简述超市,便利店业态的主要特点

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超市门店分类ABC

超市门店分类ABC

超市门店分类:一、大卖场(Hyper Market) 业态特征:●产品:至少提供20类别,20,000个规格以上的产品;●面积:营业面积在6,000平米以上;●顾客:25分钟路程以内的家庭消费者;●特点:一站式购物。

为吸引家庭购物,购物中心或买场通常提供部分增值服务或售后服务。

KA的意思是Key Account,直译是重要客户的意思。

很多公司需要有不同的界定标准。

行业内一般习惯性分为:1、国际性KA渠道(GKA):全球性重点客户(Global Key-Account):拥有国际背景且跨省拥有多个门店影响力较大的大型连锁零售机构。

如:家乐福、沃尔玛、麦德龙、欧尚、大润发、易初莲花、乐天玛特等;2、全国性KA渠道(NKA):全国性重点客户(National Key-Account):跨省拥有多个门店,影响力较大的大型连锁零售机构。

如:上海华联、上海联华、农工商、人人乐、新一佳、华润万家、物美等;3、区域性KA渠道(LKA):地方性重点客户(Local Key-Account)区域市场内拥有多个门店,影响力较大的大型连锁零售机构。

如:江西洪客隆、山东银座、河南丹尼斯、湖南步步高等。

二、仓储式及会员制商店C&C 业态特征:●产品:提供市场流通最快的有限商品,并以批量销售,规格通常在4000至10000之间●面积:营业面积通常在5000平米以上●顾客:1.再销售者:小店、小批发;2.集团购买客户:公司、工厂、服务机构等;3.专业服务者:酒店、餐饮等;4.有能力大批量购买者●特点:储销一体、批价销售(高成交量、低加价率)、有限服务(低营运成本),多采取会员制。

三、超级市场(Super Market)业态特征:●产品:通常提供10类别,5000个规格以上的产品。

以食品(生鲜食品)等为主●面积:100 - 2500平米不等●顾客:主要顾客群为半径10-15分钟行走路程内的家庭消费,尤以家庭主妇为主●特点:超市竞争优势在于:–地点便利–大量分支连锁,产生规模效应四、便利店(CVS)业态特征:●产品:6个类别以上的产品●面积:80-150平米左右●顾客:5分钟以内行走半径家庭●特点:营业时间较长,即时性消费(应急)、便利、社区服务中心●消费:客单价在20元以内68.2%,40元以上仅8%,100元以上极少。

17种零售业态的基本特点

17种零售业态的基本特点

17种零售业态的基本特点(1)百货商店Department Store百货商店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

(一)选址在城市繁华区、交通要道。

(二)商店规模大,营业面积在6000平方米以上。

(三)商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。

(四)商店设施豪华,店堂典雅、明快。

(五)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。

(六)采取定价销售,可以退货。

(七)服务功能齐全。

(2)超级市场 Supermarket超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。

(一)选址在居民区、交通要道、商业区。

(二)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。

(三)商店营业面积在600平方米以下。

(四)商品构成以购买频率高的商品为主。

(五)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。

(六)营业时间每天不低于11小时。

(七)有一定面积的停车场地。

(3)大型综合超市GMS- General Merchandise Store大型综合超市是指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。

(一)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

(二)商店营业面积6000平方米以上。

(三)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。

(四)采取自选销售方式。

(五)设与商店营业面积相适应的停车场。

(4)便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。

(一)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。

(二)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。

(三)居民徒步购物5—7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。

(四)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。

各个商业业态特征

各个商业业态特征

各个商业业态特征一、有店铺业态1、食杂店:食杂店是指以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。

2、便利店:是指以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。

3、折扣店:是指店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。

4、超市:是指开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。

5、大型超市:又叫综合超市、大卖场,简称GMS,是采取自选销售方式,以销售大众化试用品为主,并将超市和折扣店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。

6、仓储会员店:在大型综合超市经营的商品基础上,筛选大众化实用品销售,实行库存和销售合一、批量销售、价格很低、提供有限服务为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。

7、百货店:是指经营包括服装、鞋帽、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。

8、专业店:是经营某一大类商品为主,并且具备丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。

9、专卖店:是专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。

10、家具建材商店:家居中心,又叫建材超市、建材商店,是以与改善、建设家庭居住环境有关的壮士、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选等自助服务方式销售的零售业态。

11、购物中心:有人叫购物中心,也有人成为摩尔商城,它是一个集购物、餐饮、旅游、娱乐、休闲等多种功能于一体的综合性商业场所,是指企业有计划地开发、管理、运营的各类零售业态、服务设施的集合体,是一种新型商业组织群体,或称商业集群组织,广义上属于新型的集散经济组织。

12、工厂直销中心:厂家直销中心是指由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营企业品牌商品,并且多个品牌集中在一处销售的零售业态。

二、无店铺业态1、邮购:是指通过邮局发行广告宣传品,引起或激起消费者的购买热情梦实现商品的销售活动。

商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点

商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点

商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。

各主要业态选址和经营特征如下。

1、百货店百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

(1)选址在城市繁华区、交通要道。

(2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。

(3)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。

(4)商店设施豪华、店堂典雅、明快。

(5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。

(6)采取定价销售,可以退货。

(7)服务功能齐全。

2、超级市场超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。

(1)址在居民区、交通要道、商业区。

(2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。

(3)商店营业面积在1000平方米左右。

(4)商品构成以购买频率高的商品为主。

(5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。

(6)营业时间每天不低于11小时。

(7)有一定面积的停车场地。

3、大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。

(1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

(2)商店营业面积2500平方米以上。

(3)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。

(4)采取自选销售方式。

(5)设与商店营业面积相适应的停车场。

4、便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。

(1)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。

(2)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。

(3)居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。

超市业态的详细分类

超市业态的详细分类
2、营业面积在1oo平方米左右,营业面积利用率极高。
3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 8o%顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。
5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。
超市业态分类四:综合性超市
综合性超级市场是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是:
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
2、营业面积在2500平方米以上。
超市业态的详细分类
所谓业态就是营业的形态,指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前,国内外众多的超级市场主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
超市业态分类一:便利店
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
仓储式商场是以经营生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其特点为:
1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。
2、营业面积大,一般为1oooo平方米以பைடு நூலகம்。
3、库架合一,装饰简单,节约成本。
4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。

超市的业态类型以及特点,以胖东来和大张为例

超市的业态类型以及特点,以胖东来和大张为例
任务
在这个磁石区胖东来主要展示的是蔬菜和海鲜, 当季受欢迎的和特价的蔬菜。在海鲜区有大闸 蟹,波士顿大小龙虾等产品吸引顾客前来选购, 并在旁边设有鲜味厨房,实现现买现做。
磁石特征:
洗化、休闲食品、酱菜区
货价两端
特厂产第刺许价家品三激多商促磁和免品销石 留费、商住品高品顾尝利作客的润用,商的就并品是且,要有增
选址特征:
位于天津市西青区,附 近有高档小区和别墅,有众 多的科技园和企业,符合周 围群众便捷性和即时性的特 征,周围类似与这样的便利 店较少,竞争压力小。位于 路口交汇处,通勤率高。
选址特征:
位于上海市浦东新区,距离 市区较远,附近有内环高架路等 城市主要干道,方便顾客自驾前 来选购。并且该店对面是龙阳站, 地铁7号、2号、16号和磁悬浮在 其经过,交通通达度高,更加方 便了顾客的来往。
品顾客至内部卖场,是商 具品有销一售定的的最产主品要特的色地方。
胖东来在这里主要展示一些季节性的水果,形成水果地堆。也有一些特色产 品和胖东来自制的一些产品,如许昌牛肉、北京烤鸭、香和居,DL榨菜等
磁石特征:
蔬菜、海鲜 区
主通道末端 季节性强的商品 商品陈列精第美二,磁具石有商品具
吸引力 有诱导消费者走 明亮华丽的到商卖品场最里面的
加顾客在超市的停留时间。
在此区域胖东来主要摆放一些厂商或 者店里进行特价销售的商品,一般以 零食、洗化、酱油类的产品为主
磁石特征:
饮料、生鲜、洗化区
主要让消费者在陈列线 副通中道间的引两起侧注意的位置, 精品这商个品位置的配置,不能 广告以宣商传品商群品来规划,而必 有意须大以量单陈品列的的方商法品,对消
选址特征:
位于洛龙区龙翔街与洛宜路交叉 口,通勤率高,交通便利。周围有洛 阳理工学院西区、河科大、各类小区 等,消费群体稳定,主要为学生和社 区居民。而且处于龙翔商业街附近, 都为其增加了消费群众。附近类似于 标超的较少,但有许多类似的菜市场 和生鲜超市,竞争压力较大。

超市和便利店的比较分析

超市和便利店的比较分析

超市和便利店的比较分析超市和便利店是两种在大众眼中都比较常见的零售业态。

虽然二者同属零售业,但其区别和特点却是非常明显的。

本文将分别从定位、服务、产品、客单价等方面进行比较分析,并探讨二者未来的市场前景。

一、定位不同超市和便利店的定位不同,超市面向的主要是家庭消费,侧重于销售各种生活用品和食品等日常消费品。

而便利店则更加注重在市中心、商业街道等人流密集的地区,以方便快捷为主要特点,注重的是客户的即时需求,以小包装、易取易吃等特点来捕捉消费市场。

本质上讲,超市的目标市场更广,而便利店则更加精细。

二、服务方式不同超市和便利店的服务方式也存在差异,超市通常采用自助购物方式,消费者需要自己挑选所需商品,排队结账,需要耐心等待。

而便利店则更加注重快捷便利,采用门口直接挑选、快速结账方式,遇到夜间加班、临时需求消费者可以在便利店随时买到自己需要的东西。

同时,便利店还提供各种便捷服务,如手机缴费、购买车票等,为消费者提供方便快捷的体验。

超市和便利店的服务方式,其实也折射出了二者的不同经营理念。

三、商品不同超市和便利店的商品设置也存在明显区别。

超市的商品种类繁多,品牌选择更大,可以满足个性化、量大的采购需求,而且超市还有“一站式购物”的特点,消费者可以在超市里同时购买到杂货、食品、服装、家具等不同的商品。

而便利店则以小规模、多样化、短寿周期、易于消费的商品为主导,如糖果、饮料、方便面、零食、烟酒、牛奶等。

此外,部分便利店还注重推出自己的特色商品,如罐装饮料、热饮、糕点等。

四、客单价不同从客单价上看,超市的客单价普遍较高,主要是因为超市的商品大多数都是定位于家庭消费,种类繁多,价格相对较高;而便利店则以易消费、低价位的商品为主,扩大了消费者的群体,但也导致了客单价偏低的问题。

在此基础上,超市通常更注重推销搭配销售来提高销售额,而便利店则注重客流量,透过低客单价的商品吸引大量消费者。

五、市场前景随着城市化进程的推进,二者的市场前景都将越来越广阔。

便利店业态模式分析

便利店业态模式分析

便利店业态模式分析引言便利店是一种以提供方便、快捷的购物体验为主要特点的零售业态。

便利店通常位于人口稠密地区,提供各种应急、生活用品以及日常所需商品。

近年来,随着人们生活水平的提高和快节奏的工作生活方式的普及,便利店业态在中国市场迅速发展。

本文将对便利店业态模式进行分析,探讨其特点和发展趋势。

1. 传统便利店业态模式传统的便利店业态模式主要包括以下几个方面:1.1 布局与空间设计传统便利店通常以小型店面为主,租用面积较小的商业空间。

店内布局通常以货架和冷柜为主,商品陈列方式简单直接。

为了适应不同顾客的需求,布局通常分为食品区、日用品区等不同区域。

1.2 商品种类与品牌传统便利店通常提供各类常规商品,包括食品、烟酒、饮料、日用品等。

由于店面空间有限,通常以畅销品牌和快消品为主要销售对象。

顾客可以在便利店购买到方便、快捷的日常所需商品。

1.3 服务模式传统便利店通常以自助式服务为主,顾客可以自行选择商品并结账。

同时,也提供简单的商品提货、快速结账等服务,以满足顾客的购物需求。

2. 现代便利店业态模式随着消费市场的变化,现代便利店业态逐渐发展出了一些新的模式和特点。

2.1 多元化商品布局现代便利店不再局限于传统的商品种类,而是将更多的商品引入店内。

例如,一些便利店开始提供蔬菜水果、生鲜食品等,以满足消费者对健康饮食的需求。

同时,一些便利店还引入了非食品类商品,如日化用品、鲜花等,以扩大商品种类和增加销售额。

2.2 创新的服务模式现代便利店不再只提供自助式服务,而是引入更多便民服务。

例如,一些便利店提供快递代收、票务代售、ATM取款等服务,方便消费者的日常生活。

同时,一些便利店还引入了在线订购和配送服务,以满足消费者的购物需求。

2.3 数据化经营管理现代便利店借助信息技术和数据分析,实现了对销售数据和顾客行为的精细化分析。

通过数据分析,便利店可以实时了解销售情况、优化商品布局和采购策略,提高经营效率和盈利能力。

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近年来,超市和便利店作为零售业中的两大主要业态,在消费者生活中扮演着越来越重要的角色。

它们的出现不仅为人们的生活提供了便利,也为零售业带来了一场革命性的变革。

下面就来简述一下超市和便利店业态的主要特点。

1. 商品种类丰富:超市和便利店以其种类繁多的商品而闻名。

无论是生鲜食材、日常用品,还是进口食品、特色小吃,都能在超市或便利店中找到。

这种丰富的商品种类,满足了消费者日常生活中的各种需求。

2. 便捷快速:作为便利店的主要特点之一,便利性是其最大的竞争优势。

便利店通常位于人口密集区域或交通便利的地方,方便消费者随时随地购买所需商品。

而超市也广泛铺设在城市各个角落,为人们提供了便利的购物选择。

3. 定位明确:超市和便利店在定位上各具特色,满足了不同消费群体的需求。

超市以大型连锁店为主,面积较大,商品种类繁多,定位于家庭批量购物。

而便利店则一般营业时间较长,定位于便利快捷,满足临时和零星的购物需求。

4. 购物体验:超市和便利店重视消费者的购物体验,通过美观整洁的环境、舒适便利的购物环境以及优质快捷的服务,吸引消费者持续光顾。

5. 管理效率:超市和便利店通过信息技术的应用,实现了高效的库存
管理和物流配送,降低了成本,并提高了盈利能力。

6. 社区服务:超市和便利店通常位于社区内,为社区居民提供了购物、便利服务,同时也成为社区的一部分,承担着一定的社区责任。

在我看来,超市和便利店的发展离不开对消费者需求的准确把握和及
时调整,以及对市场趋势的灵敏洞察和主动适应。

未来,随着科技的
发展和消费习惯的改变,超市和便利店也将不断升级和转型,以满足
人们日益增长的多样化需求。

超市和便利店业态的主要特点是商品种类丰富、便捷快速、定位明确、购物体验、管理效率和社区服务。

这些特点使得超市和便利店成为了
零售业中不可或缺的一部分,也在不断演变和创新中焕发着勃勃生机。

超市和便利店作为零售业的主要业态,近年来在消费者生活中扮演着
越来越重要的角色。

它们的出现不仅为人们的生活提供了便利,也为
零售业带来了一场革命性的变革。

下面将进一步探讨超市和便利店业
态的特点,并展望未来它们可能面临的挑战和发展方向。

商品种类丰富是超市和便利店的一大特点。

这为消费者提供了丰富多
样的选择,满足了他们日常生活中的各种需求。

除了生鲜食材和日常
用品外,现在的超市和便利店也开设了进口食品、特色小吃等区域,
甚至还有生活用品和个人护理产品,可以说已经覆盖了生活的方方面面。

超市和便利店的便捷快速性也是其主要特点之一。

便利店通常位于人
口密集区域或交通便利的地方,方便消费者随时随地购买所需商品。

而超市也广泛铺设在城市各个角落,为人们提供了便利的购物选择。

这种便捷性得到了消费者的广泛认可和喜爱。

第三,超市和便利店在定位上各具特色,满足了不同消费群体的需求。

超市以大型连锁店为主,面积较大,商品种类繁多,定位于家庭批量
购物。

而便利店则一般营业时间较长,定位于便利快捷,满足临时和
零星的购物需求。

这种明确的定位让消费者能够更加精准地选择购物
地点。

购物体验是超市和便利店重视的一点。

通过美观整洁的环境、舒适便
利的购物环境以及优质快捷的服务,吸引消费者持续光顾。

超市和便
利店也通过信息技术的应用,实现了高效的库存管理和物流配送,降
低了成本,并提高了盈利能力。

这些措施都为消费者提供了更好的购
物体验。

超市和便利店往往位于社区内,为社区居民提供了购物、便利服务,
同时也成为社区的一部分,承担着一定的社区责任。

它们与社区的关
系密切,可以更好地了解和满足消费者的需求,也为社区的繁荣和发
展做出了贡献。

然而,随着科技的发展和消费习惯的改变,超市和便利店也将面临新的挑战。

新兴的电商评台和无人商店等形式的出现,对传统零售业提出了新的竞争。

超市和便利店需要不断创新,提升服务质量和管理水平,才能应对这些新形势。

未来,超市和便利店可能会继续提升商品种类的丰富度,注重品牌建设和产品质量,以在激烈的竞争中脱颖而出。

它们也需要借助科技手段,优化库存管理和物流配送,提高管理效率。

超市和便利店还可以加强社区服务功能,与社区居民更好地互动和沟通,深入了解他们的需求,提供更加个性化的服务。

超市和便利店作为零售业中的两大主要业态,具有丰富的商品种类、便捷快速的特点、明确的定位和购物体验、高效的管理以及社区服务等诸多特点。

它们在不断创新和发展中,为消费者提供了更加便利、高效和个性化的服务,也为零售业带来了一场变革。

未来,随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化,超市和便利店将不断升级和转型,以满足人们日益增长的多样化需求。

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