情简介1. 事实经过张先生于2021年5月1日入住某酒店，办理入住手续时，前台服务员告知其房间内有一瓶免费矿泉水。
张先生入住后，发现房间内并没有矿泉水。
张先生遂找到前台服务员询问，服务员表示可能是其他顾客已经取走。
张先生对此表示不满，要求酒店赔偿。
2. 争议焦点（1）酒店是否应当赔偿张先生？（2）赔偿金额如何确定？三、法律依据1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条：经营者提供商品或者服务，应当符合下列要求：（一）商品或者服务应当符合保障人身、财产安全的要求；（二）商品或者服务应当符合商品或者服务的固有性质、用途和有效期限；（三）商品或者服务应当符合国家标准、行业标准等要求；（四）商品或者服务应当符合经营者所作出的质量承诺。
第五十一条：经营者未履行商品或者服务保证的，应当依法承担相应的民事责任。
2. 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
四、案件分析1. 酒店是否应当赔偿张先生？根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条第（一）项，经营者提供商品或者服务，应当符合保障人身、财产安全的要求。
酒店在张先生入住前承诺提供免费矿泉水，但实际并未提供，违反了上述规定。
因此，酒店应当承担相应的民事责任，赔偿张先生。
2. 赔偿金额如何确定？根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，赔偿金额应当根据损失的大小确定。
张先生在此次纠纷中并未受到人身或财产损失，但酒店未履行承诺，给张先生带来了不便和损失。
综合考虑，法院可以判决酒店赔偿张先生一定的经济损失，如住宿费、交通费等。
酒店服务案例小故事
酒店服务案例小故事酒店服务案例小故事酒店是提供居住、休息、用餐等服务的场所，它们为我们的生活提供了很大的便利。
然而，在酒店住宿的过程中，往往会遇到一些问题和困难，这时候，好的酒店服务能够让客人感受到贴心和舒适。
下面，让我们一起看看几个酒店服务案例小故事吧。
故事一：悉尼某五星级酒店客人的愉快体验某天，一位顾客来到了悉尼一家五星级酒店入住。
当他透过酒店的大门步入大厅时，被豪华的装修和灯光照射的感觉深深吸引住了。
当他办理入住手续时，柜台接待员绅士地向他问好并提醒他顺便填写问卷，以便了解客户的需求和偏好。
房间装修豪华，床上用品也十分精致。
顾客进入房间后，还发现酒店为他准备了一份小礼物，里面包含了一封欢迎信和一些当地的小零食。
晚上，客人回到房间时发现他的床铺已经被打理得干净整洁，浴室也更换了所有毛巾。
他感到非常惊讶和开心。
在餐厅享受了一顿早餐后，顾客热情地向前台接待员表达了感谢。
他强调酒店的服务让他感到宾至如归的感觉，让他的旅行充满了一份愉悦和舒适。
故事二：伦敦某酒店客人的高要求有一天，一位顾客在伦敦的某家酒店入住。
这是一个百年历史的酒店，以其独特的文化和艺术氛围而闻名。
这位顾客一进入房间就发现自己需要的设备并没有准备好，这让他倍感失望。
于是他毫不犹豫地打电话到前台反映情况。
酒店的服务人员接到反馈后，立刻派专人前来解决问题。
不久后，他们满足了顾客的需求。
然而，这只是问题的开始。
客人提出了许多其他的要求，包括调节空气温度、更换褥垫等等，每一个要求都得到了酒店的积极响应。
无论客人提出什么要求，酒店的服务人员都能够及时响应和处理。
他们迅速解决客人的问题，让客人感到非常满意。
故事三：新加坡某酒店升级房间服务新加坡某家酒店是为商务人士提供服务的。
然而，这家酒店的一名客人不喜欢他的房间的布局，觉得他需要更多的空间来安放行李和开展工作。
客人希望酒店能提供一个更大的房间来满足他的要求。
服务团队经过内部讨论后，提供了一个非常特别的方案。
酒店前台服务案例小故事范文(精选6篇)
酒店前台服务案例小故事范文(精选6篇)前台是一个中文单词，发音为qiá新界及新界i、指前台或前台隐喻是一个开放的空间&mdash&mdash通常用于贬义。
《送桃光禅师》等记录。
以下是为大家整理的关于酒店前台服务案例小故事的文章6篇 ,欢迎品鉴！现在就是20--年，不知不觉在我这个酒店搞前台已经搞了存有--年时光，从刚开始对前台一回去熟知至此刻栋军一面，我坚信那里面除了我自我的代价与不懈努力，更返回酒店给我所增添的培训，以及旧员工和领导对我积极支持。
半年时光里我教给了好多，“客人永远就是对的”这句服务行业周知的经营格言，在那里被充分发挥至了极致。
酒店为了到达必须的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。
所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会化满足客人。
所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
我一向坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分为招待、客房销售、留宿备案、退租及费用支付，当然，这当中也包含了向客人解惑，帮忙客人处置服务建议，电话桥接等服务。
酒店的前台，工作半次分成早班、中班和通宵班三个班，轮休工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配余下工作。
这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。
而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。
最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。
在这20--年我主要做到以下工作：一、强化业务培训，提升自身素质前厅部做为酒店的门面每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。
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【入党培训心得体会】1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。
还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出：“xx 先生,服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。
另外一位外国客人第一次前往住店，前台接待员从登记卡上看到客人的名字，迅速称呼他以表欢迎，客人先是一惊，而后作客他乡的陌生感顿时消失，显出非常高兴的样子。
简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离(转载于 : : 酒店服务案例小故事三篇)。
此外，一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记，服务人员通过接机人员的暗示，得悉其身份，马上称呼客人的名字，并递上打印好的登记卡请他签字，使客人感到自己的地位不同，由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。
学者马斯洛的需要层次理论认为，人们最高的需求是得到社会的尊重。
当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。
在饭店及其他服务性行业的工作中，主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术，也是一种艺术的服务。
通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征，借助敏锐的观察力和良好的记忆力，作出细心周到的服务，使客人留下深刻的印象，客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何，等于是饭店的义务宣传员。
目前国内著名的饭店规定：在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。
前台员工要熟记VIP的名字，尽可能多地了解他们的资料，争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字，当再次见到他们时能直称其名，作为一个合格服务员最基本的条件，同时，还可以使用计算机系统，为所有下榻的客人做出历史档案记录，它对客人做出超水准、高档次的优质服务，把每一位客人都看成是VIP，使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。
酒店服务案例1、满意的微笑2004年8月7日早上八点半，有个100多人的会议，从七点开始就陆续有客人来到酒店。
八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台，客人称自己是来参加会议的，是坐公交车到酒店的，但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了，不知能不能找到。
一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲：“请您不要担心，我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问，可能东西还在车上。
要不您把当时具体情况告诉我，我马上帮您联系。
”客人听后情绪稳定下来，连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。
礼宾员先让客人上去开会，然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。
礼宾员将客人的情况和调度员讲明，果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里，当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。
礼宾员马上致电给客人称物品已找到，并且请客人配合一一核对物品。
客人非常感谢礼宾员的服务，连声夸奖真是想不到，礼宾员也露出会心的微笑。
评析：作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务，更应体现服务“金钥匙”的功能，努力为客人解决问题，快速高效地满足客人的要求。
酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识，将服务做精做细，创造满意加惊喜的对客服务效果。
2、一粒钮扣2004年8月1日，有位客人入住某酒店，要求送洗客衣，当服务员在为其熨烫衬衫时，发现有一粒衬衫的钮扣掉了。
因为是件名牌衬衫，所有的钮扣都有图案并与衬衫的颜色相匹配。
酒店洗衣房未配有此物。
在征求客人意见时，客人很豪爽地说：“不碍事”。
这一切都在服务员的眼中进行着，虽然客人说“不碍事”也并没有要求我们做什么，但是洗衣房的员工却利用下班之余，在市场上寻找着同样款式与颜色的钮扣。
皇天不负有心人，在找了数十家的专卖店后，终于买到了同样的钮扣。
当再次将清洗的衣服送还客人时，客人惊讶的发现衣服已很整齐的挂在衣柜内，包括那排整齐的钮扣。
此时他马上致电房务经理，连声的称赞，说真的有种回家的感觉。
评析：酒店服务工作要把每件事情都做好，没有点完美主义是不可能的，这就要求我们面对每一个困难，都要以积极的态度去面对。
这个案例表明，我们的员工真正站在客人的立场上完成了此项工作，把工作推向了完美。
“完美”是需要很多付出来支撑的，这是很简单的道理，但要求我们服务从业人员善于注意细微之处，给宾客提供舒适及惊喜的服务，人生的意义只有一个，即臻于完美。
3、失踪的小方巾8月19日下午13时左右，一位先生走向前台收银处，前台收银服务员微笑着向这位先生示意、问好。
这位先生把房卡放在台面上说：“719退了”。
服务员微笑着拿过房卡，便通知房务中心查房，收银员为客人整理帐目。
3分钟后，查房服务员打电话到总台告知收银719缺少两条小方巾，收银员就委婉地对719房这先生说：“先生，您好，您是否把小方巾放到其他地方了？服务员在洗手间找不到。
”“不会吧？我们没有用到过小方巾，更不会私藏带走(转载于 : : 酒店服务案例小故事三篇)。
”说着客人把空空的两只手在服务员面前挥舞了一下。
前台收银让服务人员再查一遍，结果还是一样。
随后将这一情况打电话告知大堂副理，经客人同意，由大堂副理陪同一起到房间查找那两块小方巾。
结果依然没有找着，客人再三强调没有用过小方巾，并称自己根本就不会拿这种不值钱的东西。
大堂副理微笑着对客人说：“我们是五星级酒店，我们是严格按照标准为住房客人提供设施设备的完好的房间，我们想信您不会拿走这种小东西，但是在房间的确找不到您是否可以好好想一下有没有丢在哪里或是”客人打断了大堂副理的话，很激动地说：“没有，我们的确没拿，拿会拿这种不值钱的小东西吗？”正在这个时候，旁边一位服务员说：“我到工作间查一下棉织品的数量。
”一分钟后，服务员回来说：“工作间多出两条小方巾，可能是服务员忘记放了。
”客人听到这话立刻很理直气壮大声的说：“有没有搞错，我说的吧，我根本就没有看到过这两条小方巾，我是赶时间的，你们耽误了我的事情，你们赔的起吗？”既然服务员说是忘记放小方巾，也只好向客人赔礼道歉。
送走客人后，大堂副理把刚才发生的事情告知客房经理。
找到了为719做清洁的服务员了解情况，她说：“那天打扫了719和718房只记得为一个房间更换了小方巾。
但是他们清扫记录却没有更换小方巾的记录。
晚上夜床服务时因客人是在房间的，所以就用了一分钟的时间为客人递上的糖果和报纸，又凑巧的是正因为客人在房间内查房领班也就没有对719进行例行的查房，后出现了开头的那一幕。
”评析：1、酒店的对客服务就象一套机器设备，一个环节出错，就会造成下一步服务的被动。
就像案例中由于客房员工的一时大意，造成前台服务人员面对突发事情的难题。
2、该案例说明客房平时的查房操作存在一定问题，物品的补及应严格地执行表单化运作，即使发现问题也有据可查。
3、后据调查该房间可能是实习生业务不精所致，因此加强新员工的培训十分关键4、装修带来的不便宾馆于7—9月份对客房楼层改造，房间内虽有醒目的提示，但客人入住较晚未曾注意到，所以当1402房陈先生7:30时就听见装修声。
噪声很大时，他打电话到总台诉说了这件事，总台服务员马上通知房务中心到现场查看，房务中心服务员接到电话后立即到13楼制止了施工人员的敲打声，但却未在第一时间向客人说明情况，此时，陈先生认为我们前台的服务不到位，当客人的要求不存在，接着陈先生要求总机找总经理，总机告诉大堂副理原因，后由大堂副理代表宾馆向陈先生道歉，并感谢陈先生为宾馆提出好建议，承诺将予以改进，请陈先生下次光临。
就此事大堂副理已通知工程部，可否在装修的时间上予以调整，工程部最后作出调整，由原来的7:30改成每日9:00—11:00，15:00—21:00施工。
评析：1402房陈先生最终虽然接受了宾馆的道歉，但肯定还有一丝不快。
如果房务中心服务员去制止了施工的噪声后，打电话向客人说：“先生，非常抱歉，因装修给您带来了不便，我们已通知暂停施工。
”施工时间将重新作出调整，同时将此事立即告知大堂副理或上一级领导进行协调，那么陈先生就不会如此愤怒。
宾馆中的每一位服务员都应树立大局观念，应时刻记着发生在自己身边的事情，必须做到事件有始有终，自己不能解决的，马上向上一级汇报。
因此，自己处理好的事情，也须向客人说明，当得知客人表示对宾馆服务不满时，尽管不是自己本职工作，但事关宾馆的形象与声誉，就应把每件事情从头到尾完成好。
每一位服务员都应随时随地准备好帮助客人解决问题，发现问题需及时更正、弥补，而不应该因为是件细小的事而疏忽了。
否则，当客人觉得宾馆不重视他的存在，此问题就更严重了，因事态已被扩大化了。
5、客人要求挂帐晚上11:00，大堂副理正准备下班，电话铃声急促地响起，桑拿中心收银员小王急切地说：“大堂副理，８318房的客人一定要挂帐，而挂帐单位却未提前通知我们，客人在这里发火”大堂副理即刻上楼了解情况，原来客人是宾馆一协议单位客户，房费挂帐，现在桑拿消费180多元，他也要求记入房间。
而收银员未接到通知，未予答应，要求他先与挂帐单位联系，客人很恼火，称对方早已关机。
大堂副理请客人息怒后，耐心解释，并深表歉意。
考虑此客人为常客及其以往的信誉情况，大堂副理转以协商的口气委婉地说：“先生，您看这样好不好？今天呢，我们同意你先把费用记入房间，明天如果协议单位不同意，再改用现金结帐，好吗？希望您能谅解，配合我们的工作。
”客人连声称好：“好！好！好！还是你想得周到，不过你放心，我是他们公司的重要客户，再说，明天我也不会跑掉，我要住一个礼拜呢。
”第二天，总台果真接到对方公司老总的电话，说昨天忘了通知，8318房客人的所有费用都可以挂帐到房间。
评析：在酒店的经营管理中，大小投诉每天都在发生，重要的是管理者如何正确对待投诉，如何使问题得到解决。
饭店管理者在处理投诉时，遇到特殊情况要善于变通，要把饭店的利益与客人的要求巧妙地结合起来。
第一，本案例中，在未接到挂帐单位通知的情况下，小王坚持要求客人先联系，不然不予挂帐。
从饭店利益出发及程序问题，小王的做法是对的。
但不巧的是，对方已关机，而客人却执意要求，那该怎么办？第二，大堂副理了解情况后，看出客人出于面子执意要求，再考虑此客为常客，其以往的信誉都比较好，终于为其担保先同意挂帐，并与客说明次日联系后，若对方不同意再改用现金结付。
既维护了饭店利益，又满足了客人的要求。
6、帮助员工规划企业生涯张娟是一名房务部的楼层清卫员，近段时间以来，她很烦躁，感觉事事不顺，每天做着枯燥乏味的卫生清洁工作，脾气变得越来越来躁，同事之间的关系也越来越紧张，还时不时的要受领班的批评，刚毕业时梦想的宏伟理想好像离自己越来越远，遥遥无期。
她开始怀疑是不是自己选错了专业，不适合酒店行业，但也不知道该去做什么。
时间不长，张娟像部门经理申请提出要调换一下部门，在别的部门适应适应，经理做她的思想工作，出于她的性格比较内向，建议她继续在房务部工作。