萝卜丝汤的功效
萝卜丝汤怎么做才好吃？
萝卜丝汤怎么做才好吃？
利用萝卜丝来进行煮汤，其实也是很多家庭中常见的做法，因为萝卜中含有丰富的维生素，不仅可以对人体进行垃圾毒素的清理，还可以增强身体的免疫能力。
萝卜丝煮汤的方式有很多种，比如鲫鱼萝卜丝汤，鲫鱼的蛋白质和氨基酸丰富，和萝卜丝结合起来非常搭配。
鲫鱼补气血、健脾胃，利水消肿。
白萝卜清肺热、消积食。
这道汤不光开胃消食，还减脂瘦身，能提高免疫力防感冒，特别适合秋冬季节食用。
用料
鲫鱼1条250-300克
白萝卜半个
姜葱陈皮
盐白胡椒粉
鲫鱼萝卜丝汤的做法
1.鲫鱼洗净后抹干水分，内膛的黑色膜要撕干净，否则容易腥
2.将葱姜切片备用
3.锅中倒油，油热后将鲫鱼下锅，将两面煎至金黄。
要想煎鱼不粘锅，一个办法是可以在油热后放入少许白糖，还有一个办法是在锅热之后，先用姜皮蹭一遍锅，然后再倒油煎鱼。
鱼煎好后盛出备用
4.炒锅重新倒油，油热后下葱姜片炝锅，闻到味道后将煎好的鱼放入锅中，然后加滚开的开水，这样汤才能是奶白色，切忌不可倒凉水
5.然后加入切好的萝卜丝，一小块陈皮(可以让汤的味道更鲜，没有可不加)，大火将水烧开后，转小火，炖半小时左右即可
6.出锅后加盐和白胡椒粉调味即可。
干萝卜丝的功效
• 放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1
小时。
• 5.将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅
拌均匀腌渍2天即可食用。
有“素人参”之美名。
• 萝卜干食疗作用：
• 萝卜干能破气、化痰、
止咳等功效。近年来科学家还发现它含胆
碱物质，有利于减肥，它含有的一种叫糖
化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进
人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌
的亚硝胺分解掉。
• 萝卜干做法指导：
• 上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味
美，明初即享有盛名。如今，“吃了萝卜
干”成为篮球场上一句流行语，意指在打
篮球时手指意外受伤，关节红肿，形似萝
卜干。
• 萝卜干营养分析： • 萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、
• 胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、
磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维
生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，
• 1．煮干萝卜丝：用豆泡、猪肉、干萝卜丝 加入酱油煮烂。
干萝卜丝的功效与作用/doc-view-833.html
• 2．西红柿酱煮萝卜丝：可与干蘑同煮。
• 3．白萝卜干于夏天煮汤可消暑解渴。
• 晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含
维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食 物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消 食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。
干萝卜丝的功效
• 干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、
维生素Ｂ1、Ｂ2的含量相应增多。
• 干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、
化痰、散瘀、解毒等多种功效。 • 鉴别：选择有光泽、干松适当、有独特香 味的为上品。
萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
白萝卜：白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。
对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，适合秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
烹制
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。
2、白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。
3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
4、锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
5、湘菜中会加入白胡椒粉，对感冒有比较好的效果，但喜欢清淡的可以不加。
姜块是煲汤的时候放的，姜丝则是在煎鱼的时候用的。
用以驱除腥味唉，就在把姜葱塞进鱼儿的肚子里它居然还动了一下
然后觉得还真残忍
不过这种罪恶感，一下子就灰飞烟灭！！
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萝卜汤的功效与作用
萝卜汤的功效与作用萝卜汤是一道非常常见的家常菜，它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分。
萝卜汤中所含有的营养物质有很多，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌等。
接下来，我将简单介绍一下萝卜汤的功效与作用。
首先，萝卜汤具有清热解毒的功效。
萝卜性味辛凉，具有清热解毒的作用，可以有效地降低体内的热气，并改善口干舌燥、咽喉痛等症状。
同时，萝卜汤中含有硫化物，具有抗菌作用，可以帮助排出体内的有害物质，增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
其次，萝卜汤能够促进消化。
萝卜富含纤维素，这对于促进消化系统的正常运作非常重要。
纤维素可以增加肠道内的粪便体积，促进肠蠕动，防止便秘的发生。
而且，纤维素还能吸附体内的有害物质，有助于清理肠道，保持肠道的健康。
另外，萝卜汤还具有降血脂的作用。
现代人的生活方式和饮食结构使得血脂偏高的问题日益严重，而萝卜汤中的纤维素可以结合体内的胆固醇，促进胆固醇的排出，有助于降低血脂，预防心血管疾病的发生。
此外，萝卜汤还有利尿去湿的功效。
由于人们的生活习惯和饮食结构的改变，很多人体内湿气过重，容易导致水肿、浑身不舒服。
而萝卜汤中的钾元素可以促进体内多余的盐分和水分的排出，有利于消除体内湿气，缓解水肿的症状。
最后，萝卜汤还可以帮助减肥。
萝卜汤的热量非常低，而且它富含膳食纤维，能够帮助人们增加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。
同时，萝卜汤中所含有的维生素B族和矿物质，也有助于维持身体的正常代谢，促进脂肪的燃烧。
综上所述，萝卜汤具有清热解毒、促进消化、降低血脂、利尿去湿和帮助减肥的功效与作用。
无论是夏季清凉解暑，还是冬季暖身养生，都可以适当地食用萝卜汤来改善身体健康。
但需要注意的是，因为萝卜性寒，所以脾胃虚寒的人不宜多吃，以免引起腹泻等不适。
厨房美食菜谱：羊骨青萝卜丝汤的做法
厨房美食菜谱：羊骨青萝卜丝汤的做法
今天的天气很冷，给晚餐做了一锅热乎乎的羊汤。
里面加了一些青萝卜丝，这样搭配不仅好看又美味，而且吃起来也很清淡，家人喝上一碗热乎乎的汤，感觉浑身都暖融融的。
冬天常吃羊骨青罗卜丝汤可以补补身体，还可促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。
帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒之功效。
食材
主料：
羊骨头
青萝卜
盐适量
姜1块
大葱1g
八角1个
橘皮少许
花椒少许
步骤
1.准备：羊骨头，青萝卜和各种小调料。
2.在准备粉丝一小把。
3.将各种调料装在调料盒里。
4.将羊骨头泡出血水，洗净。
5.将羊骨头放入凉水中焯一下。
6.将焯好的羊骨头捞出洗净，放入压力锅中，大葱切段，姜切片放入锅里。
7.盖盖，将火力调到牛羊肉键。
8.将萝卜洗净削皮。
9.将青萝卜切成细丝。
10.将电压力锅中的羊骨头倒入大勺里，加入青萝卜丝煮开。
11.放粉丝煮软即可出锅。
12.将青萝卜丝盛入碗中，即可享用啦！
小贴士：吃时可以撒一些胡椒粉，味道更美。
防寒护肝萝卜丝汤汆羊肉
防寒护肝萝卜丝汤汆羊肉
寒冷的冬天经常会吃涮羊肉，每次吃完不是剩下菜就是剩下肉，而且数量不多下顿再涮又不够吃，那就用剩料变个花样再出现在餐桌上，还是很诱人食欲的。
萝卜丝汤氽羊肉，就是一道涮火锅剩下的羊肉片做成的家常菜。
既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽，慢性气管炎，体虚怕冷，气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
深受家人的喜欢，具体做法如下：
主料，萝卜丝，羊肉片
辅料，食用油，大葱丝，盐，胡椒粉
操作步骤
1，锅里放底油煸香大葱丝
2，放入萝卜丝中火煸出水分
3，加入开水大火烧开炖煮五分钟
4，放入适量盐，胡椒粉调味
5，下入羊肉片用筷子搅拌至变色关火
美味的萝卜丝汤氽羊肉就可出锅享用了，吃着浑身暖暖的
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亮晶晶妈
+6
简单美味，冬季跟着也学习起来。
缘豆儿
+3
看起来挺好吃
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鲫鱼萝卜汤功效有哪些
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生活常识分享鲫鱼萝卜汤功效有哪些
导语：在寒冷的冬季身体血液由于天气的原因而流动的缓慢，这个时候人体会变得寒冷等，除了取暖以外在饮食上多喝一些汤类，鲫鱼萝卜汤是一道温补的
在寒冷的冬季身体血液由于天气的原因而流动的缓慢，这个时候人体会变得寒冷等，除了取暖以外在饮食上多喝一些汤类，鲫鱼萝卜汤是一道温补的汤品，可以补充人体日常所需的营养成分，鲫鱼当中含有鱼蛋白，可以改善胃寒等疾病，女性多吃鲫鱼对美容皮肤有很大的好处，那么常喝鲫鱼萝卜汤都有什么好处呢？鲫鱼萝卜汤功效有哪些呢？
萝卜丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
那鲫鱼白萝卜汤的功效具体有那几点呢？妈网百科解答，让我们分点来了解清晰些吧。
鲫鱼，是春季食补的佳品。
鲫鱼的特点是营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。
常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。
对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
鲫鱼和白萝卜各自的功效后，那你对鲫鱼白萝卜汤的功效也清楚了吧，而且萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废。
萝卜丝鲫鱼汤
橄榄油 盐 胡椒粉
制作流程：
1:准备咸蛋黄放入微波容器中，里面加入几滴水
2:加上盖子，放入微波炉中高火转一，两分钟
3:用刀背将豆腐碾碎
4:趁热用刀背将蛋黄碾碎
5:将碾碎放凉的咸蛋黄末放入豆腐泥中，加入盐，胡椒粉，橄榄油等调味
6:搅拌均匀备用
6、小贴士：1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮；2、煎鱼前，用生姜在锅里擦一遍，可以放粘；3、一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤；4、一定要最后放盐，理由同第三条。5、不是妈妈的，当然也能喝！
7、鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
4.后面就简单了，跟包饺子一样，下剂子，擀面皮，包馅料；只是注意包时要将上面的绿色面皮留出来，再整理一下，如花瓣型；
5.蒸时需先将水烧开，在翡翠包下垫块红萝卜片，蒸上十分钟，不揭盖，焖上两分钟就可以啦。
2、这是刚做好的酸奶，诱人吧~~
3、酸奶的好处在这就不说了，地球人都知道，值得一说的是制作酸奶的选材一定要用好的鲜奶。
4、一是安全，二是香滑细腻的口感是不一样，自制酸奶最好用菌粉，还是那句话安全，如果已有自制酸奶，可以放10%的自制酸奶做引子，关于糖量，看个人口感，我的口感偏甜，放了鲜奶油的酸奶有个最大的好处，就是发酵过度了口感依然不会太酸，不过加入菌粉自制酸奶一般8小时就好了，加入鲜奶油的酸奶要延长2个小时，记着时间一定要延长哦。
4、如果放蜂蜜，则等银耳汤稍晾后再放，否则容易破坏其营养成分。
5、如果有时间，尽量熬久一点，将银耳的胶质熬出，营养更佳。
自制酸奶
功效：瘦身减；糖50g；
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萝卜丝汤的功效
经常吃萝卜的人就应该知道自己的身体免疫力明显要比不经常吃萝卜的人高出许多，所以对于小孩子和老年人来说应该多吃萝卜，因为他们的身体免疫力都比较低。
而吃萝卜最适宜的方法莫过于萝卜汤因为萝卜汤可以将萝卜煮得软烂，让老年人和小孩子更容易消化。
而对于萝卜丝汤对人体所起到的功效，大家也有必要了解一下。
萝卜丝汤的功效与作用
一、萝卜丝汤清热降火的功效作用
萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火，夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热，让身体更加舒适。
二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用
萝卜丝汤可以解毒，对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外，时间久了就会积聚在人的脏器中，危害身体健康。
萝卜丝可以解除身体中的这种毒素，萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。
毒素会随之排出体外。
三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用
萝卜丝汤中的蛋白质很丰富，可以补身体健身体。
萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收，美味保健康，安神凝神。
四、萝卜丝汤促进消化的功效作用
夏季的时候，天气暑热，会出现气闷不思饮食的问题，萝卜丝能够加强机体代谢和消化，所以如果不想吃饭，没有胃口的时
候喝些萝卜丝汤，消食开胃，慢慢的胃口就会恢复好了。