酒店布草收发、使用、管理细则
酒店布草管理制度细则范本

一、总则第一条为确保酒店布草的合理使用、维护与更新,提高酒店服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有客房、餐饮、康乐等部门的布草管理。
第三条酒店布草管理应遵循节约、环保、安全、高效的原则。
二、布草采购与验收第四条酒店布草采购由采购部负责,根据酒店实际情况制定采购计划。
第五条采购的布草必须符合国家相关标准,质量优良,颜色、规格、重量等符合要求。
第六条采购部门应与供应商签订合同,明确双方权利和义务。
第七条酒店布草验收由房务部负责,验收合格后方可投入使用。
三、布草分配与交接第八条布草分配由房务部根据客房数量和规格进行,确保每间客房布草充足。
第九条布草交接由楼层布草管理员负责,确保布草数量准确无误。
第十条楼层布草管理员需对布草数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究其责任。
第十一条各包房布草分开管理,分别计数。
包房之间借用布草,必须做好记录并及时归还。
四、布草洗涤与消毒第十二条洗涤部门负责布草的洗涤与消毒,确保布草清洁、卫生。
第十三条洗涤部门应避开酒店营业高峰期收送布草,确保洗涤质量。
第十四条布草洗涤过程中,应严格按照洗涤流程进行,包括分类、去渍、预洗、主洗、漂白、烘干等步骤。
第十五条洗涤后的布草需进行消毒处理,确保布草卫生安全。
五、布草存放与维护第十六条布草存放间应保持通风、干燥、整洁,防止霉变、虫蛀。
第十七条布草存放时应分类摆放整齐,方便取用。
第十八条定期对布草进行检查、维护,发现问题及时更换。
六、布草更新与淘汰第十九条布草使用年限为三年,到期后应进行更新。
第二十条布草更新由采购部负责,确保更新后的布草质量。
第二十一条淘汰的布草应按照环保要求进行处理,不得随意丢弃。
七、监督检查与奖惩第二十二条酒店各部门应加强对布草管理的监督检查,发现问题及时整改。
第二十三条对在布草管理工作中表现突出的个人或部门,给予奖励。
第二十四条对违反本制度规定的,视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。
八、附则第二十五条本制度由酒店房务部负责解释。
酒店布草送洗收发管理程序

酒店布草送洗收发管理程序酒店布草送洗、收发、管理程序布草是酒店的重要财产,必须做好相关管理工作,尽量减少布草管理的成本。
一、脏布草的送洗1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。
客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理;3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》。
客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。
如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,用作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据;4、与洗涤公司人员清点布草无误后客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装并及时运离楼层。
楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。
二、干净布草的收发1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草;如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中“总布草房或洗涤公司欠”一栏做好记录,以便次日补齐。
2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗濯交接表》,如有洗濯公司欠条的应在报表中“洗濯公司欠”一栏中做好相应统计。
酒店内布草管理制度范本

第一章总则第一条为加强酒店布草管理,提高布草使用效率,确保酒店客房卫生质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房布草的采购、储存、分发、洗涤、回收、消毒等各个环节。
第三条酒店布草管理应遵循经济、实用、环保、安全的原则。
第二章采购与验收第四条酒店布草的采购应经采购部门负责,按照酒店客房需求和市场价格进行。
第五条采购布草时,应选择信誉良好、质量合格的供应商,确保布草的卫生和质量。
第六条采购回来的布草需进行验收,验收内容包括:布草的品种、规格、数量、质量、颜色、尺寸等是否符合要求。
第七条验收合格后,布草应及时入库储存。
第三章储存与保管第八条布草入库前,应进行清洁和消毒处理,确保无尘、无细菌。
第九条布草应按照品种、规格、颜色分类存放,避免交叉污染。
第十条储存布草的仓库应保持通风、干燥、清洁,避免阳光直射和潮湿。
第十一条储存布草的货架应定期检查,确保货架稳固、安全。
第十二条布草储存期限一般为一年,超过储存期限的布草应进行质量检测,合格后方可继续使用。
第四章分发与使用第十三条客房布草的发放由客房部负责,根据客房需求进行合理分配。
第十四条分发布草时,应确保布草数量、品种、规格符合客房要求。
第十五条客房布草使用后,应及时收回,并进行分类整理。
第十六条收回的布草应进行初步消毒,确保卫生。
第五章洗涤与消毒第十七条布草洗涤应由专业的洗涤公司负责,确保洗涤质量。
第十八条洗涤过程应严格按照洗涤标准进行,确保布草的清洁和卫生。
第十九条洗涤后的布草应进行高温消毒,杀死细菌和病毒。
第二十条消毒后的布草应进行晾晒,确保干燥。
第六章回收与维护第二十一条客房布草使用完毕后,应及时回收,并按照布草种类进行分类。
第二十二条回收的布草应进行质量检查,对损坏、褪色、破损的布草进行维修或更换。
第二十三条定期对布草进行保养和维护,延长布草使用寿命。
第七章奖惩与监督第二十四条对在布草管理工作中表现突出的个人或部门给予奖励。
第二十五条对违反本制度,造成布草浪费、损坏或卫生不合格的,给予相应处罚。
酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度一、概述酒店客房布草管理制度是为了确保客房布草的质量和卫生,提供优质的住宿体验而制定的一系列规定和措施。
本制度的执行范围包括所有客房布草的采购、使用、清洁、储存等环节。
二、采购管理1. 酒店应选择质量好、舒适度高、耐用性强的布草进行采购,以确保客人住宿期间的舒适体验。
2. 采购的布草应符合卫生标准,无异味,无损坏或污渍。
3. 酒店应建立布草供应商管理制度,定期对供应商进行评估并保持良好的合作关系。
三、使用管理1. 客房布草应按照规定的用途使用,不得私自移动或更换。
2. 客人离店后,房间内的布草应立即更换,保持新鲜和卫生。
3. 酒店应定期检查客房布草的状况,有损坏或污渍的应及时更换或修复。
四、清洁管理1. 酒店应设立专门的布草清洁区域,确保清洁操作的卫生和安全。
2. 布草的清洗应采取相应的方法和洗涤剂,确保彻底清洁。
3. 清洗后的布草应经过消毒、熨烫等处理,保证卫生标准。
五、储存管理1. 用过的、清洗干净的布草应分类存放,防止混淆和二次污染。
2. 布草的储存环境应保持干燥、通风,并定期消毒。
3. 布草的储存时间不宜过长,应定期更换。
六、考核管理1. 酒店应定期对布草管理情况进行考核,包括采购质量、使用规范、清洁效果等方面。
2. 对于存在问题或不合格的布草,酒店应及时采取纠正措施,并严肃处理相关责任人员。
3. 布草管理考核结果应作为相关人员绩效考核的重要依据。
七、培训管理1. 酒店应定期对员工进行布草管理方面的培训,包括规范操作、卫生要求等方面。
2. 员工应按照培训要求执行相关布草管理制度,提高工作效率和质量。
八、制度宣贯1. 酒店应将客房布草管理制度制定成册,向员工进行宣贯,确保其理解和遵守制度内容。
2. 酒店还可以通过会议、培训等方式定期对制度进行强化宣传,提高员工的依从性。
以上为酒店客房布草管理制度的主要内容,酒店应依据实际情况进行适度的调整和完善,以确保制度的有效执行和客户满意度的提升。
酒店布草收发、使用、管理细则

酒店布草收发、使用、管理细则第一篇:酒店布草收发、使用、管理细则丹凤白鹭精品酒店布草收发、使用、管理细则1、二级库管统一负责客房部所有布草的收发、洗涤、申购以及正常报损管理。
2、每个房扫建立自己的布草固定物资,存放于自己所管辖的布草间,每件都有相应的责任人。
(谁主管谁负责)3、二级库管按布草入库、领用、洗涤、申购、报损建立客房部布草台账,所需房扫按照所配基数填写《布草换发申请表》后领出。
4、布草的使用和保管遵循谁使用谁保管,谁遗失、损坏谁赔偿的原则;更换布草原则上以一换一的方式。
5、房扫扫房后替换下来的脏布草可直接送回二级库房,并由二级库管做好台账,且双方需在台账上签字确认。
6、布草的收洗、发放应建立本制。
①.二级库管建立每个房扫的布草收发本。
②.二级库建立布草送洗及接收本。
(送洗及接收本需有酒店人员和洗涤公司人员双方签字确认,如有洗涤破损及所欠布草,也需双方签字确认。
)7、二级库管在收到脏布草后,需将需要洗涤的布草抖干净杂物,按种类分开后,待第二日洗涤公司人员到后方便点数。
8、财务每月末对二级库房及各楼层进行布草盘点。
对盘点过程中发现的布草短缺、破损或严重污渍应立即向库房负责人报告,连同盘点报告表,呈交客房经理处理,任何员工不得私自处理,盘点报告经双方门负责人签名确认后,交一份给财务部、二级库管留存一份。
9、客房部对不宜继续使用的布草应退回一级仓库,由客房部门填写《物资报损表》,经客房经理签字确认后连同报损的布草一起交给一级库管验收,双方签字并报经总经理同意后方可报损。
二级库管根据已审批的布草报损数,按正常采购程序进行不定期补仓。
财务部2016-4-26第二篇:布草收发管理规定青瓦台汤泉会所CHONG WA DAE HOT SPRING CLUB布草收发及管理规定为加强布草管理,规范收发程序,有效提高工作效率,针对部门之间实际工作特点,制定了以下布草收发流程及管理规定,具体操作如下:一、脏布草的收取及管理收取时间:(8:30—9:00)1、各楼层服务员务必在每天上午8:30前将所有布草全部送到指定位置。
酒店餐饮布草管理制度

酒店餐饮布草管理制度一、布草管理的目的和原则1.目的:为了保证客房和餐厅的布草质量、数量达到合理标准,提高餐饮服务质量,维护酒店形象和品牌。
2.原则:2.1.规范:布草管理要遵循规范、科学、系统的原则,严格按照标准操作。
2.2.经济:布草的使用必须经济合理,杜绝浪费和滥用。
2.3.卫生:布草必须经过专业清洗、消毒处理,确保卫生安全。
2.4.安全:布草在使用过程中要注意安全,防止出现意外事故。
二、布草的采购与配发1.采购:1.1.根据酒店的实际需求进行布草的采购,包括床单、被套、枕巾、桌布等。
1.2.选择供应商时要考虑质量、价格、服务等多个因素,并签订合同明确双方权责。
2.配发:2.1.根据酒店客房和餐厅的数量,合理分配布草。
2.2.每个房间或桌位必须有足够的布草,数量不足时及时补充。
三、布草的使用与保养1.使用:1.1.布草必须使用干净、整齐,禁止有脏污、破损、渍迹等情况。
1.2.布草使用完毕后要及时清洗,避免积累过多,影响清洁效果。
2.保养:2.1.定期对布草进行清洗、消毒,确保卫生安全。
2.2.布草清洗时要按照规定的程序操作,分门别类、避免混洗。
2.3.清洗后的布草要经过良好的晾晒、熨烫,确保干净平整。
2.4.防止布草受潮、霉变,存放时要避免阳光直射和高温、高湿环境。
四、布草的检查与维修1.检查:1.1.布草使用后要经过检查,发现破损、渍迹等问题要及时更换。
1.2.定期对布草进行全面检查,发现质量问题要及时向上级报告并采取措施处理。
2.维修:2.1.对于有损坏但可以修复的布草,要尽快进行维修,确保正常使用。
2.2.维修后的布草要经过再次检查,确保质量符合要求。
五、布草的报废与更新1.报废:1.1.布草使用寿命达到或超过标准时,必须报废,不得再使用。
1.2.报废的布草要进行合理处置,可进行回收利用或安全销毁。
2.更新:2.1.布草的更新要根据实际情况决定,一般为每年或两年一次。
2.2.更新时要考虑质量、价格等因素,选择合适的布草进行更新。
酒店的布草管理制度

酒店的布草管理制度一、布草采购与验收1. 酒店应根据实际需要,选择合适材质、规格的布草产品,并确保供应商具备合格的生产资质。
2. 布草到货后,应由专人负责验收,检查产品质量是否符合要求,数量是否准确无误。
二、布草存储管理1. 布草应分类存放,避免交叉污染。
例如,床单、被罩、枕套等应与毛巾、浴巾等分开存放。
2. 存储区域应保持干燥、通风,防止布草受潮发霉。
3. 定期对存储区域进行清洁和消毒,确保环境卫生。
三、布草使用与更换1. 客房服务员应根据酒店的标准流程,及时更换客人使用过的布草。
2. 对于高星级或有特殊需求的客人,可提供每日更换布草的服务。
3. 对于长期入住的客人,可根据客人的需求和酒店的实际情况,安排定期更换布草。
四、布草洗涤与维护1. 布草洗涤应按照材质和颜色分类进行,避免混洗导致染色或损坏。
2. 选择合适的洗涤剂和洗涤程序,确保布草清洁且延长使用寿命。
3. 洗涤后的布草应及时烘干、熨烫,保证其整洁平整。
4. 对于有损坏的布草,应及时修补或报废,避免影响使用效果和酒店形象。
五、布草盘点与更新1. 定期进行布草盘点,记录布草的使用情况和库存状态。
2. 根据布草的实际损耗情况,合理安排更新计划,确保布草质量始终处于良好状态。
六、培训与监督1. 对酒店员工进行布草管理的培训,确保每位员工都能了解并遵守布草管理制度。
2. 设立监督机制,对布草的使用、洗涤、更换等环节进行定期检查,确保制度的执行。
七、环境保护与可持续发展1. 鼓励使用环保型洗涤剂和节能型洗涤设备,减少对环境的影响。
2. 对于报废的布草,应尽可能回收利用,如作为清洁抹布等,减少浪费。
酒店布草管理规定

布草间管理制度店长签发:总经理确认:一布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐;2、布草配入标准:A 洁白无发黑、无染色、无褪色;B 柔软无发硬、无残留异味;C 无起毛、无脱边、无破损;二布草清点流程1、布草交接管理:A 改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单数量为布草本上的数量,且服务员签字确认;由主管写所有客房内布草配置数量明细单包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认;B 从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合;把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量;C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量清洁报告中布草数量统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿;2、布草送洗流程管理A 洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存;B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录;3、布草收回管理A 洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;B 库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认;以验收单注明的类别及数目作为依据;验收单一式两份,各自留存一份;C 干净布草入库时按规定叠好,每十块或自定义数量摆放整齐,以便领用;D 洗涤公司丢失或人为损坏布草时照价赔偿;4、布草报损流程A 服务员发现客人或者洗涤公司破坏布草时要及时通知主管;主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿;如服务员知情不报或疏忽大意未报,客人或洗涤公司应时间过久不能赔偿时有服务员赔偿;B 布草破损、发黑严重的经缝补后仍无法使用的,申请报废;C 布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交总经理处理;D 已经报废的布草与可用布草分开存放,可用作抹布或废布;5、关于报废布草使用和处理规范A 所有报废布草必须用红色油笔在布草正中间工整的注明“报废品”三个字以示区分;B 部分报废品经裁剪处理后可用作抹布,但需要清晰注明“抹布”字样;凡是注明“报废”字样的布草,可以在下雨或下雪天铺在地毯上面吸水,遮盖家私等其他用途;凡是未经裁剪处理的废布草一律不能做抹布使用,此项会纳入检查项目,一经发现从重处分;6、布草间的管理A 布草间严禁放置其他与工作无关的物品;B 布草间由各自服务员和库管专人负责,闲杂人员不得入内;C 布草间确保做到人走灯灭及时锁门,坚决杜绝安全隐患;。
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丹凤白鹭精品酒店布草收发、使用、管理细则
1、二级库管统一负责客房部所有布草的收发、洗涤、申购以及正常报损管理。
2、每个房扫建立自己的布草固定物资,存放于自己所管辖的布草间,每件都有相应的责任人。
(谁主管谁负责)
3、二级库管按布草入库、领用、洗涤、申购、报损建立客房部布草台账,所需房扫按照所配基数填写《布草换发申请表》后领出。
4、布草的使用和保管遵循谁使用谁保管,谁遗失、损坏谁赔偿的原则;更换布草原则上以一换一的方式。
5、房扫扫房后替换下来的脏布草可直接送回二级库房,并由二级库管做好台账,且双方需在台账上签字确认。
6、布草的收洗、发放应建立本制。
①.二级库管建立每个房扫的布草收发本。
②.二级库建立布草送洗及接收本。
(送洗及接收本需有酒店人员和洗涤公司人员双方签字确认,如有洗涤破损及所欠布草,也需双方签字确认。
)
7、二级库管在收到脏布草后,需将需要洗涤的布草抖干净杂物,按种类分开后,待第二日洗涤公司人员到后方便点数。
8、财务每月末对二级库房及各楼层进行布草盘点。
对盘点过程中发现的布草短缺、破损或严重污渍应立即向库房负责人报告,连同盘点报告表,呈交客房经理处理,任何员工不得私自处理,盘点报告经双方门负责人签名确认后,交一份给财务部、二级库管留存一份。
9、客房部对不宜继续使用的布草应退回一级仓库,由客房部门填写《物资报损表》,经客房经理签字确认后连同报损的布草一起交给一级库管验收,双方签字并报经总经理同意后方可报损。
二级库管根据已审批的布草报损数,按正常采购程序进行不定期补仓。
财务部
2016-4-26。