幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
制作蛋糕教案
制作蛋糕教案目标：1、通过观察比较，培养幼儿初步的发现美、感受美和体现美的能力。
1、通过装饰奶油蛋糕，引导幼儿学习简单的装饰技能，感受劳动的愉快。
3、激发幼儿热爱同伴的情感，学习主动关心别人。
（评析：本活动的目标是统一从教师的角度入手来表述的。
从三条目标的表述可以看出，目标考虑到了幼儿的认知、情感和技能的发展。
但是，这些表述不是太合理。
第一条过于笼统、抽象，缺乏操作性，也不便于评价。
第二条提出了引导幼儿学习简单的装饰技能，但没有明确指出具体的技能。
第三条也过于笼统，缺乏操作性。
）准备：录音《生日歌》、各种蛋糕照片、蛋糕胚子40个、水果糖若干、奶油、巧克力豆若干、装好各色奶油的纸筒20个过程：一、开始部分通过音乐《生日歌》导入师：这是什么歌？幼：生日歌师：我们都知道生日时才会唱《生日歌》，那你们知道今天谁生日啊？幼：吴之剑师：平时你生日的时候，爸爸妈妈会给我们准备一个什么呀？幼：蛋糕二、基础部分1、出示蛋糕照片，谈谈你喜欢的蛋糕师：看这里有这么多的蛋糕，你们找一找，你喜欢哪一个？为什么喜欢这个蛋糕？幼：我喜欢一半水果一半奶油的那一个。
因为它看上去很好吃幼：我喜欢象心一样的蛋糕。
它让我看了很温馨、很开心。
幼：我喜欢心的那一个蛋糕，我想送给灾区的小朋友吃。
幼：我喜欢两层的那个蛋糕，上面有许多水果、花，很漂亮。
幼：我喜欢紫色的那个，因为它象晚上的天空。
（教学反思：介绍蛋糕的不同装饰，激发引导幼儿大胆描述。
）2、出示范例，引导观察蛋糕的制作方法师：今天老师也做了一个蛋糕给小寿星，看看我的是怎么装饰的？幼：中间有颗心幼：蛋糕上有桔子、弥猴桃、好多东西奥。
师：看看它们是怎么摆着的？还有什么？幼：边上有一朵朵绿色的奶油花。
幼：还有QQ糖幼：一朵花一颗QQ糖，一朵花一颗QQ糖幼：还有许多彩线幼：还有字幼：“生日快乐”（教学反思：引导幼儿通过观察、思考、探究教师作品，激发制作蛋糕的兴趣，掌握制作方法，为后面的创作打下基础。
蛋糕手工制作幼儿园教案
蛋糕手工制作幼儿园教案教学目标1.学习蛋糕制作的基本步骤和方法；2.培养幼儿对蛋糕制作的兴趣和爱好；3.提高幼儿的动手能力和想象力，让幼儿在制作过程中体验成功的喜悦和成就感；4.培养幼儿的团队协作意识，让幼儿在合作中互相尊重、支持和帮助。
教材和教具教材：《小小蛋糕手工制作》教具：1.面粉、鸡蛋、黄油、糖、牛奶等材料；2.工作台、搅拌盆、搅拌器、烤箱、蛋糕模等器具。
教学流程第一步：介绍蛋糕制作的基本步骤和方法通过图片和视频来介绍蛋糕手工制作的基本步骤和方法，让幼儿们初步了解蛋糕制作的过程。
第二步：观看视频播放蛋糕制作视频，让幼儿们更加直观地了解蛋糕制作的全过程。
第三步：制作蛋糕模型1.向幼儿们介绍所需材料和器具，并为幼儿们准备好。
2.按照步骤，将面粉、鸡蛋、黄油、糖等材料搅拌均匀，并倒入蛋糕模中。
3.放入预热好的烤箱中烤制，等待烤制完成后取出蛋糕模型。
4.对蛋糕进行包装和装饰，制作出美观的蛋糕模型。
第四步：分享和展示1.每位幼儿分享自己制作的蛋糕模型的经历和心得。
2.展示所有幼儿制作的蛋糕模型，以鼓励幼儿们展示自己的成果。
教学评估1.观察幼儿在制作过程中的动手能力和想象力表现；2.评价幼儿团队协作的成果；3.通过幼儿分享和展示，了解幼儿的制作过程和成果，评价教学效果。
教学设计理念本次教学活动旨在通过蛋糕制作的方式激发幼儿制作的兴趣和爱好，提高其动手能力和想象力。
同时，通过团队协作的方式，培养幼儿的社交能力和团队协作精神。
在教学环节中，除了讲课和观看视频的内容，我们更注重营造互动平台，通过分享和展示，让幼儿们能够勇于表达，充分展示自己的才能，培养自信心和口才表达能力。
幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
【导语】教案是教师为顺利⽽有效地开展教学活动，根据课程标准，教学⼤纲和教科书要求及学⽣的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学⽅法等进⾏的具体设计和安排的⼀种实⽤性教学⽂书。
©⽆忧考⽹准备了《幼⼉园⼤班制作蛋糕教案三篇》，供⼤家参考!《⼩⼩蛋糕师》 游戏⽬标： 1.通过裱花的⽅法按意愿装饰蛋糕。
2.欣赏浮雕造型的艺术美。
游戏准备：1.纸盘；2.泡泡泥 游戏过程： ⼀、分享交流。
1.说说⾃⼰喜欢什么样的线条，它是怎样形成的。
2.说说⾃⼰喜欢的图案造型；如：花形、⼼形、三⾓形…… 3.欣赏图案的排列组合以及对称美。
⼆、艺术欣赏。
欣赏蛋糕上各种造型。
三、蛋糕创作。
1.幼⼉将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种⽅法，变成各种形状。
2.⿎励幼⼉尝试⽤不同的线条和图案装饰蛋糕。
材料可玩性： 呈现线条的花样繁多，⽤这样的线条进⾏随意造型有较强的艺术表现⼒。
《制作蛋糕》 活动设计背景 幼⼉园⼤班的孩⼦对⾃⼰周围的事物有了⼀定认识，在⽣活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。
我根据本班幼⼉的实际能⼒，设计了本次活动。
活动意在让幼⼉在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动⼿，主动地探索出多种制作蛋糕的⽅法，按实际能⼒达到不同层次的要求。
在有趣的活动中感受⾃⼰独⽴完成⼀个创作的快乐和成功的喜悦。
活动⽬标 1、发展幼⼉动⼿操作能⼒，培养⼿⼯制作的兴趣。
2、指导幼⼉利⽤⾝边的废旧材料制作玩具，美化⾃⼰的⽣活或开展活动。
增强环保意识。
教学重点、难点 蛋糕图案的制作 活动准备 1、⼀次性杯⼦，红黄绿三种颜⾊的彩带，瓶盖，彩纸，剪⼑，粘纸，双⾯胶等。
2、制作流程图 活动过程 1、谈话引出课题。
师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样⼦的？ 幼⼉：圆圆的，上⾯有有图案有花朵或者⼩动物。
师：你们想不想⾃⼰制作⼀个蛋糕呢？ 2、出⽰材料，让幼⼉探讨。
师：⽼师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那⼀部分？ 幼⼉1：杯⼦可以做蛋糕的⾝体。
幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思(三篇)
幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思(三篇)教学资料参考范本目录：幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思一幼儿园大班教案《好喝的饮料》含反思二幼儿园大班教案《好朋友结对子》三幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思一大班教案《好吃的蛋糕》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐，初步学会蛋糕的简单制作方法，培养幼儿敏锐的观察能力，快来看看幼儿园大班《好吃的蛋糕》含反思教案吧。
活动目的：1、初步学会蛋糕的简单制作方法。
2、体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中蛋糕的特征。
活动过程：1、与幼儿共同回顾参观面包店的情况谈话引入。
（1）昨天我们去参观面包店，你知道了哪些秘密？蛋糕是用什么材料做成？2、教师示范讲解制作蛋糕的方法。
先打蛋————加糖————搅拌————（直至蛋浆上起白泡）————加面粉————加水————搅拌3、提出要求：（1）保持桌面的整洁，搅拌时要小心，不要让蛋浆洒落出来。
（2）可以和伙伴合作搅拌蛋浆。
4、幼儿操作教师提醒幼儿打蛋时用适宜的力度，加糖时应保持桌面干净整洁，鼓励幼儿打蛋浆要有耐心，如果累了可以找同伴合作搅拌。
提示速度较快的幼儿加面粉继续搅拌。
（1）烤蛋糕鼓励做好蛋糕的幼儿可先用水果和奶油装饰。
（2）品尝蛋糕幼儿与同伴分享。
反思与分析：本次系列活动从幼儿身边最熟悉的蛋糕入手，从幼儿的兴趣出发，大班幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。
小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
幼儿园大班制作蛋糕教案
幼儿园大班制作蛋糕教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班手工制作教材第四章《美味的蛋糕》，详细内容包括蛋糕的制作过程、装饰方法以及蛋糕的基本结构。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程，掌握简单的手工制作技巧。
2. 培养幼儿的动手能力、观察力和想象力，提高审美意识。
3. 培养幼儿合作意识，学会与人分享自己的劳动成果。
三、教学难点与重点难点：蛋糕的制作过程和装饰方法。
重点：培养幼儿动手能力、观察力和想象力。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕模具、蛋糕制作材料（面粉、白糖、鸡蛋等）、装饰材料（糖果、水果、巧克力等）、烤箱。
2. 学具：小围裙、小厨师帽、一次性手套、模具、制作材料、装饰材料。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演蛋糕师，向幼儿展示一个精美的蛋糕，引起幼儿兴趣。
邀请幼儿分享蛋糕的制作过程，讨论蛋糕的形状、颜色和味道。
2. 制作蛋糕（10分钟）（1）教师演示蛋糕制作过程，讲解注意事项。
（2）幼儿分成小组，每组分配蛋糕模具、制作材料和装饰材料。
（3）幼儿在教师指导下，按照制作步骤完成蛋糕。
3. 蛋糕装饰（10分钟）（1）教师展示装饰材料，讲解装饰方法。
（2）幼儿根据个人喜好，选择装饰材料，为自己的蛋糕进行装饰。
4. 展示与评价（5分钟）（1）每组展示自己的蛋糕作品。
（2）教师和幼儿共同评价蛋糕作品，给予鼓励和表扬。
5. 例题讲解与随堂练习（10分钟）（1）教师选取一个蛋糕作品，讲解制作要点。
（2）幼儿跟随教师，进行制作练习。
六、板书设计1. 制作蛋糕步骤：（1）准备材料（2）制作蛋糕糊（3）倒入模具（4）烘烤（5）装饰2. 蛋糕装饰方法：（1）糖果装饰（2）水果装饰（3）巧克力装饰七、作业设计1. 作业题目：制作一个属于自己的蛋糕。
2. 答案：参照课堂所学，完成蛋糕制作。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）鼓励幼儿回家后，与家人分享制作过程。
（2）组织一次蛋糕制作比赛，提高幼儿的动手能力。
大班美术生日蛋糕教案
大班美术生日蛋糕教案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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大班健康活动教案及反思——花式蛋糕
大班健康活动教案及反思——花式蛋糕一、教案1. 目的通过制作花式蛋糕，让儿童掌握简单的烘焙技巧，了解健康食品的概念和制作方法。
同时，增强儿童的动手能力，培养他们的创造力和想象力。
2. 材料•自发粉：100克•细砂糖：50克•鸡蛋：2个•稀奶油：30克•黄油：30克•甜杏仁：30克•其他水果（如草莓、蓝莓等）3. 步骤1.将黄油、稀奶油和细砂糖混合搅拌均匀；2.将鸡蛋打散后加入拌匀的材料中；3.逐渐加入自发粉，搅拌均匀；4.将甜杏仁切碎，添加到混合后的面糊中，再次搅拌均匀；5.将面糊倒入模具中，送入烤箱中烘焙（温度为180度，时间为20分钟）；6.取出烤好的蛋糕，上面装饰上各种水果或糖霜。
4. 教学重点•学生学会如何规范操作材料和烘焙工具•学生掌握制作简单烘焙食品的方法及技巧•能够灵活运用所学技术，制作出精美的花式蛋糕•学生增强安全意识，减少烘焙过程中的伤害事故5. 教学难点•如何规范操作材料和烘焙工具•如何根据例子自由构思并制作出多种形状风格的花式蛋糕6. 教学策略•活动介绍：讲解精准蛋糕制作基础知识•小组合作：同年级孩子合作完成蛋糕制作，提高团队合作能力•游戏方式：通过更多的花式蛋糕练习，巩固所学知识•评价方式：对小组制作结果进行互相点评，彼此共同进步二、反思在本次活动教学中，我体会到了家长非常期待孩子学习小烘焙、健康体验等活动，但是由于孩子们年龄还很小，缺乏正确可操作性的知识，我发现我们自己也需要不断的更新教育方式，针对孩子的实际需求和兴趣，探索出更深入更好玩的教学模式。
在接下来的活动过程中，我认为我们要更注重反馈，让孩子得到最大化的协作、创意和实际的指导帮助。
同时，在指导过程中激发孩子创新思维，推动儿童个性化学习模式的发展，不断提高他们的掌握实用技能的能力。
美术做蛋糕教案5篇
美术做蛋糕教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
导读：本文幼儿园大班制作蛋糕教案三篇，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
《小小蛋糕师》游戏目标：
1.通过裱花的方法按意愿装饰蛋糕。
2.欣赏浮雕造型的艺术美。
游戏准备：
1.纸盘；
2.泡泡泥
游戏过程：
一、分享交流。
1.说说自己喜欢什么样的线条，它是怎样形成的。
2.说说自己喜欢的图案造型；如：花形、心形、三角形……
3.欣赏图案的排列组合以及对称美。
二、艺术欣赏。
欣赏蛋糕上各种造型。
三、蛋糕创作。
1.幼儿将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种方法，变成各种形状。
2.鼓励幼儿尝试用不同的线条和图案装饰蛋糕。
材料可玩性：
呈现线条的花样繁多，用这样的线条进行随意造型有较强的艺术
表现力。
《制作蛋糕》活动设计背景
幼儿园大班的孩子对自己周围的事物有了一定认识，在生活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。
我根据本班幼儿的实际能力，设计了本次活动。
活动意在让幼儿在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动手，主动地探索出多种制作蛋糕的方法，按实际能力达到不同层次的要求。
在有趣的活动中感受自己独立完成一个创作的快乐和成功的喜悦。
活动目标
1、发展幼儿动手操作能力，培养手工制作的兴趣。
2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展活动。
增强环保意识。
教学重点、难点
蛋糕图案的制作
活动准备
1、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪刀，粘纸，双面胶等。
2、制作流程图
活动过程
1、谈话引出课题。
师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样子的？
幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。
师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢？
2、出示材料，让幼儿探讨。
师：老师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部分？
幼儿1：杯子可以做蛋糕的身体。
幼儿2：彩带可以做花朵。
3、教师出示制作流程图，激发幼儿制作的兴趣。
小朋友都想到了很多的办法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看着上面的图示选择自己喜欢的，合适的材料进行制作，好吗？
4、幼儿自己制作，教师巡回观察指导。
5、大部分幼儿完成了作品后，教师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并进行评价。
6、幼儿互相欣赏作品。
《小小糕点师》设计意图：
在一次吃付餐（饼干）的时候，我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见周围的小朋友听的聚精会神，流露出羡慕的眼神。
是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打工族，条件不好，所以平时很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我决定开设一节美工活动——《小小糕点师》。
这样既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。
我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空
的，我让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也可以单个买卖，充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有经验的基础上卖了再继续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。
活动目标：
1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。
2、发展观察力、表现力和创造力。
活动准备：
每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。
活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。
活动难点：大胆创造糕点的造型
活动过程：
1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的兴趣，导入主题。
师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的呀？（搓一搓，捏一捏，压一压……）
幼儿说一说并做一做动作
师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点？（馒头、面包、绿豆糕……）
2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。
并讨论糕点的做法。
形状不一：方形、圆形••••••
颜色不一：白色、黄色••••••
造型不一：凸的、凹的、单层、多层••••••
3、幼儿讨论
师：如果你们都是糕点师，那你们想做出什么样的可口糕点给客人呢？
4、幼儿动手操作，教师指导。
师：小朋友将你喜欢的糕点做出来吧！看谁在规定的时间里做的又好又快而且品种要多，造型不一。
（师指导能力较差的幼儿制作）
5、评价
6、随乐曲声将做好的糕点放入“超市”，进行买卖。