关于“悦来悦喜”连锁便利店门店管理、营销模式以及其它业务拓展等分析建议剖析

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便利店经营中的营销策略分析—营销方案

便利店经营中的营销策略分析—营销方案

便利店经营中的营销策略分析—营销方案摘要便利店是一种既传统又新型的零售业态,其及时、便利、有效的特点在市场中具有较强的竞争力。

我国零售业市场广阔,发展空间巨大,便利店的经营模式为我国中小零售商的发展提供了一种新的趋势和思路。

便利店作为市场主体的一类,市场营销策略在其经营中有着关键的作用。

从分析便利店经营中常见的若干市场营销策略入手,进一步说明市场营销策略是便利店快速发展中不可缺少的有效手段。

关键词便利店营销策略零售业1 便利店的含义便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。

该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店,前者在日本、中国等地得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。

传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50~150m2不等,营业时间为15~24h,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买,盛行于亚洲的日本、中国。

国目前比较有影响力的品牌有可的、好德、良友金伴等。

2 便利店的特点2.1 距离的便利性便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10min便可到达。

2.2 购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性。

超市的品种通常在2 000~3 000种左右,与超市相比,便利店的卖场面积小(50~200m2),商品种类少,而且商品列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间找到所需的商品。

实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。

据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需3min的时间。

2.3 时间的便利性一般便利店的营业时间为16~24h,全年无休,所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

2.4 服务的便利性很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等,对购物便利的追社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

便利店的市场营销策划方案

便利店的市场营销策划方案

便利店的市场营销策划方案一、市场调研分析1. 市场目标群体:家庭主妇、上班族、学生等消费者。

2. 市场需求分析:快速、方便的购物方式、新鲜、高品质的商品、温馨、舒适的购物环境。

3. 竞争对手分析:分析周边竞争对手的企业规模、产品定位、价格策略、宣传推广手段等,了解他们的优势和不足。

4.SWOT分析:优势:- 便利店在社区内部接近客户,附近居民频繁的来往,因此具有一定的客流量。

- 便利店具有快速、方便的优势,能够满足消费者日常生活所需。

劣势:- 面积相对较小,商品种类有限。

- 便利店竞争激烈,存在同质化竞争现象。

机会:- 不断变化的消费升级需求,如健康、便捷、高性价比的产品。

- 便利店可以通过合作推广,增加新的客户群体。

威胁:- 大型超市进入社区可能导致客源流失。

- 电子商务的发展,可能导致线下实体店面受到冲击。

二、产品策略1.产品定位:便利店以满足消费者日常生活所需为主要目标,提供方便、新鲜、高品质的商品,同时提供各式各样的速食、饮品和糖果等零食。

2.产品组合:根据市场调研分析,确定合理的产品组合,包括牛奶、面包、饮料、熟食等日常生活必需品,以及各种小吃、饼干等非必需品。

3.商品陈列:合理设计商品陈列区域,将热销商品和高利润商品摆放在显眼位置,提升消费者的购买欲望。

三、价格策略1. 根据产品本身的特点,设定合理的价格,保持适度的竞争力,并根据市场需求和竞争对手的价格调整,灵活调整价格。

2. 提供一些特价促销活动,吸引更多消费者。

3. 提供会员制度,让会员享受一定的折扣,增加消费者忠诚度。

四、推广策略1. 通过店面装饰,营造温馨、舒适的购物环境,提升消费者购物体验。

2. 通过不同渠道进行宣传推广:广告、传单、互联网媒体等方式。

3. 与周边企业合作,进行跨界推广,如与附近餐馆、咖啡店合作推出联合促销活动。

4. 通过社交媒体平台,建立品牌形象,提供优惠信息及时和消费者互动。

五、服务品质策略1. 提供优质的服务,包括店员礼貌热情,服务态度亲切等。

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析便利店作为日常生活不可或缺的一部分,其营销策略对于吸引顾客、提高销售额起着至关重要的作用。

本文将分析便利店的主要营销策略,并探讨其对于营业额增长的影响。

一、商品组合策略便利店以提供多样化的商品为主要特点,因此商品组合策略对于吸引顾客、增加销售额至关重要。

便利店通常会根据地理位置、目标顾客的需求以及销售数据等因素,精选适合当地及目标顾客的商品种类和品牌。

比如,在学校附近的便利店会提供更多的学生常用的零食、饮料以及文具用品,而在商务区附近的便利店则可能会提供更多的即食餐品和办公用品。

通过合理的商品组合,便利店能够满足顾客需求,提高销售额。

二、促销策略促销策略是便利店吸引顾客的重要手段。

常见的促销策略包括打折销售、买一送一、赠品,以及会员制度等。

打折销售是便利店中最常见的促销手段,它可以吸引顾客,增加购买欲望。

而买一送一和赠品则可以增加顾客的满足感,促使他们下次再次光顾便利店。

另外,便利店通过会员制度来吸引顾客长期消费,并根据顾客的购买记录进行个性化促销,提高忠诚度。

三、便捷支付策略现代社会,移动支付已经成为人们生活中的一部分。

便利店应该提供多种便捷的支付方式,以适应不同顾客的需求。

例如,接受支付宝、微信支付、银行卡支付等多种支付方式,能够提升顾客购物体验,加快结账速度,提高销售额。

四、店面布局策略便利店的店面布局直接影响着顾客购买行为。

合理的店面布局可以最大限度地展示商品,提高商品的曝光度,激发顾客的购买欲望。

一般来说,商品摆放应根据不同种类进行分区域陈列,同时大型促销商品应放置在醒目的位置,吸引顾客的注意力。

此外,灯光和音乐的运用也能为店面创造出舒适的氛围,提升购物体验。

五、快递服务策略随着电商的兴起,便利店提供快递服务已经成为了一种常见且重要的策略。

便利店通过与快递公司合作,为顾客提供快捷可靠的快递服务,加强了店与顾客之间的联系。

同时,通过这种服务,便利店也能拓展销售渠道,吸引更多的顾客。

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析近年来,随着生活节奏的加快和消费习惯的转变,便利店在城市中异军突起,成为人们生活中不可或缺的一部分。

然而,要在激烈的市场竞争中脱颖而出并取得持续的商业成功,并非易事。

在这里,我们将分析便利店的营销策略,探讨其成功的原因。

首先,便利店与传统超市相比,注重的是小规模、高频率的消费。

它们通常位于人流量密集的地区,如居民区、写字楼等,而不需要占用过多的空间。

由于生活节奏的加快,人们对于节省时间和方便性的需求日益增长,便利店的定位满足了这一需求。

因此,便利店的营销策略的核心是提供便捷、快速的购物体验。

其次,便利店注重产品的特色与差异化。

尽管便利店的面积较小,但它们仍然提供了广泛且多样化的产品选择,从零食、饮料到日常用品等,几乎能满足顾客在紧急情况下的即时需求。

更重要的是,便利店通过选择热门商品并与供应商建立长期稳定的合作关系,确保产品的质量和供应的连续性。

这样,顾客不仅能够便捷地购买所需商品,还能享受到可靠的品质保证。

除此之外,便利店还通过灵活的价格策略来吸引顾客。

一方面,在供应链管理方面的优势使得便利店能够以较低的成本采购商品,因此能够给予顾客更具有竞争力的价格。

另一方面,便利店还会针对不同的产品、促销活动制定不同的价格策略。

例如,针对热门商品,便利店可能会提供折扣或套餐优惠,以吸引更多顾客购买。

这样一来,顾客既能享受到便利店带来的便捷服务,又能够以更经济的方式满足自己的需求。

此外,便利店还注重与顾客之间的互动和沟通。

在营销策略中,便利店积极利用社交媒体、移动应用程序等技术手段与顾客保持联系。

通过建立会员制度或推出促销活动,便利店鼓励顾客分享他们的购物经历,并提供个性化的服务和优惠。

这样一来,便利店不仅能够更好地了解顾客的需求和偏好,还能够增强品牌忠诚度,吸引更多的顾客选择便利店。

最后,便利店的成功还离不开对市场趋势的敏锐洞察力和灵活的经营模式。

随着消费者对健康和环保的关注增加,便利店也积极调整产品结构,提供更多的有机食品、低糖饮料等健康选择。

便利店营销模式创新及其效果研究

便利店营销模式创新及其效果研究

便利店营销模式创新及其效果研究随着人们生活水平的提高和快节奏生活方式的流行,便利店作为一种小型商业模式在各个城市迅速崛起。

便利店以其便捷、多样化的商品服务和灵活的经营模式受到了广大消费者的喜爱。

然而,面对竞争日益激烈的市场环境,便利店如何创新营销模式并提高经营效果成为了一个重要的研究课题。

一、便利店营销模式创新1. 多功能化服务传统的便利店以满足消费者简单生活需求为主,而随着消费者对便利店需求的不断变化,便利店需要进一步增加多功能化服务,例如提供快递代收、无人零售、电子支付等服务,满足消费者多元化的需求。

多功能化服务不仅可以增加店铺吸引力,还能提高消费者粘性,进而提高销售额。

2. 数据驱动的营销利用大数据技术进行数据挖掘和分析,可以有效帮助便利店了解消费者的购买行为和偏好,精准制定营销策略。

通过数据驱动的营销,便利店可以根据消费者的购买记录进行个性化推荐,提高销售转化率。

同时,数据分析还可以帮助便利店进行库存管理和供应链优化,减少库存积压和缺货现象。

3. 社交化营销社交媒体的广泛应用为便利店提供了一个有效的宣传平台。

便利店可以通过社交媒体平台开展线上活动,与消费者进行互动和沟通,增强消费者对便利店的认知和粘性。

同时,便利店还可以设置线下会员活动和打折促销,吸引更多消费者前来购物。

社交化营销的创新方式可以带来品牌效应,提高便利店的知名度和影响力。

二、便利店营销模式创新的效果研究1. 提高销售额便利店营销模式创新可以有效提高店铺的销售额。

通过引入多功能化服务、数据驱动的营销和社交化营销,便利店可以吸引更多消费者的关注,提高销售转化率和销售额。

创新的营销模式可以满足消费者多元化的需求,提高消费者的购买意愿和购买频率。

2. 提高顾客满意度便利店营销模式的创新可以提高顾客满意度。

多功能化服务可以为消费者提供更便捷的购物体验,满足其多元化的需求;数据驱动的营销可以根据消费者的购买行为和偏好进行个性化推荐,增加消费者满意度;社交化营销可以加强便利店与消费者之间的互动和沟通,增强消费者的购买认知和忠诚度。

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析便利店作为现代人生活中不可或缺的一环,其营销策略对于店铺的生存和发展起到了至关重要的作用。

本文将对便利店的营销策略进行分析,探讨其应对市场竞争、满足消费者需求的方法和手段。

一、定位清晰便利店的第一步是明确目标客户群体,并根据其特点来确定店铺的定位。

便利店通常定位于快捷、方便的购物场所,应满足消费者在忙碌生活中的购物需求。

因此,便利店的特点是提供紧凑、多元化的商品,如各类食品、日用品、小家电等,并通过24小时的开放时间来满足消费者的灵活购物需求。

二、丰富商品种类便利店应提供多样化的商品种类,以满足不同消费者的需求。

除了常见的食品和饮料外,便利店还可以引入日本的进口零食、特色小吃、新鲜水果等,为消费者带来新鲜感和购物的乐趣。

此外,便利店还可以与当地农产品合作,引入优质的农产品,增加消费者对于本地食材的信任和购买欲望。

三、优化商品陈列便利店的商品陈列非常重要,可以通过合理的陈列来引导消费者的购买决策。

将畅销和高利润的商品摆放在店铺的显眼位置,提高它们的曝光度,引导消费者对这些商品的注意力。

同时,便利店还可以根据季节和节日特色进行商品陈列的调整,提升店铺的吸引力。

四、提供个性化服务便利店的个性化服务是吸引消费者的重要因素之一。

这包括提供快速的结账服务、配送服务、在线预订等。

通过提供多种便利服务,便利店能够吸引不同层次和需求的消费者,增加他们的忠诚度并提高店铺的收益。

五、采用数字化营销手段在当今信息化的时代,便利店也要积极采用数字化营销手段来提升竞争力。

这包括建立并优化店铺网站和移动应用程序,提供线上购物和积分兑换等服务。

同时,便利店还可以通过社交媒体平台进行推广,与消费者建立良好的互动关系。

六、与供应商合作便利店的成功离不开与供应商的合作。

与供应商的良好关系可以确保商品的稳定供应和合理的价格。

便利店可以与供应商进行长期合作,通过集中采购和整合资源优势,降低成本,提高利润。

综上所述,便利店的营销策略应注重定位、丰富商品种类、优化商品陈列、提供个性化服务、采用数字化营销手段以及与供应商合作。

浅谈便利店的经营及管理

浅谈便利店的经营及管理

浅谈便利店的经营及管理一、选址策略:地段决定生死1. 人流量:优先选择人流量较大的区域,如居民区、学校、办公区附近。

2. 竞争对手:了解周边竞争对手的情况,避免在同一商圈内过度竞争。

3. 交通便利:确保便利店周边有便捷的交通网络,方便顾客到店购物。

4. 租金成本:在保证盈利的前提下,合理控制租金成本。

二、商品布局:满足顾客需求,提高购物体验1. 热销商品摆放在显眼位置,方便顾客选购。

2. 按照商品类别进行分区,如饮料区、零食区、生活用品区等,便于顾客查找。

3. 定期调整商品陈列,保持店铺新鲜感。

4. 注重商品的品质和包装,提升顾客的购物体验。

三、库存管理:合理控制,降低成本1. 精准预测:根据销售数据,预测商品需求,合理采购。

2. 信息化管理:运用库存管理系统,实时掌握库存情况,避免缺货或积压。

3. 优化库存结构:根据商品销售情况,调整库存结构,提高库存周转率。

4. 促销活动:定期开展促销活动,清理滞销商品,降低库存压力。

四、服务质量:以人为本,提升顾客满意度1. 员工培训:加强员工服务技能培训,提高服务质量。

2. 营业时间:根据顾客需求,合理调整营业时间。

3. 顾客关系管理:建立顾客档案,了解顾客需求,提供个性化服务。

4. 诚信经营:遵循诚信原则,为顾客提供放心、安全的购物环境。

五、营销策略:创新推广,吸引顾客便利店要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,创新营销策略至关重要:1. 社交媒体营销:利用微博、等社交媒体平台,发布店铺动态、促销信息,扩大品牌影响力。

2. 会员制度:建立会员体系,通过积分、优惠券等方式,提高顾客粘性。

3. 联合促销:与周边商家合作,开展联合促销活动,实现资源共享。

4. 节假日营销:针对不同节假日,推出主题促销活动,吸引顾客消费。

六、环境与氛围:打造舒适购物环境,提升店铺形象一个舒适、整洁的购物环境,能让顾客在购物过程中感受到愉悦,从而提升店铺形象:1. 灯光设计:合理布局灯光,营造温馨的购物氛围。

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析

便利店的营销策略分析随着人们生活水平的提高以及城市化进程的加速,便利店的兴起已成为城市生活不可或缺的一项。

便利店的出现让我们可以随时随地购买所需的商品,它的营销策略也让我们感受到了方便、快捷的购物体验。

便利店的出现可以说是满足了人们快节奏、高效率的生活需求,这很大程度上体现在营销策略上。

下面我们就从便利店的营销策略入手,探讨其成功之处。

一、多元化的商品便利店以商品多样化而著称,消费者可以在便利店购买从饭菜、水果到烟台、酒水等多种商品,不仅满足了人们的日常需求,也让顾客可以一次性购买所需的商品,提高了店面消费的便利性。

在购物市场上,商品种类繁多,消费者购物决策也不同,如果一个商家只销售一种商品,那么需要投入大量时间和金钱去对市场进行调研,才能做到满足顾客的需求。

而便利店的多元化商品策略则基本解决了这个问题,便利店销售的商品有多样性和可变性,在货架上可以实时调整商品种类和数量,以迎合不同地区和消费者的需求,让消费者可以买到他们所需要的商品。

二、24小时的营业时间在当今社会,时间是一种普遍的瓶颈,人们都追求效率,对时间的利用也非常精打细算。

因此,便利店的24小时营业时间赢得了市场,这不仅是因为其长时间的营业时间,还因为其快捷、方便的消费体验。

顾客无需担心买东西时会赶不上营业时间,便利店为消费者提供了可以随时购买商品、随时制定消费计划的便利。

同时,24小时营业时间也意味着便利店需要同时应对各种问题,如员工数量安排、库存管理、管理巡检和安全保卫等等。

这也是便利店能够生存下来的重要原因,要做好24小时不打烊的服务,店家需要考虑全面,做好准备,以应对各种问题。

三、广告宣传在便利店的运营中,广告宣传也是一种非常重要的手段。

便利店通常采用广告宣传来促进品牌的传播和推广,它不仅可以吸引消费者,还能够带动顾客购买商品。

要做好广告宣传工作,需要针对不同的消费群体,根据其消费行为和需求,制定不同的广告策略,例如通过营销活动、赠品、特价等手段促进产品的推广,以吸引消费者。

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关于“悦来悦喜”连锁便利店门店管理、营销模式以及其它
业务拓展等分析建议
2016.06.12
微博在2016年3月18日河南人民政府门户网上公布的“今年郑州市将新增50家社区便利店”一文中,政府把便利为民的便利店列为了“郑州市民十大实事”,且文中明确表明:“单店营业面积在100平方米到200平方米的,给予投资建设方每店一次性资金补贴2万元,面积在200平米以上的给予投资建设方每店一次性资金补贴3万元”。

无论是政府的扶持还是社会经济需求的驱动下,连锁便利店行业正以“迅雷不及掩耳之势”在各个城市遍地开花,而郑州的便利店品牌种类之多、竞争之大,有因经营不善最终入不敷出、也有因惨烈的竞争之下而淘汰,以下是本人根据在“悦来悦喜”连锁便利店生产路店的亲身体会、分析写下的若干建议,仅为主观想法且对公司并无深入了解,如有不当言论愿当徒增笑尔。

一:店面销售与管理
1.签署员工岗位责任书
为保证公司的利益与形象门店入职员工、店长,应签署因个人收银长短款、盘点库存赤字以及未及时处理临过期商品等因素给公司带来的利益损失,以及工作期间辱骂、冷落顾客,着装不文明等其他因素抹黑公司形象的作为,人事部理应给各店印发《员工岗位行为责任规范书》且每位员工阅读同意后须实名签署。

另注:为提高外卖量增加外卖推广积极性:员工单次送外卖金额超过30元奖励配送费1元(做好登记表)
2.商品陈列的不合理性
商品在货架上的陈列要根据季节不同、顾客年龄、商品重量、品牌统一、组合附属品等不同因素,使陈列的位置、高度的合理又相互连贯,从销量上来讲饮品与香烟数量较多,便利店入门处货架应摆放成人与儿童饮品及儿童食品相搭配,既能满足不想浪费时间只买一瓶水的过路客,又能吸引儿童让其家长购物,以生产路店为例冷饮均在商店的最内部,且冷饮与常温饮品货架距离相对较远,既不方便理货员补货也不方便顾客挑选商品,又因炎热的夏季冷饮便利店最吸引顾客的进店利器,虽然我们有豪华的定制冰柜,但唯一的优势还被深深“隐藏”。

以生产路店为例生活用品以及日化如卫生巾、卫生纸、女士丝袜、化妆品等有些涉及女性使用的商品陈列,按照消费者选购心理学上商品陈列应位于商店的靠墙内出,而不应像生产路店把此类商品陈列在入门处,既没有给顾客挑选购买时确保隐私性,也使店外路过的顾客没有在炎热的夏季看到冷饮更有强烈的进店欲望,虽然面对如同流水的客人而言,他们不可能去花上5分钟的时间去看店里的商品陈列,但若没有合理的商品陈列又哪有流水的顾客。

3.商品品类的单一性
以生产路店为例种类虽多但品类单一,类似于生产路这样的社区店但洗化、卫生纸、整件商品、礼品、白啤酒、调料、米面粮油等商品品类仅有一个或者两三个有的甚至没有,不能满足顾客挑选商品对价格比较的心理,一种迫使购买的思想不易发展忠实客户,直接影响
了销售时产生的客单价。

虽然店内陈列有限,但根据分析出商品品类的畅销品、滞销品合理下架淘汰其滞销品,把门店销售做到更加精密化!
生产路店及周边商家商品品类调查对比表:
商品名称单位生产路店周边商家价格康师傅矿物质水件无16--18元
金星菠萝啤件无15元
330ml雪花清爽箱无55元
崂山啤酒件无20--25元
老村长(河南特供)瓶无8元
金星小麦啤件无15元
新一代(6瓶)提无15元
康师傅方便面5连包袋无12.5元
金龙鱼一级大豆油2.5L 桶无35元
神像特一粉5KG 袋无26元
网兜鸡蛋(柴鸡蛋普通鸡蛋)兜无10--15元
汇源果汁橙汁盒无13.8元
奇强速效洗衣粉1.058kg袋无9.9元
生鲜、鲜馒头无
等,如上表直接凸显了门店商品品类的劣势,正直夏季部分畅销整件商品匮乏间接限制了生产路店营业额的潜力上升。

4.商品价格
商品价格应实时做好市场调查,对于单品灵活调整对于整件商品折扣建档定价,相对顾客经常购买的畅销品规范市场统一价,对于冷门商品、自由品牌或进口商品可适当增加利润点。

5.店长职能
店长首先具备过硬的心理素质,能够随时应对关于顾客投诉、醉酒顾客闹事、紧急停电、抢劫等突发状况,在日常工作外做好客户商品需求、临期过残次品统计工作,以便同采购部及时反馈顾客的真正需求,和临过残次品的处理意见,“店是死的,人是活的”店长不能局限于人员管理培训、店面管理上,也应构思多渠道销售途径、申请节日活动方案、以推广业务形式开发新客户、开发联合商家等。

6.活动促销
无论任何促销活动,都不同程度上对公司利润上都有一定的影响,但促销活动无疑是反馈老客户、开发新客户的有效手段。

门店店长应在每年国内传统节日或“双十一”等提前积极递交门店活动促销申请书,申请书由公司企划部筛选、拼凑或另外自拟等形式开展活动促销,活动促销能够有效地解决一些滞销品、临期商品的处理方式,带动顾客进店欲望,尽量做到月月有活动、日日有惊喜,当然每个成功的促销活动和良好的活动氛围是紧密相连的。

7.预防假币与诈骗、消防基础培训和员工福利
公司人事结合门店店长应对反假币、反诈骗、倒钱等行为给予门店收银员相应的演示培训,关于消防知识以及门店配备灭火器与其使用方法,公司配合店长应定期开展演练。

员工福利:
①员工单次送外卖金额超过30元奖励配送费1元(做好登记表)
②保证每日规定的工作时间,超出需有相对应的加班补助,加班补助需提交申请。

③发放薪资应有规范的日期标准,除节假日外延期发放不能超过3天,员工收到薪资后3天内确认无误后,报错无效。

④员工享有每月4天的基础调休权利(非带薪休假),非紧急情况不得请假无全勤奖。

8.收银系统
现有的收银系统界面有些复杂,主页面下应把付款方式现金、微信、支付宝、银联卡,常用的选项直接依次排列,其余不常用的可归类为其他选项,让收银系统真正做到“傻瓜式”操作,也为顾客结账时间节省3~5秒的时间。

(此条建议也是听取入职员工意见)
9.提高实际到货率
店长应在每次报货数量及实际到货数量及时统计出实际到货率,到处数据表格提交至仓库及采购部门,也使采购部对畅销品、滞销品更加一目了然,更精确的了解顾客的真实需求,一般长时间缺货、断货的商品也是顾客青睐的商品,提高仓库及采购部工作效率、认清其工作短板的有效方法。

尽可能杜绝买断货现象,对于一些采购部淘汰下架的商品应第一时间发通知告知门店,新品进店也应及时告知门店,采购部自觉建档导入商品价格。

二:营销模式
1.季节性商品调整
季节性商品如冷饮、速冻品、白酒、啤酒、低温奶、粽子、月饼、汤圆、巧克力、等商品根据节日、季节陈列方面减少排面甚至下架手段,节省空间利用率扩充季节性商品的数量,灵活更改商品排面更加精细化。

2.多渠道销售模式
在店面现有销售基础上,借助周边商家联合、或以团购、O2O等模式作为多渠道市场开发渠道,结合以名片、DM单等形式宣传推广公司活动产品,使之锻炼个人业务能力有给予公司创造未知利益。

3.消费群体与门店性质
根据店面性质划分为社区、学校、商业、医院、车站、风景区等,不同门店性质,针对不同消费群体灵活调节产品品类,起到能够迎合不同消费群体物及所需尤为重要。

4.发展自有品牌
在商品销售环节,诸多便利店企业仅充当供应商的“销售员”角色,其实是一种转卖为买的经营方式,经过层层剥削门店终端销售商品的利润也大打折扣,也极大地限制了连锁便利店的良性发展,只有代理只有品牌不仅局限于只开店还要做供应商。

5.品牌加盟
以公司统一管理的基础上开发品牌加盟优势:
①减少投资成本
②降低经营风险
③增加品牌知名度影响力
④网点扩张
⑤提升品牌价值
6.员工托管互利共赢
相对营业额一般靠下的门店公司可实行员工代理托管制度,伴随公司加剧发展,鼓励有志向有理想的员工申请门店托管,便于节省门店人力资源、资金开支,使员工与公司互利共赢。

7.优势与劣势:
优势:良好的服务意识,购物环境,便捷配送
劣势:商品品类单一,缺乏特色的门店活动,缺乏生鲜、鲜馒头,店面积小
三:整改
对于商品因季节、附属商品搭配等各种因素,以及在有限的门店面积上调节货架层板距离,应对新开门店商品结构排面规划重新加以完善,制定出符合“一店一策”灵活标准的商品陈列布局。

也可根据现有实际门店需求,公司运营部配合督导等制定2~3人成立临时“整改组”,在限制的时间内以正常上班的性质,针对商品陈列不合理的门店排面、货架层板间隔距离、仓库规范、收银台陈列等适当合理调节,整改后可能不能直接影响营业额,但对以后门店陈列借鉴、后期影响等总结出合理性的建议,也是支撑“政改”可行性的要素。

四:增值业务
发展全面的增值业务让便利店更加便利为民,在我设想的便利店不仅仅是传统的零售商店,在突出方便、快捷、服务宗旨上发挥潜能作用,譬如商业性质上:话费公交卡充值、期刊报纸、快速充电站、旅游服务(推出几套精品旅游路线)、儿童摇摇车、果蔬等,以及公益性服务等,发挥店面的实用性、功能性、智能型购物便利场所。

总结
(篇外语)
《建议》全文自2016年6月12日起稿至6月19日7天的下班时间,每天下班后抽取一小时经过工作期间对店面的观察和周边市场调查、以及积累的经验所编写的,由于没有足够的权限,不能获取门店销售中实际的准确数据,因入职时间不长仅为一周感受,如有词不达意、言辞有误之处,还望领导不要追究、见谅。

总之所谓成功,必定在一次次发现问题与改正问题的效率基础上,不但制度要跟得上管理更要积极探索新的出路,制定新的目标,迈向新的征途!
愿“河南悦来悦喜商业连锁便利店”越来越好。

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