食品企业一线员工基础知识培训

食品企业一线员工基础知识培训
食品企业一线员工基础知识培训

一线营销团队培训计划

*****有限公司 运营商数据业务地面渠道营销项目培训计划 针对****据业务地面渠道营销项口的落地,公司新进人员日渐增多。同时,在整个项U的摸索前行阶段,为了让中方对我们的员工持高度认可态度,培训工作尤显重要。通过制定公司培训计划,培养员工敬业心态,养成良好的职业素质,让员工对自己的工作有高度认同感,提升公司一线督导人员专业素质及与综合素质,这也是培训计划方案编制的出发点。 培训提纲: 1、培训基础 2、培训目标 3、培训方法 4、培训内容 5、培训思想 6、注意事项 一、培训基础 公司计划新进9人,基础培训:入职;企业文化;相关资质背景;***员工考勤休假管理办法; 二、培训目标: 1.新进员工了解公司的基本情况,明确自己的职能范围与工作职责。 2.通过对联通数据业务地面渠道营销项LI的诠释及分解,让新进员工对工作范圉与职责 有一个基本认识,为日后工作中的行为标准打下基础。 3.提升新进员工沟通能力与行业理解。

三、培训方法: 1.结合公司休假考勤办法,让员工对公司的基本考勤规章制度有一定 的了解。 2.结合《商务礼仪》、《沟通技巧》等PPT形式提升员工基本素质与职业技能 3.提问形式,充分发挥员工的主观能动性 4.答辩形式,检验培训效果和员工的理解能力; 5.结合个人对电信增值行业的理解与认识培训新进员工掌握与运营商打交道的方法与技 巧。 四、培训内容: 1.公司的各项规章制度,岗位职责。例如行政管理制度、部门岗位制度等; 2.《联通数据业务地面渠道营销》项U U前的发展规划及方向; 3.《商务礼仪》 4.《有效沟通》 5.我们的员工应具备什么样的素质来适应运营商合作的要求与标准。 6.销售推广技巧、销售推广方法、销售、推广、督导、流程、经典案例; 7.什么是执行力?在上级安排布置完工作后如何保证顺利实施及达到预期效果?执行力的 重要作用是什么? &团队建设的重要性及团队精神发挥的作用; 9.绩效考核及佣金奖励制度 五、培训思想 1.培训即学习。培训就是一个学习的过程,在企业里,基本上只有两三种自我提升的学习 途径,而培训就是很重要的一种方式; 2.培训即工作。不管我们培训的内容是什么,但都离不开一个主题,就是工作,为的是能 将口前的工作开展到位,进行的顺利。因此,员工在工作的过程中,也是一种培训。将两者很好的结合在一起; 3.建立良好培训流程,形成培训学习氛圉,提升培训意识,逐步建立培训体系,形成良 好的学习风气、学习氛围,提高公司各级人员的培训意识; 4.巩固培训效果,提高人员素质,问题的解决不能单单靠一两场的培训,还需要大家的亲

手卫生基础知识学习培训讲学

手卫生基础知识学习

手卫生基础知识15问 1、何谓手卫生? 医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称。 2、何谓洗手? 医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程。 3、何谓卫生手消毒? 医务人员用速干手消毒剂揉搓双手,以减少手部暂居菌的过程。4、何谓外科手消毒? 外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。使用的手消毒剂可具有持续抗菌活性。 5、何时需要进行手卫生? (1)进行无菌操作,接触清洁、无菌物品之前。 (2)接触患者前后,或从同一患者身体的污染部位移动到清洁部位时。 (3)接触患者黏膜、破损皮肤或伤口前后,接触患者血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料等之后。 (4)穿脱隔离衣前后,摘手套后。

(5)接触患者周围环境及物品后。 (6)处理药物或配餐前。 6、 WHO推荐的手卫生5个重要时刻? 即二前三后:接触患者前、进行清洁和无菌操作前;接触患者后、接触患者周围环境后、接触血液、体液后。 7、六步洗手法的揉搓步骤是什么? (1)掌心相对,手指并拢,相互揉搓。(内) (2)手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行。(外) (3)掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓。(夹) (4)弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行。(弓)(5)右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行。(大) (6)将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行。(立) (7)必要时增加对手腕的清洗。(腕) 8、洗手与卫生手消毒应遵循什么原则? (1)当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时,应用肥皂(皂液)和流动水洗手。 (2)手部没有肉眼可见污染时,宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。

企业培训师基础知识(doc 53页)

企业培训师基础知识(doc 53页)

《企业培训师基础知识》 第一章职业道德基本常识 一、本章学习的基本知识内容和主要技能点: 1、掌握职业道德的含义和特点 2、掌握培训师的职业道德规范内容 3、了解职业道德对职业培训工作的影响 二、练习题 (一)是非判断题(正确的打“√”,错误的打“×”) ()1、“爱岗敬业,恪尽职守”这一原则,是企业培训师从事职业活动的基本行为准则。()2、“爱岗敬业、恪尽职守”这一原则,要求企业培训师要做到热爱本职、兢兢业业、任劳任怨、勤奋敬业。 ()3、职业道德是人们社会生活中必须遵循的行为准则。 ()4、各行各业的职业道德都有鲜明的职业烙印。 ()5、提高职业素质是端正职业态度的重要内容。 ()6 为人民服务是社会主义道德的核心和集中表现。 ()7 端正职业态度是做好职业培训工作的前提。 (二)单项选择题 1、社会主义道德的基本原则是() A、集体主义 B、为人民服务 C、“五爱” D、承担法律义务和道德责任 2、社会主义道德的基本要求是() A、集体主义 B、为人民服务 C、承担法律义务和道德责任 D、爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义 3、职业道德可采用“守则”、“公约”、“章程”、的形式,体现出() A、形式的单一性 B、形式的规范性 C、形式的多样性 D、形式的稳定性 4、()是指从业人员对所从事职业的看法及其在工作中的表现

A、职业态度 B、职业声誉 C.职业能力D、职业利益 5、培训工作只有与()紧密结合,才会有生命力 A、效率 B、效益 C、技能 D、就业 6、()是职业道德意识的重要组成部分 A、职业责任 B、职业成就感 C、职业能力 D、职业效益 7、社会主义义道德具体体现在() A、职业素质 B、职业道德 C、职业分工 D、职业能力 8、职业声誉是培训师职业的() A、资格 B、素质 C、生命 D、动力 E、威信(三)多项选择题 1、培训师的职业道德规范的主要内容有() A、爱岗敬业,恪尽职守 B、遵纪守法,为人师表 C、勤奋敬业,任劳任怨 D、勤于钻研,精益求精 E、以人为本,开拓创新 2、社会主义家庭美德的主要内容有() A、尊老爱幼、男女平等 B、夫妻和睦,勤俭持家 C、邻里团结 D、遵纪守法 E、服务群众、奉献社会 3、社会公德的主要内容有( ) A、文明礼貌、助人为乐 B、爱护公物、保护环境 C、诚实守信、办事公道 D、奉献社会、大公无私 E、遵纪守法 4、所谓职业道德是指() A、人们在业余生活中应遵循的行为规范 B、人们在职业生活中应遵循的行为规范 C、人们在公共场所中应遵守的行为规范 D、人们在家庭生活中应遵循的行为规范 E、人们在工作中应遵循的行为规范

食品生产车间一线员工基础培训

目录 食品中的危害 食品生产必须遵守的安全、卫生事项 保持工作现场规、整洁-5S 食品微生物基础知识 预防异物混入的基础知识 一食品中的危害 生物危害 1、微生物污染: 主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一,主要来自食品原料、生产人员不洁的手、工具、容器、设备、包装物料、车间空气以及不合理的工艺导致繁殖等。 2、虫害的污染:如苍蝇、蚊子及其它飞虫和老鼠等啮齿类动物。 化学危害 农药污染 兽药污染 抗生素、生物激素

工业“三废”污染 滥添加和违规使用添加剂(卫计委发布6批可能滥添加的物质) 化学药品、润滑油污染 包装材料的污染 物理危害 金属,如铁屑、钉子、铁丝等 毛发 玻璃、塑料、木屑 石子 棉线、纤维丝等 包装物碎屑 其它 我们的工作:生产合格的产品,最大限度的预防以上危害的发生或将危害降低到最低限度! 二食品生产必须遵守的安全、卫生管理事项 健康检查与个人卫生 《食品安全法》(2015版) 第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备; 第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。 1 入车间前的注意事项1个人健康和伤病 当身体不适时,如:感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等,要向车间负责人报告,并根据负责任人的指示行事。 当手部受伤时要马上汇报车间负责人,处理相应的产品和机械、工器具,并根据情况看是否可以继续工作。 2个人健康和伤病 有碍食品安全的疾病目录(2016.7.1,卫计委) 根据《中华人民国食品安全法》、《中华人民国传染病防治法》规定,为规接触直接入口食品工作的从业人员的健康管理,制定本目录。 一、疾病目录

一线员工必须掌握的安全知识

这些安全知识,一线员工必须掌握! 如何快速辨识危险源和培养良好的操作行为,是一线员工安全管理的重点! (1)操作前的常规检查 必须始终保持机械设备在正常状态下运行。每天工作前对机械设备进行常规检查。发现不正常情况,电站工作人员应及时通知管理人员,经维修并确认安全之后方可工作。 (2)牢固掌握信号联络 两人以上协作工作时,有时要规定联络信号,根据信号操作。具有联络信号的岗位,工作人员应当牢记所规定的信号,在确认、弄清信号意思之后再开始工作。 (3)严格遵守操作程序 因怕麻烦而简化、省去规定的操作程序,往往会引发许多意外事故。因此,电站工作人员应严格遵守操作程序。 (4)非常规操作时应及时报告 当生产线中发生产品变形,或者遇到小故障时,需要进行一些操作程序中没有规定的操作(即非常规操作)时,如调试机器、检修、注油等,应及时向站长报告。 1、机械设备操作、物品取放方法不正确,物体支撑不牢靠。 2、靠近或进入危险场所,如正在运转的机器或起吊的货物等。 3、对正在运转、通电或加热中的机械装置进行清扫、加油或检修。 4、突然启动机器,未给信号或未确认安全便移动车辆、物体或者进行下一步操作。 5、机械装置选择不当,使用不当或者有缺陷。

6、离开正在运转的机器,把机器或材料置于不安全的状态下或场所中。 7、拆除安全装置,或使安全装置失效的行为。 8、从车辆或机器上跳上、跳下,或者用手代替规定的工具作业。 9、不使用个人防护用品,或选用不当,或佩戴不安全。 10、随意触摸未知化学品。 11、贸然进入密闭空间。 12、发生事故贸然相救。 三、如何快速辨识工作中的危险源? 隐患,是指隐藏的祸患,即隐藏不露、潜伏的危险性大的事情或灾害。 事故隐患,是泛指生产系统中可导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。 事故隐患归纳为21大类:火灾、爆炸、中毒和窒息、水害、坍塌、滑坡、泄漏、腐蚀、触电、坠落、机械伤害、煤与瓦斯突出、公路设施伤害、公路车辆伤害、铁路设施伤害、铁路车辆伤害、水上运输伤害、港口码头伤害、空中运输伤害、航空港伤害、其他类隐患等。 在企业安全生产检查中,要注意检查以下较普遍存在的事故隐患: 01人的不安全行为 主要有11类,也是造成生产安全事故中人的主要直接原因。 1、忽视安全,忽视警告,操作错误。 2、人为造成安全装置失效。 3、使用不安全设备。

食品生产车间一线员工基础培训

食品生产车间一线员工基础培训(文字版) 一食品中得危害 生物危害 1、微生物污染: 主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染就是食品加工、销售过程中重要污染源之一,主要来自食品原料、生产人员不洁得手、工具、容器、设备、包装物料、车间空气以及不合理得工艺导致繁殖等。 2、虫害得污染:如苍蝇、蚊子及其它飞虫与老鼠等啮齿类动物。 化学危害 农药污染 兽药污染 抗生素、生物激素 工业“三废”污染 滥添加与违规使用添加剂(卫计委发布6批可能滥添加得物质) 化学药品、润滑油污染 包装材料得污染 物理危害 金属,如铁屑、钉子、铁丝等 毛发 玻璃、塑料、木屑 石子 棉线、纤维丝等 包装物碎屑 其它 我们得工作:生产合格得产品,最大限度得预防以上危害得发生或将危害降低到最低限度! 二食品生产必须遵守得安全、卫生管理事项 健康检查与个人卫生 《食品安全法》(2015版) 第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁得工作衣、帽等;销售无包装得直接入口食品时,应当使用无毒、清洁得容器、售货工具与设备; 第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定得有碍食品安全疾病得人员,不得从事接触直接入口食品得工作。 从事接触直接入口食品工作得食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。 1 入车间前得注意事项1个人健康与伤病 当身体不适时,如:感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等,要向车间负责人报告,并根据负责 任人得指示行事。 当手部受伤时要马上汇报车间负责人,处理相应得产品与机械、工器具,并根据情况瞧就是否可以继续工作。 2个人健康与伤病 有碍食品安全得疾病目录(2016、7、1,卫计委) 根据《中华人民共与国食品安全法》、《中华人民共与国传染病防治法》规定,为规范接触直接入口食品工作得从业人员得健康管理,制定本目录。 一、疾病目录 (一) 霍乱 (二) 细菌性与阿米巴性痢疾 (三) 伤寒与副伤寒 (四) 病毒性肝炎(甲型、戊型) (五)活动性肺结核 (六) 化脓性或者渗出性皮肤病 3个人卫生管理 1要注意身体得清洁卫生,勤洗澡,勤理发,勤剪指甲,勤换衣服与被褥。

手卫生知识培训

手卫生知识培训资料 一、洗手指征或使用快速手消毒剂指征 (一)直接接触病人前后,接触不同病人之间,从同一病人身体的污染部位移动到清洁部位时,接触特殊易感病人前后。 (二)接触病人黏膜、破损皮肤或伤口前后,接触病人的血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料之后。 (三)穿脱隔离衣前后,摘手套后。 (四)进行无菌操作前后,处理清洁、无菌物品之前,处理污染物品之后; (五)当医务人员的手有可见的污染物或者被病人的血液、体液等污染后。 二、洗手的方法 (一)在流动水下,使双手充分淋湿。 (二)取适量肥皂(皂液),均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝。 (三)认真揉搓双手至少15 秒钟,应注意清洗双手所有皮肤,包括指背、指尖和指缝,具体揉搓步骤为: 1、掌心相对,手指并拢,相互揉搓,见图A.1。 2、手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行,见图A.2。 3、掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓,见图A.3。 4、弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行,见图A.4。 5、右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行,见图A.5。 6、将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行,见图A.6。 (四)在流动水下彻底冲净双手,擦干,取适量护手液护肤。 三、手消毒的指征 (一)检查、治疗、护理免疫功能低下的病人之前。 (二)出入隔离病房、重症监护病房、伤伤病房、新生儿重症病房和感染性疾病科病房等重点部门前后。 (三)接触被传染的血液、体液和分泌物以及传染性致病微生物污染的物品后。 (四)双手直接为传染病人进行检查、治疗、护理或处理传染病人污物之后。

(五)需要双手保持较长时间抗菌活性时。 四、手卫生指征 (一)直接接触病人前、后。 (二)摘手套后(戴手套不能代替洗手)。 (三)进行侵袭性操作前,不论是否戴手套。 (四)接触体液或排泄物、黏膜、破损皮肤或伤口敷料之后。 (五)护理患者从污染部位移到清洁部位时。 (六)接触患者周围的物品(医疗设备)之后。 五、手卫生的注意事项 (一)对于部分酒精不能杀灭的病原体,应采用流动水洗手做为手卫生的方法。 (二)为了提高医务人员手卫生的依从性,尽量选用含有护肤成分的速干手消毒液。 (三)不可用消毒盆浸泡作为医务人员的卫生手消毒方法。 (四)应加强对护工和保洁人员的手卫生培训、教育和监督。 (五)应对陪护人员进行手卫生知识的宣传教育,进入病室探视患者前和结束探视离开患者时,应洗手或用速干手消毒进行手卫生。

企业培训师基础知识

《企业培训师基础知识》 第一章职业道德基本常识 一、本章学习的基本知识内容和主要技能点: 1、掌握职业道德的含义和特点 2、掌握培训师的职业道德规范内容 3、了解职业道德对职业培训工作的影响 二、练习题 (一)是非判断题(正确的打“√”,错误的打“×”) ()1、“爱岗敬业,恪尽职守”这一原则,是企业培训师从事职业活动的基本行为准则。 ()2、“爱岗敬业、恪尽职守”这一原则,要求企业培训师要做到热爱本职、兢兢业业、任劳任怨、勤奋敬业。

()3、职业道德是人们社会生活中必须遵循的行为准则。()4、各行各业的职业道德都有鲜明的职业烙印。 ()5、提高职业素质是端正职业态度的重要内容。 () 6 为人民服务是社会主义道德的核心和集中表现。 ()7 端正职业态度是做好职业培训工作的前提。 (二)单项选择题 1、社会主义道德的基本原则是() A、集体主义 B、为人民服务 C、“五爱” D、承担法律义务和道德责任 2、社会主义道德的基本要求是() A、集体主义 B、为人民服务 C、承担法律义务和道德责任 D、爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义

3、职业道德可采用“守则”、“公约”、“章程”、的形式,体现出() A、形式的单一性 B、形式的规范性 C、形式的多样性 D、形式的稳定性 4、()是指从业人员对所从事职业的看法及其在工作中的表现 A、职业态度 B、职业声誉 C.职业能力 D、职业利益 5、培训工作只有与()紧密结合,才会有生命力 A、效率 B、效益 C、技能 D、就业 6、()是职业道德意识的重要组成部分 A、职业责任 B、职业成就感 C、职业能力 D、职业效益 7、社会主义义道德具体体现在() A、职业素质 B、职业道德 C、职业分工 D、职业能力

车间员工培训

车间员工培训方案 为了车间机台的合理使用与正确保养,加强车间的生产管理,全面提高车间员工的操作技能水平,提高车间的生产产量与产品品质,现制定以下培训方案: 一、公司基本规章制度的培训: 要求车间的员工牢记公司的基本规章制度,遵守公司的相关制度,在 制度要求范围内做好自己的工作。 二、员工岗位职责: 1、目的:让员工明确自己的岗位职责,全面做好自己的本职工作,最大 限度的发挥自己的能力,提高整个车间的团队生产能力。 2、培训方式:通过车间的日常生产,在班前会与机台现场进行讲解与 要求,学习车间优秀员工榜样,通过书面文字学习等。 3、评价:学习后要进行反馈检验,通过员工在日常上班的工作表现、 班长及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。 4、效果:要求车间每位员工明确自己的岗位职责,做好自己的本职工 作。 三、车间产品质量要求: 1、目的:全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求,在日 常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量,做到产量高、质量 好,最大限度提升车间的基本生产能力。 2:培训方式:通过班长及工艺员的讲解说明、质检员在检验产品时候 的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相 互学习探讨及书面文字等。 3、评价:员工所开出产品的质量检验、班长及质检的检验结果、试卷 问答等形式评价考核。 四、基本操作技能及常见的生产故障解决: 1、目的:全面提高车间员工的技能操作水平,在高质量、高标准的要 求下提高车间的整体生产水平,要求员工熟练的操作机台,熟练的解 决一些常见的生产故障,在日常开机中提升自我的能力。 2、培训方式:通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结,班长及相 关人员的讲解与操作演练,车间优秀员工的带头作用,书面文字学习 等。 3、评价:一方面就是员工的个人讲解说明(或问卷调查);另一方面员工 的日常工作表现与现场实际操作,预防并及时发现解决一些生产故 障。 五、车间生产设备的操作使用及保养: 1、目的:要求员工熟练操作机台,懂得一些生产设备的基本工作原理, 掌握如何对生产设备进行保养,最大限度的减少车间生产设备的 损坏次数,真正做好生产设备的保养工作。

一线员工培训方案

目录 生产员工培训方案 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。 一、培训目的 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、培训内容 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。 三、培训反馈与考核 ......................................................................................... 错误!未定义书签。 四、培训效果的评估 ......................................................................................... 错误!未定义书签。机加人员培训办法 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。 一、车工培训内容 ............................................................................................. 错误!未定义书签。 二、钳工培训内容 ............................................................................................. 错误!未定义书签。 三、铣工培训内容 ............................................................................................. 错误!未定义书签。 培训操作评分标准 ............................................................................................. 错误!未定义书签。 培训等级确定 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。生产一线员工技能鉴定管理办法 ............................................................................. 错误!未定义书签。 1、目的............................................................................................................... 错误!未定义书签。 2、适用范围 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。 3、相关部门职责 ............................................................................................... 错误!未定义书签。 4、技术等级设定 ............................................................................................... 错误!未定义书签。 5、初次技能鉴定申报条件 ............................................................................... 错误!未定义书签。 6、技能鉴定项目及方法 ................................................................................... 错误!未定义书签。 7、技能等级鉴定流程 ....................................................................................... 错误!未定义书签。 8、相关要求 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。 9、附则............................................................................................................... 错误!未定义书签。

保洁基础知识培训--清洁药剂篇

保洁基础知识培训--清洁药剂篇 保洁基础知识培训 1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果? 使用清洁剂是为了达到以下效果: (1)使清洁工作更加容易. (2)消除或减少尘污的附着力. (3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏. (4)延长物品的使用寿命. (5)美化物品的外观. 2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示? 有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示. 3.酸性清洁剂的主要用途是什么? 酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁. 4.中性清洁剂的主要功能是什么? 中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁. 5.碱性清洁剂的主要功能是什么? 碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果. 6.饭店常用清洁剂有哪些? (1)酸性清洁剂:①柠檬酸;②醋酸;③盐酸稀释液;④硫酸钠;⑤草酸;⑥马桶清洁剂;⑦消毒剂;⑧过氧化氢漂白剂。 (2)中性清洁剂:①多功能清洁剂;②洗地毯剂。 (3)碱性清洁剂:①碳酸氢钙;②碳酸钠;③氢氧化钠;④氨水;⑤次氯化钠漂白剂;⑥过硼酸钠漂白剂; ⑦玻璃清洁剂;⑧家具蜡;⑨起蜡水。 (4)上光剂:①金属抛光剂;②地面抛光剂;③封蜡。

(5)溶剂:①地毯除渍剂;②酒精;③牵尘剂。 (6)杀虫、杀菌剂:①杀虫剂;②空气清新剂。 7.如何使用家具蜡? 先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍,这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍,这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。 8.封蜡有什么区分? 封蜡也称底蜡,有油性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也可用于水泥地和石料地;水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。

企业培训师基础知识

企业培训师基础知识读书笔记 第一章:职业道德基本常识 第一模块道德与职业道德道德是人们对于自身所依存的社会关系的一种自觉反映形式,是依靠教育、舆论和人们内心信念的力量,来调整人们之间相互关系的观念、原则、规范、准则等的总和。 社会主义道德的基本原则——集体主义。核心——为人民服务。要求——五爱:爱祖国爱人民爱劳动爱科学爱社会主义。具体表现形式——社会公德、职业道德和家庭美德。 职业道德是指从事一定职业的人,在职业活动中应遵循的行为准则。职业声誉是培训师的生命,是培训师职业得以健康发展的重要条件,也是检验职业素质的一个重要尺度。 八荣八耻: 第二模块:职业态度职业态度是指从业人员对所从事职业的看法、认识及其在工作中的表现。 职业态度的重要性:一是端正职业态度是做好工作的前提,可以促进职业培训能力的提高。职业态度的形成与培养:加强自我修养意识,提高思想境界;树立终身学习意识,增强创新能力;树立团队精神,增强合作意识 第三模块:职业道德守则职业道德守则是从业人员在职业活动中必须遵守的职业道德规范和行为准则。 《公民道德建设实施纲要》:爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会是所有从业人员应该共同遵守的行为规范。 培训师职业道德守则的基本内容:爱岗敬业,恪尽职守,遵纪守法,为人师表,勤于钻研,精益求精,以人为本,开拓创新,提高素质,促进发展。培训师职业道德守则的含义: 一、爱岗敬业恪尽职守:这是根本要求。热爱本职、兢兢业业;勤奋敬业任 劳任怨;增强事业心和责任感

二、遵纪守法,为人师表:学习法律知识增强法制观念,严格要求自己, 遵守法律章程 三、勤于钻研,精益求精:勤奋好学,刻苦钻研;精益求精,积极进取; 四、以人为本,开拓创新:重视人,尊重人是以人为本理念的核心。提高 认识,勇于创新;积极思考,敢于探索 五、提高素质,促进发展:积极参加各种政治和业务进修,不断提高自身 素质;积极参加实践活动,不断提高业务水平。 职业道德守则对实际工作的作用:可以提高培训师的职业道德觉悟和修养,从而形成良好、稳定的职业道德品质,自觉按照职业道德行为准则办事;可以有效提高培训师以法律和职业纪律对自身的约束力,工作中以身作则,遵纪守法;可以增强培训师的事业心和责任感,使其对工作一丝不苟,尽职尽责;可以增强培训师的服务意识和创新意识,不断提高管理和教学水平。第二章:职业教育培训政策法规解读第一模块:宪法法律对职业教育培训的相关要求宪法:是国家的根本大法。 法律:由全国人大及其常委会制定、修改和颁布实施的强制约束性文件。效力仅次于宪法。《劳动法》教育法,职业教育法,民办教育促进法,教师法,就业促进法劳动法首次以法律的形式对职业培训经费的提取,使用等问题做了明确的要求,首次在法律中提出国家实行职业资格证书制度.首次明确了职业培训活动的法律规范.确立了先培训后上岗的法律原则.劳动法从促进就业角度阐释了职业培训的重要意义, 〈职业教育法〉从职业教育本身角度规定了职业教育的作用职责,细化了职业培训的形式,强化了职业培训的思想. 培训体系:职业学校教育:初等,中等,高等职业学校职业培训.从业培训,在岗培训,转岗培训及其他培训,分为初级,中级,高级。 其他培训,其他学校或者教育机构可以面向社会,多种形式的 职业培

生产车间培训计划表

生产车间培训计划表篇一:生产人员培训计划书 生产人员培训计划书 人力资源部 人力资源部 人力资源部 篇二:生产车间员工培训方案 员工培训方案 秋林里道斯食品有限责任公司 生产车间 目录 第一章、培训方案设计的目的及原则 一、培训方案设计的目的 二、培训方案设计的原则 第二章、培训体系的组织架构和管理模式 一、培训体系的组织架构 二、培训工作流程 三、培训管理模式 第三章、培训需求分析 一、培训需求分析的内容 二、培训需求分析的流程 第四章、培训计划制定 一、培训计划制定的原则

二、培训计划的结构 三、培训计划的内容 四、培训计划制定流程 五、培训内容的设计 六、培训途径 七、培训形式 八、培训教师的选择 第五章、培训实施与培训管理 一、培训费用预算 二、风险分析与对策 三、具体事务管理 四、工具设计 第六章、培训效果评估 一、评估的目的 二、评估的内容 三、评估的信息收集方法 四、评估的流程 五、评估报告 第七章、年度培训计划 第一章、培训方案设计的目的及原则 一、培训方案设计的目的 企业培训的根本目的在于实现员工和企业的共同发展。具体表现为: (一)、提高员工素质,促进员工发展。 (二)、改善绩效。

通过培训,从弥补员工知识不足、提供职务发展能力、提供观念变革的动力、保证有效工作的手段等方面改善员工和组织绩效。 (三)、进行人才储备 1、人员知识、技能结构的优化 2、后备人才及战略人才培养 (四)、企业文化的培育 人力资源开发是企业文化建设的重要内容。是以人为本根本宗旨的充分体现。通过对员工的培训和开发,不断完善企业文化建设,企业最终成为学习型组织,实现公司与员工价值和发展的统一。 二、培训方案设计的原则 1、培训的战略性原则 培训是企业战略的体现,同时培训工作在企业发展中具有战略地位。 2、培训目标与企业目标相统一的原则 培训以公司总体目标的实现为中心,旨在提高企业的核心竞争 能力、获利能力及获利水平。 3、培训的系统性原则 培训工作是一个系统工程,它涉及到企业发展的方方面面。培训的系统性主要表现在: 全员性:全员都是受训者,从一线工人到最高领导都要接受培训; 全方位性:充分调动各种资源,满足不同层次、不同系统、不同侧面的需求,实施全过程、全方位 的服务。 全过程性:培训的过程贯穿于企业发展和员工职业生涯的始终。 4、培训的实用性原则

一线员工安全培训讲义

安全生产培训讲义 一、近年来火灾事故案例分析: 1、深圳清水河8月5日特大爆炸火灾事故; 1.1、化学药水混放,产生化学反应,引起重大爆炸事故; 1.2、管理人员,玩忽职守,违反储存管理规定; 1.3、消防部门限期整改,该单位领导未引起重视,隐患没有得到清除。 2、深圳端溪酒店发生电器引发大火灾(7月17日): 2.1、旅客房内电风扇长期工作,绝缘层老化,火星掉在地毯上引起火灾; 2.2、酒店消防设施不齐全,通道受阻,人员得不到逃生; 2.3、安全措施没有落实,使电器长期工作。(40多人) 3、龙华一制衣厂用蜡烛,使用不小心,引起大火灾事故,(造成几十人 死,多人受伤)(1月1日): 3.1、没有预备电源; 3.2、没有及时报警; 3.3、安全通道堵塞; 3.4、逃生门锁死打不开,没有防范措施; 3.5、工厂没有安全意识(干部、工人)。 二、安全的概念:

1、安全是一个相对模糊的概念,当危险降到一定程度的时候,就认为是安全。(实例) 2、安全生产是指在劳动生产过程中,努力改善劳动条件,克服不安全因素,防止伤亡事故发生,使生产在保证劳动者安全健康和国家、集体、个人财产安全的前提下顺利进行。(实例) 三、安全生产的原则,消防安全方面的方针: 1、“安全第一,预防为主”既是方针又是原则,管生产必须管安全, 安全生产具有一票否决权。 2、消防方面的方针是“预防为主,防消结合”。 (这两种说法都是要把安全放在第一位,把预防放在首位。) 四、搞好事故预防工作的二个条件: 1、要有正确的观点和责任心。(国家、集体、个人重视) 2、要有安全知识和能力。 五、事故处理的三不放过的原则: 1、事故原因分析不清不放过; 2、事故责任者和群众没有吸取教训不放过; 3、没有制定防范措施不放过。 六、燃烧的基本知识: 燃烧的发生是有一定条件的。它的必要条件:一是要有足够数量的可燃物质;二是要有足够数量的助燃物质;三是要有足引起可燃物质的火源。这三个必要条件也可称基本条件,三者缺一不可。它的充分条件是三个必要条件同时存在于同一地点且互相作用。只有必要条件和充分条件都满足了,燃烧才会发生。

新员工卫生知识培训

食品卫生知识培训 --保证我们生产的食品安全的基础一食品生产过程中存在的危害 二食品生产必须遵守的安全、卫生事项 ?消费者能够放心食用的食品 –因为安全所以放心 –能够吃得有滋有味 ?对公司的长远发展有重要影响:食品安全第一,以质量求生存 三食品生产过程中的危害有那些呢?生物危害、化学危害、物理危害 1、生物危害 微生物污染: 主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一。 几种常见的细菌:霉菌及酵母均、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌●沙门氏菌 分布:天然存在于哺乳类、鸟类、两栖类、爬行类肠道内,鱼类、甲壳类和软体动物中不存在沙门氏菌,但如果环境受污染或捕捞后受污染,沙门氏菌会进入海产品内。 症状为:引起恶心、呕吐、腹部痉挛、发烧。 控制方法:充分加热产品杀菌;将产品贮存于4 ? C(40 ?F)温度下冷藏抑制沙门氏菌生长;防止加热杀菌后交叉污染;禁止病人和沙门氏菌携带者进入食品加工间。 ●大肠杆菌 主要致病种类: 肠道致病性大肠埃希氏菌(感染型)、产肠毒素性大肠埃希氏菌(毒素型)、肠道侵袭性大肠埃希氏菌(感染型)、肠道出血性大肠埃希氏菌(毒素型) 分布:天然存在于动物粪便中(厕所卫生间)。 症状为:腹部痉挛、水性或血性腹泻、发烧、恶心和呕吐。 染病剂量:几个至上百万个 控制方法:充分加热杀菌;在4?C(40?F)以下冷藏产品;防止烹调过程中发生交叉污染;禁止有病人员加工食品(腹泻)。 ●金黄色葡萄球菌 分布:广泛存在于空气中,体表及伤口感染处。 症状为:食物中毒。 预防措施:减少食品的暴露时间,特别避免是加热后的半成品积压;控制加工车间的温度;要求食品操作人员保持良好的个人卫生;调离皮肤有创伤的加工人员。 ●志贺氏菌 症状为:腹泻、发烧、腹部痉挛和严重脱水。 预防措施:消除人类粪便对水源的污染;改进加工人员个人卫生;禁止病人和志贺氏菌携带者进入食品加工场所。 ●虫害:虫害的污染:如苍蝇、蚊子及其它飞虫和老鼠等啮齿类动物。 a.切断所有可能的入口是最有效的防鼠措施。 b.清除啮齿类动物的栖息地 c.断绝啮齿类动物的食物来源 2、化学危害

企业培训师基础知识总结

第一章:职业道德基本常识11 1、什么是道德?P4 答:道德是人们对于自身所依存的社会关系的一种自觉反映形式,是依靠教育、舆论和热门内心信念的力量,来调整人们之间相互关系的观念、原则、规范、准则等的总和。 2、社会主义道德的基本原则是什么?P4 答:社会主义道德的基本原则是集体主义。社会主义道德原则的基本要求:爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义(五爱)。 3、社会主义道德有哪些具体表现形式?P4 答:社会主义道德是由社会公德、职业道德和家庭美德具体形式体现。 4、什么是职业道德?P4 答:是指从事一定职业的人,在职业活动中应遵循的行为准则。 5、职业道德与职业培训工作的关系是什么?P5 答:A.促进职业培训事业的发展 B. 调节人际关系和行为 C. 赢得职业声誉 6、什么是职业态度?P8 答:是指从业人员对所从事职业的看法、认识及其在工作中的表现。 7、职业态度对职业培训工作有何影响?P8 答: A. 端正职业态度是做好职业培训工作的前提 B. 可以促进职业培训工作能力的提高 8、职业态度是怎样形成和培养的?P9 答: A. 加强自我修养意识,提高思想境界 B. 树立终身学习意识,增强创新能力 C. 树立团队精神,增强合作意识 9、什么是职业道德守则?P12 答:是从业人员在职业活动中必须遵守的职业道德规范和行为准则。 10、培训师职业道德守则的基本内容是什么?P13 答:爱岗敬业、恪尽职守、遵纪守法、为人师表、勤于钻研、精益求精、以人为本、开拓创新、提高素质、促进发展。 11、职业道德守则对实际工作有什么作用?P17 答: A. 可以提高培训师的职业道德觉悟和修养,从而形成良好、稳定的职业道德品质,自觉按照职业道德行为准则办事; B?可以有效地提高培训师以法律和职业纪律对自身的约束力,工作中以身作则,遵纪守法; C. 可以增强培训师的事业心和责任感,使其对工作一丝不苟,尽职尽责; D. 可以增强培训师的服务意识和创新意识,不断提供哦管理和教学水平。第二章:职业教育培训政策法规解读08 1、劳动法——19950101; 职业教育法——19960901

生产车间员工培训方案

员工培训方案 深圳市鑫科创塑胶制品有限公司

行政部

目录第一章、培训方案设计的目的及原则 一、培训方案设计的目的 二、培训方案设计的原则 第二章、培训体系的组织架构和管理模式 一、培训体系的组织架构 二、培训工作流程 三、培训管理模式 第三章、培训需求分析 一、培训需求分析的内容 二、培训需求分析的流程 第四章、培训计划制定 一、培训计划制定的原则 二、培训计划的结构 三、培训计划的内容 四、培训计划制定流程 五、培训内容的设计 六、培训途径 七、培训形式 八、培训教师的选择 第五章、培训实施与培训管理 一、培训费用预算 二、风险分析与对策 三、具体事务管理 四、工具设计 第六章、培训效果评估 一、评估的目的 二、评估的内容

三、评估的信息收集方法 四、评估的流程 五、评估报告 第七章、年度培训计划

第一章、培训方案设计的目的及原则 一、培训方案设计的目的 企业培训的根本目的在于实现员工和企业的共同发展。具体表现为: (一)、提高员工素质,促进员工发展。 (二)、改善绩效。 通过培训,从弥补员工知识不足、提供职务发展能力、提供观念变革的动力、保证有效工作的手段等方面改善员工和组织绩效。 (三)、进行人才储备 1、人员知识、技能结构的优化 2、后备人才及战略人才培养 (四)、企业文化的培育 人力资源开发是企业文化建设的重要内容。是以人为本根本宗旨的充分体现。通过对员工的培训和开发,不断完善企业文化建设,企业最终成为学习型组织,实现公司与员工价值和发展的统一。 二、培训方案设计的原则 1、培训的战略性原则 培训是企业战略的体现,同时培训工作在企业发展中具有战略地位。

食品安全知识培训内容56314

从业人员 食品安全知识培训内容 一、大纲 1.食品中常见污染及预防控制 2.餐饮服务监督管理(基本要求) 3.加工操作规程 4.食品安全事故处理/过程监控要求 二、食品中常见污染及预防控制 1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌 2.食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒 (一)食品中常见污染及预防控制 1.人感染寄生虫病大多是由于生食、半生食、等不良饮食习惯、或食品加热不彻底所致 2.生物毒素人体摄入的后极易引起中毒、重者死亡。常见的有发芽马铃薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等 (三)食品中常见污染及预防控制 1.部分有毒食品 河豚鱼、青皮红肉鱼 四季豆、扁豆、荷兰豆 生豆浆

野蘑菇(颜色鲜艳的大都有毒) 2.能污染食品的物质 有机磷农药,蔬菜 瘦肉精,猪肉、猪内脏 亚硝酸盐 桐油 贝类毒素 三、餐饮服务监督管理 《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,自2010年5月1日起施行。 (一)餐饮服务基本要求 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。 (二)餐饮服务基本要求 被吊销《餐饮服务许可证》的单位,根据《食品安全法》第九十二条的规定,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作,并且餐饮服务提供者不得聘用此类人员从事管理工作。 (三)餐饮服务基本要求 1.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制

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