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食品动物禁用的兽药及其他化合物
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一 ：
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食 品动物禁用的兽药及其他化合物
序 － Ｎ １ 兽药 及 其 他 化 合 物 名 称 兴 奋 剂 类 克 仑 特 罗 、 丁 胺 醇 、 马 特 罗 及 其 盐 、酯 及 沙 西 带 Ｕ Ｕ齐 性 激 素 类 ： 烯 雌 酚 及 其 盐 、 及 制 剂 已 酯 具 有 雌 激 素 样 作 用 的 物 质 玉 米 赤 霉 醇 、 甲 雄 三 烯 醇 去 酮 、 酸 甲 孕 酮 及 制 剂 醋 氯 霉 素及 其 盐 、 （ 括 琥 珀 氯 霉 素 及 制 剂 ） 酯 包 氨 苯 砜 及 制 剂 禁 止 用 途 所 有 用途
杀 虫 齐Ｕ
１ ９
促 生 长
２ Ｏ
促 生 长
２１
硝 基 咪 唑 类 ： 硝 唑 、 美 硝 唑 及 其 盐 、 及 制 剂 甲 地 酯
促 生 长
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求 租 ６Ｏ吨 至 １０ ０ ｏ０吨 的 大 型 吸 沙 舶 。 （ ２ １ ６ 江 苏 赣 榆 县 马 站 乡 陡 岭 村 魏 本 利 ， 电 话 ２２１） ｏ １ — ８０ ９ ．手 机 ：０ ３５ ２ ６６ 。 ５８ ６ ８ ６ ８ １８ １ ０８ ６
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所 有 用 途 所 有 用 途
４ ５
所 有 用途 所 有 用 途
６ ７ ８
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硝 基 呋 喃 类 ： 喃 唑 酮 、 喃 它 酮 、 喃 苯 烯 酸 钠 及 制 剂 呋 呋 呋 硝 基 化 合 物 ： 基 酚 钠 、 呋 烯 腙 及 制 剂 硝 硝 催 眠 、 静 类 安 眠 酮 及 制 剂 镇
林 丹 （ 体 六 六 六 ） 丙
农业部第193号公告(食品动物禁用的兽药及其化合物清单)
农业部第193号公告：食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下：
一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。
二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。
三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物
二〇〇二年四月九日。
禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单[最新]
![禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单[最新]](https://img.taocdn.com/s3/m/52b932bdd0f34693daef5ef7ba0d4a7302766c3f.png)
禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》等有关规定，农业部2002年发布了176号和193号公告，2010年发布了1519号公告，向社会公布了禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单。
清单主要包括克伦特罗、沙丁胺醇等兴奋剂类，己烯雌酚等激素类，呋喃唑酮、氯霉素等抗菌药物类，呋喃丹等杀虫剂类等四大类82种禁用药物和物质。
现再次公布，各地畜禽、水产养殖企业、农民专业合作经济组织、基地以及养殖场(户)要严格遵照执行。
相关文件：中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理，防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂，杜绝滥用违禁药品的行为，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的有关规定，现公布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,并就有关事项公告如下：一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂，均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》(农业部第105号公告)中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂，生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号，新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书，经营企业必须按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动，不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂。
二、凡生产含有药物饲料添加剂的饲料产品，必须严格执行《饲料药物添加剂使用规范》(农业部168号公告，以下简称《规范》)的规定，不得添加《规范》附录二中的饲料药物添加剂。
凡生产含有《规范》附录一中的饲料药物添加剂的饲料产品，必须执行《饲料标签》标准的规定。
三、凡在饲养过程中使用药物饲料添加剂，需按照《规范》规定执行，不得超范围、超剂量使用药物饲料添加剂。
使用药物饲料添加剂必须遵守休药期、配伍禁忌等有关规定。
食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单
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食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单
药品及其他化合物名称 酒石酸锑钾（Antimony potassium tartrate） β-兴奋剂（β-agonists)类及其盐、酯 汞制剂：氯化亚汞（甘汞）（Calomel）、醋酸汞（Mercurous acetate）、硝酸 亚汞（Mercurous nitrate）、吡啶基醋酸汞（Pyridyl mercurous acetate） 毒杀芬（氯化烯）（Camahechlor） 卡巴氧（Carbadox）及其盐、酯 呋喃丹（克百威）（Carbofuran） 氯霉素（Chloramphenicol）及其盐、酯 杀虫脒（克死螨）（Chlordimeform） 氨苯砜（Dapsone） 硝基呋喃类：呋喃西林（Furacilinum）、呋喃妥因（Furadantin）、呋喃它酮 （Furaltadone）、呋喃唑酮（Furazolidone）、呋喃苯烯酸钠（Nifurstyrenate sodium） 林丹（Lindane） 孔雀石绿（Malachite green） 类固醇激素：醋酸美仑孕酮（Melengestrol Acetate）、甲基睾丸酮 （Methyltestosterone）、群勃龙（去甲雄三烯醇酮）（Trenbolone）、玉米赤 霉醇（Zeranal） 安眠酮（Methaqualone） 硝呋烯腙（Nitrovin） 五氯酚酸钠（Pentachlorophenol sodium） 硝基咪唑类：洛硝达唑（Ronidazole）、替硝唑（Tinidazole） 硝基酚钠（Sodium nitrophenolate） 己二烯雌酚（Dienoestrol）、己烯雌酚（Diethylstilbestrol）、己烷雌酚 （Hexoestrol）及其盐、酯 锥虫砷胺（Tryparsamile） 万古霉素（Vancomycin）及其盐、酯
家禽家畜禁用药
家禽家畜禁用药一：畜禽禁用兽药及其他化合物名称禁止用途兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途性激素类:己烯雌酚及其盐、酯及制剂所有用途具有雌激素样作用的物质:醋酸甲孕酮及制剂玉米赤霉醇、去甲定心丸三烯醇酮所有用途氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素及制剂) 所有用途氨苯砜及制剂所有用途硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂所有用途硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂所有用途催眠、镇静类:安眠酮及制剂所有用途林丹( 丙体六六六) 杀虫毒杀芬( 氯化烯) 杀虫、清塘呋喃丹( 克百威) 杀虫杀虫脒( 克死螨) 杀虫双甲脒杀虫酒石酸锑钾杀虫锥虫胂胺杀虫孔雀石绿杀虫、抗菌五氯酚酸韦内杀螺各种汞制剂包括:氯化严汞(甘汞)、硝酸杀虫性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮( 安定) 及其盐酯及制剂促生长硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长二：饲料与猪黄脂肉的关系黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，一般认为是饲料引起。
黄脂肉与黄疸肉不同，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。
黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色，内脏也出现病理变化。
黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失，而黄疸肉的黄色不褪。
黄脂肉多因给猪饲喂了鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含大量不饱和脂肪酸饲料；饲喂芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料；在育肥后期饲喂了大量的米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等，脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，易产生软脂，从而影响肉的色泽；或体内缺乏维生素E有关，有些养猪户用酒店泔水下脚料喂猪，也易造成肉质品质下降。
因造成黄脂肉的猪内脏无变化，胴体无不良变气味，所以可以食用。
防止措施：⑴如长期饲喂鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含多量不饱和脂肪酸饲料时，要控制饲喂量，一般一天不得超过100~250克，并在宰前2个月停喂。
食品动物禁止使用的药物及其他化合物清单
所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等
（Furazolidone）、呋喃苯烯酸钠（Nifurstyrenate sodium）
11 林丹（Lindane）
所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等
12 孔雀石绿（Malachite green）
所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等
13 类固醇激素：醋酸美仑孕酮（Melengestrol Acetate）、 所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等 甲基睾丸酮（Methyltestosterone）、群勃龙（去甲雄三
食品动物禁止使用的药物及其他化合物清单
序号
药物及其他化合物名称
禁用动物种类
可食组织及产品
1 酒石酸锑钾（Antimony potassium tartrate）
所有食品动物 rmoterol）、班布特罗 （Bambuterol）、溴布特罗（Brombuterol）、西马特罗 （Cimaterol）、西布特罗（Cimbuterol）、克仑特罗 2 （Clenbuterol）、氯丙那林（Clorprenaline）、福莫特罗 所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等 （Formoterol）、马布特罗（Mabuterol）、苯乙醇胺 A （Phenylethanolamine A）、沙丁胺醇（Salbutamol）、 齐帕特罗（Zilpaterol）、莱克多巴胺（Ractopamine）及 其盐、酯
所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等
17 硝基咪唑类：洛硝达唑（Ronidazole）、替硝唑（Tinidazole） 所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等
18 硝基酚钠（Sodium nitrophenolate）
所有食品动物 所有可食组织及奶、蛋、蜂蜜等
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
食品动物禁用的兽药及其它化合物
一、禁止用于食品动物的兽药及其它化合物
1 兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂
2性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂
3具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂
4氯霉素、及其盐、酯(包括：琥珀氯霉素及制剂
5氨苯砜及制剂
6硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂
7硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂
8催眠、镇静类：安眠酮及制剂
9林丹(丙体六六六)杀虫剂
10毒杀芬(氯化烯)杀虫剂、清塘剂
11呋喃丹(克百威)杀虫剂
12杀虫脒(克死螨)杀虫剂
13双甲脒杀虫剂水生
14酒石酸锑钾杀虫剂
15锥虫胂胺杀虫剂
16孔雀石绿抗菌、杀虫剂
17五氯酚酸钠杀螺剂
18各种汞制剂包括：氯化亚汞(甘汞)、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞杀虫剂
二、不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用的兽药及其它化合物：
19 性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂
20催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐、酯及制剂
21硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
农业部有关禁用兽药的公告(汇总)(内容清晰)
农业部有关禁用兽药的公告(汇总)食品动物禁用的兽药及其它化合物清单中华人民共和国农业部公告第193号为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下：一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。
二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。
三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate 苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物20 催眠、镇静类：氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮（安定）Diazepam及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物21 硝基咪唑类：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物二00二年四月农业部进一步做好出口肉禽养殖用药管理工作有关事项的公告农业部第265号公告2003年04月10日发布为进一步做好出口肉禽养殖用药管理工作，现就有关事项公告如下：一、加强出口肉禽养殖用药管理，确保出口禽肉质量卫生安全，是提高我国畜牧业国际竞争力的重要措施，各级畜牧兽医行政管理部门要切实加强对出口肉禽饲养环节的兽药使用管理工作。
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中华人民共和国农业部公告
第193号
为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》
的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称
《禁用清单》），现公告如下：
一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产
品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。
二、截止2002年5月15 日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。
三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物
二◦◦二年四月九日。