影院影城营运岗位工作流程强化培训
影城的培训计划

影城的培训计划培训背景影城作为一种娱乐场所,需要提供给顾客优质的服务以吸引更多的观影者。
为了提高员工的服务水平,我们制定了以下影城员工培训计划。
培训目标通过培训,帮助员工掌握良好的服务技能和专业知识,提升服务水平和顾客满意度。
同时,加强员工对影城文化和价值观的认同,营造良好的工作氛围,提高员工满意度。
培训内容1. 顾客服务技能培训:包括礼貌用语、微笑服务、耐心倾听、解决问题能力、提供周到的服务等。
2. 影片知识培训:包括对影片内容、导演、演员的了解,以便能够为顾客提供更专业的推荐和解答。
3. 安全和危机处理培训:包括紧急情况下的安全守则和应急处理流程。
4. 团队合作和沟通技巧培训:包括团队合作的重要性,如何有效沟通和协作。
5. 影城文化和价值观培训:包括影城的使命、愿景和价值观,让员工能够真正认同这些文化和价值观。
实施方式1. 线上培训:利用在线课程、视频教学等方式进行培训,让员工可以自主选择时间和地点进行学习。
2. 线下培训:定期组织集中培训活动,提高员工的学习兴趣和凝聚力。
3. 辅导和实践:通过辅导员和带教进行个性化指导,并鼓励员工进行实际操作,加深培训内容的印象和理解。
评估方式1. 定期考核:每个培训阶段结束后进行考试,考核员工对培训内容的掌握情况。
2. 实践评估:通过员工的实际工作表现进行评估,包括顾客满意度调查、投诉处理情况等。
3. 反馈和改进:收集员工和顾客的反馈意见,及时调整和改进培训内容和方式。
培训时间表1. 第一阶段:顾客服务技能培训时间:1周内容:礼貌用语、微笑服务、耐心倾听、解决问题能力、提供周到的服务2. 第二阶段:影片知识培训时间:1周内容:对影片内容、导演、演员的了解3. 第三阶段:安全和危机处理培训时间:3天内容:紧急情况下的安全守则和应急处理流程4. 第四阶段:团队合作和沟通技巧培训时间:2天内容:团队合作的重要性,如何有效沟通和协作5. 第五阶段:影城文化和价值观培训时间:1周内容:影城的使命、愿景和价值观培训资源1. 培训师资:由具有丰富影城工作经验和专业知识的员工或外聘专业讲师担任培训师。
影院工作实施方案

影院工作实施方案一、背景分析随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,电影已成为人们生活中不可或缺的一部分。
影院作为电影放映的场所,承担着重要的文化传播和娱乐消费功能。
因此,影院工作的实施方案显得尤为重要。
二、目标设定1. 提升服务质量:通过提升服务水平,提高顾客满意度,增加顾客忠诚度。
2. 提高管理效率:优化管理流程,提高工作效率,降低成本,提高经营利润。
3. 加强安全管理:加强安全意识,确保观众和员工的安全。
三、具体实施方案1. 提升服务质量- 培训员工:定期进行服务培训,提高员工的服务意识和技能水平。
- 完善服务设施:改善影院环境,提升设施设备的质量,提高观影体验。
- 定制服务方案:根据不同观众的需求,提供个性化的服务方案,增加顾客满意度。
2. 提高管理效率- 优化排片策略:根据市场需求和观众喜好,合理安排电影排片,提高放映效率。
- 精细化管理:建立完善的管理制度,加强对员工的管理和监督,提高工作效率。
- 强化成本控制:对影院运营成本进行精细化管理,降低各项费用,提高经营利润。
3. 加强安全管理- 完善安全设施:加强影院安全设施的建设和维护,确保观众和员工的人身安全。
- 安全意识培训:定期进行安全意识培训,提高员工对突发事件的应急处理能力。
- 加强巡查检查:加强对影院各项设施设备的巡查和检查,发现问题及时处理,防患于未然。
四、实施步骤1. 制定实施计划:根据目标设定,制定详细的实施计划,明确责任人和时间节点。
2. 落实培训计划:组织员工参加相关培训,提高服务意识和技能水平。
3. 完善管理制度:建立健全的管理制度,明确各项管理流程和责任人。
4. 加强安全管理:加强安全设施建设和安全意识培训,确保影院安全稳定运行。
五、预期效果1. 服务质量显著提升:顾客满意度得到提高,顾客忠诚度明显增加。
2. 管理效率明显提高:工作效率提升,经营成本降低,经营利润增加。
3. 安全管理得到加强:观众和员工的安全得到有效保障,安全事故明显减少。
影城运营部岗位职责

影城运营部岗位职责影城运营部是整个影城正常运转的核心部门,承担着诸多重要的职责,确保观众能够获得优质的观影体验,同时保障影城的经营效益和良好声誉。
以下是影城运营部的主要岗位职责:一、票房管理1、售票服务负责为观众提供准确、快捷的售票服务,包括影片场次、座位选择、票价计算等。
要熟悉各类售票系统的操作,确保售票过程中零差错。
2、票务政策执行严格执行影城的票务政策,如优惠票、团体票、会员票等的销售规定,防止违规操作导致的票务混乱。
3、票房数据统计与分析每日对票房收入进行准确统计,包括不同影片、不同场次的售票情况。
通过数据分析,为影城的排片决策提供参考依据。
二、卖品管理1、商品采购与库存管理根据影城的销售情况和观众需求,合理采购各类卖品,如爆米花、饮料、零食等。
同时,要做好库存管理,确保商品的充足供应但又不过度积压。
2、售卖服务为观众提供热情、高效的卖品售卖服务,熟练掌握各种套餐组合和促销活动,提高卖品销售额。
3、品质把控保证所售商品的质量和卫生安全,定期检查食品的保质期和存储条件,确保观众能够放心购买和食用。
三、场务管理1、观众引导与服务在影片开场前,引导观众有序入场,为观众找到正确的座位。
解答观众的疑问,处理观众的投诉和建议,提供优质的服务。
2、影厅巡查在影片放映期间,定时巡查影厅,确保观众遵守观影秩序,如禁止吸烟、大声喧哗等。
同时,检查影厅的设施设备是否正常运行,如灯光、空调、音响等。
3、散场清理影片结束后,及时清理影厅,包括打扫座位、清理垃圾等,为下一场观众提供整洁舒适的观影环境。
1、影片排期制定根据影片的类型、热度、观众需求以及影城的经营策略,合理安排影片的放映场次和时间。
要充分考虑节假日、周末等特殊时段的观众流量,优化排片方案,以提高上座率和票房收入。
2、与发行方沟通协调与影片发行方保持密切联系,及时获取影片的相关信息,如密钥期限、宣传物料等。
根据发行方的要求和建议,合理调整排片计划。
五、设备维护与管理1、影城设备日常巡检定期对影城的各类设备进行检查,包括放映设备、音响系统、照明设施、空调系统等。
电影院培训计划和记录

电影院培训计划和记录1. 培训计划培训目的:提升员工的专业素质,提高服务水平,增强团队凝聚力,提升管理能力。
培训对象:电影院所有员工培训时间:两个月培训内容:包括专业知识、服务技巧、团队合作、管理技能等方面的培训。
第一阶段:专业知识培训时间:1周内容:电影院的基本知识、放映设备的基本操作、观众安全常识等。
第二阶段:服务技巧培训时间:1周内容:观众接待、票务服务、食品饮料销售、客户投诉处理等。
第三阶段:团队合作培训时间:2周内容:团队合作意识培养、沟通训练、团队建设活动等。
第四阶段:管理技能培训时间:2周内容:员工管理、客户关系管理、场务管理、安全管理等。
第五阶段:实战演练时间:2周内容:模拟观众服务、紧急情况处理演练、团队合作演练等。
第六阶段:总结反思时间:1周内容:培训总结、员工反馈、经验分享等。
2. 培训记录培训记录是重要的培训工作整理、总结和反馈的工作,以下是培训记录的范例。
培训记录表培训日期:2023年1月1日-2023年3月1日培训对象:电影院全体员工培训目的:提升员工专业素质,提高服务水平培训内容培训阶段培训内容培训时间培训方式专业知识培训电影院基本知识、放映设备操作 1周理论培训+实际操作服务技巧培训观众接待、票务服务、饮料销售 1周角色扮演+情景模拟团队合作培训团队合作意识培养、沟通训练 2周团队建设活动+小组讨论管理技能培训员工管理、客户关系管理、场务管理 2周角色扮演+情景模拟实战演练模拟观众服务、紧急情况处理演练 2周真实情景模拟总结反思培训总结、员工反馈、经验分享 1周小组讨论+个人总结培训效果在培训之后,通过考核发现员工整体服务水平得到明显提升,员工之间的团队合作能力也得到了提升。
同时,员工对管理技能的掌握程度也有了明显的提升。
整体来说,培训达到了预期的效果。
培训总结培训工作虽然顺利完成,但也存在一些问题,比如培训内容安排不够合理,培训方法过于单一等。
在未来的培训工作中,需要进一步完善培训内容和方式,以更好的达到培训目的。
电影院经营管理工作计划

一、前言随着电影市场的蓬勃发展,电影院作为文化传播的重要场所,其经营管理工作显得尤为重要。
为了提高电影院的运营效率,提升顾客满意度,本计划将从以下几个方面对电影院经营管理进行详细规划。
二、目标1. 提高电影院的票房收入,实现盈利目标。
2. 提升顾客观影体验,增强顾客忠诚度。
3. 优化内部管理,降低运营成本。
4. 提升员工素质,增强团队凝聚力。
三、具体措施1. 票务管理(1)优化票务系统,实现线上购票、取票、退票等功能。
(2)实行会员制度,为会员提供专属优惠和积分兑换活动。
(3)加强票务员培训,提高服务质量和效率。
2. 影片排片(1)根据市场调研,合理安排影片排片,确保热门影片的票房收入。
(2)针对不同时间段和观众需求,调整影片排片,提高上座率。
(3)定期举办影片推荐活动,引导观众关注新片。
3. 场地设施(1)定期对影院设施进行维护和保养,确保观影环境舒适。
(2)加强放映设备的管理,确保影片质量。
(3)改善影院卫生间、休息区等公共区域,提升顾客体验。
4. 宣传推广(1)利用社交媒体、官方网站、海报等多种渠道进行宣传推广。
(2)开展线上线下联合活动,提高影院知名度。
(3)与周边商家合作,实现资源共享,互利共赢。
5. 顾客服务(1)设立顾客服务台,为顾客提供咨询、投诉、建议等服务。
(2)开展顾客满意度调查,了解顾客需求,持续改进服务。
(3)设立志愿者团队,为顾客提供引导、协助等服务。
6. 员工培训(1)定期组织员工培训,提高员工业务水平和综合素质。
(2)设立优秀员工表彰制度,激发员工工作积极性。
(3)关注员工身心健康,营造和谐的工作氛围。
四、实施与监控1. 制定详细的时间表和任务分配,确保各项工作有序推进。
2. 设立专门的项目负责人,负责协调各部门工作。
3. 定期召开项目会议,总结经验,发现问题,及时调整。
4. 建立监控体系,对各项工作进行跟踪和评估,确保计划顺利实施。
五、总结本计划旨在通过优化电影院经营管理,提高票房收入,提升顾客满意度。
影城培训计划的内容有哪些

影城培训计划的内容有哪些一、培训计划目的影城作为一个提供电影放映服务的场所,员工对于影城的运营管理、服务流程、安全规范、观众沟通等方面需要进行系统而全面的培训。
通过培训,提高员工的服务意识和专业素养,保障影城的正常运营并提升顾客满意度。
二、培训对象1. 影城前台及售票人员2. 影城服务人员3. 影城放映人员4. 影城管理人员三、培训内容1. 影城基本知识- 影城的历史、发展及基本情况- 影城的组织结构和岗位职责- 影城的文化理念和服务宗旨2. 影城放映服务流程- 影片放映前的准备工作- 放映设备的使用和维护- 放映过程中的协调和应对突发情况3. 影城观众服务- 观众接待及信息咨询- 观众入场和安全入座管理- 观众离场时的服务和问候4. 影城安全管理- 火灾及紧急疏散演练- 安防设备的使用和维护- 安全隐患的排查和整改5. 观众沟通技巧- 有效沟通的基本原则- 处理观众投诉和意见的技巧- 与观众建立良好关系的方法6. 影城服务标准- 影城服务标准的建立和落实- 员工的服务态度和形象塑造- 急救知识及服务应急情况下的处理方法四、培训方式1. 理论培训通过讲座、演示、课件等形式进行基础知识培训,加强员工的知识储备和理论素养。
2. 实践培训通过模拟场景、角色扮演、实际操作等形式进行岗位技能培训,提升员工的实际操作能力和应对能力。
3. 线上学习利用网络平台,通过在线课程、视频教学等形式进行辅助培训,帮助员工在工作之余进行深入学习和拓展知识。
五、培训周期影城培训计划将根据员工岗位和实际情况,制定不同的培训周期。
通常情况下,影城新员工将按照以下培训周期进行培训:1. 影城基础知识培训(2天)2. 影城放映服务流程与观众服务培训(3天)3. 影城安全管理与观众沟通技巧培训(2天)4. 影城服务标准和实践操作培训(3天)六、培训考核1. 知识考核通过笔试、口试等形式,对员工的培训知识进行考核,确保员工掌握了必要的知识。
影城场务培训计划
影城场务培训计划一、培训目的及背景影城场务是指影院的一线服务人员,他们是影院服务质量的重要保障和影院形象的宣传使者。
场务人员需要具备一定的专业知识和良好的服务意识,能够为观众提供良好的观影体验。
影城场务培训计划旨在帮助场务员工学习和掌握相关知识和技能,提高服务质量,加强对观众的细致关怀,促进影院提升整体服务水平,提高市场竞争力。
同时,通过培训,加强团队协作,提高员工的归属感和忠诚度,为企业长远发展打下基础。
二、培训内容1. 影院基本情况介绍- 影院简介- 影院组织架构- 影院服务流程2. 观影常识培训- 电影票种类及价格- 影片类型及特点- 观影礼仪3. 服务技能培训- 观众接待技巧- 座位引导及安排- 紧急情况处理4. 产品知识培训- 票务系统操作- 影片放映设备基本知识- 小吃饮料销售技巧5. 消防安全培训- 火灾应急处理- 紧急疏散程序- 防火设施使用6. 团队协作培训- 团队意识培养- 有效沟通技巧- 团队协作能力提升7. 客户服务技能培训- 服务态度与语言- 投诉处理技巧- 客户满意度提升8. 场务操作培训- 进出场引导及监控- 危险品识别和处置- 巡查安全检查9. 持续学习培训- 品牌文化宣传- 新片播映信息- 持续学习的态度和方法三、培训方式1. 课堂培训通过集中的课堂教学,由专业讲师对各项知识和技能进行系统讲解和演示。
2. 在岗辅导由影院管理人员对新员工进行现场指导和辅导,帮助新员工熟悉工作流程和规范。
3. 角色扮演设计各种实际情境,让员工进行模拟演练,培养其应对各种情况的能力。
4. 实践操作将培训内容与实际工作相结合,通过实践操作加深员工对知识和技能的理解和掌握。
四、培训周期影城场务培训计划分为新员工培训和在职员工持续培训两个阶段。
1. 新员工培训新员工培训周期为1个月,分为课堂培训和实操培训两个阶段。
- 第一周:基本情况介绍、观影常识培训- 第二周:服务技能培训、消防安全培训- 第三周:团队协作培训、客户服务技能培训- 第四周:场务操作培训、持续学习培训2. 在职员工持续培训在职员工持续培训为长期性培训,每季度组织一次培训活动,定期更新员工的知识和技能。
万达电影营运操作标准手册
万达电影营运操作标准手册一、概述本手册旨在为万达电影的营运操作提供标准化、规范化的指导,确保各门店能够遵循统一的标准,提高服务质量,增强顾客满意度。
本手册适用于万达电影的所有门店,包括直营店、加盟店等。
二、门店营运管理1.人员管理:明确各岗位的职责和权限,制定招聘、培训、考核等制度,确保员工具备相应的专业知识和技能。
2.营业时间:规定各门店的营业时间,确保顾客能够方便地前往门店观影。
3.场地管理:规范场地的清洁、安全和秩序,确保顾客能够享受到舒适的观影环境。
4.服务流程:制定标准化服务流程,包括售票、检票、发放赠品等环节,确保服务质量的统一。
5.客户服务:建立完善的客户服务体系,及时处理顾客投诉和建议,提高顾客满意度。
三、影片放映管理1.影片选择:根据市场需求和顾客喜好,选择适合的影片,确保影片的质量和口碑。
2.放映设备:定期检查和维护放映设备,确保设备的正常运行和稳定性。
3.放映质量:制定放映质量标准,确保影片的画质、音质和播放流畅度符合标准。
4.特殊场次:根据市场需求,提供特殊场次的放映服务,如情侣场、家庭场等,提高顾客体验。
四、市场营销与推广1.营销策略:制定符合万达电影品牌形象的营销策略,包括价格策略、促销活动等。
2.广告宣传:利用各种媒体渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和影响力。
3.会员制度:建立完善的会员制度,提供优惠券、积分兑换等服务,提高顾客忠诚度。
4.合作伙伴:与电影制作方、影院等建立合作关系,共同开展营销活动,扩大品牌影响力。
五、应急预案1.设备故障:制定设备故障应急预案,及时维修和处理故障,减少对顾客的影响。
2.疫情控制:制定疫情控制预案,确保门店的卫生和安全,防止疫情传播。
3.突发事件:制定应对突发事件的预案,包括火灾、地震等,确保顾客和员工的安全。
六、附录与参考资料1.操作规范:提供各岗位的操作规范和流程图,便于员工理解和执行。
2.法律法规:列举与万达电影营运相关的法律法规,确保门店遵守相关规定。
影院市场部培训计划
影院市场部培训计划一、培训背景随着影视产业的发展和国内外电影市场的竞争愈发激烈,影院市场部门的工作变得日益繁重,市场经理和市场专员需要具备更加全面的知识和技能,才能应对各种市场挑战和变化。
因此,为了提升影院市场部门的整体素质,满足市场需求,培训计划应运而生。
二、培训目标1. 提升市场部门员工的专业知识水平,包括市场营销理论、市场调研、市场分析、市场策划等方面的知识。
2. 增强市场部门员工的工作能力,包括团队协作能力、执行力、创新能力等。
3. 提高市场部门员工的沟通能力和客户服务意识,使其能够更好地与合作伙伴和客户沟通与合作。
三、培训内容1. 市场营销理论知识培训,包括营销概念、市场细分、定位、营销策略、品牌建设等。
2. 市场调研和市场分析实操培训,采用真实案例进行分析,帮助员工熟悉市场调研和市场分析的方法和技巧。
3. 市场策划案例分析,包括成功案例和失败案例的分析,帮助员工了解成功市场策划的关键因素。
4. 团队协作和执行力培训,通过团队建设活动和案例训练,提升员工的团队协作和执行力。
5. 沟通与客户服务技能培训,包括沟通技巧、客户服务流程、客户需求分析等。
四、培训方式1. 线上培训:通过在线学习平台进行理论知识培训,如网络课程、视频教学等。
2. 线下实操培训:组织实地考察、实际案例分析、模拟案例训练等,帮助员工学以致用。
3. 培训讲座:邀请行业专家和成功人士进行讲座,分享实战经验和经典案例。
五、培训时间安排1. 线上培训:每周安排1-2次线上课程,每次1-2小时,持续时间3个月。
2. 线下实操培训:每月进行1次实地考察或实操训练,持续时间3个月。
3. 培训讲座:每季度安排1次专题讲座,持续时间1年。
六、培训评估1. 培训前评估:对市场部门员工进行基础知识和能力的测试,以确定培训重点和难点。
2. 培训中评估:定期进行培训成果检查,收集员工的学习情况和意见反馈,及时调整培训内容和方式。
3. 培训后评估:对培训效果进行综合评估,根据员工的知识水平和工作能力的提升情况,进行总结和改进。
影城营运部工作计划
影城营运部工作计划影城营运部的工作计划应包括以下几个关键方面:1. 市场分析与定位:- 分析目标市场,确定主要客户群体。
- 了解竞争对手,制定差异化策略。
2. 年度目标设定:- 制定票房收入、会员增长、顾客满意度等具体目标。
3. 影片排期与宣传:- 根据市场需求和影片质量,合理安排影片排期。
- 制定宣传计划,包括社交媒体、线下活动等。
4. 会员制度优化:- 设计会员积分、优惠、特殊活动等激励措施。
- 定期更新会员制度,提高会员忠诚度。
5. 顾客服务提升:- 培训员工,提高服务意识和专业技能。
- 优化顾客体验流程,如购票、入场、观影等。
6. 设施维护与升级:- 定期检查和维护放映设备、音响系统。
- 根据顾客反馈,适时升级影院设施。
7. 财务管理:- 制定预算,控制成本。
- 监控收入和支出,确保财务健康。
8. 风险管理:- 识别潜在风险,如市场变化、技术故障等。
- 制定应对策略,减少风险影响。
9. 团队建设与培训:- 增强团队凝聚力,提高团队协作效率。
- 定期组织培训,提升员工专业能力。
10. 技术与创新:- 跟踪行业技术发展,探索新的放映技术。
- 鼓励创新思维,不断优化营运流程。
11. 社会责任与品牌建设:- 参与社区活动,提升影城的社会形象。
- 通过公益活动,增强品牌正面影响力。
12. 持续改进与反馈机制:- 建立顾客反馈渠道,及时收集顾客意见。
- 定期评估工作计划执行情况,进行调整优化。
确保工作计划的实施与监控,定期回顾并根据实际情况进行调整,以确保影城营运部的高效运作和持续发展。
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营运保障工作的流程及标准
• • • • • • • 准时打卡 参加早会 开店 交接班 结业 安全检查 清洁监督
准时打卡
员工打卡时必须按照公司规定, 整理好仪容仪表,提前15分钟打卡!
参加早会
早会制度(用时10分钟) 参会要点 • 早会是信息交流的形式,于 • 检查仪容仪表 上岗前15分钟开始,用时大约10分 按照规定检查,不合格者当即处罚, 钟。 并在达到仪容仪表标准后方可上岗。 • 值班经理为会议主持人,参 • 沟通、记录 会人员包括早班营运员工、放映员、 员工在各《岗位交接留言本》中做 保安员、保洁员、收银主管、市场 好记录,作为当日工作的指导并与 部人员,其他部门可酌情安排人员 其他班次的伙伴共享。 出席。例会内容包括但不限于:点 名、团队口号;仪容仪表检查;传 达当日影片信息;下达当天票房、 卖品销售目标;需改进事项;特殊 事件(如大型活动);信息反馈; 互动娱乐(调整情绪)。
票房岗位必备物品
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 共用类 排片表 是票房工作的重要核对工具,是票员正确售卖影片的核对依据。 对讲机 与其它部门及值班经理沟通,交接时检查是否完好,电量是否充足,及时更换电量不足的电池或充电。 电话 与其它部门及办公室联系,放置在票房的指定位置,交接时检查是否完好。 验钞机 收银时检验钱币的真伪,交接时检查时否完好。 计算器 收银、结账计算使用,交接时检查时否完好。 钥匙 开启/锁存票房售票门、储物柜和设备,交接是检查时否齐全有无遗失。 专用类 1. 钱款类 备用金用于售票时找零和。促销证券(套餐券、抵用券等)用于促销卖品套餐和票价优惠。 2. 表格类 ●《票房营运日报表》用于填写备用金的领用/缴换登记、收银账务明细登记等。 ●《优惠出票凭证登记表》用于顾客使用优惠凭证时登记姓名、优惠类别等。 ●《票房退/换票登记表》用于登记收银过程中发生的退/换票。 ●《赠品登记表》用于登记促销活动时赠送客人的礼品、签名。 ●《会员积分兑换礼品》由会员专区的票员领用,用于会员客人积分换礼的登记。 填写好的《票房营运日报表》签字确认,在上岗工作的全过程中保管好。 3. 会员卡 会员专区的员工领取各种级别的会员卡、入会会员资料登记表、会员卡补卡登记表、会员制度书和使用说明册宣传册、会员近期会员活动飞单。 4. 票卷 每张票都有票号,统一印制在票纸的下1/3处,每卷票的张数=最后一张票的票号-起始票的票号+1。每个票卷共500张票(有些影城300张),所以每卷票的最后一 张票的票号是整百的数字。 注意:使用300张/卷票纸规格的影城,领用新票卷时需将该票卷结束票号的后三位(整百的数字)标记在票卷的卷轴里,以便此票卷用不完时其他员工领用方便算 出票卷的剩余张数。领取的票纸必须在《票房营运日报表》登记票号和合计的张数,财务人员和本人签字。 5. 印章 时间章、作废章、票券回收章、特殊说明章(“已兑换”“兑换指定”)影城的印章不允许私用。 6. POS机 各种银联移动POS机(纸)、一卡通POS机(纸),并检查充电状况。 7. 笔 只允许使用黑色墨水的笔,但不允许使用黑色圆珠笔。
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卖品 准备各种清洁物品和工具,按照清洁与摆放的要求,清洁卖品部柜台、地面、机器设备等各部位, 摆放好物品、工具,添加补充物料,陈列商品,并在营运过程中随时注意前台、后仓的清洁。 1.准备各类工具和物品 1)清洁工具 摆放损耗桶和垃圾桶,并套上垃圾袋,准备废料桶(洗锅专用),各类清洁抹布、清洁桶及清洁剂。 2)用具和物料 ●各种铲子(爆米花铲、冰铲),托盘,夹子,量杯等; ●验钞机、吸管盒、暂停/排队立牌; ●宣传飞单,宣传品,促销活动用品; 3)将各类用具按照要求摆放到规定的位置。 2.清洁和补充物料、整理陈列商品 完成工作时按照清洁/摆放/陈列的要求 ①爆米花保温槽包括:槽体内外不锈钢、玻璃透亮,完毕后将库存爆米花放入保温柜中,空置的爆 米花存储桶清洁干净; ②清洁现调机,机身表面、盛水盘、分配头、储冰槽里外,完毕后放入冰块达到2/3槽,准备好冰 铲; ③清洁分杯器,完毕后准备放置大/中/小饮料杯、杯盖(与杯口接触面朝下)、爆米花杯; ④清洁柜台,台面、柜内、电脑外表、收银抽屉、吸管盒,完毕后准备吸管、准备纸巾; ⑤清洁展示柜,里外擦拭,玻璃透亮。放入小食品,准备分装好玉米脆片,放入保温柜内备用,将 芝士酱加热同时保证机箱内循环加热水的充足(每天要检查三次该芝士酱的温度是否符合标准要 求); ⑥补充货品时注意检查存货的爆米花、玉米脆片的有效期是否在规定范围内。
巡视检查
• 岗位检查顺序: • 影务区:影城1号厅→最后一个影厅→男女洗手间 →安全通道; • 卖品区:库房→外库→前台→卖品安全通道; • 票房区:柜台→台面→票房安全通道。 • 检查要求及内容: • 1、封闭走完岗位操作区域,巡视检查; • 2、巡视检查影城环境、消防、设施/设备、物品、 广告信息、卫生间。
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开启设备/确认设备工作状况
开启原则:根据影城用电开关时间 控制表
影城用电开关时间控制表(例)
开关序号 XX 控制项目 票房LED屏 爆米花机 开启时间 每日首场电影放映前30分钟。 1.每日首场电影放映前30分钟开启 照明,制作爆米花时开启加热。 2.冬天在制作爆米花前30分钟开启 化油泵。 每日首场电影放映前30分钟。 关闭时间 每日最后一场电影放映45分 钟后。 洗锅后只留照明,最后一场 电影放映45分钟关闭照明。
清洁和整理的内容
• 影务 • 1.检票台区域,清洁整理检票台柜内物品和LOGO标识,按规定摆好 台面用具; • 2.填写好各影厅《巡厅检查记录表》的影片片名,对应影厅陆续放到 巡厅表盒; • 3.清洁整理检票口范围的阻隔栏是否摆放整齐,拉好阻隔栏的伸缩栏, 清洁检票口灯箱、宣传板、X架等,注意是否摆放在正确的位置(切 忌阻挡消防卷闸门)。 • 票房 • 1. 电脑启动的过程中,进行票房清洁工作,用干净的抹布将前后的台 面,柜子里面,门,电脑机箱,钱箱、打票机、扫码器周围擦干净; • 2.整理台面的物品,摆放整齐,便于取拿,迅速准备上岗所需工具 并摆放到规定的位置,验钞机、暂停/排队牌、计算器、打孔器、胶座、 装订器、印台、宣传单等; • 3. 填写《票房检查清单》,在岗期间也注意随手清洁!
检查标准
• • • • 1、环境 检查和感受环境卫生状况、温度和湿度是否适宜:标准温度为24±1℃、标准湿度 50%-60%, 根据区域和季节的不同,标准温度可以调整±2℃,空气的气味是否清新; 检查影务区清洁情况,是否满足开店要求。 2、消防 检查安全通道是否畅通,消防卷门下面无遮挡物,灭火器、消防栓是否完好并在有效 使用期内,填写《消防设施每日检查记录》。 3、设备/设施 各岗位部门的设备设施是否完好,包括,影务区:地毯、银幕、座椅、椅套、场灯、 壁灯、舞台灯、地灯、指示灯排号灯、座位灯、应急灯、安全出口指示等;卖品:售 货电脑、各类食品制作机器;票房:售票电脑及辅助售票工具等。 4、物品 工作台物品是否齐全:电话、验钞机、岗位留言本、文具、使用工具等。 5、广告信息 有无需更换的海报灯箱和指示牌,确保所有的“正在上映”和“即将上映”放置正确, 指示牌信息正确。 6、卫生间 检查场务洗手间清洁准备状况、皂液和厕纸配备情况、烘手器的使用状况、座便的使 用情况、所有的垃圾箱清洁、洗手台和地面水泽等。
了解信息
• 到岗位后,必须首先查阅影务留言本了解 当日特殊活动、注意事项,是否有新片上 映,如果有,影务员工在当日的首场放映 时要做好新片记录(记录影片的片长、是 否有中英文字幕、片头广告长度等),是 否有待办事宜需要解决,有无需领用的办 公用品等。
清洁与整理
• 清洁标准: • 表面无灰尘、无污渍,呈现光亮。每天开 店、交接班后、闭店、随手清洁; • 不锈钢、亚克力等各材质的清洁使用清水 不要使用消毒剂,以防腐蚀表面。电脑、 显示器、话筒使用干净的干燥抹布,禁止 使用湿布擦拭,以防造成电器短路。
卖品岗位必备物品
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排片表 了解进场时间,提前补充好货品、商品准备售卖,对客人提出有关影片的问题给 出正确的解答。 对讲机 与其它部门及值班经理沟通,交接时检查是否完好,电量是否充足,及时更换电 量不足的电池或充电。 电话 与其它部门及办公室联系,放置在卖品部指定位置,交接时检查是否完好。 验钞机 收银时检验钱币的真伪,交接时检查时否完好。 计算器 收银、结账、盘点计算使用,交接时检查时否完好。 各设备钥匙 开启/锁存卖品部收银机和设备,交接时检查时否齐全有无遗失。 各种清洁工具 清洁各种设备、设施专用工具,如:抹布、清洁桶、水车、拖布等,交接时是否 齐全、干净.。
各岗位必备工具用途及交接要求
为了更有效的为观众提供服务,给 岗位必须配备以下工具,需妥善使 用和保管。
影务岗位必备工具
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排片表 影务工作的重要工具之一,是对营运工作的调节与管理的重要手段之一。排片表通常是列明 几天内上映的影片信息,包括影片种类、开映及结束的时间、中间清场时间、每部影片的片 长等。影务人员要时刻携带排片表,以便及时解答观众关于影片长度、入场时间等的问询。 对讲机 是影务工作时的重要通讯工具,与各岗位及其它部门沟通时使用,交接时检查是否完好,电 量是否充足,及时更换电量不足的电池或充电。 电话 与各岗位及办公时联系时使用,放置在检票台,交接时检查是否完好。 电筒 在影厅内为观众引座、查看温度/湿度、散场清场检查时使用,交接时检查亮度,及时更换电 池。 话筒 检票台或影厅内播音时使用,交接时检查是否完好。 寄存柜钥匙 闭店后清理或观众将寄存小票遗失时使用,交接时检查是否齐全有无遗失。 手表 准时控制进/散场的重要工具,上岗时必须严格与检票台时间校准。
上岗准备
用时20分钟